｢クックパッド｣は何故こんなにも凋落したのか [はな★]
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｢クックパッド｣は何故こんなにも凋落したのか
栄華を極めた2016年以降､業績は右肩下がり
2023/06/10 11:30 東洋経済
https://toyokeizai.net/articles/-/678319
レシピ情報サイトを運営する「クックパッド」の人員整理が話題になっている。
クックパッドは2023年6月、人員削減を8月にかけて行うと発表した。海外子会社を含むグループ全社の経営体制強化を目的に、日本では退職勧奨、国外では解雇として、派遣社員を含む110人を対象とする。
同グループは、2月に新規事業廃止にともない最大40人、3月に海外子会社で最大80人の希望退職者を募っている。人員整理としては今年3度目となるが、今回は希望退職ではなく「退職勧奨」「解雇」という踏み込んだ形であり、加えて対象者となったエンジニアが、SNS上で報告する例も多かったことから、これまで以上に注目を集めているようだ。
ネット上では、「巣ごもり需要」がひと段落したことで、クックパッドが苦境に立たされているのでは、との見方もある。しかし売上収益を見てみると、2016年12月期の約168億4600万円から右肩下がりで、2022年12月期は約90億8600万円に。単純計算で、約46％も減少している。
つまり、クックパッドはコロナ禍以前から苦戦していたのだ。
クックパッドが低調になった背景
では、低調になってしまった背景には、どのような理由が考えられるか。ネットメディア編集者として約10年間、ウェブでの情報流通を見てきた筆者は、「レシピサイトの乱立」と「料理系YouTuberの台頭」、そして「情報に対する価値観の変化」があるのでは、と見ている。
※全文はリンク先で 投稿レシピをスタッフが実際に作って検証してから星5だけ掲載するシステムにすれば見るんだけどな >>83
料理参考にするなら巨匠の何とかいうユーチューブがいい。
菊乃井の村田のオッチャンとかが家庭にある道具や素材でめちゃくちゃ美味しいのを作るやつ 素人のおっさんが考えた料理とかあるけどさ
あんなの作っても美味しくないし雑すぎる >>94
でも、レシピだけはどうしても文字のが便利なのよ キムチを入れて完成
オリーブオイルをかけて完成
めんつゆを隠し味に完成
韓国系朴念仁 シロートのどうでもいい料理に埋もれてホントに欲しいレシピに辿り着けないからだよ クソ不味いレシピ集積所が続くわけね～だろ
馬鹿でも分かるわ
プロも唸るようなレシピだけ載せろやどアホ 未だに、検索上位に表示されるけど、邪魔
スタンダードなレシピなり茹で時間知りたいの
余計なアクロバットなレシピだっかりするから >>1
ぜってー関西の味付けじゃねーよなぁ。
ってのあるからほとんど役に立たんのよぉ。 「targeted community（標的にされた地域社会）」と「危機管理としての人文学」
2020年、国連の人権機関（OHCHR）では「拷問等禁止条約」を背景として、拷問・虐待に関する意見募集が行われました。その結果、世界各地に蔓延する「ギャングストーキング」についての情報が多数寄せられ、精神上・身体上の深刻な被害の実態が浮かび上がってきました。「ギャングストーキング」とは、集団で一人の人間を対象に様々な嫌がらせを行う拷問・虐待的犯罪の一種で、「コミュニティーストーキング」「オーガナイズドストーキング」とも呼ばれます。その嫌がらせ行為は狭義のストーキングに収まらず多岐に渡るため、総称的に「targeted individual（標的にされた個人）」とも呼ばれます。最終的に被害者は死に至ることもあります
https://www.shudo-u.ac.jp/research/doors/furukawa.html
