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【東京】「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え [少考さん★]
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0001少考さん ★
垢版 |
2023/11/14(火) 10:48:03.23ID:xs8kTnsR9
「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え 管理に批判殺到― スポニチ
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/11/14/kiji/20231114s00042000131000c.html

2023年11月14日 09:58

 アジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した都内の焼き菓子店が、販売した食品が原因とみられる食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表。謝罪した。

 東京・目黒区にある「Honey×Honey xoxo」。

 イベントは11月11、12日の2日間にわたり、東京ビッグサイトで開催され、同店のマフィンを食べた客がSNSで腹痛など体調不良を訴えたほか、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する人が相次いだ。

 同店は当初「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。保管場所は18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます。検品はしていたのですが、気付かず販売してしまい申し訳ございません。このようなことがないよう更に気を付けて製造致します。今後ともHoney×Honey xoxoをよろしくお願い致します」と案内していた。

 しかし、体調不良や返金対応を求める声が続出し、インスタグラムで「大変ご迷惑をおかけ致しております。申し訳ございません」と謝罪。

 「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。自分の認識の甘さを痛感しており、そのことで当店のマフィンを楽しみにしててくださった皆様にご迷惑をおかけしてしまいました。このことを重く受け止め、2度とこのようなことがないよう営業を停止しようと思います」と明らかにした。

 「マフィンが手元にあるお客様は、お召し上がりにならないでご連絡をお願い致します。食中毒になってしまった方になんとお詫びすればいいかわかりません。本当に申し訳ございません。11月14日に保健所に連絡し、今後の対応の指示を仰ごうと思います。この度は、本当に申し訳ございませんでした。皆様に多大なるご迷惑をおかけいたしました。関係者の皆様、並びにご購入してくださった皆様に私の管理不行き届きにより、ご迷惑、心配をおかけして申し訳ございません」とし、14日には保健所へ出向いたとした。

 同店は「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしており、(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
0002ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:49:44.63ID:kdZEkwHW0
マフィン達って
0004ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:50:06.33ID:TgGWPN3b0
デザフェスも責任負えって感じ
0007ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:50:54.37ID:3zEJ6KwZ0
こんなの食べて喜んでるばかで意識高い女が死ぬだけだろ
放っておけよ
0009ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:51:03.54ID:k4nLlwQy0
糸なんて唾液じゃないの?
0013ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:52:16.47ID:MEwVKZhd0
納豆のようなじゃなく
納豆菌が繁殖したんやろ
食い物屋は納豆食うな
アイツラの生命力半端ない
0016ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:52:45.19ID:ejW0yQN60
1オペなら断れよ!
そんなに金が大事か!
まぁ潰れるだろうなw
0017ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:52:50.94ID:PrljvmYn0
コートを会場の床に直置きしたり色々アレだった
長期保存の焼菓子はドライフルーツを酒に漬け込んだり刻んだナッツな理由理解してるのかな
0019ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:52:58.59ID:d+PNfNR70
ポイントも、実はこっちが損してるよね。 あんなの企業側からの顧客囲い込みツール。 ポイントシステムの経費は結局私たちが払ってる。 そんなことより単純に値下げしろよと。 無駄が途方も無くて狂ってるよ。 こんな簡単なことに誰も気付いてない。
0020ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:53:31.03ID:lLOrsbFy0
岩手から車で運んだんだな
0021ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:53:56.37ID:ejW0yQN60
>>17
Dr.ストーンで知った
0022ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:54:07.96ID:ilKudbYZ0
>1人で製造をしておりますので

すでに無理やろ、出店しなくても稼げるんだろうから無理して出るなよ
0023ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:54:15.03ID:3o59tfgS0
デザフェス行ったことあるが
簡単に言うとコミケみたいなもんだからな
そこで食べ物を頒布するのはリスクが高いのでは
0025ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:54:38.27ID:mDlhhSbp0
日本酒の杜氏が朝納豆たべてちゃんと歯を磨いたのに納豆菌が繁殖してひと樽だめにしたとかあったな
だから仕込みのときは家族にも食わせないとか
0027ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:55:17.65ID:0wpxyr500
一人で作ってる隠れ家的お店が食い物のイベント出展は無理があるのでは
0028ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:55:31.10ID:f9Lpwbc40
納豆は納豆みたいな臭いで糸も引いて体に良いのに
マフィンだと体に悪いのは何故だろう
0030ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:56:59.02ID:5BWC2Vmt0
>>17
酒漬けドライフルーツはわかるけどナッツは何で?
0031ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:57:01.57ID:d1VIByy60
店の評価見たら、このイベントの前に散々不味いだのマフィンじゃないだの臭いだの言われてて笑った
店主メンタル強いな…
0033ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:57:23.87ID:f9Lpwbc40
デザフェスって子供焼死させたジャングルジムのやつかと思ったら違うのか
0035ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:57:37.72ID:NDA1Tp4V0
原材料の自家栽培や無添加をうたってるのに保健所の届け出すら出さずに自宅キッチンで調理って、よくあるパターン
0036ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:57:44.35ID:VAX/q1BX0
育児ノイローゼでメンタルやられてても買わないレベルだな…しかしあれで色んな許可出てたり資格持ってて店出せるってどうなってるの??
0037ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:57:46.65ID:4KQwrx7D0
マフィンは元々よくないものを閉じ込めておくための供え物だよ
元々の漢字は魔封印なんだ
0038ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:57:51.96ID:eT5eMgzk0
防腐剤不使用なら、作って即食わないと危険。
そんなもんをどう扱われるかわからない管理も難しいイベント会場とかで売っちゃ駄目
0040ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 10:58:01.65ID:rrfu6H9G0
菓子製造販売は一番ハードル高いからな
名義勝手に使うゴミがとても多いので個人で怪しいのは資格持ってるのかちゃんと確認しよう
0043ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:00:01.05ID:O65ntqdh0
マフィンが糸を引くってどういう状況なんだ?
中になにか詰めていてそれが腐ってたんかね?
0044ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:00:06.66ID:AzUrxCf+0
肉や魚でなく、普通は腐ると思わない食材でも
食中毒ってあるのよね
日本全体で食中毒対策が進んで、肉や魚の食中毒が減った分たけ
こういう事件が注目される

ちょっと前にスレが立っていた、
パスタを放置してのセレウス菌中毒も
同様
0045ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:00:08.26ID:VAX/q1BX0
>>39
18度で5日間保存してた手作りマフィンは腐るよ
市販の食パンだって消費期限3日間程度
それ以降はカビ生えたりするからな
0046ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:00:11.00ID:zexJ4/6r0
納豆として売れば良かったのに
0048ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:00:43.10ID:PrljvmYn0
>>30
乾燥していて水分がないから
ドライフルーツもオイルコーティングしてないやつね
お湯でオイル洗い流しても良いけどちゃんと処理しないと腐るだわ
0050ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:01:02.42ID:VAX/q1BX0
>>43
中の栗が納豆みたいに糸引いてる動画は見た
0053ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:01:16.64ID:13F6H/an0
マイナス18度以下ならわかるが、18度以下なら長時間放置で腐ってもおかしくないんじゃないのw
5日間て、古いマフィンがどれだかわからない状態で放置していたのだろうか
衛生概念がヤバいな
0054ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:01:29.39ID:5BWC2Vmt0
>>48
へー水分無くすためか…
0055(๑^᎑^๑)
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2023/11/14(火) 11:01:29.96ID:c8ADsxoz0
食中毒おこさなかった客は糸ひいて食べる前にヤバいのが分かって吐き出したから
0056ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:01:43.61ID:cuEBQsB00
こないだの駅弁もそうだけど糸引く位ってどんだけ傷んでるんだよ。マフィンって菓子の中でも数日保存ききそうな比較的痛みにくい食べ物だと思ってたが
あと販売してんのにLINEでしか連絡取れんのか
0058ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:01:59.51ID:g6FczU1U0
やっぱし目黒はサンマしかないのか
0061ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:02:45.04ID:5IjuIV+F0
完全に腐ってるの販売したのかwwwwwwwwwwwwwwww
0063ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:03:50.98ID:fOLvM3Ew0
マフィンが5日で腐るってなんだよ。なに入れてんだよ。火が通ってないだけじゃないのか
0064ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:04:05.32ID:88cNyvbi0
安全ポリシーでやってんのに
なんでこだわり捨ててキャパオーバーのイベントに参加するのか
0067ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:05:02.44ID:ZV8SYYv70
なあに、かえって免疫力がつく
0068ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:05:09.66ID:5IjuIV+F0
防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖

半日もたんだろこれw
それなのに5日前
0071ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:05:29.31ID:WMV4c1Xg0
弁当の件から食中毒のニュースが糸引いてるのばかりになったな
PV稼ぎやすいのか
0072ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:05:43.29ID:m7X7hLiL0
>>48
酒はカビとか防ぐんじゃないの?
0073ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:05:44.57ID:g6FczU1U0
業務スーパーで売ってる消費期限が半年位あるケーキとかあれ何なんやろな
怖すぎて食べたこと無い
0076ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:06:28.28ID:LdckWk0H0
>>外気温が高かったために何個か傷んで

いやいや保管温度が原因なら同じように雑菌繁殖してるだろw
0078ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:06:36.28ID:rbwwwn4v0
数日前から作るならダークフルーツケーキにすれば良かったのに
0079ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:06:44.68ID:Zx1vUSX/0
>>60
日本工業大学は出してないのに俺も思い出したわ
0082ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:07:08.76ID:ybRykcMJ0
最長で5日前に作ったマフィンをラップで巻いて常温で保存して売りつけるとか正気の沙汰ではないよね…
しかも最初は送ってくれれば新しいの送ろうとしてたんだよね
いらねーよw
0083ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:07:14.43ID:jj+FxoGl0
砂糖少なく水分活性高い
5日前に作ったものを常温保管販売
無添加信者なので静菌剤使わず

健康志向の素人のフルコンボだな
0084ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:07:20.93ID:NYYDFrHd0
仕込みスタッフ増やせずに一人きりなら
辞退とかも考えろよw
0085ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:07:52.70ID:wg6L6bVg0
ここの店チラシもやばいしインスタに乗せてる写真見ると来てる服も汚すぎてやばい
なんかちょっと店やる以前の問題な気がするんだよな
0088ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:08:52.32ID:2Zk/xIX60
大量に作ることだけが仕事になってるんじゃないか?
食べ物扱ってる感覚が無くなってそう
0089ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:09:17.95ID:IXN4sZoU0
納豆マフィンは食中毒するのに
納豆はしない謎
0091ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:09:28.91ID:ORUwo9Go0
おえー
セレウス菌?
0092ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:09:39.18ID:n5iSnYc60
Googleのクチコミ酷いな
以前から不味いって口コミばっかじゃないか
0093ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:10:17.92ID:8BvMo0Sq0
>5日間ずっと製造しないと

