高島屋、クリスマスケーキ問題で会見・謝罪 イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮 原因は特定できず ★5 [ばーど★]
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高島屋は２７日、オンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題で、製造や配送委託先の調査を進めた結果、原因を特定できなかったことを明らかにした。ただ、消費者に対する責任は全て高島屋にあるとして、返金や商品交換に応じる。同日記者会見した横山和久専務営業本部長は「多くのお客さまの期待を裏切り、多くの消費者の皆さんに心配をかけたことを、深くおわびする」と謝罪した。
問題があったのはオンラインで販売した「＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ」（５４００円）。２８７９個販売し、２６日午後８時時点で１２０７件の問い合わせがあり、８０７件の破損を確認した。令和４年から２年連続で取り扱った商品で、昨年も２８３１個を販売した。
フランス料理店「レ・サンス」（横浜市）の監修で、菓子製造受託会社ウィンズ・アーク（埼玉県羽生市）が製造、ヤマト運輸が高島屋からの配送委託で冷凍宅配した。イチゴの入荷が遅れたことでケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが、事前の凍結試験や保管期間中のサンプル検査などでは問題は確認されなかったという。
高島屋では、破損が起きた当日と同じ状況で再現実験を行うことは難しいと指摘。「結果的に原因をピンポイントで特定するだけの明確な根拠は不可能」（横山氏）と判断し、今後は委託先と協力してサプライチェーン（流通網）の管理体制を強化することで、再発防止に努めるとしている。
横山氏は会見で、「崩れやすい形状の商品に対してもう少し注意しながら臨むべきだった」と反省の弁を述べた。高島屋では問題のケーキを監修したフランス料理店製造のお節料理も販売しているが、取り扱いを中止する予定はないという。
産経新聞 2023/12/27 13:00
https://www.sankei.com/article/20231227-LGTMOCWRHBOSLBVQSS7CII2Y74/
前スレ
高島屋、クリスマスケーキ問題で会見・謝罪 イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮 原因は特定できず ★4 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703657104/
【速報】自民党・池田佳隆議員の事務所に家宅捜索 名古屋の事務所は応答なく2時間以上“待ち”の状態 午後1時すぎに中へ 政治資金パーティー「裏金」事件 東京地検特捜部
明後日くらいからか？「高島屋おせち祭り」
Xで“開封の儀”が溢れそう www これからも協力工場には自社製品を製造してもらわなきゃいけないしヤマト運輸にも自社グループ商品の配送をして貰わなければいけない
原因を特定して「犯人」を捜し出したところでその影響は自社にはね返ってくるだけ
ならば返金と交換にはすべて応じて犯人捜しに終止符を打った方が高島屋にとっても中長期の視点で見ると利益になる、と経営陣が分析して政治的な決着を図るよう判断を下したんだろうよ >イチゴの入荷が遅れたことでケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが、
>事前の凍結試験や保管期間中のサンプル検査などでは問題は確認されなかったという。
で、「保管期間中」を見落として冷凍不足と騒ぐアホが続出するスレです >>13
そんな所だろうな。
金銭的解決出来る話だし。 >>10
なにも起きないよ
ウィンズアークが絡んでないのだから 前スレの最後の方に母ちゃんの手作りケーキとか書いて有ってワロタよ 凍結時間が甘かったのと配達によるミスが重なったと予想 宅配便で食い物送る自体がマヌケだわ。
食えればみんな同じ糞になるだろ
高島屋自体がクソだ >>14
まさか1日で2900個作ったとか思ってないよな？？ 高島屋「来週もう一度来てください、本物のクリスマスケーキをご馳走しますよ！」 >>13
客より商売
高島屋は最初からこうだからケーキが崩れる原因なんかどうでもいい >>21
で、ヤマトは荷受するけどガチガチで固定してな！
ってあったのかもな 冷凍が甘かったんじゃん
どうせ20～25時間もないんだろ 松ちゃんの件といい、年末年始やる事の無いお前らへのプレゼントだな
年明けにもう一つくらい欲しいが >>13
高島屋はそれでいいだろうけど製造工場と配送業者は疑惑に晒されたままだけど
信用問題 工場 イチゴが入荷遅れて冷凍時間が足りません
高島屋 クリスマスに間に合わんやろ、出せや！
ということか
裏では取引上の力関係をふりかざして下請け業者に無理強いした上で賠償請求すんだろうな これに懲りたらクリスマスケーキの配送販売はやめることだな 生産キャパ超えて注文も原因だろ
駅弁食中毒事件と変わんねー >>35
イチゴが高くて少し待てば安くなると買いそびれたんだろうかねぇ 生イチゴの冷凍ケーキって美味しいの？
冷凍ケーキならチョコ系やチーズ系のが良さそう 今の急速冷凍機なら1日もかからず余裕で冷凍できます
原因を工場の冷凍とするのは難しい
ヤマトを疑ったほうが遥かに現実的です サンプルは冷凍してからある程度の時間冷凍保管したものって事ね
あーはいはい どう見ても
通常2週間の冷凍→今回1日のみ
にしたことが原因だと思うんだが >>39
こういう状況だから高島屋が強く言えないんだろうな
原因分かり切ってるのに >>14
だからそのサンプリングが甘かったんでしょ。最初に確認したのは良くて
それが2900個中の2000個
で、問題の900個は時間がなくてロクにサンプリングしてなかったんでしょ 冷凍時間が短いせいじゃん
高島屋が指示したんなら下請けの責任ではないな 物証がないから特定とはいかないんでしょ冷凍時間が足らなかったと
断れなかったのかねこれも
ケーキみたいに崩れたら困るものをあえて通販で買うのもアレだけどな イチゴ農家は直取りしないでしょ
間に入ってる問屋の政策ミス 本命 製造メーカーの取り扱い不備
対抗 配送業者の仕分け時の取り扱い不備 >>39
イチゴは後のせであんな崩れかたせえへんやろ 最初から原因究明を放棄している
調査している振りすらしない おせちとかケーキとかドル箱ボッタクリ扱いされてきたけど流れ変わりそうだな
残業規制もあるし >>56
高島屋の無理な要求ってのが抜けてる。
まあ実際どうかは知らないが。 >>51
おでんの詰め合わせみたいな おせちやべぇ 数量限定にしなかったのか
デザインそっくりのゆめタウンの方は1000個までだったが 原因特定しないとまた高確率で起こるだろうに
1個2個じゃ無いんだぞ
そもそも衛生的にも問題ないか怪しいのに >>34
2900個中807個が返金レベルの商品だから最初のロットとかはセーフだと思うな ロットが進むにつれ徐々に解凍時間が短くなって
傾きのケーキや半壊全壊のケーキがでるようになった
傾きケーキは中心部のスポンジとスポンジの間のクリームが凍りかけな状態で輸送の揺れが起きたとみてる
https://i.imgur.com/xYiRuGL.jpg こんなどうでもいいことで必死にならず政治に当事者意識持ちなよ… ヤマトですよ、絶対
ここ最近、本当に責任とらないから色んな事に
荷物無くされた客に悪態つくお客様相談室のリーダーいるから >>44
この製造会社は10年以上も前から冷凍ケーキにこだわってて
いちごも50種類も試験して冷凍にあったものを選んでる クレームで代わりに届いたケーキは生やったんか？
2週間前からストックしてたんか？ 1個で試したら問題ありませんでした
2000個入れたら中の方が凍結不足でした
こんなんかな >>39
そんな圧じゃないやろ
元々2900取れると話し合って決めたものでしょ Togetterにて
製造→冷凍庫へ移動
この工程でアホなアルバイトが複数個をタワー場に梱包したのをぶっ倒した(怒られたくないから未報告)の可能性を指摘 >>72
政治はわからない
食べ物のことはわかる
それだけのこと >>45
工場の冷凍が不完全だと冷凍車でもくずれますよ
工場を疑ったほうが遥かに現実的です 原因は特定できずって原因はスレタイにも出てるじゃん
現実を否定したいの？ >>25
>まさか1日で2900個作ったとか思ってないよな？？
1日で作ってないなら、数日冷凍庫に入ってるから、急速冷凍を知らんアホでも冷凍時間が数日になることくらいわかる
そもそも、900個なら1時間40個程度でラインも複数あるだろうから作れるだろうし、2900個でもいけるだろうけどな まだやるこれ？
お前らクリスマスケーキ買ってないじゃん こっちの盛り上がりで、デスマフィン事件が忘れ去られてしまう… 俺も東京駅エキナカでクリスマスケーキ予約したけどいちごが見本と違う大きさだからってお詫びの電話くれて千円返金してくれた
すごい対応でびっくりした >>51
ロシアから輸入してるカニは決済が滞りがちだし
今年はウニも不漁
栗きんとんに必須の栗も記録的不作
ウクライナ戦争の影響でノルウェーサーモン輸送も滞りがち
ついでにパナマ、スエズ両運河も通航制限でチーズの輸入も怪しい
炎上の火種があちこちでくすぶってるんですが 冷凍時間がたりないの解って出荷させた上に代わりのケーキを即日に準備させて、どんだけ工場に迷惑かけるんや ぐちゃぐちゃのクリスマスケーキが届いた件、工場で働いてた人曰く「当然有罪なのだけど毎回発生する事案」が背景にあるらしい
https://togetter.com/li/2282918 おせちはもうできてるからなあ
いまから全数検品やってたら正月になる 製造業は作った事無い奴が経営や管理側にいて無茶言って質が落ちて衰退する 輸送に耐える梱包を全く考えて無いし関係者全員ド素人だよ >>83
凍結試験で不完全ではないと結論が出ています もうクリスマスも２日過ぎるとどうでも良くなるけど
こいつらはそうじゃないみたいだな。
当事者でもないくせに >>49
>だからそのサンプリングが甘かったんでしょ。
サンプリング？そんなの関係ねーぞ 崩れてたんだけどー！って髙島屋にいうまえにSNSでさらすひともどうかとおもうけどね
もうそれ待ってるやんとおもう 血迷ってケーキ一個くらいでガタガタ抜かすな
言って大炎上してほしいんだがｗ >>94
ウィンズアークの担当者「2900でも余裕」
現場「死にそう・・・」 >>90
規格外のイチゴを取り寄せたんやろうね
たぶん1000円払っても黒字になるよｗｗｗ >>85
何社も請け負って何十種類も作るし一種類で1万超えるものもあるし菓子工場は9月くらいからクリスマスケーキ作り始める工場もあるぞ いちご農家が悪いんじゃんちゃんと生産しろとはならない分
５ちゃんの住人は優しいけど買ってもいない冷凍クリスマスケーキのニュースで
購入者でもないのに高島屋ガー、ヤマトガーと騒ぐのは
5000円のケーキすら買えない自分的に裕福な奴が被害を受けるのが楽しいからか？ 原因が特定出来ないってことはこれからも頻発するってことだな >>95
10000個近いいちごが必要だから時期によっては間に合わないよね ケーキくらい地元の店で買えよ
たいして味変わらないぞ この件で明るみに出たのは
高島屋の名前で
工場直営店では3700円で売っている物を
5400円で売っていた
高島屋だ、レ・サンスだって喜んでいたのは
ちょっと残念な人たちだったって話だろ マフィン屋の不格好な子達を買ってた人なら
崩れたこれも平気かもね >>9
名義貸しして楽に小遣い稼ぎするつもりがこんなことに… こんなレベルの頭で
もうクリスマスケーキ商売しちゃダメ >>100
3000個同時に凍結する試験したのか？ >>95
苺の身がつく何か月も前の開花の時期からやばいのは予想ついてた >>99
最初に凍結されていればなんの問題もなかったはずやろ
外箱が破損していたというクレームはほぼなかったはずだし >>120
そりゃ配送料金掛かるからなぁ。
工場直営店販売とはそこが違う。 >>109
自民の脱税裏金は儲からないが、ケーキは返金祭りだからな >>120
ブランド、のれん代てすげーなと思ったわ >>110
工場自体はサービス業じゃないから取材対応に慣れてないんだろ 原因が判明して対策完了するまではケーキの販売は店頭のみとし宅配を中止しろよ >>54
高島屋で買う客はそうじゃねえんだよ
暖簾買い
高島屋という暖簾を信用して服も鞄もケーキも高島屋で買うんだよ
もうこれは高島屋にとって痛恨のダメージだよ たいして、かわらないどころか髙島屋のケーキは埼玉の工場の大量生産品だろ
なにありがたがってんた
ヤマザキのイチゴスペシャルと大差ない ただでさえ年の瀬はクソ忙しいのに、そんな時にケーキなんてデリケートな物まで運ばせるなって事ですよ >>1
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. . .／ ///（__人__）///＼ 高島屋のケーキがメチャクチャだけど
. . | u. `Y⌒y'´ | 3歳の息子が飾り付けてくれたおww
. . .＼ ﾞー ′ ,／
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. . | ｌ.. ／l 高島屋 l
. . ヽ 丶-.,／ |ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ|
