【食文化】「串から抜かないで」 焼き鳥店主が本気で怒るその理由 ★2 [牛乳トースト★]

[1 牛乳トースト ★ 2024/12/16(月) 22:51:20.00 ID:8ghhqTwZ9]

焼き鳥を串から外すか、否か。たびたび議論になる飲み会の作法だ。

「みんなに行き渡るよう、外して取り分けたい」という気遣いによるものから、「串にかぶりついて食べるのは下品」という価値観まであるらしい。

そんな中、「串を抜くたびに値段が上がる」と警告する焼き鳥屋が東京・新橋にある。冗談かと思ったら、本気らしい。そこまでするのには、理由があった。【中嶋真希】

(中略)
焼き鳥店「出世酒場　大統領」は、客への注文が多い「うるさい店」として知られる。それでも、店を訪れた金曜の午後4時ごろにはほぼ満席。レバーをほおばると、口いっぱいにじんわりとうまみが広がった。

翌週、平日の朝に仕込み中の大将・沢崎誠さん（52）を訪ねた。なぜ、串から肉を外させないことにこだわるのか。沢崎さんは、笑いながら言った。

「一口目で心をつかむのが、うちの焼き鳥だからね。どの焼き鳥屋も刺し方が違って、二口目に大きい肉を刺す店もある。うちは、一口目でおいしいって思ってもらいたいから、最初が大きいの。体育会系の俺と同じ、逆三角形体形の焼き鳥だよ」

自慢の焼き鳥は、沢崎さんが午前5時から仕込みを始め、8時半になると他のスタッフも参加する。仕込みは、昼過ぎまでかかる。

沢崎さんと一緒に仕込みをしていた次男の嵐（あらし）さん（27）は、肉を切りながら、大きさごとに順番に並べていた。「串に刺す前の段取りが大事。串から抜かれたら、この作業の意味がなくなっちゃう」と語る。肉を並べ終わると、沢崎さんが手際よく串に刺していく。

「肉のカットが大事」と、沢崎さんは言う。

＊記事全文は以下ソースにて
2024/12/16 17:00 毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20241216/k00/00m/100/002000c

★2024/12/16(月) 18:33:00.58

＊前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1734341580/

[2 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:51:35.59 ID:vGSi1jLt0]

焼き鳥よりYoutubeで大宮公園のピース君見てた方が楽しいからな

[3 警備員[Lv.1][新芽警] 2024/12/16(月) 22:51:37.38 ID:kpnHpIPs0]

Youtubeで大宮公園のピース君見てるヤツが、
地方の中小サッシ販売会社の仕事ガーって
喚くヤツを殺した朝鮮人やクルド人から、
まとめて両目抉り出されてなぶり殺されるのを見た方が楽しいからな^_^

[4 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:52:43.82 ID:0VrQK/Vo0]

抜いたら料金アップってなんかS系の風俗みたいだな

[5 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:53:16.62 ID:jPrMnHf30]

絶対に行きたくない店

[6 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:53:44.61 ID:eTGTineZ0]

焼くのが楽なように刺してるだけだろうが
お前が楽なのとこっちが楽しいのごっちゃにすな

[7 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:53:45.88 ID:BDbREUNK0]

めんどくさいラーメン屋並みにめんどくさいな

[8 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:10.80 ID:AT+QjHfc0]

一見さんお断りの会員制の店にしたら？

[9 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:11.58 ID:Rsr10cW40]

食べやすいから串外すようなオンナはうざいありがた迷惑

[10 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:19.08 ID:qhodzThR0]

大した理由無かった

[11 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:20.79 ID:Tck3Hr+10]

>>1
八奈見「そやな」

[12 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:30.44 ID:GWKPJQ1m0]

今ふと思ったんだが、焼き鳥って串に刺す必要なくねーか？

[13 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:45.00 ID:PVcojFFR0]

「本気で怒る」って言うけどさ
どこからが「本気の怒り」なの？
本当にそれ「本気」ですかぁ？

[14 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:54:52.38 ID:0VrQK/Vo0]

ボッチ客不可だからおまえら目の敵にしそうだな

[15 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:55:03.15 ID:V/eVtjXB0]

たがが焼き鳥で偉そうに
好きに食わせろや

[16 警備員[Lv.27] 2024/12/16(月) 22:55:08.77 ID:skv1Oy3z0]

焼き鳥なんかどこでも同じだろｗ

[17 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:55:18.00 ID:H+dNIs2f0]

あなたは黙って焼き鳥を焼いていればいいのよ
バッバッバッバッバッバッバッバッバッバッ

[18 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:55:34.85 ID:68ZKWECe0]

体育会系＝DQNの構図が消えないのは、こういう奴がいるからだよ

[19 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:55:45.70 ID:O9GVFH+s0]

フランクフルトやアメリカンドッグも串から外すんかね？

[20 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:55:55.73 ID:uc593evE0]

ショッッッぼい理由だな

[21 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:07.87 ID:NkilnsRh0]

絵の通りに食べたら串が喉にささる

[22 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:09.23 ID:5cpQ12o20]

焼台の関係じゃないの？ｗ

[23 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:30.47 ID:KeGlzkPx0]

絶対行きたくねーわこんな店w

[24 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:38.40 ID:N0BYT4p80]

そうしたら焼いたものを皿に乗せてる時点で駄目だろ

[25 警備員[Lv.9][新芽] 2024/12/16(月) 22:56:43.25 ID:VRqW+ayu0]

焼き鳥を串から外す
唐揚げにレモン
あとは…なんかある？

[26 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:44.20 ID:R+fXcZj80]

しょうもない理由だなあ
うまい焼き鳥がうまいのは認めるけれど

[27 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:55.98 ID:zLGAfkLw0]

中央アジアの串焼き「シャシリク」は
串から抜いて食べるのがマナー

[28 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:56:57.86 ID:0VrQK/Vo0]

ボッチ客不可とかアルコール最低3杯とか
なんか嫌な経験でもあるのかね

[29 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:02.31 ID:yK/YLlEK0]

こういうめんどくさいDQN店には絶対に行かないわ

[30 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:11.79 ID:uxuC5hbZ0]

おまいら尿道カテーテル入れた事ある？あれだよあれ。抜く時に焼き鳥の気分が分かるだろ？あれが本質だよ。

[31 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:16.24 ID:N2UW/INd0]

串とか焼くためにつけてるだけでしょ
食うためのものじゃないから邪魔だし何なら危ないし

[32 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:31.88 ID:iMBY7vHf0]

抜かずの

[33 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:40.59 ID:fBTl6E0J0]

一本をシェアされるのが嫌なだけ

[34 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:42.18 ID:a3yMjRBy0]

こまけーことはいいんだよ
好きにさせろや

[35 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:55.41 ID:AUZxEkic0]

串抜き文化は最近はだいぶ減った気が

[36 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:57:59.82 ID:Dy67QRHB0]

どうせルール強要するんだったら串に刺さずに1口目は一番大きいのから食べるって強要したら？

[37 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:58:00.26 ID:jflg/gR50]

どんだけ美味かろうとこういう店には行きたくねえ

[38 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:58:07.87 ID:k1ofKS9B0]

客の勝手だろ

[39 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:58:55.89 ID:ptTzYOp50]

うるせえわぼけが

[40 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:58:58.40 ID:zLGAfkLw0]

串に赤線で
ホームラン当たり

[41 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:59:09.32 ID:6Tzf7aZ30]

家でも串から外して箸で喰うわ

[42 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:59:16.67 ID:a3yMjRBy0]

ネギマを串抜きでお願いしまぁす

[43 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 22:59:28.67 ID:/gUXWA6u0]

あらかじめ注意書きしてなきゃ従わないな

[44 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:00:04.20 ID:f0JCxJSt0]

こういうてめえのワガママで客にルール求める店ほんとクソ
そんなたいそうなもんじゃないんだから客の好きに食わせろよ

[45 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:00:14.06 ID:CWtt3vJR0]

風情が分からない日本人増えたな
氷河期世代辺りからかな

[46 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:00:27.15 ID:w9AY8p9/0]

全部お前らの都合なんだよ
トンキンかなぁと思ったら案の定トンキン
こういうの好きだよね

[47 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:00:37.93 ID:a3yMjRBy0]

あんなに串いるの？
環境破壊じゃね？

[48 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:00:48.32 ID:amaVuP1q0]

串どころじゃねーほどルールがあるなw
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/g-mag/013280

[49 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:01:23.47 ID:5xuZDYFY0]

だったら一切れづつ出せばええやん
好きに食わせろ
まー、外さないのがおすすめなのは理解した

[50 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:01:27.99 ID:7RDMAtdZ0]

不思議なのはあんな地価の高いところで
こういう商売が成り立ってることだわ

[51 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:01:30.81 ID:QxeH8l1y0]

>>17
焼き鳥にもGABANのコショウか
アリだな

[52 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:02:11.74 ID:gstxoUq80]

焼き鳥屋まで細かいこと言い出すとは

[53 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:02:14.23 ID:KYRZaelM0]

焼き鳥を串から取って食うなら、焼肉か炭火焼きの店に行けって話だもんな

[54 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:02:32.10 ID:0Dv/55nP0]

>>50
通ぶれるからやない

[55 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:02:46.90 ID:Wbr3x7TT0]

外すと蕎麦屋の焼き鳥みたいだもんな
風情がないよ

[56 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:03:04.46 ID:3iTDaS2D0]

1個目2個目はいいよ
3個目からは喉つくね

[57 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:03:43.94 ID:Gkavgxm70]

行かね

[58 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:03:45.32 ID:mds4NC1e0]

不味いものを誤魔化せなくなるからだよ
まともな店はこんな事を言わない

[59 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:04:38.47 ID:aO87nyDd0]

3つ目食べた辺りから口の中で串が刺さりそうなので抜いてるんだが

[60 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:04:51.81 ID:qluIImbF0]

エゴやん

[61 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:05:28.64 ID:pOQTrT3H0]

客に注文してもいいけど、するなら金払えよ(´･ω･`)

[62 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:05:33.28 ID:E+ItyYXF0]

焼き鳥に限らずストイックなこだわりを理解してほしいという趣旨だろ

わからんでもないが、誰もがそんなマニアックなことわかるわけないんだから

[63 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:05:34.97 ID:/gUXWA6u0]

やっちゃダメなこと表示されてるほうが楽じゃね？

[64 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:06:32.50 ID:AM0T+XyU0]

外してる間に冷めるし串への刺し方や個数も店によって個性あるから外してくれるなって言い分は普通に理解できるけどなぁ
店によって一串食べきった時の感想って全然違うもん

[65 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:06:36.49 ID:0VrQK/Vo0]

>>48
この記事だとそんなに嫌な感じはしないな
やっぱ新聞のようなオールドメディアはもう世の中に必要ないのかもな

[66 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:06:58.24 ID:YcTT4+C90]

焼く為に串に刺してあるんであって
串刺しのまま食うべしなんてマナー無いだろ

[67 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:07:04.46 ID:AM0T+XyU0]

>>59
横から咥えて滑らすものでは…？

[68 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:07:07.90 ID:uYeCP60T0]

抜かずに串ごと食えと？

[69 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:07:08.84 ID:sWvhqEG90]

こういう大衆食堂みたいのの謎ルールとかマナーって押し付けるものではないと思う

通が知ってればいいとは思うが

[70 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:07:13.24 ID:zbo90ZHI0]

店主のこだわりが強そうな店は避ける

[71 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:07:54.64 ID:FbJhwfeD0]

ラーメン屋でタブーが大量に羅列されて貼られてる店が近所にあるけど普通に雰囲気悪いわ

[72 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:07:55.90 ID:S50yT+LH0]

うっせぇわ

[73 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:08:15.93 ID:IrQSR3kJ0]

ここ独特なマイルールがあるとこだよね
面倒だから行かない

[74 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:08:22.56 ID:dmeNgLxJ0]

どう食っても客の自由だろ
買い方にも注文つける店ならこっちからお断りかな

[75 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:08:36.61 ID:Iml1G8oL0]

自由のない店になんて行きたくない

[76 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:08:46.48 ID:GzGnVBLM0]

これはこの店主の言うとおりだわ
串焼きってのは串に刺すこと自体が料理の一部であって
その料理が嫌なら来んなよってことだよな

[77 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:08:51.06 ID:kO+SBXnE0]

「抜かないでぇ！」
と女子に言われたい

[78 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:08:51.41 ID:BPg1pse10]

行くのが悪い

[79 警備員[Lv.91] 2024/12/16(月) 23:08:59.68 ID:PDkyXhQ00]

抜くと美味しくなくなるって理由は二つだけでしょ？
温度と肉汁

[80 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:09:03.02 ID:bgK5I9QB0]

たかが焼き鳥で五月蝿い店だな

[81 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:09:12.28 ID:1w3ULTvZ0]

串無し焼き鳥って出せばいいだろ　その方が手間がかからん

[82 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:09:35.91 ID:GzGnVBLM0]

寿司屋に来てシャリ抜きとか言ってくるキチガイと同じ

[83 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:09:45.51 ID:UMhNwh720]

勘違い焼き鳥屋
そこまで偉そうなら会員限定一見さんお断りにしとけよ

[84 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:10:06.53 ID:vKIgw9BU0]

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

[85 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:10:10.82 ID:NeKMkPOR0]

串が一番美味いのになw

[86 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:10:14.57 ID:pOQTrT3H0]

>>76
まさに串料理だな

[87 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:10:28.17 ID:dmeNgLxJ0]

食べ方に注文つけるとか何様だって話よ
子供や老人、口の周りを汚したくない人は串から肉を外すだろ普通
こんな注文つける店行かないわ

[88 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:10:30.68 ID:7k++KPfy0]

ここは大衆系だからうるさくないが高級店に行くと本当にうるさい店あるからな
まあお前らには新橋の大衆酒場すら縁がないだろうがねw

[89 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:16.76 ID:ZWVxS8CC0]

子供が何回のたべあるきしててこけてすぶっと串が刺さった事件からトラウマで抜かないと食べられない

[90 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:20.86 ID:w9AY8p9/0]

>>50
こういうの好きなんだよトンキンは
行列に並ぶのも好き

[91 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:25.98 ID:rNbPhoeS0]

串に刺してない焼き鳥はどうなるんだ
蕎麦屋のとか

[92 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:26.39 ID:UMi1NDNk0]

串は焼くためのもの
ま、オリジナルルールのゴリ押し

[93 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/16(月) 23:11:31.25 ID:3Q+0jONx0]

あちゃーって顔されるの？w

[94 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:31.55 ID:AM0T+XyU0]

>>76
串刺し自体が下手な店と上手い店では全然味違うしね
一度自分で挑戦してみたけど難しいもんなんだなって納得したわ

[95 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:32.10 ID:UHNGE+Um0]

うるさい店主の目を盗んで好きなように食うのだ
ドキドキ感も楽しめる

[96 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:37.64 ID:sWvhqEG90]

>>88
焼き鳥屋で高級店ってあるの？

[97 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:44.60 ID:cb6Z8Hun0]