コンビニでも5日は無理やw
0094ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:10:31.78ID:88cNyvbi0
吉田は企業の体力あったから潰れなかったけど
ここは返金や治療費とか払ったら金なくなるんじゃね
0095ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:10:42.80ID:jj+FxoGl0
>>81
トレハロースや還元水あめで甘さを抑えて糖度を高めるのと水分減らして油脂を増やすことで口あたりをパサパサさせずに水分活性を下げる
普通のレシピに比べたら美味くはないね
日持ちするから販売側はロスがなくて扱いやすい
0097ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:10:49.32ID:XAM521++0
ちゃんと防腐剤いりを食べようね。
0099ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:11:07.97ID:6UdQ260K0
出店には保険必須らしいけど
出たとしてあとから店に全部請求じゃないのこれ
0103ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:12:08.66ID:FS9nMzct0
ついにニュースになったのか
レビューとかみると「家の匂い」「ラップの匂い」てgkbrな事書かれてるよな
0104ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:12:26.97ID:fOLvM3Ew0
>>86
まぁそうだよね。チョコチップなんか腐らないでしょ
栗だって一度、熱処理してあるだろうし。焼き時間を手抜くとかアホでしょ

>>73
砂糖を全力でいれてれば腐らん。砂糖半分だからだな。減塩梅干しとかもそうだけど腐る
本末転倒
0105ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:12:28.64ID:5IjuIV+F0
なんとかフェスとかいっちゃだめだよな
普段そんな量つくらないからオセチ状態で不味いし
保管する冷蔵庫も持ってないから糸引き放題
フェス運営もジャングルジムレベルがほとんどで知らんぷり
0106ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:12:34.13ID:Qyjrp1ut0
>異臭や「具材が糸を引いている」など

納豆を知らない人間が納豆を恐れるのも仕方ないか
0107ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:13:15.02ID:ijSahoYH0
>>99
保険の意味なくて草
0108ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:13:20.03ID:zexJ4/6r0
お前ら叩きすぎだろ

ちゃんと誠実に対応してるじゃん
0109ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:13:41.48ID:ZzD9tQDJ0
なあに、かえって
0110ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:13:42.51ID:ThpX8f+y0
添加物不使用で砂糖半分にしたらそりゃ腐るわ
砂糖は防腐剤の役割も果たすからシュトーレンやらパウンドケーキやら長持ちするんだぞ
0111ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:14:01.69ID:RNKnAKZj0
>同店は当初「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。

マフィン達ww連絡方法はLINE指定とか色々凄いなww
0112ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:14:17.23ID:GYzpd/mu0
>>92
食中毒関係なく何かつらいレビューばっかりだね
趣味のお菓子作りをそのまま店にした感じなんすかね・・・
0114ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:14:31.64ID:J4OAjth40
>>98
ぶっちゃけお前の回答もあんま的を射てないよ
0115ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:14:33.02ID:cuEBQsB00
口コミ見て来たけど砂糖やバター減らしてるっぽいな
そりゃ分量減らしたら痛むの早くなるわ
ラップでぐるぐる巻きと書かれてたからそれもやばそう。完全に冷えてなかったらわざわざ腐らせてるようなもんだな
買ってる人割と居るっぽいしこんなのに出店すると雰囲気で割と売れるもんなのか
0118ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:14:51.98ID:13F6H/an0
>>63
無添加の焼き菓子、常温保存、マフィンの材料は卵や牛乳
夏場ではないとして、3日保ったらいいほうじゃね
0119ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:14:59.19ID:fy/cXM4q0
砂糖を6-7割以上使って水分も飛ばさないと痛むよね。
あんこなんか豆だし水分も多いからすぐ痛む。
0123ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:15:50.60ID:oIta2E6O0
完全無添加謳ってるんだから、無くなったら終了でいいじゃん
それとも主催側から、切らすなとか販売個数のノルマみたいなのあったんかね
0125ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:16:41.01ID:PrljvmYn0
>>72
レーズン湯通し後にちゃんと水分切らないと酒に入れた後薄まるから腐りやすくなるよ
0127ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:16:51.55ID:jKtLeZpD0
前も弁当の米が糸引いてるのに食べて、食中毒騒ぎがあったな 
これって、コロナ感染の後遺症で嗅覚異常者が何人も出ているのかな?
0129ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:17:00.23ID:jj+FxoGl0
>>89
脱酸素材包装してると好気性の納豆菌は繁殖しないけど嫌気性の食中毒菌のセレウス菌は繁殖できるってのがある
0130ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:17:02.87ID:zHnxf3Dr0
>>51
このフェスいったがそれ食べなかったな、かなりの長蛇の列で1メニュ買うのにかなり待たされる。アホだよ。
0131ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:17:05.65ID:WD4+kmtz0
アレルギー対応のためバター不使用言いながら牛乳使ってるのも意味わからんな
むしろ牛乳アレルギーでもバターはタンパク質ほぼ無いから大丈夫ってこと多いのに
0133ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:18:01.33ID:fOLvM3Ew0
>>118
普通のマフィンなら砂糖が小麦粉と同じくらい入ってるから、そう簡単には腐らないよ。カビは生えるかも知れんけど
ジャムが簡単に腐らないのと一緒
0134ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:18:14.85ID:KlYzaOSY0
デザインフェスでなんで食べ物売ってんの?
保健所もどういう許可出してんの?
0138ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:18:55.72ID:RaPSMwWo0
デザイン界隈って終わってんだなぁ

ちょっとセブンのコーヒーマシンを思い出した
いつからだろうなデザインって言葉から設計の意味が抜け落ちたの
0139ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:19:16.65ID:KBKNtxwe0
フランスやイギリスの焼き菓子って焼き色濃くてかぼちゃとか水分多いもの入れないし
砂糖や油脂の割合も多いんだよ
日本は逆の方向性の菓子多いし高温多湿だしね
そりゃ腐るわってやつ
最近は生っぽい洋菓子多すぎる
0140ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:19:30.29ID:fy/cXM4q0
野外テントの食べ物フェスは、冬場でも要注意かなあ。
焼き芋くらいが安心かも。
0141ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:19:52.53ID:nKodRpXY0
(゚∀。)「無添加だから安心ね」

>>1
0142ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:20:03.05ID:5IjuIV+F0
いろいろやばい
食品扱ったらだめなレベルかもしれん
修行経験なく趣味の延長なのかな?
0143ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:20:04.44ID:O5uafGqD0
>「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」

マフィンで食中毒出すって防腐剤や砂糖とか語る前に焼き方が甘いってことだから
根本的に店出したらダメなのではw
0144ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:20:17.44ID:KFN4bAEZ0
デザフェスでお菓子の出店って何でデザインフェスなの?
デザートフェスティバルじゃないの?
0148ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:21:09.94ID:VAX/q1BX0
>>75
今回は知らないけど
過去には返金してくれたと言うのは見たよ
0151ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:21:33.63ID:nj+V4y4f0
紙に絵の具塗りたくってこれがアートだとか言ってる連中の集まりなら
食い物もそうなるんじゃね
0154ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:22:39.67ID:KckXHIfC0
>>134
祭りの屋台とかいちいち許可とってんの
0155ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:22:42.69ID:ITYw8XrJ0
>>143
砂糖や防腐剤使わず、バナナなどの水分たっぷりな果物使ってた
0158ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:22:55.59ID:VAX/q1BX0
>>105
カタカナオサレ文字だけど
結局は祭りだからな
0163ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:24:01.31ID:VAX/q1BX0
>>122
それか地主なのかもよ
0165ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:24:17.07ID:nKVM++5p0
ここのデコレーションケーキが写真みたけど凄まじいレベル
あんなおぞましい3歳児が作るレベルのものを4200円?とかで売り付けてるのホラーでしかない
0166ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:24:29.63ID:RNKnAKZj0
>>137
リアルに関わらなければこういう頭の悪さ嫌いじゃないよ
焼きたてなのに連れて行った電子レンジで温めるのねwww
0167ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:24:29.80ID:iqRCKCgX0
糸引くって余程だぞ
0168ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:24:29.87ID:ijSahoYH0
>>154
食品衛生責任者と営業許可いるぞ
0170ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:24:46.02ID:VAX/q1BX0
チラシの文章読んだけど
大豆のアレルギーは無いと思ってるのかな…
0171ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:04.38ID:13F6H/an0
>>133
手作りマフィンでググったけど、常温保存の場合はやっぱり2日とか3日という意見が多いようですが
0173ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:14.54ID:gbFSGLQZ0
まぁ防腐剤にも意味が有ると
てかデザフェスとかのイベントで食べ物を買う気になった事は無いな
運営が契約して入れた屋台やキッチンカーのは食べるけど
0175ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:38.52ID:ijSahoYH0
>>150
補償の話はどうなってんだこれ
0176ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:45.18ID:Qyjrp1ut0
>全て防腐剤、添加物不使用

化粧品なんかもこれで安心安全と食い付くのが多いからな
0177ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:46.46ID:jj+FxoGl0
>>160
こういう伝統的スタイルをその国の人間がやってると謎の安心感があるな
もちろんそれだけではなんの保証もないんだけど
0178ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:50.95ID:Kg8+nUmJ0
糞糞
0179ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:25:55.58ID:6UdQ260K0
>>107
車の免責事項みたいなもんはないのかね
故意じゃないから加害者は一切負担無しで賠償解決できんならラッキーやね
んなわけないと思うけど
0181ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:26:59.40ID:VAX/q1BX0
>>150
他のイベントにも出店続けるのか
0182ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:27:01.19ID:ijSahoYH0
>>179
保険ってそういうものだから
特に損保は
0183ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:27:05.38ID:nx4trkrt0
カウパーマフィン?
0184ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:27:11.04ID:DO+UrFEL0
店主また作って出店する気でいるの笑う
食品扱っていい人じゃないと思う
Xやインスタ見たけど店主は10代とかなのかな?
0185ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:27:37.63ID:MOQmYllL0
個人で一つ一つ丁寧に手作りするような店がなぜこんな大量の客に売り捌くイベントに?
0186ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:27:38.88ID:5IjuIV+F0
>>150
ホラーだろこれwwwwwwwwwwwww
0188ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:28:14.80ID:dktBaykR0
糸引いてる系はキツいな
0191ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:28:40.46ID:dr/kNO5s0
殺人駅弁ならぬ殺人スウィーツか
0192ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:29:04.05ID:VAX/q1BX0
>>176
開栓後かなり経ってる無添加化粧品を
悪くなってるのを知らずに使ったら
酷い肌荒れ起こして
病院に駆け込んだ話聞いたことある
0199ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:30:15.66ID:jaPOviKp0
>>150
強いwwwwww
0201ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:30:22.34ID:VAX/q1BX0
>>153
ところが店舗持ってるんだよ
0202ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:30:27.10ID:6UdQ260K0
>>182
ああそうか
加害者の損害は補償されないけど被害者には出るのか
どこまで補償されんだろね
0203ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:30:32.09ID:zHnxf3Dr0
都合の悪いネタ投下

