「この小さな札は何？」サイゼリヤの注文方法が激変！「メニュー番号を手書き」→「注文用QR」へ [煮卵★]
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サイゼリヤが新しい注文方法を導入している。
これまでは、各テーブルに置いてある注文用紙に利用客が番号を記入して店員に渡すスタイルだったが、どのように変わったのだろうか。
筆者が都内の店舗で体験した内容を交えながら解説する。
◼テーブルで見つけた小さな「札」
入店後、店員に案内されてテーブルに移動すると、長方形の小さな札を見つけた。
札には「いらっしゃいませ」「テーブル番号24」「注文用QR」といった情報が記載されている。
見た目は、小売業界で導入が進んでいる電子棚札（画面が電子ペーパーになっており、価格などをリアルタイムに変更可能）に似ている。「この小さな札は何だろう？」というのが最初に見たときの感想だ。
テーブルの上には、いつものメニューブックに加えて「セルフオーダー ご注文方法」と書かれたシートが置いてある。このシートによると、利用客の持つスマートフォンのカメラで、札に表示されたQRコードを読み取り、自分で注文する方式だという。
なお、口頭での注文を希望する場合は、テーブルにあるベルでこれまで通り店員を呼び出せばよいとしている。
早速、自分の持っているスマホで注文用QRコードを読みとってみた。テーブルの利用人数を入力すると「メニューブックから番号を入力してください」という指示が。メニューブックを開き「5103」と入力したところ、「単品ドリンクバー」というメニュー名と「次へ進む」ボタンが同時に出現した。
単品ドリンクバーを注文かごに追加した後は、次の注文をどんどん記入していく。一通り希望するメニュー番号を入力し終わったら、正式な注文ボタンを押す。
(略)
◼新方式の狙いは？
サイゼリヤの広報担当者によると、スマホで注文する方法を導入し始めたのは2023年の冬頃だという。現在、新方式の導入を進めているフェーズであり、紙による注文方式と入れ替わっている最中だ。
新方式の狙いについては「お客さまが注文したい時に注文できるなどの便利さ、注文作業時間の削減、低投資などの効果を見込んでいます」と説明する。
「低投資」というのは、他の外食チェーンで見られるような注文専用のタブレットが必要ないといったことを指していると考えられる。
全文は
https://news.yahoo.co.jp/articles/d109bdd1d6e3d5c1cf44b5f3e63f29a6bef2fddd
[ITmedia ビジネス]
2024年1月24日(水)6:30
【画像】
https://tadaup.jp/59bf91a0d.png >>124
飲食店は素手で調理する工程もあるけどそれは気にならないの？ >>198
だからどこの店も、分かんねえ奴は店員呼べってことになってる 確かしゃぶ葉がQRコード注文だけど
席についた時にQRコードを持ってきてくれたかと 客のスマホにただ乗りするの好きじゃないんだよなぁ… wifiとかブルゥートース？とかでは使えんのよね？
自分のはsimがないので困る。 >>127
なるほど
バカはバカの自覚ないからバカであり続けるんだな あの独特な手書きシステムも店員呼んでから注文ダラダラ考えるなやって強いメッセージだしな
合理至上主義のサイゼリヤにしては導入遅いなあ
なんか素人が思ってもみない特別な理由でもあるのかなあと思ってたわ そんなに店が面倒なら事前払いで食券が出るのにしろ
レジもいらなくなるぞ >>199
こういうのの統一っていつも失敗してる感がある
出版業界が電子書籍の独自規格乱立させた結果、Amazonに大敗したのもほんと笑う こういうシステムの普及は、ありがたい。
サイゼリアとは違うチェーン店だが、言った注文を全部まとめてオウム返しにして、それで間違いないか聞いてくるのは鬱陶しくてかなわん。 格安の店は客が一定の負担が当然になるんだろ
やりたくないなら高い店行け >>200.202
こういう文句言う客とか高齢者でいちゃもんつけるやつは
