スシロー、260円皿導入へ ネタに応じて価格決める「白皿」も登場 [えりにゃん★]
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回転すしチェーン大手の「スシロー」は29日、最安値の皿の種類を増やしたり200円台の皿を新たに導入したりすると発表した。昨年10月の値上げで離れた客足の回復を狙う。また、ネタに応じて価格を変える「白皿」を新たに導入する。魚介類の仕入れ状況や調達価格に応じた柔軟な商品展開をめざすという。5月31日から新しい新価格帯の商品を売り始める。
これまでスシローの皿の色は3種類だった。全国約640店舗の85%を占める郊外型店舗での価格は黄が120円、赤が180円、黒が360円だった。
今回、黒皿の値段を260円にする。「匠（たくみ）の海鮮巻き重ね」や「サーモンいくら軍艦」など新商品の投入や商品内容を見直すため、「単純な値下げではない」としている。
運営するあきんどスシローの新居耕平社長は「今までは360円でなかなか手を出しづらいという声があった。少しでも手が届きやすい価格帯を用意した」と話した。
朝日新聞社
https://news.yahoo.co.jp/articles/9f8707aad0911b3296ff4cc9521a18366f9a9eff >>565
当たり前だろ
中で働いてるの高校生とかだぞ >>63
はま寿司は、腹一杯食って1500円～2000円
スシローは腹一杯食ったら、3000円超えてたりしてビビるわ >>27
そもそもローソンストア100であって100円ローソンではない >>570
高校生でも作れる＝労基法守る＝仕込みはやらない＝工場である程度作ったものを組み合わせるだけ
外食チェーンする場合、独り立ちできるのに数十時間もかけて育てない。すぐに独りでできるオペレーション確立していないと採算合わないくらいにカツカツでやる >>572
ソレにしちゃ高いな。行かんからどうでもエエけど。 >>573
そもそも寿司を一貫100円って時点でそれなりのカラクリがある
ただの工場品でスーパーなどの惣菜と同じ
あとは薬品の力
日本の鯖缶も同じ。安いのはなんであんなに添加物入れてるかって、そういうこと >>575
減ったのは寿司ペロじゃなく、その前の販促トラブルだよ
それでかっぱ、くら、はま、元気が均等に増えたから 黒皿で500円超えても構わんよ。
アタオカ一族が出入りできなくなれば安全性も確保できる。
いっそのこと一皿220円からやり直したら？ >>562
築地で回らない寿司屋へ行く。
衛生面と信頼面を満たしてくれる店に行く。
スシロー？クソまずいからどーでも良いわ。 先日、久しぶりにカッパ寿司に行った。
回転してなくて、全部オーダー制やった。
で、オーダーと違うものが送られるとかあったり、オーダーして
来てないのもあったような気がする。
で「結局皿で勘定するからオーダーしたとか関係ないだろ」って
一緒に来た家族と話してた。
んで、会計になったから、皿を１０枚ずつに重ねて待ってたが
数えてくれないんだな。オーダーしたので会計する。
これであってますか？ って画面でるけど、今となってはわからないというか
そこで数える人いるのかどうかだな。
最後、伝票もって会計に行ったら、無人会計なんだな。
ただ前のカップルがやたらクーポンがでないとかいって時間かかってたから
結局店員が来て会計してくれた。 >>480
そうなんだけど、一貫あたりの食べごたえっつーかボリュームが全然ちがうのよ
だからスシローで15皿くらいとグルメ系の7皿くらいが同じくらいの満腹度になるから
結局金額の差がそんなに出ない
まぁグルメ系で高い皿ばかり食ってたらそりゃあ高くなるけどさ >>574
一応食品流通長いからその程度の事は知ってるけどな。
言いたいことはソコじゃないけどもうエエわ。 >>105
>３６０円が２６０円になるんだから値下げだろ
※ただし、360円寿司自体は白皿（時価）となる
みたいな事かもしれんよ
スシローは実際、100円寿司の内容をそのまま180円に値上げした過去とかあるし
ビントロも鉄火巻きも、昔は黄色皿（100円）だったでしょ >>343
そこそこ高い回転寿司の良いネタの盛り合わせ味噌汁付きでも
