【徳島】『冷凍おせち』で高齢者ら81人食中毒 徳島県で製造して6都県に販売 23人からノロウイルス検出 [ばーど★]
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4日午後、徳島保健所に、県内の惣菜製造会社から「冷凍おせちを販売したグループホームなどの施設で体調不良者がいる」と連絡がありました。
その後の調査で、徳島県内の同じ業者が製造した「冷凍おせち」を食べて、下痢や嘔吐などの症状が出た高齢者関連施設が、5都県に12施設あることがわかりました。
12日午前現在、対象の施設は、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県にある計12施設で、症状が認められた人は42歳〜100歳の計81人に上ることがわかりました。
このうち、23人の便からノロウイルスが検出されているということです。
徳島保健所は、12月11日と12日に製造された冷凍おせちが原因と断定しました。
同日に製造されたおせちは、関東6都県に、計480個販売されたということです。
おせちには、有頭海老や豚角煮、合鴨ロース、昆布巻、黒豆、きんとん、伊達巻、なますなどのメニューでしたが、保健所は「製造から通報までおよそ1か月経過しており原因は分からない」としています。
県は、この製造会社を1月12日から7日間の営業停止の処分としました。
1/12(金) 21:03 MBSニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/64187f46069ff6a83ebccd6649cc05abea87bc8d おせち騒ぎ→東日本大震災
ケーキ騒ぎ→能登震災
またおせち騒ぎか… さすがにこういうのはゴミおせちと違って笑えない
無事回復しますように
あと大震災来ませんように グルーポンの悪夢じゃなくて
グループホームの悪夢か デスマフィン「少しだけ我慢すればまた営業が再開出来る有難いシステム。素晴らしい国ニッポン！」 今の日本ってどうなってんだ？
何もかもがいい加減やりっぱなし
衰退国まっしぐら 冷凍おせちで食中毒？？？
もう日本は何やらせてもダメだな… イベント販売用の詰め物は臨時のアルバイト使うから衛生管理が雑になってって…
毎度のパターンよな、儲けに目が眩んで自社のキャパ超えて自爆 冷凍おせちは、添加物まみれの問題もあるから避けている。
仕入れた食材を容器に詰めるにも、大量にやるには時間がかかる。
すると、その間に食材が変質しないよう、添加物は必須となる。
今回は、添加物を加えていても防げない変質が製造工程のどこかで発生し、その変質したおせちが冷凍され発送されたという事だろう。
「冷凍だから変質しなくて安心」なのは、食材が凍っている間だけの話。 バードカフェもデスマフィンも食う前によけるレベルだったから >>20
そもそもノロは冷凍処理じゃ死滅しない
加熱のみが有効なので、まぁ、どこかの工程の作業者にノロ罹患者がいた可能性が高そう おせちって日持ちさせる為に
煮たり焼いたりしたモノばっかりなのに
ノロ出るの？ >>20
腐らすのは腐敗菌
ノロはノロウイルス、冷凍しても大丈夫なくらい不活化しない >>23
しかも厄介なことに、ノロに感染しても発症しない人が稀にいるらしいのよな
あの感染力で発症しないとなると、まぁ膨大な感染者が発生するだろうな 高島屋のクリスマスケーキといい
業者の儲けたい気持ちは解るが
サービス過剰したら経営に支障が出る
客に媚びる商売は止めて
欲しかったら歩いてでも
買いに来いの気力を持ってほしい 金持ちは手間暇賭けて作られる有機野菜と食材を鮮度の高い状態で召し上がる
貧乏人は添加物だらけにして腐らない食品をどんどん食わせようじゃないか
だって彼らが腐らない食品を自ら望んでるんだから それぞれ出来上がったものを仕入れて
重に詰めて冷凍して発送するお仕事
調理なんてしてないからな 2011年1月 グルーポンのスカスカおせち事件
↓
2011年3月 東日本大震災
2023年12月 高島屋 ぐちゃぐちゃケーキ事件
↓
2024年1月 能登地震 >>24
高齢者で子供時代に肥溜めとかあって
人糞肥料で栽培された野菜を食ってた年代の人々は割とノロ耐性あるよな すっかりウィルス大国になったなあ きったねえ匡だ💩 ワクチンでウィルス耐性が低下してるんだろうな
(´・ω・`) お節なんか無理して食わんでいい
あんなのずっと前に作り置きして冷凍したものだからまずいんだよ おせちみたいな貧相なものを冷凍にしてまで食って食中毒とかどんな地獄だよ >>7
徳島県はジジババしかいないので自分の家でおせち作る >>15
