“1粒100円”国産アサリ今や「高級食材」に…中国産は1パック200円台 なぜ激安？ [どどん★]
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春の味覚、アサリに異変が起きています。なぜ今、中国産が安いのか、取材しました。
■国産アサリ高騰「庶民の味じゃない」
栄養を蓄えて粒が大きい、今が旬の国産アサリ。
グラツィオーゾ 恵比寿 橋本祐一さん
「国産で大きいものを提供したい」
北海道産アサリを使った、ボンゴレビアンコスパゲッティー。
東京・恵比寿のイタリアンレストラン「グラツィオーゾ」の人気メニューは、一皿実に2400円。
それもそのはず、店のアサリは1粒あたりおよそ100円と仕入れ値が高いというのです。
橋本さん
「店とすると、利益が出にくいパスタ。国産アサリは高級食材になりつつある」
漁獲量が減り、今や高級食材になりつつある国産アサリ。
農水省の統計によれば、中国産に比べ、国産アサリはその2倍から3倍の高値で取引されています。
客
「（Q.国産アサリについて）高いですよ」
「（Q.国産アサリについて）庶民の味ではない、高くて手が出ない」
東京・練馬の「スーパーアキダイ」では、国産アサリの販売は2年前にあきらめ、中国産に切り替えました。
スーパーアキダイ 秋葉弘道社長
「（Q.中国産のみ販売する理由は）国産アサリの流通量が減少。非常に値段が高い。そもそもアサリは、庶民的な食材だったので、（国産が）そんなに高いのならと、中国産アサリを販売している」
アサリの販売スペースも、以前の半分以下に縮小。
1パック200円台と、国産に比べると安い中国産。なぜ、ここまで安いのでしょうか。
■なぜ激安?鮮度を保つ対策は
横浜市にある、国内外のアサリを扱う専門商社を訪ねました。
アサリ専門商社「三徳」 後藤洋平さん
「中国産の大粒アサリ。（殻の）色目が薄いものが多い。愛知産の味とも違うし、北海道産の味とも違う。だし汁もそれぞれ特徴があって、中国産もおいしい」
中国産アサリが安い最大の理由は、国土が広く大量に漁獲できることに加え、中国での消費が少ないことが上げられるといいます。
ではその鮮度は、どうやって保っているのでしょうか。
後藤さん
「中国産をよい状態で提供するため、蓄養して鮮度回復」
船旅で疲れた中国産のアサリを一時的に日本の浜にまき、元気を回復させる「蓄養」も行われています。
アサリの産地表記を巡っては、2年前、一部業者の不正が発覚。これを機に、国産と表示できるアサリの定義が厳格化され、流通量が減少する結果になりました。これも国産アサリの価格が上がった一因とされています。
この価格差が埋まる気配は今のところなく、国産アサリの高値が続くとみられます。
（「グッド!モーニング」2024年5月1日放送分より）
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2dbd6957cee37db43d04d497733ef1c2a42d4a7 >>63
あり得ない
ないよ中国産にそんなの
相変わらず汚染物質たっぷりなのに微妙な味の変化の旬も糞もあるわけないだろ 日本人はアサリが育たないほど海が汚いことを認識すべきだと思う
欧米人とか牡蠣でアタルとか概念がないレベルに日本の法整備はザル
ＳＤＧｓ ＝ 人口削減政策
円安物価高にして
非正規雇用で貧困にさせて
中流階級を破壊して１億総貧困化にして
家庭を持てない様にされて
毒ワクで病気にして、種無し不妊にされて
重税低福祉でトドメを刺され
同性婚をごり押して少子化を支援
移民で日本民族を迫害して、昆虫食まで食わせようとする
悪意を持って意図的に人口削減政策をやっているのがバレバレ
世界を支配するユダヤカルトによる人口削減政策なのです
いい加減にこのおかしな社会に気付きなさいよ
https://imgbbs.dtn.jp/politics/data/6548648227cb4.jpg
