白米にシチュー「かける派」3割 ハウスが調査、地域に傾向 ★4 [蚤の市★]
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ハウス食品はクリームシチューの食べ方について全国調査した。シチューと白米を組み合わせると答えた5617人のうち、分けて食べることが多い「分ける派」が68.0％、白米にかけることが多い「かける派」が32.0％。都道府県別では分ける派が鳥取、島根、富山の順となり、西日本が多かった。かける派は沖縄、青森、東京の順。
担当者は「東日本は味が濃い文化圏なので、白米にかけることが好まれるのでは」と指摘。沖縄は、タコライスのように混ぜる文化が根付いていると分析した。
シチューに入れる食材に関しては、カキが広島、シメジは長野がいずれもトップとなり、地元の食材が反映される結果となった。
共同通信 23/11/23 15時18分
https://www.47news.jp/10169144.html
★1 2023/11/23(木) 16:24:12.28
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700752211/ シチューはなぜか鶏肉一択だよな
逆に牛肉や豚肉はなんかもったいない気までする 豚バラがうまいんだけどな
鶏はグラタンのイメージだな >>152
お前の母ちゃんそんな変な作り方してたん？ >>297
手抜きなだけだと思うぞ
ま、俺なら鶏肉のみ山盛りでもいいけどな >>152
うちのママが作ってたドライカレーと全く違うなあ... シチューはご飯にかけても味が足らなくて美味しく感じないな
さりとてかける人をどうこういう気はないが >>288
今だからそう思うんだろうがふわふわなパンはご馳走なんだぞ？ >>302
ホワイトシチューだと鶏肉だな
ビーフシチューだと当然牛肉だけどね まあ東京カレンダーが「港区の興奮」とか言ってシチューご飯推したら田舎のバカマンコが真似してスタンダードになるさ 嫁のシチューは味がやさし過ぎて胡椒バンバン振ったらメッチャ機嫌悪くなった >>273
知ったかぶりバレてどんな気持ち？
お前ゴミのような低学歴だろ？
生クリームの作り方すら知らんとかヒキコモリで手帳持ちだろ？
生クリームって脂肪分35%なら10倍の牛乳と等価値だけど？
https://www.enfiletontablier.com/2022/02/11/blanquette-de-veau-a-lancienne/
100 grammes de crème fraîche épaisse >>300
カレーはかけるが味噌汁かけご飯とか食いたくなった時はそれだ
ふやけきったご飯つぶ最後に残らなくていいんだよな >>310
黒パンなんかカッチカチだもんな
友人が買ってきたんだが歯が折れそうな固さだったよ
斧じゃないと切れないっていう冗談もあるそうだ >>291
クリーム入ってるし牛乳入れてるレシピもある
日本人の不勉強な奴が書いたデタラメをソースにしてる時点で低学歴脳障害無職 >>317
318 ウィズコロナの名無しさん[] 2023/11/24(金) 09:25:56.88 ID:zNzmVrKV0
>>291
クリーム入ってるし牛乳入れてるレシピもある
日本人の不勉強な奴が書いたデタラメをソースにしてる時点で低学歴脳障害無職 フランス人はパンを汁物や最悪でもワインや水に浸して食うケースが多いらしい
フランス人ですらフランスパンは固すぎると思ってるんだよな >>319
牛乳ベースの煮込み料理じゃないじゃないか >>320
俺も最初そう思ったが10秒くらい考えてシメジだと気付いたよw ロシアの定番米料理は牛乳にごはんと砂糖ぶち込む
それに比べればクリームシチューごはんにかけるくらいかわいいもんだ 「東日本は味が濃い文化圏なので」
