県内は３日も危険な暑さとなり、坂井市三国では３８．３度を記録するなど、９つの観測地点で猛暑日となった。この猛暑で、牛もばて気味で牛乳の生産量が落ち込むなど、酪農家の悩みの種となっている。（８月３日）

《中略》

一方、あわら市二面の川端牧場では８０頭の乳牛を飼育していて、暑さに弱い牛のために、牛舎の壁に取り付けた２４台の大型の扇風機をフル稼働している。
牛は気温が２５度を超えるとストレスを感じるそうで、最近では牛乳の生産量が１日１９００リットルほどから１５００リットルまで落ち込んでいるという。

同牧場では、飼料の値上げや電気代の高騰が追い打ちをかけ、採算が取れないほどの状態となっていて、川端伸造代表は「畜産農家、酪農家はおいしい牛乳を一丸となって生産している。どうか１杯の牛乳でも家庭で飲んでいただければ」と話した。

《後略》

全文、動画はソース元でご覧ください
猛暑で牛も…モー困った　牛乳の生産量落ち込む　暑さがストレスに
FBC｜2023.08.03 18:37
https://www.fbc.jp/news/sp/news95l977gnttpq5eo7ao.html

※関連ソース
⬜︎福井県小浜市で38.5度、8月2日の全国最高　福井市は11日連続の猛暑日、県内最長を更新
福井新聞ONLINE ｜2023年8月2日 午後7時10分
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1840750