https://imgbbs.dtn.jp/politics/data/65e30f23239f5.jpg 熊本の偽装がバレた後2ヶ月ほどなぜか愛知県産アサリが日本を席巻してたよね
おまえなんで急に出てきたってワロタ
ブローカーのつながりが熊本と愛知なんやろな >>83
シラスウナギは、わからんけれど
まだ、養殖して育てている期間が長いからまだましやで
それに南九州民は、自分たちでウナギ食べない
お高いから・・・
あとは、しれーっとハモなんかも特産で、こちらもほぼ消費せずに関西に入ってる >>103
遠浅
砂浜
を、全部潰して
農地（稲作）にした
日本の歴史 >>106
ホンビノスは去年一気に枯渇
そりゃ、一般人も含めて取り放題にしておったら
すぐに枯渇するわな・・・ 北朝鮮産を中国産と偽りその偽りの中国産を国産と偽る
まじでこれやってるからな >>99
それはお前が元々まともな国産あさりを食えない環境にあるからで
おれは食えてたんだが 確かほとんど福岡の業者じゃなかったか
偽装してたの >>87
それ逆擬装した日本産じゃね
今や食べて応援しなきゃならない日本産の方が敬遠されてるし >>110
うん、それお前ね
よく分かってるじゃん 砂浜を農地にしたってどこの世界線の話だよｗ
海岸線から浜が消えたのは護岸工事が要因じゃｗ >>101
それは日本に撒いて少し育てる間に汚染されるってこと？ 国産であることに価値のないもの
スマホ白物家電掃除機アサリ >>125
うるさいよお前は
お前なんかに答える義務無いよ そこまでして食べる食材でもないような
もともと貧乏人が食う貝でしょ >>131
アサリの格上ハマグリは99%中韓産です😅 冷凍もカップみそ汁もアサリは中国産なので一切食べれない 中国で日本の化粧品ブランドの偽物を製造・販売したグループが摘発された
https://www.recordchina.co.jp/b932799-s25-c30-d0052.html
使ったら肌に異常、養豚場で作られた偽物だったｗ
製造拠点は複数あり、そのうちの一つは桂林市の辺鄙な山中にある養豚場だったという。
戴被告ら15人に対してそれぞれ1〜3年の懲役が言い渡され、1500万円の罰金も科された
パヨクと親和性の高い民族がゴミくずばっかしで笑えるｗ 下水道の普及から急激にアサリが取れなくなった気がするわ。
俺は子供の頃の40年前とか山ほどアサリが取れたよ。
その代わりヘドロみたいな臭い海だったけどね。
赤潮も頻繁に発生してたな。
逆にそれがアサリの栄養になってたんだろうな うんことか普通に垂れ流した昔のほうが栄養が海にあったんだろう。
俺が子供の頃はアサリも豊富だったし、海苔の養殖も盛んだったな アサリが減った理由が排水が綺麗になり過ぎたってのがなんとも… >>1
中国、韓国産の魚介類はホルマリンや水銀に汚染されてるだけ >>146
そのかわり養殖のハマチとか鯛とかが赤潮で死んでたけど 国産で誇れるのは自動車くらいだろ
その自動車も偽装改ざんだらけでやばいけどｗ >>152
車も組み立ててるだけで
部品は中国製とかだろ 愛知の三河湾産とか一番怪しいからな、関連業者は日本語の通用しないチンピラ企業ばかりだし。 >>12
お前の大好きなネトウヨはどこにでも出没するんだなあｗｗｗ
【実話BUNKA】ネトウヨ、リベラル左翼…自分のヤバい思想を押しつけて他人を攻撃する迷惑な集団一覧 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1714544898/ 中国産アサリ、中国のバラまく毒をたくさん吸って体に溜めてそうだな 去年までず～～～～～と中国産を国産として売ってたからね
摘発されていまじゃ全部中国産表記になっただけｗ
いままでうまいうまいといって食ってたのに名前がちゃんと中国産になったとたんに買わないのは馬鹿やろ 意識高杉でぼったくってるだけだろ。アサリなんざいまでも適当な砂浜にいってほじくれば
