生活費が高騰するなか、日本のサラリーマンはランチ代を節約しているという。英紙が注目した日本の激安ランチに、英国人記者は満足するのだろうか？

日本の「サラリーマン」とは？
ウクライナ戦争、サプライチェーンの停滞、新型コロナの影響による物価高で、日本のサラリーマンはランチを食べるにも財布の紐を締めざるを得ない

数万軒もの飲食店がひしめき、ミシュランの星付きレストランも数多くある東京。そんな街でも、1日500円程度でランチを済ませるなんて本当にできるのだろうか？　しかも、連日、似たような質素な食事を食べ続けることなく、である。

日増しに懐が寒くなるばかりの都内のサラリーマンによれば、その答えは断固として「イエス」だ。

20年にわたる「デフレの罠」に続き、ウクライナ戦争、サプライチェーンの停滞、新型コロナのパンデミックの長引く影響が重なり、日本は物価上昇への順応を余儀なくされている。ほかの先進諸国を苦しめたインフレ率の高騰という最悪の事態は免れたものの、家計は引き続き倹約を強いられている状況だ。

つまり、典型的なサラリーマン（職場の近くでランチを取るのが習慣で、毎月のお小遣いの大半を同僚との義務的な飲み会のために費やす男性会社員）にとっては、厳しい時代の到来を意味する。

2021年、輸入牛肉価格の高騰により、牛丼チェーンの吉野家が並盛（サラリーマンの定番ランチ）を7年ぶりに値上げしたときには、多くの会社員がショックのあまり思わず息を呑んだ。

とはいえ、値上げ後のいまも、並盛は468円で食べることができる。

英国人記者は日本の激安ランチに満足できる？
世界第3位の経済大国である日本が、2023年の1年間で3万品目以上の食料品が値上がりした生活費危機と格闘し続けていることを思えば、ますます多くのサラリーマンが値段の安さをランチ選びの1番のポイントに挙げるのも意外ではない。

東京に本社を置くソーシャル・レンディング・サービス企業「レンデックス」が2023年におこなった調査では、20代から50代のサラリーマンの半数近くが、ランチ代は1日500円以下だと答えた。そのなかには、弁当を持参する人も含まれているが、「ワンコインランチ」で午後を乗り切る人も22.6％という高い割合を占めている。

決済サービス企業「エデンレッド」の日本法人がおこなった別の調査では、会社員の男女の約40％が昼食代を節約した経験があり、約70％が節約のために好きな料理を諦めたことがあると答えた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/41f111f1398d2e203dd38c7347ad9754b97c59bb