クックパッドに集団ストーカーコミュニティ有った気も 一時期は2600円以上もあった株価が今は176円のクソ株 俺はクックパッドから素人youtuberの料理動画に流れたな
やっぱり映像付きの物のほうが惹かれる
素人とは思えないくらいクオリティは高かった
今はプロの料理家も参戦してるけど新鮮味なくなってしまったけど DELISH KITCHEN派だわ、動画の方がラク >>114
コレ
アクロバットな奴マジで邪魔
後、タイトル詐欺 同業社がホテルやレストランの現役シェフを器用した料理動画をyoutube等で提供する中で
クックパッドは何もしてこなかった印象だし
シェフの家庭向けのレシピがあればクックパッドの素人料理から移るのは当然な気がする >>104
クラシルは動画もレシピもあるからわかりやすいんだよ
しかもプロが家庭で作れる範囲で料理してくれてるから外れがない どこにでもあるご家庭の食材を使った簡単レシピを紹介します
まずルッコラをちぎります←はいダウト いまどきならつべでやってる簡単で早く作れるワンパン料理が人気あるんだろう >>114
スタンダードなレシピってのが無いんだよね
そもそも子供にキラキラネームつけてるような親が考案するから
無駄にゴテゴテした料理作るんだよね
普通に料理人作れよって話 クラシルかデリッシュキッチンの方がいい
プロのレシピで安心できるし >>84
うまく販売サイトに移行してAmazonに売り抜けたな
レシピに食料品のリンク貼ったところで割高だわ全部揃わんわで買わんしな とにかく動画が便利すぎる
料理レシピによくある初見じゃ絶対分からないお約束表現を無視できるのはありがたい クックパッドの無理メシのみ作るYTerとかも居るんじゃ無いかな Googleでクックパッドのページがヒットして開く
→アプリのポップアップ
→調理工程にわけわからんお礼書いてある
→まともそうなレシピに移動
→プレミア会員専用です
これじゃ見る気が起きない、調味料メーカーHPで掲載されてるレシピみるわ でたらめレシピ
ネタレシピ
大嘘レシピ
を排除する仕組みを作ってなかった 使う調味料等のアフィリエイト入れたら収益上がらんかな >>124
村田のオッチャンが上手く作るのは料理だけやないんやで、フフフ… 逆にまだ90億も売り上げある方に驚く
解約しないでほったらかしとかw やはり動画には勝てんよな
字と写真より
動画の方がわかりやすい
(´・ω・`) 「質が求められるようになった」
って随分前に記事見たな。クラシルだっけ？そこに負けてる レシピ通りに作ってもその通りにならない事がある
他のサイトは大体いい感じになる
当たりもあるんだろうけど当たりを探すのが難しい クラシルも見るけどデリッシュキッチンもなかなか
YouTubeだとコウケンテツとか >>136
調味料メーカーがレシピサイト公開してるからなぁ プロの料理人や料理研究家がレシピ動画だしてるしなあ
いまさら素人の人気レシピを金払って検索する気起きないわ 菊川怜の夫は元社長だっけ？
離れた経緯は知らんがある意味泥舟から逃れててよかったかもしれんな >>142
途中で止めるの面倒くさくない？
巻き戻しも面倒だし 今はもう企業サイトとかまともなところのレシピが充実してるから
わざわざ玉石石石石混交なところを見に行かんわ >>150
上げたのが常識的な人なら概要欄に材料と大まかな流れは書いてある 動画が雑だったな
料理素人が参考にするにはまず切り方なども見せる必要があった
色々と省きすぎな内容 たいていの料理は作れるから食材でのどマイナーな調理法探す時だけ使ってる 他と比べて見にくいと感じてからは見なくなったわ
ここから先は有料会員だけみたいな誘導もあった覚えがある
レシピと写真が手っ取り早くチェック出来たらそれだけ良いのにウザったくなった感 レシピに金払う価値は無いから
ネット無い時代は教えてもらうか本ぐらいしか無かったから価値あったけど 玉石混合過ぎた
