【埼玉】客13人が食中毒…ご飯、みそ汁、ハンバーグ、生卵、おしんこ定食を食べる 10人からO157検出 [ばーど★]
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越谷市は21日、同市大成町の飲食店「トラブミート」で食事をした10人から、腸管出血性大腸菌O157が検出されたと発表した。食品衛生法に基づき、同店を23日まで3日間の営業停止処分とした。
市保健所によると、食事後に腹痛や下痢、発熱などの症状を訴えたのは10〜20代の計13人。10月31日から11月12日の間、同店でハンバーグと生卵、おしんこ、ご飯、みそ汁のセット定食を食べていた。共通の患者が同時期に食事していることや、症状と潜伏期間などから、同店による食中毒と判断した。5人入院し、13人全員が快方に向かっているという。
埼玉新聞 2023/11/23/06:53
https://www.saitama-np.co.jp/articles/55796/postDetail さわやかの生焼けハンバーグで食中毒が起きないのか心配になる このラインナップだとハンバーグが生焼けだったか？
生焼けが続くな 食中毒出したやつらはペロペロマンより重い罪にしないと無くならない レイクタウンの近くの店か
「ハンバー牛」とかってノボリ立ってたな なんで、こんな絶対にトラブルミートって言われる店名にしたんだよww 生焼けハンバーグ出して客に焼かせるパターンの店か
これ系増えてるけど止めろっての
生肉はどう頑張ってもリスク高いんだって > ハンバーグと生卵、おしんこ、ご飯、みそ汁のセット定食
原因は生卵？それともハンバーグ？ まあ店が悪いけど外食なんかする奴も相当頭悪いんだろうな
色々と信用し過ぎ >>32
これやばいらしいな
流行ってるらしいけど 埼玉だが現在の室温28度だからな
冬だと思って調理したらダメだぞ 定食屋じゃなくて、ハンバーグ専門店か
ここは客が焼くシステムなん？ >>47
こんなニュースばかりスレ建てしてるからだよ 最近食中毒多いな
だいぶ涼しくなってきたのになんでだ？ >>38
あれか
寒いからちょっとくらい放置しても大丈夫って思ってしまうのか 最近食中毒のニュースをよく見かけるな。
やはり、コロナ明けの人手不足で調理時の衛生管理が杜撰になってきているのかな？ 期間に幅があるな
ハンバーグを冷凍で作り置きしてたんか？ また食中毒かよ、どんだけ腐ったもの食べさせるんだよ >>57
コロナで除菌し過ぎで弱ってるとか？
（冗談だぜ？） ゴロンて出てきたハンバーグを自分で更に焼くと言う謎システム O157が猛威をふるったのはもう30年近く前
スゲー年月たつの早いわ 5日前から3千個作ってたのかもしれん
保存はエアコンのよく効いた涼しい部屋で >>30
ハンバーグの生焼けは危険すぎる
ステーキじゃないんやぞ >>1
客13人が食中毒…ご飯、みそ汁、ハンバーグ、生卵、おしんこ定食を食べる
また長い名前の定食だな… わざとハンバーグ生焼けで出してる店は保健所入れや
あとテレビに出すな 自分で焼き上げシステムだと客にも過失割合が発生するんかな？ 生卵放置なんじゃね？
割ったら20分とかで食べなきゃいかんだろ生卵は 美味しいものを食べて死ねるなら本望だろうってどっかの店の店主が言ってたな
そういうことか？ 生焼けハンバーグは食中毒の危険大
当たり前のこと
あほグルメが、溶岩焼きなんて紹介するから、
生焼けが流行っただけ 衰退を実感すること増えたね
食の安全すら無くなった >>97
なろう小説のタイトルみたいだな
おしんこ定食は加熱しろ >>83
O157はそういうのでは繁殖しない。
O157を保有してる肉を使うと発生して、新鮮な肉でも発生する。
もしくはO157に感染してる人が調理しても感染する。 原因の本命はハンバーグ
対抗で生卵
大穴でおしんこ 火が通って無いハンバーグ出す店って結構多いんだよね
皿に熱い石乗っけて来て、もっと焼きたかったらそれ使えみたいなトコとか
タマタマ腹壊さなかっただけで、アレって結構ヤバイんだよネ実は >>110
神に祈るよな
脱水で唇カサカサになるし サービスエリアで生焼けのハンバーグ出てきたことあったな >>62
それでも「生がいい」って食う客がいなくならないから無理
半生での提供禁止するしかない 牛はほぼ生でも当たったことはないな
他のが確率あるのでは 低温加熱チャーシューと言い何でそんなにまでして生で食いたいんか謎過ぎる こういう生焼けの店って大抵焼ける前に鉄板が冷めてくるよな >>100
そろそろ禁止した方がいいよな
バカは生で食っちゃうんだから
店を取り締まらないと トラブミートで画像検索したら生焼けハンバーグじゃん >>106
放置したのを食べて数時間後に亡くなった人いたよね さわやかは何十回も行ってるけど調子悪くなった事一回も無いからなぁ
やっぱり衛生管理の違いか 生焼けデスマフィンに生焼けハンバーグか
生焼け最近流行ってるのか？ 最近は手袋するとこ多いからなぁ
手袋するから大丈夫と念入りに手洗わないイメージ
で、結局汚い素手で手袋触ってるという >>110
喉が渇いて水飲むけどすぐに吐いてしまう
でまた喉乾くの繰り返し >>42
じゃあふだん何食ってるんですか？
まさかコンビニやスーパーの食品じゃないですよね？ ジャップって知能障害かなんかなの？学習能力マイナスだよね 赤みが無くなるまで焼いた方がうまいだろ
生焼け好むとか蛮族かよ ギランバレーになったら生き地獄地だぞ
よく生肉なんて食べるよな ミートホープ事件は、
日本中の飲食店でやってること
ミートホープ事件をしらないやつはググれ 人件費人件費人件費、材料費材料費材料費、節約しろ節約しろ節約しろ
物価高騰の余波で食中毒が増えだしてるとしか思えない
衛生を保つのにも、経費削減すればこんなことが起き始めるのは当然のこと。ましてや、安い安い賃金の非正規に押し付けて、しかもそれが外国人とかだとどうなっていくかなんて容易にわかること。それくらいどんな業種も税金で阿鼻叫喚してるのに。もっともっと増えるはず。 素朴な疑問なんだが
随分昔にユッケは禁止されたのになんでハンバーグは良いんだ？ 若いヤツは店で出てくるもんなら100％安全だと思い込んでる節が有るからな ステーキは生でもいいじゃん
中まで菌は入らんから表面が焼ければ問題ない
ハンバーグを生で提供する意味が俺にはわからんわ 表面だけ焼いただけのひき肉なんてそりゃなるだろ
自分で焼くスタイルは日本人の知能低下してるんだから半生でも平気で食うぞ >>125
生肉とか生レバー旨いよw
昔はフツーに食えたけど
かなり死んだなw >>30
ミックスじゃなくて100%牛なら問題ないだろ 今年は温かいから例年通りに食材扱ってると冬でも腐っちゃうんだろうな >>30
生焼けか？
ウンコ触った手出触った手袋でコネコネしててもよく火通せば大丈夫なはず >>154
ミートホープってやってる事は最低だけど食中毒は出さなかったんだよなあ
悪くなった肉を食べられるようにする腕は超一流だった 今年はどうなってんだ
食中毒のバーゲンセールじゃねえんだぞ おいしいものはおいしい！ってわけわからん言い訳を言ったりして。 >>135
最近鳥や豚の生とかもあるらしいね
それは怖く手を出せないな >>167
生レバー美味かったよなぁ
最後の晩餐に食べたい おまえら自称衛生厨の食い物がどんどん無くなるな
まず部屋を片付けろよｗ >>30
ハンバーグの生は控えめに言って頭おかしい この時期だからってのもあるだろうけど
変なコストダウンや人手とかで衛生管理疎かにしてる所増えてるのかもな。 >>156
ハンバーグと言う名だから
そこに付け込んでこういう店の生焼け頼んでる客もいる 食べ物のトラブル続きじゃねえか
11月なのに昼20度もあったからな
ヤバいだろ ワクチンで免疫死んでるからな
これからは海鮮も食えなくなるぞ >>156
お役所は生で提供するアホが現れると思ってなかったんやろな O157だからウンチだろ。みんなコロナで手洗い習慣どこいったの 大腸にいるから大腸菌、それが外に出るのはウンコだけ
つまり、彼らはウンコを食ったのだ >>183
埼玉の暑さなめんなよ
11月に室温30度超える日10日以上あった おいおい、これはおかしいだろ？
こんなにも頻繁に食中毒のニュースが.... サルモネラ菌じゃないから生卵が原因では無いのか