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.ｌ .(￣ザ)＿/￣V￣ヽ＿∥＿＿＿＿∠ ｌ
.ｌ .(のク) .ｌ.残ｌ .ケ.ｌ .∥ . .i生ｸﾘｰﾑ/ｌ.ｌ
.ｌ .ｌ鎌 レ´. ｌ. ｌ ｜ｌ. ∥-ー､＼＼ / l.ｌ
.ｌ .ｌ(￣ロ) .ｌ.骸ｌ キｌ ∥ジム. )＼l/ .l.ｌ
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.ｌ .ｌ＼ｶﾞﾝﾀﾞﾑの頭 ∥ . . . . /￣ｌ .ｌ ｌ ｌ
.ｌ .ｌ .ヽ . . .） .ﾉ∥ . . く｀ヽｻﾞｸの手) ｌ
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.ｌ .ｌ . . ｀ー^ー'∥ . . . . ｀ヽﾉ￣Ⅵ ｌ ｌ
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だな。
原因追求した所で一旦離れた客は戻らないし、意味ないのよな。
>>134
それはモノとして別だろｗ 工場だよね、、おそらく
原因追及しないで高島屋が全責任とるってやり方は逆に無責任な事勿れ主義を感じて信頼にかける
徹底的な原因追及しないのは企業努力がたりないし又やらかすよ >>110
材料のイチゴを遅れて支給されて無理して間に合わせたのに世間から悪者扱いされてメンタル崩壊したんやろなあ >>130
ルイブィトンやシャネルと比べたら可愛いもんだよ >>120
工場直販のやつがゆめタウンと同仕様なら高島屋とは
クリームの層が高島屋が2層でゆめタウンが1層だから
かかってる手間は違う
それと見本ではイチゴの量も違うはずだったけど
高島屋の無事だった奴はゆめタウンの見本と変わらんな >>139
地球さんが暑くなりすぎたのが悪い
文句は地球さんに言って >>110
高島屋だけでなくあちこちの取引先からサヨウナラされるだろうね 苺が遅れて突貫作業になったのかあ
そりゃ工場の親父もキレるわな >>127
凍結してても箱の壁にガンガン当たるらしい >>138
おいばかやめろ
これが貼られたということは日本は終わりですね 食品トラブルに対して原因不明って公表するって、高島屋は食品に対してその程度でしか重きおいてないって宣言してるのと同じ。 ものは言い様っていうか、原因が単一であると断定することは困難だから考えられる原因全てに対策を施します、って言えば印象がだいぶマシなのでは 共産党員は散々安倍派がー言ってるがこの問題を追求してる野党はこの有り様だしな
>>1
不動産10億円・13億円返還逃れ・使途不明100億円...自民党の裏金を批判する小沢一郎(立憲)に「アンタのカネ疑惑」をまず説明したらどうよ
https://www.asagei.com/excerpt/293668
立憲民主党・枝野氏「われわれもかつての政党ではキックバックあった。問題は不実記載だ」
立憲・安住氏もパーティー券収入を不記載
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231129/amp/k10014271931000.html
立民・辻元清美氏、寄付額不記載 >>114
>何社も請け負って何十種類も作るし一種類で1万超えるものもあるし菓子工場は9月くらいからクリスマスケーキ作り始める工場もあるぞ
だから、冷凍は急速冷凍で30分程度にしても、冷凍保存期間はものすごく長いはずなんだよ
これだけ直前に作ったって可能性もゼロじゃあないが、去年の2週間も結構短い え、1日と2週間で凍結具合が変わるのか(困惑)
普通に保管や配達が雑で解凍崩壊しただけやろ >>147
その方がよかったかもな
猛暑の影響でイチゴが入荷できませんでした、返金しますって話ならみんな納得したはずだし >>145
こういうスレで色々とレスしたりはするが、買ってもないのに高島屋やウィンズアークに電話して文句を言ったり、買ってもないのにGoogleクチコミで☆1のクチコミ書いたりはしないよ
おまえ等もそんなことはしないよな？？ >>21
ちゃんと凍ってたらヤマトが多少雑に扱っても壊れんのよ 配送時の温度が低かったんじゃないの？
まぁそれ込みで崩れない設計にしなきゃあかんのだろうけど >>128
これ、配送料（クール便代）は別なんだぜ……
高島屋のやつら別途770円かかる テレビで延々とやるようなニュースかよ
自民裏金の話題そらしに使えるならなんでもいいんだなマスコミは >>152
いや冷凍が甘かったものを
出荷したこいつらが甘かった 自分としては、フリルの細かさが去年と違って荒い(少ない)のが気になる
カタログ写真と実物が違うのはあるあるだけど、去年の実物と違うのはガッカリすぎるだろ 原因特定できなかったら高島屋は信用ないからケーキ配送から撤退じゃない？
ま、犯人が名乗り出ないか、自分じゃないと思ってるか、
人間関係と商売がややこしく絡んでオモテに出せないか、のどれかだろ ここの汚せち買って
ぐちゃぐちゃにしてうpするぞ！ >>164
変わるに決まってるだろ
冷凍庫に物がいっぱい入ってたら全然冷えない >>155
でもスライスイチゴだから丸ごと使う奴よりは選定基準は厳しくないはずだけどな
機械カットでカットする機械に合わないのは困るのかもしれないけど >>170
あとはシェフの監修料と百貨店のブランド料だろうな。 >>1
運送屋が「冷凍」と「冷蔵」を間違えて保管したのかもね？
ぶっちゃけ、入り切らずに放置って話や
間違えて入れてた話はよく聞くし
Yはやらかしたばかりだし
俺S嫁Yで働いてます 製造者、グーグルマップでみると昔からコンスタントに最低評価が付いてるな
2.1とかかなり訳ありなのに、なんで高島屋はここを取引先にしてるんだろ 心配になっちゃうレベルの会見のまずさ
誰も止めなかったんか 見本と比べるとイチゴの量、飾り付けの
クオリティが五分の一くらいに
なってるよね、イチゴだけに >>166
作業する間数十分常温に近い温度で置かなきゃならんし
冷凍庫で作業する訳にも行かんやろ >>167
そんなことするまでもなく低評価ついてるんだよ、昨日今日の嫌がらせでなく >>161
マスコミがそう言うコメント全部報道すると思ってるんか？
「断定することは困難」のとこしか報じんぞ ヤマザキのデコレーションケーキは苺は苺で別箱に入ってる 期限が決まってる商売で見切り発車
自転車操業はこうなるという見本 >>114
９月頃から作り溜め始めていたってのは事実なんだろうけど
高島屋には、その事実を知られたくない知らせたくないから誤魔化してると思うわ
クリスマスのお祝いするケーキが
３ヶ月前に作られたケーキだって
普通の神経してる人なら知リたくないことよね ゆめタウンで売ってるケーキを2段から3段にしてピスタチオの飾りを抜くことがシェフの監修のお仕事なん？ >>177
いや3日とかならともかく2週間もかけて凍結させるものなのか
どうせ単に配送工程で保冷が不十分だったとかだと思うけど 数量限定ですらないシェフの名前貸してるだけで工場で機械とバイトが作るケーキなんかコンビニケーキ全く同じなんならコンビニのが安い
近所のケーキ屋のが良いよ 裏では高島屋と工場が裁判沙汰か
工場 イチゴの支給が遅れたせいだ！
高島屋 冷凍時間を確保できたはずだ！
工場は裁判に勝とうが負けようが風評被害で廃業に >>170
直接ヤマトに渡したんじゃなくて、高島屋の倉庫入れてると思うの
冷凍帯の輸送費はたけえんだ
まあそれでもなかなか吹っ掛けてるとは思うが >>182
原因突き詰めてくと高島屋が製造業者に無理な納期設定したからみたいなことになるんだと思うよ
高島屋が泥を被るから業者の皆さん詳細は黙っててねって裏で話がついたんじゃないかと予想 >>193
個数によって変わるに決まってるだろガイジ >>174
下請け工場を安いとこに変えたとかかな？
もしくはパワハラで、かなり安く請け負わせたりとか？ >>193
そこは議論しなくていいだろ
高島屋がそう発表してるんだから
事実なんだろ 溶けてるから崩れたんでしょ
何処か1つのせいにできないと言いたいのか >>199
キンキンに冷えてやがるっ・・・!!(不十分) >>191
この業界にいるバイヤーや担当者がしらないわけないのでは？
個人の小さいケーキ屋だって2週間くらい前から作り始めるとこもあるのに >>28
だよなぁ
当事者間で解決する事
ゴミが蒸し返してるだけ
でもあの会見はいかにも日本的曖昧対応やな >>200
単純に原材料費や人件費が去年より上がっている影響では。 山パンの方がマトモ
無駄に高いだけで製造時の品質管理は適当 >>193
2週間は製造の都合上で凍結にそこまでの期間は必要ないだろうが、
さすがに今年の20時間は短かったんだろ
大幅に冷凍時間を短縮せざるを得なかった今年にこういうことが起こって、何の関係もないと考える方がおかしいわ 大量の箱入りケーキを積み重ねて冷凍庫入れたら中心側のは冷凍されるのに時間かかるだろ。実証試験できるはずだぞこれ。 >>195
裁判起こすわけないやろ…
原因不明って時点で高島屋が全額負担しますって宣言してるのと同義やぞ >>193
>いや3日とかならともかく2週間もかけて凍結させるものなのか
凍結時間は30分程度な、20時間もかけたら解凍したイチゴはズクズクになる
>どうせ単に配送工程で保冷が不十分だったとかだと思うけど
もちろんヤマトのせいなのは、自明 原因特定できないのかもしれないがその前にやる気ないだろ
高島屋的には大した額でもないしさっさと終わらせたいんだろうな 冷凍時間なくて搬送中にじわじわ冷凍されて
水分分離だな > 原因を特定できなかったことを明らかにした。
略
> ケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ イチゴは初夏が旬の食べ物です
冬のイチゴは莫大な重油を燃やしてハウスで栽培されています
CO2を出しまくるので地球環境に悪いのです
冬のイチゴは食べないようにしましょう
自分達のクビを締めるだけですよ ヤマト「デコレーションケーキの運送は中身の保証はできません」
高島屋「おｋ」
工場「冷凍時間を短縮すると完全に凍らないかもしれませんよ？」
高島屋「おｋ」
高島屋「消費者に対する責任は高島屋にあります！」
こういうことかな >>208
こんな製造委託専業ケーキ屋を、世界のパン屋と比べるのは失礼 >>14
？？？？？？？？？？？
じゃあなんで崩れたの？
しかも崩れた状態で冷凍したものまであるのに 流通経路に誰も見ていないブラックボックスがあるんだろ
そこで毒を入れられたらどうすんだ 菓子製造受託会社ウィンズ・アーク
「クーラー18度に設定して保管してました」
デスマフィンの再来 しかし通常2週間を1日になんて馬鹿としか言えないでしょ >>201
>>14
>で、「保管期間中」を見落として冷凍不足と騒ぐアホが続出するスレです
>>205
むしろ、客に対して隠したいのは高島屋だから、保管期間について嘘ついてる可能性もある >>203
この件については高島屋が全責任を被るって宣言
もし個々の業者に問題があったとしてもすべて高島屋が対応しますってこと
意味がないことはない 例年やってないことやってやらかしたとか
原因それ以外考えられんだろ >>208
不二家傘下に収めてるしなんだかんだ最強よ。 >>224
筋は通ってるな
最初から謝ればいいくらいに思ってるんだろうな
配達でケーキなんて買うのは、外商の大事な顧客って訳でもないし クリスマスに高い方の生クリームとイチゴとスポンジ買ってきてケーキにしたけど完成形は高島屋レベルだった…
でも美味しかったよ
いつ作ったかわからないお高いケーキより安心だし サンプルは大丈夫だったってずっと冷凍してんだろ？
冷凍庫に大量に作り直して再現したのか
量が多ければそれだけ凍る時間も遅れるわけだし 健康被害があったわけでもないし
謝罪会見とかいらんだろうに >>145
高島屋大好きおじさんが発狂してるだけだろ うちが悪いことにするから現場の責任を追求しないで！
低姿勢に見せかけて非常に悪質 どこかの段階で誤って冷蔵保存してたんやろ絶対
配達日によっては正常な状態であるから工程自体には問題ないはず 発送後、客が箱を開けるまで誰も確認してない。
原因がわかっても全部同じ原因の破損なのか納得しきれないはず。
例えば、卵が入ったカートを1台倒して荷の卵を破損させたとする。
卵を積んだカートは複数台あった。
客に配達された卵が割れていた場合、全部がカートを倒したことが原因か？
破損しやすい荷物の場合、弁償する側はそれでは納得できないはず。 この件は高島屋がちゃんと処理してくれるから安心だけど
デスマフィン屋の事件はもう滅茶苦茶でうやむやにされて気の毒 >>14
サンプリングで意図的に問題ないサンプルを検査したとかかね
この不良率でランダムサンプリングして見付けられないわけがない 凍結時間を何時間以上と設定してるなら、それ以下では輸送に耐えられないって事じゃん
固まってないけどまあいっかってトラックに積むよう指示した製造工場が悪いじゃん
誕生日にケーキ買ったのに母ちゃんが転んでぐっちゃぐちゃになって悲しかったトラウマ思い出すわ こんな事で来年もケーキ売るつもりなん？
めちゃくちゃいい加減やな
今年は大手がいろいろとやらかしてくれるなぁ
ジャニに宝塚にダイハツに高島屋
来年もこの流れは続きそう >>49
つーか普通に考えて凍結時間2週間→1日しか原因ねーわな
恐らくだけど個数からしても個別に瞬間冷凍するような感じじゃなそうだし
アルコールを使った瞬間冷凍の奴だと1個1個冷凍していくんで冷凍時間うんぬん関係ないんだけど
