「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」 ★2 [はな★]
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685081607/ >>876
出たよ
日本人いじめ
うん、君も陰湿だよw >>811
カレシに恥をかかせまいと頑張った女性の美談
…と取れなくもない >>861
前に話題になったが、お前みたいなんが爪楊枝を皿になげるんやろ?(´・ω・`)
本番、中華の食い散らかし文化 >>827
衣装はすぐ目に入るからな
食事のマナーは周囲の人間しかわからん 彼女が懐石料理のお店を予約したって言うから、えっそういう店苦手なんだけど…て正直に話したら、そんなにかしこまった店じゃないし普段着でいいからね!!を信じて行ったらすっごい立派なお店だった
彼女が今日は私が払うって言うんだけど、カッコつけて俺が会計したら3万…
死にたい でもおまいら、クチャラーは許せないだろ
新婚の夫が強烈なクチャラーだったらどうよ? >>852
「やっぱりステーキ」がマジでお薦め
いろんなソースで食えてマジで楽しい美味しい >>888
最近は料理に拘る人が多いので
おいしいところも多くなった
ただし少人数に限る
大人数のところは別においしくない >>879
だよね
たまに高齢のおばちゃんがバイト先のファミレスで外人さんにしつこく箸の持ち方とか注意してるのを止めに入るのもう (*>_<*) ヤダ ホテルの宴会料理や婚礼料理は質の低下が著しい
コストに対する要求が厳しすぎるのではないか >>875
まず世界中の全員が仏教徒ではない
仏教徒ならその仏様(インドの神様ね)の教えを守りなさいよ
頂きます、ご馳走さまいえばいいよ >>865
それ、荒木陸軍大将とかヴィクトリア女王の逸話で、尚且つ、創作やぞw 頂きますが一般的になってきたのが
昭和戦前の軍国主義化の教化で
ラジオで普及したみたいだな
今だとさらに魔改造して命を頂くとかカルトくさくなってる
お命頂戴! >>876
だから日本人でも仏教徒ではないなら頂きます、ご馳走さまは言わなくていいって
お前は理解できてねぇな >>896
ほら、イジメじゃん
イジメっ子は自分のそれをイジメと認識してなさそう 言い過ぎたな
ちょっと落ちる(´・ω・`)
ごめんよ、ちょっと出かけないと 宣教師が日本にやってきた時代はまだ西洋は手づかみで
日本人が箸使ってて驚いたとか >>856
それは宗派でちがったりするから一応きにはするかな >>899
そんなのみたことない
>>1みたいなのは創作じゃね?と思うが
世の中そんな人いるのか >>870
ユーチューブでたん熊のオッサンが懐石料理のマナー動画を上げてたけど、マナーが難しいどうこうよりも知識や教養があるかどうか試されてる気がする
あれは知識あっても初見は無理w 料理の上に乗っている植物を食べていいのかよくわからない >>888
作っている現場を見たことがあるか?
厨房というよりも工場だぞ
円卓着座で1000人分の食事を一斉に出すようなホテルは >>882
仏教徒じゃないから
頂きますとかご馳走さまはいわなくていいよ >>853
でもちゃんとした持ち方のほうがモノつかみやすいよ 祝いの場の主役がそうしてるならそれを愛でろよ
バカ >>908
フランスはイタリアから王妃が嫁に来るまで貴族もみんなて掴みだったらしいな。 箸で食べればいいんだよ
あっ、その持ち方、、、
スプーン2本、片方先が割れたやつで >>814
ワイングラスもだいしゅきホールドしてるらしいね >>904
お坊さんでもないのに食事の前に合掌するのに違和感覚えるんだが
いつから合掌がメジャーになったんだろう
正式な作法じゃないよねあれ >>913
なんでだよ
インドの神様の教えたぞ
頂きます、ご馳走さまって言葉は
日本の神様である天照大御神とか素戔嗚命はそんな言葉は言わないからね カツカレーの方が旨いだろ
喰わなくていいよコース料理なんてプライドだけの残飯 行儀の悪いヒトモドキがいるのは認めざるをえないけど
普通に生きてたらまず接点無い コース料理
うーん、マナーの教育受けてないから遠慮しとく >>852
披露宴ではないわ
自分で食いに行くなら好きにしてだが >>923
インドの神様に失礼と思うなら言いなさい
それはインドの神様の教えなんだから >>905
日本人は宗派に関係なくクリスマスにはケンタッキーを食べなければならない
土用の丑には鰻を、バレンタインデーにはチョコを、そういう宗教なんだよw >>926
そうなのか?