１００個くらいかんたんにとれる。まあそういうのがめんどくさいなら１個１００円になるだろけどｗ ボンゴレ食えんくなってから人生が全く楽しくない
世の中変わってしまったヨ… >>152
風俗もその安全性とコストで
かなり競争力あるぜ
自動車と娼婦 魚介類大好きな俺からすると中国産でも大歓迎だから買ってるけどね
ちなみに北海道産のアサリは粒がでかいけど味が一切しないまっずいごみな
中国産のほうが１０倍はうまい 貝類は基本的に汚いところ(栄養豊富)じゃなけりゃ生育しない じゃあ、中国産を国産のパッケージにすれば
ぼろ儲けじゃん！ >>152
技術力なくてEVや自動運転から圧倒的に取り残され中 ネトウヨの悲しいところは
中国産は嫌いだが国産を買えるほど金を持ってなく
結果的に買える物がどんどん減っていくこと 今まで何年もずっと中国産を日本産といつわってうってきたのが日本だよ
去年だったかな摘発されてやっとまともになった
そしてスーパーじゃアサリといえば全部中国産になってるよ うちの母親は砂を吐かせるのが下手でいっつもジャリジャリしてたからアサリ嫌いになったわ ていうか中国産はやめといたほうがいいよ。だいたい海辺は高度に汚染されてる。
昭和の多摩川の河口みたいな環境で育ってるからなｗ
国産っていうのも数週間前は中国産だったわけでしょ？
異常なのは自称国産の方
レストランで出されたアサリは中国産か国産の区別出来んだろw >>1
商社もインチキして海外から
持ってくるより、漁協支援で国産品を増やして
正々堂々と高く売れば良いのにね 外国人観光客じゃなくこういうのをちゃんと施策しろよバカメガネ 熊本産ｷﾀ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!! ソースみたら北海道産のアサリとか書いてあるな
アホすぎだろ北海道産のアサリは味がまったくしないまずいやつだぞ まあイオンとかで中国産を普通に売ってるけどね
半値１００円とかで買ってパスタ作ってるよ 自由民主党「俺らは余裕で買える。足りないのはジャップの努力」 そんなに流通量が減ったのは熊本以外でもチョンボしてたからだろ 国産アサリのほうがうまいとか言い出す店とか味音痴のごみ確定やん
アサリよりはまぐりなんとかして洋食しろよ
はまぐりはうますぎてやばいけど高いんだよ 貧乏人が食えないのは当たり前だろ
アフリカのガリガリが底辺の未来だ そういえばアワビも養殖できてないんだよな
韓国の方がそっちの技術が高くてスーパーにならんでるのは１００％韓国産の養殖アワビだわ
最近値段が２倍になってんだよな円安しねよ 円安なのになんで国内産の食材の方が輸入食材より高いんだ うちは中国産のわかめをおいしく食べているよ
なんかダメなの？ ＞中国での消費が少ない
美味しい食べ方教えてしまって高騰するパターン
余計な記事出すな 中 国産あさり１００％使用！
中華食材はダンボールだったりプラスチック製品だったり薬品反応製品だったりするから怖いな
以前中華産海産物が化学合成製品として製作過程動画をみて二度と買わないと誓った 黄海は非常に広い浅瀬であり その沿岸部は山岳地帯も多く
そそぎ込む黄河などは大陸奥地からのミネラルを運んでいる
これは貝類の養殖環境として申し分ないもの それだけなんちゃって国産が多かったってことだな
それをありがたくいただいてた人も >>108
下関の業者が産地に住所作って…
あとはそこにバイトを雇って電話受けさせたり伝票出させたりするそうです
なぜ下関かというと輸入した中国の産品がまず下関に到着するからとのことです
それぞれの産地のシールを貼れば完璧な国産品のできあがりです >>187
国内生産に必要な燃料や肥料や飼料やらなんやらぜんぶ輸入してるからだろ 潮干狩りで中国産あさりばらまかれててそれ拾って喜んでる状態 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
