【糸引きマフィン】デザフェス販売のマフィン3000個が回収対象、厚労省「重篤な健康被害、死亡原因になる可能性」★12 [Ailuropoda melanoleuca★]
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2023年11月16日 00時04分
都内で開催されていたアートイベント「デザインフェスタ」（通称：デザフェス）に出店していた焼き菓子店（東京都目黒区）が販売したマフィンが、「納豆みたいなにおいがする」などと購入者から指摘を受けていた問題で、厚労省は販売されたマフィン約3000個について、健康への被害が最も高い「CLASS Ⅰ」(クラス1)のリコール対象とした。
厚労省が公開している食品リコールの情報によると、食品衛生法違反の恐れがあるという。
⚫腹痛、下痢、嘔吐が発生
厚労省のサイトによると、回収対象となっているのは、デザフェスが開催された11月11日～12日に販売されたマフィン9種類で、「一部商品について糸を引き、納豆のような匂いがするとの申し出や、食べた後に体調不良があったとの連絡があったため」としている。体調不良は腹痛、下痢、嘔吐などが発生しているという。
厚労省ではリコール食品のクラスを3つに分類しており、今回は最も危険度の高い「CLASS Ⅰ」で、「喫食による重篤な健康被害または死亡の原因になり得る可能性が高い場合」とされる。
また、販売会場となったデザフェスの主催者は11月14日、公式ホームページで、「フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から、体調不良が発生する事態となりました。お騒がせして、大変に申し訳ございません。今回の件で体調を崩された皆様には、1日も早いご回復を心からお祈り申し上げます」と謝罪している。
https://www.bengo4.com/c_18/n_16767/
関連スレ
【糸引きマフィン】店主が謝罪「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「期限偽装疑いについて」 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700151932/
★1: 2023/11/16(木) 07:45:28.87
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700161591/ もともとクソ不味いって言われてたんやろ
ド素人くさい生焼け小麦粉団子みたいなマフィン >>1
●マフィンデカ過ぎ→火が中まで通らず→腐る
●製作場所？売り場？のタイル目地にカビ
●ハチミツ入りの菓子を赤ん坊向けと称して販売
●騒ぎになってから製作カレンダーの日程写真を改ざん
あと、「農厚」「仕込れ」など、あり得ない誤字が多い。 全国至る所で食中毒が起きてる食品衛生管理を再点検しろよ
寒いのに異常だよ 知的障害の公営工場なんか、食中毒を怖がって焼き菓子しか作らないくらいなんだけどな。 エアコンで18度設定のとこに置いてたって本当なのかな
夏場は室内が40度を超えて網戸とサーキュレーターの導入を検討してるってtweetしてたからその時点でエアコンはなかったと思うんだけど… >>9
ありがとう。
だけど日付けが載ってないかも。 >>8
ホームラン級の方々には、食品衛生法なんて役に立たない ホリエモン言う通りだったな
過度なオーガニック信仰 この件、旦那さんの影が全然見えないのはなんでだろ。
普通、嫁の店で食中毒出て回収騒ぎになったら少しは絡んでくるだろ。
返金対応もずっと一人でやってる感じだし。 前スレ>>875
大手企業だって実態はヤバいなんてのは消費者もなんとなくわかってると思うんだよな
飲食がきたねーブラック現場だって散々言われてても、そのとき出てきた食事にパッと見問題なきゃ食えるわけで
・会社のSNSにきったねー設備だの杜撰なおばちゃんの写真だの上げてない
・袋開けた瞬間の商品に納豆の臭いやねばつきがない
・適当な成分表示+マジックで書き直された消費期限がない
これだけでも、それが仮初めであっても安心感を得られる
だから大手企業のものを買う
『見た感じきっちり見える』は大切、このマフィン屋は『見た感じもうやべえ』だったから買ってた奴らもすげえわｗ クチコミの返信見ると内心は、温め方が悪いから腹壊したんだって思ってそう >>8
ノロウイルスの食中毒なら毎年冬がピークだよ >>9
ひいいい
学園祭でもクーラーバックとか完全火入れとかで食中毒厳戒してんのに
ガソリン給油しながら紙巻きタバコ吸ってる感覚やわ クラス1の割に健康被害が少ないのは、見た目がヤバいから割って食おうとした、そもそも不味くて口から即出した、ってのが多いらしいのが奇跡に近い 分類上，納立蘭は枯葉菌(Bacillus 抑制lis) に属する。納豆臭いといわれる理由はこれな。ネバネバなのもコレで納っとくう!!!
納豆菌と枯草菌の共通点と違い
agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010830258.pdf
下記のコメントにレスしようとしたら埋まってしまったのでここに記載する🤗🤗🤗
857 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/17(金) 08:04:14.98 ID:dWhWIVC70
店に枯草菌がいるなら、その時点でお店が終わってる
https://i.imgur.com/OiE23DC.png 殺人マフィンとして某国の軍事産業に売れば巨万の富を得ただろうに･･ >>7
2週間も漬けたブランデーケーキ、なお使われた酒はバランタイン(ウイスキー) よくご飯を腐らせて糸が引くけど気にせず食ってるぞ
へーきへーき
ただし水気があるからマズイ >>14
一応これと思われる祭りはあるんだが具体的に乗せると
そこに攻撃するバカがいそうで >>9
焼き菓子はちゃんと作ればこの気温でも問題ないはずなんだけどな
ひと月くらいでも保つのに
生だったんだろ
あと不衛生 枯草菌についての書き込みがあったけど、自分の家でもそうなってるんじゃないかと恐ろしくなった
納豆食べた器やお箸も普通に洗ったくらいじゃ綺麗になってないんでしょ？ 目黒で一軒家って旦那は相当な高所得者だろ
大企業の役員とか >>18
対応が少々遅れてもいいから今は弁護士を入れるのが最優先だと思う。 >>8
O-157とかノロウイルスはこれからが本番だろ
記憶に無かったりそもそも関心薄かったりした？
涼しさや寒さがヤツらを活性化させるはずよ エイリアンの唾液みたいなやつか？
エイリアンなら近所にたくさん住んでるお >>29
そう、前スレのこれだ
納豆菌どんだけ強いんだよ ネイル派手髪に推し活と歳の割には趣味がお若い人だね >>18
ネットに晒されてる名前と家の表札の名前が違うのも謎 >>25
これは仕方ないよ
エアコンガンガン使っても無理
保健所とか給食施設だと厨房内の気温や湿度を一定以下にしろとか指導したりもするが
どうにもならんでｗ
あと出来上がりの料理にエアコンの風が直接かからないようにしろ！とかいってくる
天井につけているエアコンなのにｗ 事件が起きなければガチの納豆マフィンを作っていたのは確実。
外側にたっぷりと納豆を詰め込んだマフィン。 重篤な健康被害で死亡原因になるって
コロナワクチンのこと 食べ物の横にぬいぐるみ置いてるのが嫌
腐女子に多いよね >>30
ロシア、イスラエル、そして米国が真似しそうだな
人命救助の名目で供給して苦しませる しかしこのおばちゃんも事件当初はノリノリ絶好調だったけど
さすがにどこかで事態の重さに気付いた感あるよね >>35
焼き菓子と言ってもピンキリで
マフィン類だと本来それほど日持ちするものでもないのに
何故そこまで過信できるの？ >>29
えぇ…じゃあお家でうっかり納豆ぶっちゃけたら大変じゃん🥺 >>18
子供も旦那もイベントのマフィン作りは手伝ってたみたいだよ こんないい加減な管理してるのに
離乳食終わった赤ちゃんでも食べられるマフィンって宣伝してたのが怖い こいつ、なんで顔と名前出ないの？
どうせブスおばさんでしょ？ ちょっと訳アリな感じっぽさか滲んでたから叩くのやめたのかと思ったらまだやってたのか >>51
「昔はお母さんが店をやってて
その頃はマトモだった」説も
真偽を知りたい。 グーグルでの評価は星1.9
前々から評判悪い店だった模様 >>33
ほたる祭りのサイトにモロに店名書いてあるやん >>58
クレームの量が多すぎて対応できなくなってるだけかも >>70
最初に見た時はもっと低かったはずだが調整()入ったんかね >>70
それより☆1.9もあるってことがすごいよ
これより☆が少ないところはどんなところなんだろうか？ 食中毒って毒だからな
毒殺狙ったテロ認定でいいだろ 今回のフェスで売れ残りが出たら翌週にある別のフェスで売り切るつもりだったというレスを見て戦慄した
毒マフィンの購入者には同情するがここで発覚してよかったわ
製造から2週間近く経った毒マフィンとか間違いなく死人が出た マフィン買ってない奴らと手作りマフィンなんか一生食うこともない奴らが、『衛生観念』棒振り回して叩き放題ｗｗｗ
イジメ大国ニッポンｗｗｗ🇯🇵 >>58
当初はネット上で少しづつ情報広がっていってるくらいだったけど
ネット記事とかテレビで報道されるレベルになっちゃったしね
初期対応完全に失敗した感じ >>62
大変だね
醸造関係者が納豆を食わないのは常識だろ
酒造酵母より納豆菌方が強いんよ >>35
マフィンはカラッカラに焼いたら1ヶ月もつかもな 今度選挙有ったら参政党に入れようと思ってたけどこの一件で止めたわ
支持者はみんなこういう奴なんでしょ？ これ3000個回収した後ってどこに行くの？
回収した3000個全部検査しないよな？ >>42
水分の少ない系統はもつだろうけどマフィンは無理だよ
添加物入りのメーカー製なら良いけど >>62
日本で作られてる納豆は特定の菌しか使ってないので不衛生にしない限り発生しない。
枯草菌は、土壌や植物に普遍的に存在し、反芻動物やヒトの胃腸管に存在するグラム陽性のカタラーゼ陽性の細菌である。
とあるので身近な菌みたいだよ。
それよりこの菌の画像みてなにか思わない？⇓
桜エビみたい!
