【続報】恵方巻で食中毒　原因は「ノロウイルス」　問題の根底には「大量調理・消費」が（島根・益田市）
2/7(水) 19:21　TSKさんいん中央テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/04c349160b9f4aa6aaf2fe720fff88bb74c13b6a


益田市の業者が製造した恵方巻きなどを食べた１７６人が下痢や嘔吐の症状を訴える集団食中毒が発生し、保健所の調査でノロウイルスが原因であることが分かりました。

専門家は「大量調理・大量消費」が発生の根底にあると指摘します。

益田保健所の調べによると１月３０日から２月４日にかけて「ちるちるみちる」が製造した恵方巻きを食べた１３８人と、「ちるちるみちる」の飲食店で提供された食事を食べた３８人の合わせて１７６人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、うち少なくとも２人が入院して手当を受けましたが、すでに退院しています。

県は「ちるちるみちる」を２月６日から１０日までの５日間の営業停止処分としました。

また、保健所の調査で患者の便からノロウイルスが検出されたことから、この集団食中毒の原因をノロウイルスであると断定しました。

恵方巻が原因の食中毒…。
先日、兵庫県姫路市でも、すし店で販売された恵方巻を食べた３４人が下痢などの症状を訴える集団食中毒が発生しました。

専門家は「大量調理・大量消費」が原因の根底にあると指摘します。


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