>>1のようなケーキって恐らく冷凍室に保管して自然冷凍させる感じだから
そうなると保管場所と冷凍庫内の冷気の流れで絶対冷凍ムラ起こるよね
全部が全部均一に凍るとかないと思うわ、普通に
それが以前は2週間、冷凍室に保管していたから、ムラなく全部凍っていたのが
今回は1日強に短縮したから1/6？は不十分な冷凍で崩れる→輸送中などの冷凍保管で再凍結→崩れた状態で凍ったものが届く
じゃねーの >>227
>じゃあなんで崩れたの？
ヤマトがとかしたから
>しかも崩れた状態で冷凍したものまであるのに
イチゴがグズグズになってる惨状見たら、ゆっくり再冷凍されたのは自明
一度とけたケーキが箱入りのままヤマトの冷凍庫で超ゆっくり再冷凍されたってこった どこかで無理というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。で押し通した人がいるんだろうな >>214
高島屋から裁判を起こさないがケーキ代支払い、クレーム対応の費用請求と代替品の無償請求で工場が大赤字で揉めて最終的には法廷でしか決着つかんでしょ よく考えたら
凍結時間の短縮でどうなるか
って実験は出来るわな
それをしないのはwwww >>209
そもそもウインズアークの工場は１日で２９００個のケーキを作る能力もないし、に２９００個の箱詰めされたケーキを同時に冷凍できるだけの巨大な冷凍庫はないだろ
１日生産数、１ロットが１００個として最初の２０ロットは十分長く冷凍できたけど
最後の９ロット９００個は冷凍期間が足りないといった感じでロットによって冷凍期間が異なるんだろうね >>248
つーか個別に急速冷凍じゃなく、冷凍室に全ケーキケースに入れて保管して冷凍だろうから
どれだけサンプリングしたところで、冷凍室の冷気の流れとか含めて冷凍ムラをどこまで把握できんの？って思うわ
それが前回までは2週間保管していたから、ムラは無くなっていただけちゃうんかとｗ この時期の縁起物の生産はどこもフル稼働状態で代替えは厳しいから取引継続のためにも高島屋が被って終わりだろう。 >>253
試験で数百個並べて均等に凍ったならわかるがそんなことはしてないと思うな
絶対にムラが出る 今回のクリスマスケーキってレ・サンスのオーナーが監修したんでしょ？
そのレ・サンスってスゲー評価低いんだけど（笑）
こんな評価の低い店のオーナーに監修を依頼する高島屋って馬鹿なの？ 冷凍させる時間が短かったか運送屋が冷凍温度が高かったかのどちらかしかないのに
原因不明って事はない
隠しておかなければいけない何かがあるのだろう 少なくともしらばっくれるということはないだけ看板がデカいところは安心ではあるよね、その分割高だけど。 ヤマトの冷凍車って一度溶けたの再凍結させるほど高性能なの >>254
あーあ、お前のレスアウトだわ
知らんぞ 特定出来るまでクリスマスケーキ販売中止しろ！またやるやろ！ 余談だが、最近クレーマー叩きばかりネットニュースで流行ってるが
企業もダイハツだのここだの、
たちの悪い商売してるところいっぱいあるからな
甘い顔してると付け上がる、それは個人も会社も一緒 サンプル確認も取り出しやすい外側のを開けて
触ったら硬い！こおってる！レベルなんじゃね？
まあ凍ってないだろうとわかってて
形だけの確認したっつー記録作りかもしれんな そんなに大事な物なら再度買って食えばいいじゃん。
クリスマスに食わなきゃダメなの？
イベントは負荷が集中するから
法律で前後十日に分散を義務付けしろよ 今は老舗百貨店だからと言って、そこの製品がアンパイとは限らんからな >>263
どこのレ・サンス？？
たまプラーザ店は良い方なんだが >>255
ケーキ側に凍ろうとする努力が足りないよね。 こんなの原因わかってるだろうに隠さなきゃいけない所に闇を感じるね ヤマトが溶かしたってレスしているアフォは
証拠あっていってんだよね
知らんよ？ 原因特定不可能って言い方は、対策不可能って意味になるんだが、もうケーキ販売辞めるつもりかい？ 逆に高島屋印象悪くなったわ
被ればいいってもんでもない 年末年始、お盆など忙しい時期の生産品は全ての業種で品質が落ちる
ふつうに考えたら当たり前だけどね
昔は海外製品の休み明けの月曜生産品は故障が多いとか言われたけどそれの日本版だよ たかだか1つの商品で1500万の売上でしかないトラブルだからなぁ
実際には長期に渡って信用やブランドイメージ低下する訳だけど
そんな損害は単純に定量化できないから、ごめんや返金で済ませたいだろうな
騒いでる人はホント暇人だなとしか お菓子の国ウィンズアークのGoogleクチコミ レビュー数が減ってるんだが
明らかに行ってない奴の批判があったんだろうな スカスカおせちと違うのは原材料のねつ造がないから
そこまで騒がれてないな >>275
どこもかしこも現場が劣化してるからね
上が無理なコストカット要求して、現場に丸投げしてれば歪みはでる 高島屋のケーキと言っても
結局は埼玉や横浜の小汚い爺さんが作ってんだな
通販で買う方が馬鹿なんだよ まあ予定通りじゃないけど何とかなるだろ、ってやつかな >>269
冷凍便の説明だと-15度って想定だから家庭の冷凍庫より下手したら弱い
アイスクリームはドライアイス入りの発泡スチロールで梱包って事になってる 本来いちごの入荷が遅れると情報を掴んだ時点で
必要な冷凍時間を考慮して十分に冷凍する時間が確保できないケーキの数を試算して
顧客に事情を説明して受注キャンセルするべきなんだよね 町のケーキ屋さんやスーパーで売ってるケーキじゃ駄目なのか？
セレブ気取って百貨店の、高級ケーキなんて注文するからだ
いちいちSNSに写真アップするのもどうかと思うわ >>281
原因追求したら下請け業者に無理強いしてるのがバレちゃうからなあ 原因が特定出来ないって事は今後も届いたケーキが
崩れてたって申告されたら返金するって事だぞ
つまり届いたら崩れさせてから写真撮ってSNSとかに上げつつ
そのケーキ食ってから返金を申請すりゃタダでケーキを
食い続ける事ができるって事になる 一昨年ケーキ自分で作ってみた俺氏
ナッペがプロみたいに綺麗に出来ない
生クリーム絞って綺麗な角を立てるのも出来ないなどが重なり
全体的に微妙なデコレーションへ
素材とかは贅沢に使ってるため作った本人にとっては美味しいけど
それを知らされない伝えずに食べる人は見た目がショボいせいでおそらく味も半減してる…
素直にお店で買うようになりました🤣 >>258
>そもそもウインズアークの工場は１日で２９００個のケーキを作る能力もない
ﾌﾟｯ
>>259
>>14
ほんと、アホばっか >>276
たまプラーザ店 Googleで3.3
3.3は酷いだろ立ち食い蕎麦屋並み（笑）
っか横浜、たまプラーザ近辺のの洋菓子屋って言ったらリリエンベルグだろ 製造会社に凸した局の映像で、相手側の暴言に近い受け答えが全てを物語っていたな
「あんたにそんな事言う必要ないだろ」これだもんwww
疚しいことがある人がやる態度、プラス在日朝鮮人ぽいキレ気味に言うwww >>1
もうこれ岸田のせいでいいんじゃねぇ
>イチゴの入荷が遅れたことで >>290
繁忙期になるとドライアイスの確保が大変って話だしな 原因はあるんだから最後まで究明しろよ
そうしないと再発防止は無理だろ 凍結時間を大幅に短縮してたのに、原因は特定できないって
口の周りをクリームまにれにしてる奴がいるのに
誰がつまみ食いしたのかわからないって言ってるレベルやろｗ だいたいクリスマスの一週間後におせちとか
戦略的におかしいんじゃないの >>281
俺も昨日までは高島屋災難だなと思ってたけど、会見見て印象が変わった
原因不明ですけど全部ウチの責任です、で押し通そうとしてるみたいな
なんか隠したいことありそうだなあと思った >298
だからお前はヤマトが溶かしたって証拠あるん？
ないならお前ヤバイよ？
まじで >>292
現場「いや無理だよコレ」
上「行けるそうです」
俺が失業中に単発バイトしてたから言えるが、こういうことあるからね あるぇるぇ～？？ヤマト運輸にごめんなさい🙇しないとだよね？ >>298
否定できるだけの信頼できるソース出せよ 原因が特定できないとかやべぇだろ
また起きると言ってるようなもんだ ダイハツにしても結論早すぎやないんすかね？
高島屋の言い分は入念に何度も配送テストをしたんだろ？究明放棄してもいいんか またやるぞ >>309
まあこれだろうな
根本は無理な納期だったんだろうな 通常でも、いっぱいいっぱいなのに、
こう言ったイベント時期に、飲食の
不祥事が起きているのが切ない！ >>299
Googleクチコミはアテにしてない すし酒場さしすのわさびの件で低評価爆撃があったし 他に原因がないなら、凍結時間の短縮が原因だわなあ。 ケーキ屋「俺は悪くない！犯人は俺じゃない！」
高島屋「俺は悪くない！犯人は俺じゃない！」
謎の集団「宅配便がクソ！宅配便がクソ！」
ヤマト「え？…え？…」
どーすんのこれ… 百貨店は外商に配属された人が出世を約束された人材。 原因特定するまで営業停止しろよ
おせち売るとか図々しい >>281
肝心のいちごが無いのに24日に死ぬ気で間に合わせろ、やれば出来るみたいなことなのかな 問題なかったとしても購入してたらクレーム言うよね。5千円ぐらい返ってくるだろうし >>324
今後ケーキの荷受けは拒否するしかないね 特定できないなら会見を催す意味が無い
品質保持の能力が有りませんと認める様なもの しかしB2C業界はこういうところぬるいんだな。
企業同士なら原因特定できなかったのはわかったから原因を出せっていわれるで。 原因が特定できたとしても、全部のケーキの原因とは限らない。
請求も難しいし、デパートが負うのは印象がいい。
配送時の事故を補償してもらえるような契約ができる商品でもないみたいだし。
最初からこの手の事故も引き受ける気が合って販売してたのでは。 >>314
震えながらぷっとかレスしてて笑える
証拠ないんだね
あーあ
お前終わったな
今は簡単に情報開示請求できる上に、名誉毀損の手続きも簡便化されているのに >>242
バードおせちのように毎年語られることは避けたいだろ 原因調査は割と簡単で
同じ状況再現すればとりあえず工場が原因かはわかる
お詫びの同型ケーキ作って配ろうぜ
もちろん中確認してから配達。不十分なら再冷凍な
今回は日時期限ないんだからね。 どのような体制を取ればピンポイントで原因究明ができるのだろうか？ 工場側が強気な態度だったので高島屋側が工場側にきつい無理をさせたのかね スカスカおせち騒動の後に大震災があったんだよな
ぐちゃぐちゃケーキ騒動いやな予感しかしない >>254
ガバガバ理論でヤマトが悪いのは自明と言ってるこいつ、解雇されたのは自明 >>321
食べログでも3.3なんですけど（笑）
各所で低評価されてるレ・サンス（笑） 極端に言えば生産も配送もよく分からない食品って説明だからな
無事だったのも含めて全員返金しないとあかんだろ まあ、全部高島屋のバイヤーが悪いって事で
みんなの前で切腹してもらえば終わる インバウンドの外国人でガッツリ儲けてるし、謝って返金しても痛くないんだろうな 初動で客全員に安全性が不明だから食べるなと言わなかった時点で高島屋のスタンスは明確
毒牛乳を作って売った雪印と同じで一部が騒いでいるだけだから大したことがないという甘えた考え
安全性に関しては最後まで無視したまま しかも あのドロ溶けケーキ食ってもえぇんか？と問い合わせた人に即答で食ってもえぇぞって答えたんやろ？ホンマに大丈夫か？ >>313
>否定できるだけの信頼できるソース出せよ
>>14
ってか、
>>258
>そもそもウインズアークの工場は１日で２９００個のケーキを作る能力もないし、に２９００個の箱詰めされたケーキを同時に冷凍できるだけの巨大な冷凍庫はないだろ
のソースは？wwwwwww
>>258
>１日生産数、１ロットが１００個として最初の２０ロットは十分長く冷凍できたけど
と、2000個作るのは余裕なのに、2900は無理ってwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>336
もうまとめサイトあるし
つべのゆっくり解説も時間の問題
永久に擦られる 高島屋のケーキが美味しいなんて聞いたことないしなんで買ったんだろう 次元の狭間に落ちよ…腟痙攣鳳真鏡・地獄…すべて無駄… まあ買う方も通販のケーキにそこまで期待しとらんだろ 破損したケーキ全部の原因特定なんて困難。
故意でもない限り誰も見てないんだろうから。
ヤマトに請求できる証拠がないならば、客に対しての責任をすべて負うのはデパートしかないはず。 高島屋「出来ない理由を考えるのではなく！(怒号)」
↓
ケーキ屋「出来ない理由を考えるのではなく！(怒号)」
↓
ヤマト運輸「ハァハァ…もうだめぽ」 >>346
アホ丸出し
高島屋のこのケーキが食べたいから注文したんだよ
地方で買いに行けるか？
そもそも5年も事故なく販売してたんだよ
買いに行けとかお前の脳みそのなさがよくわかるわ
通販でどれだけ食品扱ってるとおもってるんだ >>294
街のケーキ屋さんは百貨店以上に敷居が高いんだが
うちの近所の評判のパティスリーはマスターの体力がもう持たないからと言って
ここ数年予約を絞り始めてるからクリスマスケーキは実質常連さん専用 >>1
原因の特定とかめんどいから、売上チャラにしてとっとと幕引きした方が安いと踏んだな >>280
頭下げてるんだから許せ
誰も責任は取らないけどなって
日本的な非論理的無責任商法 >>342
とりあえず254のレスは証拠ないなら確実にヤマトへの名誉毀損だよなｗ
254プルプル震えてそうｗ >>45