i.imgur.com/Ykq3eJp.jpg >>12
保管してたのは厨房とは違う場所（部屋？）なんじゃないのかと思ってる
テナントの間取りがよくわからないけど3000個も置く場所あるかなと >>65
離乳食完了期だからギリギリ離乳食をまだ食べてる赤ちゃんだしな >>48
杜氏の人とか麹菌を扱う人は納豆を避けるって言うしね >>69
以前は評判良かったからかな
ヘルシーが売りな食品は不味いのがデフォルトだから多少不味くても気にされないと指摘されていた
549 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:30:07.12 ID:kI+bu6OH0
数年前のは普通だったから多分精神的におかしくなってどんどん変わっていったんじゃ
https://i.imgur.com/igGF0E8.jpg
357 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:06:05.04 ID:QsW+T3io0
レビューみると2年前は普通に美味しい
早めに行かないと売り切れるみたいなこと書いてあって
辛辣なレビューが増え始めたのが今年入ってからっぽい
デザフェスで去年買った客が今年もリピートしてらのを見ると
前はそこそこ普通に作れてたんかな
わかんねえわ >>72
だから、調べたらわかるけどここにそのHPを乗せる必要はないでしょって話 >>58
マフィン代しか払うなって弁護士から指示されたみたいな事をXで見た 【厚生労働省】公開回収事案詳細
【回収状況】
回収数量：０個
回収割合：０％（11月14日時点） これ以上話題にしてなんか出てくるのか？
所詮個人経営の店でしょ 業務用設備しっかり使って、
砂糖ガッツリ入れて
具を減らして、
パッキングだのエージレスだのガンガン使えば日持ちするよ
でも無添加砂糖半分以下具沢山、
それを作り置き常温保存とか、
それ、保存性と真逆な方向に全力で振り切ってるんよ >>11
作業所には責任感あるまともな管理者がいる
一緒にしては失礼だ こんだけ大きく報道されるのはたった2日で1人で3000個という驚異的な数量を製造販売したインパクトも影響してるな
大手メーカーのリコールなんてまたかって感じだし >>92
そもそも地べたに置いてたダウンコート着て接客してたぐらいだし ちゃんと火が通ってれば賞味期限度外視でも糸引くぐらい腐るなんてこと無いだろ
本当の原因はなんなの？ >>97
朝食ってしまったらマスクしててもアウトだしな >>94
生焼けについて返答してないのポイント高いわw >>57
Japanese natto flavor! >>7
ハチミツまじ？
菓子作らない、赤ん坊と接する機会ない自分ですら知ってるぞ…
>>9
仰天ニュースで真夏に自宅に１日放置したたまごサンド食べてギランバレー症候群になった話が浮かんだ 風評被害で、当分はどのパン屋でもマフィンは売れ残りだろうな >>7
・「購入後には冷蔵してください」と言いつつ自分は１８度（クーラー設定下限？）の室内で普通に５日間保管
・販売時の衣服が洗濯されておらず明らかに汚れている。その衣服を地面直起きしている写真もあり
・PRで商品を素手で触ってる（手袋もなし）
・作業中も同様でネイルもしている
・作業工程にて頭巾から髪の毛が普通に出ている
・オーガニックを謳いながら特に添加物意識していない市販の素材を使用
・乳製品不使用だからアレルギーの人にも安心！（原材料に牛乳記載あり）
まだいくらでもありそうだけど。。。 手づくりという情報を食べてるから
死ぬのは安いもんだw >>99
お母さんがやってた時はちゃんとしていたということらしい
お母さん倒れて娘だけでやりだしたからかね 以前は普通のマフィンって言ってる人いるが
他の人が作ってたんだと思うぞ
最初から一人でやってたらとっくにこうなってる 268 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ 2023/11/17(金) 04:38:07.43 ID:S4lgltAg
アメブロに2019年12月頃に母親が入院したことが書かれてる
また一緒にお菓子作りたいって書いてあるからそれまでは母親と一緒に店切り盛りしてたんじゃないかな
評価が悪くなったのもこれ以降みたいだし
https://ameblo.jp/houzuki-h/entry-12553987340.html >>119
潔癖症と似ていると思った
こだわるところはこだわるが興味ないことには重要でも無頓着 >>85
カラッカラに焼いたら既にマフィンではなくなってるような
強いていうならラスクか何か？ >>25
オーガニックって言ってるけどキッチンの写真にある黄色いパッケージのリプトン あの黄色いパッケージはダージリンじゃないしオーガニックでもない
まさかとは思うけどアレ使ってた？本当にちゃんと他にオーガニックのダージリンを手に入れてたのかなぁ
ダージリンはゴタゴタあってから そのへんのスーパーでの並びが減って買いにくくなって面倒なのよね >>128
てかもうこの野球ボール大のかったい品物がマフィンではないという >>111
>>29
原因がこれだと確定した訳じゃないが
仮にこれだと加熱した程度じゃヤバい >>129
砂糖も普通のスプーン印
一般的な意識高い店ならきび砂糖とか甜菜糖、ラカントあたりを使ってるような たった1人でよく3000個も作ったな
協力してくれる人、おらんかったのかよ >>117
レビュー返しに、英語使ったりしてるから、親が太い金持ち帰国子女なのかな それと作る過程とかもインスタにあげてたみたいだけどそれを見た人が
奥の小麦粉の袋常に口開けっ放しなのが気になるといってた
10キロとかの業務用のやつ >>111
具の栗がおそらく汚染源
生焼けで栗の中心まで加熱されてない
よりにもよって熱に強い系の菌
（129℃で90分でも生き残るやつもある）
よりによってそいつを5-6日常温保存
マロングラッセがなんで砂糖ジャリジャリまで煮詰めるか、っちゅー話をだな。 出店を許可したデザインフェスタ側も
その店が大量生産に耐えられる規模の店なのか確認が疎かだったな >>36
そこらじゅう、自分の腹の中すらいろんな菌だらけなのに
そこまで神経質になってもしゃーない
気にするほど頻繁に腹壊してるのなら別だけど >>118
むしろ食べたくなる
いつも行ってるパン屋のなら安心 >>35
>>60
冷める前にラップしたとか書いてたような 「電話が切れていないと思って向こうで身内と話している言葉が関西弁だった」とかいう情報は書きっぱなしの飛ばしだったのかな。
千葉の台風で目撃されたとかいう「和泉ナンバーの悪徳業者」がそれ以上に何も痕跡が出なくて実際に捕まったのはアレだったみたいな？ >>7
無添加です！→原材料にベーキングパウダー明記もあったな どこの飲食店でも食中毒のリスクあるし、このくらい雑な管理してる店もそんなに珍しくもないと思う。SNSで余計なもの発信してなきゃ炎上しなかったろうにな 生焼け
砂糖半分
保存料不使用
杜撰な衛生管理
こんなのそりゃ食中毒起こすわ
こういう奴に店持たせてはいけない、行政仕事してくれ >>100
書こうが書くまいが画像に特定するキーワードが2つも出てる時点で無意味や
そこをきちんとカットするくらいの配慮がなければ画像を上げた時点で同じやで >>94
生焼けだったってコメント貰ってたのに
それでも焼き加減をチェックしないで作り続けたのか。
これもう故意犯じゃないの？
マフィン生地は濃厚で水分も多くて火が通りづらい。
それなのに巨大なマフィンを作るからこうなる。 >>125
すごい時間にブログが発見されてるなｗ
しかし、店を一人で回せないなら
一時的に閉める判断や見切りを漬ける判断も大事やな >>134
ゴメンゴ、早合点してしまった(´；ω；｀) >>90
不衛生とか言うけど納豆菌って食ったら消化器一周してウンコ一緒に出るんだが
飛沫やら何やらを完全に排除なんてクリーンルームかよ これからもずっと💉による免疫低下によって様々な病気で沢山の方が命を失うでしょうね >>139
その状態の小麦粉が生焼けだった可能性もある訳か
そもそも粉物はダニが湧きやすいのとかも知らない可能性ありそう 何が起ころうとも、それは大したことではありません。 >>154
コストコの巨大マフィン、つくづく化け物だと思うわ >>152
1週間前に作った生焼けマフィン売ってたのか >>7
前スレの↓も追加でw
869：ウィズコロナの名無しさん：[sage]：2023/11/17(金) 08:06:08.68 ID:DLybBK8I0
あ、そうそう
今は削除したみたいだけど
・マフィン返品にあたり返金を希望される人は
住所氏名電話番号と病院の診断書を添付して送ってください
返金はPaypayでします
という表記が
967：ウィズコロナの名無しさん：[sage]：2023/11/17(金) 08:16:00.76 ID:b523iWxy0
>>869
あと病院の領収書、症状の説明も要求してた >>94
チョコレートたっぷり入ってて甘味料一切使ってませんってのがすげえな
甘味料＝人口甘味料って図式なんだろうな >>140
あと
・脱酸素剤入れてなかったかも
・粗熱取れる前にラップでぐるぐる巻き
※Xでアップされてる感熱紙ラベルがマフィンの形に沿って黒く変色 >>151
お前マジきもいからなんJに帰れよほんと >>38
は？？？
塩だって NaCl だろ？？？
中学で習ったよな？？？ >>139
小麦粉開けっぱなしはダニとかね
せめて蓋つきの巨大ポリバケツにでも入れて欲しい >>156
ちゃんと冷まさずに腐るって、青森の駅弁の件と同じパターンだな 納豆みたいな匂いがして、糸引いてるマフィンを食っちゃう奴居るんだな。
コロナで鼻やられてたのか？ 少し前の弁当屋もそうだけど
身の丈に合わないとこに引っ張り出されてしまったんだろうな
後押しになる話題だけはやたら素早く広まる社会になったけど
商売としてきちんと成立させるだけの地力の方は
余程のことがない限りそんなスピードでは伸びていかないからな まあ、買う方もオーガニックという謳い文句を完全に信用せずに
自己防衛の為に食品にはリスクがあるのを頭に入れて買い物をしないとな >>167
アップルパイでも焼きあがったそばからラップにくるんでて
見た人が引いてた >>26
駅弁の時はご飯が糸引いてたけど食べた人多かったのか被害出たけど
今回のはそもそも食べれなかったから被害も出なかったのか 近場にある耳鼻科がグーグル☆1.7か1.6だった気がする。
医者が老人で耳が遠い、滑舌最悪、診療室が激狭、昔からヤブでボロクソ。
デスマフィンが☆1.9で留まっている点にビックリした。 >>173
手作りともったいないって二重のバイアスがかかるからな ワクチンで免疫下がってるんやろ。
もうマフィン食うな。 >>177
前々から問題はあったようだが、買った人が病院に行かず
捨てて済ませていたことから発覚が遅れたともいえる >>18
それな
無防備に子供晒すリテラシーなのに
旦那の存在感無さすぎ へー、栗って難しい食材なんだな
そいや100均で買った甘栗を数日部屋に放置してたらヌルっとし始めて捨てたわ >>167
熱々を即ラップに包めばレトルト効果で無菌！とか思ったんかなぁ
なんでミスドのドーナツが熱くないか、
考えたことないんだろうなぁ >>166
チョコレートは甘味料使わずに作れるぞ
酒のつまみ用のスッゲー苦いのとかある 臭くて捨てている人もいるから3,000個回収無理だろうね >>93
自宅リビングだったりしてw
陽当たりのいい窓際に置いてたらエアコン効かせてても温まって急速に菌増殖するよねきっと >>168
自分の過失にもかかわらず他人を罵るとか酷い逆ギレやな
あとなんJとか知らんがな >>156
これで腐るの知らなかった。
蒸気でビチャビチャになるから駄目なんだと思ってた 公的資格持つていないんやろ？民間の怪しいやつだけで しかし、気づいたけど目黒区だけでも手作りマフィン売ってる店って相当あるのな
全国調べたら凄い数のお店あるんだろうな >>133
こんな小細工してるのか
というか12月のページをそのまま使ったのこれ？ こういう同級生、小学3年生くらいに居たなあと思い出した
悪い人じゃないと思うけどこの年齢で成長が見られないということは頭ちょっと足りないんだと思う
みんなが『美味しいね！(すごいね！)』ってちょっとでも褒めてくれるとすぐ調子乗るというか『ワタシを待ってくれてる人が居る！ワタシ(とお菓子)は必要とされてる！』みたいにひくほどはしゃぐ感じ
家族内とか近所だけとか狭い範囲で細々とやってるぶんにはおおごとにならなくても、こんなに大々的にやってかつ衛生管理の概念もサラサラないとか正直この人を監視する保護者が必要なんだろうな
ギリ健スレスレだし、こんなレベルの人たくさんいるとは思うけど
じゃあ許してあげた方がいいってことには決してならんけどな
いい年で子供もいるんだからそれなりの責任はご本人がとるべき 手伝ってくれた高校生の息子もう学校行けなくなるだろ >>175
オーガニックって逆に個人店だとやばいイメージのほうがデカいけどな
よくわからんそのへんの常在菌使った発酵（腐敗）、
自然のもの＝安全、みたいな完全に誤った思い込み、
白砂糖は体に悪い！みたいなのが多そうなんだよ ビッグモーター然り、自分と何の関係もないつまらない問題にはギャーコラ騒ぐくせに
政治や社会全体に関わる問題には無関心
与党政治家や経営者みたいな強い立場の人間が何をやっても見て見ぬふり
何だこの民族？ 正義マンもあんまり叩きすぎると、また正義マンが逮捕される事態になりかねんぞ。 この人賠償となったらかなり高額でしょ。各被害者の治療費って健康保険じゃなくてこの人に10割請求かな？ >>185
Xで指摘してた人いるけど
その人いわく甘栗使ってるだろって書いてあったな >>68
保健所行った後も連絡先明記しないし、Xとインスタ、LINEと書いてあることもバラバラで、
「こちらに連絡する際は診断書、領収書、症状の説明」を最初から要求してて、
それを保健所に提出しますからねって感じだったから、保健所の権威も使いつつ便乗名乗り愉快犯を排除が優先かのような印象だったよ