外国人もお断りかな

[98 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:11:58.77 ID:0wBjHOrl0]

子供と焼き鳥シェアしたいから、串から容赦なく抜く。で、怒られたことなんて一度もないな高菜。

[99 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:02.84 ID:7k++KPfy0]

>>96
あるよw

[100 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:19.67 ID:tAoTfFRC0]

串のまま食べた方が美味いから抜かないでって言うならわかるけど、一番上のが大きいだけなら抜いても一緒だろうよ
そもそも串にさすメリットは、焼きやすさ、箸を使わずに食べられる手軽さなわけで、味の上では変わらないだろ
ステーキは切らずにかぶりついてくださいって言ってるようなもんだわ

単に客単価が落ちるから抜かないで一人一串食えっていいたいんだろ、この体育会系の人は
他の張り紙見ても利益率の高い酒を飲ませまくろうっていう態度しか読み取れないし、まぁ行かない店リストに入れたからいいんだけど

[101 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:38.76 ID:1lbZcp7x0]

知らんがな

[102 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:47.96 ID:X5qIG5x90]

それよりも1人客お断りとか酒飲まない客はお断りのほうがガイキチ度増してるわ

[103 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:53.07 ID:UMi1NDNk0]

×　抜き差しならぬ話
〇　お前らは抜くなって話

[104 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:54.07 ID:bgK5I9QB0]

串ごと食べるわけでもないのに串をはずすなとか、頭のネジが少し足りない店主

[105 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:12:54.65 ID:/gUXWA6u0]

入ってから後出しされたらググるマップに糞みそ口コミの刑だけど、事前ならお互い良い

[106 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:13:02.47 ID:WdcNkDp00]

一般的なマナーや行儀から外れないなら好きに食わせろ

[107 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:13:17.68 ID:ooau6tiI0]

つか水炊きが有って何でネギマが無かとよ？

次の飲みでそこら辺詰めて行きたいと思うわ～

[108 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:13:33.03 ID:QUKqFPbE0]

いちいち人を型にはめないと気が済まないのがトンキン

[109 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:13:43.62 ID:QYgpBBGE0]

俺「個人居酒屋入ろ」

店主「…いらっしゃい(ﾎﾞｿｯ」

常連「誰？」

店主「…さぁ？」

俺「あ、席は...」

店主「......」

俺「...(カウンター席に座る)」スッ

常連「あ、その席スギやんが来るから！！」

店主「奥行って下さい！奥に！」


二度と個人店には行かんわ

[110 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:14:04.68 ID:NJU0z7KO0]

また味音痴の値段を食うトンキンの勘違い飲食店か
トンキンてこういうバカなつけ上がりしてる店を「通」とか言って喜ぶよな
二郎系ラーメンとかいい例

[111 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:14:56.92 ID:wmhAzX+E0]

串から抜かないでって串ごと食えってことか

[112 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:14:58.14 ID:s9zQ3JQF0]

串短くして具3個までにしてくれれば外さず食える

[113 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:15:44.73 ID:/+wDrjZf0]

記事だからいい店っぽく書かれてるけど、実際は不明瞭会計でボッタクリだし、店員が無駄に喧嘩腰でめんどくせーし、自分は関係なくても常に誰かとトラブってて居心地悪いし、ろくな店じゃないぞ
ぶっちゃけ味も大した事ないし、酒の値段高い
グーグルで星評価1.5は伊達じゃないw

それでもそんな店が好きな客だけ選んで商売するなら良いけど、閑散時には客引きもするんだよなここ

[114 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:15:48.45 ID:AM0T+XyU0]

>>96
コースのみで1万や2万の店とかいくらでもあるよ(コース内で小皿料理などもちょこちょこ出る場合もあるけど)

[115 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:15:50.09 ID:L+wNraXK0]

>>1
>>21
>絵の通りに食べたら串が喉にささる
これな！
本当にその通り
串から外したくて外してるわけではない、危険だからそうしてるだけ
そうせざるを得ないのは店の責任
結論：店が悪い

[116 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:15:57.26 ID:WPfQLHMV0]

今治の焼き鳥は串に刺さない鉄板焼きスタイル
東京都内でも今治焼き鳥の店が何軒かあるぞ

[117 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:16:07.09 ID:sWvhqEG90]

>>110
二郎系は通っていうよりむしろ自己満足に近いと思うが

[118 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:16:12.14 ID:PVcojFFR0]

「通」ビジネスの代表格は蕎麦と鰻だな

[119 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:16:18.40 ID:oqeDuMP50]

>>1
一方、焼き鳥屋すみれは、串から肉を外す専用のフォークを提供している
俺は、そっちのほうが気が利いてて好感がもてる

[120 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:16:32.21 ID:WdcNkDp00]

>>99
あるのは知ってるが、焼き鳥屋なんて家族や友人と飯食いに行くくらいの場所だわ
うちの地域じゃ
思いついて食いに行こうって範囲内に何軒もあるし

ちょっといい店程度はあるが高級焼き鳥店なんて謳ったら笑われるわ

[121 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:16:59.43 ID:FTc4ZQnU0]

ラーメン屋みたいなあれか？
高菜食べちゃったんですか？とかスープから飲めやみたいな

[122 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:17:13.00 ID:yOiAqyV80]

>>12
それはおまえ

家で串に肉刺して焼いたのと刺さずに焼いたのと食べ比べたらわかるだろ( ;´･ω･`)


おまえの舌がバカじゃなければな( ´･ω･`)

[123 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:17:27.81 ID:L+wNraXK0]

>>113
単なるボッタクリ店じゃないですかw

[124 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:17:45.39 ID:NJU0z7KO0]

>>118
通は茹で汁飲むんだろ？
バカじゃねぇの？

[125 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:18:03.67 ID:dzyamxrp0]

その串は使い回しだぞ

[126 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:18:34.97 ID:7U5eKgsb0]

一番最後に食べる一番下の所は箸ではずしてもいいだろう！

[127 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:18:52.70 ID:7k++KPfy0]

>>120
グチグチうるさいよ？
好きな店に行けばいい

[128 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:19:23.89 ID:QxeH8l1y0]

>>85
えっ

[129 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/16(月) 23:19:30.21 ID:aI/jbTz+0]

途中から抜きますけど
んじゃないと口元汚れて上手く食べれないからな

[130 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:20:01.31 ID:65ZzonGA0]

イヤなら行かなきゃ良い。客は神様扱いしてねー店なんだよ

[131 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:20:04.19 ID:riafxTNI0]

>>1
じゃあ1人1本頼みやすいように単価下げろよ

[132 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:20:04.69 ID:kHzPShC00]

最初が大きいからうまいとかいう理論なら
抜けば２、３個まとめて食えるからもっとうまいやん

[133 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:20:42.64 ID:PVcojFFR0]

>>124
ちゃんと蕎麦粉をふんだんに使ってるかチェックしてるんだぞ
それ対策に蕎麦粉を茹で湯に溶かして出す店も多いというのニダ

[134 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:20:50.64 ID:0jEDrTNY0]

ラーメンも焼き鳥も一々客に注文つける店は絶対行かねわ
年寄りとか子供とか串から取って食べやすいようにして食べさせるし

[135 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:21:15.08 ID:riafxTNI0]

抜く時は箸で軽く摘んでから串をひねると力を入れずに抜ける
豆な

[136 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:21:20.76 ID:RP9WtIEZ0]

串がない方がコストカットできそう

[137 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:22:02.99 ID:MgmsFz2I0]

串のまま口に入れたらアホが後ろから
ｽﾊﾟｱｱｱﾝ(*^^)=======つ)∵)･∴'.てするの居て危ない

[138 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:22:20.90 ID:PVcojFFR0]

水蕎麦
塩蕎麦
馬鹿の極みだよ
食ってうまいかどうかがすべてだろ

[139 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:22:29.03 ID:oqeDuMP50]

>>122
家では炭火で直火なんてやらないから
家で焼き鳥で串に刺すのは、ただの雰囲気だな

[140 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/16(月) 23:22:54.70 ID:aI/jbTz+0]

>>130
まぁ行かない人が多いやろ
客が神とは思わんがここは店が神と勘違いしてるアホ店やし

[141 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:22:59.13 ID:8xJigG+y0]

串から抜いたら料金アップって法的に請求できるんか？

[142 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:23:43.57 ID:QjX3KE3y0]

「焼鳥屋からの切なるお願い」

・焼き鳥を串から外して食べる人が最近多い
・店は一本一本丁寧に焼いてる
・切った肉をフライパンで焼いてる訳ではない
・ガブりついてくれ、外したら絶対に美味しくない
https://i.imgur.com/M5BJZhL.jpg

https://i.imgur.com/fQxBhf3.jpg

[143 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:24:06.80 ID:WdcNkDp00]

>>127
行ってるわ
焼き鳥屋なんていっぱいある地域なんで
美味しくて安くてでいくらでも選べる
行きつけは子供の頃から行ってるが

[144 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:24:20.08 ID:1wN1CM1d0]

>>1
東京くらいだな、そんなこというの笑

[145 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:24:22.41 ID:zOnI29y70]

串焼きは串のまま食ったほうがうまい

[146 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:24:28.64 ID:rzIhbDbN0]

金出して買った物の食い方に文句つける店とか論外だわ
どう食おうと自由

[147 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:25:02.46 ID:vAbiTKoM0]

>>33
それに回転悪くなるからさっさと食えってな

[148 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:25:05.45 ID:yOiAqyV80]

>>139
バカか( ´･ω･`)

炭火でなくても刺したほうか美味いよ

[149 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:25:05.73 ID:MzGPYZVC0]

>>59
何でフェラ食いするんだよ
横からだろ

[150 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:25:10.86 ID:6Nh/ffr10]

女の店員さんに言われてみたいね

[151 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:25:36.54 ID:T6yAi8L00]

飲み会で勝手に串から抜く奴いるよな
皆の為にやってる感出してるけど迷惑
俺は自分の食い物に触られたくない
綺麗な箸を使っててもなんか嫌

[152 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:25:50.93 ID:riafxTNI0]

一口目が一番美味いというなら一口目だけ刺した串を大量に出せばどうか

[153 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:26:06.74 ID:f8im6rmi0]

串から抜くな、と言うなら串を切る用のニッパー置いとかなきゃ。串の下の方食う時、横から歯で噛んで引っ張り上げる姿は男女問わずみっともない

[154 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:26:14.23 ID:Q8sge6HS0]

焼き鳥屋ごときが偉そうにまあ

[155 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:28:14.53 ID:AYOWkr2o0]

串抜いて出せよ
危ないだろ

[156 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:28:28.62 ID:PVcojFFR0]

炭火で牛豚鶏を焼くと
意外と鶏の方がウマいのは認める

[157 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:28:47.16 ID:MgmsFz2I0]

串で突いてくる馬鹿も出てくる

[158 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/16(月) 23:28:58.42 ID:aI/jbTz+0]

>>152
その通りやね
奥まで刺さってるから食べにくくて外すんよね
食べる方の事も考えて作って欲しいわw

[159 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:29:03.92 ID:jgnWlp570]

>>148
横からスマンが
炭火じゃないってガスで直火にするのか？
それともフライパンで焼くのに串に刺すのか？
どちらにしても馬鹿なのか？

[160 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:29:15.59 ID:Z5XymaUI0]

唐揚げに勝手にレモンかける奴
焼き鳥の串を勝手に抜く奴
サラダや鍋の具を勝手に取り分ける奴
勝手に焼酎のボトルを注文する奴

ろくなもんじゃねぇ

[161 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:29:28.10 ID:PVcojFFR0]

でもなんか店の焼き鳥ってあんまウマくないんよね
炭火の香りがしっかりついてるだけっつーか

[162 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:29:41.77 ID:fty7bjdZ0]

顔が汚れるから塩しかたべない

[163 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:29:56.72 ID:THhKx4yz0]

基本的に店のルールに従うのが当然だが、ここまでつけ上がる店主はムカつくわ。

[164 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:30:21.32 ID:0VrQK/Vo0]

抜かないでって手榴弾かよ

[165 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:30:41.17 ID:X3TTozt90]

おいしいのを最後に食べたい人だっているじゃんか！

[166 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:30:41.18 ID:gsd7FzUz0]

おにぎりみたいもんだよな
茶碗に盛られたご飯に塩かけて海苔おいてもおにぎりの味にならない
ほんと不思議

[167 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/16(月) 23:31:06.14 ID:aI/jbTz+0]

>>148
九州民だけど網焼きの鳥の炭火焼きは串に刺さってないけどくっそ美味いぞ

[168 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:31:06.35 ID:+Fsx3x3B0]

串から抜いたほうが飯食いやすい

[169 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:31:12.57 ID:3uez1KUk0]

>>1
くだらねえw

[170 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:31:22.22 ID:rmpGZ/dy0]

愛媛の焼き鳥
今治市→鉄板焼
四国中央市→骨付きもも肉焼き

[171 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:31:41.97 ID:RauESdsG0]

ここという訳ではないが
串から抜くの意外と面倒なんで
一回やってやめたわ

[172 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:32:00.57 ID:CbjMS9F00]

>>148
根拠は？

[173 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:32:07.02 ID:AoP8Ztmf0]

横向きにして食べやすいよう先の方へ肉をずらす時に頬についたりするから
箸で外して食う

[174 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:32:25.05 ID:PVcojFFR0]

炭火の網焼きで焼き肉のタレにつけて食うのがウマい
割とガチ

[175 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:32:35.91 ID:WPVYM60J0]

どんな御大層な理由があるのかと思ったら自己満の押し付けかよ

[176 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:32:50.02 ID:aaIgXcG60]

抜いて順番に食えばいいんだろ？
抜かないでじゃなくて順番に食べてでいいのでは

[177 警備員[Lv.16] 2024/12/16(月) 23:33:03.27 ID:CMJUcGVb0]

1本をシェアとか貧乏くせえから人数分注文しろよ

[178 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:33:06.15 ID:Eolv5ETC0]

(串)

[179 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:33:12.62 ID:suCTFSH+0]

なんか最近こういうの多いな
わざと炎上狙ってるのか、本気で自分はいい仕事してると思ってるのか、どっちだ？

[180 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:33:16.78 ID:pOQTrT3H0]

>>159
さらに横からで済まん
自分でも色々料理するんで経験的な事を言わせてもらうと、フライパンで焼くとしても串打った方が身を崩さず熱を加えられるんで、調理法の確立さえできていれば美味しくできやすくはなる
例えばウインナーに串挿しとけば焼き加減(位置)が調整しやすく綺麗に焼ける

[181 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:33:34.06 ID:Sknd96oS0]

吉祥寺のいせやでは串刺したままはドアマチュアw

[182 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:33:56.29 ID:afyxXldM0]

中
中

[183 警備員[Lv.16] 2024/12/16(月) 23:34:36.87 ID:CMJUcGVb0]

1本の串をシェアする様なセコい飲み会には行きたくないな

[184 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:34:51.94 ID:Rl2vQRJ+0]

ヌかないで

[185 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:35:21.20 ID:GC9gcSZn0]