そんなマグロ用のみたいなん、ケーキ屋にはないんじゃないかと俺は思うがな
あとは凍らすときのバットとかそういうのよな、網目じゃないのでガッチリ覆ってるとか
まさか箱は結露しそうだからないだろうとは思うけど、箱入れたら凍りにくくなるし 実物見て買え そんなだれが作ったかどんなものかもわからんもの食うなｗ
作れｗ まったく道いっぱいに広がった飲食店とかみてて不思議だは
なんでおまえらそんなもん食えるのｗｗ おまえ寿司とか2貫100円何だろ？ありえんはｗｗｗ クリスマスなんてもう廃れさせろよ
欧米文化って金かかるイベントしかねえな >>354
お前は先にヤマトが溶かしたって証拠だしてから レスしろよ名誉毀損マン て言うかなあ この形に無理があるんじゃないか？
地滑りみたいな傾斜だぞ ハイハイ！犯人はイチゴ🍓！犯人はイチゴ🍓！と決定しました！悪いのはイチゴ🍓！いいね？ 原因不明で終わらせるとか舐めきってるよな。
ていうか去年2週間だったということは本来それくらい必要な工程なんだろ・
２０～２５時間で済ませたところが普通に大問題じゃないのか？ いつもと違うことをしてんのなら原因はそれだろうが
小ロットでの試験と本番は違う 冷凍されてなかったってなると消費期限が変わってきて保健所絡んでくるから有耶無耶？ >>351
これよね
室温保存で２週間放置されて、その後冷凍されたのかもしれんと思えてくる隙がある以上、生産工程を完全に明らかにする必要はある >>369
じゃあお前は地方からの通販一切使うなよw 工場で冷凍できてない疑惑も本当なんだっけ？？
再送されたやつは2週間経ってなくね？生の状態で手渡ししたのか？ 俺は25日の半額ケーキ探し回ったけど25日夕方にはどこにもケーキ売ってなくて悔しいから
スポンジ、生クリーム、苺買って自分で作ったぞ
スポンジ2枚350円、生クリーム2個600円
苺、スーパーで半額500円
生クリームと苺たっぷりな美味いケーキが出来ました。 凍結作業なんて全くやって無かったんだろ
高島屋名物､崩れケーキ >>374
お、ＩＤころころすか？ヤマトへの名誉毀損マン な？だから言ったろ？
ケーキの設計ミスなんだってこんなのすぐ溶けてズリ落ちるにきまってるよなｗ
https://i.imgur.com/pE30pTW.jpg >>360
やらかした本人は絶対分かってるけどダンマリしてるだけ
そいつを糾弾すると、高島屋に火の粉が飛んでくるから、全て私が悪うございました（ホントは悪くないけど、そこは老舗の余裕で罪を被るから流石でしょ、察して）と潔いポーズで幕引きするんだよ ゆとりが企画したんだろ
高島屋も大変だよね～ゆとりのせいでｗ 冷凍配送ケーキを否定するアホどもへ
・コージーコーナー？あ、それ冷凍配送ケーキですw
・不二家？あ、それも冷凍配送ケーキですw
・コンビニ？あ、間違いなく冷凍配送ケーキですw
・町のケーキ屋？あ、ほぼ冷凍配送ケーキですw 原因特定できないまま営業続けるって
そんな店で誰が買うん？ あんな地下鉄しか駅がない場所なんて行きたくないそれだけでお客の足は向かないデパートだよね
鉄道系のほうが買いやすいし生ものは老舗とかより買いやすい場所ではないと 俺らボッチなのになんで他人の幸せなケーキについて議論してんだ？ >>382
通販なんて使わないよ
アンテナショップとかあるし東京なら何でも揃う >>403
14のどこに「ヤマトが溶かした」証拠があるの？
ヤマトへの名誉毀損マン >>343
それは客層で一概に言えない
男性は普通と感じたら5をつけてそこから気になったところをマイナスしていくから男性が中心の店は3は低いが
女性は普通と感じたら3をつけてそこからプラスマイナスをつけていくから女性が客層の中心お店なら3超えてたら十分良い評価を受けてる >>392
工場は今年製造ラインを増設したらしいからな 証拠がない限り返金という責任を負うのは販売した高島屋。
ヤマトには契約で補償がないなら請求できない。
そもそもケーキの輸送の補償は無理そう。
事故補償するぐらいなら受けないとしか思えない。 >>386
代替え品を工場で徹夜で作らせたから工場の人は寝て無いんよ >>387
ビッグAいけばいちご無し5号が定価1000円 いちご別に買って1500円で食えたのに。 >>335
なぜか当初からヤマトのせいって断定してるやつがいるんだよね
ヤマトでは他店の冷凍ケーキも配送していてそちらはすべて問題なく届いてるから
責任がないのは確か
てか通常2週間冷凍のところを今回は1日しか冷凍してない、っていう点を
ヤマト叩いてるキチガイはかたくなに認めないからな 客のニーズが肥大化しすぎて物流が崩壊している気がする
個人の食事やケーキを全く崩さずに個別宅配するという基準自体がそもそも至難な訳で、これは物流崩壊の一例にすぎない >>414
ビッグAは知らんけど、フリルケーキじゃなくね？？ 冷凍工場ケーキがおまえらのさもしい人生にはお似合いだよ
オレはオープンでやいた自家製 >>1
そもそも去年とかは二週間前のケーキだったんだな
そっちのが驚愕 ヤマトに名誉毀損れすしている14連呼バカって
もしかして冷凍保管2週間→1日に短縮していたのがヤマトの倉庫と思ってんの？
バカなん？ >>411
まあ高島屋が負担すると言ってるわけなのでそれ以上は特になにもないだろうな。 配送スタッフなんて超低賃金で非正規なんだから
そんな立場で「品質の絶対保証」という責任を背負わされたら堪らんわな
そりゃ人手不足にもなるわな >>415
>ヤマトでは他店の冷凍ケーキも配送していてそちらはすべて問題なく届いてる
ﾌﾟｯ 溶けたんでしょ、凍ってないと形保てない作りなんだから イチゴが少ない問題から焦点が外れて良かったねえ。
景品表示法違反や。 こういう消費者に身体的に害がないけど悲しい食品のニュースって平和で話題にしやすくてのびるなぁ
まぁ今後は梱包ガチガチにしたら良いんじゃないかな >>415
犯人は気候のせいだから仕方無いね
工場に無理強い？なんのことですか？ 原因特定できないという結論になるんだったら金輪際冷凍のケーキとか売っちゃだめだぞ。 会見まですることかよ
マスコミなんて子供の性被害隠蔽ばれても会見してないのに >>415
つーか今は簡単に情報開示されるのわかってなさそうだしな、14連呼バカ 他店のケーキが無事だった。
だから絶対にヤマトが壊してないというのは暴論じゃないかな。
そんな証拠どこにもない。 高島屋のケーキ監修ってゆとりじゃなくて60歳のバブルかよビックらこいたわ
てっきりゆとりか氷河期後期当たりがやらかしたんじゃないかと思ってた
いや待てよ 企画したのがどうせ 氷河期ゆとりだろ
そんでバブルにお願いしたんじゃないかな
どうせ犬殺し航空機JALの犬殺し便も
氷河期ゆとりあたりが企画してやらかしたんだろうと思ってるけど
こいつら馬鹿だからな >>419
まあな（コンビニに並んでたヤマザキのケーキも解凍された冷凍ケーキ） >>425
その高島屋も保険入ってるから金銭的には困らないしな
信用回復はせんといかんが 相当前から人募集しないと無理なのに
気軽なノリで増産したんやろな あんまり食い物の話題で伸びすぎると
また大災害が起こりそうな悪寒がする ゆとりってマジで頭おかしいよ
花王でもアニメとコラボか
ニコ動のイラストレーターのイラストを勝手にパクったとか問題なってたし
馬鹿で幼稚すぎる >>429
全てでは無いだろうけどまとまって報告が上がるレベルではないね 揚げ足取り多いから気をつけとき >>417
客のニーズじゃなくて高島屋のニーズでしょ。高島屋社員が自分で届けたって良いわけで。 あぼーん相手にするのは労力の無駄だぞ
答えは既に出てる >>425
客に対しては高島屋が負担
高島屋に対しては・・・ >>417
まったくだ
来年はさらに物流業界がパニックなるだろな
便利さを求めすぎた世の中の責任
昭和の頃の少し不便な時代に戻せば、世の中上手く回るよ >>391
冷凍前提なんだから設計ミスってほどじゃないだろ ヤマザキのはなんちゃってケーキ。
純生クリームじゃないから味は落ちる。
安いので仕方がない。 高島屋自体結構経営きつそうなんだよな
SCになると かつての面影何もないただの商業ビルよ
http://imgur.com/tG4orRz.jpg 高島屋の看板で売っといて原因不明って無責任よな。
来年またやるよ。 >>398
冷凍配送ケーキを否定してないよ
その4つと値段は違うが中身は変わらん
高島屋（笑）のケーキを批判してんねん フランス料理店の監修で、
菓子製造受託会社が製造、
ヤマト運輸が
高島屋からの配送委託で冷凍宅配
な？中抜きってクソだろ？ｗ >>433
個別に瞬間冷凍させるようなものじゃなく、製品を冷凍室に保管して自然冷凍させる場合なら2週間とか普通でしょ
空気の流れも含めて冷凍ムラを防ぐためにも
それとヤマトに限らずどの冷凍宅配でも、中は完全に凍った状態で出せって書かれてる
冷凍車を使うにしたって荷下ろしの際とかで温度は上がるし、ドア閉じてる状態でも-15度の冷気が出るとかそのレベルでしょ
だからより安全に運ぶ場合は、荷物ごとにドライアイスとかはりつけるものだと思うよ とりあえず輸送段階じゃなく、製造段階での事故だろ？
輸送なら去年も大問題になってるだろうし、件数が多すぎるし
みんながみんなして荒っぽい運転になったとかと考えにくい まあ、予約販売のケーキが作り置きの冷凍食品ってことが分かったので勉強になったよ
ケーキはシェフ作り立ての出来立てを直接買いに行くに限るね >>417
しかしこれだけ物流需要あるのになんで新規参入や労力含む設備投資が目に見えて増えてないんだろうな
経営者の怠慢ちゃうか？それとも国民のトラック離れか
まあ不足いうてもけっきょくは賃金次第だよな 安全ガン無視で逃げまくる高島屋がどうやったら信頼回復ができるのかと 他の企業のケーキが無事だったから絶対に工場が原因だというのは暴論。
クリスマスケーキが殺到し高島屋のだけ冷凍設備に入らなかったかもしれない。
そういう可能性もある。 その事前の試験というのはちゃんと書類や動画とか残ってるの？
今の時代、風邪で休みますとかでも診断書出せって会社あるのに
試験したから大丈夫でした。この書類に書いてある通りですじゃ 信用できんよ ×原因特定できず
〇原因わかってるけど都合が悪いから認めない >>455
厚紙に乗せただけとかバカ梱包だろｗ
土台に鉄骨打って溶けても絶対厚紙からズレない梱包しない高島屋がバカ
すしチェーン店の桶寿司のスッカスカの容器と同じ >>472
配送料みてからいえよｗ
郵便だって来年秋に2割？値上げって報道に「高い！」とかいってるアフォ多いし
そもそも80円ちょいで翌日に届くとかおかしいと思えよｗ >>431
イチゴが入荷するまでギリギリ待った
来ないのである分で誤魔化した
冷凍時間も短くなった
やっぱり犯人はイチゴじゃないか！ だから日本は国際競争に勝てないんだよ
ケーキの運送なんて危ういビジネスモデル的にこういう事態はありえる
欧米は何かあったら返金しますで済むからビジネスがしやすい
日本はギャーギャー騒ぐから、余計なことにコストがかかるし、
製造会社、物流と下請けの従業員に負担が行く
クリスマスにケーキ食わないと死んじゃうやつは信頼できる場所で保険付きのケーキでも買えよ
むしろ欧米ならケーキが崩れてたときに返金じゃ満足できない人向けの保険ビジネスができるな ケーキが破損っていう言い方がよくわからん😳
わいはマッマに栗のケーキクリスマスに送ったら
喜んでもらえたみたいでハピハピだった🤤 >>464
そうなんか。1日で凍結しきれないってのは想像できるけど
2週間も入れとかないと凍結しないってのは想像できないな >>469
繁忙期は街のケーキ屋も冷凍だったりするからね
スポンジだけ事前に大量に冷凍しておくケースが多い クリスマスケーキなんて昔から冷凍品だわね
昭和の時代は生クリームの冷凍が上手く出来なかったので、バタークリームが主流だった
だからスーパーで売られるクリスマスケーキは人気が無かった
平成の後半になって冷凍技術が進んで生クリームケーキも売られるようになったかな 百貨店関連はおせちの次に福袋もある
こっちも忙しいわ >>474
工場の冷凍庫に入りきらなかったんだろ。高島屋と工場のコンセンサス不足 >>447
いや、ヤマトのクール便の常温放置は、何度もニュースになってんだろ ケーキごときで大騒ぎになってるのが理解できな
そもそも高島屋まで直接行って持帰りできない貧乏人が購入してるんだろうから底辺脳してるわ
なんとか店の監修とかの商品とか買うのも理解できん
その店に直接行けばいいじゃんｗ
仕事で忙しくて～、子育てで～とか、全部言い訳で失笑するわ
紀伊国屋のエコバックで喜んでる客層かｗ 冷凍前にグチャってた
冷凍不十分で積み込みや輸送時にグチャった
どっちなのかね
何となく前者の悪寒
製造工場社長今夏就任したばかりで社内おかしくなってたとかかね いつも思うがおせちなんて昨今
若い人で食べてる人おるんか…？
わいは食べたいとも思わん 2週間前の作り置きに5400円も払うなら
自分で材料買ってきて作れよ 家の近所の洋菓子店で買えば良いのに
なんでもかんでも通販してるから 百貨店が品質を見切るのに必要な原因追求力無いってことか。
ゴミやんけｗ
百貨店の看板下ろしたら？ｗｗｗ 工場か配送か、どこで崩れたのか知らんが
その手のスタッフは大抵が低賃金の非正規だから可哀想過ぎて責められんわ 工場の冷凍庫へケーキ運んだ短期バイト呼び出して問い詰めた方が早いわきっと 本当は平気だったのに
グチャ下奴が何人いるかだよな ピザみたいに平たくてちょっとズレた程度では崩れない食品なら宅配向きなんだろうけど汁物丼とか寿司とかケーキとかよくやるなと思う 出荷前の冷凍ぐあいじゃなくて
輸送中の温度管理の問題じゃねーの？ 原因わからなかったら売れないじゃん
