【経済】なぜ?おにぎり専門店が急増、高くても人気の理由★２ [Gecko★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。
■なぜ?おにぎり専門店急増
上村彩子キャスター:
専門店のおにぎり、私もハマっていて2週間で4回買いました。
とにかくフワフワで、自分では絶対に握ることができないようなおにぎりで、本当に美味しいんですが、皆さんは最近お店を見かけるようになったり、食べたことあるっていうのはありますか。
ホラン千秋キャスター:
いま映像で拝見した「ぼんこ」さんは仕事でいただいたことがありますが、もうほぼ握ってないんじゃないか、くらいのフワフワ感。やっぱり違うな、というのは実感としてあります。
田中ウルヴェ京 スポーツ心理学者（博士）:
なのに崩れない。しかも具材が、自分では入れない面倒くさいものがちゃんと入ってくれている。それが何にでも合いますよね。
上村キャスター:
本当に一個ですごい満足感がありますよね。
おにぎり専門店がいま急増している理由はどんなところにあるのか。ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理所長に聞きました。
【おにぎり専門店急増の理由】
▼省スペースで出店が可能
▼少ない設備で出店が可能
▼職人がいらない
▼お米の価格が比較的安定している
■「値段がちょっと高くても…」専門店が人気な理由は?
お店が増える理由はわかりましたが、「専門店のおにぎりちょっと高いな」「自分でも作れるんじゃないかな」って思ってる方がいるかもしれません。それでも人気の理由は、どんなところにあるのか。
一般社団法人おにぎり協会の中村祐介代表理事に“高くても人気の理由”を聞きました。
おにぎりは「家庭で握るもの」というイメージがありましたが、どんどん美味しくなり、コンビニなどで買う時代が訪れ、コロナ禍からはコンビニ各社が“高級おにぎり”を販売し始めました。300円台のおにぎりなど“ごちそう系”といわれるおにぎりも増えているんです。
そんな高級おにぎりを食べた人が「おにぎりにお金を使ってもいいな」と思い始め、「おにぎり専門店に行ってみようかな」と今この時代が来ているということでした。
ホランキャスター:
おにぎり同士で比べると専門店は確かに割高かもしれないけれども、「ちょっと食べたいな」っていうときに、定食だと1000円超えちゃうし、500円ぐらいで満たされるのであれば安いな、と思いますね。
（以下ソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/56de4e47403d1d425410285ad0a1d988a6d5a500
※前：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694988156/l50 >>296
いやーおにぎりに500円とか400円とか出せないわ 寿司大好き日本人だしな
おにぎりもある意味寿司みたいなもんだし 素人でもできそうな飲食店
おにぎり屋
プリン屋
ホットケーキ屋 >>889
ジャニーズＣＭ問題扱ってたサンジャポがＣＭになったら
オペンホウゼのＣＭ流れて、キムタク出てて笑ったなあ おにぎり3個1500円ならもっといい選択肢あるだろ 年金が減らされて後期高齢者保険が２割になったから
コンビニのおにぎりすら買う余裕がない
おかゆ食べてる >>898
ブームって言っても出店ブームなんだよなぁ そういえば卓球の愛さんのomusbiって会社ってどうなったの？ ちなみにお握りが日本全国に広まったのは、秀吉の中国大返しで「走りメシ」としてお握りが利用されたからそうな >>7
先見の明は有ったが、時代が悪かった。
約30年前ならバブルが弾ける前後だったから、外食でも驕奢を追い求める人ばかりで、手軽な家庭料理を求める人は少なかったのだと思う。 ちなみに関東のおにぎりが三角なのは
３つ並べると葵の御紋になるからなんだよな から揚げはただのおやつだろ
一食として物足りない
対しておにぎりは具材たっぷり
一食として成り立つから昼飯として完遂する
だから選択肢として残るんではないか タイマーをかけて朝にできたご飯を弁当箱につめたら
食べる昼頃にはいい感じに発酵してうまいんだが
おにぎりを買うって馬鹿なのか？ おにぎり専門店というのは、当方は（たぶん）行ったこともなければ
食べたこともない身の上なんだよねえ。田舎にありますかね？