自慰ルール

[186 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:35:38.49 ID:brGu/nZH0]

はずしたそばから食えば問題なくね？

[187 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:36:11.94 ID:jgnWlp570]

>>180
明らかに焼ける部分と焼けない部分が出るんだけど
串の直火焼きてのはクルクル回して全ての方向から火を当てられることがメリットなのに、何を言ってるんだ？お前は

[188 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:36:15.13 ID:lt/P0WyK0]

昔はなかった串から抜く習慣が広まったきっかけは？

[189 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:36:25.19 ID:pOQTrT3H0]

どうしても串抜かれたくないんなら釣り針みたいに返しつけときゃよくね？
口で横滑りさせて食ったらケガするかもしれんが

[190 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:36:39.59 ID:PVcojFFR0]

どうでもいい店のどうでもいいルールとかどうでもよくない？

[191 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:36:41.11 ID:3GnTDLva0]

口周りがベタベタに汚れるから串のままでほおばらないわ
串をディープスロートして喰えってか

[192 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:37:14.51 ID:zi8jab3L0]

まあいやらしい＞＜

[193 警備員[Lv.6][新芽] 2024/12/16(月) 23:37:23.26 ID:aUBbuN0V0]

普通に抜くわ

[194 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:37:35.16 ID:brGu/nZH0]

>>166
おにぎりを手づかみ丸被りじゃなくて
箸でくうのもうまいだろ
おにぎりの味のままだ

作り方の問題と食い方の問題は違うな

[195 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:37:50.31 ID:UMi1NDNk0]

串は使い回しだろ？

[196 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:01.63 ID:afyxXldM0]

消し忘れた煙草
回り続けるレコード

[197 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:17.46 ID:ydG4NMFp0]

写真で見ると道路で商売してるように見えるけど？

[198 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:21.68 ID:/rjS4/Dl0]

意味なくねーよ
串から取るのがいいんじゃねーか

[199 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:27.20 ID:GtL2GEoV0]

飲み会に行かなくなって飲み屋にもほんと行かなくなったわ

酒もツマミも自分で用意する
ある程度の暮らしをしてるなら、まともなキッチンも、まともな調理道具も揃ってるだろうからね

[200 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:30.13 ID:pOQTrT3H0]

>>187
調理法の確立ができていればって書いたろ。ただ肉の塊を串さして焼くだけなんて言ったつもりはなかったんだよ、ごめんな(´･ω･`)

[201 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:30.92 ID:Ws7X24Ll0]

こういう気難しい店をネットで紹介すると炎上ネタにされるだけなのでそっとしといてやればいいのに
店も客もお互いを選ぶしそれでいいじゃないか

[202 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:34.14 ID:jnu3XyZQ0]

串は遠赤外線で焼くための調理の手段で
別に好きに喰えば良いんじゃないの

[203 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:38:35.11 ID:suCTFSH+0]

>>188
サラダ取り分け女子の亜種では
ああいうのがデキる女という風潮が大学のサークルなんかでは確かに存在した

[204 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:39:15.35 ID:FTc4ZQnU0]

主婦が考えたんだかという焼き鳥の串から外すトングみたいのもある時代にか

[205 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:39:26.04 ID:caxOtzcc0]

ネギマも串から抜くの？
違う食品にならねぇか？

[206 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:40:22.30 ID:brGu/nZH0]

特に最後の方は食いにくい

[207 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:40:33.03 ID:kopMLYe10]

一休さんみたいなとんちかと思ったら

[208 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:40:41.19 ID:caxOtzcc0]

逆に言えば、カットされたステーキを
「シェフ！この肉串に刺してくれや！」
って言っても良いんだな？

[209 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:40:45.10 ID:jgnWlp570]

>>200
そのさぁ、調理法の確立とか完全に意味不明で曖昧な書き方するくらいなら具体的な調理方法書けよ
だからお前は駄目なんだよ

[210 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:40:55.40 ID:afyxXldM0]

買ってきた焼き鳥を串から外して飯の上に乗せてタレをかけて焼き鳥丼にするのが好き

[211 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:41:15.60 ID:MFtRcuXY0]

>>28
単純に客単価上げて減価率を下げたいからだよ
あとは全部適当な理由持ってきてるだけ

[212 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:41:22.32 ID:qjdBhVFN0]

焼き鳥なんて下賤な料理どう食おうが勝手だろ

[213 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:41:30.28 ID:Sb4J12jS0]

>>15
お前はバラして食いたいのか？

[214 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:41:32.60 ID:E6ZOD6MZ0]

「串、抜いてしまったんですか！！！！？？？？」

[215 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:42:02.86 ID:UtQz+jr20]

最初の3つ目くらいまではいいけど下の方は口に刺さりそうだから串から抜く

[216 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:42:07.25 ID:0zFN4/lM0]

昔はスーパーの店先にある焼き鳥屋台で買い食いするくらいが安くて丁度良かった

[217 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:42:38.82 ID:2nZlMCDc0]

中卒がウンチとウンチク垂れてイキるのが飲食店
これも医療や風俗と同じく不潔系専業だからな

[218 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:42:40.47 ID:3GnTDLva0]

>>205
箸で串の端まで上げて口に入れる

[219 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:43:20.03 ID:CZeEMG2T0]

自分の分なら好きに食え
シェアとかに巻き込むな

[220 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:43:46.11 ID:dsQhh6Ls0]

一口目でおいしいと感じれば後は味に慣れて感動は薄れる

[221 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:44:22.61 ID:caxOtzcc0]

一人一本で食べ切りだろ

[222 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:44:32.62 ID:bx2T2Tg20]

串のほうが箸で食うより旨い

[223 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:44:55.58 ID:brGu/nZH0]

ミニ串に一口サイズだけさしたら
抜かなくなると思うぞｗ
そこまでやって外されたらなにしてくれんじゃこらーは理解してもいい

[224 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:45:00.94 ID:eA59t6390]

じゃあいいですぅ～ｸﾙｯ

[225 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:45:24.53 ID:V0gW8vhN0]

まあ行かなきゃいいだけだからな

[226 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:46:02.21 ID:dHuvulux0]

客への注文がうるさい店など行かぬわ

[227 【東電 %】 真日本の保守派 ◆/V7CGJSSmle1 2024/12/16(月) 23:46:57.15 ID:9ZgpByc/0]

>>1
　　 彡"⌒ヾ
　 ヽ(　^ω^)ノ　死ねや、ヴォ毛
　へﾉ　　 ﾉ
　　 ω ノ
　　　　 >

[228 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:47:13.93 ID:caxOtzcc0]

ハンバーガーを部品に分けて食うのか？
サンドイッチを部品に分けて食うのか？
アイスをアイス本体とコーンに分けて食うのか？
最中をあんこと皮に分けて食うのか？

[229 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:47:53.66 ID:3l6oM19G0]

>>213
バラした方が食いやすいじゃん。

ラーメン屋もそうだけど、何で店長のオナニーを客に押し付けようとするんだろ。バカバカしい。。

[230 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:48:04.44 ID:BfmK9xsF0]

近所のスーパーで焼き鳥売っているので俺は時々買うが、
時々串から外しているよ。ｗ

[231 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:48:19.30 ID:brGu/nZH0]

>>228
ものが全然ちがう
やりなおせ

[232 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:48:53.04 ID:xW8Z1omN0]

うっせんだよ居酒屋如きが

[233 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:48:54.53 ID:OY1et1PS0]

抜くのはチンポだけや！

[234 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:49:50.73 ID:BtuzsW+T0]

>>228
ばーか

[235 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:50:57.51 ID:7k++KPfy0]

まあ実際問題、串なんかどうでもいいんだよ
ネギマを塩で頼む奴とは二度と飲みに行かない！

[236 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:51:32.02 ID:caxOtzcc0]

焼き鳥は１本で完成した料理なんだよ
ネギマを串から外したら、全く違う料理になっちまう

[237 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:51:33.09 ID:dZabq0WA0]

プロイラー焼いただけで何勘違いしてん？

[238 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:52:06.53 ID:qEw1m9MG0]

抜かないで！

[239 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:52:44.02 ID:hHCt12uz0]

どーでもいい。焼き鳥如きでグダグダいう店に用は無い。

[240 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:52:50.22 ID:Z1Hi+zqF0]

たかが串から抜いて食うだけのこと。
金払って食う人の勝手。

[241 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:53:12.95 ID:5DCltNv70]

>>158
3つで終わりくらいの短い串ならそのまま食うけど、4つ5つと刺さってる長い串だと途中から食いづらいんだよな
串を横にして食うことになるけど、隣の肉に口あたりそうになるのが好きじゃない

[242 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:53:13.77 ID:qwwCZ07h0]

レバー　口いっぱい
これだけであのキッショいコピペ思い出すからやめれ

[243 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:53:27.93 ID:5weZ8MlN0]

>>1
こいつの主張はキチガイ
最初の肉が大きい理由が肉が大きいと錯覚させる為だと言ってるんだからそのまやかしを打破する為にも串から外すのが正しいな

[244 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:53:33.56 ID:62mNG8fA0]

ケツノアナから抜いてはいけない

[245 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:53:49.39 ID:BfmK9xsF0]

とことん拘る人は別にそれはそれでいいよ。焼き鳥道みたいなものが
あるのかどうか知らんが。

[246 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:53:54.42 ID:brGu/nZH0]

>>236
焼き鳥の缶詰なんかも昔からあるぞ

[247 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:54:37.49 ID:caxOtzcc0]

すきやばし次郎の大将の前で、シャリとネタに分解してバラバラにして食ってみろっての
ビビッてできねぇくせにｗ

[248 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:54:39.61 ID:GVqOBqoL0]

カレー屋でいきなりカレー混ぜるのと一緒

[249 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:54:49.82 ID:6FGLd5R50]

東京神奈川千葉＞＞＞南関東の壁＞＞＞ｳﾝｺ臭埼玉w

都道府県魅力度ランキング
4位東京
7位神奈川
12位千葉
45位ﾀﾞ埼玉w

都道府県平均年収
東京都440万円
神奈川県423万円
千葉県410万円
ﾀﾞ埼玉401万円←低所得の田舎猿ww

何もない田舎で平均所得も1番低い
治安も当然悪くてｸﾙﾄﾞ人が大暴れ中
魅力も全くない最低最悪のｸｿ田舎
衆議院の選挙ブロックもｳﾝｺ臭埼玉だけ北関東ブロック＝田舎認定されてる恥ずかしい貧困県wwwww
北関東のｸｿ田舎ｳﾝｺ臭埼玉県に住んでるスラムカッペは全員馬鹿だから見下してるわwww

[250 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:54:59.57 ID:qEw1m9MG0]

>>243
最初の肉大きいのってやっぱそんな感じするよな
あと熱いんだから最初は冷めやすい小さいのの方が良くね
一口目でメイン食いたくもないし

[251 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:55:17.56 ID:gnpu8wmF0]

串に刺す人件費が一番高いはず

[252 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:55:23.24 ID:hHCt12uz0]

肉を串にさすなんざ刺身にタンポポ職人と変わらねーわ。何が大将だw

[253 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:55:31.29 ID:caxOtzcc0]

>>246
日本語読めねえのか、アフォ！

[254 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:55:37.02 ID:pz1vaetb0]

一番手前のはどうやって食べるんだよ
串から食いちぎるのか無理だろ

[255 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:56:47.54 ID:brGu/nZH0]

>>253
読めないやつに限ってそういうｗ

[256 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:56:50.83 ID:aBOEI3ao0]

> 「一口目で心をつかむのが、うちの焼き鳥だからね。どの焼き鳥屋も刺し方が違って、二口目に大きい肉を刺す店もある。
>うちは、一口目でおいしいって思ってもらいたいから、最初が大きいの。体育会系の俺と同じ、逆三角形体形の焼き鳥だよ」

あー察したわ…

[257 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:57:30.09 ID:UvEs4ip/0]

>>1
キチガイだなこの店主
マクドナルドですら肉とパンをバラして食っても文句は言われないのに

[258 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:57:33.18 ID:+d732txL0]

潰れちまえこんな店。串のままじゃ食いにくいんだよ

[259 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:57:43.31 ID:YcTT4+C90]

寿司を手で食うか箸で食うかみたいなもん
好きに食わせろ

[260 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:57:55.40 ID:AYOWkr2o0]

串代、串に刺す手間
こんなアホでもわかる無駄ねえだろ

[261 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:58:14.15 ID:zgLepmbQ0]

おれも焼き鳥屋だけど、気持ちはわかる
自分の場合は別のこだわりがあって
やっぱり串で食べた方が絶対に美味いんだよね
こっちが技術磨いてきたのって串を持って食べる
それに特化した焼き方やってんの
そのためにタレとか塩も配分あるわけ
あと皿に落とすと冷めるわけよ
なんで皿に分けちゃうのよ
こっちにもプライドあるんだよ

[262 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:58:43.74 ID:FTc4ZQnU0]

本気で怒るってよくまぁそこまで情熱があるもんだ
スーパーの半額焼き鳥でいいやってなってしまうぞ

[263 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:59:07.28 ID:r53Wr9at0]

めんどくさ
まあ守れるやつが行ったら良い

[264 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:59:23.57 ID:qEw1m9MG0]

そんな事より串の持ち手にタレがべとっと付いてないかどうかの方が大事だ

[265 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:59:28.73 ID:brGu/nZH0]

>>261
なにがうまいと思うか審査員は客だぞ
客が美味いと思わなけりゃ店は繁盛しない

[266 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:59:44.36 ID:O6jrn2GK0]

次男の嵐さん

[267 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:59:45.78 ID:xW8Z1omN0]

すぐ冷めるような温いの出してんじゃねー馬鹿
保温鉄板で出せ

[268 名無しどんぶらこ 2024/12/16(月) 23:59:50.40 ID:/lxwWINY0]

客の食べ方に注文付ける店には行きたくない
よっぽどのマナー違反ならいざ知らず

[269 警備員[Lv.39] 2024/12/17(火) 00:00:02.68 ID:xhJkbynR0]

めんどくせーな

[270 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:00:26.38 ID:lXBLq28s0]

>>258
串に切れ目入れておいて、一個目食う時に一緒に串も折れるってのはどうよ。
食うたびに短くなるから邪魔にはならんぞ
俺って天才じゃね？

[271 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:00:29.28 ID:PEeMLOiW0]

>>1
金で買える食べログは3.5でGoogle1.5。
んでオールドメディアが持ち上げる。
典型的な情報を喰う店ですね

[272 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:00:34.85 ID:AqcjRtVF0]

>>173
何でそんなに食べ方下手っぴな人が多いのか分からん

[273 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:01:02.74 ID:b37sRfqO0]

だれだってうまい状態で食いたいに決まってるじゃん
はずしてくってるってことは味は落ちてない
そんなにさがあるならはずさねえよ

[274 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:01:15.00 ID:8kUfiv4N0]

面倒臭い店は行かないに限る。

[275 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:01:20.32 ID:3PH/9mNv0]

4人組で串盛り頼んだら種類バラバラの串が8本来た
ししとうと玉ねぎを食わされたワイの気持ちが分かるか！？

[276 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:02:20.09 ID:Cew3IBr40]

