「山東半島系の稲作文化」

これもマユツバ物だな。
山東半島は気候温暖降水量が多くて稲作用の
水がタップリあるのかよ

中国北部では餃子や豚まんなど冷涼な地域で
栽培される小麦の粉食。
南部は「南船北馬」という格調高い四文字熟語が
有るように米が主食で揚州炒飯が有名だわな