全体からすると少数派で、そういうのは店員呼べとなってるし
少数派をそれで対処したとしても全体では合理化になるんだろう サイゼみたいな格安系はデジタル難民切り捨てで問題ないな
LINEすら使えない老人が多いのにも驚く >>82
サイゼリヤはフリーwifiあるからそこらの居酒屋より良いわ >>205
自分のいくしゃぶ葉はまだタブレットだわ
そのうち変わるんかな QR注文は最近の居酒屋でよく見かけるけど
電波悪かったり注文通ってなかったりで
通常の注文形式とかわらなくねー？と思う >>3
昭和じじいかよｗ
いまどきほとんどこの流れだぞｗ >>224
だからそういうのは店員呼べと記事に書いてあるだろ >>104
個人の精神疾患としてそういう潔癖症があるのはしょうがない
だけど社会が全て満足いくように配慮するのは無理だから、うまく折り合いつけてもらうしかない
オーダーがマイスマホからになったところで、外出したら多くの他人の痕跡と接触しないといけないのは変わらんだろう マクドナルドみたいに全部モバイルオーダーにしてほしい
モバイルオーダー楽なのに皆んな使わないから順番抜かせて優越感 両対応なのはいいね。QRオンリーの店もあるからなぁ。あれ嫌い >>224
スレタイしか読まずにレスしたやろ？w
なお、口頭での注文を希望する場合は、テーブルにあるベルでこれまで通り店員を呼び出せばよいとしている。 >>124
誰がさばいたかもわからん肉や魚、
誰がこねくり回したかわからん加工食品食ってるのに？ >>198
そういう頭おかしい客となるべく接しないようにする為に
店側も色々工夫してるんだよ >>224
営利民間企業がそんな超少数派に忖度してどーするｗ マックのネットオーダーみたいなもんだろ？
あれはいいわ
注文の列に並んでる奴が馬鹿に見える 客のスマホ使わせるのはないわ
終わりだなサイゼリヤ >>226
ほとんどってのは何調べなの？
君が行く価格帯の店ではそうなのかもしれないけど見たことないな >>187
モバイルバッテリーでも持っとけよ
詐欺の危険はまあそうだな 人も従来通り必要で更にいくつもの注文方法に対応のシステムも必要です
お金がかかるだけでなんの合理化にもなりませんでした
結局こうなる 店員呼んでるやつはデジタル弱者とか高齢者で時代についていけないやつですねーで終わり >>233
とりあえず店の人とお客さんは
分けて考えようよw 金持ってる高齢者はこんなとこ行かないし
金持ってない高齢者はスマホ持ってない 俺のカメラは俺のもの
おまえらのために使うカメラなんか無い 回線いくら使っても変わらんし構わんがコレで料理までクオリティ下げてたら絶対行かねーわ >>65
今までやってた手書きに関しては結局わからん人に説明したり誤操作したりで面倒になるから。客に書かせることで注文したしないとかの証拠がはっきりする。
そしてサイゼリアはどんどん良さそうなやつは採用する。タブレットとかが店持ちじゃないからとりあえず試してるってのもあると思う。ダメそうなら多分やめて次のやり方すると思う。 >>226
そうか？ファミレス層ならタブレットのタイプが多いだろ。
酒飲みか？ 日本人って自分の対応力が低いだけのくせに極端に電化遅れてる奴ほど平然とドヤる不思議 >>222
失礼!間違えたw
しゃぶ菜でした(_ _) >>216
あわよくば自分が主導権とか金の流れの権利を握ろうとして、欲の皮がぱっつんぱっつんの近視眼同士で小競り合いしちゃうんだよな
そんで黒船がきて艦砲射撃で焼け野原に・・・・・
スマホでもいいんだけどさ、インターフェースが店によって癖があるのと、画面小さいから一覧性に欠ける。
紙のメニュー表にある商品が、サイトの中の何処にあるのかよくわからん。
サイゼの場合は開き直って、紙メニューに書いてある番号を入れさせるようだな
美しいとは言えないが、探し物をする無駄な時間のない合理的な方法だ
画面小さくても問題ない 小さ過ぎてカメラが貧弱な端末だと読み込めないんじゃ それだと各テーブルに充電できるコンセントがほしいなあ
フリーWi-Fiもつけてほしい 一見合理的だけど