>>272
オランウータン以下の口突き出した下品な顔出来る奴が有利だからからなその食べ方

[277 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:02:44.58 ID:9PFIJpaR0]

>>265
審査はして良いよ
でもこっちのベストの状態で食べないで批評するなって話だ
こっちが絶妙に調整したタレ
その焼き鳥が皿に落ちて量が減る
さらに箸にもタレがつく
それで味が薄いだの言われてみろ
そういう客はいらねえってウチでは言ってるよ

[278 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:03:19.20 ID:eKPtBhGi0]

串も食えるようにしとけよ

[279 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:03:27.66 ID:AwmmHKCr0]

入口にでっかく「串から外す客はお断り」って書いておけよ

出来ねーだろ薄利多売の食肉賤業が

[280 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 00:03:37.33 ID:b8rThXfm0]

焼き鳥って最後のひとつふたつになると
串が喉の奥に刺さってどうしても完食できない
だからいつも残すんだけど勿体ないよな

[281 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:04:00.15 ID:9yWnQ7wr0]

>>261
おい低脳、冷えた皿をやめて保温の出来る鉄板でも何でも客に出せばいいだけだぞ
お前ら低能はバカから教わった事を守るだけで何も発展しない

[282 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:04:17.36 ID:b37sRfqO0]

>>277
串でも食べてるだろ
俺も串でも外しても両方食べてるなんどもかぞえきれないくらい経験ある
結論としてそこまでかわんねえぞ
どっちもうまいもんはうまい
まずいもんはまずい

[283 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:04:35.33 ID:RnO3bx6Q0]

>>91
それは違う料理になる。宮崎の鶏炭火焼き、三重の鳥焼き等は串が無い、鳥焼肉というもので、やきとりとは別物。

[284 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:05:34.57 ID:aJtJhnhN0]

うるせーな
たかが串焼きに作法なんぞあるかボケ
好きに食えば良いんだよジャンクフードじゃねえか

[285 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:05:54.44 ID:V0ICSMJ00]

料理屋なんてのは学のない人間が選択する職業だと思ってるのでそんな奴等に命令されたくない

[286 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:06:21.21 ID:zCIYkv6i0]

肉の大きさが違うって事は火の通り方も違うって事だよな
あとに食べるほうの肉が小さいと冷めやすいって事にもなるし
左右で厚さが違うトンカツのようなもんだ
ま、それが店主のこだわりなんだろうけど、全然理にかなってないと思いますわ

[287 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:06:34.87 ID:9PFIJpaR0]

>>281
これだから素人は・・
串から落とす作業をする時間
空気に触れる瞬間に冷めるんだよ

[288 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:07:36.24 ID:d3cxV9EX0]

>>229
やる気のないバイトが適当に作った調理と
めんどくさい店主が全てを捧げた調理を比べてどっちありがたがるかって話だな

俺はその日の気分で変わるかなぁ

[289 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:07:50.82 ID:hGo5kBJW0]

どうせいかないからどうでもいいかな

[290 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:07:57.21 ID:b37sRfqO0]

作るのは素人でも
食う方は客の多くは百戦錬磨のプロ級だぜ

[291 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:08:37.60 ID:yblJJm7m0]

>>148
刺したところから肉汁が出ない？

[292 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 00:08:48.55 ID:IIZBYt080]

うるせえよアホw

[293 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:08:58.33 ID:3MeFkX1Q0]

串から抜かなきゃ食えないだろｗ
一休さんかよ

[294 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:09:13.25 ID:9PFIJpaR0]

あのな、焼き鳥は串と焼き鳥自体もくっついて
熱々の温度を維持している
これを分解した瞬間に冷めるんだよ
ステーキだってそうだろ
サイコロ状に切り分けたら一気に冷める
空気に触れる面積が増えるからだ
素人はこれを理解してない

[295 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:09:29.09 ID:Cew3IBr40]

>>287
もうそれ串持ったら無心で食う以外の動作するなって言ってるのと同じやん

[296 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:09:48.69 ID:aIZJv7Sv0]

勝手に怒ってろよ阿呆ｗ

[297 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:10:18.54 ID:igrmMzJl0]

完全予約の対面で喰う高級焼き鳥店（あるの？）でも無い限り
皿に乗せて持ってくるけど
この話は少なくとも団体客相手で至上の焼き鳥店じゃないんだし
店の理想を客に求めるのは違うと思う

[298 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:10:31.71 ID:vUjf/yvH0]

串から抜くと人類が滅亡するんでしょ？

[299 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:10:32.42 ID:gTQWYfUW0]

>>4
面白い例え

[300 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:10:34.61 ID:aJtJhnhN0]

>>285
まあでもそういう人間もいてくれないと快適に暮らせないだろ
自分で床掃除とか炭火おこして串焼き作るとか面倒だし

[301 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:10:50.45 ID:xU4uR7ir0]

しゃらくせぇんだよ
絶対行かねーわこんな店
もしくは敢えて行って店主おちょくったりするかも知れん

[302 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:11:00.67 ID:/ZJkqsiX0]

狭い見識による思い込みを「こだわり」と呼ぶ風潮

[303 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:11:11.53 ID:GhetlQXm0]

ラーメン以外にもこういう勘違いした店あるんだな

[304 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:11:35.59 ID:itWyVFuj0]

底辺飲食がイキってるの見ると哀しくなる
いい大学入っていい会社に入りたかったねぇって

[305 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:12:23.51 ID:adfp4zVT0]

抜かないで1人で～♪
微笑んで煮詰めて～♪

[306 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:12:44.02 ID:bbtq/iO40]

>>48
酒の注文強制される店とか絶対行きたくないな
しかも焦げまくってるし

[307 警備員[Lv.43] 2024/12/17(火) 00:13:31.42 ID:vtFUIRVC0]

この店、Googleレビュー1.5じゃん

[308 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:13:39.59 ID:9gT37Q/S0]

ひと串を複数でシェアするの？貧乏なのか

[309 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:14:15.14 ID:3ctC/iGz0]

イニシャルD

[310 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:15:14.96 ID:yxBiTasL0]

串の持ち手をベタベタにしないで欲しい

[311 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:15:23.13 ID:PEeMLOiW0]

>>307
なのに在チョン悔日新聞が推してる時点で…

[312 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:15:39.16 ID:PNSP6L+F0]

>>260
刺しちゃえばあとはクルクル回せば均一に焼けるからな
大量に団子上の物を焼くなら最初に一手間かければあとは楽できる
ただそれは焼く上での話であって、焼き終われば串の役割は終えてる

[313 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:16:31.87 ID:9PFIJpaR0]

・分解した瞬間に空気に触れて冷める
・串についたタレが焦げる香ばしい匂いを失う
・タレが皿や箸につく
・皿の上を転がり冷めていく

この瞬間に焼き鳥ではなくなるんだよ
焼き鳥ってあの炭火の香りなんだよ
あの醍醐味は串でしか味わえない

[314 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:16:43.50 ID:GRhccQs+0]

そういえば串から抜こう抜こうとするやつがいたな
関東の人間だった

[315 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:16:57.45 ID:tZ721Z8N0]

>>12
焼きが均一になる店側の都合だけで客に利点がないからな

[316 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:17:22.22 ID:VuMnzdBp0]

分けて食われたら儲から無いからだろ

[317 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:17:23.25 ID:WRoIb9f00]

>>307
逆に信用できる数字だなw
高い数字は信用できない

[318 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:19:27.21 ID:H+nMEgEV0]

https://i.imgur.com/cwdsn4c.png
https://i.imgur.com/l0puN87.png

[319 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:20:32.21 ID:HIotyPgj0]

細かいことを言うと、串に刺したまま
食うのを想定して熱を通したりしてるから
そのまま食えって言いたいんだろうけど
そんな面倒な食い方を押し付ける奴の店では
くいたくねぇです
てんぷらに塩とか勧める奴もいるけど
うるせぇ俺はめんつゆで食いたいんだ
指図すんな

[320 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:20:34.87 ID:G80ffR4P0]

シェアされるのが嫌ってのもあるんじゃなかろうか

[321 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:20:34.91 ID:h8RxsH/I0]

焼き鳥なんて酒飲みながら適当に食うもんだし　いちいちうっせーんだよ

[322 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:20:40.90 ID:+R+lXDAC0]

焼鳥なんてスカシて食うもんじゃねーだろ

[323 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:21:21.00 ID:b37sRfqO0]

>>313
じゃあ焼き鳥屋はテイクアウト禁止だなｗ

[324 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:21:37.80 ID:tZ721Z8N0]

>>99
値段の高いだけの気取っている店は高級とは言わんぞ

[325 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:22:01.75 ID:0jLYJipk0]

絶対行かない

[326 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:22:09.90 ID:xuB4Yz+c0]

>>1
ウザいわ

[327 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:22:30.36 ID:BK+sfyhn0]

そんなにこだわりがあるなら順番に出せばよくね？

[328 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:23:00.66 ID:O0dDF+d70]

>>322
透かして食うもんじゃないけど
串外してシェアしたくはないわ

[329 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:23:04.85 ID:1Im182tP0]

こういう店って普通は誰も行かない
でもこういう店主のノリが大好きで、取り巻きとも常連ともなれることで承認欲求満たされるアホが頻繁に通ったり、｢一見さんお断りなんだよ俺の顔で入れるから｣みたいな謎のマウントで客連れてきたりする

ガンガン飲んで酒強いアピールをキモイ店主にして、さらに俺売上に貢献してますよねアピールをオッサンにして店主に認められて上機嫌


同じアピールするなら女の子のいる店でしたほうがまだマシだわ

[330 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:23:24.17 ID:0nGiUX7y0]

串のまま食ってやるからお前が持ってろや

[331 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:23:58.67 ID:tZ721Z8N0]

>>142
客がシェアしたら客単価が下がるから串から外すなと言っているだけじゃね

[332 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:25:16.75 ID:LHLypAuK0]

前歯の被せものが取れそうなので噛りたくない

[333 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:25:40.99 ID:E+fySXob0]

刺したままの状態の焼き鳥そのものが料理であるならば
外して食べるのはいささか無粋なのかもしれない

[334 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:25:47.53 ID:5BxTUGbr0]

恵方巻きが下品なら焼き鳥かぶりつきも下品だよなぁ

[335 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:26:48.38 ID:yblJJm7m0]

食の3大問題
1、焼き鳥の串外し
2、唐揚げに勝手にレモン
あと一つは？

[336 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:27:36.96 ID:4PkliLfl0]

googleの評価は妥当だよ
読めば納得

[337 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:29:12.39 ID:R89NbRfJ0]

>>277
美味いもの食いたかったら元から焼き鳥屋なんか行かないんだよね。気楽に飲みに行くとこだろ。
串とかとでも良い

[338 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:29:57.74 ID:/smVX8xu0]

いちいち串から外してると食べるのに時間がかかるから少量で満腹になってしまって儲けが減るんだろ

[339 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:30:04.63 ID:fRtqLXvI0]

セーラー服を

[340 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:30:50.60 ID:Cew3IBr40]

>>48
見た目で客層が分かる所は◎

[341 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:31:10.71 ID:pcWspeAW0]

男はそんなことしない、やるのは女だろ女出禁にしとけ

[342 警備員[Lv.24][苗] 2024/12/17(火) 00:31:51.14 ID:mpF+GH8h0]

しょうもない理由
アホかと

[343 警備員[Lv.43] 2024/12/17(火) 00:31:54.99 ID:Q950m03P0]

うなぎでも串から外して提供するのに鶏ごときで面倒くさい店だ

[344 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:32:08.12 ID:tZ721Z8N0]

>>313
焼き鳥を塩出す店は邪道なんか

[345 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:32:16.94 ID:vOjgF+480]

もんじゃ焼きの作り方で店主みたいのに文句言われたことあるわ好きに食わせろよ(´・ω・`)

[346 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:33:55.07 ID:cXkPdov90]

足らなきゃまた注文するんだよ
俺は20本でも30本でも目の前にあるものは食う

[347 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:34:17.35 ID:R89NbRfJ0]

>>48
酔えねーわw

[348 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:35:12.78 ID:Lk+ANAgu0]

底辺の仕事してるやつが持つ自己顕示欲の為のマイルールって押し付けでウザイね

[349 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:35:43.97 ID:xfnosfSj0]

鳥は焼き鳥にしてほしいなんて思ってないよ
食べないでーって思ってるのに、串とかそれ以前の問題

[350 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:36:01.19 ID:mKu8JQ6S0]

むしろ全部均一の大きさの方が良いわ

[351 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:36:16.44 ID:KWHW1JOU0]

全部串から外して皿に並べて食べてる人見るとなんか違うなとは思う

[352 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:37:00.25 ID:veT88cFT0]

こんなことで本気で怒られる店にはいかんわ
他に何で怒られるかわからん

[353 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:38:42.66 ID:IBRNIgWU0]

ちょ、、ちょっとちょっと、意味がわからない(・д・)ﾁ

[354 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:38:44.37 ID:jbxY0OYX0]

口に入るときは抜けるじゃん
クシごと食うのが正解なのかよ

[355 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:39:59.94 ID:xU4uR7ir0]

>>348
自己顕示っていうか
なけなしのプライドかと思うと
ちと哀れではあるけどね
ただそれにつきあってやる義理は客にはないっていう話

[356 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:40:06.30 ID:4iNZSnyn0]

店主が偉そうな店なんて候補に入らないから好きにして　アピールもしないでキモイから

[357 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:41:17.10 ID:Ldrdw9ql0]

>>142
うっざ
都内の焼き鳥屋で数店舗バイトしてたけど。大体頑固オヤジが店主だったけどこんなこと言わねーよ。好きに食え！

[358 警備員[Lv.33] 2024/12/17(火) 00:41:21.25 ID:HBOWFhnr0]

そういうのに拘りがある客が行けばいい

[359 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:41:22.45 ID:wGjauN4i0]

串は中国製？

[360 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:43:34.49 ID:tk+5Xh2b0]

「出世酒場 大統領」でGoogleレビューを見たら540件の書き込みの9割が★1つで草
能書きはいいから美味い食い物を出せよｗ

[361 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:44:00.44 ID:jG6eui0k0]

店主の講釈など必要ない、串には同じ大きさのものをつないで刺せ、客の好きに食わせろ( ´∀｀)

[362 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:44:05.16 ID:qQyZ8OXN0]

苺のショートケーキを食べる時に苺を外したらパティシエもかんかんに怒るだろう

[363 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:44:27.30 ID:eyKQEWVp0]

個人店のルールは好きにすればいいだろ
ただし店の外に見やすいようにルールを貼り出しといてくれ

[364 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:44:34.48 ID:n0FPe0+h0]

ただのあほだろ

[365 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:44:36.83 ID:AVtRPVE+0]

1人1本人数分で良いだろ
ハッキリ自分の分わかるしな

[366 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:45:09.92 ID:EWg9vZeC0]