大人の腹がふくれる一食分が2000円いかないよ >>575
客を騙くらかすような事を4回も繰り返した挙げ句、凄まじい値上げして一気に客が吹っ飛んだ
からの寿司ペロゾーで、宣伝効果になって客はある程度戻った
けどその効力も切れたんで今はガラガラに戻った レスくれた人ありがとう
反論じゃないけど、冷凍技術は飛躍的な進歩を遂げてる
だが日本の回転寿司は、魚の鮮度を保つため、あえて冷凍を使わず、
独自の養殖場と流通を持ってるから、ネタが新鮮じゃないってことは、まず無いはず。
こうやって、3社がそれぞれが特徴を出しながら営利企業が争ってるのは、
消費者にとって、ほんとに良い事だよ
厨房からカルキの匂いと言ってる人もいるが、それは役人の規制のせいかも知れない
「民間企業の自由な競争」は非常に重要だよ >>579
自分も、一貫数千円の寿司屋に行ったことはあるよ
でも、非常に入りにくいし、魚の知識が無いと、本当に楽しめない
こういう「寿司屋」を、庶民に開放したのが、100円の回転寿司なんだよ
自分も、全くく金に困ってないときは、高い寿司やステーキを食ってた
そうでなければ、回転寿司や安いファミレスは、「救世主」 >>584
立ち店より高くて紛い物食べたくない、それだけ。
移動中にID変わったから追って読めとも言わん。 >>591
だから当たり前だろって
俺は回転寿司は高校生でもつくれるとこって書いてるし
トンチンカンすぎやお前 >>593
なにも？
具体的説明できないお前にがっかりって程度だな
プライド高いのかしらんがなぁ >>594
高校生雇ってセントラルキッチンでコストダウン。
それで立ち店より高いっておかしいから行かない。そう言ってるのがトンチンカン？
矛盾してるのはドッチかな？ 安い安い言うけど普通に満足するほど食べたら3000円ぐらい余裕でいく
そんなんならちゃんとしたとこでちゃんとしたネタで握ってもらった寿司のが満足感あるんだけどそれは違うの？ >>595
582で書いてる他に言いたいことってそれか？
何いってんだお前は もりもり寿司食べたら
もう、ここらレベルの回転寿司なんて口に出来ない >>597
>>565が最初のレスやけどおかしいか？ >>601
別に
それなら俺と言ってること同じなのになんで582を書いたかさっぱりわからん
悔しかったん？それともレスされて否定された気になったのか？ 回転寿司なんて昼にマックにするかスシローにするか？程度の腹に入れられれば何でも良いや的なのが客層でしょ？ >>603
誰でも知ってるようなことを今更wと思っただけ。悪かったな。 スシローのメインの客層は、世帯年収600万以下くらいの、子どもがまだ小さいファミリーのイメージです 原価高くしてるとかで業界一位になったのに飲食は何があるかわからんな
すき家とかも
近くにないのもあるがここ行くなら他いくわ 回転寿司利用するにしてもすしざんまいくらいだな
スシローとか不味いじゃん 回転ずしって値段が分かりやすいのがウリだったのに。
たかが酢飯に刺身のっけてるだけのくせに、ゴチャゴチャしてて面倒くさ 120円180円360円だったのが、120円180円260円360円になるだけで、
値上げでも値下げでも何でもねえんだけど
360円のをちょっとネタの量を減らして260円ってのが多いと思うから、まあ値下げみたいなものだろうけど スシローは寿司を頼んじゃいけない
アラカルトのデザートとかラーメンとか目当てなら満足できるかも？ >>607
やっぱ悔しかったんやね
こっちこそ悪かったな
5ちゃん頑張ってな >>615
黄色皿2貫のものを選んで食べるのが一番いいよ
軍艦の方がシャリ大きいっぽいし、軍艦ならなおよし
デザート、ラーメンも美味しいけど、安いお寿司からすると割高すぎる
平日かけうどんは激安なのであれはよい しかしかなりシャリの量減ったよな
米農家からの買い取り価格なんて全然上がってないのにさ
シャリだけ残す人がいるってニュースが前に出てたけど
減らしたいために関係者が流してたのか？ 回転寿司も飽和状態で終わって行くだけになったな
とにかく1皿100円をやれなくなった時点で終わってるんだよ
それは壺売りジミン政権のせいだけどな