はい差別差別
部落の起源はヤマト政権の東征で捕虜奴隷になった東日本住民とかハイ差別 まずクリームシチューのカレー盛りをやってからいえよ
うまいんだぞ かけるのはいいんだけど米がグッチャリしてくると酸味とか味変が欲しくなってくる 昨日の冷飯をマグカップに入れて湯洗いしてから
クノールのカップポタージュスープと熱湯をかけて食べる
他の食べ物が無い時の非常食 クリームシチューは相当量の牛乳を鍋にいれてルーーを溶かす
牛乳を白ご飯にかけて茶漬けみたいに食う感覚がキモい >>322
クリームや牛乳だね？
生クリームの作り方知らんとか手帳持ち？ ハウス経営のココイチがバンバン潰れてるけど
いっそ逆転の発想で冬限定ハウスシチューもメニューに入れてみたら？
意外と寒い日はココイチでクリームシチュー食べる人も居そうだし >>332
君が出したほとんどのレシピも牛乳や生クリームで煮込んでないけど？ クリームシチューと白米が合わんのよな
何も味付けされてないパンとは合う シチューのCMでご飯にかけたのを見たことない
それが答えやん >>333
コロナやそれ以前から見ても１％も減ってなくね？ 一つ閃いたけど、どうせ冬にしか食わないんだし鍋料理として
チーズフォンデゥみたいな使い方をしたら？ 家族でクリームシチュー鍋を囲んで
事前に茹でたり焼いたりの下処理をしてある野菜や鶏肉をシチューにつけて食べるとか
最後、残った汁はごはんを入れて〆のリゾットにして食べればいいし。 >>339 訂正
直営店 が減ってるのか
逆にフランチャイズが微増だから、何かが違うんだろう >>338
ハウスのシチューオンライス、普通にCMやってますけど 一生繰り返される鉄板ネタのひとつだな
人の心の何を刺激するんだろう
ほんと時間の無駄 >>332
一生懸命レシピ探してるみたいだけど
まあ世の中にわずかにあるかもしれんが
その時点でおかしいと気づけよ、手帳持ちさんｗ 世界では病院が爆撃されたり、祖国の命運かけて戦っているのに
シチューとか平和ボケ極まれり >>342
日本大衆にはありえない商品だから、そういうネーミングするしかないのね >>345
なんとかしてあげたいけど何もしてあげられない無力感を
シチューなどの話題で癒してると思わないのか？ そもそもシチューって別にいらんな。親が作るから喰ってただけで一人暮らしならさほど手間の変わらない市販のルーを使ったカレーもビーフシチューもつくるけど件のシチューは選択肢に入らないわ
ホワイトシチューを出す飲食店が極端少ないのも答え合わせ
多くの日本人にとって人 生 に 不 要 >>340
なんで汚らしい残り汁にご飯入れるとリゾットになるんだよ 市販の固形クリームシチューの素で作るとクソ不味い
骨付きチキン煮て出汁とったスープに小麦粉と牛乳バターで自分で作るクリームシチューは好き >>351
リゾットってそういう料理じゃないのか？
よくわからん汁にコメをぶち込んだだけの料理としか思えんのだが >>345
他人事を自分ごとと捉えるのもなんか心が壊れかけな予感
対岸の火事が自宅でも無い限り野次馬気分以上の事はない そもそもカッペって言葉自体が北関東から東北の方言なんだよね
東京でカッペと言うやつは基本東京ぶった田舎出身の田舎コンプレックス持ちっていうね >>344
わずか？
ほぼ全てクリームか牛乳入ってるよ無知
知ったかぶりバレてどんな気持ち？
ねえねえどんな気持ち？
死にたくならんの？ん？ >>353
高校デビューしたガキがイキってるみたいで草 クリームシチューは圧力鍋で作ると激ウマになる金持ちの料理だわ
絶対スーパーにもコンビニにも置いてある超定番商品でもある
ここの貧しい人たちにはあまり関係ない一品かと こういうの伸びますね
シチューの甘さ、辛さや具材にもよるのではないでしょうか こういう記事見て思うのは
読んでるんじゃなくて読まされている