>>335
牛丼に紅生姜

お前ら肉を食いに来たんだろ
なんで紅生姜味にするんだよ

[367 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:45:32.99 ID:rqVmZkGQ0]

どんどん串抜いたれ

[368 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:46:17.65 ID:Cew3IBr40]

>>142
強調点は文字の上に書くものって誰か教えてやれよ

[369 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:47:08.90 ID:ZqsQXFeK0]

むしろ抜いてから提供してほしい

[370 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:49:58.69 ID:5BxTUGbr0]

>>142
串から外したら美味しくないって
石破のおにぎりは一気に食うのがうまいに通じる臭さ

[371 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:50:17.39 ID:TUq4F+s/0]

いや食べるときに抜くだろ
まさか一口で全部食えってのか
分けるのを嫌がるのは分かるが先から抜いて一つずつ食べるのはありだろ

[372 名無しどんぶらこ ころころ 2024/12/17(火) 00:51:34.72 ID:sotwlf+i0]

へえ、面白い、行ってみたい
俺はこういう客にうるさい店も好きだわ
ただお一人様禁止ってのが痛いな
気になった店にふらっと1人で入って飲むのが好きだからなあ

[373 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:51:48.63 ID:6/oBlgW/0]

串で食べたいけど強制されると逆に串から抜いて食べたくなる

[374 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:51:55.17 ID:s14pjIqn0]

鬱陶しい拘りがある店が特別美味い訳じゃないしな

別の焼鳥屋行くわｗ

[375 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:54:11.55 ID:tx9fe6WQ0]

>>16
スーパーの屋台のやつはうまくもなんともなかったぞ

[376 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:54:13.12 ID:gIRgMZq20]

そうやで。焼き鳥って最初は大きい鳥刺して下に行くほど小さくして
鮎の塩焼きみたいに鳥をくねらせて簡単に外れないようにさしてるんやで

[377 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:55:20.19 ID:pyOPwicn0]

めんどくさい店には関わらない方がいい

[378 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:55:20.74 ID:tdBFMs/c0]

俺は普通に串で食べるな
それが1番美味い

[379 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:55:24.09 ID:TCF98UjO0]

焼き鳥のレバー串食べたくなった。炭火で焼きたての旨いよね

[380 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:55:51.48 ID:tk+5Xh2b0]

xappz info　6か月前
ハードコアな接客やってるくせに、ネットにクチコミ書くのださいとか店内に張り紙してるのださくて笑える。

K N　1年前
削除されてました。ほかのクチコミも削除されたので再掲とあったので、都合の悪いクチコミは削除依頼をしているのでしょうか。

Chateau Pontgran　1年前
上野の大統領の居心地の良さにふとあの酷い新橋大統領はどうなったかな？と見るとなんと低評価投稿を消しているようですね。358件もクチコミ投稿があって評価1.2ということを粛々と受け止めるべきですね。と、言うわけで再投稿です。

[381 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:55:56.01 ID:R09XLPnp0]

自分で作れるよタレはうなぎのタレでいいし

[382 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:56:36.55 ID:CWdxh4kf0]

めんどくさ

[383 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:56:49.91 ID:PEeMLOiW0]

>>380
トリキ以下の評価

[384 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:57:30.57 ID:09rBUtqV0]

外すどうこうより出されてすぐ食べる方が重要だと思う。
放置され冷えた焼き鳥を見ると残念に思う

[385 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:57:53.37 ID:tdBFMs/c0]

>>381
すき焼きのタレで良くね？

[386 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:58:21.79 ID:5BxTUGbr0]

>>380
＞ネットにクチコミ書くのださいとか店内に張り紙してる
効いてて草

[387 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:59:08.83 ID:gIRgMZq20]

焼き方は水や酒を霧吹きで吹きながら焦げた部分は料理ハサミでパチっと切り落としながら焼いて
最後に塩振りかけるかタレにつけるかや

[388 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 00:59:08.89 ID:Ih6eOkdx0]

くだらねぇ

[389 (｡･_･｡)ﾉ ◆jN6K3cbEWjLT ハンター[Lv.747][UR武+42][UR防+39][林] 2024/12/17(火) 00:59:35.19 ID:0Rxngmts0]

そこまで言うならば実際数値か何か比べたことあるの？
抜いた場合と抜かない場合で旨み成分が違うとか、肉の弾力が違うとかの目に見える数値比較が欲しいよなぁ

[390 警備員[Lv.34][苗] 2024/12/17(火) 01:00:18.36 ID:GJ5+Jw530]

？？？w
何言ってるのお前レベルw

[391 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:01:12.22 ID:tdBFMs/c0]

>>389
肉の大きさが違うと書いてあるだろw

[392 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:01:12.42 ID:E5vVD2cQ0]

素手だし三角巾すら付けてないし衛生的に無理

[393 警備員[Lv.12][芽] 2024/12/17(火) 01:01:31.13 ID:wWXxdP4w0]

単価上げたいだけの守銭奴

[394 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:02:04.57 ID:WTGbDuqW0]

>>376
_φ(･_･

[395 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:02:36.73 ID:R89NbRfJ0]

>>360
540件もの大量評価で星1.5って初めて見たわ。

[396 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:03:41.50 ID:r1innaIu0]

焼鳥老舗の伊勢廣にはチキナーって言う串から外すのがあるがよ

[397 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:03:57.95 ID:QaGVXWzh0]

串から外したら肉汁溢れるだろうが。
なんのために炭火で一気に外をパリッとさせてると思ってんだよ。

[398 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:04:07.54 ID:0Ckpeo+o0]

今時ツーブロックの底辺飯屋なんて論外

[399 (｡･_･｡)ﾉ ◆jN6K3cbEWjLT ハンター[Lv.747][UR武+42][UR防+39][林] 2024/12/17(火) 01:04:23.88 ID:0Rxngmts0]

>>391
うーん、大きさで旨み成分とか弾力は違ってくるん？
肉のカットの大きい小さいとかで変わるんならば、最適解の肉の大きさを数値で出せって話まで行ってしまう

[400 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/17(火) 01:04:24.99 ID:uc0sZv9D0]

生っぽいのがんまい

[401 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:04:41.85 ID:X36n1aUa0]

>>370
串から外すとせっかくの肉汁が串の穴から逃げちゃうからな
串のまま食うのは意味あるんよ

[402 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:04:59.71 ID:TCF98UjO0]

串から外された肉って放置されたりしないの？　ひと串を責任もって食べる感じがなくなるし、外された肉にがっつくのみっともないから残りそう

[403 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:05:08.86 ID:gIRgMZq20]

火の通り方が違うのよ
根本を小さい肉にして先に行くほど大きくしないと均一に火が通らない
何でもコツでプロの言う事聞いて串に刺したまま食べるのと外して食べるのと比べて見ればいい
好みがあるから
チェーン店のヘドロみたいな焼き鳥はそんなもの関係ないから好きに食え

[404 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:05:25.77 ID:tdBFMs/c0]

>>399
自分がアホだったって素直に認めて謝罪してから書き込めな

[405 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:06:23.64 ID:Q9I1vDvr0]

串って横からかぶりつくモノ。
先端からかぶりつくとか頭おかしい人お食べ方。

[406 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:07:01.90 ID:zCIYkv6i0]

>>384
判るわ
何本かセットになってるようなメニューで、まとめて一気に出されると一本ずつ出してくれないのかよ(ﾉ∀`)ってなる

[407 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:07:48.12 ID:A5qv5C+p0]

口コミ見たらこの記事以上に酷くて笑うしない

焼き鳥の注文は一人前からではなく人数分強制
クチコミの批判はダサいと店内に書き出しながら批判書き込みは削除要請
そして値段は適当で注文分合算したよりかなり請求額が多いとかザラ

入り口にルール書いてあるから納得した客だけ来ればいいってなら、この辺も入り口に書いておけ

[408 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/17(火) 01:08:17.75 ID:uc0sZv9D0]

あえて言おう
全部デカくしろよ

[409 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:09:12.68 ID:A5qv5C+p0]

>>395
前に低評価をガッサリ削除して、その前は平均1.2だったというからそれ以上に酷いぞ

[410 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:09:17.25 ID:9a4QcdAR0]

>>1
迷惑マナー講師付き焼き鳥屋？

[411 警備員[Lv.23] 2024/12/17(火) 01:09:47.12 ID:SOAFBMuA0]

うるせえな
馬鹿じゃねえのか

[412 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:11:07.92 ID:paiFC09L0]

焼き鳥屋ごときでいきがってるなよ
お前肉焼いてるだけだろ

[413 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:11:52.07 ID:WkJ+Z2Vr0]

寿司をネタとシャリにばらして食べないでくれって言ってるようなものか

[414 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:12:21.47 ID:QsWrG9qx0]

串の奥の方になると食い辛いんだから仕方ない

[415 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:13:24.21 ID:nmuCAigF0]

リンク先の記事読んだら、
「串を抜くなら焼き肉屋に行け！」のポスターと、レスラー様の厳つい店主写真。

まぁ、キッパリとして分かりやすいわ。
そういうのが好きな客は食っていく。嫌いな客は注文せず直ぐに退店。
それで良いわ。

[416 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:14:02.85 ID:pQCdKBci0]

全ルール()読んだけど単価上げたいだけの糞こだわりで草

[417 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:14:53.99 ID:gIRgMZq20]

難しいよ　焼き鳥も
お前らなら串打ちもできないと思う
お前らが串打ってもポロポロとすぐ肉外れて売り物にならないと思う

[418 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:16:01.56 ID:asHpEUAD0]

好きに食えばいい
食い方とかをあれこれ制限するのは、自分の腕の無さの証

[419 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:17:25.76 ID:TCF98UjO0]

>>417
中学生のころ打ってたw。貧乏なので庭で携帯コンロでネギマを焼く…。ネギマが好きだったんで進んで焼いていた。焼いてるうちに狸が出てくる

[420 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:17:58.83 ID:fmzOcMxW0]

>>12
串に刺さってるから網や鉄板に乗せることなく直に火に当てられる。
焼肉屋に行ったことがあればわかると思うけど、網は結構頻繁に換えないと汚れて焼き難くなる。
俺の故郷である愛媛県の今治市では焼き鳥は串に刺さず鉄板で焼いてるけど、それは造船で栄えた街で食事時には働き盛りの職人たちが大量に現れて、そいつらに食べさせるにはいちいち串に刺してられなかったり鉄板が簡単に手に入る状況だったことから生まれた文化。
ま今は串に刺さった焼き鳥も普通にある。

[421 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/17(火) 01:18:38.44 ID:uc0sZv9D0]

串打ち仕込みのバイトとか意識高い系おじさんが仕切ってるかと思うと誰も来なくなるぜ

[422 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:18:54.83 ID:X36n1aUa0]

>>415
>「串を抜くなら焼き肉屋に行け！」

まぁ、確かに焼き鳥屋に行く必要ないよな

[423 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:19:05.10 ID:XwNVT5HG0]

焼き鳥屋って不潔そうで清潔な私には無理

[424 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:20:02.40 ID:nmuCAigF0]

>>420
なるほど。勉強になった。　!(^^)!

[425 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:20:12.41 ID:AUvE1buS0]

手が汚れるの嫌だからゴム手袋したまま食いたい
怒られるかな

[426 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:21:12.00 ID:aUEbR3HB0]

客がヨイショするから調子乗ってる
次郎系の取り巻きと一緒
一見お断りにした方がお互い幸せだと思うぞ

[427 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/17(火) 01:21:41.50 ID:uc0sZv9D0]

人手と時間が必要なポジションなのに偉そうじゃ誰も寄り付かねーよ

[428 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:21:57.82 ID:tZ721Z8N0]

>>417
鳥貴族は外国人労働者が串打ちの仕事をしてたし
タイミーでも串打ちや清掃の仕事で
接客作業はありませんって案件があったぞ

[429 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:22:13.69 ID:ImIC4Er40]

>>1
どんな理由かと思ったらクソみたいなエゴだった

[430 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:24:03.76 ID:gIRgMZq20]

焼き鳥の美味い店は必ず水や酒を吹きながら焼いてる
あと焦げを料理バサミでちゃんと切って客に出してる
そこ見とけ

[431 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:24:19.76 ID:l9yltV220]

バイトが出来てるんだから大した技術じゃないのに偉そうにｗ

[432 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:24:43.50 ID:AUvE1buS0]

>>417
ちゃんと教えてくれれば1日でマスターする自信あるよ
技術職やないんやから

[433 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:25:30.23 ID:Cew3IBr40]

>>416
レビュー見たら要求を守り五分で一杯飲んだけど追い出された女性客居て草

[434 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:27:04.78 ID:jiE+uTRi0]

串を外して食べるのは衛生的に良くない気がするわ
特に大皿に串外して大皿に盛って食べるってオードブルじゃあるまいし

[435 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:29:36.42 ID:8+Qbvqv60]

>>122>>148
すまん、食通を気取るなら焼き鳥などという「豚の餌」を食わずに

ちゃんとした鳥料理店を利用してくれ…

ブラジル産の鶏肉を半額で買ってる高卒貧困チョンモ猿くん…

[436 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/17(火) 01:29:44.88 ID:uc0sZv9D0]

串打ちの仕込みに人手と時間が取られるなら大きい肉だけ刺せば良くね？
やっぱ意識高い奴より効率厨よ

[437 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:30:39.12 ID:nmuCAigF0]

>>426
「串外し禁止」→「串外ししたら値段アップ」
「飲めない人はお断り」
「おひとり様お断り」→「しかし2～3人なら必ず入れるってわけじゃない」
「食べ残し1本当たり1000円徴収」

って内容がリンク先記事に記載されてる。　事実上の一見さんお断り店ですな。
常連としては良い店なんだろうけど、個人的にはクソだな。　
自分が間違ってホイっと入店したら…　と想像するとゾッとする。

[438 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:31:22.01 ID:g3g+5tZu0]

鰻屋の十分の一ぐらいの技術しかないのに偉そうやのう

[439 警備員[Lv.20] 2024/12/17(火) 01:31:53.15 ID:dkIZ3lvN0]

>>420
ほほう

[440 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:32:28.64 ID:TCF98UjO0]

>>436
まえにNHKで見たやつだと、仕入れた肉から切り出したり串打ちしたりで４時間だっけか？使うらしい

[441 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:33:05.14 ID:jJ+rmR0s0]

手で抜かないにしても口で抜く訳やからどっちで抜いても結局抜くのは同じやろ
手で抜いても口で抜いても好みでいいんじゃないの
俺はどっちも好きだな

[442 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/17(火) 01:33:51.78 ID:uc0sZv9D0]

最終的には手で抜いてもらう

[443 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:34:32.12 ID:BvaAMLZF0]

こんな店に運悪く入っちゃったらハズレだわ

[444 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:35:52.34 ID:3ctC/iGz0]

>>441
イニシャルD

[445 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:36:12.31 ID:kVmL3dMn0]

串に刺さない食べやすいやつも用意したらいい

[446 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:36:27.38 ID:HA/n2aR50]

自分からこんな接客しておいてGoogleレビュー低評価消してるの草生える

[447 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:37:01.20 ID:ARXEMBKA0]

