【東京】「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪　マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え [少考さん★]

**少考さん ★** · 2023/11/14(火) 10:48:03.23

「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪　マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え　管理に批判殺到― スポニチ
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/11/14/kiji/20231114s00042000131000c.html

2023年11月14日 09:58

　アジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した都内の焼き菓子店が、販売した食品が原因とみられる食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表。謝罪した。

　東京・目黒区にある「Honey×Honey　xoxo」。

　イベントは11月11、12日の2日間にわたり、東京ビッグサイトで開催され、同店のマフィンを食べた客がSNSで腹痛など体調不良を訴えたほか、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する人が相次いだ。

　同店は当初「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。保管場所は18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます。検品はしていたのですが、気付かず販売してしまい申し訳ございません。このようなことがないよう更に気を付けて製造致します。今後ともHoney×Honey　xoxoをよろしくお願い致します」と案内していた。

　しかし、体調不良や返金対応を求める声が続出し、インスタグラムで「大変ご迷惑をおかけ致しております。申し訳ございません」と謝罪。

　「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。自分の認識の甘さを痛感しており、そのことで当店のマフィンを楽しみにしててくださった皆様にご迷惑をおかけしてしまいました。このことを重く受け止め、2度とこのようなことがないよう営業を停止しようと思います」と明らかにした。

　「マフィンが手元にあるお客様は、お召し上がりにならないでご連絡をお願い致します。食中毒になってしまった方になんとお詫びすればいいかわかりません。本当に申し訳ございません。11月14日に保健所に連絡し、今後の対応の指示を仰ごうと思います。この度は、本当に申し訳ございませんでした。皆様に多大なるご迷惑をおかけいたしました。関係者の皆様、並びにご購入してくださった皆様に私の管理不行き届きにより、ご迷惑、心配をおかけして申し訳ございません」とし、14日には保健所へ出向いたとした。

　同店は「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしており、（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:49:44.63

マフィン達って

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:50:04.13

安全わろたw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:50:06.33

デザフェスも責任負えって感じ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:50:43.44

冷凍保存して解凍とかしないのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:50:45.43

保険組合に治療費かえせよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:50:54.37

こんなの食べて喜んでるばかで意識高い女が死ぬだけだろ
放っておけよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:51:00.48

吉田屋ふたたび

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:51:03.54

糸なんて唾液じゃないの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:51:18.46

マフィン達w

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:51:36.62

やっぱ糸引くと駄目なんやな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:51:47.03

若者に人気の納豆マフィンだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:16.47

納豆のようなじゃなく
納豆菌が繁殖したんやろ
食い物屋は納豆食うな
アイツラの生命力半端ない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:41.38

>>8
？？「みんなせっかく忘れかけていたのに…。😭」

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:44.96

意地でも返金はさせないのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:45.19

1オペなら断れよ！
そんなに金が大事か！
まぁ潰れるだろうなw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:50.94

コートを会場の床に直置きしたり色々アレだった
長期保存の焼菓子はドライフルーツを酒に漬け込んだり刻んだナッツな理由理解してるのかな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:55.99

最近かぼちゃパウンドケーキでも同じような食中毒あったよな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:52:58.59

ポイントも、実はこっちが損してるよね。あんなの企業側からの顧客囲い込みツール。ポイントシステムの経費は結局私たちが払ってる。そんなことより単純に値下げしろよと。無駄が途方も無くて狂ってるよ。こんな簡単なことに誰も気付いてない。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:53:31.03

岩手から車で運んだんだな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:53:56.37

>>17
Dr.ストーンで知った

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:54:07.96

＞1人で製造をしておりますので

すでに無理やろ、出店しなくても稼げるんだろうから無理して出るなよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:54:15.03

デザフェス行ったことあるが
簡単に言うとコミケみたいなもんだからな
そこで食べ物を頒布するのはリスクが高いのでは

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:54:30.68

なんか口コミ見るとすさまじい評価だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:54:38.27

日本酒の杜氏が朝納豆たべてちゃんと歯を磨いたのに納豆菌が繁殖してひと樽だめにしたとかあったな
だから仕込みのときは家族にも食わせないとか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:54:50.57