いいレシピはプレミアムでないと探しにくい 何屋なんだよって話だわなw
レシピに金払うのが普通だと思うなよ >>142
テキストなら料理しながらいくらでも確認できるけど動画だと難しくね？ 女が元々占めてたか大量流入したものはマウント取れなくなったらたいてい廃る。
これネットの万有法則 ハズレがあまりに多い
やっぱ万人受けするプロのレシピの方がいい 料理なんて昔から変わらんからな
YouTuberのチャンネルも速攻ネタ切れして同じネタを4周5周してるし
この界隈は大変そうだ クックパッドは料理以外のかなりディープな情報が書かれてる場合あるよねw クックパッドの長所は工程がサッと見れて何度も見返せるところかな
欠点は探すのが面倒くさいし分量や工程が結構適当なのがある
動画サイトの長所はイメージしやすくて美味しそうとか分かりやすい
欠点は見るのに何分もかかるし見返すのがちょっと手間という点 料理できる人がインスピレーションを得るために検索する
もちろん調味料の配合は無視だ 昔と同じくらい見てるけどな
まあ昔から月イチくらいしか見ないけど 最初はクラシル使ってて、クックパッドやDELISH KITCHENに浮気したけど、結局クラシルに戻ってきた
最初に動画観れるのが自分には使いやすい やっぱり赤ちゃんに蜂蜜とかのレシピが効いたんじゃね？ 何を作るか迷っているときに、食欲と
料理欲を刺激するレシピを見るだけだしな >>7
規制されたりしてたんだ
たまに見るだけだから知らんかった
とんでもレシピとかあったんだね 単なるレシピで金儲けしようって考えがおかしい
ネットが流行る昔なら高級料亭や料理系専門学校が修行目的で分かるんだが
門外不出とか時代遅れも甚だしい 実際は知らないけどクックパッドは
“素人レシピ集”ってイメージで最初に候補から外す
3年くらい前からこの流れ クックパッドマートも自宅配送なくなったから使わなくなった >>161
文章だけで理解できる人はそれでいいけど料理初心者だと断然動画が良いよ
止めたり巻き戻したりは確かに面倒くさいけどね YouTubeでレシピ探すほうが美味しそうなレシピが多いし作り方を動画で見れるから解り易いしな クラシルやデリッシュもいいけど
自分の推しは食品メーカーのサイトだな
一般的な料理はキッコーマンのレシピサイト
結構メニューが充実していて
同じメニューでも調味料とかの使い分けで3通りくらいあったり
自分の好みと手持ちの調味料で選べるのが良い >>161
出来る人は、動画の画面1/3にレシピと調理時間のタイムラインまでしてくれてるよ。 素人の間違った料理で命を落としかねない一件があったり
目的の料理を探すのが面倒くさい レシピ調べるけどどこの分からん。お得意サイトとか特に気にしてないw 素人が作れるぐらいの定番料理ならキッコーマンみたいな調味料メーカーが公開しているレシピの方が確実に作れそうだしなぁ レシピの単位を統一しない人は分かりにくい、素人レシピはそれがある
グラムとかリットルとかCCとか、何で一々同じ料理内で使い分けてるんだよと言いたい クソみたいなレシピが多すぎるyoutubeで探した方が早いわ そもそも毎回新しいレシピなんて要らないからな
ある程度利用したらパターン化されるし
普通にプロのレシピが動画であったりするからYouTubeの方が良い >>175
「おっとっと」で海鮮丼とか
まだ残ってたりするw >>1
今はクラシルの動画ばかり見てるわ
やっぱテキストや画像より動画の方が分かりやすいし
クラシルの帝国ホテルの料理長のレシピもいいわ クックパッドはゴミレシピが多すぎて選びにくい
でも、文字で見たい派だから仕方なく使ってる こんなんでも１００億円企業だったのか……
ゆーちゅーばーみたいなもんやろ……
どーなってるんだ日本は……
そら衰退するわ…… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