俺はいせや北口の愛想の良いアジア人が良いや

[448 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:37:56.84 ID:qSAyBdOK0]

抜かずの六発

[449 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:38:45.33 ID:tdBFMs/c0]

>>443
普通に食えば問題ないんだろ？
なんで外したがるの？

[450 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:39:57.84 ID:WkJ+Z2Vr0]

いろいろ見てきたが酷い店
串うんぬんも料理人としてのこだわりかと思ったら
ただシェアで客単価が下がるのが気に食わないだけか

[451 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:40:48.50 ID:49zbJABG0]

>>449
下の方になると食べにくくなる

[452 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:40:57.97 ID:kKWx5cn70]

疲れて帰ってきて飯や如きに気なんて遣いたくない　行かない

[453 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:41:46.10 ID:46QT6shb0]

シェアするには抜いたほうがやりやすい
シェアされると注文量減るカル店は嫌なんだろうけど

この店なんだかんだ言ってるけどそんなの建前で
実際は金金金金ってのが透けて見えるよね

[454 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:43:14.41 ID:gcWg2dqe0]

やはり都内の話か
ほんと異文化だわ

[455 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:45:40.66 ID:tdBFMs/c0]

>>451
なら下に行ったらズラせば良いだけでしょ？

[456 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:45:47.12 ID:Enls/+lS0]

「オレと同じ逆三角形型の焼き鳥だよ」のあたりが最高にバカっぽい

[457 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:47:54.32 ID:+iEu8nyY0]

串から抜くなはまだ聞いてやれるが
お一人様お断りと酒頼めは調子に乗り過ぎ

[458 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:48:12.33 ID:AD75njYv0]

マヨネーズくださいって言ったら怒るかな

[459 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:48:23.71 ID:+o8Rk/LW0]

そんな偉そうに商売するような店の見た目じゃねえのに上からじゃんw
よくある焼き鳥店で笑う

[460 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:49:40.43 ID:B3rhZ+dM0]

アルカスの餌だから仕方ない

[461 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:50:05.24 ID:t735QrK20]

見るからにヤクザには強制しない癖に　ヘタレが

[462 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:51:31.08 ID:n9QDTofq0]

うぜえ店
絶対に行かない

[463 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:52:13.32 ID:inKm4gOu0]

「串を抜くたびに値段が上がる」
これの答えがイッチの中に書いてない

無能すぎやろ

[464 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:52:18.71 ID:pJK3VuRI0]

>>3
おまんこ大学裏口入学
(　ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟｿｲﾔｿｲﾔ(∩ﾟ∀ﾟ)∩ﾄﾞｯｺｲｼｮ

[465 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:53:05.97 ID:a3uJDcVh0]

食べ方で値段変えるとか許されるのか
随分と自分本位な店だな

[466 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:53:23.58 ID:CcDeuWA+0]

膣から抜かないで

[467 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:53:25.17 ID:inKm4gOu0]

どうみてもうざい店だよな

もっというととにかく記事作りたいだけ

[468 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:56:25.91 ID:IjZDB6oo0]

トリキでヌキまくってるわ

[469 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:56:38.24 ID:pwNXSHXr0]

焼き鳥焼きとんなら西荻に行くし

[470 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 01:56:52.59 ID:HZxJ3yP80]

アルコール濃いめ無料薄め200円増し
どういうことw

[471 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:02:46.41 ID:esriwWd50]

食べログと違ってGoogleは信用できるんだな

[472 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:02:50.08 ID:inKm4gOu0]

>>470
なんもわからんワイがエスパー回答してみると

濃い目頼むやつはまずDQNであるからして
怖いしアホみたいに金落とすから無料でもかまへん

薄めにするやつは節制家だと思われるから
こういうやつはケチで大して金落とさん
もう店にこなくていいから有料

[473 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:06:33.96 ID:V9Te1PQD0]

https://i.imgur.com/rofhjD6.jpeg
https://i.imgur.com/Uz3B1u2.jpeg

[474 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:07:17.91 ID:CQ6PA58l0]

唐揚げレモンの次はコレか
ホントめんどくせえな外食すんのも

[475 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:09:51.04 ID:eqOFR7CS0]

せっかく下ごしらえしてたのに変な食べ方するなんて失礼でしょ

[476 警備員[Lv.19] 2024/12/17(火) 02:10:16.62 ID:uxOA1a4p0]

抜いて食べるよな普通

[477 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:10:41.95 ID:XDgo5TAe0]

俺も居酒屋やってるけど塩加減が１番目と最後では全然違うんだよ
初めに塩多め最後に向かって薄くする
おいしく食べて貰うようにやってる事
外したら意味なくなるんよ…

[478 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:11:42.96 ID:a/rjF3X10]

冷めるとかいうアホは一口で全部行くんだろうな

[479 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:12:22.18 ID:SYpD5Rwi0]

串の位置で振る塩の量を変えてる人もいるらしい

[480 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:12:58.07 ID:a8CW9hfP0]

>>477
1人が3本頼んだら3本とも塩加減同じにするん？

[481 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:13:19.33 ID:AwAc+QoJ0]

外しても順番に食えばええやんけ

理由が全部しょぼいんじゃい

[482 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:13:28.52 ID:bHZbGlsY0]

勝手に食べるのが一番うまい

[483 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:15:26.10 ID:dq0UqvXK0]

客単価上げたいだけって正直に言えよｗ

[484 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:16:43.21 ID:CK0VtroZ0]

口や歯に問題があって串のまま食べれん人もおるんじゃないのか

[485 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:18:10.56 ID:WyqMjlnt0]

焼き鳥屋のくせに食べる順番指定？

最近は寿司屋も食べる順番を決めるとか傲慢だし焼き鳥屋までもか

[486 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:18:32.97 ID:lba6Rm6X0]

小うるせー飯屋が増えたな
絶対行くか

[487 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:18:34.06 ID:6hm64jdl0]

別に汚すわけじゃないし好きに食わせろ

[488 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:20:07.27 ID:scGsP1Bi0]

知らんがな。外して食う

[489 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:21:02.77 ID:v7SoxfG90]

山岡士郎「日本ってのは不思議な国だよな、客のくせにペコペコするからバカな料理人がつけあがる」

[490 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:21:06.67 ID:it1RwWLr0]

とりあえずこのスレ来たら書き込む前にまずこの店のGoogleレビューを読もう
どうでもよくなって書き込む気力失せるからｗ

[491 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:21:41.27 ID:at81ovxh0]

息子に嵐ってさー、どういう由来なわけ？

[492 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:25:15.98 ID:eqOFR7CS0]

懐石と同じ
順番が大切

[493 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:27:32.03 ID:R09XLPnp0]

スーパーの冷凍名古屋コーチン入りつくねをノンフライヤーでチンすると焼き鳥屋のつくねより美味い

[494 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:29:02.82 ID:EMA5WvRK0]

そんな店入ったら負け

[495 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:29:59.33 ID:5BxTUGbr0]

>>470
まぁ昭和のノリやね
今は少しはましになった

[496 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:02.49 ID:X36n1aUa0]

て言うかわざわざ串から外すなら焼肉屋で食えばいいのにとは思うな
焼き鳥屋に行く意味ねぇ

[497 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:11.84 ID:yujRDv6E0]

串から外すのはバカなのでこれでいい

[498 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:12.29 ID:TwrTl5X30]

>>315
ん？客にも利点あるじゃん

[499 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:40.15 ID:5BxTUGbr0]

>>495
昭和というかバブルのノリだな

[500 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:46.36 ID:HOWlCWIi0]

行ってみたいかお一人様お断りだから行けない(´・ω・`)

[501 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:53.26 ID:/o0+gUFe0]

お前らどうせニートでそもそも地方民なんだから新橋の店の話なんか関係ないだろ
いちいち俺は行かないアピールすんなよ

[502 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:31:58.28 ID:JPEqNZnq0]

実際の所、大した理由は無い
ただ客に理不尽な命令をするのと、
客がわざわざ金を払いながら意味のない命令に
奴隷のように従うのを眺めるのが好きだからそうしてる

By 自称体育会系のクソ店長

[503 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:33:05.89 ID:B6CwplTR0]

焼き鳥なんかスーパーの前に車で来て焼いてる
竜鳳で充分

[504 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:34:50.21 ID:zSYtgEAD0]

>>486

おみゃーがかなくてもーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー客はいくらでも来る！！

僕は！自炊してるがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー鶏皮は好物だね！串にさして焼いてるが！ねぎま！レバー！砂肝と串に焼いてみてごらん！美味いよ！串にかじりつくのも！！

[505 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:37:52.07 ID:F39E5fC60]

スーパーの焼き鳥タレを炭火で炙るだけで美味さ4割アップ

[506 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:39:11.14 ID:rSQCnTD90]

>>485
寿司は食べる順番ってのはあるんすよ。味の薄いものから濃いものへってね。
最初に濃いものを食べたら薄味のネタはわからなくなるでしょ？
まああくまでこれは基本的なもので食べたいと思うものを食べていいんだけど。

[507 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:40:07.11 ID:8X2Dc9Z30]

最初の2口くらいはいいけど持ち手に近い方ってどうやって食べてるのみんな

[508 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:41:47.00 ID:FrxQ/uHA0]

そくでと
串から抜かないと食えない以上！！

[509 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:42:56.24 ID:05ZdEmFV0]

馬鹿の主張はいつもよくわからんもんよ

[510 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:43:11.36 ID:RP6RfHDi0]

ワイも抜かない派だがこの店主の理由はイミフで草

[511 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:43:22.28 ID:Bl/cC/xU0]

食べログってクソキモいレビュー腐るほど載ってるけど、料理のジャンルでいうとダントツで焼き鳥屋のレビューが鳥肌立つレベルでキモいんだよなw

うーん、絶妙な火入れ！

とか書いてる奴な
焼き鳥ごときが火入れとかうるせえよ

[512 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:43:23.30 ID:zSYtgEAD0]

>>506

僕はーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーマグロからだないつも！！

[513 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:44:27.46 ID:ZXDf+QLJ0]

カレー混ぜたら怒られる店とかあるんかな

[514 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:44:49.48 ID:/9GZ/nY+0]

焼鳥屋に聞きたい！鳥モモとネギ串は焼き方や時間は一緒か？
違うならねぎまは不完全だよな？

[515 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:45:17.57 ID:Rqa0W4WZ0]

店主だろうが相客だろうが、そんな事でいちいち怒ってんな池沼

[516 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:46:39.10 ID:QrEDTSap0]

うるせえよ。そんな店行かねえよw

[517 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:46:45.30 ID:WyqMjlnt0]

>>506
望ましい食べる順番があるとしてもそれを指定するだけで店が傲慢
次郎じゃあるまいし

[518 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:48:23.79 ID:wYV5hJOq0]

＞「串にかぶりついて食べるのは下品」という価値観まであるらしい。


またゆとりのバカ女が変なこと流行らせてるんのか
しょうもな

[519 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:49:38.40 ID:gHkOSVc80]

焼き終わったらどうでもいいだろ

[520 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:52:45.50 ID:uhV4x40Z0]

段取りとか客には関係ないからｗ

[521 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:53:45.69 ID:zSYtgEAD0]

【作り手側の理由】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！

串打ちの際に食べたときの食感が良くなるよう、肉の筋の向きを串と直角にされている

一番先に大きめの肉、持ち手にいくほど小さめの肉、と最初の一口にボリュームを持たせる工夫がほどこされている

最後まで美味しく味わえるよう、一口目から順に『濃→淡』と味付けにも変化をもたせている
 

一本の串に、こんなにも食べる側への配慮がされていたとは驚きです。

お解りかーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！

[522 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:57:18.94 ID:IS/GxeBS0]

他にも面倒臭い御作法がありそう

[523 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:58:18.14 ID:mF5NCv1X0]

わりと気にしてない

[524 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:59:19.79 ID:ZFu7/DQT0]

>>1
出世酒場　大統領は、マイクロマネジメントをします。

[525 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 02:59:48.44 ID:e+8UQ/6+0]

焼肉を焼こうとしたら
店主が客席まで出張ってきて
店主の加減で肉焼いて配っていく店なら行ったことあるｗ
　
美味しかったから許す―

[526 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:00:05.22 ID:Rqa0W4WZ0]

食べる側には意味のないこだわりを作って価格に転嫁してるだけだから
私は前日の晩から潔斎と水垢離をして食材が美味しくなるよう祈っています
こんな事には誰も気が付かないでしょうけどｗｗｗ
みたいな底辺の身勝手な馬鹿自慢

[527 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:00:38.25 ID:5BxTUGbr0]

>>520
それ。そのレベルなのが怖いｗ

[528 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:03:12.39 ID:LTctV3fn0]

かわ
塩かタレか
俺は塩派 しかも カリカリ派
それをできない焼き鳥屋は焼き鳥屋じゃない

[529 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:03:27.29 ID:YlaXfrhc0]

かわ
塩かタレか
俺は塩派 しかも カリカリ派
それをできない焼き鳥屋は焼き鳥屋じゃない

[530 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:03:35.49 ID:kmSZ+0Bk0]

なんで串から外すの？

[531 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:04:40.11 ID:8ZUTyRBT0]

串から抜く用の器具とか売ってあったぞｗ

[532 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:05:01.48 ID:kmSZ+0Bk0]

>>507
え？串横に持って口で肉噛んで串引き抜くだけだろ？
このレベルの知能のやつが抜いてるのか

[533 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:05:17.73 ID:rJELN9QM0]

酒飲めないから行けないなぁ

[534 警備員[Lv.24] 2024/12/17(火) 03:05:28.79 ID:dwsRtxrB0]

地鶏屋
ぐらい美味い焼き鳥出してから威張れや
クソゴミ

[535 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:05:41.38 ID:cpL0SW0a0]

刺してる順番を考えてるのも(その順番で刺してるのも)価格の一部だから、串から外してしまったらそのぶん無駄に料金払ってることになりますよ…損してますよ？勿体ないでしょ？

ってことけ？

[536 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:06:10.27 ID:d0t9fzJ30]

うどん啜っても啜らなくても味同じなのに

[537 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:06:53.29 ID:FXbqEHWE0]

>>530
口の周りにタレや油が付くのが嫌だから
全部外して箸で食う

[538 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:07:32.67 ID:SU+Hef9E0]

焼き鳥店なんて元ヤクザだったりするし
手下に対して口うるさいやつだったのかね？

[539 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:08:08.59 ID:FXbqEHWE0]

>>535
一口分づつ外して食えば、順番は変わらんわけだが

[540 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:08:40.49 ID:3HQLBCO70]

差し歯が取れたら弁償するべきだね

[541 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:09:17.23 ID:IKV7041z0]

そのまま食ったほうが旨いじゃん
ラーメンをそのまま食うのと茶碗に小分けして食べるのとどちらが旨いか考えたらわかるだろ

[542 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:10:05.38 ID:8z6wmYVA0]

>>536
違うよ
啜らないと高温のまま食べられない

[543 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:10:23.86 ID:4FmjWnJX0]