だよね
もう食品を扱うイベントは辞めたほうがいい ノロでゲーゲー吐きながら刻み海苔作ってた個人業者もあったねえ
乾燥しても冷凍しても死なないノロって厄介だわ >>17
今の時代は冷凍だから添加物フリー
逆だよ >>2
それ！
民主党政権だから、政治には文句付けないワイドショーが
スカスカおせちだの京都大学入試のカンニングだの、広末涼子の夫だのを追いかけてたら、311 排便してきて手も洗わないで素手で盛り付けしたんだろうな 最近はやたらと食中毒聞くけど衛生管理どうなってんだ おせちって昔は正月三が日は買い物ができなかったから今で言う保存食みたいなもんだもんな
いつのまにか元旦に食べなきゃいけない由緒正しいごちそう、食育、みたいな扱いになってたけど、わざわざ予約して取り寄せてまで保存食を食べることもない
正月は普通にすき焼きとかしゃぶしゃぶしたほうがよい コロナのせいで、ウンコした後にアルコールで手を消毒すればOK、という誤った認識が広がっていないか心配
ノロウイルスはアルコールでは死滅しない！！
ウンコしたら手を石鹸で洗うこと！！
（その上でアルコール消毒してインフルエンザ・コロナウイルスにも対処する） 80歳のママに作ってもらってる子供部屋おじさん「おせつなんて店で買う物じゃないだろ」 >>22
近年はイベント目的で日持ちは考えてないから劣化しやすいものも入れてるんやろ 冬はノロが活発化するからしょうがないね、気をつけなきゃ そもそも高い金出してまでおせち食べたいか？
1～2万円あったら美味しいステーキ食べれるじゃん ズボラな不潔人間て「消毒や洗いすぎると免疫が落ちる！だから手を洗わなくてOK！」て信じてるアホ多いからね
家から出ないで自分だけが不潔なら良いけど他人も触る口にするものでもお構いなしでこれ実践するから迷惑 >>15
で、たった1週間店閉めれば何事もなく再開なんだからな >>1
>おせちには、有頭海老や豚角煮、合鴨ロース、昆布巻、黒豆、
>きんとん、伊達巻、なますなどのメニューでした
関東人が好きそうな「関東風おせち」にするからダメなんだよｗ
「伊達巻」みたいに明治時代発祥の日持ちしないメニューとかの
東京の百貨店での間違ったチョイスが全国に広まったのが痛いね この季節限定で牡蠣食うの禁止にしろよ。毎年やってるやんけ >保健所は「製造から通報までおよそ1か月経過しており原因は分からない」としています。
そりゃ冷凍だからウイルスが再稼働するまで1か月掛かったんだろ >>75
宴会の席でテーブルに既に用意されてる生牡蠣だけは食わないようにしている。 ここがどうだったか知らんが
最近はこういうのに単発のバイトとか使うからな
衛生意識低い奴が入るリスクもあるだろう
まぁノロなら99％食材からだろうけど >>35
そりゃワクチンで肉体弱体化してますから本来はならないモノになってしまうのが接種者の姿 営業停止なのか
テレビ局はやらかしても停波にならないのに 風習、縁起担ぎなのは分かるが
逆に一年の始めに不味いもん食うのが嫌だわ
うちはデパ地下行ってカニやステーキなど好きなもん買う >>84
黒豆やごまめ、きんとん、お煮しめ、紅白なますで、栄養バランスとれるよ
お煮しめは筑前煮にしてもよいし。 まぁ正月からイオン開いていて食べたい物をその日に買う事が出来るならもうおせち料理の意味なんかないわ ノロって乾燥しても感染力あって
流行時期に案の定渋谷駅あたりで吐瀉物があることはよくあるけど
ああいうのを避けないと乾燥して舞い上がったホコリからでも感染する 新年あけましておめでとうございます。
新型コロナは今月中に終息確定です。
今年からは、感染力が新型コロナ並みで、致死率はただの風邪以下で、天才か身体能力の高い人が、このウイルスか細菌に感染すると、
失明して聴力を失い、声を発することが出来なくなって、半身不随になり、重度の精神病であり、最重度の知的障害になる病気が千年間以上世界中で大流行してパンデミック状態になり、全人類が超人に進化するといいですね。 箱に詰められたのがその日付
中身作られたのは何ヶ月も前かと 儲けるためには何でもあり
美しい国ニッポンチャチャチャ グルーポンの時といい今回のぐちゃぐちゃケーキといい
大地震は食べ物関係に異常があった時に起こる
大地震食べ物の有り難さを分からせようとしてるんだ。戒めの為の大地震ほ有り難く頂戴しなくてはならんぞ。
地震さんありがとう！ おせち製造してた人の中にノロってた人いたんやろな 製造工場の従業員も感染してノロ地獄やん デスマフィン
デス牡蠣
デスおせち
今年はデス餅が不発らしいね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