勿論便乗名乗り犯が100%悪いけど、こうなった以上は本当の購入者のためにまず最初はとにかくご連絡くださいって方向で行かなきゃいけないのに
悪質なのを排除はその後になるのは仕方ないことなのに >>124
以前は母親が作ってた説は多分正解なんだと思う
過去の商品画像と比較しても違いすぎるからな 個人の店で3000個のパンを冷蔵庫で保管するのはムリだし
普通の部屋で放置も仕方ないか >>193
先日の駅弁のもそうだけど、温度で菌の繁殖速度が全然違う
だからカレーとか煮物残った時も、できるだけ早く冷やさないといけない
ぬるい温度が長く続くと菌が繁殖しまくる めちゃくちゃ大事件って訳でもないと思うけど、なんでこんなに伸びてんの？ >>206
一応保険には加入してるはず
この手の食中毒出したときの
デザフェス出展条件に保険加入があり、その書類を審査過程で確認してるとは言ってるから >>203
赤子の手のヨーグルトとかやってる人達、
巣から出てくんな、ってマジで思う… >>174
このイベントは5回目の出店じゃなかったっけ？
違ってたらすまん >>165
なんで返金はPayPay？
診断書って金かかるよね
診断書代も返金してくれるのか？ >>199
12月は『横に小さく来月も載ってますよ～』ってタイプのカレンダーなだけでしょ
メインのカレンダーは11月のやつ >>197
それの赤ワイン版があったそうで食った人は「酒の味しかしない」だそうだ >>188
冷凍ご飯なんかは炊きたてをすぐラップで包んで冷凍庫に放り込むからその感覚だったのかもな >>193
雑菌が繁殖しやすい温度は28〜42℃だからね
蓋やラップをする前に粗熱を取っておこうって感じ こんな事になるなら出店に間に合わなかったほうが良かったな
自己都合を優先してしまった結果起こった悲劇 陰陽神イザムです
興味深いですね…私もマフィンを食べてみようと思いました >>213
店で出す1日やそこらなら平気だろう
といっても、この店は賞味期限をマジックで書き換えもしてたんだろ？ 擁護している奴らも、以前からのお店口コミの店長レスを見たら普通は無理だ
味がおかしい→砂糖の多いお菓子に慣れたお客様のせいなのでお客様のせい
食感がおかしい→ふわふわになるまで温めて下さいと表記しているのでそうしないお客様のせい
↑
語調を荒げもせずに、全てを客のせいにしているあたり
わかってやっている
他人の命より常識よりも自己肯定感が巨大なタイプ >>180
でもそ医院は実際のところは診察受けてみないとわからないのがモヤるね
医院はネット評判より行った人から聞く口コミが良いと思う >>140
チョコチップでも１件だけど生焼けに見える写真あげてる人がいた
焼く前の生地の管理が悪かったうえに生焼けを冷める前にパック
の合わせ技が原因だと思う。
栗が苦情多いのは具の水分のぶん痛みやすかったのだろう >>165
これ本当なの？
現物を送料自前で送らせておいて診断書もいれろ？？
診断書数千円かかるのに >>216
大事だが（笑）
お前、湯たんぽ程度とか言っちゃうやつ？ べつにマフィンとか普段からまず食べないからどーでもいいけど
オーガニックとか言ってるおばさんが叩かれてるのが気分いい >>201
Googleレビューで買ってから冷凍しなかったのが悪い、温め直さなかったのが悪いと噛み付く反論みても性格キツいの伝わるから悪い人でないってようにも見えんけどな 失敗しちゃいましたー！ってネタであげるような写真が
商品として出されているのにビビる >>163
コストコはピザなんかもあるし
業務用オーブンの時点でアメリカンサイズではないのかな？ 5回も出ててよく今まで表面化しなかったな
まずい固い臭いとか今までも言われてたみたいなのにそれでも売れるってどうなってんだ >>216
単に燃えそうな材料が沢山あったからだろう（主に店主に）
まあこんだけ揃ってたらネットのおもちゃになるよな…という印象
しかしこのレベルの店は日本に沢山あるんよな
なんせ一日講習聞き流すだけで食品扱う店舗開ける資格取れるもんだから >>190
家の匂いがついてるような臭いお菓子っていうのが想像できない
どんだけ家が臭いんだ？ 近所のオーガニックカフェの米粉マフィンはその日で売り切る量しか作って無いからそんなに日持ちしないものなんだろうと思ってた 農家の人で、ほれ込んだ土を食べるのを、専門家が絶対にダメと言ってたね。
それに限らず、食のニュービジネス系は3mくらい離れて話聞くほうがいい。 「パンがなければケーキを食べればいいじゃない」
もうこの台詞は言えなくなってしまったな >>221
健康被害の証明なんだから診断証明書は出せよ
その思考胃袋が覚えてると一緒やぞ
返金無かったらそこから文句言え
てかイジメやなもう >>216
色々と変わったお方のようだから炎上してる
ツッコミどころ満載で擁護要素が一つもないもの これから原因や結果が出てくるのだろうが
食べ物を売ってはいけない人なのは間違いない >>174
引っ張り出されたというか自分から行ったんでしょ。
昔は青山ファーマーズとかのマルシェに出てたみたいだけど、マルシェ程度なら売れる数もたかが知れてるけど、この手のイベントの食品ブースはマルシェより売れるから味をしめたって感じだと思う。 https://shueisha.online/newstopics/175089
https://news.yahoo.co.jp/articles/93eb62a004eb88987d72d0af702ef30e94861fef 11/16(木) 19:27配信
（略）
――安心を売るはずのお店が、まったく安心できない結果を招いてしまった。なぜこうなってしまったのでしょう。
昨日、保健所のかたが立ち入りにいらして話をお聞きしたのですが、焼いてから販売するまでの期間が長かったのが問題でした。マフィンは11月6日から毎日つくっていて、11日と12日に販売したのですが、時間があきすぎてしまいました
(略)
――ふだんから利益はそれなりにあったのですか。
そうでもないんです。材料費が高いこともあり、本当に家族みんながギリギリ食べていけるかどうかの売り上げです。それこそ月によっては赤字のこともあります。純利益でいえば、多くて20万円ある月もあれば、2万円くらいの月もあります。
(略)
――なんで納豆のように糸を引くようなことになってしまったのでしょう。
わからないですが、栗が傷んでしまった可能性があります。栗は傷むとねばつきが出ます。また、他のかたからも指摘を受けましたが、販売当日は外気温が高く、会場内も熱気があったことも原因かもしれませんが、保健所の見立て通り、つくってからの日数が経ちすぎたことが原因だと思います。
――オーガニックにこだわりすぎたことも要因でしょうか。ご自身の食生活もオーガニック、無添加にされているのですか。
誤解されてる方が多いのですが、たまたま「オーガニックダージリンクッキー」という商品を出しているので、そう感じられたのかもしれませんが、私個人は防腐剤の入ったものでも何でも食べてます。
――過去に消費期限を偽装したことがありますか？ 消費期限のシールを黒く塗りつぶして日にちを書き換えていた画像がネットで出回っています。
あれは、私が商品をラッピングする際、古い期限のシールを間違えて印刷してしまい、梱包の際に気づいて慌てて書き足したものです。知り合いの弁護士さんに確認したら「商品そのものを偽装してないなら大丈夫」とおっしゃったのでそのまま販売していました。商品自体は偽装していませんが、誤解をまねいてしまいすいません、梱包も作り直すべきでした。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 以前に自分が民族楽器を習ってたころ、そういう界隈の人と接することが増えたけど
自然を愛してる！天然サイコー！みたいなポジティブ感を出してる奴が多くて辟易したわ >>249
嗅覚障害および味覚障害の疑い
病院で診てもらったほうがいいんじゃないかな この店がアレルギー向けかオーガニック志向かヴィーガン用だったのか実は未だに分かっていない >>232
元から腐ってない限り当日くらいは不味いだけで済むしな 焼き菓子マフィンは作ったことあるが
持って3日くらいだしそりゃ5日放置したら爆弾に変わるでしょ キャパとしては前日作れる分くらいだろ
2日間で3000個って企業の量じゃん >>262
これで素人じゃないんだぜ、ちゃんと営業許可取ってる店持ち
つまり行政がまともに仕事してない >>249
熟成して美味いんだろ（笑）
焼き立てって書いてあるけどな（笑） >>165
個人情報送るの嫌だよな
ここプライバシーマーク取得済なのか？ https://shueisha.online/newstopics/175089
〉国際展示場東京ビッグサイトで11月11、12日の両日で開催されたアジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した焼き菓子店の販売したマフィンを食べて体調不良を訴える人が続出し、厚生労働省がリコール対象事案として公表するなどの事態に発展。ネットやSNSでも“正義の拳”を振りかざす投稿で大炎上が止まらない。また、店には嫌がらせのイタズラ電話や無言電話がひっきりなしにかかり、店主の名前を騙ってまったく無関係の幼稚園に殺害予告のメールが届くなど、悪ノリで済まされない悪質な反応も続いている。集英社オンラインは憔悴しながら対応に追われる店主に複雑な胸中を聞いた。
〈画像あり〉店主の名前で幼稚園に送られた殺害予告のメール画像や誹謗中傷メ－ル…混乱を招く行き過ぎた“正義の拳” なんか無添加というのがやたら攻撃されてるが
単に腐ってただけだろ >>233
臭いがやべえと言ってんのに「砂糖がー」だしな
香りが味の感じ方に絶大な影響を与えることを理解してない 食べ物作って売るってことは一歩間違えれば食中毒になるって意識をしていない人はやっちゃいけないと思う
お菓子作りごっこなら家庭でやってくれ >>256
東日本大震災のときの東京ではガチでこれだった
今後も災害時は同じだと思う >>216
ClassIレベルの大量破壊マフィンだぞ >>189
知ってるけどあんなのまともに食えたもんじゃないだろ
ただの苦み
マフィンに砂糖が入ってるなら食えるかもだが両方砂糖無しとかなんの苦行だよ 病院行くだけの食中毒出してて返金だけで済むものなの？ 納豆マフィンから意識高い系、上級国民叩きに移行してる奴は嫉妬深過ぎるだろ
菓子類のセンスは大味で意識高い系のそれとは違うし写真のセンスや服装から見てもどう足掻いても金持ちじゃないよ
作った本人だけ美味しい作れたと思い込んでるケンモメシと言った方が近いのでむしろ貧乏臭さを感じる >>220
その辺全然知らないからこの件は見当違いかもねありがとう
過去にクリアできていたのに今になってこのレベルのやらかしとか
地に足のついてない見直しだの手直しだのやったのかね >>201
発達障害は知能ではなく精神の成長に遅れがあるから発達かもしれんね 近所のスーパーでマフィンが売切れ
無性に食べたくなる気持ちわかる >>238
そう
即日書いてもらえるかわからないし、菌の培養もまだできない状態なのにね
保健所行きましたって報告したポストと一緒に
購入した方はこちらへ連絡する場合はそれらを添付しろって要求してたんだよ
最初の連絡なのにそうしろと
だからそれを見た人たちからこれじゃ個人情報とかも不安だし店じゃなく保健所に直接連絡した方がいいよねってアドバイスが沢山ついてた >>203
食に関しては5chでもヤベー奴結構見かけるね
精米後の米はすぐ食べないとカビ毒で死ぬ、保存するにしても冷蔵保存しないとカビ毒で死ぬだとかを信じ込んで吹聴してる人もいた
それが真実なら日本人はとっくに絶滅してるだろとｗ >>275
手作りお菓子とかAuction出してる輩とかも勝手に自分家のキッチンで作ってそうなんだよな
許可自体は余所で取ったりさ 三人も病院送りにしてしまうとは
デスマフィンのやつめ…… これだから意識高い系は
何が一番大事か優先順位がわかっちゃいない >>281
問題はそういう「お菓子作りごっこ」で営業許可取って店を持ててしまうという点
行政がろくにチェックもせず許可出してる >>238
クレームに対する敵意みたいなもんが芽生えてるんだと思う
「アンチ乙」の精神というか
食ってないのに低評価つけるやつがいると疑心暗鬼になってんだろ >>265
時間があきすぎたなんて保健所の人間に言われんでもわかるやろがい
1週間前に作ったやつを焼き立てって売りにして良く言えたな
コンビニのデイリーヤマザキなら1日経たない内に半額コースだわ >>295
メシテロ的なニュースだよねこれw
私も今から買いに行く！w ――そもそもこちらのお店はどういう経緯で始められたのですか。
このあたりには小さなお子さんが安心して食べられる手作りのお店がなくて、縁あって6年ほど前にオープンしました。乳製品などのアレルギーを持った方でも安心して食べられるよう、リクエストにも応える形で進めてきました。
――安心を売るはずのお店が、まったく安心できない結果を招いてしまった。なぜこうなってしまったのでしょう。
昨日、保健所のかたが立ち入りにいらして話をお聞きしたのですが、焼いてから販売するまでの期間が長かったのが問題でした。マフィンは11月6日から毎日つくっていて、11日と12日に販売したのですが、時間があきすぎてしまいました
――1人でこれだけ作るのは、無理があったのではありませんか。
お客さまに「売り切れなの？」と悲しい顔をされるのが辛いので、量を増やしてしまいまいました。
――ふだんから利益はそれなりにあったのですか。
そうでもないんです。材料費が高いこともあり、本当に家族みんながギリギリ食べていけるかどうかの売り上げです。それこそ月によっては赤字のこともあります。純利益でいえば、多くて20万円ある月もあれば、2万円くらいの月もあります。 >>216
むちゃくちゃ大事件やぞ
同業やが食に関して日本はかなり厳しく規制設けてるのに全て無視した結果や
少なからずこの件で全国の焼き菓子売上が一定期間落ち込む