「こだわり」とは取るに足りない価値のないものに固執する事を言う

[544 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:11:04.77 ID:FXbqEHWE0]

>>541
ラーメンは、蓮華に一口分を乗せてから食べます
すすって食べると汁跳ねするのが嫌

[545 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:11:35.15 ID:FrxQ/uHA0]

メニューに
串あり
串なし→割引

焼き鳥屋はビールや飲み物が売り上げ

[546 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:11:41.33 ID:oa/v1zV90]

串を刺すのはあくまで直火で焼くためであって串を刺すこと自体は目的じゃなくね
実際うなぎは抜くんだし

[547 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:11:46.26 ID:SzWIW1oF0]

箸で肉を食べやすい位置に下げるのはあり？

[548 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:15:42.22 ID:+oEpahe90]

大きいのがウマイと信じ込んでるアホw
まあ実際はそうかもしれんが
ここでマタマタ客の舌は同じと思い込んでるアホw
寿司もなデカネタ嫌いな人おるねん好みは色々てわけよ
だから正解などない
であるんやがそういうことにしておいて少しでも金トリたいだけ～なんかな

[549 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:16:03.27 ID:3yOtmEd20]

>>1
この店に行くやつは御徒町童貞

[550 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:16:17.18 ID:fFIVr/m20]

>>530
外して食うのは主に関東人らしい
あいつらの考えてる事は分からん
お行儀が良いとでも思ってるんだろうか

[551 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:17:57.27 ID:T7RfpAkq0]

新橋は訪日客にブレイクしないな

[552 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:18:31.54 ID:IKV7041z0]

前から関東の食文化の貧しさには閉口してたが焼き鳥の喰い方まで貧乏くさいとは失笑を禁じ得ない

[553 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:19:39.28 ID:UmuW1uap0]

お金払ってるんだから好きに食べさせろよ

[554 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:20:49.60 ID:9zW+b7uh0]

刺してるのは焼きやすくする為だろ？
他に理由あるんか

[555 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:20:57.91 ID:09rBUtqV0]

>>549
歴戦の猛者か、ぽっと出のカジュアル勢だな。昔は大統領くらいしか焼き鳥屋なんて無かった。
というか記事の大統領は新橋ので全く違う店。

[556 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:22:33.26 ID:YQNkmfts0]

指や頬がベトつくしアホ面晒すし

[557 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:23:14.17 ID:8ZUTyRBT0]

二口目以降を安い部位にしても気付きにくくする工法か

[558 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:26:25.17 ID:Blb50NEq0]

>>167
？
youtu.be/OItwd2v_xek?t=976
いつか行く

[559 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:29:36.28 ID:3ctC/iGz0]

>>485
寿司は昔からそうだろ
回転寿司なんて存在しないころは敷居が高くて俺みたいな若造は一人ではいれなかったわ

[560 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:29:42.30 ID:SIUfUfXU0]

串から肉を外した場合、
退店して貰いますとか入り口に書いとけよ

[561 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:31:52.21 ID:/9GZ/nY+0]

>>558
ローソンの一部の店舗で丸源ってのがあるからお試しあれ

[562 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:33:57.80 ID:r1innaIu0]

>>560
戸塚にそんな店あったね　売りが頑固親父の焼き鳥屋

[563 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:37:14.37 ID:Fm2UkrXX0]

メスの取材なんか受けて何が頑固おやじの店だｗ

本当に頑固なら女張り倒してるわ

[564 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:42:03.90 ID:/kIl9OT50]

>>561
おおありがとう買ってみる

[565 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:42:38.19 ID:/DMd+TgN0]

まだ抜かないで！！

[566 警備員[Lv.12] 2024/12/17(火) 03:46:15.82 ID:hBNq3ybU0]

トゲナシトゲトゲがあるんだから串なし焼き鳥をメニューにすればウィンウィン

[567 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:46:27.61 ID:NeSDzF3o0]

斜陽業界のカスが何イキってんだか

[568 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:47:36.05 ID:NKbLutJl0]

>>331
これだろ
1人1本食べろと注文数減るのを
おいしくないからと話をすり替えてる
銭ゲバ店主

[569 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:48:50.57 ID:C8qIQxjd0]

聞いたこともないし
マイナー店の宣伝提灯記事か

[570 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:51:20.43 ID:GXVDh0LX0]

コロナ食らって買い手市場なのに調子こいてんな
そら評価1.5だわ

[571 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:52:08.00 ID:b5e6uak40]

取り分けとかじゃなく1人で食ってても下の方はずらす。串が刺さりそうで落ち着かないんで串から取る

まあ、この店の主張はこの店に行く人だけ受け入れればよい

[572 警備員[Lv.8][新芽] 2024/12/17(火) 03:54:21.55 ID:Pljh5uN30]

焼き鳥屋は串を洗って使い回ししてるとこが多い

[573 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:55:43.32 ID:H3COxgmd0]

え、焼き鳥如きでこんな怒られるの？東京こわいこわい

[574 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:58:30.18 ID:WUu5YrS+0]

江戸っ子を自慢してた会社の上司が
焼き鳥は串から外して食うもんだと講釈を垂れてたな
串から食う奴は田舎もんなんだって

[575 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 03:59:19.33 ID:YQNkmfts0]

もうフライパンで炒めては

[576 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:01:04.35 ID:NwW7zCBB0]

歯が弱い&口の開きが悪い人間はあらかじめ串から外さないと食べられないんよ
だから焼き鳥屋には行かない
ご迷惑でしょうから絶対行かない

[577 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:08:21.74 ID:OCCnd2go0]

どーでもいい

[578 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:09:49.49 ID:CPmLOcyV0]

「みんなに行き渡るよう、外して取り分けたい」　余計なお世話すぎ

[579 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:13:29.64 ID:kj7frbRN0]

とても毎日新聞の読者のレベルにあったどうでもいい記事だった

[580 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:14:16.82 ID:eTKFPeaa0]

自分が串に刺したのを否定されるから逆ギレしてるだけ
所詮低学歴だから

[581 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:14:31.60 ID:4zPKV8Js0]

めんどくさい店とは思うが自営の店は9割アンチなくらいでちょうど良いし、返って良い宣伝な気する

[582 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:16:43.97 ID:QfzCesKK0]

なんでも店はうまいように苦心してるんだからそれに従った方が得だよ
串から外すのが上品と言うならガリガリくんもわたあめも棒から外せ

[583 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:20:30.34 ID:X36n1aUa0]

>>582
串カツも串から外して食えよって感じだよな

[584 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:22:19.19 ID:VwVQVOt20]

少なくとも頼んだやつを
勝手にバラされたりしなけりゃええわ

[585 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:23:14.34 ID:6zdJGTh40]

客の自由　食べ方のウンチクとか要らね

[586 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:24:13.58 ID:4FnEfXOp0]

串の余熱で生焼けを防ぐとか理由があるのかと思いきやただの面倒くさい作法かよ

[587 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:28:50.43 ID:BAwkExWa0]

>>12
串焼きがなんであるか分かってないの草

[588 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:29:22.54 ID:T3sTyoPV0]

・一人客は来るな
・2軒目・3軒目の客はお断り
・酒が飲めない人が一人でもいたら来るな
・アルコールは3杯以上飲め
・アルコールの注文がなくなり次第お会計
・串の注文は1回で同じものを人数分＋3種類以上
・串の注文は1度だけ
・焼き鳥は串から外すな
・トイレに2分以上いるな

要するに利益だけを求めてますってこと
串から外しちまちま食べたれたら回転が悪くなるからやらせないようにしようってことだろ
酒飲み続けないと追い出すって酒は利益率高いもんな
串の注文は一回だけってのも回転良くして次々客を入れたいってことだし

味にこだわってるんじゃなく金にこだわってるってだけの話だな
まあ商売人としては金にこだわってるって当たり前なんだからくだらん能書き言わんと「利益追求してんだよ」って堂々と言え

[589 警備員[Lv.13][芽] 2024/12/17(火) 04:30:19.04 ID:0z9o7T+T0]

ホッピー700円のぼったくり店なんて行かない

[590 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:31:10.45 ID:BAwkExWa0]

ちょいちょい調理法として串焼きがチョイスされてるの分からず
最初から串要らなくね？みたいなの居るの知恵遅れで草

[591 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:32:34.18 ID:AWukeXel0]

キッツw

[592 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:34:46.66 ID:T3sTyoPV0]

焼き鳥屋で串の注文は一回だけってかなり無理あるんじゃね

[593 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:38:27.90 ID:Zcf1+Ses0]

喉痛いよ絶対

[594 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:38:28.02 ID:5BxTUGbr0]

>>588
信じられないな　これをありがたがるヤツってどんなメンタルなの

[595 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:41:20.97 ID:sTjBqm9O0]

好きにさせろよ
ガタガタうるせぇなぁ

[596 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:42:47.28 ID:zxRR+b6F0]

>>588
これ>>1の店？
酒飲めないとダメな上に1人客もダメなのか…
ご縁がなかった

[597 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:42:49.12 ID:IBRNIgWU0]

串も喰えって言いたいのかな、かな

[598 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:45:00.38 ID:gYZTb4F00]

m9(*｀Д´*) おい！抜くなよコラ

[599 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:45:30.32 ID:U6fT1q890]

ワイなら絶対に行かないな
行ってるやつも変わり者だろうな
こんなこだわりが強い店主と仲良くなれるわけが無い
好き嫌い激しいだろう事が丸わかりや

[600 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:47:27.27 ID:B8xHkwB30]

なるほど、串も食える素材にしたらええな

[601 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:49:45.54 ID:MPzWyYsy0]

スーパーで買って食べたけどぼんじりって美味いね

[602 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:54:27.84 ID:N99sRDFu0]

串から抜くのはあり得ないと思ってたけど
この店主の話聞いたら全部抜きたくなった

[603 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:57:44.77 ID:DI8vhS720]

好きに食えばいい
客にこだわり押し付けるのはエゴだよ
ラーメンと言い、ジャンク系は変なこだわりの店多すぎないか

[604 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:57:58.90 ID:XqgBOff50]

>>588
なるほど
ただの金か

[605 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 04:59:29.45 ID:UcFSKICB0]

>>48
ウゼー店だゼッテー行かねーと思ったが、
なかなか良さそうな店では無いか

[606 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:01:14.51 ID:awCcc6xJ0]

串から抜いて分けてくる飲み友がいたな…

[607 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:01:41.34 ID:B8xHkwB30]

少なくとも家で食うときは余裕で外すわｗ

[608 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:02:22.59 ID:AglGhm9v0]

>>1
焼き鳥屋は一人二万の店から近所の備長炭の庶民店まで
通うくらい好きだけどこの店の何がいいのかさっぱり分からん

焼き鳥こそ1人で行ってサクサク食べるのがいいのに
酒も微妙に高い値付けだし
そんなに美味いのかここ

[609 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:04:40.51 ID:5MQeUtBX0]

焼き鳥の肉に鶏肉を使ってるようじゃ時代おくれ

[610 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:06:48.13 ID:DI8vhS720]

東京と九州（福岡）だけは何故か
この手の高圧的な店主の店が客を選ぶ店が流行ったりする

[611 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:07:47.30 ID:ijsSSTJD0]

味見する前にコショウや塩を料理に最初からぶっかける人いるけどあれは理解できない

[612 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:10:28.59 ID:A5qv5C+p0]

>>588
それに尽きる
儲けの為に店の都合ルールでやってますと言い切ったらそれはそれで納得だけど
串から外すとウンタラカンタラと後付けの理由がついてくるから胡散臭くなる

[613 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:13:39.03 ID:tuMqDYy40]

効率よく満足度を上げられると単価が落ちるからな
お前ら貧乏人がもっと酒頼めばこんなくだらない騒動もないのに

[614 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:14:39.96 ID:ikzlyRLU0]

>>1
絶対に行っちゃいけない店を紹介してくれてるのか

[615 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:17:08.00 ID:ikzlyRLU0]

>>48
うるさいどころじゃないｗ

[616 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:17:57.87 ID:T3sTyoPV0]

串に肉を一口分だけ刺して焼けばいいんじゃね？
チュッパチャプスみたいなイメージで

[617 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:18:19.61 ID:zH7o1sgn0]

一々鶏肉を串に挿さず網使って炭で焼けばいいと思うんだけど？

[618 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:21:30.37 ID:A5qv5C+p0]

>>613
外食の酒ほど無駄な金の使い方ないもの
焼き鳥とか料理なら卸先とのコネ込みの原価＋技術料としてスーパーより高くても納得するけど
酒なんか誰でも買える酒屋で買って家で注ぐのと変わらないのに値段は倍とか当たり前なんて無駄遣いすぎる

[619 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:22:55.42 ID:T3sTyoPV0]

>>617
宮崎行くとそういう店あるけどあれはあれで1つづつ箸で摘んで食べるのがめんどくさいわ

[620 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:23:07.15 ID:RcaPCMJ30]

>>617
串うちして焼くと、縮み方が変わるんだよ。プロは串を波打たせて差し込んでる。
あと、冷め方も変わるし、水分の抜け方も違う。嫌ならこの店に行かなきゃ良い。
店も客を選べるのだからね。

[621 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:24:01.40 ID:5MQeUtBX0]

>>617
つか丸ごと焼いてから切り分けた方が効率的でないか

[622 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:24:10.41 ID:zH7o1sgn0]

>>601
牛や豚の脂身とか好き？
ぼんじりのプリプリ感がたまらんよね

[623 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:25:48.10 ID:g6cV5t+b0]

まあ抜くな言われたらいちいち抜かないけど抜いて食う場合って大体シェア目的じゃないのか？

[624 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:26:29.20 ID:ZkhmY90q0]

全国展開してるような安居酒屋での話だろ？
気合入った串焼きの店ではそもそもやらんわ

[625 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:27:54.65 ID:B8xHkwB30]

高菜食べてしまったんですか！？

[626 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:29:17.33 ID:JG/056v00]

>>10
串ごと食えってことかと思った

[627 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:31:21.16 ID:U7Mikc1L0]

こんな店は１度大阪でやってみたらどうだろう。すぐに潰れると思うけど。

[628 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:32:34.81 ID:ORgY9uyK0]

いつからラーメン屋、焼き鳥屋が勘違いするようになったのか

[629 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:33:33.98 ID:1Uo6MOv/0]

女でいるわな
串から箸使って抜く女
お前なんか焼き鳥食うなよ

[630 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:34:06.45 ID:U7Mikc1L0]

>>487
ブツ切りの鶏肉を葱とかと網焼きにして、ヤキトリのタレをかけたら変わらんだろ。わざわざ串で焼く必要がない。

[631 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:37:36.38 ID:zYuLnP370]

なんか外食するのが面倒くさいと感じる気になっちゃうな

[632 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:38:48.73 ID:JplUh2fd0]

串を刺したまま出す鰻屋がいるかよ

[633 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:39:43.52 ID:hgTVcxuD0]

串も オイシイ んですよ。ぜひ味わって下さい。

[634 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:40:50.65 ID:5MQeUtBX0]

