【食】高級食材キャビアが身近な食材になる日も…メスしか産まないロシアチョウザメの「超メス」選別に成功　近畿大学など [ごまカンパチ★]

**ごまカンパチ ★** · 2023/12/17(日) 16:56:22.61

https://news.yahoo.co.jp/articles/2ca9fa13ec1bcfd0b05f170d584f22110955e45d
世界の三大珍味の一つとして知られ高級食材のキャビアが身近な食材となって私たちの食卓にのぼる日がくるかもしれません。

「養殖キャビアの生産効率が大きく高まることで、大幅なコスト削減が期待される」、
１４日、近畿大学などの研究チームがキャビアの親の一種として知られるロシアチョウザメについて、メスしか産まない「超メス」を選びだすことに成功したと発表しました。
チョウザメの性別は外見で見分けることが難しく、卵を産むメスをいかに効率よくオスと選別するかが課題となっていますが、
「超メス」の子どもはすべてメスになるため、性別の選別をする必要がなくなり養殖キャビアの生産を効率化することができます。

研究チームによりますと、今回、ロシアチョウザメの稚魚にＰＣＲ検査を行い染色体の情報を調べることで、
メスに成長する染色体だけを持つメス候補「超メス」を選びだすことに成功したということです。
チョウザメは生殖線が発達するまでの３年ほどは卵を産まないオスも飼育し続ける必要がありますが、
稚魚の段階でメスに成長する個体を選別することができるようになります。

研究チームは、今年４月から養殖キャビアの生産・販売を行う宮崎県水産試験場と共同研究を始めていて、
「早ければ５年後には実用化を目指したい」としています。

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**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:57:22.39

川島

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:57:24.69

超兄貴

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:57:37.65

超兄貴

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:58:21.41

いくらの方がうまい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:58:40.25

キャビア食っても塩味だな…って感想だったが
本当に美味いキャビア食えばもっとこう感動する美味なんだろうか？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:58:57.43

全てがメスになる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:07.02

何だ
オスもキャビアが産めるように改良したのかと思った

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:13.88

オス不要w

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:18.05

近大超メス

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:21.48

ホモ涙目

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:31.02

いよいよ安倍晋三を殺した成果が出てきたわね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:38.21

最低だなオスプレイ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 16:59:44.04

オッスオッス　メッスメッス

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:00:16.79

チョウザメの身は美味くないの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:00:20.24

これニワトリでも応用できそうだな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:00:52.37

同じ私学の日大が

↓

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:01:11.01

キャビアなんか食い漁ったら一発で痛風になるじゃん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:01:16.68

3年経ったオスかわいそう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:01:58.59

人間の産み分け法は？

いかせた後だと愛液多量でアルカリ性になってy染色体が弱ってxxのメスになりやすいとか
アルカリ薬剤の膣カプセルとかあるけどさ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:02:43.21

明太子でええわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:02:55.60

近大の魚関係の研究レベルたけーな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:03:22.65

おまえら
遺伝子操作した大豆は避けるのに
メスしか生まないチョウザメの卵は食べるのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:04:02.72

>>22
４０年前くらいから、研究してたはず

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:04:13.21

オスをメス堕ちさせたのかと思った

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:04:24.52

高千穂峡行ったらチョウザメが泳いでた

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:04:30.80

人間に置き換えたら‥(・Д・)ｺﾞｸ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:04:56.41

とびっこでええわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:05:27.42

キャビア
松茸
数の子

高級イメージで洗脳させ高騰させた食べ物
本当は美味しくないのに美味しくないと言えない程の洗脳は戦略が上手すぎ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:05:42.02

↑
日大が

早稲田が
↓

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:05:42.30

オス無しでどうやって子供を作るの

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:06:19.36

貧乏人はコオロギの代わりにキャビアしか食えない社会になっていくのかな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:06:43.88

青山学院が

↓

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:06:51.80

超兄貴

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:07:02.72

男はつらいよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:08:18.83

ワク信「安くなるなら食わない」

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:08:57.69

近大といえばどんなに研究成果をあげようが、関西の低偏差値アホ大イメージ。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:09:20.62

>>37
？？？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:09:51.81

こんなん例えば200円とかで売ってたって誰も買わないだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:11:34.51

近大マグロが美味いって奴はグルメを語って欲しくない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:12:47.58

>>37
低学歴が言ってそう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:14:34.54

キャビアって高級品ってところに価値があるようなもんだから安けりゃ誰も食わん

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:15:34.47

三年後のオスはどうなるんです？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:16:48.68

>>24
セコウさんに頑張ってもらって、日本人を大量に生産してもらいたい所だなｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:17:51.61

いくらとかとびっこの方が美味しい

キャビアなんて有難がってるのは相当馬鹿舌

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:17:57.16

>>31
無精卵さえ産めればええんやで

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:18:46.05

キャビアってせいぜい一人前あたりティースプン一杯程度じゃん
イクラ、明太子のがうれしいのだが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:19:42.47

>>45
>>47
生産性
商売
ビジネスモデル

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:20:44.67

数の子の方が好き

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:21:23.76

>>49
どうぞ、ご自由に

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:21:33.27

メス大搾取

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:21:44.15

美味いキャビアはご飯にぶっかけて食うと卵かけご飯より美味い

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:22:03.65

>>47
いま、欧米でもそっちのが人気あるから
日本人が高くて食えなくなってるわけで、
そいつらにキャビア売りつけて、安くイクラ食べましょう作戦なんだからさ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:22:22.48