１番怪しいのは御飯かお新香？
味噌汁はお湯を注ぐだけだろうし だから表にでてこないだけでいくらでもあるんだって
市町村に保健所あってそいつらの仕事がいまでも絶えないんだからいつものことなんだよ >>180
甘くてトロってして臭くなくてね。
初めて食った時はビックリした。 >>162
グルメ番組では「お肉そのものの味が楽しめる」言うてた
焼肉行けや しっかり焼いて透明な肉汁で飯食うのがハンバーグなんだよなぁ
これじゃ白米血まみれじゃね？ バカはひき肉でも牛だから半生でも大丈夫って思ってるからな >>169
牛だろうがこねとるやつが汚かったらなんの意味もないんやで
火を通さないから調理するやつが汚染されてたら即アウト なんで生で大丈夫だと思うんだろうな
ミンチなんて表面の腐ってる部分がどこに紛れ込んでるか分かりようがないのに プレートを充分に熱して状態で客に出して
長いこと待っても肉まで熱が通らないとかいう話もたまにあるよな 安いひき肉な時点でそういう肉だって気付けって話
スーパーの惣菜だって同じ。おまえら必死になって半額狙ってるけどｗ うちのハンバーグは完全に火が通るように煮込みハンバーグにしてるわ >>30
原因は生肉かよ
１枚肉の空気に触れてない中が赤いのと違って
挽き肉にして空気に触れた部分が赤いのでは
リスクが跳ね上がるの知らんのかよ？ >>169
焼肉屋で生肉用トングがあるのはなんででしょうね 埼玉は3000年前まで日本国に存在しなかった。湿地帯になった頃、エタ非人や罪人が移り住み部落を形成していった史実から地政学的にも遺伝子学的にも、狂土人や越南土人と民度が合うのは必然。
https://i.imgur.com/vsOrU5v.jpg
県内に日本最大の300の部落地帯
埼玉部落問題と国際テロリスト自治区問題
www.google.com/search?q=%E5%9F%BC%E7%8E%89+%E9%83%A8%E8%90%BD&oq=%E5%9F%BC%E7%8E%89%E3%80%80%E9%83%A8%E8%90%BD
もう差別はないという人々に : 大宮市における部落差別を考える
部落解放同盟大宮支部 編
iss.ndl.go.jp/sp/show/R100000002-I000001178359-00/
【埼玉支局】県連は、４本指を出し「ちょうりっぺ」と、さいたま市の男性Fが２日続けて発言した岩槻差別事件（別項）の事実確認会を２月10日、蓮田市役所でひらいた。
bll.gr.jp/archive/siryo-syutyo2007/news2007/news20070402-3.html
埼玉県蕨市ワラビスタン自治区クルド労働者党 PKK
埼玉県川口市カワグチスタン自治区クルド労働者党 PKK
埼玉県八潮市ヤシオスタン自治区パキスタン・ターリバーン運動 TPP >>222
本来のハンバーグはオーブンでじっくり焼くからな
まじうまいよ あー自分で焼くヤツかー
調子に乗って半生で喰ってたんだろ 生卵を食っていいのは日本だけと聞いてたがこれも崩れたか O157はやられると地道に身体のダメージが残るから本当に要注意
腸管出血に加えて腎臓もやられるからしっかり治療しないと死んじゃうからね
汚染された肉を仕入れてしまったのだろうけど調理を含めた衛生管理をしっかりしていればここまで至らなかっただろう
ちゃんと火を通してないハンバーグだったとしたら怖いよ それくらい数回下痢便して終わりだろ、最近のガキは虚弱だし何かあれば大騒ぎしすぎだろ >>197
埼玉県の食中毒事故発生率でググったら人口比で47位だったわ。良かったな埼玉県民。いいところをひとつ見つけてやったぞ >>102
そんなことしてたら今頃焼肉屋は繁盛してないぞ >>235
>>236
トラブ〇ミート
もといトラブミート トラブミートはダメじゃんね
約束の地についただけみたいんなっちゃう 焼くときもハンバーグ箸で割るから焼く用と食べるようで2ついる 焼肉みたいな切っただけの肉だったら表面にしか菌はいないだろうけど、
ハンバーグとか表面から中までまんべんなくいるから、生焼けはヤバい ひき肉なんて空気に触れる面積固まり肉と比べ物にならんから
その分痛むのも激早なのに狂気の沙汰としか 儲からないから古いの使ってるんだろ
全て円安が原因 もう極太ウインナーでおちんこ定食だすしかないだろ… 飲食業いろいろやったけど
基本的に人の作ったものは食べない方がいい
ぶっちゃけ素材もできれば自分で栽培したい 溶岩プレートで自分で焼く言うてもあんなのでちゃんと火が入る分けねえんだよなあ
持ってきた瞬間から温度下がるんだから最後に食べる頃には冷えとるやろあれ >>233
真ん中ピンクの豚肉とか怖すぎるわ
規制してくれ 失った免疫力は元には戻らない
いっぺん死んで、生まれ直してくるしかない >>30
実際こういう提供方法してるお店多くない? ハンバーグの中まで火が通っているかどうかなんて普段料理していない人はわからないんじゃないの。
自分は竹串をさして透明な肉汁が出るか確認しているけど。 >>260
箸がステンレスだから韓国系の可能性あり >>231
ああ確かにハンバーグってそうやって作るね
うちは面倒なのでフライパンのままデミグラスソースとかで煮込む
ひき肉は特に油断出来ない… カキの食中毒とか冬の定番行事だろ。お湯で温めてOKな蟯虫食ってるようなもんだよ 他人が作ったものを食うとか、赤の他人に命を預けているに等しい池沼なんだよ
俺みたいに徹底して自炊してればこんなことにはならない >>86
小学校の頃、生野菜が嫌いで給食が憂鬱だったのに卒業間近に給食が温野菜サラダしか出なくなったわ (-_-;)y-~
冷凍ハンバーグの解凍チン忘れたら、やヴぁいよなぁ。 ハンバーグなんて歯が弱った年寄りが食うものだぞ
若いなら血の滴る赤身を食わんかい だからよぉ
業務用のハンバーグは捏ねるときに次亜塩素酸水を使えって言ってるだるろぉ!? >>30
自分で割って小さくしてから焼くもんやろ 塊のまま焼いてるのか >>30
ハンバーグを生焼けw
絶対やっちゃ駄目なやつ。
店が出したならテロ
自分で焼いたなら自殺だわ とうとう日本人の衛生観念まで劣化して来たか
自民党のおかげでマジで途上国じゃんか O157はマフィンの件よりやばいと思うのだが営業停止ですむのか もうワクチン信者は何食うにしても
黒焦げになるまで焼けよwww 「トラブミート」なんて名前がそもそもトラブルを想起させる やはり、家で作るのが安全
金取る上に腹壊す外食が最近おおすぎ >>272
自分で焼いたことあればハンバーグに火を通すのけっこう時間かかるの知ってるだろうけどね
ちっこい熱い石に乗っける程度じゃ奥まで火は通らん 自分で好きに焼いて食べてくださいとか
店としてどうなんだよ >>30
コレはヤバいわー
自分で焼いてるなら頭おかしいレベル
ひき肉はちゃんと火を通せよ 元祖はハングリータイガーなんだよ
でもハングリータイガーは今では客前で半分に割って完全に焼き入れる
ハングリータイガーの真似して生のママの店が多い >>283
反ワク「ワクチンを打ってなければO157も平気！」
キチガイ過ぎるww 梅雨や夏場じゃない、11月の末だぞ？免疫力低下だろ
ワクチン信者は何食うにしても黒焦げになるまで焼けよ 食中毒急に増えたな
ワクチンが関係してるのかとか一瞬陰謀論考えたけど今年は暑かったから例年通りの衛生だと菌が繁殖してしまうんだろうな Googleマップのレビューに書いてあるけどハンバーグはレアで運ばれてきて客がさらに焼きを入れて食べるとか
これが原因になった可能性が高いな (-_-;)y-~
ハンバーグなま焼きって・・・
よく店やってられるなぁ。潰れて当然やわ。 埼玉では人の命が軽い
できる限り行かんことや
豆知識な ハンバーグの生焼けは怖いなこれからはオーブンで焼こ >>30
このスタイルは店側にもリスク大きすぎないか
よく焼いてくださいねと声がけしても客が聞かなきゃ意味ないんだし 半ナマのハンバーグなんてよく食う気になれるよな
信じられない 冷蔵庫の普及率が50%を超えたのって、1965年頃だぞ
現代人、ひ弱になってるんだよ mRNAワクチンの繰り返し接種で免疫を抑制する免疫グロブリンIgG4が増えることを示した論文が発表されました。
免疫力が低下することで発症しやすくなる病気に、食中毒があります。 >>30
こんなもん食べないなw
