47都道府県別「自県の自慢のご当地グルメ」発表！ シシリアンライス、鶏ちゃん、柿の葉寿司…あなたの県は？ [首都圏の虎★]
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日本の47都道府県には、それぞれ「ご当地グルメ」といわれる食べ物があります。そんなご当地グルメには、その土地でないと味わえない食材を使ったものも多くあるといいます。
ソニー生命保険株式会社（東京都千代田区）は、全国の20～59歳の男女4700人（各都道府県100人）を対象とした「第9回 47都道府県別 生活意識調査」を2023年11月にインターネットで実施しました。そのなかで「自県の自慢のご当地グルメ」を聞いたところ、以下のような地域色あふれる内容が寄せられました。調査結果から一部をご紹介します。
【北海道・東北】
「ジンギスカン」（北海道）、「盛岡冷麺」（岩手県）、「きりたんぽ」（秋田県）、「喜多方ラーメン」（福島）、「牛タン」（宮城県）
【関東】
「納豆」（茨城県）、「草加せんべい」（埼玉県）、「落花生」（千葉県）、「シュウマイ」（神奈川県）
【北陸・甲信越】
「タレカツ」（新潟県）、「ます寿司」（富山県）、「ノドグロ」（石川県）、「そば」（長野県）
【東海】
「鶏ちゃん」（岐阜県）、「ひつまぶし」（愛知県）、「松阪牛」（三重県）
【近畿】
「近江牛」（滋賀県）、「八ツ橋」（京都府）、「柿の葉寿司」（奈良県）、「和歌山ラーメン」（和歌山県）
【中国・四国】
「蟹」（鳥取県）、「ホルモンうどん」（岡山県）、「瓦そば」（山口県）、「徳島ラーメン」（徳島県）、「うどん」（香川県）
【九州・沖縄】
「豚骨ラーメン」（福岡県）、「シシリアンライス」（佐賀県）、「チキン南蛮」（宮崎県）、「黒豚」（鹿児島県）、「沖縄そば」（沖縄県）
https://news.yahoo.co.jp/articles/e7bc90f65b37bd0c000cbcad34311a67b5be4e1d このラインナップだとシシリアンライスを最初に持ってきたい気持ちはわかる >>80
栃木県的にいろいろ優秀な新しい品種に切り替えていくんだってさ
イチゴにたいして栃木県は本気度がすごい >>60
滋賀は鮒ずしじゃないの？
近江牛って正直、ふつうの牛
兵庫県は明石焼きで大阪府はたこ焼きなのか。
これでよいのね。事実だから。
たこ焼きいうのは、
あくまでも超狭くて汚い汚い店で
とてもとても安い値段で提供している
紛い物のようなモノのことだからな。
明石焼きいうのは、
きちんとした高級店で
卵たっぷりと明石の大きなたこが
入っていて、
しかもきちんとだしをとった
とてもおいしい汁付きのことだ。
>>104
イチゴやブドウ、ミカンはここ十年くらいの新品種ラッシュが凄いよね
品種改良自体は多分ずっと前からやってたんだろうけど、その成果が一気に花開いた感じ 静岡はうなぎじゃなくて桜えびだろ
刺身かき揚げ釜揚げ 福島の会津屋は
たまご焼きにソースぶちまけてジャンクフードにした ソースカツって福井なのか？
福島とか長野とかで食ったぞ >>115
千葉は個人的にはなめろう
酒のツマミって感じで、料理感は薄いけど 喜多方ラーメンって普通の醤油ラーメンと何が違うのか判らん なんだよシシリアンライスって
ググったら
レタスとか生野菜とミンチ肉を白飯に乗せてマヨネーズぶっかけただけじゃねえか 鶏ちゃんって「とりちゃん」かと思ったら「けいちゃん」なんだな
初めて知ったわ
兵庫県は明石焼きで大阪府はたこ焼きなのか。
これでよいのね。事実だから。
たこ焼きいうのは、あくまでも超狭くて汚い汚い店でとてもとても安い値段で提供している
紛い物でしかないモノのことだからな。
ブタやニワトリと同じく糞尿を食べて育つように品種改良された
大阪の貴奴ら朝鮮半島最下層の拘束奴隷出身者は、
韓国名物のウンコ入りトンスル酒を調味料に使い
さらに大腸ウンコ付きでだしを取ることが日常。
明石焼きいうのは、きちんとした高級店で
卵たっぷりと明石の生の大きなタコが入っていて、
しかもちゃんとした方法できちんとだしをとったとてもおいしい汁付きのことだ。
>>73
「ぞめき料理」のひとつだよね。
独特の食感とすまし汁風の出汁に具沢山でまさに日常食なんだけどああいうモノが本当の郷土料理だと思う。
俺も好きだな。 山岳地帯では馬が役に立たないのかな