中毒出したら数ヶ月から年単位で営停食らうから自業自得や飲食製造やってて知らんかったそのつもりはなかったでは済まん内容 >>278
〉記者が取材中も彼女の携帯電話への非通知の無言電話はやむことがなかった。
取材・文／集英社オンライン編集部ニュース班 ―オーガニックにこだわりすぎたことも要因でしょうか。ご自身の食生活もオーガニック、無添加にされているのですか。
誤解されてる方が多いのですが、たまたま「オーガニックダージリンクッキー」という商品を出しているので、そう感じられたのかもしれませんが、私個人は防腐剤の入ったものでも何でも食べてます。
このくだりで何でも反論するタイプだなって思った
そもそもオーガニックでもないのに
商品名にしてたのは
その方が売れ行きがいいからだろ
日頃から色んなこと偽ってるから
すぐ保身の反論が出来る
大体、まだ解決してもいないのに
インタビューとか呑気過ぎ
何なのこいつマジで >>297
全てにおいて思い込みは怖い
なぜそうなるのかをきっちり学習しておけば防げるのにね >>275
ていうか食品扱う業務資格って1日講習聞き流せば取れるので誰でも取れる
もちろん講習内容を全部記憶しててちゃんと実行できればプロフェッショナルだろうけど
別に内容なんかろくに覚えてなくても聞くだけでオッケーの資格、試験もない
スーパーのパートとかも食品の発注担当なら普通に取らされるし簡単なもんよ
しかし大手メーカーの作る駄菓子の発注仕入れ担当くらいなら大した資格も要らんけど
調理する店なら店舗開く資格を厳しくすべきだよなあ 「焼き菓子で食中毒」というニュースを生きている間に見るとは思わなかったので驚いている 非常時の対応なのにのほほんとしとるな
どっか間に立って貰えばいいのに >>295
昨日家の人に買ってきてもらったらさパウンドケーキも出てきたから笑った >>31
その酒漬けケーキもあるもん！こういうのあるもん！って場外乱闘起きてるの笑う
不衛生なドブ漬けケーキと市販のちゃんとしたブランデーケーキが同じに見えるのかと >>81
マジそれな
昨日からずっとこのスレで誹謗中傷繰り返してる
人間のクズのネットゴキブリどもが
昨晩スクリプトが来たら一瞬で沈黙したのには笑った
匿名でコソコソ嫌がらせして楽しんでるクズどもは
スクリプトで叩きのめすのが一番 ヤマザキのラップパンに手を出せないワイは会場にいても買わなかっただろうな
このマフィンもこんな包み方でいいのかよって思う >>265
オーガニックの店のところ、誤解されてるとか誤魔化そうとしてるけど
商店街の動画でも最初に無添加アピールしてるしふざけすぎだろ
それでいてベーキングパウダー使ってたりでたらめ >>261
上手く乗れるとビジネスとして全然違うとこに立てるし
前のめりになってしまうのは分からなくもないけど
学校の行事ですら結構面倒なことやらされるんだし
初心は忘れて欲しくないよね >>308
パンマルシェとかのイベントがコロナ後ようやく再開されたのに
水を差す感じだよね
今後は主催者の手間が増えるし
出店基準も厳しくなるだろうな >>265
――今後お店はどうされるおつもりですか。
まだわかりません、まずはご迷惑をかけたお客さまへの対応をしていくつもりです。ただ、どうしても今回の件で厳しい批判の声や無言電話、イタズラ電話も多く、リコールなどのお客さま対応がなかなかできないのが現状です。昨日は私の名前で面識のない幼稚園などに殺害予告のメールをする人まで出てきて、警察に相談したり、対応に追われました。商品回収も着払いで対応しようとしたのですが、警察から止められており、2転3転して申し訳ないです。私への意見もあると思いますが、購入された方への対応を一番にしていきたいので、ご理解をお願いしたいです。
記者が取材中も彼女の携帯電話への非通知の無言電話はやむことがなかった。
>>265 重篤な健康被害または死亡の原因になり得る可能性って何の菌？
枯草菌は無害だよね オーガニックは寄生虫や雑菌不可避だから大人の食べ物だと思う 何事も身の丈を知るって大事だな
自分だったら手作り一人親方の仕事で
論理的に考えて3000個は受注しないだろう >>265
>販売当日は外気温が高く、会場内も熱気があったことも原因かもしれませんが、
やはり「会場の温度が悪い」が来たな
言うと予想してたわ >>317
自分も最初見た時「マフィンがなんでや？！」な反応したわw
デスマフィンの作り方を知るとは思いもよらず
ていうかそりゃ錬成できちゃうよなあて 全国ニュースになったCLASS1だから実物持ってる人は近くの保健所に持って行けばよくないか？
もし自分だったら送るの面倒すぎる 批判と称した誹謗中傷だらけやな
知り合いの弁護士に頼んでTwitterと5ちゃんのログ取れば賠償金で今回の費用ペイできそうやんw >>278
店主の名前を騙って面識のない幼稚園などに殺害予告のメールがあったというのも、店主の主張であって
メールを受けた側や警察・行政からのソースが見当たらないって指摘してる書き込みがあったな >>331
調査中
立ち入り検査15日入ったばかり 食品ってナマモノじゃなければ腐らないとか思ってたんじゃないか >>333
老舗の有名な菓子店やパン屋でも
身の丈に合った経営をしてたら
むやみに支店を出したりしないもんな >>1
売れすぎるからある程度手抜きでも良いから売っちゃえ、ってなったんかなぁ
美味しんぼで見たような・・・東坡肉だったかな
あれは何故か日本人の客が悪いようにすり替えられてたけど 食中毒もなってみると相当地獄見るしな
痛みも凄かったし上も下も止まらなくて脱水症状みたいになるし >>324
食中毒のクラス1とは、フグの毒や、ボツリヌス菌など、命に関わることもあるような危険なクラスと同じ。
どのような菌が発見されたのかは発表されていない。 納豆を混ぜたら糸引くんだが大丈夫かな？臭いも有るけど >>335
――1人でこれだけ作るのは、無理があったのではありませんか。
お客さまに「売り切れなの？」と悲しい顔をされるのが辛いので、量を増やしてしまいまいました。
――ネットでは「味がうすい」という書き込みを見かけます。
味は薄いとおもいます。赤ちゃんにも食べてもらいたかったので。お砂糖の味がしないように極力使わないようにしてきたので。ただ、砂糖や塩には防腐効果がありますし、そこはこれまでも悩んできました。結果こうなってしまったのは私の責任です。 >>125
菓子製造の主体や品質や衛生状態の管理は母親がやってたのかね
今の店主はお膳立てされた材料を混ぜるだけとかの作業専門だったならワンオペになってからの惨状も納得できるような >>307
売り切れで悲しくなるより、食中毒になるほうが嫌だね >>125
以前美味しかったのが真実なら、母親がしっかりやってて、娘は全然不器用で雑務や手伝い止まりだったんじゃねーの？
向き不向きの問題がとんでもないことに… こんな意識高くても商売になるんだから東京はすごいわ
みんな東京に行きたがるわけだ >>325
そもそもオーガニックは農業関係者が生産する有機農産物に取得する認証で
前提として農業経験が原則3年以上あってJAS規格の基準にクリアしている事が条件
だから菓子屋には関係ない >>356
＞赤ちゃんにも食べてもらいたかったので
ひえええええ >>333
母親が倒れてから自分がなんとか支えなきゃと空回った面もあるんだろうな >>320
回収したら確り殺菌洗浄されるんだろうけどデスマフィン菌に汚染されると思うと怖いな･･･ >>340
そんなことあったらすぐに園が警察に連絡して事件沙汰になるはずだからな >>323
どら焼きや饅頭でも
１個ずつラップで覆ってシール貼っただけのを
今だにみかけるな。そのうち滅びる気がするが >>9
こういうのって下に保冷剤が敷いてあったりするけど何もなし？
そもそも要冷蔵とかではないの？
何もわからない マフィンって腐ると納豆みたいな臭いになるの？
それとも豆が入ってるマフィンで、腐ったから納豆の臭いになったの？ 中国の毒餃子報道の時に王将の餃子が売れまくったみたいな感じで他店のマフィンが売れる可能性もあるのか >>354
普段から糸引いてるなら大丈夫
普通は糸引かないご飯やマフィンが糸引いてたら要注意 >>368
クレーム入ってから平謝りならまだしも
サイコな対応ばっかしてるし
そりゃネット民の格好の餌だよw >>340
メール受けた幼稚園はパニックになるから伏せてるだけでは？
悪質なイタズラ状態ならまだ事件化まて行ってない 母親が衛生観念低くて食中毒になった事があるけど
子供が入院しても大して変わらなかったから、この人も似たようなタイプなんだろうな
調理台が汚いのが分からないんだと思う
>>320の二枚目みたいな生焼けっぽい物も作ってたなあ 被害に遭ってはないんだけど
しばらくはどうも気分的に
手作り感溢れるモノは食えないなw >>218
女性性器から
乳酸菌採取して作ったヨーグルトが販売されておったが
あれは、研究者がしっかり調べておったなｗ >>329
警察が着払い対応を止めるとか無いだろ
なんか言い訳と誤魔化しが常にチラチラするな 3000個を売るまで保存するとして、そこそこ大きい業者ならともかく
この規模じゃそのスペースさえ確保するのもきついよな
それらを保管する番重のようなもんだって相当数いるだろうし
重ね方によっちゃどこが冷えてどこが冷えないとか保存状態も異なるし
どうしてたんだろ そもそも賞味期限って
ちょこちょこ店主が食べて、検品してました、100個に１個くらいそういう子ができちゃうんです。
でも私が食べてほとんどオッケーだったから○日は持つはず！みたいに適当に貼れちゃうものなの？
消費期限2ヶ月のクッキーとかもこわいんですけど。
シール貼り間違えただけ！改竄じゃない書き間違えただけ！とかではなく。そこ間違いに気づいた時点で商品さげて貼り直すべきものじゃないの？そのまま売っちゃうの？
買う側何も信じられないじゃん >>340
ネット炎上したような人の名前を使って犯罪予告メールを大量にばら撒く犯行形式は確かに最近複数あるから自分はそれだと思ったよ
少なくとも半年以上前に議員とか被害届出してるのにその犯人はまだ捕まってないのよね >>363
医療費機関も検査機関にサンプル送って検査結果待ちするんだけど
何でもかんでも迅速診断キットがあるわけではない ロリコン岩井はマフィンに助けられたな。感謝しろよ。 ロリコン岩井はマフィンに助けられたな。感謝しろよ。 >>320
この写真のどこがマフィンなの？
他の写真ももんじゃ焼きみたいな不格好な何かしか無いけど母さんがやってた時の写真はどれも一般的なよくある見た目だった >>376
意味不明なメールね
何なんだあの問い合わせメール？
自分で書いたやつ？ >>392
確定した情報ではないけど店主の回答だとおそらく栗じゃないかと
――なんで納豆のように糸を引くようなことになってしまったのでしょう。
わからないですが、栗が傷んでしまった可能性があります。栗は傷むとねばつきが出ます。また、他のかたからも指摘を受けましたが、販売当日は外気温が高く、会場内も熱気があったことも原因かもしれませんが、保健所の見立て通り、つくってからの日数が経ちすぎたことが原因だと思います。 >>382
普通に刑事事件として立件される
5chで誹謗中傷しても同じだ
会社社長に対して事実無根の嫌がらせやってた１１人が逮捕された事もあった >>379
徹底的に無菌梱包されている山崎パンが見直されるかもしれない >>323
昔から黒糖蒸しパンとかデイリーヤマザキだとハンバーガーとかラップのみで出しててちょっと怖くなるけど美味しいから買ってるw
それを無添加謳ってる個人店がやっちゃダメだわな それにしても見た目が悪い
これで売れるって無添加マジックこえー >>375
普通はカビだが糸引きなので
外部から菌がついたのではなく内部が滅菌されてなくて内部で繁殖したと推測されていた
310 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/16(木) 08:25:31.54 ID:7JrV+zE40
「有識者」による本件の考察的なXまとめ
デザフェス「納豆の匂いがするマフィン」に食品製造に詳しいおじさんが可能性を考察していく話…悪意はなかったと思うが無知は罪
https://togetter.com/li/2258635
＞ただ今回の場合、お店の人が外側を食べて問題なかったり、外観はカビとかが生えていないので今回は焼成後に付着した菌から腐敗してない可能性があるわね。
となると焼成時に菌が死滅しなくて内側で生存していた可能性が大いにあるわよ。
＞あと砂糖を減らしてるの、これはまずいわね。砂糖と塩は天然の保存材よ。この二つは入れれば入れるほど水を蓄え込む=自由水が減るのでカビの繁殖が抑えられるの。
保存材不使用でも賞味期限が欲しい時はガンガンぶち込むわ、カロリーと添加物は等価交換ね。
どっちも減らせばカビも生えやすいわね。
332 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 18:03:19.53 ID:xIaI8+ho0
チョコチップマフィンが糸引くのはなんでだろ
371 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 18:07:48.73 ID:R0TuO3nM0
調べた
ケーキが糸を引くのは微生物汚染だそうだ
ものすごくたくさん細菌が繁殖してたんだろう >>391
そこが感覚ズレてるんでしょ
それについては一応反省の弁はある >>347
知り合いに洋菓子屋がいて
プリン数百個の受注でさえヒーヒー言ってて
拡大し過ぎると危険だ言ってたけど
今回のニュース見てよく分かったわ
自分含めて何も知らん人は
売れるなら拡大すりゃいいじゃんとか言っちゃうんだよな >>249
まずいのは家での再加熱の仕方が悪いからだとか、
店主はポイポイ嘘の上塗りで誤魔化してる
一応対応してる風だし、高評価を付ける変な固定ファンがいる
ここにも雑な擁護が湧く
まともなやつなら擁護するにしても「保健所に任せよう」とかそういう論調になると思うが
「日本人の陰湿なイジメ」だとか「無関係なやつが騒ぐな」とか、論調がおかしい >>399