マフィンと同じ腐れ生焼け系 >>316
なんでお前に言わなきゃいけないんだ？w >>5
デマはいかん。天然氷の木製冷蔵庫が普及している >>313
恐ろしいことに半生ハンバーグが流行っててそういう店が今増えてる >>308
冬は、ノロウイルスなどのウイルス性の食中毒の発生が増える 食べログの掲載写真見ると見事に生焼けハンバーグやなｗｗｗ >>296
だからナイフや箸でハンバーグ切って焼けてる石に乗せて火を通すんだよ
それがこの手の食べ方な >>279
御意に
あと、たとえ高級レストランや料亭であったとしても、ゴキブリが潜む炊事場を想像すると吐き気を催す >>30
これこのまんま食べるの？！
ココスとかのように後から焼きしめて食べるとかじゃなくて？？ >>319
で？成分分析禁止、謎の液体、射つとどうなるのか解らない
mRNAワクチンは平気なのか？バランスおかしくないか？ ハングリータイガーのパクリがさわやか
そのまたパクリが増えてきた
ハングリータイガーは生提供やめた
さわやかは生提供してる 神奈川県警：これは自殺未遂ですね。またお店に迷惑かけた事実から威力業務妨害の可能性もありますね
：ん？異論がある？検挙率上げる為に異論があるならタイホしますよ？ 食い物よりも人間の体のほうがおかしくなってるんやろなあ。
何らかの要因で。 欧州医薬品庁「ワクチン接種を繰り返す事により免疫機能に悪影響を及ぼす」 生肉ミンチを手でこねくりまわして
そのまま調理まで放置するとか絶対ダメ
すぐ冷凍するか焼くかしないとね デスマフィンでぎゃーぎゃ言ってた奴が生ハンバーグ美味しいねーとか言ってるんだからアホすぎる やすもんのハンバーグは牛肉以外に豚肉混ぜてるからね。今回のはどうたが知らないが。
知っての通り、豚や鶏肉は完全に火を通さないと悲惨なことになる。 (-_-;)y-~
日本全国どこで食っても当たりハズレ無いのが焼きそばとハンバーグと、
昭和時代から言われている、誰が作っても食える美味さにはなるってことやな。
焼きそば、ハンバーグでやらかすなんて、高卒団塊アホ世代が在日ども甘やかしたせいやわ。 ここ最近の食中毒は日本人の知能が低下してるのが根本的な原因 しょうゆ舐めに対抗してどんどん行け
どっちも負けるな 半生肉ってよく食中毒起こすよな
美味しくもないだろうに >>52
ハンバーグって食べる時カットして断面見るけどな 一番美味しいハンバーグチェーン？はゴールドラッシュ
チーズトッピングしろよな >>331
完全に頭狂ってる。
そんなクソ店、営業禁止でええわ。
保健所は仕事しろ >>30
毎回思うが凄えよな、食べる方がw
店で出してるから謎の安心感でもあるのか >>339
そんなんでO157死ぬほど火通らんし最後には石冷めてる
そもそも半生を割った箸で食わせたら一緒 さわやか真似したかったんだろうけどさ
ちっせー店が真似できるレベルじゃねーんだよ マフィン屋って食中毒出てないのに閉店に追いやられてホント陰湿だよなポンジンって >>322
保存食や日持ちしない物以外は、その日のうちに使い切ってたんだよ チャーシューが赤いラーメン屋結構あるけど、あれも危ないよな？
豚だし 一番怪しいのはハンバーグかな。
触ってこねてた奴の手にO157菌が付着してたんかな。
生卵は意外に大丈夫かと ワクチン信者はミディアムレア食ったら死ぬんじゃねーの？ >>96
こだわる店は新鮮な肉使うかもしれんが
まあ大抵は違うわな >>367
ラーメン屋とホルモン屋やってる会社だからお察し >>343
スーパーなんかで
「手ごねハンバーグ」なんてポップあると
おえっとするわ
みんなは、手ごねとか、ありがたいのかよ
不思議だわ
汚ねぇじゃん 今度は生卵か？腹下し関係ばっか出てくるなトラブルミートは伊達じゃない >>30
これ挽き肉を生のまま食べてるのと一緒じゃん。。。
クソジャップの衛生観念やばすぎでしょ。。。 牛のうんこの中のやつが出たという方はどういうことや 涼しくなってきた今頃の方がいろんな注意なり確認なりが緩慢になるのかな？ (-_-;)y-~
生協冷ハン買って、家で自分で作った方がええ時代やねんなぁ O157は75℃で1分
熱い石にちょこっと置いた程度じゃ死なん
この提供方法は禁止にしろ >>30
ひき肉をこんな状態で食ったらそりゃ食中毒になっても仕方ないわ
なーんでこういうのが流行ってんのか分からんな 柔らかくて肉汁じゅわーなハンバーグにしたかったんか？ >>30
屑肉をミンチにして再利用するのがハンバーグなのに半生はアカンやろ
もしかしてハンバーグをステーキと勘違いしてんのか？ >>376
生卵だとサルモネラだな
O157は聞いた事がない 最近の飲食業界ってこんなんばっかり。もう日本の食は世界一安全なんて言えなくなったな。 牛でも挽肉は生ダメっていうなら
この手の店の営業許可を出してる自治体の責任になるな >>1
団塊世代がリタイアして肉の管理をまともに出来る人間がいなくなったんやな
この業界に限らずだけど >>398
なるほろ
自分で作って食べるときも気をつけるわ >>30
自分で焼くんじゃなくてこれで出てくるの
それなら料理人したらあかん人や これはシッカリ焼かない客が悪いだろw
焼肉定食ナマで食ってるようなもん >>395
反ワクは生肉ハンバーグをたらふく食っとけw >>385
普通の肉は表面から腐っていくけど、ハンバーグとかは混ぜ混むので内部からも腐る
なので法律でも成型肉の生焼けはアウトにしとるのよ >>30
これは確かにトラブルミートだわ
ハンバーグの生焼けはかなりヤバいぞ 口コミみたら案の定、生バーグ提供スタイルだな
いい加減にユッケ並みに取り締まれよ どんな店かと思ったら客にハンバーグ焼かせる店ってw
経営者アホじゃないの
客の半端な肉の焼き方の始末をとらされることを想定してないのか ちらほら増えてるよなレアで出てきて最後自分で好みの加減で焼き仕上げるタイプのハンバーグ屋 生肉はアカン
これはリスク承知で同意書にサインしてから食うべき (-_-;)y-~
冷凍保存ハンバーグを解凍チンして、きっちり火を通してなかったなんて、
あんたは料理人失格だよ 山岡士郎 >>385
焼く系の肉の食中毒って表面が他の物体(人の手・調理器具等)に振れて菌が付くのが殆どだから
そういう機会が多いひき肉は最強の食中毒予備軍なんですよ
ステーキなんて表面だけ焼けば何とかなる ゲロをも喰らう栃木県民に比べて草を食う程度で不満を言う埼玉県民は貧弱すぎるな mRNAワクチンは契約により成分分析が禁止されてる謎の液体
だからワクチンのせいだと断言する事は出来ない、
何が作用したのか？そもそも成分が解らないんだからw
だから眺めるしか無い、射った奴らがどうなっていくのかを
食中毒患者の年齢やワクチン接種歴を公表すべきだ
でなきゃワクチン信者も対策取りようが無いだろ？ 汚い人て世の中すごく多い
「トイレから出た後に水を指先だけ濡らして前髪いじる＝きちんと手を洗ってます！」
だからな >>233,264
国産のちゃんとした生産管理してる所の豚肉は寄生虫も居ないから
生卵と一緒で豚肉も中が赤くても比較的安全とは聞くけど
国内でも生産者はピンキリだからねぇ 調理できる人が提供するから飯屋なんだよ。
何もわからない無知な客に「自分で適当に焼け」とすれば、そりゃ中には「どう考えてもそんな焼き方しないだろ」というバカな焼き方する奴らは出てくるよ。
これは客に任せた店の自業自得。 マーライオンみたいにリバースしたのかな
上からも下からも 過去に生臭い臭いのするラーメン店でラーメン食べたら退店後すぐに半端ない吐き気と腹痛に襲われたことあるが
あれももしかしたら食中毒だったんかな >>412
ハンバーグの内側75℃はなかなか難しいからオーブンかレンジで追加加熱するといいよ
フタすると膨れちゃうしね もう何でも生が良いつう風潮やめろ
戦後じゃねえんだよ (-_-;)y-~
冷凍チャーハンは、
1回止めてかき回した方がええで。
エビであたって下痢になりやすい。 長が生みたいなハンバーグやたらと流行ってるけど絶対事故が起こると思ってたよ 肉を調理して安全に食べるという現代人の知識と経験を放棄していく調理スタイル 口コミだと、小さな固形燃料で焼き上げるので生のまま生卵と食すらしい。
焼き石プレートの手で触っても熱く無いらしいw 気候変動で以前の常識が通用しなくなっているんだなｗ 何で急に食中毒が相次ぐようになったの