食中毒を引き起こす細菌の多くは、室温(約 20℃)で活発に増殖し始め、人間や動物 の体温ぐらいの温度で増殖のスピードが最も速くなります。 例えば、O157やO111などの場合は、 7~8℃ぐらいから増殖し始め、35 ~ 40℃で最も増殖が活発になります
0204ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:30:43.39ID:imWy6wZB0
状態によっては、冷蔵庫に一晩保存したカレーも
普通に泡が出て腐る時があるぞ
0205ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:31:01.29ID:qX3h+mQ90
いやーあの父親さんの叫びはトラウマだよ。頭から離れない。
0208ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:31:43.98ID:jXEqH6UJ0
>>150
食中毒出したのに日を置かずに作れるもんなの?
保健所とか何も言わんの?
0209ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:32:24.35ID:dktBaykR0
マフィンで食中毒になる発想が無かった
0210ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:32:26.95ID:t4q5ruqC0
ほうら、こんなに
0211ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:32:29.62ID:okJM/mEM0
ところで和菓子って見た目だけで全然おいしくないよな
0214ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:32:45.42ID:iP2JAAgQ0
口コミ見たらよく心が折れないなと思うほどの酷評
そしてこんなに評価低いのにイベントに出店するのも悪い意味ですごいわ
0216ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:33:03.78ID:lrS/ZjuP0
>>5
味に凝ってる店はそうもいかんだろう
製造ー輸送ー陳列の間ずっと低温に保つノウハウというのは、経験者とかクール宅急便のノウハウとか、食品業界のデリバリー系教科書とか、そういうのを参考にして良く勉強しておかないとさ。

こないだも駅弁が大量に腐って大騒ぎだったろ
普段店で作って店で売ってるものを、ちがう販路に持ち込むときは鮮度管理のやり方がいつもとは全然違うものになる、ということを、人間は馬鹿だからすぐに忘れる。軽視する。

軽トラの保冷車使って冷凍弁当の宅配してるオバチャンとかいるじゃん。ああいうのも参考になると思う。
体積かなりロスするけど、一抱えぐらいの商品ごとに保冷剤と発泡スチロールに入ってる。
あとは陳列ケースに日除けつけて、ケース最上段にレンガ状の氷ブロックゴロゴロ並べとけ。

基本的な事は食品取扱の免許講習とかで習ってるはずなんだがなあ
0217ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:33:30.84ID:5IjuIV+F0
>>212
あかん
まじでホラーやで
0218ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:33:33.30ID:5IgZZNEY0
小さい店を甘言で誘い出して出店させたイベンターが一番悪い
対応出来ないのを無理して出店した店も悪い
0220ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:34:00.20ID:rbwwwn4v0
>>212
食品表示法違反だったり色々大丈夫かなこの方
0222ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:34:21.60ID:AMsg/2II0
>>150
保管場所気になる
まさか車でクーラーかけてたとかじゃないよね
そもそも外気温に左右されるなんて論外だけど
0223ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:34:32.89ID:dr/kNO5s0
>>212
あーこれは完全にやってるわ
詐欺もいいとこだな
0224ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:35:19.69ID:5IgZZNEY0
>>212
あー常習犯だっのか
じゃあ店が全面的に悪いわ
0225ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:35:27.57ID:jaPOviKp0
>>212
シール貼替えじゃなくてマジックで修正wwwwwwwww
志村けんのババアコントかよw
0227ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:36:04.16ID:ijSahoYH0
>>202
普通は加療に要した実費だね
特約で見舞金もつけられたりするけどこういうイベントで入るような保険はそこまでカバーしてないんでないかな
0228ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:36:08.27ID:sEkf3ZHU0
ネバネバマフィン
0229ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:36:15.68ID:60wedSq00
いやーレビュー見たら不味いっつった人にはとにかく「温めろー温めろー」で、温めねーで食う奴が悪いと言わんばかりで、味の改善する気皆無なのに驚いたわ
0230ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:36:35.84ID:d1VIByy60
インスタに6周年!と書いてあったけど、今までこういう食中毒は一度も起きてないのが不思議
お菓子の見た目も素朴を通り越して不味くて汚い感じだけど、常連さんもいるみたいだから昔はちゃんと作ってたのかな?
0232ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:36:47.99ID:fxDn8xNH0
マンコが糸引いてるだと?
0233ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:37:19.07ID:cmQwHR+C0
>>119
牛乳や卵の入った水分多めの普通の手作りマフィンだと
普通に砂糖入れたところで糖分が足りなすぎて保存性がいいとは言えないと思う
シュトーレンや甘納豆くらいやってから初めて常温でなんとかなるお菓子だし
ジャムだって高温殺菌して密閉して半分以上が砂糖で初めて長期保存できるわけでね…

とはいえ、焼き菓子の中身の栗が数日で糸を引くのが想像しづらい
高温殺菌されて、マフィンに包まれてる状態だからな
細菌が入り込む余地はかなり少ないからドロドロに腐るのにはもっと時間かかるんじゃ…
生栗が生焼けで水分ドロドロ出てきたのかな
意味わからなすぎて調理手順と保管方法を知りたいw
0234ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:37:59.42ID:fy/cXM4q0
近所の敵屋の準備作業見たからもう買わない。
0235ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:38:17.07ID:VAX/q1BX0
>>218
それはありそう
小さなお店でやってた時は
美味しかったと言う話も出て来てる
0236ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:38:30.37ID:FS9nMzct0
>>229
今回も初めの方の言い分は「買ってからきちんと冷蔵庫(冷凍庫だったかも)いれました?」とかだったよ
0237ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:38:37.04ID:zBbGpfNV0
>>148
過去にもやらかしてるんか
0238ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:38:50.45ID:13F6H/an0
>>229
いやでも酷評に対して一件ずつ丁寧に回答しているのは偉いと思った
あんだけ不味い不味い言われてるのに、回答の質を下げないのは只者ではないわ
0240ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:39:13.84ID:nEQt53/H0
XOXO 手紙の最後に書くキスやハグを意味する単語
最近ではKPOOPにあったな
0241ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:39:14.12ID:vATJp5m80
>>86
焼けると生地はスポンジ状態になるもんな
これはまだ生地が生っぽい感じだ
0242ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:39:14.99ID:742taySj0
>>62
これ相当匂いキツかっただろうな
0243ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:39:24.96ID:1VKiUhbA0
防腐剤、添加物バンザイか
0244ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:39:35.15ID:WG+klWby0
LINEでってところが草
0247ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:40:11.02ID:o9qtR5Q70
ペッパーランチ思い出した
0249ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:41:48.62ID:gt6KdJXm0
東京ビッグサイトで開催

ということは、暖房エアコンが効いていて、室温が高かったかも知れない。
0250ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:41:52.52ID:742taySj0
しかし、防腐剤などの添加物を極端に嫌う人って心の病気だろ
作りおきしないならともかく、適切な量は絶対必要よ

事業者としての自覚なさすぎて怖いわ
0251ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:41:58.71ID:j2Jft8hx0
こういうの見るとコンビニの菓子がいかに優れてるかわかるな

コンビニ菓子は長期保存するために人工的なあれこれが入ってて体に悪いとか言ってるのバカみたい
0252ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:42:09.98ID:NVhR3vmX0
Googleの口コミみたら批判に対する文句ばっかでわろた
自分の気持ちが絶対で他人の意見は聞かないタイプの人なんだろうなぁ
0253ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:42:31.14ID:2JOCgROm0
Googleのレビュー見たらめちゃくちゃ低評価で
この騒動で買ってもいないやつに荒らされてるのかと思ったら
普通にクソマズ過ぎて星1だった
0254ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:42:46.39ID:vATJp5m80
せめて冷蔵(10℃以下)保存はせんの?
0256ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:43:27.03ID:/X0ybxTC0
返金能力あるのか?
0258(๑^᎑^๑)
垢版 |
2023/11/14(火) 11:43:32.89ID:NvAJm6d20
デザフェスやイベントマルシェで食べ物をよく買うなあ
0259ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:43:56.71ID:j2Jft8hx0
これ素人が集まる文化祭みたいなやつだろ?
よくそんなところで売ってる食べ物買おうと思えるな
売り子が美人でも嫌だわ
0260ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:44:01.23ID:AH/SBmWZ0
焼き菓子が納豆みたいに糸引く、って1日やそこらじゃならんだろ?
作って1週間くらい勃ったものを販売したんじゃね?
0262ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:44:39.55ID:rbwwwn4v0
低温で長時間焼いて完全に水分を飛ばす菓子にすれば良いのに
0263ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:44:46.24ID:5GaTHVB10
マフィンで糸引くって相当だよなぁ
時間経っても糸引くまではなかなかならないだろ
こういう手合いがいるからフリマやデザフェスで食品買う気になれない
ていうかこの人ちゃんと食品衛生の資格持ってるのかな
0264ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:45:12.65ID:5IjuIV+F0
障碍者のクッキーは勇気いるけど食うと美味いぞ
お試しあれ
0266ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:45:23.74ID:fy/cXM4q0
腐敗と発酵は食べられるか否かの違いと聞いた。
ワインやビール、チーズを人類史上初めて飲食した人が、
これはいけると思ったから今あるんだろうね。
人間の感覚に適していたんでしょう
0268ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:45:27.40ID:zBbGpfNV0
>>233
そもそも生地が生焼けみたいだよ
0270(๑^᎑^๑)
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2023/11/14(火) 11:45:45.65ID:NvAJm6d20
ここのオーナーの袖口がヤバ過ぎだろ
あとカビがビッシリのタイル上にマフィン置いてる
0272ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:46:06.44ID:j2Jft8hx0
>>261
これ売ってんの?w
調理実習かよ
0273ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:46:14.60ID:DFD/oVqC0
当日会場でも食べられるようにしてて会場で買って食べた人も腐ってたって
14時頃で、スタッフにも言ったらしいが対応には納得いってない、とのXでの報告があるね

また前回も腐敗ではないが生焼けやら材料が混ざってない臭いがついているといった異変を感じて食べれなかったというような報告がインスタにもXにもあるし、
さらにグーグルの評価は見事に…
0274ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:46:22.18ID:fBWuOF4U0
マフィンはたまに作ってるから個人的な感想だけど
この時期のチョコチップマフィンが5日程度で悪くなるかな?
栗や芋の方は分かるけど
0275ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:46:37.02ID:tnyQI4i90
ついに食い物もまともに用意できなくなってきたなこの国
0276ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:46:54.54ID:gr6y5LMp0
まったく知らない店だけども、コメントの変遷見てるだけで
当事者意識低そうで自己完結してる感じの人だな
0277ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:46:59.85ID:N75/csj50
xoxo 
クソクソって読むの?
0278ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:47:03.43ID:AH/SBmWZ0
> 1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。