同じこと起こったら高島屋終わるし
やばいじゃん たぶん冷凍不足とか言えばいいのに いちごとフリルのこのケーキだけ破損
工場の他のケーキは全て問題なし
答え出てねえか？ >>493
それなら毎年クリスマス時期はあっちでもこっちでも
今回みたいな事例が発生してSNSで報告されるわな
今どきこの手の冷凍ケーキの通販なんて珍しくもなんとも無いし
放置で溶けたケーキなんてのは梱包でどうにかなるレベルじゃないよ >>445
おまいさんのレベルがゆとりの偏差値20と同じくらいって事か。
そんな 低レベルに まじに
なっちゃって どうするの 原因わからないほうが信用ならないけど
そんなのすぐ忘れるって判断なのかな 溶けてグシャグシャなんだよね？
糞忙しいのに投げてグシャグシャでもおかしくない。
年末にケーキなんか配達させるなよｗ >>485
冷凍保管して、生の状態から冷凍するならめっちゃ時間かかるよ
冷凍保管室は本来は冷凍物を「保管」する場所であって「物を凍らせる」場所じゃねーだろｗ
当然庫内の寒さで生から物を凍らせるには、じわじわ物の周囲から時間をかけて凍っていくわけでさ
ホールケーキが中までキンキンに凍るのに1日で凍ると思ってる方がどうかしてるよｗ
冷凍食品工場にあるような、急速冷凍する機械を通して凍らせているのとはわけが違うんだぞｗ 監修のレ・サンスも悔しいと言ってるな
これは来年大丸デビューか？？ >>286
多くの企業で氷河期世代の採用を絞ったため、伝承されるべきものがされなくなったのなぁ🤔 凍結から配達までの間に何人もの手を渡ってるしその間中身を確認してるわけじゃないからな
たぶん心当たりのあるバイトか何かはいるんだろうがわざわざ言い出さないよなｗ 高島屋出荷分のイチゴは入荷遅れで他のケーキ分のイチゴは大丈夫だったん？
イオン用とか大丸用とか他出荷分の余るイチゴ使っても高島屋用が足りなかったんだろうな
基本的に余所出荷用の転用はやっちゃ駄目だろうしｗ なんだ例年より新鮮なケーキだったのか
毒マフィンに文句言ってた奴らは高島屋出来立てクリスマスケーキありがたく食えよ >>493
それで「今回のケーキが常温放置されていた根拠はあるんですか？」
ないならアウト
それだけの話 >>503
グチャするならまだマシで
完全品を完食しながら、グチャってたって言うやつはいるだろうな 原因不明なので誰も責任とりません、返金と交換すれば文句ないだろうと というか、何で近所のケーキ屋でケーキ買わないの？
消費者はバカなの？
どうせ大差ないでしょ 苺の確保に失敗してる時点でヘタこいてるやん製造工場 人を舐めんじゃねーぞ。
馬鹿社長街であったら引っ叩く。 大幅に短縮て言ってるのに原因分からないっておかしくない？ イチゴガー！イチゴガー！(大絶叫)
もうオワ猫の国 日本全国で何百万個という冷凍ケーキが宅配されるのだから
この手の事故は確率的にどこかで起きるわな
今回は高島屋だったから
大々的にニュースになっただけで
騒ぎ過ぎではある >「イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮」
あ。工場でケーキ凍結してなかったことを認めたな。 >>538
原因特定できずとかごまかしたらそりゃ突っ込みも増えるわ 原因特定できてるじゃん(笑)
イチゴの手配ミスと凍結時間の杜撰さ具合。
高島屋は責任逃れしてるだけ。
その対応のが今後さらなるダメージにつながる 高島屋がかばう必要がないのにかばっている、しかも原因解明もする気はなし
もっとも重要な製品の安全性も無視し続けている
高島屋がよほどの要求をしたかどうしても切れないか 大和民族はこんなんでいいのよ
おれは日本に生まれてよかったと思う >>538
いやいや
他のケーキは多くても2桁行かんやろ >>532
解凍モノでもシェフと髙島屋の名前が書いてあるだけで美味く感じるんだろな >>511
>それなら毎年クリスマス時期はあっちでもこっちでも
>今回みたいな事例が発生してSNSで報告されるわな
いまさらバズらんけどな
>今どきこの手の冷凍ケーキの通販なんて珍しくもなんとも無いし
そうそう
>>524
馬鹿には見えないんだろうな まともな会社で、失態あったときに新人が課長にこんな報告したら、こっぴどく叱られるだろ。
これが認められるなら、何でもこれでOKになるよ。 あの、この国なにならまともにできるんですかね？
政治はカルト支配
ロケットは爆発
車の安全装置はインチキ
政治家は裏金キックバック
五輪は汚職
万博は中止
ケーキはドロドロ 当事者以外どうでも良すぎだろ。当事者すらこんなことでこれ以上騒ぐなやって話
報道する必要ないよ
パレスチナ自民党ダイハツもっとやることあるだろ >>548
あるなら出せばいいじゃん、ヤマトが溶かしたっていうお前の主張の証拠を
14のどこにも書いてないよ？
結局逃げだしているけど、出せないでいいの？
ならお前はアウトだわ >>547
店舗で買ったところでたいていのケーキは冷凍で配送して店舗解凍だから味は同じだよ >>95
色が付いたものから収穫だから
当日にやってみないといくつ納められるかわからない。
キウイとかだったら必要な分だけ冷蔵庫から出して追熟させたらいいんだが。 一瞬強行させた高島屋が悪いと思ったが
もう事前にイチゴがないことがわかってたのをウィンズアークがどの段階で報告したのかの問題が出てくる
一週間前ならキャンセル告知出来ただろ
一日冷凍でオッケーの判断下したのは誰よ >>532
外人パティシエが監修のケーキとかチョコって何か良いやん？ 高島屋の担当社員が無茶言って出荷決裁をしたのなら、それは言えんわなぁ たかがケーキでこんなに騒ぐ程なのかね
誰も死んでないんだからいいじゃないか なんとしても原因を特定しないと誰も注文しなくなるだろ
これからクリスマスはロシアンルーレット大会やるのか 他のケーキでも同じウィンズアークのケーキでも
Xで2桁以上の報告はないだろうけど
ストロベリーフリルショートケーキだけ2桁以上の報告がある >>97
おせちは昨日最寄りの事務所の冷凍庫に来たって連絡あったよ。 IDコロコロでヤマトへの名誉毀損しているバカはこいつ
ID:B0HWU2Al0
ID:Yt20WReK0 こういった冷凍って、-30くらいじゃないの？
-17なんて配送途中で融ける可能性が高すぎて却下だろ。
まあ、イチゴの遅延時点で冷凍しきれない分について差し替え、キャンセルを申し入れるべきだったな。 >>555
>>548
>馬鹿には見えない
これも見えてないし、ほんと馬鹿 工場側ができますできますと答えたのか
高島屋側がねじこんだのか
苺の調達は工場と高島屋どちらの責任だったのか
このあたり明確にするのが嫌なんだろうな でもこれ、ホントに分かってるヤツが指示したのか？
責任ある仕事やらせないと拗ねちゃう自尊心だけは一丁前な新人Zちゃんがやらかしそうなミスだよな
その辺どなんですか、大手有名百貨店の高島屋さんよw >>527
猛暑やらサプライチェーン崩壊で食材がいろいろ大変なことになってるからな
ムシノよさそうなこと言ってる業者ほど危ない 原因追求とか見合ってないからやらないのは当然
経済先進国だとまず放置される案件 インバウンドでもうかればいいので日本人は無視ですｗ マジで糞どうでもいいよなこれ
もう壊れたケーキ受け取った人ですらですら大して怒ってないのに
なぜか無関係の人が延々騒いでそう >>568
お前のヤマトへの名誉毀損レスはどの道消えないからもう終わりだよお前
まじで知らんよ クリスマスの一週間後におせち料理とか一瞬でガラッと変えなければならない商習慣
こういうイベントをただでさえ忙しい月末に持ってくる愚かさ
今の時代なら人手不足もあるだろうし無理なものを無理にやること無いんだけどな
そろそろこの商習慣見直す時期が来た 原因かもしれないとこを示しながら
原因はわからないは草。なにがしたいの 1/3もワンチャン狙いの乞食クレーマーが湧いたのか…
ほんと食い物だけに卑しいな イチゴと特定できたが業者に悪いからぼかしてる感じか 日本人て食べ物の恨みは煩いよな
ケーキなんてクリスマスに届かなかったら何の価値もないんだぞ
おせちが正月に届かなかったらなんの価値もないようにな ほんと糞どうでもいい
このケーキ代なんてアメリカトヨタ期間工の時給と同じなんだぜ...
日本マジでやべえな 終わってる 別にケーキを喉に詰めて死んだヤツが出た訳でも無いのに
何でこんな大ごとになってるんだ？？ ずんだもん動画で業務スーパーの冷凍イチゴでクリスマスケーキを作っていたけど、冷凍ケーキならそれでもバレないんじゃねーの？ >>574
高島屋はやらないとは言ってない。不可能といっている。 こまけー事を第三者の大衆（大半がバカ）に説明しても無駄だし、3日経てば忘れるんだから、該当顧客への対応だけで良いよ。
あとは一般人が知らぬところで、対策と検証作業を決めてやっておくと尚良し。ただし必須ではない。 ケーキ買った当事者はさっさと忘れたい嫌な思い出だろうから
メディアで掘り返されるのはウンザリやろうね
おそらくこのスレは上記の理由から購入者が見たりはしないと思うから
書き込みする人が配慮する必要はないだろうけど
フォローワーや知り合いに買ったという人が居たら話題に出さないように気をつけるくらいはするかな この冷凍作業ってケーキ業者の工程だろ。
最初にがっつり冷凍してないとヤマトに渡す時点で事故起きまくるじゃん。 >>1
いや原因それやろw
特定したらミスを認めんとあかんもんなー 2020年の楽天グチャグチャケーキも恐らく製造の遅れによる凍結不足が原因だろうと言われていた
(同時に発送遅れも発生していたため)
今後はケーキが潰れて届いたら冷凍不良を疑った方が良い >>576
叩けるところを見つけて叩いてるんだろうね
ぶっちゃけ関係ない人にはどうでもいい話
どっちしろ百貨店でケーキ買わないしw >>1
このイチゴはどこが入荷をミスったんだ？
>イチゴの入荷が遅れたことで >>591
しかし根拠も証拠も出さすに>>14がソースだと連呼する、ヤマト運輸が溶かしたという名誉毀損バカがいる謎ｗ え？それが原因じゃねえの？
イチゴ入荷遅れで凍結時間を短くしたのが原因でしょ？ >>567
実際は仕分け時に数分常温になるから可能性としてはあるな。郵便はクソデカ冷蔵庫、冷凍庫内で仕分けするから温度は保たれてる 食中毒になるような案件ではないし 単価も低い
何が大事か、何がどうでもいいかってのが分からん国が経済成長する訳がないんだわ 原因がわからないということは、来年もやらかすかも知れないけど高島屋がお金返すからいいよね宣言だな ペットボトルの水だって1日じゃ芯まで完全には凍らないもんな 忘れるかなぁ おせちが未だに語り継がれるなか
セットで記憶に刻まれたと思うぞ。 >>70
衛生面は思った
何日も前に作ったであろうケーキを崩れるような甘い冷凍でって食っていいのかっていう いや、原因はイチゴ入荷遅れで冷凍時間が不十分て書いてあるやん あーあ、日本はついにケーキ販売の仕事までもが、
「低賃金なのに責任だけは重大、しくじったら日本中からリンチ」という仕事になってしまったか
保育士もバス運転手もドカタも宅急便スタッフも、みんなこれで人手不足になり、
日本のインフラが消えていく 凍結時間は大幅に短縮って書いてあるもんな
これだって誰もが思うじゃん これって、原因究明しないとなると、客が受け取ってから溶かして箱揺すって崩しただけだろwって可能性も消えてないわけか。 俺が悪かったかもしれないが、俺が悪かったかは分からない。
じゃあ分からないだけでいいじゃん ここで逆張り発狂してる奴見ると高島屋が「原因完全特定出来ないからどうしようもないすみません」という結論に至った経緯が垣間見えるなw 人間の処理能力を超える要求をして儲けようとしてたんだから社長が出てくるべきだな >>4
日本中のほとんどがこいつが誰だか知らないのになんとなくで金稼げて得だよな
どうせならオモウマイ店の人に監修させればいいのに なんでイチゴの入荷が遅れたのか
ドライバ－不足なのか 倒産か
その辺の理由が言えないんじゃないの 会見とか、そこまでする必要あるのか
ケーキが潰れたくらいで >>558
いや結局販売した高島屋が悪いで終わりだよ
原因は内部で調査でもして責任なすりつけ合えばいい
そこは客には関係ない部分だ >611
火消し、逆張りまではまあわからんでもないんだけど
ヤマトが溶かしたからとか根拠や証拠もなくレスしているバカは
さすがにこのご時世なのによくやるなぁって思うわ
簡単に情報開示請求される時代なのにさ 原因が分からないということは来年も起こす可能性大って解釈で良いの？ 買った人は崩れてるケーキでも意地汚く食べたんだろうに
その上お金が返ってきて何かしらお詫びのオマケも付いてそう
許してあげたらどうだろう >>607
そして、ホールケーキ1万円になって食えないと騒ぐ までが落ち
まあ少なくとも来年はおもくそ値上げしてくると思うぞ
運賃も上がるだろうし、
5千円で騒ぐような本来高島屋で買えない層なんて切り捨てるだろ よく分からんけど
ケーキのオンライン販売って儲かるもんなん？
リスク背負ってまでやる価値ある？
客からしたら
送料とか無駄なコスト払ってるから
価値通りの味を期待出来そうにないんやけど 会見までするんだ
SNSで騒ぎすぎだし子供が悲しむなら通販の冷凍ケーキはないだろ 特定できないってことは来年も同じく崩れる可能性が
あるわけだから、高島屋に注文する奴がいなくなるわ >>576
面倒くさい世の中になってきてウンザリだよ
騒ぐ人たちは世直しと信じてやってんだろな
他にやる事ないのかねえ 第三者としては素直におもろい
即わからんと正直に言うって言う会見珍しいよな、本当にわからんのやろな…. 配送に問題があったらヤマトの責任だけど、今回はそうじゃないからな