>>11
やっぱって何

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:55:17.65

一人で作ってる隠れ家的お店が食い物のイベント出展は無理があるのでは

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:55:31.10

納豆は納豆みたいな臭いで糸も引いて体に良いのに
マフィンだと体に悪いのは何故だろう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:56:21.37

なんで食ったんだろう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:56:59.02

>>17
酒漬けドライフルーツはわかるけどナッツは何で？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:01.57

店の評価見たら、このイベントの前に散々不味いだのマフィンじゃないだの臭いだの言われてて笑った
店主メンタル強いな…

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:22.25

潰せ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:23.87

デザフェスって子供焼死させたジャングルジムのやつかと思ったら違うのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:33.33

マフィンが糸引くってｗｗｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:37.72

原材料の自家栽培や無添加をうたってるのに保健所の届け出すら出さずに自宅キッチンで調理って、よくあるパターン

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:44.35

育児ノイローゼでメンタルやられてても買わないレベルだな…しかしあれで色んな許可出てたり資格持ってて店出せるってどうなってるの？？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:46.65

マフィンは元々よくないものを閉じ込めておくための供え物だよ
元々の漢字は魔封印なんだ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:57:51.96

防腐剤不使用なら、作って即食わないと危険。
そんなもんをどう扱われるかわからない管理も難しいイベント会場とかで売っちゃ駄目

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:58:01.90

そんな糸引くほどこの気温で腐るかぁ
何か誤魔化してるだろこれw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:58:01.65

菓子製造販売は一番ハードル高いからな
名義勝手に使うゴミがとても多いので個人で怪しいのは資格持ってるのかちゃんと確認しよう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:59:33.49

食中毒以前のレビューが終わってて笑う
臭いは致命的だろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 10:59:35.75

５日前の常温保管のマフィン食ってるのな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:01.05

マフィンが糸を引くってどういう状況なんだ？
中になにか詰めていてそれが腐ってたんかね？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:06.66

肉や魚でなく、普通は腐ると思わない食材でも
食中毒ってあるのよね
日本全体で食中毒対策が進んで、肉や魚の食中毒が減った分たけ
こういう事件が注目される

ちょっと前にスレが立っていた、
パスタを放置してのセレウス菌中毒も
同様

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:08.26

>>39
18度で5日間保存してた手作りマフィンは腐るよ
市販の食パンだって消費期限3日間程度
それ以降はカビ生えたりするからな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:11.00

納豆として売れば良かったのに

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:19.45

糸引きマフィン、一瞬新感覚のスイーツかと思ったぜ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:43.10

>>30
乾燥していて水分がないから
ドライフルーツもオイルコーティングしてないやつね
お湯でオイル洗い流しても良いけどちゃんと処理しないと腐るだわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:00:59.37

糸を引くって我慢汁みたいな物？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:02.42

>>43
中の栗が納豆みたいに糸引いてる動画は見た

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:05.99

>>8
むしろこっちを思った。

肉フェス食中毒　自粛要請も販売継続　主催会社に改善勧告へ
2016/5/17 07:00
https://www.sankei.com/article/20160517-PQKQMGUIEBJBZOVXRWFLXBXZHY/

肉フェスで157人食中毒食い違う店側と保健所の“言い分”
公開日：2016/05/18 07:00　更新日：2016/10/17 04:37
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/181485

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:11.32

この間糸を引く駅弁が騒ぎになったけど
今度は糸を引くマフィンかよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:16.64

マイナス18度以下ならわかるが、18度以下なら長時間放置で腐ってもおかしくないんじゃないのw
5日間て、古いマフィンがどれだかわからない状態で放置していたのだろうか
衛生概念がヤバいな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:29.39