報道しなかっただけ？ 自ら焼き上げるシステムってあるぞ？
この場合落ち度は客なのかw mRNAワクチンは契約により成分分析が禁止されてる謎の液体
射つとどうなるのかが解らない、だから眺めるしか無い
射った奴らがどうなっていくのかを
食中毒患者のワクチン接種歴を公表すべきだ >>30
こういうの、わりとどこでもやってるんじゃないの 牛の塊は表面焼けばいいけど挽き肉は仲間で焼かないと >>432
自分のものは綺麗だから洗わなくていいと思ってる奴多いからな >>30
今流行りの食中毒ハンバーグか
爆弾行ったらペレットじゃ焼けないレベルの生が出てきたらレアだと主張されたな
流石に取り替えてもらったけど（他でも焼き直しが何度か発生してた） (-_-;)y-~
生肉＝新鮮っていう既成概念でもあるのか？
アホなのか？ 牛を解体する際にどうしても牛の腸管にいるO157が肉の表面に付着する。表面に付着するだけだからステーキは表面を焼けば大丈夫だけどひき肉は表面の肉も中の肉もミンチにした際に一緒になっているからひき肉は必ず完全に火を通さないと危険。 同じもの食っても、下痢で済む奴もいれば、入院に至る奴もいる
最近、後者の割合が増えてきたんじゃね ひき肉は中までよく焼かないとダメ
て調理実習で習わなかった？
生焼けハンバーグを鉄板でジューってそもそもやってはいけないと思う >>363
これ写真見ると焼き石じゃなく、固形燃料を燃やしてるっぽい 10～20代ならまぁ大丈夫やろ
若気の至りで生焼けハンバーグにチャレンジしてみたいお年頃 こんなの客によって焼き加減色々違うだろうから、ほとんど焼かずに食べるバカがいそうなことくらい店側は想像できんかったんか メニューがレアで食えるハンバーグなのかな？
バカは「生で食うことに価値がある」みたいな思考してるよな
鳥のレバ刺し食うやついるよな、キチガイかよ 色んな事をハッキリさせないとワクチン信者だって対策立てようが無いだろ？
食中毒患者のワクチン接種歴を公表すべきだ 溶岩プレートでハンバーグ焼くのがちょっとな。
料理してるとやっぱオーブン便利なんだよ…。 古事記ならご馳走さまでした
また明日も宜しく 古事記は丈夫だぞ >>438
その「国産豚肉使用」表示をそのまま信じて良いものか >>456
あれは生肉提供するための方弁なんだと。勿論良く焼いて食べてもいいけど
ようつべで焼肉屋の人がゆってた 昔はサイコロみたいな成型肉で食中毒は見たけど
生ハンバーグが流行りなんだね 生肉出して客に焼かせるタイプの店だったのか
金出して食いに行くヤツの気がしれない >>44
挽き肉ってのはどこのパーツかわからんからな
大腸なら当然大腸菌がいる 最後の仕上げを自分で焼くやつか
アレは割ったハンバーグ（中生焼け）を鉄板に押し付けて火を通して食べるんだぞ
気取って生で食うやつアホじゃね？ ハンバーグみたいに捏ねる料理は細菌が色んな過程で内部に入る可能性大だからな
だから中まで火が通ったか確認しろよってレシピでもなってるわけで
そりゃ生焼け食ったら最悪死ぬぞ >>9
普通の挽き肉でレアで出したら食中毒を起こすに決まってるわな。
さわやかの場合は表面の肉を削り落としてからミンチにしてるからレアで提供しても問題ない。 >>481
ホントそれ
何を信じて良いのか分からなくなってる
最近の日本は >>341
店が表面を炭火で焼き付けて鉄鍋みたいなのに乗せ、各テーブルで旅館の一人鍋みたいな固形燃料でハンバーグ割って内側を追加加熱するみたい。生肉に触れた箸で米食ったらアウトよね さわやかもそのうち生焼け止めるだろうな
ビックリドンキーはある意味安牌 >>467
割とインバウンドで流行っていそうな商習慣かもしれないｗ だいたいハンバーグなんて洋風以外は誰が作ってもだいたい美味い。
誰でも作れるから、半端もんが浅知恵で生焼けを提供する。 ステーキと違ってハンバーグはちゃんと焼かないと怖いからな… また、ユッケのハンバーグかよ。
食品衛生法でどれくらいの厚みを最低何度で何分焼くとか規定すべきだわ。 >>458
そういう店は絶対行かないほうがいい
衛生管理がヤバ過ぎる。知識も無い連中がやってる。 >>30
>>1
容易に食中毒の発生を予測できたのに、対策せずに、広告にて生焼けを表示して推奨した。不作為による同価値性により、傷害罪が成立する。被害者は警察へ。示談金は300万から。 O157とはヤバいな
死人が出てもおかしくなかった o-157だとハンバーグ挽肉が火が完全に通ってなかったのかな ここもマフィン屋みたいに閉店まで追い込めよなお前ら 生肉って別に美味くはない
精力つきそうなイメージがあるだけ (-_-;)y-~
韓国に魂を売った奴から、ユッケとかいう変な食い物をすすめられたけど、断ったわ。
立命産社院卒のくせに、こういうアホもおることはおる。 今のワクチン信者に出来る事
何食うにしても黒焦げになるまで焼く事 >>456
客だが、管理責任は店にあるので店が悪い。
本質は客が悪い。どう考えても客の自殺行為。焼けないなら焼かなくて良い店に行くべきなのに自分が無能なのを自覚せずこういう店に来た客が悪い。
しかし繰り返すが「そういう客が来ても事故にならないように」が店の義務なので、
バカな客がバカなことして食中毒になった以上は店が悪い。
最近はこういうの多いからイヤだよね。
バカな奴が「できもしない」のにそういう場に来て、
「満足なサービスを受けられなかった」や「ケガした」「楽しめなかった」「できなかった」と愚痴るってやつ。
そして「わかっている人たちだけで楽しんでいた場」がなくなっていく。
残念だが、今の世の中は「平均的」しか残れないからねえ。
「バカお断り。バカが自爆しても自業自得でおなしゃす」ができるようにならない限りは仕方ないね。 >>30
焼く様の五徳も写ってるのに生とか言ってるアホはなんなのか 最近食中毒が増えたのか
それとも食中毒の報道が増えたのか
どっちだろうか そういや岐阜の透析になった男児はどうなったんや。回復してたらいいけど この店は今後もこの半生スタイルで営業していくんだろか？
危ないと思うけどなぁ >>491
でもせっかくのハンバーグを小刻みに割って焼くってのもアホっぽいが まぁ症状なんて直ぐには出ないし、ウチの料理が原因と言い切れないだろみたいなオフホワイトでやってる店は多いんだろうな そんなに生に近いハンバーグが食いたいならちゃんと湯で長時間調理する高級店行けよ >>428
ハンバーグに関しては牛、豚からの持ち込みもある
挽き肉ってのはクズ肉をミンチにしてるから
内蔵が入っている可能性もあるし、内蔵には当然菌がうじゃうじゃいる 代表取締役 金本正彦
食パン、からあげ、担々麺、台湾ラーメン、カヌレ
とりあえず何でも乗ってくスタイルなんだな >>202
マジなのかレス狙いなのか判断つかないな ノロウイルスなら自然環境でもしぶとく生き残るから店に同情するけど
大腸菌は尻から出ると長くは生きていられないからな
しっかりしろよ 今は眺める事しか出来ない、議論の段階では無い、もう射ったんだから
人体実験の被験体がこれからどうなっていくのかを観察するだけ 免疫力が全体的に低下してるよね
免疫力の下がる注射とかあるのかな？
あっ… >>30
>>1
容易に食中毒の発生を予測できたのに、対策せずに、広告にて生焼けを表示して推奨した。不作為による同価値性により、傷害罪が成立する。被害者は警察へ。示談金は300万から。
法務局で会社の場所調べて、車のナンバー控えて
差押え登記を急げ。 生肉だけは嫌いだわ。
生肉好きな人が嫌いになるレベル
イヌイットのビタミン目的なら別だけど。 >>30
さわやかとかフライングガーデンみたいな俵型のを自分でも焼石に押し付けて焼くやつか
でもあれ焼けてないのは中心部くらいでそれも店員が目の前で半分に切って割って熱い鉄皿に中心部押し付けてから出してくれるから中の加熱が最低限できてるスタイルじゃん >>528
客「ハンバーグステーキ、焼き方はレアで」 どんなに厳密に管理しても肉である以上コンタミを完全に無くすのは無理だしなあ
放射線殺菌はよ導入せえや VIENCEとかいうので人類は肉を焼くから強くなったとかなんたら言ってたのに生で食うからトラブルミートになる この半生ハンバーグはどこの店が始めたんだろうな
石が冷めるし面倒くさいし、何が良いのかさっぱりわからない >>30
>>1