だいたい運送の瑕疵でこんな大量にでるわけないだろ >>319
どうせクリスチャンじゃないんだし
旧暦の２５日でもいいだろうな 〇〇監修()の情弱向け商品とか高島屋でケーキは買うなって事でいいだろ？もう許してやれよ こんなもん凍っていない状態で箱を手荒に移動したからに決まってるだろ これを機会にバカイベントやめればよい
キリスト教信者なの？ 嫌なら次から買わないことだな
それしかない
ダイハツでもそれだしな
第三者から見ると、信用して買った方がバカに見えることもある >>625
高島屋がケーキ売ってませんて言えないだろ。 まだ運送業者のせいにしたい人いるのか
そ～っと運べと？ >>619
守りたいものを守るあまり思っくそ攻撃しているのはヤバいわな ケ－キとチキンだけで女とSEXできる日を男が見逃すわけないだろ >>639
嫁さん見てても思うけど、全くなにも起源知らなくてもクリスマスは楽しいものらしい。
幼少の頃からいい思い出が多いんだろな、キリストの誕生祭ってことすら知らなくてマジでビビったけど
企業も儲かるからこれを逃す手はないわな >>1
高島屋、お前もダイハツを同じ穴の狢だったとはな… >>639
クリスマスにケーキ食うのとセックスするのは日本人だけらしいぞ この手のトラブルに、客は返金と納得のいく説明くらいしか求められないんだから、もっと真摯に対応しないとダメだよ 去年のおせちに続いて今年はクリスマスケーキかよ。日本終わってるな 去年までは冷凍時間が2週間必要だったからやってたんでしょ？
その理由は完全に凍らせないと配送中に崩れる可能性があるから。
今年はたった1日ならグチャグチャになるに決まってるやん。
そんなにあの工場を守らなきゃいけないわけ？？？
食品で理由はわかりませんはダメでしょ。 日本のクリスマスなんて、戦後に進駐軍が流行らせたイベントだろ
もう辞める良いチャンスだから、辞めようぜ >>601
これはどこにでも起こりえる事象だよ
この忙しい時期に普段と同じ品質のものができると思う方がお花畑だよ
自動車メーカーですら面倒だから手抜きの検査とかする時代 こんなのクリスマスのシーズンバイトが作ってんだろ？
冷凍がどうのとか荷崩れがどうの言ってるけど
もともと下手で雑な作りだったってことじゃないの？ >>639
キリスト教は七面鳥とリブロースとキャンディーケーンだろ…バカすぎワロタｗ 安全性が分かっていないものを最大2900人に売ったのだから周知は必要だが安全性に関しては無視
高島屋は誤魔化すのに必死でそのような必要なことはやってない
だから今日の会見は何の意味もない会見で高島屋は原因解明せずに誤魔化します宣言をしたのと同じ 崩れたぐらいなら気にならないけど冷凍が溶けてるのは食中毒が起きるかもしれないから気になる
崩れたぐらいなら飾りつけして文句なんて言わないそもそも買ってもないけど >>1
ホントは特定できているけど色々問題があるから詳細は発表しませんがミエミエ >>654
マーケティング的に企業が儲かるものは、いつのまにか文化()になって定着するよ。
トクする奴らが多すぎる
バレンタインデー()と同じ
そのうちセントパトリックデーまで祝い始めるかも知らん 金返すって言ってるんだから別にいいんじゃね
何を怒ってるのかよくわからねえわ
信用ならないと思った人はもう高島屋から買わなきゃいいだけだろ >>653
何がなんでも2日にせいとか無理ですとかのやり取りメール残ってんじゃないの？ >>647
小学生の頃「仏教徒が多いのに4/8を祝わないのなぜですか？」と先生に聞いて屁理屈うるさい！て怒られたけどいまだに納得してない >>639
昭和ならともかく令和でもこの商習慣やってくには色々無理が出て来てると感じる >>620
そういうことなんだよね
責任云々はとりあえず置いておいて原因はちゃんと究明しないとダメ
まあもうわかってんだろうけど グルーポンおせちは、10年以上経ってもいまだ言われるもんな
高島屋ケーキは何かあるたびに言われると思うが、これからの被害者はあんなとこから買うお前が悪いと非難されるんだろうなぁ >>654
違うぞ？不二家がデッチあげてアホな日本人が乗ってるだけだぞ？ｗ
また息を吐く様にウソを広めてて草 >>627
凍ってないケーキを宅配便で送るのはNGだからね まさかの配荷側が原因じゃなくてもともとケーキがやばかったパターンかよｗ
高島屋を擁護してた層にも謝れｗ イブの夜の帰りに前を18歳くらいのカップルがファミチキとケ－キ持ってお手てつないで歩いてるわけよ
楽しそうに、
ああいうの見てたらこっちまで幸せになるな。
くっそ-お前これからそのケーキをあそこに塗ってバタ－犬になるんだろ。
見ていて照れちゃうわｗ >>667
おまえ肉食禁止な、仏教徒ならこれ当たり前 飲料水を工場から運んでる者だが、パレットにケース積んでる状態で出荷されるのよ
でダンボールがズレないように「のり」と言われるグルーガンで固定されるんだけど、行ったことのある全部のコカ・コーラの工場は経費削減かどうか知らんけどのりが少なくてすぐ剥がれてズレるんだよね
でも走行中のズレは運転手のせい、他のメーカーは急ブレーキを踏んでも崩れないほどのりを着けてくれるのにね >>681
食いにくい、パーティしにくい、料理映えない、方角て食う作法も最高に映えないし意味が分からない
流行らない要素が多すぎる 来年から強力冷凍設備投資とルール厳格化でネット通販ケーキ値上がりまったなし
ぽまいらやってくれたな T島屋：イチゴ遅れるから冷凍時間短縮してね
ケーキ屋：無理です
T島屋：いいからやれ
ケーキ屋：無理です
T島屋：来年から干すぞ
ケーキ屋：何があっても知りませんよ
的なメールが残ってるとか？ 日本人だけが勝手にやってるクリスマスケーキの習慣を米軍のせいにしてる情弱昭和脳おって草
まじで義務教育の歴史は近代史からやれよｗこういうアホがネトウヨに洗脳されるんだろうなｗ イチゴが無いならイナゴを乗せれば良かったのに・・・ 来年からはこんなとこで買わずに、近所のケーキ屋で買ってやる事だな 壊れた原因がわからないものを来年も売るつもりなのかな おせちでも同じことが発生するの期待してるぞ、高島屋！ ケーキの果物嫌いって子供多いよ。わたしも嫌いだし。
砂糖でできたイチゴの方がいい。 >>677
GHQがキリスト教布教させたかったのは事実だがな
そねために国家神道を解体した >>694
工場関係者にインタビューした時に高島屋が悪いと言ったのは、そういう意味だったのかもね 高島屋が強行させたのなら工場側から白状しそうだがな
それとも、できらぁ！って言ったのか 社会から貧困を無くすことつまり安定した給与で継続的に雇用すること、
これが無いとバイトテロ派遣テロ日払いテロに経済は破壊される、
誰が悪いとは一概に言えない要素が無いとは言えない >>705
言う事コロコロ変えてんじゃねーよｗ
明治大正からクリスマスケーキは日本で売ってますｗ
考案したのは不二家初代ですｗｗｗ 原因は特定出来ないって事は対策出来ないって事だよね
そんな物を今後は売り物にしちゃいかん ケーキ屋が並ばせるから通販に流れてしまって混乱したんだろうから
衛生上も良いし買いやすい山崎のケーキみたいなケースに入れて梱包しといて欲しいな >>713
歴史もしらないバカウヨはだまっとけよｗ このケーキ、きっとちゃんと届いても商品画像より作りが雑だよな >>711
不二家の考案なら高島屋が勝手に売っていいのか？ >>714
×特定できない
◯面倒くさいし金がかかるからしない
だからな ガッチガチに凍らせれば対策完璧
バイトは残業頑張って！ >>122
いやいや芸能人のアパレルと同じと思っちゃいけない 年末年始の配送業なんてズサンの一言
冷凍品が数時間放置なんて普通にある そんなところで頼むから悪い。
しかも文句をいっちょ前に言う。
近くのケーキ屋でなぜ買わぬか。 京●労働局の面汚し、税金泥棒、ハゲウンコ、しょんべん公務員 村上廣行
宇治市五ヶ庄大林13-●潜伏
こいつ、勤務時間中にＳＮＳの書き込みしてるぞ！ 昭和一桁のおっさんが敗戦からの陰鬱な世間の中で我が子にクリスマスくらい、と普段贅沢で買えないケーキを買って帰ったのは60年前の話だ。
今おまえらが食ってるのは不二家の原価削減マーケティングと農協マーケティングってだけだろが釣られるのもいい加減にしろ 監修したシェフがまるで配送が悪いかのように言っていたが
製造に問題があったんじゃないか ちなみにイチゴは農薬だらけなので良く洗って食べることをオススメします
高島屋さんのイチゴは果たして洗ってますかね？ｗ 銃弾が飛び交う中でクリスマス迎えた人も餓死しそうな人もいますから日本は幸せよ いちご待ちのせいで
ケーキを冷凍せず出荷でファイナルアンサーか？
そゆことだよな
カチカチに出來なかったんだもんな？ >>732
いちいち洗ってたら凍結間に合わないだろ！
少しは考えろ >>711
キリスト教の習慣が基礎にある
明治期といえば西欧列強に比肩したいがため西洋化を推し進めた時代 買ってきたケーキを箱ごと24時間冷凍庫入れてたら芯までカチコチになったぞ
だからこれは工場内で箱詰めしたあと冷凍前に箱タワーを倒してしまった奴がいたと推定 
back numberとか言うバンドwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 2週間キッチリ冷凍したら崩れないっていう検証と証明がまだ出来てないから現時点では分からないと言わざるを得ないって話やないんけ もはや年末年始の風物詩となった感
今年はどこかのいい加減な店じゃなく、高島屋ってのが驚きだが 言ってもたかがケーキでは怒るのに、政府が公文書を改ざんしたり基幹統計を捏造しても怒らないんだもんな
愚民って凄いよね(´・ω・`) こんな対応じゃ冷凍おせちもすべてのオンライン販売で配達してるものをやめるべきだな >>738
冷凍できてないまま工場内でぶっ倒しててもおかしくない
監視カメラないんか？これ 原因を特定して君らはどうしたいの？
叩きたいだけなのが見え見えだから、高島屋もわざわざ特定しないんでしょう。特定するメリットが無い。 >>685
そして20年後にはその体も関係もケーキのように崩れていくのです >>744
日本人は昔から食い物のことになると鬼になるんや そういえば今日デパ地下行ったら高野の旬のフルーツてんこ盛りゴージャスホールケーキ売ってたけど4800円くらいだったな。苺スペシャルみたいなのでも4500円くらい
ゆめタウンケーキごとき高島屋の包装紙欲しさにを5400円でうとか相当情弱なんだろうなwww >>738
箱タワーを倒したぐらいで800個以上も崩れるかな >>738
>買ってきたケーキを箱ごと24時間冷凍庫入れてたら芯までカチコチになったぞ
当たり前だろ
>だからこれは工場内で箱詰めしたあと冷凍前に箱タワーを倒してしまった奴がいたと推定
箱に詰めた後は急速冷凍できなくなるから、そんな馬鹿なことはしないし、してたら全商品のイチゴが
解凍後グズグズになる クリスマスケーキを通販で注文するなんて日本人はズボラになったもんだな 冷凍ケーキは原因不明の崩壊が起きる・・・これでいいのか、高島屋
冷凍ケーキ市場にケンカを売ってるようなもんだぞ >>742
高島屋に責任ほぼないだろこれ…
限定メニューをパティシエと話し合ってパンフ作って
工場に依頼したのは高島屋かもだけど
ケーキにいっさいさわってないじゃん… >>737
カスタマーはキリスト教徒じゃねーしクリスマスビジネスに乗ってるのもクリスチャンなんか関係ねえよバカ
自分の無知を正当化するためにクソみたいな言い訳コロコロ変えて歴史捏造してんじゃねえよ無知老害
クリスマスケーキは明治時代から日本で売ってましたおｋ？で、敬虔なクリスチャンはクリスマスにケーキもKFCも食べませんおｋ？戦後の進駐軍は1ミリもクリスマスケーキと関係ないですよ？頭大丈夫？ >>674
問題ない範囲で短縮しているので、それは原因ではない >>709
工場としてはそんなことして今後の契約を打ち切られる方が痛い
黙ってて恩を売った方がマシ 今回の再起を誓うタイミングであのダサいバラの包装紙をやめてはどうか あまり凍らしてなかったんだろうな。
ちゃんと凍ってたら、
1日ぐらいであそこまで酷くならないもん。
ヤマトのせいにするのは無理筋だと
あきらめたんだろう。 >>709
えっ？こんな装飾ケーキを2879個も？
できらぁっ！！ >>738
それは一箱の場合だぞ
箱を積み上げてる場合は外側の箱が全て窓に貼る断熱のプチプチと同じ役割を果たすから中心の箱が凍るのに何日かかるかわからない くだらない
ちょっとケーキが崩れたくらいでここまで大騒ぎとか
バカか？？？？
あんなもん普通に運んだら崩れて当たり前だし
どこまで過剰なサービスを要求するんだよ日本人は！！！ >>601
何をすると失敗するかってのは貴重なノウハウ企業秘密だし公表したくない可能性
３ヶ月前から作り溜めして冷凍保存しておいた冷凍とはいえ古いケーキをクリスマス前日にいっきに出荷してることを一般の消費者に知らせたくない可能性
工場の責任を明確にしても工場関係者が不幸になるだけと判断した可能性
このうちどれかまたは全部 いやいやお前ら高島屋でわざわざケーキだけ買うやついないだろ。
超高級お買い物のついでにお願いされて買ったんだよ。
それを下々にあげるんだよ。分かった？ なんか高島屋による強引な指示かと思ったけど、記事を読むとやっぱ製造工場の問題な気がしてきた 高島屋が泥かぶって幕引き
原因不明
こりゃ再発するわ たかがケーキ崩れで鬼の首取ったかのように
正論振りかざす奴が多いなぁ
お前らの会社が潰れる訳じゃないのに >>773