フォアグラとトリュフは美味いなと思うけどキャビアはピンと来ないな
高級なの食えば違うのかな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:22:44.05

どうせ死ぬまでに一度も食えないだろうし
どうでもいい食材だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:23:09.56

文句を言う事
否定する事

が主目的だらけ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:23:41.27

キャビア納豆ごはん
試してみ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:23:47.95

宮崎で養殖しているチョウザメは身も美味しく食べられるので
オスも卵を採った後のメスも食用として出荷してるのでは
これからは全部メスになるので卵も沢山とれるようになる

オスはZZ、メスはZW、オスからZを貰いメスからZかWを貰う、ここから生まれる子供はオスZZ、メスZW
超メスはWWなので、オスのZを貰っても生まれる子供は全部メスWZ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:23:48.82

高価だからチヤホヤされてるだけで、たいして美味いもんじゃない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:24:31.06

>>52
そういうキャビアって値段どれくらいなのけ？

オラっちはイオンで小瓶に入った300円台のキャビア食べたけど、塩漬けプチプチ感のする魚卵、ふーんだったわ
塩漬けイクラの方がうまいの

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:25:52.69

オスは精子用に少しだけ育てればよくなる

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:26:13.74

>>42
もし庶民でも買えるようになっても、お前の分は無しってことでw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:26:30.20

>>60
鮭の養殖なら、

他所で楽しめばいいだけ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:26:36.54

>>60
卵かけご飯と比較してる当たりでキャビアを食った事のないやつだと察してやらないとｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:27:46.51

食った事も実物見た事もないような奴がさも食った事あるかのように書き込んでますね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:29:08.05

目の付け所が近畿大学だな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:31:20.78

>>60
中国産のニセキャビア ?

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:31:44.13

僕はタラコの方が好きです

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:32:56.47

牛や鶏と似た様な感じだな
オスは優秀な種牛と種鶏が少しいて乳や卵を作ってくれるのは全部メス…

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:35:08.69

ポルチーニ茸と一緒に焼いたフォアグラはうまかった
>>67
なんちゃってキャビアだろうな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:37:51.63

キャビア食ったことないわ
フォアグラは若いうちは美味しかったけど、あん肝の方が好きになった
トリュフはトリュフは削った奴しか食ったことなく丸々使った料理は知らんw白と黒とか気にもしてないレベルやし

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:38:34.35

>>45
珍味であって美味とは言ってない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:38:40.98

身近だったら誰も食わなくなるんじゃね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:41:58.15

高級なら商売になるけど、安くなったらダメでしょ
主食ではなくて嗜好品の類いですよ？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:44:38.49

ﾛｼｱは不要になるのか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:45:02.04

そもそも美味しいものでは無い

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:45:38.48

>>74
？？？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:48:03.26

ホルモン攪乱物質で魚をLGBT化。

近畿大学総長の世耕は壺議員だし。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:51:56.40

で、裏金を作って脱税してた犯罪者の壺議員セコーを
近畿大学はクビにするんだよな？
総長だか理事長だかが犯罪者だなんて
絶対にゆるされないよな？
創業家だからって許されないよな？
ほじくれば学校法人を利用して脱税とかロンダリングとか
色々出てくるんじゃないのか？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:54:43.83

キャビアはこれ絶対体に悪いだろと怖くなるくらいうまい。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 17:58:59.31

キャビアとか高級食材なのかもしれんけど、もともと日本人に馴染みのない食べ物で安くなったからさあどうぞといわれても、どう食べるのかわからんよな。明太子でいいや。淡水魚の魚卵て臭そうだし。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:00:33.70

キャビアは寿司ネタとしてはどう？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:02:12.53

>>37
大学出資で水産会社設立して卒業生を営業マンにして経営すればいい。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:03:16.20

イラン産のもあるよな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:03:31.19

この手の日本の大学の研究で実際に市場に影響を与えたこととかあるの

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:06:13.84

チョウザメだけに超メスか
冒険でしょでしょ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:08:59.79

>>74
量産してロシア産を暴落させるのが真の狙いやぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:10:06.58

キャビア食ったことない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:14:46.08

いうほど美味くないよな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:17:53.77

チョウザメ以外にもそういうのあんの？
人間の超メスとか

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:18:00.38

キャビア自体がそんなに美味くない
フォアグラも松茸も値段に見合った美味さはない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:18:37.41

>>82
イクラのほうがマシ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:20:14.53

海ぶどうにそれっぽい味付けすれば気が付かない？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:22:51.18

>>23
へんてこワクチンの実験台になってるし遺伝子組み換え系もどうでもよくなったわ。中国だとクローンペットは当たり前、デザインベイビーやら富裕層はやってそうだし。海外コーヒーショップの豆が遺伝子組み換えとか告発されてたしな。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:28:48.65

ひゃだ…

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:30:24.68

今もうパチモンキャビア(ランプフィッシュ)の缶詰でさえ800円くらいする
ちょっと前まで300円するかしないかだったのに

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:30:34.36

フェミがアップを始めました

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:34:57.40

>>6
大して変わらない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:36:07.72

これって腹割いて取るの？
それとも何度も産卵させるの？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/12/17(日) 18:43:11.06

xxyって事？