容易に食中毒の発生を予測できたのに、対策せずに、広告にて生焼けを表示して推奨した。不作為による同価値性により、傷害罪が成立する。被害者は警察へ。示談金は300万から。
法務局で会社の場所調べて、車のナンバー控えて
差押え登記を急げ。会社潰して逃げられるぞ (-_-;)y-~
駅弁のハンバーグ弁当食う方がましやな。 白い深鉢にレアチャーシューの入ったラーメン
あれもどうにかしてほしい ちょっと画像検索してみたけど生焼けハンバーグ屋か
はよ死人が出て規制されればいいのに >>30
これを美味そうと思って食う奴の神経が理解できん
ヤバさしかないだろ 口コミ
TikTokで見て伺ったがとてもSNSで騒がれる様なお店ではなかった。男性の方の接客態度が横柄、火力が弱く肉はなかなか焼けずほぼ半生、焼き石が素手で触れるくらいの熱さ。システムの説明も不十分、値段の割に味も良くない、漬物がしょっぱい、もう行かない
ほぼ生焼け状態のハンバーグが1つずつ運ばれてきて、後は自分で焼くスタイル。
俵型の生焼けハンバーグを説明どおり銀箸で縦半分にして焼く。
(店員さんが綺麗な俵型に成形したものを半分にする衝撃！)
生焼けを半分にしてる時点で形も崩れ見た目は失敗作そのもの、ハンバーグからひき肉の塊に戻ります。
1つ目を焼く時はひき肉が焼石にひっついて焼きにくい…
お箸でひっくり返しにくい。
旦那は焼き方がヘタで生焼けで食べようとするし注意すると焼きすぎてボロボロのひき肉になっていた笑。
半分にするのはよく火を通すためだろうが、ステーキのレアとは全然違って、ひき肉はちゃんと焼かないと危険って母に習ったけど｡｡｡生肉の危険性の説明なし。
こんなの超常識だから説明の必要は無いのかしら。
それか徹底した鮮度管理がされてて大丈夫なひき肉なのかしら！
厚生労働省も注意喚起してますよ、生で食べるなって。
ごはんがかなり柔らかめで苦手！！べちゃべちゃ。
食材へのこだわりはあまり感じられず。
そして食後はすごく胃がもたれました。肉に脂を混ぜてる？ この手のブームに乗せられる客たちは
家でハンバーグ焼いたことが無いのか？
2cm厚でも中まで完全に火が通るのか難しい
うちは大体表面焼いた後は、水か氷入れて蓋をして
蒸し焼きにしないと中まで火が通らない
生肉を食いたいって、そんなに生肉を食いたいか？
薄い焼き肉でもよく焼いて食うだろ？
でないとチェーン店でも腹壊す
馬鹿が通ぶって生焼け食って、毎回腹壊すのは残念な人ではあるが
下手したら後遺症残るのに、生肉なんて普通食べないわ >>30
>>1
容易に食中毒の発生を予測できたのに、対策せずに、広告にて生焼けを表示して推奨した。不作為による同価値性により、傷害罪が成立する。被害者は警察へ。示談金は300万から。
法務局で会社の場所調べて、車のナンバー控えて
差押え登記を急げ。会社潰して逃げられるぞ。 >>202
子供を作るときに穴に入れて、ピュッと液を出すやつだよ 飲食店の衛生観念やモラルって
客が思っているよりもずっと低いよ
大手有名デパートの飲食街でさえ閉店後は
ゴキブリやネズミたちが大運動会
更に底辺奴隷を強いられている従業員たちは
自身の職業へのプライドも持てず余裕もなく
他人の食べるものなどに気など使わない 話は変わるが最近は手洗いが疎かな人がちらほら見受けられるよね
「空気と水はタダ」「生きているだけで価値がある」「自分だけは平気」で、
自然界がどういうものかを考えていない人が多すぎるよね。
人間も所詮は生き物のひとつに過ぎず、度の過ぎたバカなことをすれば簡単に死ぬというのを忘れた人が多いのよ。 >>30
旨そうだけどな
やっぱ鉄板皿で出して自分のお好みで焼き加減調整ってスタイルだと危険なのかね？ペッパーランチといい
しっかり加熱して出さないと怖いわ >>555
人間も肉でできてるからな
仲間を食っちゃいけねーと、体がいってンだわ 「トラブミート」を、「トラブルミート」「トラブルミール」「トラストミー」に改めろ！ 釣った魚も、やたら生で食いたがる奴が多い
ソイ・アイナメ・カレイ等根魚から、遡上前のサケの刺身とか
この列島の土人はバカなんだよ >>559
静岡のさわやか？
さわやかは工場を無菌化して挽き肉に菌がいないようにしている 厚生労働省が悪いだろ。コロナ明けて急に外食需要が増えたって衛生観念のしっかりした外国人なんかいるわけないだろ。
日本に働きに来る外国人なんかジャッキーチェンの映画に出てくるレベルの衛生観念だわ。落ちた饅頭拾って食べる位。 >>522
義務教育の家庭科だっけ、食中毒についてもっとやるべきだな >>142
両方生焼けだな
マフィンの方も無添加と砂糖半分が原因じゃなく生焼けを常温18℃6日間作り置きしたからだしな >>30
生焼けハンバーグはビッグボーイで十分なんだが 肉ってだけでもアレなのに態々リスクまで最大化するのか不思議でならん 厚生労働省 食品安全情報
【#腸管出血性大腸菌(#O157 など)にご注意!】
#生焼け のハンバーグやお肉を食べたことによる #食中毒 が発生しています。
生や加熱不十分なお肉には食中毒菌が付着している危険性があります。
お肉やレバーなどは中までよく焼きましょう！
https://twitter.com/Shokuhin_ANZEN/status/1674613742754037766
https://twitter.com/thejimwatkins >>559
生ユッケをどうしても食べたい層に人気があるんじゃない？ >>601
マフィンガチ焼きしたらクッキーになっちゃう (-_-;)y-~
そうそう、ハンバーグ焼くのって難しいよな。
油で揚げた方がええような気がするぐらい難しい。
なので、自宅自作ハンバーグするなら、焼く前にレンチン30秒やで。これでかなり水分は飛ぶ。 食中毒ニュースバリューがあると思って報道ブーム
自分の店が報道されないかと戦々恐々な日々 客が仕上げで焼きながら食うハンバーグは
若者向きでは無い、という事みたいだな。 ヴィーガンにアップデートしてないからこうなる
まだ肉食ってるとか原始人かな？ >>607
お〜肉とかにデフォルトでいる可能性があるのね
何なのかよくわかってなかったわo157て ユッケを思い出せ
あんなの卵とタレと薬味が美味いだけだぞ >>596
中国人は野菜も生で食わないみたいね
もちろん寄生虫の卵がついてるからだが 何でもかんでもレアや生焼け
ラーメンの肉も生焼けやレア
頭おかしいんじゃねーの？ そもそもハンバーグを半生で食べたい奴の気がしれん
ステーキでも怖いわ俺 >>538
全部、最近急にテレビで取り上げられる
急増ブームじゃねえか
関東人のテレビ信仰と行列好きは異常だねぇ 生焼けハンバーグを何度も紹介してたテレビが悪いわな
ユッケ学んだろう我々は >>575
ほぼ生肉なのに、焼き石が素手で触れる温度ってのはヤバイな 客側にアホが多いから店側もアホでも商売になる
無添加系やホストなんかも同じ
消費者が賢くなれ
そうすればこういう店を選ぼうと思わん
まともな美味しいハンバーグ屋はこの世に腐るほど存在する >>613
80度で1分加熱すれば赤くても良いとか言うからな。知らんけど。 >>594
工場無菌にしたって工程で内蔵の菌が付着する
さわやかもアウトなんだよ
ひき肉にする前に炙って厚くトリミングするなら問題ないけどそんなことしてるわけ無い >>617
O157は牛の腸にいるから牛100でもアウト 人間て生肉好きなくせに生肉に対する耐性がないとかアホだよな
いや耐性ない奴が当たってるだけか >>630
わざと腐らせたやつとかもな
芸能人って命がけだよな デスマフィンも韓国国旗キッチンカーも、食品の扱いの基礎がないやつがやってるってのがな。
客や俺らも口コミや店構えで察する能力が必要だ 馬は反芻しないし体温高いし寄生虫対策で冷凍するから安全性が高いしおすすめだってさ
ただ値段も高いからなぁ
馬メインの居酒屋全部美味しかったけど頻繁には行けないのよねぇ >>453
まあそれだな
ところがデスマフィン屋が無知でヤバかったから他のも報道始めたとか 生焼け防止には煮込みハンバーグがいいらしい
というのをアニメで見た >>25
店がやらかさなくても客が何かやらかしたらトラブル。
店も客もやらかさなくてもスマホやパソコンの予測変換でトラブル。
そんな入力しなくても会話の中でトラブルと聞き間違える。
どう考えても悪手。