デスマフィンを擬人化したら岩井の顔だから勘違いすんなw なんか他の業種やら業界やら分野やらも
こんな感じの事故や事件や問題やばかりな気がする
まあ大丈夫だろうになってるというか現場ネコというか
時間に追われてるというかヒトもモノも足りてないというか
それでもやらなきゃで滅茶苦茶になり崩壊してきてるというか 保健所は「死亡原因になり得る」というなら、既に細菌は特定しているよね
なんで細菌の名前を報道しないのか >>381
>そりゃネット民の格好の餌だよw
主語が大きい
それはネットのごく一部の犯罪者集団がやってるだけなのに
ネット民などと、さもネット利用者全体であるかのように詐称している
これがネットで誹謗中傷をやってるカルト信者の基本手口
日本人は などとデカイ主語を使ってそれ全体の代弁者であるかのように見せかける 18℃で数日もの間室内保管とか狂気の沙汰やぞ
表示偽装も絡んでるからどう足掻いても閉店コース
クリスマス商戦前に勘弁してほしいわ xから
六本木心中
ひと眠りしていたら沢山の方達からメッセージが…大変恐縮です。ありがとうございました。業者さんは、マフィンの代金しか支払わないよう弁護士から指示されているそうで、PayPayにて1,000円お支払いいただきました。
2:46 2023/11/17 対象商品
栗マフィン
チョコチップマフィン
スイートポテトマフィン
ミルクティーマフィン
焼きりんごマフィン
ベーコンとクリームチーズマフィン
ざくろマフィン
ブルーベリーマフィン
チェリーマフィン
これだけ多くのマフィンが傷んでるのに店主は適当にインタビュー受けて栗が原因って言ってるんだな
完全に生地がヤバいんだと思う あのマフィンでももこんがり焼けてるのは美味しそうに見えるし木の実みたいにガリガリ齧って食べて見たくなる >>420
ああ、昨日も沸いてたスクリプト大好きの壺じゃんw >>420
一部なら無視すれば？
酷い脅迫はどうせ捕まるし >>388
散々既出だが変な物関係ないもの送られてきて対応する必要がある事案が増えたら
警察も困るので送るハードルを上げること自体は理解はできる
レターパック区分関連についてはただただ無知なんだろう
送料含めて返金対応はするらしいが
まあ通院や治療費レベルの人は送る側も厳密にやるだろうけど
いちいち送るより金返せ賠償しろがほとんどだろうから
対象期間に対象商品買った証明できるなら無条件返金した方がいいと思うがね >>328
元からデザフェスは企業ブース枠は出展料が高くて
大手が広報目的で出すための金額設定で
個人商店が出すと売りまくっても赤字必至なんだそうだ
それで黒字出そうと大量に作りまくってこうなった、ってのもあるみたいだが
元から普通に作ってる日でもやべー感じの店だったのな
それが何日も前から大量に作り置きしたやつを持ってきたんだから
もうとんでもなく腐敗しまくってて…ていう >>404
メール画像見たけど思った通りのやつだった
こいつはずっとやってるし捕まってないんだよ
また別の炎上があればまた同じ方式のをやると思う 爪と、謝罪なのにマフィン達とかいう言い回しがなんか物語ってる。でデザフェスの絶命見ても、あー主催者も不祥事の説明を組織として出す文としては日本語おかしいと思った。 >>370
バイトテロリスト「ショックの安全は任せろ！」 >>38
砂糖は毒！て層はこういう考え方なんか？
呼吸すらできないぞw
カルト怖い >>432
とにかく理系なんだよ、料理は
だから女は苦手なんだ >>423
店の都合に合わせた条件で送り返して
ペイペイで返金てなにかの冗談か？ デスマフィン呼ばわりになる前にリアル納豆マフィン作った人がいたけど『おいしかった』だそうw
納豆をマフィン生地に混ぜ込んで焼くことで粘りや匂いが軽減されてたれ？の塩味もいい感じだったとか
>>373
あの類の菓子は大量に使われてる砂糖が防腐剤の役割をしてるんだと思う >>404
立件されないって言ってるんじゃなくてまだその段階に至ってないんじゃないのってこと
すぐ通報する幼稚園ばかりではないし
当然店主の自演も含めて確認取ってる最中では？ これはやってしまったものとはいえ
心折れるだろうな
家族総出で対応してもなかなか辛いだろ
もちろん食べてえらいことになってしまってはいけないけども
よく知らん輩から近所から針のむしろで必死に作業
過労とストレスでやべーことにならんようにケアせんと とにかく見た目が汚い
氷川きよしのがよっぽど才能あるし PASCOのイングリッシュマフィンにカラシと醤油をかけた納豆を挟むとおいしい。 >>440
職業としては男性のほうが多いだろうが
調理するのは圧倒的に女性が多いだろう
あと普通に食中毒出してるの男性のやってる店が大半だわな >>440
なるほど❗
だから小保方は研究者辞めてケーキ屋になったのか🤔 >>427
アホか その逆だ
壺カルト信者が５ｃｈで誹謗中傷の嫌がらせしてるんやで
政府が行政の失態から国民の目をそらすために
ガス抜きをさせる目的でマイノリティを叩いてるんだよ
マフィン作った奴を叩くことで
岸田の失政や自民党議員の汚職から国民の目をそらすことができる
それをやるのが壺カルト信者だ お店の前に小麦粉(熊本産)などで国産使用アピールしてるが柚子茶は韓国産
https://i.imgur.com/e38ch56.jpg 店主はもう弁護士雇ったんじゃないの？Ｗ
雇ってる弁護士名出せば
いたずらの迷惑電話や誹謗中傷SNS突撃は減りそうだが >>425
どんな練り方してたんかね
雑菌練り込み生焼けあったか即ラップ5日間熟成
聞いただけでアウト >>444
天然って言ってしまえばそれまでだが、クレーム対応で喧嘩売ってるような状態やし 弟の彼女が作ったテーブルより硬いサーターアンダギーを思い出しながら味を想像してる >>29
枯草菌ていうのか
食うと死に至るの？
恐ロシア >>436
健康被害の人数と規模で迅速判断だよ
拡散防止優先
クラス1とか2とかは
判断基準が違う >>434
いるんだなそういうアタオカも
殺人予告文の画像ある？
ちょっと探したけど見つからない
上げれる？ >>457
小麦と水の割合ミスるとめちゃ固くなるからな
その時点であんたの弟の嫁さんも的当な人のようだなw😅 >>347
売れている老舗なら
支店というか販売店と工場という感じでしているところが多いね
元店舗は、製造だけの場所にして
支店は販売だけ。やっても仕上げを販売店でするだけ 生焼けだったのか
素人のお菓子でありがちだけど店なら廃業レベル >>442
納豆は美味しいけど腐った納豆なら不味いし
デスマフィンは腐敗物だから腐った納豆やな >>457
それにタレなし醤油なし辛子なしで混ぜた納豆をくぐらせればある程度近いものになりそう >>448
ごめん
料理は数学だから女は料理が苦手
までがそういうネタなんだ
多分漫画かなんかだと思うからあんまマジに捉えなくて大丈夫な話 見た目も不恰好でなんか汚らしくて食欲そそらない上に口コミ見ると味も美味しくないって多いじゃん。なぜあちこちに出店できるほど人気があったのかほんとに分からないわ >>453
やれば確実に裁判で勝てるし
まとまった賠償金をGETできるだろうけど
大物弁護士は付かんだろう
新米弁護士が名声を得るための足がかりになる感じ 女って不器用でも不潔でも料理作って他人に振る舞っちゃうんだよなぁ
男はそんな性格なら料理とかやらんけど
女の甘やかしすぎの結果だよ >>467
マフィンというかカヌレのような生地だ
86 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 11:08:10.49 ID:m52hhOO40
実際生焼け
https://pbs.twimg.com/media/F-1dhUVakAAkbYA?format=jpg&name=large >>238
店の人の名前を騙って幼稚園に爆破予告？があったらしく、「何を送らるかわからないから着払いにしないほうがいい」と警察からアドバイス受けてこうしたらしい
必要以上に騒ぎ立てて面白がってる外野も被害者への補償を邪魔してる 自分だったら病院いって通院して
しっかり慰謝料請求するわ >>29
だから5ちゃんねるやめらんないのよ
たまに有益すぎる >>465
今は嫁になってるってよく気付いたねw
あの菓子はすごかった…冗談でやったのにIKEAの安物テーブルが見事に凹んで後悔した >>389
クーラーらしいよ18℃設定の
冷蔵庫にすら入れずそのまま放置
店やってるんだし冷凍庫あるもんだと思ってた >>265
唇になんか食べカス付いてない?
インタビューの写真なのに… ヤマザキパンでも購入して常温で５日もたってたらちょっと食べるの迷うのに
無添加食品をクーラーｗで冷やして５日とか殺人未遂だろ >>210
取材中にも電話が鳴り続けてたとか書いてあったから、
もう個人での対応不可能じゃないの？
電凸正義マン！ 地元のパン屋フェスで買ったパンも炎天下の中で売られていた物は美味しくなかったからこういう所で買うのは止めようと思った >>471
料理は化学、じゃねーの？
正直男も数学苦手なやつが大半だと思うが
一握りの男が数学できるのをドヤるの滑稽だよな >>467
売れ残りは取っておいて別の機会で売ろうとしてたので被害がもっと拡大するところだった
焼いてると言っても半生菓子なのに耐久力をやたらと信頼しすぎてる そもそもこんな味音痴で衛生観念もない女が店出せるってどゆこと？
イベントの結構な額の仕事を受注できるってどゆこと？
かなりヤバいコネもってるんじゃね？ 見た目だけで素のまま木のケースで展示してるんか？
コロナ中なのにマジかよw >>478
警察が本当にそう言ったかわからんよ
その場その場で適当言ってる感あるし >>423
11日に買ったとXで記録残ってて、それから下痢が止まらないって書いてる人にもエビデンス要求して
7個中の4個しかラベル写真がないから1000円になったのか？？
対応酷いなーと思う
これじゃ腐敗感じてパッケージごと即捨てた人は何もしないってことかしら
腐敗してるベトベトマフィンだけ捨ててパッケージは完全に残しておくような人いないでしょうに ここまで晒されたら商売できんな。店の名前変えて一から出直しや！ >>490
だからそういうネタなんだよ
理系の男がそういう事を言うの >>425
もう現品もないから原因の特定できないし念の為に当日売ったのを全種類対象にしてんじゃないの？ 付き合いあったママ友からのタレコミがないのが不思議
書き込みしたい人、結構いるんじゃないかな 通販でもマフィンとか菓子類売ってるサイトあるけど基本的に製造後に急速冷凍して送ってくるんだよな
イベント用に急速冷凍機をレンタルするとか出来なかったのかね
衛生管理が甘くても急速冷凍ならなんとかなる ハチミツ赤ん坊用クッキーはやばい
ちょっとこの人おかしい 出来立て熱々のマフィンをすぐにラップで包んで常温放置してたんだろ？そりゃ腐るわい >>490
そいつは漫画の話してる底辺だからレスしないほうがいい
コンビニで漫画立ち読みして人生が終わっていくカスに
マジになって話していると思えばアホくさくなるだろ
そんな感じだ >>476
こりゃ酷いな
マフィンならちゃんと焼いてたら1週間程度で傷まないからね
1人で6日で3000個も作ってたら焼き時間短縮しないと徹夜でも間に合わないし無茶しすぎ 店主はどこまで補償されるのか
保険屋に聞いて告知しろよ
それがまず被害者に対する良心や >>476
何個か串さしたりして焼き上がりチェックしないのかな
こんな芋きんとんみたいな生地初めて見たw >>425
当初は栗の報告件数が1番多かったらしい
デザフェス「納豆の匂いがするマフィン」に食品製造に詳しいおじさんが可能性を考察していく話…悪意はなかったと思うが無知は罪
https://togetter.com/li/2258635 >>488
インタビュー受ける時間有るなら電話に出るのが先だろうにな >>509
ハチミツは赤ちゃんに毒って結構前からの常識だよな >>492
同じく昨日から食べたくなってるw
ミスドにあるみたいだし今日買うつもり >>476
生地をこねすぎて団子になってる
素人がやるような失敗 わからんのなら保険屋名と入ってる
保険の種類
わかればだれかが問い合わせするだろ 砂糖が防腐効果が有るってこのスレ見て知ったわw
お歳暮の缶入りクッキーに何でもかんでも砂糖の結晶が乗っててイラッとしてたがあれにも意味が有ったんだな >>136
意識低い系我が家ですらきび糖か生砂糖使ってるよw >>516
悲劇のヒロイン気取りでドーパミンドバドバやでな 俺が想像してたマフィンの2倍くらいの大きさだな
この大きさだと中まで加熱するのに時間が掛かるから
焼きがあまくなったのも原因のひとつか まぁ杜撰で酷いなとは思うけど
そんなみんな総出で全力で叩く事か?
お前等このマフィン食べたの? まさかバードカフェを超えてくる逸材が現れるとは思ってなかったな >>519
まだ調理の途中に見えるな
いやホントに途中なんじゃないのかこれ >>503
実際料理は科学？化学だっていうよ
油と水分を熱を加えながら混ぜると乳化するのも化学反応だし
女性が料理人に向いてないのは月のものがあるからとかなんとか >>453
某炎上ラーメン屋の知り合いの弁護士（）レベルかも知れんしなあ
雇ってるなら○○弁護士に依頼しましたって報告するだけである程度は静かになるが
行動力のあるアホは猪突猛進が本領だから残る少数精鋭には効かないだろう 砂糖やチョコはコーティングのために使うのであって
減らして焼いたら余熱で腐るだけだぞ。栗のせいじゃない
冷菓の方がまだマシw >>33
そういうエセの配慮いらんから
インターネットだぞここは
お前はコントロールできないものをコントロールしようとしてる 店のレビュー見てきたけどひどいな...
小麦粉の団子状のモノって感じらしく、クソ不味いらしいｗｗ
逆に食べなくてよかった...
この人お菓子作りの才能ないんだと思う。 よく5年も続いてるな。
自分で作ったほうがうまいと書かれていて笑った...並んでコレ買ったんか 店のレビュー見てきたけどひどいな...
小麦粉の団子状のモノって感じらしく、クソ不味いらしいｗｗ
逆に食べなくてよかった...