>>48
へー水分無くすためか…

**(๑^᎑^๑)** · 2023/11/14(火) 11:01:29.96

食中毒おこさなかった客は糸ひいて食べる前にヤバいのが分かって吐き出したから

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:43.61

こないだの駅弁もそうだけど糸引く位ってどんだけ傷んでるんだよ。マフィンって菓子の中でも数日保存ききそうな比較的痛みにくい食べ物だと思ってたが
あと販売してんのにLINEでしか連絡取れんのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:53.31

>>50
うへぇ…現物を見たらきつそうだな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:01:59.51

やっぱし目黒はサンマしかないのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:02:02.70

納豆マフィンを食べたい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:02:08.41

フェスというと木製ジャングルジムで子供焼き殺した事件画蘇る

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:02:45.04

完全に腐ってるの販売したのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:03:25.93

納豆だね
https://twitter.com/chikage178/status/1724020877615153534
https://twitter.com/thejimwatkins

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:03:50.98

マフィンが5日で腐るってなんだよ。なに入れてんだよ。火が通ってないだけじゃないのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:04:05.32

安全ポリシーでやってんのに
なんでこだわり捨ててキャパオーバーのイベントに参加するのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:04:18.85

1ヶ月もつマフィンは防腐剤たっぷりって事か

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:04:31.54

>>62
我慢汁

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:02.44

なあに、かえって免疫力がつく

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:09.66

防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖

半日もたんだろこれｗ
それなのに５日前

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:10.59

まだ食中毒かどうかもわからんのに自ら認めちゃう店って…

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:12.71

店主から漂うお花畑感

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:29.31

弁当の件から食中毒のニュースが糸引いてるのばかりになったな
PV稼ぎやすいのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:43.29

>>48
酒はカビとか防ぐんじゃないの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:44.57

業務スーパーで売ってる消費期限が半年位あるケーキとかあれ何なんやろな
怖すぎて食べたこと無い

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:05:58.42

客「ほーら、こんな糸引いてるよ」
店主「いやっ…」

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:03.96

ぜったいに返金しないマン
潰れろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:28.28

>>外気温が高かったために何個か傷んで

いやいや保管温度が原因なら同じように雑菌繁殖してるだろw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:33.99

こういう生物はふつう
当日販売数量限定みたいにやるやろ
5日前からって

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:36.28

数日前から作るならダークフルーツケーキにすれば良かったのに

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:44.68

>>60
日本工業大学は出してないのに俺も思い出したわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:51.97

意識高い馬鹿な目黒区民が好きそう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:06:57.36

>>73
市販の物は、防腐剤と砂糖で腐らない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:07:08.76

最長で5日前に作ったマフィンをラップで巻いて常温で保存して売りつけるとか正気の沙汰ではないよね…
しかも最初は送ってくれれば新しいの送ろうとしてたんだよね
いらねーよw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:07:14.43

砂糖少なく水分活性高い
5日前に作ったものを常温保管販売
無添加信者なので静菌剤使わず

健康志向の素人のフルコンボだな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:07:20.93

仕込みスタッフ増やせずに一人きりなら
辞退とかも考えろよｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:07:52.70

ここの店チラシもやばいしインスタに乗せてる写真見ると来てる服も汚すぎてやばい
なんかちょっと店やる以前の問題な気がするんだよな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:08:10.49

>>63
実際生焼け
https://pbs.twimg.com/media/F-1dhUVakAAkbYA?format=jpg&name=large

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:08:32.63

マフィンで糸引くってあり得るのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:08:52.32

大量に作ることだけが仕事になってるんじゃないか？
食べ物扱ってる感覚が無くなってそう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:09:17.95

納豆マフィンは食中毒するのに
納豆はしない謎

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:09:27.29

>>62
具の部分か

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:09:28.91

おえー
セレウス菌？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:09:39.18

Googleのクチコミ酷いな
以前から不味いって口コミばっかじゃないか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:10:17.92

＞5日間ずっと製造しないと

コンビニでも5日は無理やｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:10:31.78

吉田は企業の体力あったから潰れなかったけど
ここは返金や治療費とか払ったら金なくなるんじゃね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:10:42.80