ドラマでやってたら
「あれが普通なんだろな」と思っちゃうわ
テーブルマナーに限らず コース料理食べたことないけど最低限のマナーは知ってたほうがよさそうだな
ナイフとフォークでの食べ方とかスープの飲み方とか >>930
>コース料理
>うーん、マナーの教育受けてないから遠慮しとく
まあ、一生食わなくてもいいんじゃね? LGBT推進派も食事の作法は平気で差別するんだよなぁ
手づかみも容認するのが差別ない社会 >>926
マナーになったんだから別にいいだろってレベル 小子化小子化言うならよ
披露宴文化をなくす事が先だな
なんで5年後にはほとんど離婚してんのに何百万もかかるんだよ
居酒屋貸し切り20万でじゅうぶん >>814
マジでこれ
カナダの富豪(白人)と食事したときのマナーはびっくりした
フォーク一本で肉も魚もガシガシちぎって食ってたw スープの正しい飲み方は、スープ皿は置いたまま顔を皿に近付けて、おもむろにズッズッと吸う。 >>934
だからそれならいえばいって
頂きますアーメン!っていえばいい
それは自由
何度もいうが自分で決めていい 昔お金がない!ってドラマでコース料理マナーやってて学んだ >>919
テーブルクロスの上は皿の上と同じ扱いだから、パンの直置きは正しい >>939
そのつもりだけど。
海外旅行も興味ない。 高級な場所とかハレの日とかのマナーはやり直し聞くけど、葬式ん時にやらかす若い男多いよな
ネクタイの仕方くらい知っとけ 自分の常識を押し付ける奴ほど、自分に自信がないんだよ >>779
帰るとき使い終わったナプキンは畳まないで
適当にテーブルに置いておく >>938
ナイフを人にぶっ刺したり、フォークで歯のゴミを取らなければ大体OK これは仕方ないじゃん、その機会が無いだけで
ナプキンは膝にとかナイフフォークは外側からとか一度経験すれば覚える事 >>951
>>>939
>そのつもりだけど。
>海外旅行も興味ない。
まあ、海外なんて行っても結局日本が一番だから良いんじゃね? 古い映画「サウンドオブミュージック」でヒロインが家庭教師に招かれた屋敷の子供達から「スープは音立てて飲むんだよ」とか嘘教えられてたよなw
無論、本気にしたらあの厳格な主人は大激怒しかねんw 育ちの良し悪しがダイレクトにバレるのが食事マナーだと思ってる >>908
日本だって寿司やおにぎりには箸使わなかっただろ。 >>946
日本で「マナー」として広められてるのは
要するに貴族のやり方だもんね
そこまでのシビアさを求められてはいない そもそも社交界にデビューしないカップルに披露宴は必要だろうか?
花嫁衣装を着たいなら、貸衣装と写真館で実現すればよい 結婚式でコース料理を始めて食べるという人がこの世にいるとは思わなかったが、別に食べなくても普通に生活できるわな >>922
そもそも椅子が便器兼ねてたような文化だしw >>927
うちの宗教はそんなことないけどなぁww
ちな神道でもちゃんと教えるはずだぜ
馬鹿なのww >>959
食事は美味しそうに食べるのが最高のマナー >>956
試食会に行くのに事前に予習していかないとかやべーだろ ケンミンショーで蕎麦をすする映像で出てる人たちがわざとらしくデカい音たててするってるのは
やりすぎだと思う。 コース料理ってそんなに美味しくないやん気使うだけで >>960
宣教師の居た時代に早寿司はまだ存在してない >>962
そう。
田舎者から金を巻き上げる業務の策略。 >>963
結婚式のコースなら、サイゼのコースと対して変わらんだろw ぶたのエサみたいなラーメン屋から怒鳴られるのが初めて食べたみたいな コース料理なんて高校の校外学習でしか食べたことない うちの近所の医者の厨房息子はラーメン食ったことないつってたな
ジャンクフードは親に止められてるってさ >>933
なんでインドのカミサマwww
お前だよwww >>961
いやーでも同席した俺はなめられてんなーと気分を害したよ >>963
多分、ほとんどの人が初めてのフルコースは親戚の披露宴じゃないか?
小学生くらいかな >>926
小笠原流とかの礼法だと食前の合掌はないからそういう意味の作法ではないようだ
その合掌は庶民階層で風習としてあった
江戸時代に幕府が小笠原流の礼法を採用し、作法書が民間にも浸透した
だから混ざったんだろうね レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。