ということは10日前に作ったってことだな
0281ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:47:10.20ID:2lTwNb5j0
某当 かぼちゃパウンドケーキ 全部闇の支配者が裏で糸を引いてますね。
てか寒くなったw
0282ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:47:16.60ID:d1VIByy60
>>248
なんて優しい世界…
身内が障害者の施設で指導員として働いてたけど、食にまつわる場所で働かせる障害者は施設のエリートで指示を忠実に守る人達だし、絶対に食中毒出さないように気を配ってるってよ
この店の何倍も安心だと思うw
0286ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:47:56.55ID:nKVM++5p0
>>212
マジック修正自体やばすぎる案件だけど
下が透けて見えてるし修正の仕方すらも杜撰
小学生でもマジックで上書きするならもっと丁寧に誤魔化すよな
0287ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:48:06.82ID:6UdQ260K0
>>227
なるほど加療に対してのみなんだ
休業に対するとかそっちも必要そうだけど
とにかく重症者が後から出てこなきゃいいな
0288ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:48:11.69ID:8txD99Wz0
>>1
素人かよ
0289ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:48:20.25ID:hlE89Xmu0
何でマフィンから糸ひくんだよw
スイートポテト味はまだわかるがチョコチップ味からも糸引くの?w
0290ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:48:32.21ID:j2Jft8hx0
障碍者が作りました系は絶対ちゃんとしたサポートの手が加わってるから安全に決まってるじゃん
自分をパティシエと勘違いした学のない健常者が一番やばいよ
0292ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:48:57.33ID:vATJp5m80
こういう場では無添加よりまず第一に腐敗に気をつけて欲しい
0296ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:49:25.32ID:zBbGpfNV0
>>280
おまけに砂糖半分。
なんか出来て直ぐにラップで包んでそうだし
0300ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:49:47.36ID:XjPylwIW0
>>214
それでも常連とかファン()がいるのが凄いしああいうフェスでは人気なのが不思議
そういう人達にちやほやされて勘違いしちゃったのかな
0302ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:49:59.11ID:NOBdaAM50
素人かと思ったら実店舗もある出店者なのな
店舗のコメントを見ても以前から相当やばいが、なんで人気あるみたいな扱いなんだろ
0306ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:50:27.22ID:zBbGpfNV0
>>274
砂糖半分
生焼け
ラップで保管
0308ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:50:36.72ID:VAX/q1BX0
>>275
流石にど素人の俺でも熱いものは冷まして詰めると基本的なことは
0309ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:50:39.30ID:KlYzaOSY0
>>294
食中毒って下手したら死ぬから可哀想どころの話じゃないよ
危機感なさすぎ
0310ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:50:41.58ID:imWy6wZB0
>>219 菓子パンは製造日はかなり古いぞ
消費期限しか書いてないから消費者はわからん
0312ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:00.50ID:qZKet40/0
>>274
この時期といっても先週の季節外れの暑い時でしょ丁度
夏も過ぎて涼しくなってきたしまあええやろと舐めプしてたところにタイミング悪く高温が来て、いつもならただまずいだけのマフィンが食中毒マフィンに変貌したのでは
0313ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:04.96ID:2lTwNb5j0
来年とかはポテトチップとか乾物から糸引いてもおかしくない。
そういえば最近お蚕さんがかわいいってニュースもあったな。
0314ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:11.43ID:OaoddZf00
>>261
素人?お菓子の勉強してるのかな
0317ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:28.02ID:ijSahoYH0
>>287
店舗だとそういう保険もあるよ
ただこういうイベント出店で臨時的に入る(入らされる)保険はそこまでカバーしてないと思う
0318ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:52.37ID:poudUPA10
これって木屑と電球で出火して子供燃えて
親が「🚑!」ってなってた惨劇と同じイベント?
まだやってんの?クズ過ぎない?
確実に死人増やそうとしてるよね
デザインの仕事してるんだがこの手のイベントに
虫唾が走るんだが…
0319ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:56.38ID:WMRJ0vPb0
えっちだね
0320ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:51:57.01ID:R0TuO3nM0
>>310
工場の菓子パンは砂糖たっぷり入ってるし腐る生もの入れてないでしょ
生クリームのとかは一日くらいしか置かないよ
0325ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:52:07.77ID:2pX6nreq0
この腐りかけがたまらないと通が↓
0327ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:52:28.68ID:742taySj0
障がい者施設どうこう書いてる人いるけど、どの店よりも衛生管理に気を使って徹底してるよ
一回でも中毒出すと、施設そのものはもちろん入所者の人生破滅させてしまうからね
機会あれば一度でいいから買ってみてほしい
本当に美味しくてしかも安いから
0328ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:52:48.38ID:DFD/oVqC0
>>212
賞「味」期限どころか消「費」期限表示じゃん
それを賞「味」期限間違えましたー、問題ないから食べてね、はないよ

とにかく消費期限表示が誤りなら返金が普通では
0329ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:52:53.71ID:poudUPA10
>>322
吐き気がする
0330ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:53:00.75ID:PrljvmYn0
焼いたマフィンをキッチンペーパーの上に乗せてるけど
ケーキクーラーはないのかな
0335ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:53:35.36ID:+NPWCP1y0
マフィンってそんな腐るようなしっとりした菓子だっけ?
ボソボソして腐りようがないと思うが
0337ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:53:51.27ID:pdhWtHxf0
焼き菓子で糸引くってやばすぎ
0339ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:54:01.08ID:lVyfMiXR0
>>299
これなら買っちゃうかも
マフィン腐ると思わんし
0344ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:54:18.75ID:poudUPA10
>>326
なにが「いいね!」しました、だよ…
馬鹿なんじゃないか?
0346ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:54:27.40ID:KlYzaOSY0
>>333
さすがに冷凍するでしょ
0349ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:55:02.21ID:8Vv/U/0E0
無添加である証拠やな😊
0350ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:55:07.17ID:zZ3+utpo0
お菓子づくり趣味のわりに太るの気にしていて、砂糖使ってないから~とか言って自作の菓子配るママ友思い出したわ
ハケの毛がびっしりついてたり、箱の底にコバエが潰れてたりしてたから捨ててたけど
0351ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:55:19.24ID:qZKet40/0
>>324
だからその5日前から作り置きしてたのがこのマフィンやろ
丁度暑かった頃だけどちゃんとした場所で作って保管してたんかという話だよ
0352ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:55:25.66ID:EpSDkoka0
>>150
この人子供いるんだよね
自分の子供にも5日前に作り常温保存してたマフィン食わせるのかね?
0355ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:55:43.99ID:94o5keWg0
>>150
要約:腕痛めてまで頑張ったんだし、糸引いたとか臭いくらいは勘弁なw
腕痛いけどまた次のイベントで作るから買ってなw
0356ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:55:58.57ID:VAX/q1BX0
>>333
冷蔵か冷凍するやろ
18度管理してたらお腹壊す
0357ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:56:05.50ID:tv3I/DjI0
わかるわー、冬はちょっとぐらい外に置いといても大丈夫だろってなるよね
0359ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:56:23.65ID:zexJ4/6r0
令和納豆とのコラボやれば人気出るだろ
0360ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:56:28.27ID:poudUPA10
>>62
エロい動画かよ
0363ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:56:43.88ID:x5FTSYhE0
Twitterで見て来た
この店主、ぶっちゃけ知能になんかあるだろ
0364ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:56:47.13ID:uChrlNuh0
>>23
コミケもコロナ前はキッチンカー入れてたし
元々画材類の出店ブースもあるしちょっとした食品の出店増えてきたね
0365ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:56:48.16ID:3ZCP+ot50
何の資格も知識もないままやってたんだろうな
よく今まで(表面上は)大丈夫だったな
0366ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:56:52.73ID:EpSDkoka0
マフィンが変な家の匂いがするっていうのはどういうことなんだろう
0367ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:57:13.62ID:xh4k2Kbb0
廃業しない鋼メンタル
0369ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:57:29.79ID:m4WXShfC0
>>1
>【東京】「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪 マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え

東京糸引きマフィン
0370ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:57:34.07ID:cmQwHR+C0
>>274
栗やらバナナでパウンドケーキ作るしチョコスコーンとか作るけど
スコーンなら常温3日でも大丈夫だったな(自己責任)
ちょっとべっちょりしたようなバナナケーキですら翌々日くらいなら風味がとぶくらいかな

てかデザフェスの前日と当日最高気温18度以下だしな焼き立てならそう悪くはならんのではと
数日前の11月7日なら夏日だけど…
0371ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:57:34.43ID:KlYzaOSY0
>>326
怖い怖い
0373ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:57:50.82ID:poudUPA10
こういうのは懲役罰にして刑務所に打ち込むべき
勿論執行猶予無しで
0375ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:58:21.87ID:3ZCP+ot50
デザフェスと言ってもコミケで言うサークル参加じゃなくて企業ブースとか屋外にあるケータリングみたいな立ち位置だからな
0376ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:58:23.99ID:rbwwwn4v0
>>366
サランラップを保管している引出しの中が臭くて
ラップが臭いのかも
0377ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:58:24.92ID:vATJp5m80
生菓子ならともかく焼き菓子で傷むとかなかなかないよな
0379ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:58:27.74ID:poudUPA10
この世って馬鹿しか居ないのか?
0382ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:58:45.75ID:P66qQ+BL0
糸ひくマフィンなんて見てみたい
0385ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:59:01.43ID:qX4apowd0
さつまいもはすぐに悪くなるのに
5日前とか腐るの当たり前だろう
手作りなら防腐剤も入ってないだろうし
0387ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:59:18.33ID:x5FTSYhE0
>>326
クリームもなんか変な溶け方してるな
0388ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:59:30.49ID:poudUPA10
そもそもこんなくだらんイベントに足運ぶ情弱も
どうかしてると思うわ
0389ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:59:40.07ID:vATJp5m80
まずきちんと加熱するべきでは?
生地が半生とか
0391ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 11:59:46.42ID:JI73ubd50
今後ともよろしくお願いしますってこのタイミングで入れる神経がわからん
0394ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 11:59:55.87ID:3qskHDcq0
こんなやばい店なんて知らずにクッキー買ってきたわ
消費期限が来年1月になってるけど信じられないし怖いから捨てるしかない
かなり大量に売ってたからちゃんとしたとこで大量生産してる店なんだと思ってたけどひどいな…
0396ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:00:07.84ID:IX+ZWPM+0
18度で5日間っていうだけで怖いと思うのだけどこれってOKなの?
識者教えてください
0397ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:00:11.79ID:41aLadlV0
>>150
1読んで全然反省の気持ちが伝わってこないと思ったら、、、これはひどいwww
添加物使ってないとかアピールしてて
この食品の安全性度外視で責任感ゼロ
0403ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:00:28.77ID:liGcTgFH0
焼き立てって書いてたらしいじゃん
なのに実際は5日前製造
食中毒だけじゃなく複数の問題起こしてるってわけ
0405ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:00:41.06ID:TVTAuvvI0
自分で自分にドンマイ!って言ってる感じの店主
0407ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:00:59.34ID:ge3IPTP40
無添加だと腐らないとでも思ってるんだろうか?
添加物は毒と思ってるかもしれないが
添加物より食中毒の方がはるかに毒なのに
0408ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:00:59.55ID:fW4zR83+0
納豆にしとけば良かったのに
0409ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:01:16.00ID:poudUPA10
>>390
生物を5日前に作ったのか
人でも殺したいのかな
0410ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:01:16.82ID:nKVM++5p0
何でこの程度の衛生観念で目黒区に店舗持てるの?口コミも最低なのに長いことお店やってるし
よっぽどお金持ってるんだろうな羨ましい
イベントでもレジバイトの若い男女何人かいたよ
そのバイトを製造段階から雇えば良かったのに
0411ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:01:22.82ID:DFD/oVqC0
>保管場所は18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性

