宴席以外で個人で高めのレストラン行っても
アラカルトで頼まない？面倒でコースにしちゃう人が多いのかな？
バブル期のカップル向けレストランは回転のためにコースオンリーとかあったけど

>>1の皿を持ってスープを飲むのは
江戸時代に初めて欧米に渡航した僧侶のエピソードのパクリ作文じゃないかな