崩れたケーキを工夫して楽しんだ子がいたらしいな…(´・ω・｀) 高野はフルーツは美味しいけどケーキが美味しいイメージはないな
ジュースは美味しいけどパフェとかも不味いし あんなケーキ
売る方も買う方もバカ
ちょっと想像力働かせたらあんなもん運んでる時に崩れる可能性大なことくらいわかるだろ
どこまで日本人はバカになったのか？ 原因不明とか物を売ってるレベルじゃない
高島屋とか不買だよ。責任感なさすぎ これから食料自体が足りなくなるよね、あの頃ケーキ食べてたよねううう…、みたいになる訳
自分の畑を持っといて損はないよ 擁護しようがないからもう飽きたとおまえらに関係ないだろうしか言えなくなってる >>788
安全上問題があるから食べないでって呼びかけてたね 想像するに、
「先輩、ケーキをこんな雑に運んでもいいんですか？」
「素人はこれだから。2週間かけてガチガチに凍らしてるから、こんな風に投げても大丈夫なくらいよ。毎年の恒例行事だぜ」
「うは！さすが先輩！」 >>769
>箱を積み上げてる場合は外側の箱が全て窓に貼る断熱のプチプチと同じ役割を果たすから中心の箱が凍るのに何日かかるかわからない
それじゃあ傷むのに、すげー馬鹿www >>769
てことは外側の箱のケーキは無事で内側のが未凍結で運搬時に倒れて崩れたか
なるほどな あんなケーキ
売る方も買う方もバカ
ちょっと想像力働かせたらあんなもん運んでる時に崩れる可能性大なことくらいわかるだろ
しかもそれを鬼の首を取ったように大騒ぎ
外国人の人が見たら呆れるだろうな
日本人はどこまでバカなのかと >>783
ケーキもそうだけど外食スイーツ全般に言える事だ
それは大人がハマるようなもんじゃない いや、凍結時間短縮が原因だってわかってるだろ？w
短縮後のサンプル実験は実験だとわかってるから保管も積み込みも輸送も注意してやったのに実際は人も変わっていて乱暴に扱ったためしっかり冷凍できてなくて崩れたってことだろ？w >>12
ですね高島屋大きく信用毀損しましたねコレで。ただでさえ百貨店存在意義問われてると言うのに、もうオシマイかもしれまてん 原因が分からないって事は対処もできないって事で
消費者の選択肢は「通販でケーキを買わない」しかなくなるね >>667
クリスマスは別に祝日みたいにしてなくて
各家庭でやってることだから親に聞けとしか こんな売り方やめた方がいいよ
上手くいっても、いくらも儲からないだろ
それなのにこんな事あると、大赤字で信用も無くす 関東土人の悪い癖は
埼玉の工場かヤマト運輸のどちらかが悪いのが確定してるのに
大阪の高島屋叩きするところやな >>800
正月おせちも解約すべき、高島屋も断れないわな 高島屋は問い合わせに食っていいとは言ってるようだが食うなと周知したのは見てないな
何が起きたのか分からないのに食中毒リスクを無視する高島屋 ん？ きちんと凍ってなかったって立派な原因やないの？ 百貨店の価値は、扱う商品が素晴らしいことにしかないのに、
商品管理できてないってのは根幹の問題だわな おいおいこの上イチゴ農家まで敵に回す気か お
糞島屋よお 高島屋よー
のらりくらりの返答しとったらあかんでー
もう信用無くしてるけどそんな対応でええんかー？ あまりいい対応だとは思えない
分からなかったら再発すると客は思う
分かってて言えないのかな こんなデパートを崇めて池袋のデパートは軽んじてバカみたい
なんにも不祥事なんて聞かないけど三越とか高島屋っいつもやらかしてる
殿様商売なんじゃない 資材が足りなくて発泡スチロールを一部に使った橋が崩落したが、本当に発泡スチロールが原因だったかはわからないとか言ってるようなもの 最近のクリスマスケーキは、店頭渡しも急速冷凍する関係なのか、
ムースが層になってるのが多く、スポンジもシフォンケーキ並みにスカスカで、
値上げもあって、今年は買わなかったな
おせちに回した 3000個の内の800個くらい崩れてたんでしょ？
普通に冷凍時間が短くて凍ったのと半端だったのでムラが出来てたんじゃないの？
再現の為に3000個発注するのも無理だろうし、作る方だって嫌だろうしね >>807
別にリスク無視してないだろ。
リスクが実現してしまう可能性とそれが起きてしまった場合の対策が取れるのならば、そのように対応しても問題ないわ。
そしてそれだけの体力が高島屋にあるのは明らか。 >>818
ケーキ買ってる人が大勢いるのに謎のマウント取っててワロタ 返金しますは当たり前でそれで終わらせても当然かまわない
それならそこらのスーパーで買うほうがいい
原因究明をする気もないような高島屋で無駄に高い金を払って買うのは馬鹿なので
更に信用がない店の物は言うまでもなく贈答品にも使えない 原因が特定できないって事はケーキの通販は止めるんだよね >>813
売上は池袋西武の方が上
日本橋がどんなにイキろうが勝負にならん >>821
大勢いてもバカなことは変わらんでしょ。現に大勢被害にあってるし。 大方の予想どおり冷凍が足りなかったんだね
実験やってるからヤバイかもとは思ってて何かあったら高島屋が責任とる契約だったのかな
実験は数が少なかったら凍ったけど大量だと時間かかるから１日ではスポンジが凍らなかったと
冷凍ケーキ専門店のように台だけ急速冷凍してから飾りつけすればなんとかなったかもね >>820
ということは、食中毒で亡くなっても、金を払えばいいだろっていう精神なん? 損切り失敗したな
原因分からないなら10倍返金するくらいしないと >>820
最悪生命に影響があるのにリスクとリターンって何考えてんの？ 数限定にするべきだったよな。
仮に、１万個だったら売り上げ的に
嬉しいだろうけど、処理できないしな。
処理能力考えて、配送が一番怪しいとおもうけどな。
他の荷物もクリスマスは多そうだし。
お歳暮もありそうなので・・・。 >>823
原因特定できなくても、チェックは可能だから問題ない。来年からは発送前に菜箸刺して凍ってるかどうか確認すればいいだけ。 原因は冷凍失敗した食品工場って言ってるも同然だけどな笑
来年からラインの最後に液体窒素で5秒揚げるようにしろ >>833
うっかり箸をさしたサンプルも送っちゃいそう 多分怪しい奴の目星ぐらいつくだろうけど
中小零細企業を天下の高島屋が名指しして犯人はこいつなんて言ったら印象悪いだろうからこれは大人の対応 責任の所在を有耶無耶にして
とりあえず謝罪
原因調査は打ち切り！
これぞ日本！ 再発防止の為に原因を特定させるのは当たり前の事なのに、今時こんな会社あるんだな 原因不明って何の解決にもなってないじゃん
また同じことが起きるってことだよね 寄生虫が入っていても
ゴキブリが入っていても
青酸カリが入っていても
特定できませんでした
で終わる会社
それがここ >>818
ケーキ屋でケーキ一度も買ってないし
今年ケーキ一度も食ってないお前が言うな 高島屋「調査しない」
なんなんだろうな、反社でも絡んでるのか？ >>837
崩れてないケーキをお前らみんなが崩れていたって言ったから、製作場所も輸送経路も違うのに全部崩れていたのが混ざって訳がわからないことに やっぱり高島屋ってのは文系人間の集まりで金勘定とおべんちゃら言うのしか出来ない無能の集まりですって認めてるじゃん
ロジカルに突き詰めろよ >>844
百貨店だからなあ、万引き犯すら表立っては捕まえない世界よ
客に気持ちよく買い物してもらうために誰かを糾弾なんてしない風土がある 京●労働局の面汚し、税金泥棒、ハゲウンコ、しょんべん公務員 村上廣行
宇治市五ヶ庄大林13-●潜伏
こいつ、勤務時間中にＳＮＳの書き込みしてるぞ！ シミュレーションしてみりゃいいじゃない。同じ工場出発して同じルートで >>837
なことはない
そこまでして他人を守るとか無いわ
ここまで隠すのは保身しかない
原因は高島屋にある、少なくともそれを知ってたってこと 記事や説明を聞いて、本当に原因が分からないと思ってる人っているんだな
まぁこれで本当に対策されないと思ってしまうようなアホは、客にはならないだろうから、それはそれで良いのかもしれない 原因は追究するけど、内部事情なので
結果は、しかるべき機関にしか話せません。
とかだったら良かったのにな？
会見。
衛生的な面もあるから、こんなに伸びてると思うよ。 イチゴもあれよく食べるよな農薬こってり嘲笑レベルで笑えるんだがあまり口にしたくない代物す 原因？：イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮
原因は特定できず
商売を辞めろよと妄想される言葉です。 金儲け優先でブランドで売る
買う方もそう見た目に騙され金を払う
結果こうなるw
うわべだけ取り繕って奴隷労働を押し付け没落していく日本企業には良いクリスマスプレゼントでしたね 冷凍を短くすることを高島屋が許可したんだろうから工場だけの問題にはできないね
2週間かけてじわじわ冷凍したら不味くなりそうだが
急速冷凍していると思ってた チェック体制強化したからって来年も同じ製造会社使ってケーキ売るなんてのが許されるのかね？ まだ頑張ってる奴もいるがヤマトのせいにしてる奴減ったなｗ まぁ地点地点で中身出して確認してたわけじゃないから
どの時点で原因ああなったのかなんて究明しようがないだろうな
結局うちが原因だという証拠だせ
って言われたら出せないだろうし 作業の連続で冷凍庫の開閉多くて、温度上がってたんじゃね？
知らんけど >>760
コロコロコミックに恨みでもあるの？
主張は一貫してるよw 子供はそんな事も気にせずアートな蠟燭も、崩れていたらケーキじゃ無いし
個人商店じゃ絶対にやらない基本じゃん。
基本も出来ないなら辞めたらいいじゃん。 製造したところもあんな態度を取ったから引くに引けないのだろう
知ったことではないが
ちなみに闇バイトで身分を押さえられたから従うしかなかったと言い訳しても有罪
仮に取引先からやれと言われたから無理をしたとしてもそれは言い訳にもならんから >>858
昨日だったか？崩れたケーキを子供がデコレーションしてたのが記事にあった
親が事前に衛生面の確認を問い合わせていたそう 心配なら購入者は問い合わせ
もうだいぶ時間経ったし わいらも関係ないけど 特定できないんじゃなくてしない 早く幕引きにしたいから 原因はほぼ判った。
専門家が指摘した通り、冷凍が不十分だな。俺もそう思ったよ。
他の人も大勢がそう考えた。
しょーもねえな。
高い金取ってんだから、良い仕事しなよ。高島屋ブランドの付加価値なんかねえわ。 >>833
>原因特定できなくても、チェックは可能だから問題ない。
サンプルでチェックしてるし、温度管理も問題なかったって主張してるので、おせちも全品キャンセルしなきゃな
>来年からは発送前に菜箸刺して凍ってるかどうか確認すればいいだけ。
ヤマト運輸のせいだって発表したら今後運んでくれなくなるので、今回も原因不明ってしてるわけで、それは無意味
>>863
>急速冷凍していると思ってた
当たり前だろ 再発防止なら
上蓋をセロファンにでもしてその都度確認できるようにもしないと
無理だろうな >イチゴの入荷が遅れたことでケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが、事前の凍結試験や保管期間中のサンプル検査などでは問題は確認されなかったという
いや、どう見てもこれが原因でしょう
例えば事前の凍結試験は１個～数個でやるだろうしサンプル検査も２、３個中身を見るくらいだろ
数千個という大量に生産、保管した本番とは全く異なる環境だから意味をなしてないんだよ
普通に想像つくことだぞ
お前ら本気で原因追求する気が無いだろ おまえらが美味いの不味いの文句いいながら食ってる牛丼やもハンバーガーもファミレスもザ○ヤマパンも奴隷労働で成り立っている 807個破損したけど原因の特定は不可能
そんなわけなくてきっと原因は分かってるけど
政治的判断で原因は特定不可能
関わってる会社含め損得勘定したら特定したくない
原因や責任は有耶無耶に！
次がんばろう！日本らしいね >>849
あの業界の連中にロジカルとか無理っしょ
常に泥縄で土下座のスキルだけは一丁前
ショバ貸して上前撥ねてるだけだし そもそもケーキは冷凍食品ではない
だから冷凍不足は嘘
脳みそ弱小国家並み 【高島屋記者会見 まとめ】
◆ピンポイントで原因特定できず
◆サプライチェーンと協力して再発防止に努める
◆去年も同じデザインのケーキを販売したが問題はなかった
◆ヤマト運輸は配送時にクール宅急便の規定温度で管理していた
◆いちごの入荷遅れがあり、昨年より冷凍時間が短かった
・昨年は2週間だったが今年は20～25時間に変更
・凍結状態になっていたのを確認されている
◆問い合わせ1207件のうち、破損していたのは807件
・それ以外の400件は？→購入者からの抗議、苦情が中心
https://x.com/livedoornews/status/1739852857363567004 勝手に外部が想定してやる必要はないから
高島屋は原因究明をしないで誤魔化すクズ会社として扱ってやればいいの
それが一番効くから 大手宅配のヤマトとも揉めたくない、繁忙期の大量注文もこなせて製造ノウハウもある製造委託の成果メーカーとも揉めたくないし経営に問題出たら困る
だったら全部自分のところが責任被ってこの件を幕引きしたいっていう高島屋の事情も察してあげるべき さすがに有名レストラン監修のチンピラが製造してドカタが運ぶ高級クリスマスケーキなんて商品は見直した方が良いよな
そもそもホントにそんな大層な高級クリスマスケーキなら、運送会社や製造会社もしっかり儲けられる価格にしてしっかり作れば良いんだ
半端にお手頃感出すから下流工程や現場労働者にカネが回らないんだ