名前つけるときちょっと想像力を働かせたらこんな名前にならんかったのに
誰も何も思わんかったんだな。 さわやかの話してる奴は写真貼ってくれよ
静岡あまり行ったことないよ >>125
隣の家が養豚やっていて子どもの頃からそこのおじさんにどんなにきれいに肉をトリミングしても寄生虫と菌は絶対防げないし寄生虫と菌は肉の新鮮さは関係ない（いる）と言われてきてから
肉は絶対によく焼いて中までしっかり加熱する派 >>649
政府「やっぱり肉は危険だからコウロギ食え」 これ外食だから話題になっただけで
各家庭でも一定の割合で起きてるんじゃないの？
ワクチン射った奴らなら >>646
生産され肉にされる
競走馬
熊より悲惨だ >>1
トラブ（ル）ミート
なんべくしてなったというか、最早確信犯では。 >>649
コロナ明けで急に忙しくなって衛生観念の足りない外国人を雇い始めたんじゃないの？
保健所は検査強化しろよ。 >>627
知ってる中国人は
サラダを熱湯消毒してた googleの口コミみたら以前から凄いな
生の塊だされて焼いた石の皿だけでちゃんと焼けるわけないって
崩れてくっついてぐちゃぐちゃになるってみんな書いてる >>664
今の犬は生肉なんて食べないから犬未満だな >>633
ほんまそれな
ミディアムで食べるとかステーキ店のステーキだけだわ レアが旨い！レアが旨い！！
ってタレントがグルメ番組でよく言ってるよな(´･ω･`) ユッケはまだモモのみ使ってトリミングをしっかりすれば大丈夫だがこれ挽き肉だからどうやってもアウト 最近、半生ハンバーグが人気なのか提供する店増えたもんな
つい最近もペッパーランチのハンバーグでも食中毒が出てた
ペレットで客が焼くから自己責任という言い訳が成り立つんだろうか
半生ハンバーグの食中毒が増え続けるといずれ規制されそう >>1
おしんこ定食ってメインのおかずがおしんこなのかと思った この店★5つけてるレビュアーもかなり多いぞ
全員写真イマイチだしバカそうだけどw >>683
安全なものを提供してない地点でアウトだと思う >>672
てかあいつらは基本的に冷たいものは食わん主義じゃね 牛肉は生で食っても大丈夫
だがハンバーグは、完全に火通さないとものすごく危険 >>555
人畜共通感染症というのがあってな
種が近いほど共通しやすいんだわ
基本、哺乳類と鳥類の肉はヤバイと思う >>649
寒いか？
11月でも27℃24℃の気温の日があったし
最近でも気温17℃でも室内はエアコンなしで24℃とか昼はまだ温かい 経営者があっち系なら食中毒も納得です。
衛生管理などは頭に・眼中に無いからね。
銭儲け 銭儲け 銭儲けですわ。 さわやかの真似して生焼けハンバーグ出す店多過ぎだろ
ペレットで焼けとか言って油バカほど跳ねるし最初からウェルダンまで焼いてこいや >>30
極みやみたいなやつか
自分で焼くスタイル 鶏肉も新鮮だから生で食えると勘違いしないようにしよう
居酒屋でメニューにあったりするけど提供する度胸が凄い おしんこ「俺が悪いんじゃないから！ハンバーグの野郎のせいだから！」 なんで生焼け好んで食うのか理解できん
ステーキとかでもウェルダンが一番うまい おしんこもバリバリに塩効かせたやつじゃないとな
減塩とか、ふざけんなっての 売る方は、まだいけるって思うんだよな。お金の問題だよ。 ハンバーグの調理って焼くのが難しくて面倒なのに
なんで店まで行って自分で焼きたがるの？
プロの火入れ加減を楽しむものだろ店のハンバーグは >>683
あれって最初は焼かないだけで長時間熱加えて作るハンバーグだったのに
何故か生焼けハンバーグ提供する店が増えたんだよなぁ頭逝ってるわ 表面だけ焼いて生焼けのハンバーグを提供して、後は客の好みで焼いて食べさすとか馬鹿なの？ >>638
挽く前に、でかい塊のまま焼いてるんだってさ >>660
若くないおじさんはどんきくらいしか行けないわ
少なくとも良く火は通ってるし 客が自分で焼いて好みの焼き加減で食べるハンバーグ
バカなの死ぬの？ >>30
客のほうもよくこんなの食べる気になるなという気がする
逆に今まで食中毒出さずにやってこれてたのが不思議だな そもそもうまい部位や新鮮な肉をわざわざひき肉にはしないだろ
端材でもなんでもぶち込んで売れりゃいいってのがひき肉なんでしょ？ >>687
多分、寄生虫や食中毒を避ける為にそういう食習慣になってるのだと思う デスハンバーグw
生焼けを客に焼かせるのいい加減止めたらいいのに .学?ベ.ス.ト.シ.ス.テ.ム?（.株?）?代.表? ?札?幌?市?中?央?区?南?2?条?西?９?丁目?1?-.2?サ.ン.ケ?ン?ビ?ル.４?F?会9藤?井.学?取.締?役? ?椎?名○勝?彦? ?藤?井?稔? ?○松?敏?枝? ?石?井?純?一? ?監?査?役?藤?井?靖?子?岡?田?ト?オ?ル?上?田?浩?東?京?プ?ラ?ス? ?取?締?役? ?２?有?）?ユ?ニ?ッ?ト?代?表?竹?中?直?純?東?京?プ?ラ?ス?取?締?役? ?未?来?検?索?ブ○ラ?ジ?ル?代?表? ?
?東?京?都?渋?谷.区?代?々?木?5?丁?目?5?9?番?5?号?東?信?代?々?木?ビ?ル?
?紀?藤?正?樹?中?尾?嘉?宏?株?式?会?社?ゼ?ロ?・?ピ?ン?ク?ち?ゃ?ん?ね?
?札??幌?市?厚?別?区?中?央?二?条?五?丁?目?2?番?1?号?ク?ラ?ス?タ?ー?ユ?ー? ? ? ?エ? ?ム? .2?階.
.中.尾.嘉?宏○中?尾?優?美?子?藤?井?学? ?監?査?役?中?尾?京?子?
?札?幌?市?厚?別?区?も?み?じ?台?南?七?丁?目?5?番?1?0?号? ?中?尾○嘉?宏? ?自?宅○電?話○?番?号? ?0?1?1?-?8?9?7?-?7?0?1?2?話○番○号? ?0?1?1?-?8?9○3??-?5?8○7○1?（?番?号?通?知?）?0?1?1?-?8?9?3?-?5?8?7?3?番?号?）?0?1.1?-?8?9?3?-?5?8?7?4? ?Ｆ?Ａ?Ｘ?専.用?番?号?
.）?0?1?1?-?8?9?3?-?7?0?8?5?（?東?京?都?新?宿?区?新? ? ?
? ?宿?5?-?1?2?-?5. ?ア?ク?ロ?ス?新?宿?6?0?2?号?室? ?
? ? ?携9?帯.0?9?0?-?9?8?4?9?-?
?9??8?2?1?父?親?】?現.在.甲?府? ?税?務?署?勤?務?資?産?課?税?特?別?調?査?官
甲府税務署代表552−33−3111 FAX055−227−0614関東財務局北新第２住宅 山梨県甲府市北新１−７-402号室
親】東京都北区赤羽北2-31-16アクトピア壱号館1311号室?03-3900-4360 中国人って餃子は水餃子が定番で、焼餃子ってのは水餃子で使えない古くなった生餃子を処分するために焼いて食うらしい 店員にいつもの薄汚い糞尿民族がいるんじゃないのか？ レイクタウンにある飲食店で食中毒でニュースになってた
行って見たいなって思ってまだ一度も利用した事のない店だった
行かなくて良かったわ 最近こういうのよく聞くな(´・ω・｀)
俺生焼け肉嫌いだからホテルの鉄板焼きで、しっかりめに焼いて
って言ったらちょっと変な顔されたわ >>721
飲食店の厨房なんてカオスだぞ
そもそも ま、低音調理器も廃れたし、生焼けハンバーグも廃れていくと思うけどね。 >>707
ハンバーグはしっかり焼かないとね
ステーキじゃないんだから 二ホンノタマゴハ、ナマデタベレマス
ワオ、二ホンスゴイデスネ ＠海外の反応ブログ 二ホンノタマゴハ、ナマデタベレマス
ワオ、二ホンスゴイデスネ ＠海外の反応ブログ >>727
ビールは冷やして飲まないのが普通じゃないのか？ 自民党のせいでここ10年はイシイのハンバーグか丸大ハンバーグしか食ってない 自分でハンバーグ作ったことあれば分かるがハンバーグは基本蒸し焼きにして火を通すから、あとから自分でお好みで中だけ焼いてねってスタイルは無理があると思う
よく蒸し焼きにしても時々生っぽい時あってレンチンする時すらあるのに >>699
ステーキは中まで焼くよりニンニクと一緒に揚げるのが1番かなぁ。付け合わせのポテトやアスパラも揚げる そこそこ人気のハンバーグ店だが素手でタネこねてたんだけど…
もういかねえ 埼玉人って草食なんだろ？
肉を消化する機能がないのでは？ 朝木明代市議転落死事件【創価三木谷木原岸田損保 (4ﾚｽ)