18℃以下を確実に保てる生産量5日分のケースか設備って本当にこの人持ってるのかな?
個人用のそんな設備があるのかもしらないけど
てか、18℃って単なる自宅の北側の部屋とかじゃ
0414ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:01:46.57ID:x5FTSYhE0
>>406
多すぎて入りきらないんだろうな
大量生産に耐えうる設備が一切なさそう
0415ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:01:57.36ID:poudUPA10
>>408
バレないなw
既に腐ってるから
0418ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:02:10.34ID:yPAxquyQ0
今までよく何事も起きなかったなってレベル
あとGoogleの口コミ前からかなり低くて客の不満に対して
温めて食えとしか返答してなくてまるでbotのようだった
0419ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:02:23.26ID:tFr9Ny3a0
>>13
納豆食わず嫌いで食べなかったけど、食べるようになってから
炊飯器の保温2日程でほんのり納豆臭がするようになったw
前までそんなことなかったんだけどね
0420ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:02:49.78ID:8SulTnaD0
数量限定でプレミアムにしとけば、今頃は
0423ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:03:11.69ID:JI73ubd50
クーラーの設定温度が18℃ってことはわかった…
室温は測ってなさそうだな
0425ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:03:32.59ID:68QL0FHp0
糸を引くマフィンとかやべえwww
0426ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:03:47.37ID:zmrTNHjl0
出店しないほうがよかったな
0427ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:03:55.91ID:EpSDkoka0
>>394
返金してもらった方がいい
0428ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:04.08ID:aAH0X/hW0
糸引きマフィン
見てみたいものだ
0429ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:20.63ID:x5FTSYhE0
>>423
ラップでくるまれたマフィン達の中心はぽかぽか20度以上だろうなあ…
0431ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:33.30ID:7yoOSYr50
自然派とか体に優しいとか謳ってる店って
食中毒覚悟で食わなきゃいけないんだなあ
0432ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:36.99ID:DFD/oVqC0
添加物なし、って売り文句も違うみたいね
ベーキングパウダーの表示の仕方も間違えてるみたいだし
0433ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:45.50ID:ZUcmy2jV0
製造ラインのアルバイトたちの
名簿が、これからたぶん必要になってくる

過去に性犯罪履歴のある人間の
ブラックリストと、同じ位置づけだから

このリストで、まったくミスしていない人は
正社員としての採用もしやすくなる

だから、人事側も一部では作成しているはずである
0434ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:46.78ID:cmQwHR+C0
>>381
個人的にはコミケとかにいがちな過剰なフレンドリーですごく苦手な文章だ

グーグルの苦情に対する苦情も
不味いって言ってる人の※落ち度を淡々 と指摘してるのが怖いし

※ちゃんと温めてたべてないですよね?あたためたらフワフワなんですけど?市販の甘い物慣れた人にはマズいかもしれませんね!のような明後日の方向向いた嫌味
0435ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:04:50.27ID:qiyldtsQ0
この騒動の数ヶ月前の口コミにも小麦粉が生焼けとか家の臭いが移ってるとかヤバい店やん
自宅兼店舗って感じだし、味音痴で衛生観念の無い主婦がやっているんだろうな
0441ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:05:15.37ID:qX4apowd0
さつまいも使ったものは1日2日しか持たないしチョコチップのほうもマフィンの生地に玉子使ってんなら同じだよ
5日前とか腐るよ
0442ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:05:19.07ID:fX9dHXs70
マフィン達「醸すぞ!」
0446ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:06:02.97ID:XMME7j9g0
クックパッドに棲息してるレシピ無視魔改造ババアが店持っちゃったみたいなもんかな
あそこもレシピの砂糖の半分で作ったとか横行してる
0447ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:06:05.47ID:zHnxf3Dr0
>>439
インド料理を日本人が食べると腹痛になるのは有名、なおインド人は免疫あるせいか平気なんだよなw
0453ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:07:21.87ID:5X7KtMlF0
ググるとマフィンは常温保管なら2~3日って書いてあるな
18℃って常温の枠だよね
何をもって5日前でOKとしたんだ
0454ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:07:26.03ID:AMsg/2II0
>>351
把握
5日間保管してたのか
18度ってイベント中の話だと思ってた

確かに夏日あったしそりゃ腐るわ
0459ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:08:18.15ID:edp/Waig0
これ趣味でやってる店じゃん
自宅っぽいし
https://crayonimg.e-shops.jp/cms-dimg/1045872/258142/637_850.jpg

> 東京・目黒区にある「Honey×Honey xoxo」。


ストリートビューで見ると上で布団干しているしw
0461ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:08:46.31ID:VAX/q1BX0
>>431
それもまた自然なんだろうな
0462ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:02.33ID:CECiEP650
>>25
納豆菌で歯や茎が腐ったのか
0464ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:28.19ID:DFD/oVqC0
>>111
>同店は当初「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。


Xにはりんごも変だったと報告がある
0465ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:30.05ID:x8Hc41eW0
18℃以下でも5日は無理やハゲ
0466ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:37.20ID:7yoOSYr50
砂糖を極力使わず自然派で添加物無し

って謳えば馬鹿が引っかかるんだなあ
ほんと砂糖不使用ってワード強いわ
0467ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:41.17ID:TuTbgKcH0
洒落たもん食ってないで日本人ならrice cakeでも食べときなさい
(詰まらせるなよ)
0469ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:49.04ID:x5FTSYhE0
交換ってことにして意地でも返金しない姿勢が怖い

>>453
防腐剤の役割を担う砂糖をきちんと使って2~3日だからこの微糖マフィンの場合当日食べないとヤバいだろうな
0470ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:09:55.51ID:uzdR2dWz0
ことの重大さが全くわかってないな
岐阜の和菓子屋も同じようなことやらかしたけど
対応見習えよ
0472ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:00.03ID:hDBj0Rzp0
納豆のようなマフィン達とは
赤毛のアンでもギリ言わないラインだな
0473ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:10.53ID:JNctFEXN0
とうとう食べ物に影響出始めたねw
いいよいいよ~
0474ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:14.00ID:aAH0X/hW0
>>451
インドやら東南アジアやらアフリカの屋台とか
ハエがいっぱい
たかってそう
普通の日本人はムリゲー
0477ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:23.00ID:H4IJCMYA0
>目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用
買った奴は諦めろ
0479ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:26.46ID:MdynryJO0
これ店の口コミから察するにボロボロで固くなった物売ってるから普段から常習的にやってるな
徹底的に潰した方がいいぞこんな店
0480ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:33.01ID:68QL0FHp0
>>457
グルーポンでスカスカマフィンにしておけば良かったのにな
0482ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:42.87ID:0wR2vDkq0
最近、アホみたいな品質管理多過ぎ
0483ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:46.68ID:kWmDQ5gN0
>>35
商売とか食品を取り扱うとかそういうところの意識が非常に低い、
よくある意識高い系だな
0484ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:10:49.97ID:qX4apowd0
>>1
>今後ともHoney×Honey xoxoをよろしくお願い致します

いやいやいや無理でしょ
生菓子5日以上前の売る店は
0487ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:06.72ID:aAH0X/hW0
>>472
そうさのぅ
0488ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:22.05ID:zmrTNHjl0
販売店 Honey×Honey xoxo
サイズ マフィン、クッキー詰め合わせ
オプション 手提げ袋
原材料 小麦粉、卵、牛乳、(ブルーベリー、チョコチップ、りんご、シナモン)、大豆油、砂糖、バター、バニラエッセンス
特定原材料 小麦、卵、乳、りんご
賞味期限 製造日より5日間。冷凍して製造日より1ヶ月。

それで5日間放置してたのか
0489ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:39.64ID:xh4k2Kbb0
>>238
ワロタ
普通なら商品の味を再検討するわな
0491ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:52.01ID:ukg+k1/t0
インスタ見に行ってきたけどあれはマフィンなの?
うんこの塊みたいなどちらかと言えばスコーンみたいな見た目
あとガラスタイル?みたいな画像のカビみたいな汚れがやばすぎww
0492ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:55.73ID:6AAvC19S0
>>1
出店の画像の一番右に「焼きたてだから、冷凍OK」って書いてあるけどこの人の焼きたてはもう信用できないわ
0493ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:56.38ID:5s4wlsp/0
せめて治療費とお見舞金くらいは払わないとためだよ
0494ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:11:56.41ID:9xI/RCYr0
本来当日中にお召し上がりくださいな商品やん・・・
0496ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:18.02ID:8MzGVyf00
>>429
ちゃんと構文を意識的に取り入れてて偉いな
0497ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:21.93ID:aRkajYg20
アジア? 日本のケーキ?
0499ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:28.61ID:IXLEIAMt0
甘さ控えめにすると砂糖の量が減るから痛みやすくなるよね?
それも関係してるかな
0500ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:29.46ID:j+VdrhOb0
>>274
焼き菓子作ってたら5日で糸引くのは信じられないよな
普段より大量生産したせいでオーブンの温度がいつもより低くて生焼けなのが原因かと
生焼けで温かい状態でラップして常温放置と負のスパイラルしたんだと予想
0502ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:33.91ID:iP2JAAgQ0
>>300
飲食店には向いてないし、食中毒被害者の心配よりも自分の腕痛いアピールすごいのは人として疑問だけど、特にトラブルが無いときは良い人なのかもね
0504ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:42.67ID:wwIZF0IL0
1人で5日間製造し続けって…
1の謝罪文の日本語も怪しいし食品製造とかやっちゃダメなタイプの人では
下手したら人の命に関わるのに
0505ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:47.31ID:x5FTSYhE0
>>496
気づいてもらえて嬉しい
0506ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:54.05ID:x8Hc41eW0
>>322
腐っててもわからないデザインにしてるのでok
0508ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:57.50ID:5GaTHVB10
しかしマフィンって適当に作ってもそれなりの味になるのに酷評って
どんだけ下手なんだろう
0509ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:12:59.74ID:HyJWf7Uh0
大量生産の設備もノウハウも無い個人菓子屋がフェスなんかで一稼ぎしようとするからだ
0510ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:13:15.96ID:MbFQu9Wt0
まぁ生マフィンとか言って冷蔵の上一日で売り切るなら衛生的だし意識高いまんさんが釣れそうで一石二鳥じゃないか?
0513ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:13:24.47ID:7yoOSYr50
>>490
そうなんだけど
砂糖は悪!って刷り込まれてるもんな