時間を割いてるんじゃなくて使わされているのではということ くだらないことで論争してしまうのは
多様性のない証拠だよな そういえば外食のメニューでシチューて見ないな
家庭ばかり 政治や戦争の話題ばかりでうんざりしたらこういうスレもいいんだよ >>353
出汁が不十分か、灰汁の取り忘れじゃないのか カレーには白米
シチューにはロールパン
自分はこれで幸せだ 鶏肉派多いんかな うちは豚肉だ
豚肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじ てかシチューでパン食うのも邪道ってってのはシチューだけ食べるのか？
中のじゃがいもが主食？ >>354
全く違うw生米からブイヨンとチーズで炊き上げて作るw何かの序でに作るものはリゾット風w 確かにカレーはあるがシチューて店にないよな
シチューて人気ないん かけるにしてもそれ用に味を整えるのならまだわかるけどな
そのままドリア感覚で食ってるのなら馬鹿舌としか言えん 説明書通りに作ると
喉痛いくらい濃くね？
2/3くらいに薄めて食してるんだが クリームシチューは鶏肉が中心だが、前処理でメイラード反応ねらい過ぎて焼き過ぎるなよ。
固い鶏肉のシチューは最低だ。 シチュー飯にかけるより
スープカレーで飯食べるほうが
違和感有る
おでんの汁を飯にかけて食ってるレベルの味だし シチュー自体にちゃんと旨味がある
濃い味しか受け付けないバカ舌にはわからんが 俺はアリだけどあんまり美味いとは思わない
ドリアもダメだろって思ってる >>353
うちのおかんも骨付きダシダシってうるさいけど
実際は骨付きチキンからダシなんぞ出てないよ
ラーメンスープ作る時の鶏ガラ量考えればわかるけど
鍋にぎっしり入れたガラがギリ水に浸かる程度の量の
大量の骨が必要だから シチューとかカレーに入ってるじゃがいも
あれのほうが遥かに違和感有る お皿が1つでええやんけ
分けるやつは食器を自分で洗い物してないやろ >>374
軽く調べたけど、煮込んでからすぐに色が変わり始めたり、牛乳使ってるから日持ちがしなかったりで扱いにくいらしい
あとシチュー自体が日本の商品由来らしくて、古来からの洋食にシチューそのものはないとか ハウスのシチューオンライスは
シチューかけない派を取り込むために通常の2倍くらい味濃かったけど
普通のシチューでも喉痛いくらい味濃いと思ってるんで
結局、半分に薄めて、普通のシチューとして
飯にかけて食ってたわ >>321
浸すのとはちょっと違うけど食べ終わりに近いシチュー皿をパンで拭き取るように食べるのが貧乏臭く見えちゃう
ワインより水の方が高くてそんな食べ方になったのかなと思ってる あんまりライスには合わないような。
人の好みは色々だけど。
ライスにかけるならやはりパンチが効いたカレーがいい。
甘口はシチューに近いから好きじゃない。 具が少なかったり、逆にデカい具がぽつんと入ってる様なシチューは
飯にかけても美味くないと思う >>383
まあ本当にガラだけならそうなんだろう
でも骨付き「肉」だと普通に鳥肉から
出汁が出るとは思われ
まあ骨無しの肉だけの場合とさして変わらんというか >>389
一部間違いだった
日本の商品はシチューではなくホワイトシチューらしい 同じ器に左右にわけて入れるのはかけるうちに入るのか >>378
スープカレーは汁を飯にかけるのではないよ
スプーンに持ったご飯をスープにつけて食べるのだ >>366
ビーフシチューなら洋食屋の定番じゃん
タンとかテールとか部位ごとに出してたりもするくらい ハウス食品のシチューに関係なくシチューは明治時代に北海道で嘱託外国人がやや和風にアレンジ食い物だよ
小麦粉バター牛乳男爵イモがベース
ご飯は一緒には食べないし内地のシチューとは別物 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
