キノコ狩りのシーズンを迎えるなか、東京都内で今月、毒キノコによる食中毒が発生した。確実に食用と判断できないキノコは、絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」。都が注意を呼びかけている。

　食品監視課によると、新宿区在住の家族4人が18日、埼玉県内の公園で採ったキノコを炒め物にした。
食後30分ほどで錯乱や意識もうろう、嘔吐（おうと）、けいれんなどの症状を訴え、救急搬送された。 2人が入院したが現在は回復している。都健康安全研究センターで検査した結果、広葉樹林の地上に発生する毒キノコ「テングタケ」と判明した。

　毒キノコによる食中毒は毎年、キノコが多く採れる9～10月に集中して起きる。都内では過去20年間で計11人の患者が発生。
他県では死者も報告されている。都は「図鑑の写真やインターネットの画像検索で勝手に鑑定しないで」と呼びかけている。

続きは朝日新聞 2023/9/28 17:42
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