この人お菓子作りの才能ないんだと思う。 よく5年も続いてるな。
自分で作ったほうがうまいと書かれていて笑った...並んでコレ買ったんか >>532
それだ
見た目も誰かに似てると思ってたんだよ >>515
>>371見ると消費期限が古いものから被害が大きくなっているのではないかと思う 全国ニュースになっちまったし廃業するしかないだろな >>523
>砂糖が防腐効果が有るってこのスレ見て知ったわw
教養の無いアホがたむろしてる日本の最底辺の集まりの５ｃｈ >>542
見た目からしてな
不器用すぎる菓子職人とか聞いたことねーし 死亡したり入院している人はいない模様？
廃棄した人は多そうだが、現物なければ返金は受けられない この店主の文章読んだけど、文章でヤバイのが伝わってくる。。
高校生が書くみたいな文。 デスマフィンより納豆マフィンの方がイメージわきやすいから好き >>265
ラベルの印字ミスって重罪なんだけど
マジックで書き足すので本当に大丈夫なのかな？ この人のお店が前取材したことのある人が「外国人のやってるお店だからか(おそらく厨房の)なかを取材したけどとても見せられるものではなかった」って証言でてるね
あと、この店主がインスタやブログで言ってた仲良くしてる議員さんさんって公明党の議員みたいよ
まあ、やっぱりと言うかw フェスでチェック体制ないのかね
知識がある人間置いてチェックの義務付けできないのかね
行政丸投げ実地調査も無理がある
出展めぐって利権化しちゃうのかな >>519
これシュトーレン？？
マフィンの形変えただけに見える >>549
それ知らないで菓子売ってた彼女をお前が遠回しにディスるなw 電話が鳴り響いてたっていかにも電凸正義マンが攻撃してるような印象だけど
3000個も売ったんだから客から返品返金損害補償の問合せの嵐なんじゃないの？ >>320
イベント管理者が用意させるもんだろ
スペースの都合もあるしイベント管理者がなってないんやろな >>536
それも聞いた事あるな
女は味覚が変わるからシェフに向かないってやつね
その代わり同じ料理作っても毎回微妙に味が変わるから家庭料理に向いてると
まあそれも最近は「家で料理作るのが女って決めつけんな（キーッ）」でしょうな >>526
>女性が料理人に向いてないのは月のものがあるからとかなんとか
そこまで言うなら家事ぐらいやれよ
女房に全部丸投げして飯食わせてもらってるだけの男が
女は料理に向いてないとか平気で言うのが人として終わってるだろ >>554
個人レベルの売買とみなされるかどうかなんじゃない？
行政罰食らうかは詳しくないから分からない >>549
ですよね
そんな常識すら知らない人が飲食店やってはいけない デスマフィン、鳥山明にキャラクター化してほしい
ドラクエとかのモンスターにいそう >>549
料理に使う程度の濃度なら砂糖は細菌の餌でしかないのにな
無知とは恐ろしい >>523
砂糖とか塩とか酢とか味付けだけじゃなく防腐剤の意味もある
この店みたいに薄味志向にすると合成保存料や酸化防止剤を入れないとすぐ腐る >>534
逃げないでえらいと思ったけどな
責任感ある人のようだから
お前らも騒がずそっとしておいてやれや
そもそも客と店主間の問題だぞこれ >>543
いや何があったのか知らんが、1年くらい前から急に酷くなったらしい。 >>278
の3ページ目画像より↓
⬛︎⬛︎⬛︎のサイトよりお問い合わせ頂き、ありがとうございました。
下記の問い合わせを受け付けました。
氏名：⬛︎⬛︎⬛︎
住所：
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メールアドレス：⬛︎⬛︎⬛︎
質問内容：私は⬛︎⬛︎⬛︎です。
今週中に、目黒区内の教育施設から児童を誘拐して殺害します。
死体は偉大な⬛︎⬛︎⬛︎に捧げます。
⬛︎⬛︎⬛︎の⬛︎⬛︎⬛︎は私の尊師です。
尊師が誘拐しろと命令したのだから仕方がない。
人は死ぬ、必ず死ぬ、いつか絶対に死ぬ、私は避けられない。
たくさんの人間がポアにより高度な次元へと生まれ変わる。
私の目標であるオウム国家、真理の国、太陽寂静国の実現を目指すためには仕方ないことだ。
この世はもはや救えない、これからは武力で行く。
⬛︎⬛︎⬛︎
⬛︎⬛︎⬛︎
〒⬛︎⬛︎⬛︎
担当者よりご連絡致しますので、今しばらくお待ち下さいませ。 ベーキングパウダーもアレルギー品目材料入ってるし細菌活動に適した環境にしてたけどテトロドトキシンは無添加なので安心 >>572
フグ毒レベルの代物販売しといて偉そうに >>536
糖や脂使うのは保存のためだから
食品の歴史知らないでチャラく始めちゃったんじゃないのかな
基礎はまるでなさそう 衛生観念のない店主みたいだけど
なんで今まで食中毒とか一度も出てこなかったの？
そこが不思議だわ 炭になるまで焼いて食えば何が付いていても絶対安全
絶対と言いながら放射能は駄目だけど
あと、そもそも炭自体が良くないか >>506
子供関係の繋がりの人だと思うけど「以前はまともで美味しかった」という声は見かけた
リアルの悪口は全然出てこないあたり、悪意が無い人物なのは本当なのかもしれん
元々特性あってキャパオーバーなのか、コロナ後遺症なのか知らんけど
悪意無くてもダメなものはダメだが イベント以前に実際に食べた人によると、岩のように固くゴツゴツしていて、小麦粉を溶かして固めただけの粘土のような食感だったそうで…… >>558
アレがシュトーレンだなんて
焼成途中の汚い蒸しパンみたい >>523
表面を糖でコーテングしてるお菓子多いね
赤福餅も腐らないから賞味期限書き換え放題で怒られてたよねｗ >>519
先代の飼い猫のゲポ思い出してちょっと切なくなった >>564
働く世代ほど共働きや外食惣菜や外注化、時短料理化が進んで
趣味以外でみんなそこまで手の込んだ料理作ってるか？てのはある 写真のどれ見ても美味しそうとは全く思わないんだけど
都会って色んな人がいて色んな需要があって
色んな商売が成り立つんだなと実感。 >>519
マジでマフィンもシュトーレンもなんでこんな不恰好で汚らしいの？
都会の奥様達にはこういうのが人気なの？ >>202
おい、マフィ夫！メロンパン買ってこい！ >>554
>ラベルの印字ミスって重罪なんだけど
その程度で重罪だったら大手パンメーカーとか全部潰れてるだろｗ
賞味期限の印字が空欄だったりおかしかったりするのは陳列中なり客の指摘で返品されてるだけや >>574
ミス
私は避けられない→死は避けられない >>581
意識高い系は意外とタフネス
ちょっとやそっとでは倒れない >>551
死んだ奴が返事できる訳ねぇだろw
3,000個って100万円だよね。。。別に他意は無い。。。 イベントの店は信用しちゃいけないと気づけたのは大きい
結構好きで買ってたけどこれからは気を付けないとな >>536
料理は科学と言いながら月のものって非科学的すぎて草
科学なんだから分量さえ合ってれば同じ味になる
その日の食材とか気温とか湿度とかで微妙に変わる部分を舌で調整してるんであって、舌の感度は男だって体調でブレる >>583
昔は今の店主の母親が作ってたらしいとか前スレで見たが >>519
不味そうだけど無添加自然食品で売れば受け入れられるのかな？ >>569
ドラクエなら人食い宝箱系に近いな
「人食いマフィンがあらわれた!!」
鳥山明なら可愛くて凶悪なキャラクターデザインが出来るだろ
>>1の店主も自分が作ったマフィンを「あの子達」って
擬人化して悦に入ってたからいいんじゃないかな
デザインフェスタなんだし
こんな皮肉めいた会話ぐらいにしておけばいいのに
反社のなり損ないのネットチンピラが湧いて誹謗中傷に発展している >>593
都会の奥様って意識高い自分に酔いしれてるだけだから、自分や子供がなに食ってるかも麻痺してるんよ
オーガニック信仰怖い >>571
酢はまあわかるが塩と砂糖はその限りではないぞ
かなり濃くないと殺菌効果なんぞないわ
料理に使う程度の濃度ならむしろ細菌は大喜びだ >>591
余程気使って買い物でもしない限り
惣菜を買った方が安くつくね
特に独身や2人身だと >>595
賞味期限消費期限偽装の故意はなさそう？ >>523
ジャムだって元々は保存食として作られた訳でな >>536
化学も数学も料理もできない男がこれ言ってるのは草しか生えないなw
せめて料理くらいしてさしあげろよ
いつもどうせママが作ってくれた料理を
「女は数学もできないくせに！」って詰りながら食ってんだろ >>588
日本の食品は賞味期限が短すぎるんだよね
基地外クレーマーに合わせて過剰になりすぎ >>407
ヤマザキならクリーンルームだしね
食中毒なんか出したら被害甚大だから見た目はラップでも相当気を使ってるはず >>573
菓子作りの腕が良かった母親がなくなったからとかなんとか言われているが真偽不明 >>587
製造現場の環境だろ
汚すぎ、カビだらけのとこでつくったらあかん >>519
え？これシュトーレンのつもりだったの⁈
生地丸めて壁に叩きつけたようなコレ… >>519
俺の知ってるシュトーレンじゃない
これが何かと聞かれたら多分作ってる最中の宇宙人の脳みそと答える >>607
叩けるネタが出てきてネット弁慶がウキウキで飛びついてるんだろうね。 これぜんぜんテレビでやらないけど、そうのつくカルト信者とか？ >>593
ヘルシーなものは不格好で不味いのがデフォルトなのであまり気にされないと指摘されていた >>517
それこそ平成初期から言われ続けていることだしな 誰かSNSで店主とのやりとりでヤバイとこあったら
録音してるならあげてほしいな >>6
イベント会場で初めて知った店なら買っちゃうんじゃね 厚労相が注意喚起してるのだからフェスの主催者はもっと緊迫感持つべき
>>607
マフィンの中で糸が伸びてたから？ そういえば昔「塩は塩化ナトリウムの入ってない自然塩を使う」
とか言って炎上したアホな自然派主婦がいたな。
あれどういう経緯だったっけ？ コミケでもホール内で売ってる生ものは大体腐ってるからな >>588
昔の赤福は無添加だったから1日でカチコチになってたしカビもはえた
今はグリシンとか入れるようになっていつまでもしっとり >>617
ヤマザキのパンがなかなかカビ生えないのを
「化学物質大量に入れてるからだー」って叩くの流行ったことあったな
単に工場をできる限り綺麗にしてるだけなのに
家庭だとどんなにきれいにしてても
カビ菌いっぱい飛んでるからな >>595
大手のスーパーとか
ちょっとした印字のカスレでも指摘されるから大変だと聞いた 今日は大谷のニュースで明るい話題メインだからこう言う気持ち悪いニュースは避けるよな 客からのクレームは、全て客の保管が悪い・味覚が合わないせいにしちゃう他責思考がヤバい
フェス1日目で苦情が入っていたのに、客の管理が悪いせいにして2日目も売り続けちゃったし >>587
食品というのは菌類が含まれているもので
加工の失敗は生産者にしかない
キノコは菌類100%だし >>607
厚生省がリコールレベルMAXの
クラス１に指定したから >>591
手の込んだ料理というか味噌汁とかそんなもんの話だった気がする
外で出す料理人はいつでも同じ味を保つのが重要視されるけど
家だと毎日同じ味だと飽きる
微妙に変わるからいい
とかそんな感じ >>588
あれはやばい
わざわざ、売れ残り出来上がりを分解して選別するという
謎工程増やしておったからのう
そもそも、売れ残るなら生産調整すれば良かっただけやねん マヨネーズが腐らない理由とかさんざんテレビでもやってるはずだがね >>574
目黒区内の教育施設とかは伏せた方がいいんじゃね？
その行だけ見ると通報されたらAUTOや
>>612
印字ミスと期限偽装は全く別もんだしなあ
少なくとも大手ですら頻繁にある印字ミスで重罪は無いわｗ これリコール扱いだからフェスで購入の証拠(レシート・パッケージ等)がある人全員返金対象だよね？
なのに実害があった人のみ対応のようになってるの何でだろう >>644
滅多にない深刻な事案だよな
保健所飛び越えていきなり厚労相になってるのもありえない >>490
一握りというか傾向として男性のほうが数学に対して向いてる脳を持っているというだけの話
事実を書かれただけでそんなにムキになることないんやで >>651
これはんなよ
拡大しないと虫の集合体に見えてキモすぎんだよ >>642
キミは関係者かな
インタビューしてる暇あったら早く補償しなって
アドバイスしないとＷ 日持ちするドーナツとか小麦と同じくらいの量で砂糖入ってるからね
防腐効果求めるならそのくらい入れる
確かに砂糖を大量にとれば体に悪いけど、砂糖減らしてばい菌増やしてたら本末転倒だねｗ >>651
やっぱりお母さんは娘にはっきりと、あなたは菓子作りに向いてない、って言うべきだったな というかコロナ中に木箱に直で展示してるのが嫌だ
買う方もどうかしてるw >>323
防腐剤入りまくってるので大丈夫だよ
マクドのパンも数カ月腐らない >>519
これは計量してるだけだと思う
この画像を投稿するのが理解出来ないけど >>564
女性は味覚が変わるから料理人に向かないてのもまあ人によるからよく分からん説だけどw
家庭料理に関しては毎度微妙に違うから飽きないとは聞くw
>>615
科学だ数学だとその理屈を見ればなるほどなーてなってるだけだよw 数年前のマフィンは美味しそうに見えるって写真で見たけど前も今も同じに見えるんだが
実際に食べてた人だけがわかる変化なのかな？ >>588
いやそれは砂糖が防腐効果を発揮しているのではないｗ
君は飲める程度の砂糖水を作って炎天下に数日放置したものを飲んでみるべきｗ >>632
思い出した以前イベントにサークル参加してた時に手作りの差し入れは食べるなって注意されてた事ある
昨日焼いたクッキーでも小麦が十年以上前とかあるからって
その時まで小麦が古くなるって考えがなかった >>651
2017年までは母親が作っていた説が唱えられているけど、あながち嘘ではないのかもな >>654
被害者にお偉いさん関係者がいたのかな？ このマフィンから見つかった菌って
どんだけヤバいレベルの菌なの？ >>653
園山さんは食中毒起こしてないでしょうが！ >>655
いや別に向いてないしな…
何にせよ出来ない奴が言ってるのは滑稽だよな
「大統領は男で俺も男だから俺は偉いんやぞ」
くらいの滑稽さ >>322
やっぱ擁護派はそういう思想の人が多いのね 18℃で保存してたら安全っていうその感覚が超超驚愕なんですけど、、、、 >>431
レシート発行もしてないのに購入した証明とかクソすぎる