熊本のは外国の馬を熊本で育ててるのが多いらしい 埼玉県煎餅市民だが煎餅がグルメかって言われると微妙
煎餅はそこそこ知名度のある便利な手土産アイテムにはなっているが地元だからって日頃から
モリモリ食っているというわけではない
あれ意外とお高いしな
毎日ではないが学校給食に煎餅が出る自治体なんてなかなかないとは思うけどw 静岡がうなぎだから愛知は味噌カツかきしめんにした方がいいと思う 明石焼きって地元の人はたまご焼きって言うんじゃないのかい 静岡県 わさび漬け
大量のわさびをパクパク喰えるのは静岡県民だけ 中国 一度食べたら忘れられない日本のご当地グルメの数々
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20210118_00069/
日本を旅行して帰ってきた多くの人が、最も深く残った印象として日本の地方グルメを挙げた
北海道の豚丼、茨城県のあんこう鍋、福井県の越前ガニ、三重県のアワビ料理、
広島の焼きカキ、徳島の鯛めし、宮崎のチキン南蛮などを紹介した。 富山はホタルイカかな。兵庫産より大きさも味も勝る。
兵庫県は明石焼きで大阪府はたこ焼きなのか。
これでよいのね。事実だから。
たこ焼きいうのは、あくまでも超狭くて汚い汚い店でとてもとても安い値段で提供している
紛い物でしかないモノのことだからな。
ブタやニワトリと同じく糞尿を食べて育つように品種改良された
大阪の貴奴ら朝鮮半島最下層の拘束奴隷出身者は、
韓国名物のウンコ入りトンスル酒を調味料に使い
さらに大腸ウンコ付きでだしを取ることが日常。
オマエら、大阪の万博へ行ってこれを食べるのか。
もちろん世界中の人々もこれをよく知っていて
二度と食べさせられるのは嫌だから
大阪万博を拒否している国々ばかりだ。
明石焼きいうのは、きちんとした高級店で
卵たっぷりと明石の生の大きなタコが入っていて、
しかもちゃんとした方法できちんとだしをとったとてもおいしい汁付きのことだ。
>>135
馬肉を食べる習慣が残ってるのは、たぶん昔は馬の産地だった土地なんじゃない？
畜産をやっていれば、当然その家畜を潰す事もあるわけだから >>22
色を薄くするために塩で誤魔化す関西こそ味覚障害だろw >>137
焼き立てスゲー美味しいじゃん
それなりにお高いけど 日本発祥の「おにぎり」が今や韓国人の国民食に
https://www.recordchina.co.jp/b110903-s0-c30-d0063.html
おにぎりが最初に作られたのは日本だ
平安時代にご飯を海苔で包んで食べる食文化が始まった。
韓国ネット
「日本の完勝だな」
「日本のおにぎりは多様だ」
「韓国のおにぎりは、ご飯にご飯が詰まっている食べ物」
「日本のおにぎりは、ご飯におかずがたくさん詰まっているおいしい食べ物。」
「そもそも食べ物で日本と比較するのは、日本に失礼だ」
「日本のおにぎりを食べて悪口を言いたかったけど、できなかった」
「日本に行って食べてみたことがあるが、韓国とは比べ物にならないくらいおいしい。」
「おにぎりだけではなく、パンも韓国のベーカリー級だ。デザートもおいしい。うらやましいばかりだ」 鹿児島
黒豚・黒牛・カンパチ・鰹節・鰻・鶏刺し・サツマイモ・焼酎・緑茶
⋯その他まだまだ数え切れんくらい沢山あるな。 中国メディア ５キロ太ってもいいから行きたい日本のグルメ旅
https://www.excite.co.jp/news/article/Searchina_20200619035/
まず挙げたのは、うな重である
いっぱしのうなぎ職人になるためには「串打ち３年、裂き８年、焼き一生」
と言われるほどの修練を積む必要があり、熟練の技術と非常に繊細な感覚が求められるのだ。
名古屋では「ひつまぶし」という特殊な食べ方でうなぎを堪能することができるとし、
普通のウナギ飯、ネギやワサビなどの薬味と混ぜる、お茶漬けにして食べるという
３段階の食べ方により、脂の乗ったウナギを最後まで飽きることなくさっぱりといただくことができる。
次は和牛だ。高級な和牛は高い値段に見合うだけのおいしさを持っているとしたほか、
日本には各地にさまざまな牛肉のブランドが存在し、高級な牛肉を味わうこともできる
そして、牛肉は口に入れた瞬間にふわっととろける食感は「一度食べたらやめられなくなる」。
こういった肉を食べてしまうと、これまで食べてきた牛肉を受け付けなくなってしまうのが大きな問題点だ。