あったところで素寒貧の赤貧級な当方の懐から出せるゼニの範疇かしら？
なんともわからないし、なんともいえない。
（あ、元記事とか読んでません）
話に加われないから、仕方ないので、おにぎり一般論の雑談をしますが
コンビニおにぎり、今日びは本当に高くなったっすねえ。
こないだコンビニ物価のスレがあったんで話したもんだけど、
いやまあツナマヨで150円とか見かけて驚いたけど
数年前と比べても隔世の感がありますね。
最近は物価高が極まってもうコンビニすら入れないからなあ。
スーパーでさえも、これは本当に店にもよるんだが、普通の三角なそれが
コンビニ同等価格だったりさ、つまり150〜200円とかそれ以上なわけですよ。
これはねえ、そういう時代になっちゃったわけですねえ。
そういう時代とは何か、ひとつは言うまでもなく物価高、
ひとつはおにぎりのラグジュアリー化ですよ。
つまりもう勘弁手軽に食べられる庶民の簡易携行食ではないんですね。
江戸時代からそういうもんだと思うんだけど、今は必ずしもそうじゃない。
ってことは、まあ当方はおにぎり専門店の委細は前述のとおり存じませんが
たぶんコンビニよりは高価高級高等高尚であろうそれへの
商機の勝機は十分あるんじゃないですかねえ、と思ったなあ。
や、どうせおにぎり食べるなら、いいもの食べたいのが人情ってもんでしょ？
残念ながら、コンビニおにぎりさえも経済的事情から口どおくなった
貧民身分の当方だと高名な美味は味わう機会はなかなか遠そうにも感じますが（） 新潟行けば神楽南蛮味噌のおにぎりあるぞ、食ってみな飛ぶぞ >>914
大返しまったく関係なくてwww
おにぎりの歴史
717 ～724年頃（奈良時代初期）
元明天皇の詔により日本各地の『風土記』が編纂される。そのうちのひとつ『常陸国風土記』に「握飯（にぎりいい）」の記述が残る。
794～1185年頃（平安時代）
貴族が宴の際、蒸したもち米を握り固めた「屯食（とんじき）」と呼ばれるものを従者に振る舞った。また、防人など兵士が携帯したとされる。
1221年（鎌倉時代初期）
承久の乱で、東国（鎌倉幕府側）の武士に兵糧として梅干入りのおにぎりが配られ、これをきっかけに梅干が全国に広まったとされる。また鎌倉時代末期（1300年頃）には、うるち米が用いらるようになった。
1467～1590年頃（戦国時代）
おにぎりは兵糧として特に重宝される。間引き菜をコメと一緒に炊いた菜飯おにぎりが主流。豊臣秀吉が天下統一後、赤米や黒米に比べ収量の多い白米が広まる。
1603～1868年頃（江戸時代）
おにぎりが「弁当」として重宝されるようになる。五街道の整備に伴い旅人が携行食として、農民が農作業の合間に食した。アサクサノリの養殖が始まった元禄時代（1688～1704年）に海苔巻きおにぎりが発明される。 おにぎりぼんごってどのくらい美味いんだ
２時間待つ価値あるの？ 長崎旅行行って飲んだ後の締めにおにぎり屋行ったけどおいしかったわー 女子が制服姿で握ってくれるコンカフェでは、塩おにぎり1個800円 >>924
時々ちょっと良い具材使って美味しいおにぎりも作れないそんな手間はかけたくないご家庭にとっては価値あるんじゃないかな >>923
？ 流行ったきっかけが秀吉の中国大返し
ここで庶民化された ちょうど今ネプリーグにおにぎりぼんごが出てたけどおにぎり3個買えば1200円超えとか高いわ ぶっちゃけそこまで並ぶ価値はないかな。値段も高いし ぼんごもミシュランの宿六もうまいけど想像は超えないよ >>933
全部合わせたら売れる！！
タピオカ練り込みパンで唐揚げサンドだ！！ 炒めた油まみれのウインナーを挟み込んだおにぎり好き みんな並んでるから買ってるだけだろ
高いから飽きたら終わり >>488
いや、ど田舎よw
誰がいくんだろうって不思議でしょうがないw 物価高で小麦高いなら米食えばええしな
パンも米粉にしよう >>945
ゲーセンの中に色々食べ物ややってたなセガ
たい焼きはまぁ当たった方だろうな >>545
雪解け水の要素は大きいんだよな
ロシアもたしか雪解け水の研究してたはず
1.雪解け水は、雪が溶け出した清浄な水なので、澄んでおり透明感があります。
2.酸素やミネラル分が豊富 雪が解ける過程で、空気中から大量の酸素が溶け込むため、
酸素が豊富に含まれています。また、山や大地から溶け出したミネラル分が多く含まれており、
特にカルシウムやマグネシウムなどが含まれています。
