【食】「おでんにちくわぶ、入れてないの？」紀文の疑問にゼンリンが全力で応えた。ちくわぶ地域マップに反響 [はな★]
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「おでんにちくわぶ、入れてないの？」紀文の疑問にゼンリンが全力で応えた。ちくわぶ地域マップに反響
2023年11月08日 8時0分 ハフポスト日本版編集部
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_6541e6cfe4b02c5617dae98c
地図大手のゼンリンが、おでんに「ちくわぶ」を入れる地域地図を完成。「一度も見たことない」「ちくわぶ無かったらおでんじゃない」などの声が寄せられました。
地図大手のゼンリンがXで「ゆる募」と題して行った企画が話題になっている。
ゼンリンは、“地域差のありそうなもの”をSNSで募っては、日本地図に落とし込む企画をしている。今回は「ちくわぶ」をおでんに入れるかどうか、地域ごとの食文化を地図で示した。
始まりは、ちくわ・はんぺんなどで有名な食品メーカー「紀文食品」の公式X（@kibun_kitchen）の投稿だった。
「おでんにちくわぶって全国共通じゃないんです？」
ゼンリンは「ちくわぶの境界調査承ります」とコメント欄で宣言し、調査を開始。10月19日に『「ちくわぶ」をおでんに入れて食べる地域のかたリプにておしえて』とX上に投稿すると、22日までに1300件以上の回答が寄せられた。
その内容から、「ちくわぶ」は関東、特に南関東で圧倒的な支持を得ていることが判明。一方で、西日本を中心に「一度も見たことない」「“ちくわ”の方言かと思った」といった声が寄せられたという。
ゼンリンの担当者によると、他にも次のような声が寄せられたという。
「おでんは“ちくわぶ”がメイン！」（南関東）
「ちくわぶのないおでんはおでんじゃない！」（南関東）
「ねちょねちょしてる」（南関東以外の地域で食べたことのある人）
「思っていたのと違った」（南関東以外の地域で食べたことのある人）
ゼンリンの担当者は、「ちくわぶ」の地域性について「ほぼ関東のみのローカルフードだったのには大変衝撃でした」とハフポスト日本版に語る。
SNSでは「ちくわぶ」 を入れるか入れないかで盛り上がりを見せた。
完成したマップには「もうちょっと（ちくわぶを入れる地域が）広いかと思っていた」などのコメントがたくさん寄せられている。
ゼンリンの担当者は反響について「まだ『ちくわぶ』に出会ったことのない方には、ちくわとは違うものとご認識いただき、ぜひ1度食してみていただきたいです」と話している。
※全文はリンク先で 神奈川だけどちくわぶなんて全然知らなかったし1回しか食べたことないわ でもちくわの穴は気にならないが、ちくわぶの穴は妙にそそるw >>842
(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ 大阪にある赤垣屋って立ち飲み屋でおでんに豆腐があるんやけどめちゃくちゃ美味しい。おでんの豆腐を湯豆腐代わりに食ってる人いっぱいおるわ。
あとはちくわと卵と鶏肉だけでいいかな >>846
ウチの親が作った洋風おでんの具がだったのよ
ちなみにおでんの汁はコンソメ アレって、ちくわが入手し辛かった時代に使われた代用食材じゃないの？
形と名前を似せているあたりからみて >>845
牛筋って脂っこいか？脂身ほぼついてない気が…
スジ部分だけだったりすると損した気になるが肉が多めについてるとうれしい >>830
若い子は加水された肉や魚で育ってきたから固いものは美味しくないと感じるらしい
つまりその逆の感想になるってことは歳をとっているということになる 正直言ってちくわぶネタは数日前にさんざんやったからもう要らんねん
真正面からおでんネタをやるか鍋ネタかちゃんとスレ立ててくれ ちくわぶ食ってるヤツらは伊勢うどんの事を
バカにする資格は無いからな >>857
金沢のおでんの具に車麩がある。
バウムクーヘンみたいな形のお麩。 国土地理院から受託した地図の仕事で現地調査してたとき
地図の仕事ってゼンリン？ て地元の人にものすごく警戒されたことがある ちくわぶときりたんぽとすいとんは仲間だと思ってる
すいとん食ったことないけど >>855
ぼくを太らせようとしないでください
お腹空いてくるでしょ 車麩は、子供の頃そのままもしゃもしゃ食べてた記憶があるｗ >>850
東京のうちでもおでんはおかずだけど
>>856
形はなるとの方に似てね？ あれ、デカいうどんみたいなもんだろ・・・
うどん食ったほうが良いわ >>871
当たり前だろｗｗｗ
麩舐めてんの？？？ リアルな話。
ちくわぶって竹輪の代用食だよね？
貧しい頃の名残りで昔を懐かしんで食べるってやつだよね？