まあ普通は開封して臭った時点で元に戻してラベル確認くらいはすると思うが じゃあまともなものを作ってたのにどんどん精神が崩壊していってあんな毒のあるクリーチャーを創作するようになってしまったって事？
精神病んでいく過程で猫の絵がおかしくなる画家みたいで怖い >>651
やっぱ精神が病んできてたとしか思えんよな
店名をゴッホとかピカソに変えるべき
そしたらまた意識高い系が押し寄せる >>9
要冷蔵は冷蔵で販売しないといけないから根本的におかしいな >>650
おお 危険だな
まあ574は原文ママだと注釈しておこう >>651
これ別の人が作ってたんじゃないのとしか思えない
左側なら安ければ買う
右は安くても買いたくないよ >>652
とりあえず深刻な被害者から優先なんじゃない？
企業じゃないから対応拙いのは仕方ない面もある
弁護士警察行政入ったならとりあえずは事態は好転すると思いたい >>654
>>662
厚労省だったね、間違えたわ >>681
指摘された事に一切反論できないで、
指摘者の人格批判にすり替えて誤魔化そうとするものは
「指摘された内容自体は全く反論できません」と言っているのと同じ レシートも義務にしないと！受けとるほうも義務よ！義務だらけにしないと！ >>683
そういえばレシート渡さない店とか税金どうしてるのかな？
祭りの屋台とかでもんだけど >>682
食中毒菌の繁殖温度は10度から60度と言われているからね >>673
いくら大量生産に固執しても、綺麗なマフィンが爆弾にぎりにならんよな >>644
加熱しても死なない毒あるからソレ系だと思うぞ
ヒ素カレー並みにヤバいと思われ >>681
圧力で黙らせるってのが北朝鮮人とかカルトっぽいね 何でこんなどうでもいいローカルニュースで大騒ぎしてるの >>290
仕事休む羽目になったりした人もいるはずだがな
最低でも休業補償はすべき >>607
日本人は食べ物のことになると異常になる これがきっかけでいろいろ厳しくなると祭りの露店とかやりにくくなるから個人を徹底的に叩く方が彼らにメリットがある >>652
もしかしたらレシート出してないんじゃないの？
騒動後一度もSNSで画像で上がってるの見たことない >>651
焼き加減みると昔は生地の配合が違っていたように見えるね
カップに対して適量そして適した温度で焼いてるように見える
最近のは生地の配合が良くないせいか焼きあがりの生地の表面がガリガリ
その他のお菓子も生地の焼き加減がおかしい
素人がオーブンの温度間違えたみたいな仕上がり >>660
アメリカの御菓子とかくそ甘いんだけど
向こうは国は広くて国内輸送距離長いわ
流通体制は日本よりだいぶアレだわだから
砂糖の集水効果でカビ防ぐとか意味はあったんだなあ おかんがちゃんとして作ってたのに亡くなってから見た目もゲテモノみたいになってたんやな！！ >>699
テキ屋なんか基本レシートも領収証も出さないから脱税し放題だよな おかしな主婦のお店屋さんごっこが厚生労働省の出撃する国レベルの事件になるって漫画かよw
店主のキャラといいなんだか漫画っぽいからみんか面白がるんだろーな
すごい逸材だと思うw そもそもアートイベントでの出店ならば
食品ではなくアートとして売ればよかったのではないか？ >>698
風の谷のナウシカのオーム？
上手だね((((；ﾟДﾟ)))) いつまで騒いでいるんだ？
牛角でも食中毒出てるぞ
介護施設で2人死んでるぞ
そっちは良いのか？ ワンオペで腕が磨かれるんじゃなくてむしろ雑になっていったのかな 砂糖ってジャムみたいに大量に入れるならともかくお菓子程度で防腐作用あるんか？ >>671
バレンタインの後に芸能事務所近くのごみ捨て場に大量に捨ててあるやつな SNSは怖いな。商売の為に良い宣伝にはなるけど、何かやらかしたときにガソリンになってしまう >>698
丸い黒いのは何なんだ？
ナウシカの王蟲みたいになってる >>713
砂糖特盛はともかくカラフルな原色系はやめていただきたい >>681
今回の件に限り擁護はどう考えても出来ないが、
といって無関係の人が嫌がらせの電話かけたり容姿揶揄したり
ましてや脅迫したりは普通に逮捕案件だと思うよ 何気に砂糖は重要だよ
大航海時代とかは
砂糖ふんだんに使って食料日持ちさせていた >>698
このバナナのパウンドケーキ売ったんだよね
失敗したと認識したならこんな載せないだろうし >>654
多分このあとこの手のイベントの管理基準とか見直し入るんじゃないかな。
ここまで露骨なの通っちゃうとなるともっとわかりづらくて致命的なのもスルーするってことだからな >>662
厚労省が動くレベルって食中毒は厚労省の管轄だからな？
月に何件も分類してるぞ >>724
ない
当たり前の話だが
オーガニック信奉のアホ主婦にはそれが理解できない >>707
リュックに入れてたら潰れちゃった！みたいな菓子売ってたのかw これレシート出さしてないとかそのフェス自体の運営にも問題あるやん 大量作るってのは難しいんだな
砂糖が少ないとか添加物不使用とかいう前に
今年は食中毒多かったな >>724
お菓子って鬼のように砂糖いれるだろ？
田舎のおばちゃんがあんこ作る時に米袋みたいなとこから砂糖ドバドバ入れる画は定番 >>717
税法上はあかんやつ
あと消費者法でも客が要求したら書かなきゃダメ >>718
どんな裏事情があるんだろう
もしかして刑事事件？ >>644
焼き菓子でこのレベルになるとは
想定外だったろうな >>373
餡子って砂糖たっぷり使っているから長期間放置しなければ腐らないぞ >>736
ショバ代取っているんだろうから最低限の責任はあるわな >>744
娘が娘だと教えても伝わらないこともある
坂口良子さん親子見てるみたいだ てか焼菓子なら糸引く前にカビが先にきそうなんだけどカビは大丈夫だったの？ >>743
例年、食中毒が多いのは秋口だって
真夏だと暑いから気をつけるけど
秋に涼しくなってきた頃に油断して
生ぬるいまま放置して菌が増殖、と >>724
焼き菓子でも防腐作用あるよ
水気はカビの原因なのはわかるでしょ？
砂糖は保水力があるから自由水減らして菌の繁殖防いでくれる >>651
劇的ビフォーアフター
「なんという事でしょう」 これから祭りのテキ屋もレシート出すの必須で草！テキ屋まで巻き込もう >>743
少し前の駅弁屋の食中毒もイベントで普段やってない大量生産で温度管理が杜撰になったのが原因だったな
イベントの大量生産は危険だな 砂糖の防腐作用って、濃い砂糖が浸透圧の影響で細菌から水分を奪い取って繁殖できなくするというのが作用機序。
人間がバクバク食える砂糖濃度には殺菌力なんてない。 >>730
不味そうにして肥満や糖尿病対策なのかと思ったら感覚自体が違うよねw
市販薬の錠剤とかもあんなドギツイ感じ 無添加が悪という話でもない
庶民の手作りの菓子はある意味無添加だし
保存方法や食べ方がセーフなら問題ないし >>519
4年前にここで買ったシュトーレンここまでひどくなかったぞ
形は普通だったし砂糖も大量についてた >>759
表面は焼いてあるから見た目が問題なかった
5日間常温で放置で内部でどんどん菌が繁殖 >>698
バナナの焦げ方がひどい
火力が強すぎじゃないのかね >>732
西の魔女が死んだって映画でイチゴジャム作りに大量の砂糖使ってたばあちゃんが長期保存のためよって孫に説明してるシーンあったな イスラエル関連のスレ立たなくなったな。。
食品関連はマフィンもそうだが牛角やら他の食中毒もやらないと >>709
身近な危険だからかと
あとは一般人になると
戦争とか起きると個人の力じゃ役に立たないからね
よくメディアやコメンテーターが平和ボケしているとか糾弾するが
お前らこそ憂いておるなら現地で平和アピールして来いよ！
って毎度思う >>764
その場で調理販売する様な食べ物はいいけど
作り置き販売品はヤバいな >>743
石川県の流しそうめんなんか892人も出したからな 食品工場でオーガニックの加工ラインやってた事あるけど通常品とは道具分けるし基本は煮沸消毒で洗剤だって物によっては使えないくらい厳格に管理してた
あんな環境で有機栽培の原料扱うなんてありえない
ちょっとでも混ざったらオーガニック名乗れないよ
製造記録だってオーガニックは別に記録してたのに >>724
防腐作用に保湿作用
ちなみに料理でも砂糖って甘くするだけじゃない重要な役目がある
トマトソースでもコク足りないと思ったら俺は砂糖入れたりする >>678
男はXYなせいで上と下が極端なんよな
女はXXで補完できるからより平均的 マフィンてカップケーキみたいなやつでしょ
お菓子で食中毒ってそうはならないよね テキ屋の祭りクジも全部レシート必須や！出さなかったら警察呼ぶわ >>716
ラズベリーのパイのようなものが未確認生命体のように見える >>736
フェス出したの今回はじめてじゃないんでしょ >>744
菓子の作り方の基礎を学んでいないっぽくね 汁気が多いモノ練り込んで焼けば生焼けになる程度の知識も無さそう 買った方に落ち度はないのにラベルや現物ないと返金されないなら気の毒だなぁ コストコのマフィンの消費期限が5日間あるから、5日前から作ればギリギリ間に合いそうな気する。まさか納豆レベルまで腐敗するなんて >>750
この件の影に隠れてるけど岐阜の和菓子屋も糸引いたかぼちゃのパウンドケーキ売ってレベル1
厚労省のリコールページ見ればわかるけどそんなに特殊な事例じゃない >>764
大手のとこだと返金対応求めてきた人には
全員返金とお詫びの金券渡したところもある
レシートなくても
この人は個人経営だからそこまではできないだろうね
新しく作ったマフィンを送ります
ってぐらい >>738
おまえがアホや
オーガニックは農薬や化学肥料を使わない有機栽培で作った農産物の事であって
保存の仕方とは何の関係もない
サトウキビを有機農業で作ったオーガニック砂糖ならあるが
おまえはアホだから砂糖を減らすことがオーガニックだと思っている >>742
ソースない話だから決めつけない方が良い
イベント野外でも集中レジ使うとか借りるとかやるとこはちゃんとやってる >>717
ちょいと今回の食中毒事件使って
衛生だけじゃなくてそこらへんも厳しくした方がいいね
今やレシート作る機械も安いし
電子マネーもあるんだしね 他の人の手作り失敗菓子のjpg貼ってあっても分からないから
誰のか分かるようにしてほしいなあ しっかし、デスマフィンとかプロレスかなんかの技名みたいだねwww >>726
それはホントにそう
元を削除しても魚拓されて、まとめサイト乱立状態
店主もズレたままヌルい対応してたし、反面教師にすべきだろう
プライベートと区別付かないような個人店はかなり気を付けないとな
まあ食中毒は普通に営業停止食らうもんだけど >>785
防腐剤とか添加物一切入れずに、砂糖も通常の半分しか無いような店だぞ？焼き立てから一気に腐り始めるようなもんだろ。 >>773
焦げすぎだね
火力が強いのと焼き時間もおかしいはず >>651
食品は衛生管理が最も大事だとよく分かるね
美味くても腹壊してたら何にもならん >>774
YouTubeにある外国の田舎暮らしの動画とかも
保存食は大量の砂糖や塩を投入してる
そこは万国共通 今ってスマホで決済やねん！スマホ決済取り扱ってなかったん？ >>685
商品名をショゴスチップマフィンとかにすれば一部に受けそうやな >>788
これまでも何回か出品
同じような数を売って何もなかった
今回は気温のせい？ 砂糖減らした上に無添加なんてのは家庭で作ってすぐに食って
食い切れなきゃ冷凍しろってことだなあ 納豆みたいなにおいがしたというくらいで
入院するような重篤な症状の人はいないんでしょ？
騒ぎ過ぎでは？ ここの女店主たった一人で3000個５日かけてエアコンガンガン効かせた部屋で作ってたと
これで部屋全体が冷蔵庫になったとでも？ 知能に障害があるかも >>797
電子マネー全般まで対応させようとしたら対応端末と電力確保しないとならんけどな >>746
レシートない個人店あるよな
二度と行かないわ
脱税する気満々にしか見えないから オーガニックアンチの標的として完璧やったんやろうなあ
添加物もりもりの食事をとる自分達も正当化できるし マフィン系ドシロウトの自分でも爆弾岩は異常だと察知した。
その後、個々サイズが滅茶苦茶なクッキーを見て嫌な予感がした。
そう予感しつつも下世話根性で色々と見てしまい後悔している。 >>779
山のサバイバルが趣味だった父親に清流は見た目はきれいだけど菌や寄生虫やらで汚い（飲めない）から入るな殺菌されてるプールにしろと子どもの時は清流で遊ばせてもらえなかったな
確かに透明で見た目きれいだもんな >>792
でもそれ顧客に手渡した時には期限ギリギリで「本日中に絶対にお召し上がりください！」と真顔で言わなきゃ駄目なレベル デザインフェスタ運営の原宿のお好み焼きもこのマフィンに似たような外観だから余裕で審査通りそう >>784
正規分布の裾野の問題だわな
男は出来がいいやつはとことんまで出来がいい反面
ダメなやつはとことんまでダメ
女は上も下も男ほど尖らない 家のにおいが付くくらい置きっぱなしだったってこと？ オーガニックとか砂糖のせいにするバカいるけど、そんなレベルじゃねーだろこれｗ
バカが集まり過ぎだろｗ >>819
厚労省は騒いでないよ
クラス1って稀なことじゃないから https://www.city.meguro.tokyo.jp/seikatsueisei/kenkoufukushi/eisei/oshirase20231116.html
対象商品：栗マフィン・チョコチップマフィン・スイートポテトマフィン・ミルクティーマフィン・焼きりんごマフィン・
ベーコンとクリームチーズマフィン・ざくろマフィン・ブルーベリーマフィン・チェリーマフィン
イベント販売のために単に数量を増やすだけでなく
種類をしぼらずにしっかり作っちゃう職人気質というか無能な働き者感がすごい >>805
パウンドケーキだけじゃなく焼き時間短縮のためマフィンも火力強めで焼いてたのかもなあ パン屋で買うようなほぼ無添加の食パンも常温で３日置けばカビが生え始めるもんな
それを常温で５日放置って… >>780
上白糖使ってるし全然オーガニックじゃないよ >>802
早々に弁護士雇って被害者への弁済とネット炎上への対処を任せたほうがいいと思うな
取材受けたせいで余計に炎上してるし
ネットイナゴも引き付けてしまってるからな >>810
少数はあったけど電子レンジと冷凍してねでなあなあになってたんじゃないかなあ
辛うじて
時間の問題で出るべくして他の条件も重なって出たのが今っぽい
失敗学チーズの穴理論まんまや >>651
同じ人の作ったものではないよね完全に
オマンコみたいなのもあるし >>821