3.雪解け水は、雪や氷に囲まれて長期間保存されてきたため、微生物がほとんど存在しません。
そのため、飲料水として利用されることがあります。
4 甘味がある：雪解け水には、微量の糖質が含まれており、甘みを感じることがあります。
この甘みは、樹木や草花などからの蜜が溶け込んだ結果と考えられています。
これらの特徴から、雪解け水は、健康や美容に良いとされ、多くの人々に親しまれています。 メロンパン
タピオカ
からあげ
冷凍餃子
食パン
1%の成功だけ見せてピンはねしまくる
コンサルの商売じゃん アルミホイルに包まれた
海苔がトロトロに溶けたかぁちゃんのおにぎりが
世界で一番うまいんだよ からよし→ガストに吸収させて店舗は売り上げいいとこだけ残した
天才→ほぼ壊滅のり弁に転身
からやま→初めから乱立合戦は回避コロナ巣篭もり需要だけ吸い取って1番の勝ち組
他テイクアウトやデリバリー専用→絶滅危惧種
こんな感じかな？唐揚げは そう考えるとなんでそうめん専門店て流行らないんだろうな
存在はするらしいが 食中毒で閉業の未来が見える
タピオカと同じで一過性の物に見える >>1
食べながら昼休憩に(違法に)仕事できるからだね！ マネーの虎のその後【おにぎり屋】８６０万円マネー成立後オープンに向けて準備！途中リタイアでフィニッシュ！
https://money-tiger.com/onigiri_after/
やっぱ、元ネタこれだったカーw >>9
大きさ均一にするため
型に容れて握る
コンビニおにぎりが手で握ってるか？ どっかにあるんだ?
タピオカ パン屋は大杉だったが… 300円でも1個食えば結構腹いっぱいになるから昼飯として考えるとコスパはそこまで悪くはないかもねw >>953
ご飯と海苔が完全に一体化してるんだよな
ズッシリと重いヤツ 纏めて炊くか蒸すから米が旨いんだろな
大釜で瓦斯で炊いた飯は古米でも旨い
自衛隊の蒸気で炊いた飯も腹へったのも相まって昔話盛り付けで食える >>943
出た
それ期待してた
ついでに妖怪ウォッチも同じようなネタあったな コンビニのおにぎりが不味いからおにぎり専門店のおにぎりを選べる時は買うけど
たまにコンビニよりまずいのがある >>931
2時間あれば米買ってご飯炊いておにぎり作って食べて片付けまで終わるぞ セブンイレブンのおにぎりクーポン30円引に250円以下のおにぎりと書いてあった
今こんな事なってるのか >>965
平均２個、男は３個ぐらいって言われてる。
まぁ安いかと言えばノーだな 高級食パンのブームと同じ。
そのうち大半が潰れる。 米は買うと高くなる
自分で炊くのが安いしうまくていい
とわかってるけど楽だからパックご飯 >>73
むしろここ20年間インフレは悪としていたマスコミが悪い
年に2%程度のインフレは当たり前
じゃないと海外との通貨価値が下がり買い負ける 商材詐欺みたいなもんなんだよね
一等地でます成功させてからやり方を売る
後はどうでもいいピンはねフランチャイズ >>977
というか資本主義の基本は緩やかインフレでなり立つんよね
借金しても強くなって投資は確実に成功する
貯金は控えるようになるから回る 食わずに批判してるやつ草
筋子食ってみろ
めっちゃ美味いから 日本古来のファーストフード？
ゴミクズみたいなハンバーガーよりマシ イケメンがチンポ握った手で握ってくれたおにぎりがいいな >>971
これねー、いくら手袋しようとオナニーした手で握られてると思うと型枠のほうがマシに思える おにぎり一個が350-400円とかするんだろ？
女子供は良いけど、大人の男は3個くらい食わないと腹いっぱいにならなくね？ >>1
おにぎり協会とかぁゃしすぎる
焼肉協会？だか主宰してる小山田イジメ男の従兄弟みたいなもんかな？ >>952
スムージースタンドは消えるの早かったなｗ >>990
ぼんごとか一個で十分だなぁオレの場合だと。まぁオレの胃袋のサイズが小さすぎるのが問題なのだが 節約してるから朝、自分で米炊いてスーパーで買った昆布や梅干し、ふりかけ、キムチ、ごはんですよを日によって使い分けて手作りおにぎり作ってるわ。 キタキタおやじの脇の下でおにぎり
小原好美出世したね わらべや･シノブフーズ
おにぎり食うなら、これで十分🍙 20年前くらいに良くぼんご行ってたけど今は謎の大行列店になってしまっててビビった レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