>>81
トレハロースや還元水あめで甘さを抑えて糖度を高めるのと水分減らして油脂を増やすことで口あたりをパサパサさせずに水分活性を下げる
普通のレシピに比べたら美味くはないね
日持ちするから販売側はロスがなくて扱いやすい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:10:44.95

なんか不潔なおばさんが自宅で手作りしてたみたいだね
買う方も買う方だけど

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:10:49.32

ちゃんと防腐剤いりを食べようね。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:11:02.96

>>89
菌という名前だけで腐敗菌と納豆菌の決定的違いすら知らない知的障害

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:11:07.97

出店には保険必須らしいけど
出たとしてあとから店に全部請求じゃないのこれ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:11:42.97

言い訳ばかりで草

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:11:55.00

>>26
発酵してるから腐ってるわけじゃない
⇓
それって腐ってきてる過程だろ

やっぱ、駄目じゃん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:11:56.07

ちゃんと管理してる似たような手作り系販売者への被害甚大だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:12:08.66

ついにニュースになったのか
レビューとかみると「家の匂い」「ラップの匂い」てgkbrな事書かれてるよな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:12:26.97

>>86
まぁそうだよね。チョコチップなんか腐らないでしょ
栗だって一度、熱処理してあるだろうし。焼き時間を手抜くとかアホでしょ

>>73
砂糖を全力でいれてれば腐らん。砂糖半分だからだな。減塩梅干しとかもそうだけど腐る
本末転倒

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:12:28.64

なんとかフェスとかいっちゃだめだよな
普段そんな量つくらないからオセチ状態で不味いし
保管する冷蔵庫も持ってないから糸引き放題
フェス運営もジャングルジムレベルがほとんどで知らんぷり

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:12:34.13

>異臭や「具材が糸を引いている」など

納豆を知らない人間が納豆を恐れるのも仕方ないか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:13:15.02

>>99
保険の意味なくて草

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:13:20.03

お前ら叩きすぎだろ

ちゃんと誠実に対応してるじゃん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:13:41.48

なあに、かえって

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:13:42.51

添加物不使用で砂糖半分にしたらそりゃ腐るわ
砂糖は防腐剤の役割も果たすからシュトーレンやらパウンドケーキやら長持ちするんだぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:01.69

＞同店は当初「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。

マフィン達ｗｗ連絡方法はLINE指定とか色々凄いなｗｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:17.23

>>92
食中毒関係なく何かつらいレビューばっかりだね
趣味のお菓子作りをそのまま店にした感じなんすかね・・・

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:21.55

>>101
あー、なるほど👍

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:31.64

>>98
ぶっちゃけお前の回答もあんま的を射てないよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:33.02

口コミ見て来たけど砂糖やバター減らしてるっぽいな
そりゃ分量減らしたら痛むの早くなるわ
ラップでぐるぐる巻きと書かれてたからそれもやばそう。完全に冷えてなかったらわざわざ腐らせてるようなもんだな
買ってる人割と居るっぽいしこんなのに出店すると雰囲気で割と売れるもんなのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:36.24

マフィンが糸引くほど傷むって余程だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:42.32

>>62
感じてんじゃん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:51.98

>>63
無添加の焼き菓子、常温保存、マフィンの材料は卵や牛乳
夏場ではないとして、3日保ったらいいほうじゃね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:59.19

砂糖を6-7割以上使って水分も飛ばさないと痛むよね。
あんこなんか豆だし水分も多いからすぐ痛む。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:14:59.75

>市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており

砂糖の重要性よ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:15:32.35

糸を引くまでがアートです

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:15:49.35

>>92
でも潰れてないならすごいやん
一部の人には受けてたんやろな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:15:50.60

完全無添加謳ってるんだから、無くなったら終了でいいじゃん
それとも主催側から、切らすなとか販売個数のノルマみたいなのあったんかね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:16:12.25

>>33
それは東京デザイナーズウィークの方だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:16:41.01

>>72
レーズン湯通し後にちゃんと水分切らないと酒に入れた後薄まるから腐りやすくなるよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:16:46.77

俺もチン先から糸引いてる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:16:51.55

前も弁当の米が糸引いてるのに食べて、食中毒騒ぎがあったな　
これって、コロナ感染の後遺症で嗅覚異常者が何人も出ているのかな?