もっとも、今の高島屋にそこまでのブランド力はないのかも知れんがね 高島屋ケーキ、去年は製造後2週間凍結作業していたが今年はイチゴ入荷遅れで20時間しか冷凍していなかった！なお原因は不明 [126042664]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1703654933/
高島屋のケーキ、去年は作ってから2週間も冷凍、今年はなんと1日だけ、でも原因不明 [696684471]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1703669191/ >>882
ほんとそんな感じだな
今後高島屋で食品を買わないに限るわ
三越派なので今までも使ってなかったけどw 問題なかったなら来年からは冷凍時間短くて済むね
経費節減できてよかったじゃん
戻したりしないよな？ 原因は高島屋の担当だったな
今頃誰を生贄にするか話し合ってるんだろ >>874
そうなんだよな。
1回解凍してるので、少し知識がある人なら
確認すると思うけど。
食べる人も居そうで・・・。
確か、冷凍ものを熱を入れたけど
食中毒って以前にあったような？
うっすらな記憶だけど。 誰のせいにもせずに逃げる
うわあ ここにも自民党の病原菌がｗ 落としどころは返金＋来年のケーキプレゼントくらいかな 昔、26日辺りに半分残ったクリスマスタケーキの半円を食べたらお腹がくるくるして、その晩に同級生とスナックに行っても
シャワールームとかある？！とかのセクハラも尾根遺産の記憶に残らなかった。
後日、特需の事前の大量生産が原因と妄想し、何も足さない何も考えを変えてないです。 >>873
瑕疵があったのは高島屋と菓子工場だろうね
少なくとも今回はヤマトはとばっちりだと思うよ 昨年の冷凍時間 2週間
今回の冷凍時間 ２０時間
あ！ だいたい通販でケーキなんか買うなよ
地元の菓子店たくさんあるだろ
地元に金落とせよ 菓子工場が出荷前の確認してないことが分かったな
確認してれば分かっただろうけど出荷しなかったらケーキが間に合わなくて大騒ぎになってだろうし
苺が遅れた時点で詰んでたね いつもと違うことやったのならそれが原因だろ
テストなんて都合のいい環境でやってるんだし意味ねーよｗ
はじめから短時間で済ます予定だった
言い訳にテストしただけｗ
無駄な仕事だな >>896
クリスマスタケーキのところから書き直せ もう一度ケーキ3個ぐらい作って２０時間冷凍して
ヤマトにケーキだとわからない方法でしれっと運ばせてみ
ついたらどうなってるのか確認すればいいだろ >>835
高島屋側も相当無茶な注文したんだろ
だから有耶無耶にしたいんだろうな 工場で冷凍するのは当たり前
解凍したってあんなに崩れないよ
だって解凍する形に戻るだけだから
解凍したらケーキがスライムになるとでも思っておるのけえ？ この物言いだと冷凍が甘かった。
何故ならヤマト運輸は障害者雇用の為に作ってるグループ会社のスワンベーカリーで毎年9万個もの冷凍ケーキをヤマト運輸が配達してるが、今回のような事案は起きてない。 一方、お高く止まっていた原発利権の町に出店した超鈍器なもの様な物の昨年のお正月のおすき焼き用の牛の復活と再生の儀式の牛肉が、
すべてドス黒かった・
偽装肉の親父は、神は偉大なりーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
だった。 原因特定はできても発表しなくていいんじゃないの？
できなくて困るのは自分達
発表するしないは、私企業の判断というしかないし
商品の素性、輸送ノウハウを全部開示する理由も乏しいし
債務不履行か、錯誤無効か、瑕疵担保責任かで片付ければいいだけ つまり、製造後の急速冷凍時点でのミスか、配送時点での保存ミスかって事だろうけど
形の崩れ方からして製造後の急速冷凍で凍ってなかったんじゃないか説は有力だよね
高島屋から冷凍おせち買った事あるけど配達時点で凍ってて冷蔵庫で解凍できる状態だったかな ケーキってのは固定した存在だから
それなりに温めない限り形は崩れない 約束果たせなかったのはあるけど、ケーキが完全ではなかっただけ
子供に泣かれた、とかあるんだろうとはおもうけどさ 信用という名の下に高いもの買わせてる百貨店がこれやっちゃいかんよな
その辺のスーパーと同じとなる >>912
高島屋の言い方だと急速冷凍使ってないだろ 冷凍ミスなら製造会社の失敗と
高島屋、シェフの管理不行き届きで
3社で謝罪すればいいだけじゃん
なんだよ。「わかりませんでした」って そもそもマスコミが騒いでる1枚(1人)2万円のパーティ券が収支報告書に書いてないって話は
献金者1人あたり20万円未満なら収支報告書記載しなくてよいと規定されてるから、法的には問題ないんだけどね(政治資金規正法)
もりかけさくら同様マスコミが火のないところに火をつけてるだけですわ
検察側が動いてるのはその中の一部に1人20万円以上の献金が混ざってると言われたから動いてるが、それ言い出すと野党は幹部がほぼ全滅してるしな↓
派閥あるところは全部やってることで記載漏れなんて探せば与野党ほぼ全て起きてる
その状態でよく野党は与党を追及できるもんだなと思うが
共産党員は散々安倍派がー言ってるがこの問題を追求してる野党はこの有り様だしな
>>1
立憲民主党・枝野氏「われわれもかつての政党ではキックバックあった。問題は不実記載だ」
立憲・安住氏もパーティー券収入を不記載
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231129/amp/k10014271931000.html
立民・辻元清美氏、寄付額不記載
https://www.zakzak.co.jp/article/20231207-AP5WO4F3ORNBFC3GYSH4I63NIA/ クリスマス
ケーキのできだけ不満足
幸せな話だよな なんだい高島屋のケーキってのは
凍らせないと形が保てないのかな
そんなケーキってどうやって作っているんでしょうかね 監修は自分で作ってない以上は品質や衛生面に関しては責任を持たないのでそれほど意味がないということを知らしめた 爆弾飛んできたり蝋燭でなんとか凌いでいるクリスマスも同じ地球であっただろうに 何週間も冷凍してたらガチガチになって配達時にも崩れることはないだろうけど
一日やそこらで数千個を一度に冷凍しようと思ってもそこまで完全には冷凍しきれてないんじゃないのか？
手前にあるやつだけサンプル確認しても沢山あったら奥の方とかまで完全に冷気が行き届いてなくてちゃんと冷凍されてなかったんだろう >>920
ヤマトは無実だよな
ヤマトディスってた奴ら知能に問題ありとしかw 水運んでるオバシャンーーーーーーーー
熟成したケーキが食べたいーーーーーーーーーーーーーーーーー 原因もわからないのに謝罪されても被害にあった人は納得できないだろうに
高島屋はずいぶんと対応のレベルが下がったな
デパートとは思えない 誰かが失敗すると国民総出で鬼の首取ったように叩く
国が衰退するとともに国民性もどんどん卑しくなってきてるな ここのおせちじゃないけど高島屋でおせち頼んでるから気になる
ここ数年同じ店ので無事に届いてるけどこういうのがあるとなあ 無事に届いたケーキの方もいちごがカタログ写真と比べて少なかったけど、それはワザと？それともいちごの入荷遅れたから? 原因不明ってまあほぼ間違いなく凍らせてないまま出荷させたからだろうけど
特定の所に責任は取らせないようにするって対応か お前らもアホだな
２週間も賭けて凍らせるわけないだろ
半日で凍るよ
普通の冷凍庫じゃないんだから
建物全体とかビル全体が冷凍庫とかなんだから どうみても凍結時間短縮が原因です本当にありがとうございました
サンプルっていっても外側だろう積み上げ冷凍しているだろうから中にあるケーキは凍結しないだろう馬鹿か >>918
普通使うだろwその急速冷凍の技術があって冷凍保存の食味がある訳で
製造後の冷凍処理に何かしら問題あったかな、ってあの型崩れ見ると思うよ ケーキに果物や生物サンドするのやめろや
欧米ではあり得ない
果物は果物で食べろや
生クリームは添えるもので、デコるなや
気持ち悪いわ日本 >>937
いや日本人は昔から失敗に厳しいよ
だから不正や偽装が横行する
それに今はSNSで失敗が拡散されやすくなったこともある >高島屋ケーキ、去年は製造後2週間凍結作業していたが今年はイチゴ入荷遅れで20時間しか冷凍していなかった！
2週間の冷凍倉庫代と電気代のコストを削減したんだから、利益ものすごかったと思う。
担当者は社長表彰確実。
ぐちゃぐちゃにならなければよかったね。 冷凍と言われているからその手順で輸送したら
実は 溶けてたんよってことかいな？？ >>933
そこは、日ごろから怪しい。
荷物投げてんだろー。 冷凍されてるか確認してないのか？どんな管理してんだよ そもそも各家庭に配達された状態は凍ってたんだから
その前段階のクール宅急便でもガチガチに凍ってたは確定
原因は工場で凍る前に崩れたか凍り切らずに配送したかだろ >>937
SNSがあるから企業が誤魔化せなくなっただけ
それでも高島屋は誤魔化しているけど 食品会社も配送会社も正直に答えるわけないだろうｗ
一番の可能性は配送段階で乱雑な取り扱いにより崩れた
これが一番可能性が高い
物流倉庫で派遣で働いたことあるが上は正社員から下の派遣までとにかく仕事は掃ければいいで
ひどい取り扱いだった
倉庫で丁寧に扱っても配達が箱もって走ったりすればとうぜんケーキはぐしゃぐしゃになるだろうなｗ
しかしこのネット販売のケーキって離島やへき地でも注文可能なのか？
瀬戸内海の離島や小笠原諸島、南大東島、北海道の僻地 もう一個サーマルセンサーと品質管理課の尾根遺産を雇わんかぃー ケーキにイチゴというのがいまだによくわからん
甘いものと酸っぱいモノが合うのか
スイカに塩をかけるようなものか あっても状況証拠しかないし
明確な証拠だせ
って言われたらそれまでだからどうしようもないな >>901
誰がそれをしたもしくは許可したかが根本原因だが
それは隠したいようだな >>953
だったら作って箱に入れて運んでるときに横倒しに崩れたのを
そのまま元に戻して何事もないかのように運んだ人が犯人だろ
簡単だろ 設定〇〇度で温度ムラがあって扉近くはうまく凍らなかったとかだったりして
どこかのマフィン屋さんも設定18℃の部屋で保管して腐らせてたけど行政処分ナシだったから
健康被害ないし販売元が究明諦めたこの件もなあなあで終わるんだろうね
そういえば近所のケーキ屋もイチゴの入荷が遅れてるって言ってたわ
ショートケーキ用の小粒のが育ってなくて大粒を半分にすかもと
結局イチゴショートは19日からだった >>7
技能実習生がいなくてイチゴの収穫が遅れた可能性もある >>945
高島屋の言い方だと使ってないし
高島屋がヨシとした冷凍庫の温度もケーキ心部温度も全然ダメなレベル >>918
>>14
イチゴゆっくり冷凍してから解凍してみろ、アホ >>962
無実の証明は無理だろう。
容疑者ぽい感じじゃない。 >>888
そうわよ、10マソくらい払って銀座のパティシェが作る高級スゥイーツ＆ケークを執事タキシードをきたイケメンがロールス・ロイスで運べば崩れないわよwwwwww >>958
おれもわからんな
ケーキのイチゴは食わん
色付けだろ
サシミのツマを食うようなものだ
下品だぞｗ 菓子工場が出荷前のチェックしてないからヤマトのせいにはできないよ まあ例年と違う変化点があったということだな
いちごが来ないから作れない
作れないから製造期間が短くなって冷凍時間を短縮
冷凍する場所によっては冷凍時間に差がでるからなサンプルとロット単位の冷凍は条件が違うだろう >>968
一度の冷凍解凍なら大きな影響はない
オマエがやってみろタコ
再冷凍したらグチャる >>966
ねえからwもしそうだとしたら高島屋とは責任を看板にする会社に値しない
そうじゃなく工場の設備更新あったらしいなら設定もしくは機材の不備、受注キャパオーバーの無理な過程 原因は解っているじゃん。
冷凍時間が短いのを承知して出荷させたんじゃないの？ >>3
それ
1個ならちゃんと凍結しても多かったから無理とかだったんだろうね
それにしても製造会社、ここまで大きくなっちゃったのに結構強気だね 高島屋とか所詮転売ヤーだから
何故かブランド料が加算される古株転売ヤー 出回ってた画像見ると生イチゴがスポンジにサンドされてるから、少なくとも完成後は冷凍してないと思うの >>980
それならグチャの状態で配送を依頼されてヤマトでの冷凍保管中に凍ったってことだろ >>976
>一度の冷凍解凍なら大きな影響はない
馬鹿すぎ
>再冷凍したらグチャる
冷凍食品を一般家庭で再冷凍したらグチャるのは、最初は急速冷凍だけど再冷凍はゆっくりだからって当たり前の話
がわかってない馬鹿なんだろうな これは高島屋と客の間だけの問題で
全責任を高島屋が黙って背負い
客にはきちんと弁償するんだから
国を挙げて大騒ぎする話題じゃないだろ
これで弁償せず逃げたんならニュースだけどな
ワイドショーは騒ぎすぎ あんなすごいのは無理だけど、家で作れば？
ケーキ。
作るところから楽しいのに >>958
苺って皮がなく洗って切ればいい
タネがなく変色しない
華やかで自立する程度にはしっかりしてる
ケーキにぴったりなんだと思うよ
自分で作ろうと思った時、イチゴの代わりになるフルーツはなかなか見つからない >ケーキの凍結時間は昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが、
原因明確やんｗ >>997
シャインマスカットいいらしいよ
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