回転寿司屋すら潰す政権なんてよく支持出きるな スシローでちょっと食べただけで2000円。
2000円あれば、しゃぶしゃぶ食べ放題コース行けるわ。 焼肉きんぐのランチ食べ放題なんかも、ドリンクバー付きで
タンもカルビもロースもサラダもビビンバも食えて2000円だわな 原価高騰で百円寿司のクオリティが落ちすぎてるからしょうがないんだろうけど
こういう廉売の回転寿司って業態がもう限界なんだと思う 本物知ってて使い分けるならともかくこれが寿司とか思える貧困層が怖い
旬も良さももマナーも知らずに食えるもんじゃないからね、寿司って >>625
そりゃお前さんの寿司定義だけで、他人に強制するものでもない。 >>623
家族サービスやしな。好みは有るやろけどうちの子供達が小さい頃なら焼肉を選ぶやろね。
アイスとかも食べられるらしいし。お父さんは運転手、お母さんがお金出してくれたしてなもんよ。
仕方ないからお父さんは一人でたまに大興寿司。 >>625
そういうそもそも論の話始めるとおにぎりサイズの屋台飯だったとかになって
なにが「本物」って個人の尺度でしかなくなると思うけどね
冷蔵冷凍技術や流通の進化が進んだ90年代くらいから事情全然違うんだし 頑張って食っても2,000円以下だったのが
今では普通に2500円オーバー。
スシローが値下げするまでは魚べいに行くよ。 >>629
そういう論調いらないよ
スシローは、寿司屋じゃない
ファミレス
それでいいじゃん 皿で値段が変わるローカル回転寿司を均一皿で潰す展開してたのに自分でその強みを潰すならもう終わりだね >>630
親会社が米穀卸ってのは大きなアドバンテージかな？
特に回転寿司って重さの半分以上はシャリなんやし、ソレが不味けりゃ取り返し付かん。 >>619
スマートジャパンとかいって
海外に日本食宣伝しまくった結果がこれよ
ありがとう自民党 >>2
高すぎるかは知らんが普通の回転寿司と同じ値段で100円寿司の頃からあまりクオリティ上がってないから割高に感じる 回転寿司ってシャリがどんどん小さくなってない？とくにはま寿司とスシロー 売り切れそうになると値上がり、あまりそうになると値下がり いろいろ値上がりしてるから回転ずしが値上げするのはしゃーない
ただ値上げしたから行かなくなる客が出るのもしゃーない
店舗数減らせば? >>379
あれ300円くらいの価格のものを500で売ってるから
便乗値上げ感が半端ないわｗ >>396
マグロにもいろいろ種類があるから180円出せば十分本物が食えるぞ そろそろ完全に
別の回転寿司チェーンと被ってくるな
元々100円じゃない連中との比較になる
そして人間が握ってるところと比較が始まる >>1
お前の会社はそういう問題じゃないだろう
炎上狙いで、余計なことばかりするから、客に見透かされてる >>562
同業他社による嫌がらせだよ
このスレを全部読めば分かる >>441
回らない寿司屋はなんかおかしいと思ってたが
そういうことかｗ >>449
全部赤身じゃんｗ
せいぜい真ん中のが中の下トロだなｗ >>396
代用魚とか信じてるバカが実在するんだな 転落への分岐点になりそうだな
寿司なんてスーパーの半額で十分だし >>646
行く必要ないんよ。もっと安くて美味い立ち店が沢山有るし。
天神橋筋商店街、新世界とか行くから。 >>649
身だけ見て本物と信じてるバカも実在してるんだよな。 >>653
じゃあ なんの魚の代わりに何が使われてるのか
ひとつでも言ってみ 潰れる前の回転寿司はネタの種類が少なくなってくんだよな >>655
うーん
回転寿司じゃないが
近所の焼肉屋がそうなってきてるわｗ >>654
オヒョウのエンガワ
ヒラメ自身に化けることもある >>654
ググればいろいろ出てくるだろ。
俺が書いて名誉棄損ダーとか言うつもりか？ >>658
エンガワって部位名だからヒラメのエンガワと書いてオヒョウが出てきたら問題だけど
単にエンガワと書いてオヒョウのエンガワが出てくるのは代用魚じゃないだろ 意識高い向けにコオロギの軍艦巻きとか出したら商売繁盛するぞ。 やたらテレビで時価皿を取り上げてるけどどんだけ宣伝費払ってんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