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:16:52.90

一人で製造って色々怖いな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:17:00.23

>>89
脱酸素材包装してると好気性の納豆菌は繁殖しないけど嫌気性の食中毒菌のセレウス菌は繁殖できるってのがある

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:17:02.87

>>51
このフェスいったがそれ食べなかったな、かなりの長蛇の列で1メニュ買うのにかなり待たされる。アホだよ。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:17:05.65

アレルギー対応のためバター不使用言いながら牛乳使ってるのも意味わからんな
むしろ牛乳アレルギーでもバターはタンパク質ほぼ無いから大丈夫ってこと多いのに

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:17:28.99

最初から納豆マフィンにしといたらセーフだった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:18:01.33

>>118
普通のマフィンなら砂糖が小麦粉と同じくらい入ってるから、そう簡単には腐らないよ。カビは生えるかも知れんけど
ジャムが簡単に腐らないのと一緒

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:18:14.85

デザインフェスでなんで食べ物売ってんの？
保健所もどういう許可出してんの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:18:16.52

>>132
いやいやいやアウトｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:18:39.45

常温で5日放置したものとか恐ろしくて食えないよ。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:18:47.93

>>111
電子レンジは連れて行くものだったんだな
https://pbs.twimg.com/media/F-2MEusaQAAjCMk?format=jpg&name=large

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:18:55.72

デザイン界隈って終わってんだなぁ

ちょっとセブンのコーヒーマシンを思い出した
いつからだろうなデザインって言葉から設計の意味が抜け落ちたの

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:19:16.65

フランスやイギリスの焼き菓子って焼き色濃くてかぼちゃとか水分多いもの入れないし
砂糖や油脂の割合も多いんだよ
日本は逆の方向性の菓子多いし高温多湿だしね
そりゃ腐るわってやつ
最近は生っぽい洋菓子多すぎる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:19:30.29

野外テントの食べ物フェスは、冬場でも要注意かなあ。
焼き芋くらいが安心かも。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:19:52.53

(ﾟ∀。)「無添加だから安心ね」
↓
>>1

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:20:03.05

いろいろやばい
食品扱ったらだめなレベルかもしれん
修行経験なく趣味の延長なのかな？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:20:04.44

>「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」

マフィンで食中毒出すって防腐剤や砂糖とか語る前に焼き方が甘いってことだから
根本的に店出したらダメなのではw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:20:17.44

デザフェスでお菓子の出店って何でデザインフェスなの？
デザートフェスティバルじゃないの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:20:17.47

添加物なしで5日間はキツいのでは
被害にあったわけではないのでどうでもいいが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:20:55.08

>>131
無添加だから赤ちゃんにも、と言っておきながらベーキングパウダー使ってるしな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:20:56.83

>>140
その場で加熱した出来立てを食うのが無難
それでも肉系は怖い

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:21:09.94

>>75
今回は知らないけど
過去には返金してくれたと言うのは見たよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:21:23.81

レシートは無いけど僕の胃袋は覚えています

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:21:24.11

💕💕💕
https://i.imgur.com/PlHaOzg.jpg

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:21:33.63

紙に絵の具塗りたくってこれがアートだとか言ってる連中の集まりなら
食い物もそうなるんじゃね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:00.12

納豆マフィンですって逃げ切れば良かったのに

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:05.27

店舗営業をしないとこういう意識になるんだよ
だから屋台で何か買わない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:39.67

>>134
祭りの屋台とかいちいち許可とってんの

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:42.69

>>143
砂糖や防腐剤使わず、バナナなどの水分たっぷりな果物使ってた

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:42.75

ここのマフィン食ったことある
モソモソで甘くなくてまずかったよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:52.94

ほーら糸引いてるよお

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:22:55.59

>>105
カタカナオサレ文字だけど
結局は祭りだからな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:23:19.79