考えてみれば川魚って生で食っちゃいけないってこと考えれば寄生虫もいるわな 信じられないことにお店は常連がいてすぐ売り切れるなんて書き込みあったよな。 >>94
不味い生焼けマフィン買わされて
私にはまだ早すぎました！って、ナニ？
洗脳されてんの？ >>651
たこ焼き屋かお好み焼き屋に業態変えればいい >>829
先に情報を出したのが地元の保健所じゃなく全国区の厚労省なのが異常なんだけど？ >>542
自分で作ったほうがうまいって二通りの解釈があるな
自分で作ったほうが他人に作ったやつより美味しいのと、他人の作ったお菓子より自分で作ったほうがおいしい場合と。
外人はこの違いがわからん >>846
それもなあ
何で自治体通さなかったんだろ
被害者が全国規模だからかな？ >>846
リコールのことなら厚労省は登録された情報公開してるだけだけど他になにかあった？ 主催者側は罪に問われないんかね
関係ないって立ち位置っぽいけど >>791
大手食品メーカーの不祥事でもそうじゃない？
昔、無条件返金新品無条件提供みたいなことしたら無関係な乞食たかりが殺到して大事になった有名な事件なかったかな？ Googleの口コミ俺が見た時は1.6だったのに2.3に上がってるw >>832
オーブンの温度と焼成時間てレシピの分量と同じで適したものがある
それを無理矢理変えたら焦げるか半生になるかだから今回は生焼けも多かったんだろうね
あんな隙間なく並べて焼いたらそうなるだろうし つまり6日に作った料理を11日か12日に他人の赤ちゃんに食べてもらう為に売ったと。なるほど。 高齢独身男に100円で売りつけろよ。
糸引いときゃオナホ代わりになるだろうし180円で売ればコスパ良いとか言って喜んで買うだろ。 オーガニックという名の金儲け
石川の田舎にもいる
アーシングとかイネとか 厚労省のリコールのページ見てきたけどclass1つて今月だけで数十件あるのか 新製品の納豆マフィンです
人によってはお腹がゆるくなることがありますので
ご注意ください >>796
この店の話やん！でもレシート出せないてことは答え出てるやん！電子決済ならこんな話になってないやん！ まあ行政も騒いでもらった方が周知されて被害が広がらないって考えたのかも デザフェスで食べ物売らなくていいじゃん
よく知んないけどあれって素人が手作りのアクセサリーとか売る即売会でしょ
食べ物専門のイベントとかで行けば
しかし販売者が叩かれるのは仕方ない面あるいしろ、子供が映ってる動画や写真をわざわざ引っ張ってきて晒したり
幼稚園に殺人予告するアホクズはどうにかしてほしい
こーゆーのあるからSNS嫌いだわ
顔まで晒されたら絶対学校でデスマフィンの子wとかいじめられるし
自分も子供いるから母親の問題行動が飛び火するのも叩くクズも見てられない >>818
おまえも勘違いしてるけど
オーガニックは農業の形態の一つであって
加工食品に含まれる添加物とは関係ない >>821
美味しい水が重金属とかで汚染されておったりね
あそこの水は危険だから飲まない方が良いよ
と教えてもお前は、舌が馬鹿だし体が弱いからそんなこと言うんだよ！
とかコーヒーと水の味が分かる人が職場におったな
なお米軍のPFASの汚染には、厳しかった不思議ｗ >>797
paypayで返金するとか言ってたぐらいだから
レシートは分からんけど出納関係はある程度やってたんでは？ >>813
臭くてネバネバで明らかにヤバすぎて助かっただけだぞ まだ知らないで保存してる人っているんかな？w
食べて捨てた人は保証の対象外はおかしく無いか？
あとゆうパックで送るのはまずいのでは >>844
不味いけど食べたくなる、洗脳されてました
てなツイとかあったよ
洗脳で食うもんじゃないだろうにw >>872
ある意味、店主も客も運が良かったかも。
ここまでわかりやすく腐ってたら食べる前に気が付くもんな 迷惑電話殺害予告で当人も体調不良にしたろの精神
やってること同じやぞ一方的に責め立てれる様に隙を見せるな😡 >>769
儲け優先
ここの店主はキャパオーバーでやらかした
神様は見てるね >>858
このマフィンはオーガニックとは言っていないよ
無添加を謳ってる 砂糖の防腐作用は意外と知られてないんだよな
知ってたら防腐剤なし、砂糖減、食品添加物0(実際は入ってる)とか標榜してる手作り食品とか怖くて買わんよ >>815
電子マネーは人が集まりすぎたら電波トラブルよくあるし
人手も機械も電気もランニングコストかなりかかるから
音楽フェスやライブとかでも告知や対応マネーの幅とか決済トラブルよく問題になるよね
だから巧者は必ず小銭現金も持参して～みたいな リアルで通ってた人の話が出て来ないあたりやっぱり叩いちゃいかん人なんじゃないかと思う
そういう人が頑張ってる店とわかれば多少不恰好でも支援したい層はいるだろ >>868
電子マネーやクレカ決済なら消費者側の使用履歴が証拠になるね
現金購入レシート無しが1番痛い オーガニックが悪いのではなくて、「防腐剤なし砂糖半分なら日持ちしない」って考えないで何日も経過した物を販売したことが問題。 オーガニック馬鹿の成れの果て。
科学オンチ過ぎてキツいな。 >>813
嘔吐や下痢報告は出てる
しかもすべてではなくても3000個完売？ >>884
仮にも客に売る側の人間が知らんのはどう考えてもやべえ奴やからな
何もかも杜撰だから、起こるべくして起きた食中毒事件 これ全国のマフィン作ってる人終わったな
売れないだろうなもう >>9
以前の販売でも温めなおして食べろって予防線張ってるのね
常温のをレンジで１個で50秒だと結構長め
納豆菌？仕込んでなかったらそれでなんとなく火が通って食べられてたのかも >>873
きび砂糖や甜菜砂糖やメープルシロップや黒砂糖は普通にOKだよ
ヴィーガンが甘味料禁止なんて聞いたことがない >>876
これか？
233 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/16(木) 17:15:36.37 ID:EvppjUfI0
まずいのに買っちゃうらしいよ
https://i.imgur.com/UOmc9tF.png >>889
まぁこれでオーガニックが悪いって言われたら他の店はかなわんよな。あくまで個別の事案なんだし >>865
>幼稚園に◯◯予告するアホクズはどうにかしてほし
これはSNS何にも関係ないよ
SNSやってなくてもネット炎上案件あれば予告しまくるリピーター犯だから >>888
何時も真ん中のデブが気になる(´･ω･`) >>889
ただ、オーガニック派の方たちには、オーガニックと大量生産は都合よく両立しないってことを、今一度確認していただきたい オーガニックオーガニック言うてるけどオーガニックとは言っとらんやろ
紅茶のクッキーだけは何故かオーガニックと言っとるみたいやけど絶対オーガニックじゃないやろ >>888
うーん
どうみてもDQNしかおらんなｗ >>897
なんか買わずに居られなくなるモノでも入ってるんじゃないの？ 食い物については、技術的に革命がない限り出尽くしてるのよ。
オーガニック、ビーガンなんぞ一昨日きやがれ。 >>902
常温で5日置きっぱなしにしたやつを焼き立てと言って売る >>887
包んでたラップ(店名シール付き)もないんかな
無記名賞味期限表示なしのラップ巻現金売りって昭和かよ >>905
オーガニック=何かよさそう
程度の知識じゃね >>888
画像の真ん中のメロンネットかぶった人と
右下は同一人物なのか？2回貰いに行ったのかな >>898
電波飛ばしまくっておるから
反感はすごいだろうなｗ 無添加とオーガニックの区別もつかんやつらが多いんだな >>821
>>867
淡水は危ない
塩分濃度が低いということは生物が生息しやすい環境であるということ
だから人間の脳を食うアメーバや寄生虫の格好の住処になってる
例外的に海水に住んでるアニサキスは淡水では生きられない
海の魚を刺し身などで生で食う時にアニサキスの食中毒が起きる 岸田が増税ばかりするから経営が大変になってこういうことになるんだよ ダイエット食品として売り出せ
デスマフィンを食べれば3日で
10kほど痩せるとか宣伝すれば
デブがこぞって買い求めるはず >>840
2019年にお母さんが病気で倒れたとブログに
はあるそうな
過去にお母さんがメインで作っていたかは不明
旦那さんもいるようだし
店舗複数なら他に職人いたかも不明
店主が仕事しだしたのは6年前らしいけど
フェス四回出たなら4年前2019年として店舗営業からフェスから新規獲得SNSマーケティングメイン商売になった時期と被るし
ご近所ネットワークメインからなら倒れた家族支えてる頑張って商売支えてる母子って印象だったのかも >>895
セレウス菌とかだと温め直しくらいじゃ死滅しないそうだが
完全に燃やして炭化させてしまえば死滅するだろうけど オーガニックと無添加は違うからな
この店主はオーガニックに憧れて碌に調べずやってみちゃったんやと思うで
変なとこで翻訳英文使ってみたりカッコいいと思ったらやってみちゃうタイプ >>918
はいはい
全然面白くないからお帰りください >>861
出せないってまだ確定してないし知らんがな 範馬勇次郎の食哲学こそ真のオーガニック！
オーガだけに >>153
同胞ｗｗｗ
おれはイジメ体質の日本人の陰湿な文化が嫌いなだけｗ
手作りマフィンとか食ったことないからオレの人生に関係無いけど、大人のイジメは無くさなあかん！ 山梨のワイナリーのオーナーにワインに酸化防止剤入れないデメリットについて熱く語られたことあるわ >>907
何らかの理由で買わざるを得ないのを遠まわしに皮肉っていると言う可能性もある
洗脳とか言っちゃってるし外圧と考えるのが妥当かな 糸引きマフィン、オーガニック
流行語大賞に間に合わなくて残念 食い物は見た目も大事って普通に生きてりゃわかるのにどうなってるんだろうね そもそもマフィンの中身って細菌培養の培地みたいなもんだし、それを室温で5日放置って狂ってるわ。 >>924
レシート出してたらレシート持参を文言に入れるはず >>928
内容教えてくれ
そんなにいいもんなのか？ 今ネットいじめして衛生観念棒で叩いてる奴らは、開示請求来たら蜘蛛の子を散らすように逃げるんやろなｗｗｗ 店名と見た目だけでも胡散臭い
フェスタそのものも胡散臭い >>936
なんか忘れたけど味がすぐ変化するとかだったかな >>831
それ、職人気質とは違う
まともな職人は自分の能力をちゃんと把握しているので、出来ないことはやらない >>890
↑
科学って口に出す奴に限って何も理解してないしできない
毛沢東の大躍進政策とかにハマって餓死するのがこういう奴 >>748
いつもなら店員が勝手に捨てろ言うやつで溢れるのにな
こう言う時だけレシートよこせだもん >>932
多少グロでも許されるのは酒の肴にあうような郷土料理だけ
グロデスクな洋菓子とか論外だわ >>899
ネット炎上案件ならってとこでSNS思い切り関係してて草 >>948
死体を模したパンとかケーキとか一部界隈で流行ってるけど、あれも許せない？ >>945
3000個って自分で言ってるから税務署も目をつけそう >>934
>>939
鱒の寿司なんか笹で包んでるからな
あれは笹の殺菌抗菌効果で菌の繁殖を防いでる
後は藍染めなんかも抗菌効果がある >>478
そんなコンサルじゃあるまいし、警察が金銭の動くやり取りに介入するなんて聞いたことないけどな >>951
このマフィンはそういった類のもんだったの？
気持ち悪い菓子とかって言われるのが褒め言葉みたいな >>936
別やがソムリエにワインは熟成させるタイプが美味しいから無添加ワインは美味しくないって言われたわ >>956
親が無添加や砂糖拒否の人だと大変らしいね >>950
叩かれることてｗｗｗ
お前マフィン被害者か？マフィンとか食ったこともねーだろｗ オーガニックガー、砂糖ガーとか関係ないことわめきちらすキチガイが集まってきて釘バットで叩いてて草 >>831
ありえんというか
アホな子が無理矢理
品数を増やしただけやね
何をいれたらどう変わるのかも
全然分かっていない予感 >>707
ポストセブンで謎の焼き菓子って言われてたこれw >>961
この親は違う様だがな
あくまで無添加を売りにしてるだけ
実際は無添加じゃないけどw この事件のどこにこんなに伸びる要素があるんだ
ネタ日照りだからか 一生手作りマフィンなんか食うこともない、毎日カップ麺とコンビニおにぎり食ってる奴らが「衛生管理がなってない！！」ｗｗｗｗ >>519
シュトーレン？！
これシュトーレンなのか？
知っているシュトーレンと全然違うんですが… >>962
で？
お前はなんで擁護してんの？
エラ仲間だから？ >>659
無関係者
店主は擁護できないがネットリンチ嫌い さすがの悪食トンキン人もアジャストできんかったか？ 砂糖がアホほど入ってるカラフルな毒アメリカンマフィン食いたい オーガニックも砂糖も実際ほとんど関係ないな
焼いてから5日経ってるし保存方法も最悪なだけ シュトーレンはなんだか小惑星に見える。
少なくとも食べ物には見えない 欲に目がくらんだんだろう
それが最大の失敗
マフィンの形も数作らないといけない状況の中でかまっていられない
形がいびつだから火の通りも一定にならない
店舗だけで売ってた頃は形も見栄え良く作っていられた
オーガニックだの無添加だのにこだわってワンオペで大量生産した結果
毒マフィン作ってしまった
気の毒だな 素人の食品の消費期限の設定の仕方どうしてんだろ
実験とかしなさそうだしなあ >>977
あら熱取らずにラップ巻いてる疑惑もある >>960
そのソムリエはアホやろ
ワインの熟成は、穏やかな酸化が進んで香りや味わいなどによい変化が生じることにある
それなのに酸化防止剤を添加して酸化を防いでるワインの熟成が美味しいとか頭おかしい
無添加で酸化を促すから熟成して美味しいんだろうが >>969
今回の売り物だけでも相当アレだが
対応や過去の画像やSNSでの発言等、色々出てきたからネタ満載 ってかシュトーレンって砂糖半分で成立するお菓子だっけ? >>977
砂糖は関係ありそうだけど
たくさん入ってないとすぐやられる >>977
砂糖や塩を大量に使う事で保存料にもなる >>974
叩きすぎて気持ち悪いのよな。
無関係な奴らがさ。
叩かれて自殺を選ぶ事例もいくつもあるのに。 マフィンはしっとりしてるしどちらかというと焼きがしよりパンに近くね >>992
反省の色が見えないからボロクソ言われるんだろ >>980
そうなのか知らんかった
>>982
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