悪意ある客に対して無防備すぎるから利用したくはないな >>230
QR注文形式にするならモバイルオーダーオンリーでいいよな
通常注文は店や店員の手間負担が増えQRは客の手間負担が増えるなら両方の手間とリスクも減るモバイルオーダーでええやん ｑｒすり替えて振り込ませ詐欺で逮捕されるやつでそう >>7
自分のものは基本的に大事に使うけど
他人の物は雑に扱う人が発生させるコストの取り回しを考えるとこの方式が最も良いわな。
あとはウェイター受注経費分との差分で
注文金額が変わるようにしとけばおｋ。
（メニューに両方の値段の記載が必要になるが。） サイゼリヤって1990年代前半から改装せず現存してる店舗は内装が豪華だよな >>252
にちゃんねるのメインは中高年だし、匿名ネットは発言数の偏りで世情を推測する論拠にはならんのだぞ
バカと工作員ほど投稿数が多いのだから
自分が思いつかなかったような考え方とか知識がたまにでてくるのを見つけるのには役立つが これは良いと思う
スマホ持ってない客派ほとんど居ないし
店側もタブレット買わなくて済むし
いい事だらけ 直感では絶対に浸透しないと思ったが
既にサイゼリヤ以外でもこんなの当たり前だよ
と言われてしまうと
そうなのかねえ
若者はこのくらい抵抗なく受け入れられる
という言い方はもちろんできるが
ものすごく壮大な話をすれば
さあ今の流行の戦いに行きましょうと言われたら
戦地に行ってしまうかもなと
「今は戦地で死ぬのが当たり前だよ」 >>199
乱立するくらいなら、楽天かヤホーショッピングにでも出品しといて店舗受け取りの欄で席選べるようにすれば良いような
まんま通販の店舗受け取りだね >>130
携帯使うのが嫌なら行かなきゃ良い。
なんでこれが意味不明なん？
あんたこそ意味不明じゃん？ >>270
極端すぎる
覚えた方が便利だから対応するだけ ランチタイムにサイゼに行ったら
「今、白いライスがありません！次の炊き上がりは約40分後になります。オムライス用の黄色いライスならあるんですが…」
と学生バイトらしき若い女が半泣きで訴えてきた
大丈夫かサイゼの厨房wwwww >>262
カメラがオンになっていそうな所に張っておけば面白い光景になりそうだなｗ（※大迷惑）
よし！ボッタクリバーで採用だｗ（※超カオスｗ） >>271
広告全部そぎ落として、ボタンレイアウトだけそっくりにした汎用の注文インターフェースとかあってもいいと思う
中華詐欺サイトの注文画面とか、すごくわかりやすいよなｗ 直観的に操作できるｗｗｗ >>276
オムライスってライスが黄色いだけだっけ セキュリティー的にも客のギガ減らすことを防ぐためにも
LAN化が欲しいな
こんなもんQRコード盗んで外からイタズラされる >>272
意味不明
顧客の意見を黙殺する店なんてありえんな >>3
ベル鳴らしたら口頭での注文に対応しますって書いてるぞ ここのビール、プラスチックコップで出てくるから許せん >>280
毎日qr変わるでしょ
もしかしたら１時間おきかも いいねサイゼリヤ混みすぎだから人減ってちょうど良い 旅先でマップとか見まくって店内Wi-Fiも無くこれだとがっかりするわ 口頭注文してやるわ
俺のスマホをサイゼの端末ごときにしてやるもんか >>285
いつとかタイミング関係なく客が写そうとしてるQR盗むだけだぞ >>280
なにか人間の目視による確認でワンクッションあるんじゃねえのかと思う
あと、いたずらで外部から操作しても、後から訴訟されて調査が入れば送信者のスマホの身元逆探知は簡単に出来てしまうんじゃね？ >>279
オムライスは注文した事がない
ハンバーグ×白米を食いたかったからさすがに店を出た >>285
>>1みればわかるけど席にあるQRコードを読み取るだけや >>276
器の大きいお客さんになろう
繁盛してて良いじゃないか 注文方法によって価格差つけるべきだな 一回人が対応するたびに50円ぐらいコストかかるだろ QR注文なら3％オフとかすればいいんじゃね
人件費考えれば割に合うだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