5日前に調理して保存方法に無関心とか
見たけど目を疑ったわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:23:32.29

>>147
こーいうとこの肉も？
https://i.imgur.com/VqV3gGU.jpg

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:23:36.92

>>150
全然深刻に受け止めてるように見えなくて草生えるわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:23:39.62

糸まきまき糸まきまき
引い〜て引い〜てぽんぽんぺい〜ん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:01.31

>>122
それか地主なのかもよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:04.36

>>138
主に佐藤可士和のせい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:17.07

ここのデコレーションケーキが写真みたけど凄まじいレベル
あんなおぞましい3歳児が作るレベルのものを4200円？とかで売り付けてるのホラーでしかない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:29.63

>>137
リアルに関わらなければこういう頭の悪さ嫌いじゃないよ
焼きたてなのに連れて行った電子レンジで温めるのねｗｗｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:29.80

糸引くって余程だぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:29.87

>>154
食品衛生責任者と営業許可いるぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:35.99

売れ残りフェスだった・・・ってコト？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:24:46.02

チラシの文章読んだけど
大豆のアレルギーは無いと思ってるのかな…

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:04.38

>>133
手作りマフィンでググったけど、常温保存の場合はやっぱり2日とか3日という意見が多いようですが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:10.88

焼き菓子が糸引くって想像出来ないな
マジで納豆をトッピングしてたとか?

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:14.54

まぁ防腐剤にも意味が有ると
てかデザフェスとかのイベントで食べ物を買う気になった事は無いな
運営が契約して入れた屋台やキッチンカーのは食べるけど

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:37.20

チェーン店で食う方がまだましだな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:38.52

>>150
補償の話はどうなってんだこれ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:45.18

>全て防腐剤、添加物不使用

化粧品なんかもこれで安心安全と食い付くのが多いからな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:46.46

>>160
こういう伝統的スタイルをその国の人間がやってると謎の安心感があるな
もちろんそれだけではなんの保証もないんだけど

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:50.95

糞糞

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:25:55.58

>>107
車の免責事項みたいなもんはないのかね
故意じゃないから加害者は一切負担無しで賠償解決できんならラッキーやね
んなわけないと思うけど

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:26:12.72

>>150
食中毒より右手の心配

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:26:59.40

>>150
他のイベントにも出店続けるのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:27:01.19

>>179
保険ってそういうものだから
特に損保は

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:27:05.38

カウパーマフィン？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:27:11.04

店主また作って出店する気でいるの笑う
食品扱っていい人じゃないと思う
Xやインスタ見たけど店主は10代とかなのかな？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:27:37.63

個人で一つ一つ丁寧に手作りするような店がなぜこんな大量の客に売り捌くイベントに？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:27:38.88

>>150
ホラーだろこれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:27:42.33

これはまんさんがまんさんに提供した話だし、男の出る幕はないw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:28:14.80

糸引いてる系はキツいな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:28:33.15

どこの途上国だよ・・

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:28:37.25

(*´･ω･)障がい者福祉施設の製造販売なのか？仕方ないな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:28:40.46

殺人駅弁ならぬ殺人スウィーツか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:29:04.05

>>176
開栓後かなり経ってる無添加化粧品を
悪くなってるのを知らずに使ったら
酷い肌荒れ起こして
病院に駆け込んだ話聞いたことある

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:29:22.51

>>150
右手はなんでだめになったの
菓子の下ごしらえ？
スマホの使い過ぎ？
それとも？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:29:32.53

>>150
なんだ小保方系か…

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:29:36.98

18度に保つのは食品衛生上、正しいの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:29:38.87

>>150
ここまでくると逆に許せるね。愛おしさすら覚えるわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:29:52.43

レビュー低いからまた突撃したのかって思って見たら前からヤバかった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:30:05.49

うわ、3日でもやばいだろ
5日前のマフィンかー

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:30:15.66

>>150
強いwwwwww

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/11/14(火) 11:30:22.03

>>133
砂糖は通常の半分で自然な甘さを売りにしてるんだってさ

【東京】「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え [少考さん★]

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