砂糖をエネルギーに変えられないお前の体が悪なのに
0515ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:13:35.91ID:jKi8pJJ40
この騒動以前から店の評価がとんでもなく低いのがワロタ
0517ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:13:43.79ID:Jt6NbKcB0
安全なんて言葉個人で使ってる店なんか一番信用ならんわ
0518ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:14:08.09ID:VAX/q1BX0
>>488
イベントでその日に食べるだろうし…と思ってたのかな?推測でしかないけど
0520ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:14:13.40ID:VbQjVfV90
>>479
焼き菓子ってちょっと古くなったら固くなってボロボロになるしな…
更にそこから傷むと糸引くまでになんのかな
0523ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:14:28.94ID:edp/Waig0
価格は良心的


Honey×Honey xoxoへようこそ
目黒区中根に2017年2月25日にオープンさせていただきました。
甘さ控えめの焼き菓子店です。


ママのサクサククッキー各種(5個入り) ¥300-
週替わりパウンドケーキ \350?\450-
型抜きマフィン、パウンドケーキ 各\300-
動物さんクッキー \150-
ママのふわふわBIGマドレーヌ \300
シフォンケーキ各種 \350-
お野菜クッキー各種(4枚入り) \300-

ドリップコーヒー(HOT) ¥300
紅茶(HOT) ¥300
オレンジジュース \300
アップルジュース \300
カピパラハーブティー \300

お菓子とドリンクのセットは、ドリンク料金より50円引きとなります。

☆テイクアウト専門店でございます。
0525ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:14:46.18ID:4vYwe8nr0
>>419
それって24時間以上炊いた米を保温しているってこと?
普通は6時間、最長で半日だよ
0527ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:14:46.98ID:poudUPA10
クチコミ見てきたら
結構以前からずユーザーから問題点を
指摘されてるのに改める姿勢とか一切ないのな
これ運営してるのちゃんと日本人か?
テロだろ…もうコレ
0529ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:14:57.36ID:zmrTNHjl0
>>466
アレルギーに配慮して色々こだわった結果固いわボロボロこぼれるわで不評だったよ
0531ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:15:00.46ID:STf3sfnk0
この手の食品フェスって、年々劣化していってるけど
まだ釣られる情弱がいるんだな
流行ってる系の飲食って、はんぐれやぜんかもんのすくつだぞ
0532ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:15:01.75ID:zexJ4/6r0
これ叩き上げの洋菓子職人はどう思ってるんだろうか
0536ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:15:41.02ID:jKi8pJJ40
>>150
糸を引いてるという記事をみてから読んだら、改行のせいで イトチョコ にみえた
0537ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:15:45.68ID:qX4apowd0
>>523
確かに立地に対して価格はかなり良心的
0538ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:15:50.59ID:+VsqZWLj0
インスタ見たらとてもじゃないが食いたいとは思えないな。尿管結石みたいやったわ。

色々とイベントも戻ってきた所にこの手の事件は他のイベントやお祭りに影響出そうやな。
食べ物系のイベントなんて特に行こうとは思えなくなる。
0540ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:15:59.75ID:LpRnaM0R0
>>441
芋類のデンプン質は足が早いから、持ち帰り前提のカレー弁当にはジャガイモを入れないのがプロとして常識だけどな
0541ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:16:07.36ID:8MzGVyf00
シュトーレンって偉大だったんだな
0543ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:16:11.83ID:Vl7Q7yhx0
>>28
納豆菌かそうでないかの違いだろ馬鹿かよ
0544ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:16:12.94ID:iP2JAAgQ0
>>322
なんかこのセンスの無さとか食中毒に対する無頓着さとか自分大好きそうなのとか園山まきえを思い出すな
0545ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:16:13.30ID:qNtRmhdZ0
>>137
見た目が汚い
女はこれが美味そうに見えるのか
0546ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:16:15.39ID:poudUPA10
店主の顔が見たいわ
どっか載ってないの
0547ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:16:18.66ID:iNlaLHIp0
この食中毒は自分達への批判をそらすために
吉田屋が裏で糸を引いてたんじゃないの?
0551ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:16:40.77ID:Ihi43Mq20
菓子ってのは結局バターたっぷりお砂糖たっぷりを食べるからうまいんであって
油も砂糖も減らすんじゃ無理して洋菓子食う意味もない
干し芋でも食ってろって思うわ
0554ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:16:50.53ID:x5FTSYhE0
>>530
ベーキングパウダーが添加物に該当するからスラッシュ/で区切らなきゃいけないらしい
0556ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:17:25.96ID:aAH0X/hW0
画像見てたら
かゆくなってきたんだけど
0557ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:17:28.16ID:x0XVDnWJ0
この人ママなのか…
この菓子食って育った腹の丈夫な子供がいるんだな…
0559ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:17:32.85ID:x8Hc41eW0
>>526
デザートじゃね👮‍♀
0561ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:17:50.63ID:K6VoFKDl0
消費期限マジックで書き換えててゾッとした
0562ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:17:51.14ID:ZnXBuBzv0
ただいま保健所からご指導をいただきました。
マフィンのみご返金対象となります。今後の対応について。
本名、お電話番号をお願い致します。マフィンの状態やその後のご体調を詳しく伺ってからのご返金となります。
メモして保健所に提出致します。
お手数をおかけしますがご協力よろしくお願い致します。
0564ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:17:59.14ID:oaHEjehj0
焼き菓子で食中毒ってよっぽどやろ。
0565ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:18:09.19ID:hlE89Xmu0
昔、田舎で洋菓子店経営しているパティシエの厨房配信で
新作のマフィンを作っていた
1つは自分2つ目は奥さんが味見でおいしいと販売決定
残り2つはもったいないけど袋に入れて
表の劣悪な環境下でカビが生えるまで放置
カビが生えた日数の前日を賞味期限するんだそうで

そのパティシエは調理師と製菓の両方免許持ってる
この店はそういうこともしてないのかね
0568ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:18:26.53ID:GpNBxddG0
今後ともよろしくって
0569ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:18:33.84ID:gc7cIs6d0
こういうの見ちゃうとその辺の駅や道端に来てる個人経営っぽいキッチンカーでクレープとかよく買って食べてるけどよく考えたら怖いなって思っちゃう
0570ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:18:33.97ID:pmRTLPDg0
こんな粘り気出るのこの季節の常温だとしても1日やそこらじゃ無理だろ
0571ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:18:37.42ID:BIMUcyOF0
732 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd9f-XQU6) sage 2023/11/14(火) 10:09:23.85 ID:A6YGiCgJd

creemaでも売ってんのな
https://www.creema.jp/item/9015227/detail

山崎って入力したら候補に出てきてワロタ
0572ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:18:42.92ID:poudUPA10
>>552
この時点で既にヤバそうなのが醸し出されている
0573ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:18:44.40ID:x5FTSYhE0
>>557
子供に菓子作りの手伝いさせてるらしいよ…
0575ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:18:58.79ID:ge3IPTP40
無添加で砂糖も半分と腐りやすいのもわからずに
作業着は汚れて、机のタイルは目地にカビだらけ
でもこんなやつがヤマザキパンはカビないと批判するんだろうなあ
0576ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:18:59.19ID:CECiEP650
>>511
なにがオクラだ
発酵食品でだ
あれは発酵して糸引いてるのかよ
考えて発言しろ
このバ・カ・モ・ノ
0581ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:19:24.31ID:BIMUcyOF0
目黒区保健所は何やってんの
0583ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:19:28.78ID:x8Hc41eW0
デザートフェスじゃなくデザインフェスならアートかな?って買う人もいるよね😸
0584ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:19:31.21ID:68QL0FHp0
>>552
いずれにせよ消費期限の二重表示はひどいなw
0585ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:19:31.65ID:x5FTSYhE0
>>562
ガチだった
マフィンだけってw
0586ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:19:38.98ID:gINO9lxq0
>>239
そうそう浸透圧の関係。
砂糖濃すぎると細菌が増えないらしい。和菓子が激甘なのは痛み防止と聞いた。
これ甘さ控えめだから早く傷んだんだな。
0589ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:20:04.51ID:WMRJ0vPb0
>>569
特に個人店は本来の意味の中抜き、コストダウンだらけだろうね
0590ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:20:06.39ID:8MzGVyf00
>>577
ちょっと面白いがこの流れだと厳しい
0591ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:20:09.19ID:nKVM++5p0
>>552
年齢一桁が手持ちのマッキーで誤魔化した感じだな
消費期限偽装が悪いことだと思ってないのかも
0596ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:20:36.39ID:yPAxquyQ0
お店の旧Twitter更新されたけどマフィンのみ返金
マフィンの状態や体調を詳しくお聞きしてからの返金だって
マフィンを買った人全員に無条件で返金ではないのねと思った
0597ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:20:39.55ID:l8IOilBm0
熟成マフィン 
0598ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:20:47.72ID:DyBhnmuy0
甘い焼き菓子で糸を引く程菌が増殖してるって
一体どんな酷い状況にしたらなるんだ
0599ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:21:03.34ID:Cu2+ZxbA0
焼き菓子が糸を引くって
0603ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:21:14.35ID:hx9bAF8R0
>>552
なんで消費期限が9月なのに10月17日まで食べれることになってんのwwwwwヤバすぎだろこの店www日本人なの?
0604ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:21:22.55ID:HFRYXxg20
糸を引く美味さ
0605ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:21:23.66ID:vu0rwWWG0
目黒のマフィン屋が地雷すぎる。
田舎者騙す商売だろうに。
0613ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:21:52.68ID:LpRnaM0R0
>>513
生の果物を大量の砂糖で煮詰めただけのジャムは、一度に沢山収穫できた果物を長期保存するために昔の人が考え出した食品
0614ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:21:58.27ID:edp/Waig0
>>579
子供男かよ
0617ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:22:25.13ID:zmrTNHjl0
>>603
冷凍で1か月だから?
0618ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:22:26.46ID:JRoHrGq60
お菓子でも結構保もないんだな
0619ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:22:26.55ID:zHnxf3Dr0
ここに書いてるお菓子に詳しいみんなならわかってくれると思うが銀紙で包まれたケーキって金属の味がするよね

