>>1
インド人はカースト制度が有るので日本で経営を行なうクラスの人はコックなんてやりません
なので経営がインド人でもコックはネパール人
あとは商業ビザで本国から1人を連れてこられるメリットも大きくて
来たインド人はカレー屋を手伝わずに他の仕事をして稼いでます
居抜き飲食店舗が余ってるのもカズが増える理由

これが実態