でもスイトンとかは年配の人は昔を思い出すから、
絶対に嫌だって言う人多いんだけど。
って事は貧しさとは違う部類の食品なのかね。 >>871
車麩 六田麩は完全にオナホじゃねぇかw
コンニャクがヤキモチ妬くぞ ちくわぶ聞いたことあるけど見たことも食べたこともない ちくわぶはちくわじゃねえ
これはわかる
でもスジが牛スジじゃなくてよくわからん練り物だったのは納得がいかん >>870
すいとんは給食で出されたなぁ
>>871
麩菓子もないぞい ちくわぶを入れない地域だとどんなもんか試そうにもスーパーで見掛けないからな >>865
うどんちゅやんけってちくわぶエリアが言ったこと無いけど >>886
生麩の代用品ですしｗ
ちくわは、別途おでんの具材として入れます もち巾着に最近ハマってるから
しかし練り物はちくわかごぼう巻きでほしい
関東のあれをたべる余地ないわ >>888
大阪とか兵庫の土人の食い物
東京は大根一択 本当に不味かったらもっとずっと前に消滅してると思う >>886
1回しか食ったことないが餅に近かったような。 >>886
×ちくわに近い
×麩に近い
△うどんに近い 嫌いではないけど積極的に入れるかと言うとだな
スーパーで袋で売ってるパックにちくわぶが入ってたことがあんまないし 汁が染みた煮込みうどんはうまいからな
その仲間やw 大阪やとかしわと言う名の鶏肉入れるんやけど関東は入れないのか？大阪でも鶏肉入れなかったっけ？ ちくわぶと人参の煮物が好きだな、おでんにはあまりあわない >>890
地方でも南関東民向けで大きめのスーパーに売ってることがある。 竹輪でもなければ麩でもない小麦粉の塊
味音痴の関東ならでは なんかネッチョリしてるというか
不味くないけど、わざわざ入れる程か？とも思う 東京では日本中のもんが食える訳だが、その環境でこれは良いとされる物の中の一つに竹輪麩もある
片や、物を識らぬ井の中の蛙のイナカッペが竹輪麩に対して何言ってもな？
殊に、意味不明な対抗意識でロクに経験したこともない東のアレやコレやに対して、出鱈目に難癖付けたがるキンキー共には呆れるしかない あと分からないのはハンペン。
これも一見見た目は美味しそうで子供は食いつくんだが、一口食べて無言になるw
で全部残すという。
ちくわぶとハンペンは二大おでんの謎なタネだよね。 ググるとちくわぶは、関西から来た人達が作った物だけど
なんで関西人が馬鹿にしてるんだろ？ 家はワカメを入れてた
父さんが職場のお土産に貰ってきて「大量にあるんだけどどうしよう」って母さんが見てない隙にざ〜っと洗って大量に入れて怒られてた(´･ω･｀)
食べたら美味しくて、それから入れるようになったお！ >>880
全然違う竹輪って愛媛だと実際
竹に擂り身を巻いて焼いたもの
今でも売ってる形状が似ているだけで
海産物が豊富な江戸で代用品ではない 関東に来て、意味の分からん食材すぎて二度見したなそういえば
関東に来て２０年以上経つが、いまだに食べたことない >>915
関西人が関東人に「おまえらはこれでも食ってろ」って作ったのがちくわぶだからじゃないの？ 大阪とか兵庫の土人は東京にケチつけんなよ
土人の分際で まあ別にそんな旨いもんでもないからな
生まれも育ちも下町だから家のおでんには確実に入ってたけど
好きなの3つ取っていいって言われたらちくわぶの居場所はない 小麦粉の塊だからうどんがくっついたものと思えばいい
まずそう >>921
そうだよ
関東に生麩なんてなかったから
小麦粉を練って作った代用品だし >>838
最小構成なら大根昆布つみれが入ってれば良いかな >>861
スネみたいなん
家は30分湯がいて油抜きした後
お湯で流したの串に刺し、別の
鍋で作るですねぇ。 はんぺんは時間が経つとダメ
汁に入れてじきにすくい上げて食わにゃ オレは関西土人とは大違いの、東京生まれ東京育ちだけど、
すみません、おでんはじゃがいもが一番好きですw 大阪生まれの兵庫育ちだが
ちくわぶの無いおでんなど考えられん
食わず嫌いで損してるぞお前ら >>933
東日本はちくわの形状が西日本と違うんだっけ。 なんでいちいち関東VS関西の闘いになるのか
アメリカでもいまだに北部と南部は仲悪いようだが ＮＨＫ大阪で製作したドラマで東京が舞台なのに関東炊きの屋台が出て来たのを思い出した
40年近く前の話だｗ >>934
皮を剥いてある派と皮付きまるごと派の争いに・・・・・・ >>861
脂っこくない牛筋はそれだけ下処理に手間をかけてるのさ >>921
靴下をありがって頭に被ったのが烏帽子理論の
チョンと同じ思想が関西、 >>926
キンキーのイナカッペ共は関東を悪し様に言う為には平気で嘘を吐き散らすのな
人間性からして見下されてる所以だぞ？ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