ラップで包まれた食品って乾いた弁当箱と同じ匂いがするよね
0620ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:22:30.40ID:poudUPA10
>>579
これ日本人じゃないな
子供の顔もガチ
センサーが反応したわ
0625ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:22:53.60ID:qX4apowd0
>>612
出店するべきじゃなかった
0629!omikuji
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2023/11/14(火) 12:23:14.61ID:oaBUmBwe0
防腐剤、添加物が不使用なのに食中毒菌を添加してしまった。
笑えない。
0630ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:23:20.98ID:ge3IPTP40
クレープの焼きたてならまだいいが
無添加信者で常温保存は無知の罪だな
0632ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:23:26.86ID:05diw+oe0
なんか一般的な感覚と比べてって訳じゃないけど
色々悪い方向におかしいよねこのマフィン屋さん
衛生管理とかトラブル時の対応や謝罪の文面とか
ギリ剣とかであまり触っちゃいけない人なのかも
0633ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:23:29.08ID:d1Np13KM0
>>2
こういう変な日本語使うやつなんなのかな
0635ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:23:40.23ID:68QL0FHp0
>>579
`∀´4:52で食品の包装を腹でやってて吹いた
`∀´これだけで余裕でAUTOや
0636ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:23:56.87ID:0wR2vDkq0
>>598
クッキードゥ状態で生焼けなんだろ
焦げるから、とロクな温度管理してないのかと
しかもある一定層はこのクッキードゥ自体が好きだから
気にしてなかったり問題なのが理解出来てない可能性もある
0637ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:24:01.08ID:5IjuIV+F0
このままじゃいずれ死者だしかねんよなぁ・・・
0638ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:24:12.68ID:olMYkMhh0
>>71
普通に一番伝わりやすいからだろ

味がどうだったとか臭いがしたとかは他人に同意を得るの不可能だし
0642ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:24:32.68ID:CYtnkE0n0
心は女で
体は男
フル勃起する女
0644ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:24:46.46ID:8MzGVyf00
保存が効く濃度の砂糖の分量で作ってくれよ
食べる側が節食すりゃいんだから…
0646ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:24:56.05ID:PbflWQDv0
シミのついた服着てカビの生えたトレイで売ってるのか
こんなの買った奴の自己責任だな
0647ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:25:06.14ID:VbQjVfV90
>>28
品質管理にいた事があるけど、人間に都合の良い反応は「発酵」
都合の悪い反応は「腐敗」って聞いた記憶がある

同じ酵母菌でもパンを作るときは必要だけど、調味梅干に酵母菌が発生すると腐敗扱いになる。
0651ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:25:24.12ID:GpNBxddG0
当人はすげえ免疫力ありそう
0652ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:25:27.92ID:DyBhnmuy0
なんかモラルが欠如し過ぎて外国のニュースか?って思うようなの多いな最近
子供の頃に常識を教えられず大人になってしまったような
何日も前に作って防腐剤無いなら菌が繁殖するのなんて子供の内に分かるだろ…
0656ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:25:55.56ID:VaDcl6BI0
無添加、オーガニック、プラントベース等々、これらは頭の悪い奴が頭の悪い奴を相手に商売する時のワードなんだよ
0657ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:26:05.13ID:yh8J5G6x0
昔の知恵
死ぬほど砂糖使って保存性を高める

現代の知恵と科学
防腐剤で保存できるようにして砂糖を減らす

スイーツ脳
無添加!
砂糖も減らしました!
市販のお菓子と同じように保存しています!
0658ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:26:10.29ID:HyJWf7Uh0
>>627
フェスなんて、主催者側は集客のために名店を厳選なんて謳っているが
あんなもん出たいですって連絡すれば誰でも出られるぞ
0659ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:26:11.95ID:oJ7i6Yfg0
「マフィン“達”」
「暖かい室温が“苦手”なので」
「電子レンジを“連れていく”」

ペットか何かかよww
0660ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:26:24.69ID:edp/Waig0
>>624
いいとこ住んでるよな

先週隣の自由が丘にシュークリーム買いに行ったんだが
駅前のダロワイヨにお目当てのシュークリームなくて近くのモンサンクレール行ったら8000円かかったw
0661ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:26:26.24ID:x5FTSYhE0
>>579
子供可哀想だな、これいじめられるわ
見るんじゃなかった…
0664ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:26:45.38ID:ROG3V4/+0
納豆みたいな臭いで糸も引いてって

何を想像しますか?
0665ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:26:52.06ID:ge3IPTP40
こいつはフェス用に大量に作るために
5日間作り溜め、しかもエアコンを18度でガンガン効かせたとインスタに書いてたので
常温同然、かつ各種雑菌カビ類を閉鎖環境内で回し続けた
0667ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:27:24.87ID:Vl0a1i3p0
糸引きマフィン恐ろしいな
0668ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:27:28.80ID:LpRnaM0R0
>>534
デザートフェスちゃうんか!?
0671ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:27:47.31ID:poudUPA10
>>631
レビュー読むとホントにヤバさ伝わってくるよw
・家の臭い
・ラップの臭い
・危険を感じた(等)
というワードが印象に残ったわw
当事者だからこそ直面した生の声は凄かったよw
0672ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:27:49.44ID:VaDcl6BI0
>>562
売り物の管理も出来ない人に個人情報なんて渡したくねぇw
0673ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:27:54.17ID:edp/Waig0
>>661
動画は消してやるように誰か通報して
学校ではすでに伝わっているだろうが
0675ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:28:08.27ID:LHfEFBJX0
>>641
そらそうでしょ
じゃあ俺も俺もで返金迫る奴とか湧いて出てくるぞ
たかが数百円のものでさえそういうのは普通にいる
0676ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:28:08.74ID:c8YmK+CA0
焼き菓子が糸ひくってにわかには信じがたい、、
なにか生モノ?か豆類でも入ってたのかなぁ
そんなマフィンてあるかなぁ
0679ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:28:12.28ID:B1A8+/uc0
家で焼菓子はよく作るけどマフィンやパウンドは常温で3-4日は普通に置くし
5日以内には食べ切ってるけど5日置いたとしても糸引いたり納豆臭したりは考えられんわ
パサパサになって美味しくなくなる程度の話だろうに
焼き方が甘かったか相当不潔な環境で作ってるかのどっちかでしょ
0683ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:28:40.24ID:rBCPT1k30
小麦粉系は糸引くの早いのよね
納豆が周りにあると納豆菌でそうなることもあるそうで自分も経験ある
食べても特にお腹壊したりはしなかったな
0684ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:28:45.69ID:vLzAMmtN0
>防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており

クリーンルームみたいな工場でもなくこれが成り立つのは焼きたて取って出しで当日のみだろうに
0686ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:28:55.24ID:0wR2vDkq0
>>648
もうその手の行く奴の方が馬鹿、まであるわな
893屋台の新しい形や言い方レベルだわな
0687ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:07.51ID:HFRYXxg20
>>665 コンビニのパンみたいに無菌パックでもないと3日目くらいで傷むもんな
この時期は意外と食中毒が多い時期というのはよく聞く話
0689ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:09.31ID:e2JOWpJu0
>1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。

火に油を注ぐようなことを。しかし無責任極まりないな。
0690ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:13.10ID:XVYgaup70
食事提供する商売ってこええよな
自営だが飲食業はこういうのあっからこわくて手を出せねえよ
人の健康にかかわるのはこええよね
0692ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:23.81ID:AECcuA7l0
納豆マフィンか(・Д・)
斬新だね
0693ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:28.51ID:fbfC56gD0
マフィンから納豆のにおいってどんな錬金術や?
0694ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:32.79ID:WnGEGp1X0
自分で食べて大丈夫でおいしい物を売れ(鉄則)
0695ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:40.24ID:72OEm+A40
うちの納豆糸引いてキモい
0696ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:41.52ID:iOCuQq+S0
糸引き食品は流行の兆しかな
0698ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:50.25ID:iPJs6mwb0
陰謀論かよ
0700ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:29:59.38ID:CECiEP650
>>647
そういや発酵バターはスーパーで良く見るが腐敗バターは見たことがないわ。
0701ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:00.27ID:X/PqN/Pw0
「糸引いてる」
「糸引いてる」
「糸引いてる」

乗るしかない、このビッグウェーブに!
0702ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:06.48ID:FzyPaJpW0
>>579
やってることがあまりにも酷いから倒産待ったなし
氏名も顔も拡散されたし息子の顔まで知れてしまってこの先どうするの
0703ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:08.54ID:L5lJjOHp0
「1人だから5日間ずっと作り続けていた」とかお客には関係ないのにこういった言い訳する人はアカン
0706ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:17.65ID:S+DKwnDV0
納豆菌がどれだけしぶとく生き残る菌なのかを、今一度徹底して欲しい
少なくとも、食品を扱う人は朝に納豆を食べるべきじゃない
マスクしてるのに、クシャミして納豆菌に汚染される、とかあるからなあ
0708ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:20.05ID:XVYgaup70
飲食店なんて食中毒とかあったら一発アウトだし
よくあんな商売できるよな
何も考えてねえのかそれとも神経が太いのか
0709ぷる猫
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:29.17ID:g3vLqMWZ0
>>633
マフィキチじゃね?
0711ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:36.06ID:HsaiW91i0
トンキンに安全管理は出来ないし首都の資格は無い

日本の首都・福岡>>>>トンキン
0713ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:30:37.74ID:vu0rwWWG0
防腐剤なんて使いたくないのは
誰もがあたり前。

そういうのすっ飛ばして自称オーガニックアピールしてるとこはぜったい腹こわす
0717ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:31:09.75ID:HFRYXxg20
>>701 そこはビッグウェブだろ
0719ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:31:27.29ID:qNtRmhdZ0
>>579
ジャガイモみたいな品揃えやな
吊り目かー
0721ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:31:42.87ID:kvm+F2dL0
Honey×Honey xoxo

糞糞w
0724ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:32:05.63ID:cmQwHR+C0
>>712
見てないけど半年前から急におかしくなったんなら
なにかの脳の病気とか発症してる可能性ない?
0727ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:32:23.33ID:80YvkUq90
>>598
・砂糖控えめで糖分が薄いので殺菌効果が低い
・フルーツ入りで水分が多いので菌が繁殖しやすい
・「保存は冷蔵18度」と記載してあるが会場では常温陳列
・密閉パッケージでなくラップ梱包
ここまでは開示されてる情報