スイーツについても言及。中国人に人気の北海道では乳製品を用いたスイーツが特においしく、
牛乳ソフトクリームやシュークリーム、チーズケーキなどはミルクの香りが幸福感とともに口いっぱいに広がるとし、
「カロリーを見てしまってもこのおいしさには耐えられず、一口また一口と食べてしまうのである。 ミシュランの星の数が多い都市 実は日本が世界一
https://tabizine.jp/2021/08/05/415423/
第1位 東京
第2位 パリ
第3位 京都
第4位 大阪
第5位 ニューヨーク
パリは119個、東京は倍近い226個です >>143
京都人は外人観光客に湯豆腐食わせるのかよ
歓迎する気ねーな >>112
会津屋ってたこ焼きの？ ソースかかってないよ つうか東京はもんじゃ焼きとか舐めてんのかよ
まあ名物みたいなのがないから仕方ないとは思うけど
せめて深川飯のほうがマシだったなぁ
もんじゃなんておれがガキの頃は近所の駄菓子屋の奥の
小上がりになった座敷の鉄板でおばちゃんが台所から持ってきた
安っぽいアルマイトの容器に入った小麦粉を水とウスターソースで溶いて
そこに刻んだキャベツとコーンがちょっと入ったやつを
20円で食ってたくらいのもんで「料理」なんて決して呼べるもんじゃなかったけどな
10円でカレー粉やベーコンなんかを追加できた
あんな月島あたりのくだらねえ気取った店で1,000円も出して食う代物じゃねえしｗ 新潟「タレカツ」・・・初めて聞いた
やっぱ、笹だんご、でしょ >>143
このランキング面白いね
こっちを記事にすればいいのに >>1
柿の葉寿司美味いよな
551よりも柿の葉寿司がお土産のほうが嬉しい たこ焼きは、大阪府西成区の「会津屋」の創業者である遠藤留吉が考案したとされています。
開業当初はたこ焼きではなく「ラヂオ焼き」を販売していました。
1935年、ラヂオ焼きを食べたお客さんがこう言ったそうです。
「大阪は牛肉かいな、明石はたこが入ってるで」
初代店主はこの言葉にインスピレーションを受けました。
そして、牛肉やこんにゃくの代わりにタコを用い、たこ焼きが誕生したのです。
創業当時の「たこ焼き」は生地が醤油味で、ソースをかけて食べるものではなかったそうです。
ソースをかける様になったのは戦後にとんかつソースや中濃ソースが登場してからで
昭和30年代ごろといわれています。
ソースぶちまけたのは、もっと後の話なんやな、失礼。
ところで会津屋のオリジナリティって・・・ 新潟は米、村上や胎内の牛肉や海産物や乳製品が美味しい
ご当地グルメは
まあタレカツでいいのかな？
イタリアンや餅菓子や煎餅も捨てがたい 佐賀はいかシュウマイとか鶏めしの方がメジャーじゃないのか？ 富山 ブラックラーメン、しらえび丼、ホタルイカ
石川 金沢カレー、ハントンライス、治部煮
福井 ソースカツ丼、越前そば、カニ 福岡県に行くとパイナップルありますよっていう客引きに
沢山遭遇するけどご当地グルメにはなってないのね 長野の蕎麦も無難な選択
地元民のソウルフードならお焼き
無難なお土産は栗菓子なはずがどんどん値上げ
みすゞ飴を出している飯島商店はむしろジャムがオススメ
あとは
八幡屋の七味唐辛子とか
かんてんパパとか
米玉堂のビスケットとか
新潟の某所のmaruiでここのビスケットが定着したのは
ここで試しに売られた当初は半分くらい自分が買ったおかげはある気がw
その後そのは自分がたまにしか交わなくてもコンスタントに売れ続けている 「八ツ橋」（京都府）
これはお土産。
京都人が普段から「八ツ橋」を食べているわけではない。
だから「お漬物」か「お茶」にしなさい。 東京ってあんみつとかどら焼きとかタイヤキの類いが盛んという実感 >>168
昔の大阪には米相場があって日本中の米が集まってきたので、米料理が発達したんじゃないかと思う
米の産地ではなく、あくまで消費地 柿の葉寿司はマジでうまい
柿の葉で包むことでパッケージ、保存、風味付けを行ってる
握り寿司は当然美味しいけど
押し寿司系ももっと評価されていい
京都いざさの鯖寿司も至高 >>47
実は大阪はだし文化なので
きつねうどんやうどんすき等がおすすめ
あと鰻も 岡山もホルモンうどんよりうまいもん、有名な物あるだろうに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