上下前次1-新4: 08/29(火)03:42 ID:gpnMJndId(4/4) AAS
soukaジャパンwビッグモーターと損保ジャパン、国交省】マチャニー体操第一【エア本】 [無断転載禁止]©2ch.net [928380653] (9)
9:【開示】創価学会がエア本アップロード者に対し開示をした模様【久本雅美・必須アモト酸】 [転載禁止]©2ch.net [652413208] (277)
10:【頭がパーン】久々に必須アモト酸の犬作が公開 自分で焼くならスーパーで買って家で焼けば良い
この店の客はアホ >>683
ペッパーランチのハンバーグといい今回のこれといい暫くはハンバーグは要注意だな
料理する人の火入れの手抜き具合でも左右されるわけだからな ハンバーグ捏ね捏ねしててスマホ鳴ったらその手でチェックするんだから現代人は >>703
見た目生っぽいがきちんと長時間熱を加えたりしてきちんと処理した物を出すお店が人気になる
↓
馬鹿が「生が人気！稼げる！」と勘違いする
↓
店出して食中毒
こんな感じじゃね >>169
こんなアホがいるんだもん
店がきちんと焼いて提供するしかない さわやか系って生っぽい部分を自分で焼くのはいいとしてソースどうしてる？
上からかけると一生撥ねてて熱いし汚れるし食いづらい。おさまるまで待ってると肉が焦げる 生焼けバーグ食いたいなら
一枚肉買って表面カットした内側だけを使って挽き肉作ればいけるのか >>734
そうそう。俺はハンバーグ本体の半分くらいの高さまで水入れて蓋しちゃうもん >>728
日本人は生セックスも好きだからな
そのおかげで梅毒が猛威をふるってるらしい
生は危険なんだよどれも(´･ω･`) >>739
また出たか
外食スレに必ず出没する「スーパーで買って家で焼けばいい」とか言いたがる性癖の奴ｗ >>484
虎舞肉「なんでもないようなモノが生焼けだったと思う♪」 >>752
おそらくスーパーマーケット好きのおじさんだなw 自分好みに焼き上げろとか言って要加熱の肉出すハンバーグ屋絶滅してほしいわ
もう潰れたこの店とかやば過ぎてペレット5、6回交換したもん
https://i.imgur.com/PVd9Yb1.png
https://i.imgur.com/ffzGjq9.jpg
せめてこれがやりたいなら生食用の肉でやれや >>739
鉄フライパンでドンキー風たまに作るけど
食いきれないほどできるよな
チェダーチーズとかもスライス売ってるし
それっぽくはなる 最近外食産業の食中毒系が多発してるけどなんで？劣化激しくね？ >>759
店名書いて
潰れたんならいいでしょ
過去の評判見たいｗ >>7
いつか起きるんじゃないかな。そこまでのチキンレースが続いている。 >>748
わいはゴム付けた方が好きだわ
生挿入はチン先の割れ目が捲れる気がして何か嫌 レアとかいうバカみたいな風潮が原因か？
でもこの店だけってことは衛生的な問題？ 生焼けハンバーグ出すのって手抜きでしかないからな
焼く時間短くてすむから無理やり流行らせた その後ちゃんと焼いたとしても
箸で生焼け肉触ってるわけで
同じ箸使った時点でアウトやん ペレットなんかいらねー
ハンバーグなんか焼き過ぎパサパサの上にチェダーチーズ大量に乗せて食うもんだろ >>575
トラブミート
Google評価 4.1
食べログ評価 3.31
そんなに悪い店じゃないのよね >>766
アキバにあったハンバーグスト◯ング
生食好きなキチガイには人気あったみたいでこんなんでも★2.6もあったんだぜ？頭おかしなるで
油跳ねも酷くて眼鏡ベッタベタになって帰った思い出しかない ちょっと食中毒ニュースに関心しすぎじゃね？＞ν速民 >>762
1〜2年やったぐらいで
職人づらしてるのが作ってるからじゃね
そうじゃなきゃ、安く提供できねぇだろ さわやかも生といいつつ炙り肉挽いてるからなー
挽肉にちょっとぐらい焼けた面が混ざっていてもわからない ハンバーグが生焼きの可能性
おしんこでは食中毒にならないだろ >>762
コロナワクチンで免疫力落ちてるからな。 >>575
これだけ読むとここもマフィン屋みたいに店主の調理が凄くいい加減そうだな >>783
イメージ的には牛肉のたたきの中身だけひき肉にしてる感じだわな >>770
ユッケ問題もあったろう
長らく普通に流通してたユッケがあのユッケ事件より駄目になった
それまであんなに食中毒の事件はなかったわけで
生レバーなんかもそうだが昔は生レバは胡麻ダレ付きでスーパーで売ってた 2022年6月24日開店かよ
これで1年もよく食中毒でなかったな・・ >>787
いやむしろ危ない
最初おしんこかと思ったくらい 生が好きな人って
スーパーでひき肉買ってきて
パックのまま食べたりするの？ >>734
火を通すためにわざわざ真ん中凹ませたりするもんな
俵型と真逆の発想なんよ 横浜のハングリータイガー(さわやかみたいな生焼けハンバーグ)も
以前O157やらかしてるよなぁ。
生焼けハンバーグ系、どうにかならんかね >>786
普通に焼いちゃうと真ん中絶対レアになるよな
ぺちゃんこにして尚且つ真ん中めっちゃ凹ませて焼いてる 生肉やマフィンよりも
生の魚介の方が食中毒多いからな
肉だけじゃなくてちゃんと魚も焼けよ >>575
徹底した鮮度で超新鮮でも寄生虫と菌は100％いるで
それとこれとは別 客に焼き加減を委ねる店の調理師はプロのプライドってもんはないのか。1番美味しい状態でお客様に出す心意気はないのか！ってなる。 桜ユッケこと馬肉のユッケは普通に流通してるがあれは大丈夫なのか？ これが朝鮮スタンダードなんやろ
人間の常識がないクリチャー >>777
玉ねぎとハーブと塩を混ぜれば大丈夫！ってな
変な自信あるんだよな、ドイツ人。
実際、ドイツは豚も牛もタルタルステーキが美味いんだ、これが。 >>30
アホやろ
こんなもん考えたやつを逮捕しろよもはや >>811
馬は反芻しないから身体に菌が少ないらしい >>641
生肉好きなのは頭が足りない奴等だけだぞ 生食は管理徹底してる店なら平気（魚や馬肉
それを衛生観念のないバカチョンのせいで糞になっていった
おまんこ定食 >>426
生焼けとか怖いよなスーパーの豚肉でもしゃぶしゃぶで火あまり通さずに食ったら
歯茎腫れまくって歯取れたしな生は危険だわ 自分で焼くのってオーブン使えればいいけどね…
鉄板なら最低でも蓋がないと蒸し焼きにならんから日がとおらん >>816
ネトウヨは肉と言えば朝鮮人！みたいなバカが多いからな トラブミートって店名もなんかなあｗいかにもトラブル出そうな名前ｗ 日本も落ちぶれてきたから
安全安心じゃなくなってきたな
気を付けないと >>816
なんでおまえはずっとネトウヨの事ばっかり考えて生きているの？ 今回の店に限らずこういうの最近増えてきてるだろ？
唯のハンバーグ屋だと思って入ったら酷い目に合いそうだな >>811
豚や牛に比べたら危険度は低いってだけ
基本的にどんな肉でも生で完全に安全な肉は無い さわやかが売れたから中身もよく知らずにじゃあやるかってバカが飲食店には多いからな
その内やらかす奴が出てくるのは当然かも 前かつやで軽く食中毒になったわ、肉がピンクであぶねーなーと思ったらやっぱりって感じ >>820
そんなことにあるのかよ
さすがに歯磨き不足なだけではないのか ハンバーグの中まで火を通すのって結構時間かかるんだがこの形式だと早く提供できるから回転率上がるんだろうな
客にセルフで焼かせる時間があるとはいえ、多少生焼けくらいの方がうまいんだってさっさと食っちゃう客も多そうだし 肉関係のやらかし多すぎるから遠くない将来法令で禁止くるだろうね
低温調理や鳥刺しも含め 中国で“子ども肺炎” 謎の急増…病院に一日1万2000人殺到 WHOが詳細報告求める
11/24(金) 12:23 テレ朝news
現地メディアによると、北京市の病院には一日平均7000人の患者が訪れ、天津市の病院では1万2000人を超えた日もあったと、伝えています。 そろそろ法で規制すべきだろ生焼けハンバーグも
ユッケやレバーで規制したんだから >>820
豚肉の半ナマとか一番やばいやつやん
昭和の昔から豚肉は完全に火をよく通せって言ってたからな 近所にある表面だけ焼いて後は自分で焼けって店、待ってれば中までちゃんと火通るから気にしたこと無かったわ
やっぱりウェルダンよ 何か最近食中毒多くないか?