疑惑
・「焼きたて」と書いてあるが製造から数日経っている?明らかに焼きたてではないという購入者の話
 製造年月日がマジックで書き換えられている(写真あり)
0728ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:32:27.79ID:SZ0cEugf0
>>659
これひとつの目安よな
こんな口調といわゆる意識高い系自然派な事言ってたら避けるべき案件
0729ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:32:30.13ID:b5Yh/1to0
マフィンくらい自分で焼けるからなぁ
ホットケーキミックスにカルピスバターを使えば最高のものができるぞ
0731ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:32:32.89ID:aAH0X/hW0
雑巾とか
エチオピアのインジェラかよ
0735ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:32:52.87ID:MbFQu9Wt0
>>679
水分が多い食品は腐敗しやすい
だから焼き菓子は砂糖で水分を追い出すんだよ
砂糖使わなかったらそらこうなる
0736ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:32:56.09ID:czWcp0l+0
マフィンが腐るのは防腐剤使ってない証拠!
0737ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:33:00.88ID:VaDcl6BI0
>>673
俺がもし同級生だったらランドセルに熟成マフィン入れちゃうわ
0741ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:33:26.93ID:AIuCKqpI0
そもそもデザインフェスタっつーくらいだから個人手作りグッズのコミケみたいなもんだろ?
なんで食品出展してんだ
0742ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:33:33.53ID:EETi/ae/0
>>552
買ってから常温で放置で次の日冷凍しても意味無くね?
0743ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:33:34.23ID:7ho6tG040
パウンドケーキやらマフィンは糸を引くんだな
0745ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:33:52.19ID:CSbLutIU0
こういう奴こそ死刑にすべきなんだわ
食品関係でいい加減なことをする奴はこの社会で最も許してはならない人種
0748ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:34:38.60ID:7yT8oq1Z0
お菓子作るの好きだけど、
クッキーとかの焼き菓子でも五日前の物を他人に食べさせるとかチャレンジャーすぎるわ
他人にあげるお菓子は前日か当日に作るのが普通なのでは
マフィンとか自分でも作ってから5日くらいで食べ切るよ
0749ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:34:40.02ID:VC4UIlqJ0
>マフィン達

さては物を「この子」というタイプの人だな?
0750ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:34:46.47ID:czWcp0l+0
そもそも火が通ってないとかかか
0751ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:34:57.36ID:rBCPT1k30
>>727
疑惑って5日間作り続けたって記事に載ってるがな
0752ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:34:58.06ID:PBdIVOf80
>>716
そういえばスーパーの太巻きで
ほんのり雑菌臭のがあって捨てたことある
あれ絶対調理器具か布巾がやばい
0753ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:35:21.29ID:cmQwHR+C0
>>729
バターが旨いとだいたい旨いのがお菓子だから
バター無し焼き菓子とか手作りのハードル高いわ
良いバターなんか使ってない市販の安いお菓子が逆に究極の技術で作られてると感じる
0756ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:35:40.19ID:B1A8+/uc0
>>682
いやうちも砂糖相当減らして焼いたりするけどそうそう傷んだりはしないよ
そもそもちゃんと火が通っていれば問題がないはずだし

と思ったら生焼けマフィンをラップ包装して雑菌繁殖の適温に置いて5日間か
そりゃ間違いなく傷むわw
今までそういう事故が起きてなかったのが不思議なレベルだろこれ
0757ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:35:40.61ID:2pX6nreq0
杜氏がやっぱりと言いながら↓
0758ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:35:42.92ID:CbQvXmfA0
>>562
事の重大さに気づいてなさそうな対応してるなあと昨夜アカウント見てたけどやっぱりズレてるな
実店舗もある?らしいのにこの呑気さすごいわ
0760ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:35:46.14ID:VaDcl6BI0
>>748
そんなことして腕が壊れたらどうするんだ!💕
0761ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:35:46.51ID:DyBhnmuy0
低評価ばかりのGoogleレビューに対して店側が
ちゃんとリベイクしないと美味しくないですって返答しまくってるのが草
客側が焼き直さなきゃ食えるレベルにならない欠陥品をイベントで出すなよな
0762ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:35:53.30ID:ASb1HywH0
>>216
手間暇資材 カネかかるもんなんだな
結局利潤上げる事が最上位に来る(当たり前なんだけど)
民間の効率化ってそう云う事なんだろうな〜と
0763ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:35:53.57ID:8v3Lgewb0
11日と12日なんて寒かっただろ?
少なくとも18℃以下
作り置きの保管が杜撰だっただけでは?
0764ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:36:15.09ID:7ho6tG040
1か月前から酷評なのに、この店主も頑張ったな
0766ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:36:25.52ID:sMio01UX0
>>471
その前に保温2日に突っ込むべきでは?
0771ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:36:46.71ID:QH4oNIEt0
>>654
ファーストサマーウイカ
0772ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:36:51.73ID:jzCvKo/C0
ここ自宅を改装して店舗にしているから、主婦の手作りお菓子レベルの技術と衛生しか考えてなさそう。
0773ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:37:08.73ID:OoKidd+r0
>>746
じゃあマリオネットかなんかてこと?
0777ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:37:25.62ID:L5lJjOHp0
>>659
マフィン達、で自称意識高い系のバカだとすぐ分かってしまった
謝罪文でそれって客のこともバカにしてるし
0779ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:37:27.17ID:EEGGgzjG0
マフィンが糸を引くって原因菌は納豆菌?
0780ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:37:29.63ID:aAH0X/hW0
ドジンの国みたいになってきたな
0781ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:37:43.98ID:I5PeHqGG0
一人でいっぱいいっぱいって自覚があるのにイベントに出ようとすんなよ
0782ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:37:49.90ID:b5Yh/1to0
>>753
マーガリンは日持ちする油としては優秀だよな
でも美味しくないから大手メーカーはあれこれ足したり工夫はしているんだろう
0784ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:37:58.39ID:KyXYtCbL0
Xで1人が言ってたのを見かけただけだから真偽不明だけど、
焼いてから一度も冷凍してないから5日経っても焼き立てだもん、みたいな理屈を述べられたとか…

焼きたて「だから」冷凍OK!という売り文句に違和感があったけど、
店主の中では「冷凍して解凍したものではない=焼き立て」という理解だったとしたら
辻褄があう…か?
0786ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:38:28.29ID:qNtRmhdZ0
>>先日のイベントで、友人からもらいました。

友人から貰いましたし、商品を悪くいうのも申し訳ない気持ちもありますが率直にコメントします。
販売していいレベルではありません。砂糖を半分にしているといった売り文句があるようですが、問題はそこではないと思います。手に持った感じが既にマフィンではありません。まるで岩のように固くゴツゴツしていて、どうやったらこんなに固いマフィンを作れるのだろうかと思いました。

そして、他の方も書かれているように、ラップの臭いが移っています。また、小麦粉を溶かして固めただけの粘土のような食感です。さらに具の味も相まって飲み込めないレベルで不味くなってます。

逆にどんなレベルか食べてみたいわ
0787ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:38:37.63ID:LhW1OEE10
次から気を付けます!ヨシ!みたいなノリだけど損害賠償大丈夫か?
0790ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:38:52.76ID:5IjuIV+F0
腐ってたけど大きな被害にならずによかったやん
でもいったん閉店した方がいいと思うよ
で、ちゃんとしたお店に修行に行きなよ
0793ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:39:06.92ID:OoKidd+r0
健康診断提出用の糞尿は出すまで保冷剤で持ってくべきなの?
冷凍庫開けられないほどだから持ってきてないんだけど
0794ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:39:20.90ID:1Quy9CSL0
>>562
え?腐ってても病院いってないなら返金しなくて良くない?て考えなのかwww
すげーな終わったわ😭
0795ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:39:35.51ID:7yoOSYr50
>>756
素人が砂糖減らしても個人の味覚で良いけど
売り物なのに大体生地の保水力も無くなり膨らまない上に保ちも悪くなるから
他の糖類足すとかしないと美味しくないしね
0797ぷる猫
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2023/11/14(火) 12:39:40.28ID:g3vLqMWZ0
食べ物で遊んだ罰です😇
0798ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:39:40.95ID:VbQjVfV90
>>261
自分が昔家で作ったケーキみたい…
専用の器具なくて、クリームが綺麗に塗れなくてこんなふうにぐちゃぐちゃになった
0799ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:39:49.49ID:l8IOilBm0
>>776
熟成糸引きマフィン
0803ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:40:19.99ID:S+DKwnDV0
xoxo で「キス」と読む、と知ったときの衝撃w
0804ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:40:26.64ID:VJ+hawCf0
焼き菓子で糸を引くような痛み具合ってあまり聞かない
黴とかならあるだろうけど
0806ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:40:39.78ID:rLrojCfs0
いかにもチョンコくさい店名で納得感がすごい
0810ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:41:20.91ID:qX4apowd0
>>786
これを販売していたのかと思うと草
熱々状態の物を安いラップで包んでるのかな?
0813ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:41:42.45ID:5IjuIV+F0
みのもんたが生きてたら愛の貧乏大作戦のネタになるレベル
0816ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:41:56.42ID:WxOxyXs10
結論として素人が作ったよくわからん食品でファイヤーって事でFAなのかな?
0817ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:02.58ID:gy4DAZFi0
この店のマフィン本当に不味いんだよな
目黒なんて高級な場所に出店してるっていうだけで成り立ってるんじゃないかってくらいブランドだけの店
0819ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:08.25ID:aAH0X/hW0
小学生の頃に
検便もっていく時に
朝うんこでなくて、うちの犬のうんこ
入れて持っていったら、後で大問題になったの思い出した
0820ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:12.29ID:68QL0FHp0
>>809
クソクソニャーニャー!?
0822ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:19.60ID:v1ddjULY0
食べ物でやらかすことの恐ろしさを理解してないな
大企業の雪印ですら一発で潰れる破壊力なのに
0823ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:26.99ID:S+DKwnDV0
>>801
たまごサンド、とてもユニークな質感のフィリングですね♡
0825ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:38.80ID:mYnWM1Ax0
中国語でxoxoはショショかな?
0826ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:44.11ID:CbQvXmfA0
>>742
今回の被害者にも買った後冷凍したかどうか聞いてて買った後の管理が悪いせいだろって言いたそうだったw
0827ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:42:55.60ID:80YvkUq90
ああ、あと

・「無添加」と謳っているのにベーキングパウダー使用

・ベーキングパウダーの原料表記が表記違反

・乳製品アレルギー対応でバター未使用なのに牛乳は使っている

この辺もギャグ入ってる
0830ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:43:17.00ID:JY5ZOMBi0
>>39
Xに動画上がってたけどすごい糸引いてた
0831ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:43:21.86ID:xCg1MXq90
防腐剤、添加物不使用のうえで本来は腐るのを防ぐための砂糖を半分以下
そりゃ腐るにきまってるだろ・・・
0833ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/11/14(火) 12:43:32.19ID:IW+oVzBZ0
納豆の風評被害やろ
0834ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:43:37.14ID:glZortA40
デザスターフェス
0835ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:43:37.43ID:S+DKwnDV0
>>816
6年間も営業してんだぞ♡ 老舗と言っても過言♡
0837ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:43:39.68ID:LR+5DLi70
アベノミクスの末路の円安でどこも赤字祭りだしな
真っ先に削られるのは安全、ギリギリを攻めるチキンレースになるから、外食も命懸けになるよ
0838ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:43:41.57ID:7yoOSYr50
学芸大学の近くの店って言われてるけど
あそこらは有名なパティシエの店多いんだけどね
0844ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:44:48.59ID:OoKidd+r0
なにこれ
私関係あるの?
0845ウィズコロナの名無しさん
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2023/11/14(火) 12:44:53.99ID:aAH0X/hW0
>>801
2枚目の緑色のやつは何だろう
ペニシリン作れるやつかな