気候がはっきりしないせいかな? >>824
オマエラは肉は肉でもワンコ肉だからな。 中国の生豚肉好きな女性が
レントゲン撮ったら身体が寄生虫まみれだった写真怖いな もう料理人育てる文化なんて消えたし
一般的にやばいでしょこれってものを
平気で出してる店がちらほら
マフィンにしろここにしろ
提供する側の劣化がひどい >>794
生食用じゃないのでよく焼いて下さいとか書いてあったから皆念入りに焼いてたからたまたま事故が起きなかったんだと思う >>845
肉よりも魚介のが食中毒多いぞ
マジで生魚や貝を規制した方がいい 最近のハンバーグ屋て鉄皿のボッチで客にレアなパテ焼かせるの多くてあれよなあ >>30
生肉かよ
こりゃなるべくしてなった食中毒やな >>855
ほらこうやってバカ晒すネトウヨがわいてくるからなwww >>1
自分はオ〇ンコが原因だと思うわ
予想で確定じゃないから伏せとくけど ハンバーグに限らんけど、
生がやたらもてはやされるのってなんでなん？
人間が火捨てたらただのひ弱な獣やん >>811,817,835
おい間違ってるぞw
馬は１番危ないから
昭和の頃にガチガチに規制されて
専用の調理室が無いと流通してはダメに成ってる
だから馬肉はブロック肉を真空パックで輸送される 普通に生焼けなのかわざとそうしてるのか
初見でわからん供し方は問題あると思う
セルフで焼けはまあギリギリ ハンバーグが生焼けだったのかな？
トラブミートじゃなくてトラブルミートやんけ？ >>30
最近生焼けハンバーグ流行ってるせいでこんな >>860
それなw
あとアメリカのナメクジ踊り食いして脳ミソ虫だらけw たまに居酒屋とかの鳥の唐揚げでも中がピンクなのあるよね
アレは大丈夫なんかな やらかした時用に店名つけてたとしか思えないようなネーミング 安いところの肉だとステーキでも成形肉とか言う肉をお客に焼かせて食中毒出してたね
みんな肉肉言い過ぎだ 食べるほうも食べるほうだけどな
豚ひき肉の生なんて絶対食べないくせに
なぜハンバーグになっていたら多少赤くても食べるのか
少しは応用きかせろよ
危ないに決まってるだろ でもレアのハンバーグ出す店結構あるよね？
やっぱ肉質管理の問題だろうな、この店には絶対行かないほうが良い >>867
支那人からしたらそうだろうな
知識も何もない状態で川魚生でくって寄生虫まみれになってるもんね >>860
身体どころか脳味噌から足先まで全てだもんな
やべえよ MAPから見た写真が生っぽいってことは客が焼かなくてはいけないみたいな？ >>68
あー、キッチンとリビングが一緒だとキッチンまで暖かくなっちゃうのか >>30
できるヤツめ！
しかしこれ見て「美味しそう」って思う感性がわからない 建前上しっかり焼いてねで出して客はレアで食べるんだろユッケ的な？ >>339
生肉触った箸で食うのだろ？
意味ないじゃん。 >>893
ちゃんと処理してあれば大丈夫
処理せず表面だけ焼いてるのはヤバい >>877
じゃ現在市場に流通してる馬刺しは大丈夫なの？ 関東土人の店で不味くて危険なものをよく食べられるな
と思ったけど、食うのも関東土人なら問題なかったｗｗｗ
関東はカンボジア程度のこと衛生観念くらい身につけろよ >>894
海水魚なら生でもOKと思ってるなら
お前の知識もヤバいぞ >>909
牛のブロック肉なら菌は表面のみだから焼いて削いで加工すればいい ジャアアアアアアアアアアアアアア
日本人の衛生観念wwwwwww >>899
普通の感覚ならもっとちゃんと焼いてくれよって思うよなｗ そもそも魚も生はヤバイ
自分で釣った魚さばく奴なら分かるが海魚でも寄生虫だらけだからな 生肉食いたいならステーキ食えよ
まぜまぜのハンバーグで生とかトチ狂ってる >>914
ステーキならわかるけどハンバーグで表面のみってどういうこと？ >>915
日本人✕
関東土人✕
日本人と韓国人関東人を一緒にしちゃ駄目 >>920
処理してからひき肉にしてハンバーグにするんよ >>907
大丈夫
滅菌室で処理され真空パックで滅菌状態で店やスーパーまで届くから
店で食べる直前に真空パックから出されてスライスされ馬刺しで提供されるから菌が付いたり菌が繁殖するリスクが限りなく低い
時間が経ってたら危ないけど スパイスオイルを入れ込みまくっても限界あるのかな。
やっぱ肉厚はカッコいいけども、中央へこませないとｗ 調理過程でいくらでも汚染経路あるし
表面削ったとか馬肉だからとか幻想だよな
しょせんは客には計り知れんところだ ネタじゃなくて
ワクチンによる免疫力低下、胃腸機能の低下、胃腸炎はあるよ
特定の人の腹が弱くなっても不思議はない >>923
なるほど
注文を受けてからトリミングして、挽き肉にしてハンバーグ提供するって事ね
納得 この客に焼かせるタイプの店てまじでパテも柔らかいから崩れやすいしほんと最悪だと思う… サバをアニサキス専用ブラックライトで照らした動画
最近上がっていたから探すよろし 俵型ハンバーグって、結局半分に切って焼き付けないと食えないから
なんであるのか意味わからんなw 最近流行りの生肉ハンバーグ自分で焼いて食べる形式か
生焼けで腹壊し易いんだよな、よほど管理された肉じゃないと >>918
ちゃんと調理前に包丁、まな板を洗浄消毒しろよ(´･ω･｀) >>926
まぁどの肉も専用施設でも間違いはあるんだよな
生食用の馬肉の加工場経由の食中毒もあるにはある 大腸菌って生易しい言葉を使っているけど
要はウンコだからな >>922
そこらへんの草とか埼玉の日常食食っても大丈夫だろ
食べ慣れてない外来の珍しいもの食べたんだろう
ハンバーグとか白飯とか つかちゃんと焼いたとしても生肉の状態のハンバーグに箸が触れてたら大丈夫なんかこれ >>917
アニサキスみたいなのいっぱい出てくるの？ >>944
肉の食中毒のスレでも
エロゲームの話したいのかよ… レイクタウンにある飲食店で食中毒でニュースになってた
行って見たいなって思ってまだ一度も利用した事のない店だった
行かなくて良かったわ >>939
餃子や唐揚げなんかも厨房のアルバイト君なんかに急ぎで作って出されたら下痢になるパターンはあるからな
ああ、火が完全に芯まで通ってなかったんだなって 実はO157の食中毒は半数近くが馬刺しか
馬刺しを食べた人からの感染だってな 流行りの生焼けで後は自分でペレットに
押しつけて喰えという奴だな
そんな店には行かないけどな
食えるもの出せと思う クリスマスはローストビーフ食中毒祭りになるぞ(´･ω･`) 生で提供して客に焼かせるスタイルの店なら
いっそのこともうハンバーグとして丸めないで
生挽肉のまま出して客にスプーンで混ぜ焼きにしてもらって食わせる方式にした方が火もしっかり通せて無難だと思う
細かく潰させて焼かせるんなら
ハンバーグにする意味ねーもん >>360
嫌いじゃないが小さめのハンバーグを焼きすぎて表面固くなりすぎじゃ無いか？ >>954
ビーフステーキぐらいじゃないかな
そのスタイルで大丈夫なのは 露店もダメ、店もダメ、いったいどこでなら安心して食事が出来るんだよ！この国は終わってる！ >>947
アニサキスや肉に食い込んでるちっさいノミみたいのやら色々いる
焼いて食うなら問題ないけど生で食うならしっかりトリミングせんと食う気しないぞ 令和4年の食中毒件数
魚介類 384件
肉類 29件 客ってのは 店に入った時点で腹ペコペコだからな。焼いてる間はじっと待つなんてできないやつが居るもんなんだよ。 >>963
ひぃーきもい！
冷凍された鯖ならいないよね？ >>966
関西よく知らないけど
まじぇまじぇ好きにはたまらん！てなるかも？ 腐ったマフィンとかキッチンカーの弁当で腹痛とか
最近ホントこういうの多いな 生サバ買って煮付けとかしたいけどアニサキス聞いてから無理になったわ >>966
お好み焼きは合理的で肉をはじめに敷いて焼いてから生地を足して焼くけど、生地が焼ける頃に肉は完全に火が通っているという時間軸が形成されてるから大丈夫
最後に肉入れるやつは素人 日本の食中毒の50%以上がアニサキスだからな
海水魚なら安全って生で食う土人の多いこと >>972
しめ鯖美味いぞ
ネトウヨはお菓子ばかり食うんじゃねえ こういう生ハンバーグ系は怖いんだよな
フライングやビッグボーイとか
さわやかはめちゃくちゃ安全性に金かけてるから安心感ある >>967
いても死んでるから冷凍したのは問題ない
一番安全にいくなら冷凍したやつを焼くことだな 結局ひと口大に割ったとしてもそのひと口大の中心は生のままに近いんだからな
この方式自体がアホすぎる ガキの頃釣った鯖をその日に刺身で食ったけどめちゃ美味かったな
それ以来食べてないけど 養殖魚食おう
海原雄山みたいな舌の奴は天然食ったほうがいい 肉だとカンピロバクターが多くて
鳥なら適当に扱っても食中毒ならないって思ってるアホも多い >>989
それでお腹がつねられるように痛くなった事はある
一晩寝たらは治ったけど 次スレ
【埼玉】客13人が食中毒…ご飯、みそ汁、ハンバーグ、生卵、おしんこ定食を食べる 10人からO157検出 ★2 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700800260/ >>996
いけるけど塩ふって水気抜いとかないと解凍したら不味いぞ 半生バーグはさわやかでしか食わん
さわやかに影響ありませんように このスレッドは１０００を超えました。
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