>>629
素手で寿司つまんで食うオッサンよかマシ

[635 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:41:33.33 ID:QLGTGWMo0]

3人の客なら串から抜けば1～2本で行き渡るが
串から抜かなければ3本注文する必要がある
串物が2本単位しか注文できない所なら6本だ

ごちゃごちゃ言ってるけどそんな事だろ

[636 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:42:20.55 ID:xxL79Utx0]

中国人や外国人除けの貼り紙、告知には絶賛大喜びして
郷に行っては郷に従えとか高説垂れるのに
こういうのには全力で反発するんだなw

[637 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:43:22.27 ID:s6j28sas0]

なら自動的に端っこに来るような
串に変えとけボケ

[638 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:43:28.83 ID:p2caDCL60]

これだからトンキンの飲食店は嫌い

[639 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:44:32.79 ID:+exb6b0E0]

>>628
勝手に客が信者になってくれるからね
金かけずに差別化出来る

[640 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:44:53.17 ID:z8nDjsiz0]

>>9
焼きやすいように刺してるだけなのに意味わかんねぇ

[641 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:46:20.67 ID:z2U7z4cI0]

偏屈な店は行かないのが1番

金払ってんのにくだらないルール強要とかアホか

[642 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:46:44.50 ID:2raJVpFz0]

3人以上で飲食店にいくときは食事の内容よりも会食そのものが目的で、そのような場合に串から抜いてシェアすることがある
まぁこんな何かとうるさい店は会食目的には向かないね

[643 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:47:33.81 ID:fObDc2VI0]

>>25
ラーメンに高菜

[644 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:48:07.99 ID:vpdeq+C20]

こういう、うるさく指図をする店は、それだけで行きたくなくなる。
たとえ料理自体がどんなに旨くても、その小うるささで全て台無しになって、味わうどころではなくなるから。

飲み食いぐらい、常識の範囲内で好きにやらせろ。

[645 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:48:08.72 ID:zYuLnP370]

>>641
二郎系に行く気にならないのと一緒だな

[646 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:49:42.71 ID:sb5cmj0k0]

飲み会の客断ればいい

[647 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:52:09.97 ID:VbQ53QmZ0]

>>610
きしょいね〜

[648 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:54:04.60 ID:s4SGm0750]

>>9
食べやすいからとかいうのは建前で誰が何本分食ったかごまかしたいという連れション的な発想だろw
そういう経血くせえ文化は女子会限定にしてもらいたいものだな

[649 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:55:58.30 ID:LPRiCAw80]

うるさいわ

[650 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:59:23.65 ID:9A7nXO9m0]

いや感動した。ワイは串外し派だから。そんな思い、意味があるなんて知らなかった。店行きます🙇‍🙇‍♀

[651 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 05:59:29.30 ID:3fcS8VA80]

集団ストーカー加害者
新條まゆ
清水みちる
風川なぎ（佐渡川準が自殺したのはこのクズが原因）
岡本一等兵（狼と香辛料のアシスタント創価学会）

[652 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:00:26.97 ID:GhetlQXm0]

食べログの評価1が抜きん出ててワロタw

[653 警備員[Lv.20] 2024/12/17(火) 06:01:16.32 ID:ZOTmM15j0]

酒を飲み続けないと追い出されるのかw
酒が手間もかからず一番儲かるもんな
露骨な店やね

[654 警備員[Lv.60][苗] 2024/12/17(火) 06:02:26.09 ID:Df/ybQhi0]

>>200
調理法の確立ができれば串に刺さなくても美味しく焼けるよ

[655 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:02:42.29 ID:Su7SBPc10]

>>441
卑猥にしか見えん…
心が汚れているのだろう

[656 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:02:53.97 ID:uCYhl9d30]

火の通りを均一にしたいから
串に刺してんじゃないの？

[657 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:03:14.69 ID:4CC0ppdn0]

>>610
偏屈な店主と上手くやってる俺カッコイイ
ってのがしたいんじゃない？

[658 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:04:09.08 ID:zgqHRH8m0]

よっ大統領!

[659 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:04:19.38 ID:HfnVj9C60]

抜かないと食えねえだろおやじ
おまえ、串ごと食うのかよ

[660 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:04:59.06 ID:s4SGm0750]

>>645
まんの我儘と違って理由あってのルールなんだと理解が及ばない層は行かないほうが良い
誰でもウェルカムな姿勢の店だから勘違いされがちだが慶応三田キャンパスに通える程度の知能が育てた店なんだからな

[661 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:05:26.04 ID:yqZpQaQM0]

>>6
従え、文化だ
酔った後は何も分からん

[662 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:06:03.67 ID:kByyiqt50]

事あるごとに育ち、躾、マトモな家庭を口にする
育ちの良い高学歴設定のおぢ達には
串から抜かずに焼鳥食って酒を3杯飲んで帰ってくるという
我々底辺にはごく当たり前の行動が特別な体験に映るのかな

[663 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:06:08.25 ID:/X50rGjy0]

串ごと食えばなんの問題もない

[664 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:06:28.48 ID:S508bZ6u0]

>>588
こだわり派に見える店も一皮むけばこんなもんか

[665 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:08:46.22 ID:S6VkeWWd0]

串の1本程度も食えない虚弱じゃなくてよかったと思うばかり
ちょぼちょぼしか食えないなら帰れブス

[666 警備員[Lv.60][苗] 2024/12/17(火) 06:10:20.95 ID:Df/ybQhi0]

>>401
串に刺して焼いてる時点で穴から肉汁漏れてね？
じゃ、刺さないほうがいいのでは？

[667 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:11:27.12 ID:jwn9bY0Y0]

adoがマイクで↑



串カツ田中の社長が↓

[668 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:12:02.30 ID:3VUU4U6B0]

知らねぇよそんなことw
別にここじゃなくてもセブンの冷凍焼き鳥でも味かわらんからそっち買うわ

[669 ! 警備員[Lv.21] 2024/12/17(火) 06:12:22.59 ID:yKdZ7uVc0]

お気持ち降臨

[670 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:13:11.94 ID:VFVF5NZm0]

>>1
こんな店絶対に行きたくないわｗ

[671 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:13:23.38 ID:uCYhl9d30]

焼き鳥も鰻も焼いた物は
回さないと串を外せない
ということは「穴」は
塞がっていると見るべきだ

[672 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:13:24.57 ID:6c+tDOfD0]

全部の店がそうじゃないんだよな、一切れをデカくしてボリューム感でも楽しで貰おうとしてる店もあって、むしろ串から外して食う事を推奨してる店主までいるからややこしい
まあ結局店によるとしか言いようがないわな

[673 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:14:57.38 ID:R1/wcWXj0]

好きに食う
文句言われたらカウンター飛び越えてボコボコにするだろ普通

[674 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:15:25.14 ID:S6VkeWWd0]

冷凍の焼き鳥でいいというならそれでいいじゃん
ドン引きだけどそう思うのも俺の勝手じゃん

[675 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:16:12.98 ID:j5yXxin30]

でも
うっせえわで
アドさんゆってたんやで？

[676 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:16:58.90 ID:bwwD8fpm0]

>>673
しないよ
普通はその場で「すいません・・・」とか小声で言って
後でSNSで叩くのが普通

[677 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:17:37.90 ID:ZXQmnrG80]

一口で食い切れる量だけ串に刺せよ

[678 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:17:43.63 ID:xMKoDVaX0]

まあ気持ちは解る
店側からみれば起承転結ありの芸術品
しかし大多数のお客さんはそれを知らない
双方の立脚点からみてどちらも思いを想像できるので何とも切ない

[679 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:20:56.63 ID:R1/wcWXj0]

>>676
リアルだなｗ

[680 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:21:40.84 ID:Harc/Cy90]

マナーコンサルタントが出てきた瞬間に読むのやめた
焼き鳥にマナーなんて必要か？
最近やけに露出してるがこいつら胡散臭くて仕方ない

[681 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:22:00.46 ID:HkM70Nlp0]

酒弱くて一杯しか飲めないから俺には縁の無い店だな
残念

[682 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:25:09.57 ID:gmoqoUBu0]

客は勝手に「食う店を選べ」
ここにきてわざわざ串から抜くのは喧嘩売ってるだろう

[683 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:26:18.02 ID:gmoqoUBu0]

>>673
ここにもいたよ
最後の晩餐思考のやつ

[684 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:27:52.17 ID:XVb/KqcG0]

何を訳分からん事ほざいてんのじゃこのボケ店主

[685 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:28:21.60 ID:gn7klQuC0]

>>124
通はそういう店行かない

[686 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:28:49.90 ID:YHJStABO0]

焼きやすいから串に刺してるだけだろｗ

[687 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:28:54.74 ID:NHMCVwOv0]

1本の焼き鳥を複数人でシェアするの貧乏くさすぎだろ
2本頼めよ

[688 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:29:58.68 ID:NJ0aavfC0]

串に刺さった鶏肉を歯を全開に見せて食うのか
キモ過ぎるわ

[689 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:30:40.35 ID:tR3ZEqCs0]

チェーンの居酒屋ならいざ知らず、焼き鳥メインの店で串から外すのはマナー違反だろ。

[690 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:32:16.70 ID:XcVMPSfp0]

お客様に提供するんだから危ない串なんか外しておけドアホ

[691 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:33:22.62 ID:zWqeHAT00]

麻雀暴走老人の店なのか

[692 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:34:37.07 ID:u4h8YzZt0]

とてもどうでもいい

[693 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:35:45.28 ID:EOeDTZV90]

食肉加工なんかの低地脳にこんなので怒られたら一週間凹むな

[694 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:37:16.58 ID:gNQucfUv0]

味が落ちるとか、重大な理由があると思ったら、ただの店側のわがままかよ。
東京人の不思議なところは、こんな店に行くことだよ。
東京なんか、焼き鳥屋がごまんとあるだろ？

[695 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:37:31.12 ID:LVfEZMn60]

たかが焼き鳥屋でもプライドが生じてしまうんだろうな

[696 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:38:07.18 ID:TwSuJPe20]

50代ってこだわり＝カッコイイみたいな脳みそしてる奴多いよね
イタイんだわ

[697 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:38:14.59 ID:rr2KBEL20]

まあこれは同意見だな
外すと不味そうに見える

[698 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:38:26.16 ID:VHO6dY8k0]

肉を串に刺して焼いてるだけで料理人面してんの草
寿司握ったり鰻焼くだけで10年修行()するアホより頭悪そう

[699 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:38:51.15 ID:kkOlqI6w0]

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」のラーメン屋みたいな事言ってる

[700 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:39:38.15 ID:0zbtYBRF0]

串に刺さった下の方の肉は
串から抜かないと食べにくくない？

[701 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:39:50.44 ID:X5d2vMCD0]

串以外にも俺ルールだらけで
正直に「常連以外は来るな」って書けよ

[702 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:41:20.73 ID:9Qs0Rcrl0]

>>698
腕の違いが分からないなんて可哀想な味覚だね

[703 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:44:22.79 ID:Bn1GH3p50]

串から外さないと食えないじゃん
2切れぐらいなら外さなくても食えるが

[704 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:45:11.06 ID:02UWhnPu0]

ちゃんとした店は
焼きむらが少ないように個々の肉の状態見ながら刺してる
1個目だけ大きいとかじゃなくて

そして客が自由に食べれば良いと
不粋なことを要求しない

[705 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:45:42.33 ID:8jJwNKhC0]

お客様→お客さん→お客→客

[706 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:47:42.64 ID:aM+6P9q30]

こんな面倒臭い奴が居る店行きたくない
ラーメン屋でもこのタイプは嫌だ

[707 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:48:01.17 ID:zV0BJ2Gm0]

それって第一印象だけ良くしてあとは手抜きにするってことやん
絶対いきたくねーわそんな店

[708 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:48:10.65 ID:JIGiZF4S0]

串に刺したまんまでご飯に載ってる焼き鳥丼は意味がわからない
まぁ雰囲気なんだろうけど

[709 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:49:27.38 ID:ZLOYGZTb0]

それなら焼き鳥じゃなくて鶏肉のぶつ切りを焼いたのを頼めってなw

[710 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:49:46.52 ID:pCkgvljh0]

上野の大統領と違うの？

[711 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:51:21.94 ID:6AvyMaqw0]

焼き鳥屋風情が何様だよ

[712 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:51:32.37 ID:UMtV6VQ50]

こだわりがあるのかしらんが
こういう客の食べ方にいちいち指図するような店は大嫌い
俺ならそんな店は次から避ける

[713 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:51:47.65 ID:Rvh3+qw90]

串に刺して焼くのは食べ方のじゃなくて調理の方法だろ
拗れてるよ

[714 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:51:47.67 ID:jBFVzZvU0]

ルール見たわ
美味しく食べて頂きたいのは建前で本音は利益だけじゃんw

[715 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:52:38.61 ID:JIGiZF4S0]

そもそもこんなふざけた名前の店で偉そうなこと言うなよ

[716 警備員[Lv.29] 2024/12/17(火) 06:52:48.67 ID:GyX2zYsb0]

この記事出る前から評価1並んでて草

[717 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:53:31.81 ID:D74qxaYK0]

カチンとくるけんってコト？

[718 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 06:53:32.97 ID:JKoZX4QQ0]

へー
知らんかった

[719 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:53:36.54 ID:wYC80jCm0]

焼き鳥だけじゃ単価安いのはわかるけどルールとして強制するのはなんか違う

[720 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:54:29.29 ID:GrmKqgeh0]

>>1
ウーマン我们の竿アルヨ

[721 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:54:30.56 ID:0dyGygJm0]

面倒な店は潰れたらいいよ

[722 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:54:38.89 ID:JIGiZF4S0]

>>712
こだわりというのは自分の中だけで完結するなら好きにすればいいが他人に強制するのはダメだな

[723 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:55:05.41 ID:xxL79Utx0]

>>712
店の外に諸法度を貼り紙してるんだから
最初から避けろよ

[724 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:55:10.10 ID:Y9UuX/3V0]

>>31
焼くときの都合だもんな
なんなら焼いたあと串から外して出してほしい

[725 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:55:38.37 ID:ZWCssPFs0]

俺尖端恐怖症だから尖った串怖いお

[726 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:56:01.98 ID:VA2GSz850]

「串に刺さないで」　鶏が本気で怒るその理由

[727 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:56:32.00 ID:DzyufuRL0]

ゴチャゴチャうるさい店主がいるような店にはいかないことだ

[728 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:57:34.17 ID:MfUBykSa0]

この店串から抜くなだけでない禁則多過ぎ
体育系と自称しているくせに注意書きが神経質で面倒臭い
もっと大らかに飲みたい

[729 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:57:59.22 ID:zWqeHAT00]

ごちゃごちゃ言ってるおまえらもこの店主と同じレベルだよね
いやなら来るなって話だし

[730 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:58:21.01 ID:v/w67drC0]

>>713
これ
焼くために串に刺してんだろうが
作業の意味がなくなるって馬鹿じゃねえのこいつ

[731 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 06:59:25.25 ID:5ZfDknue0]

日本人はこだわりの飲食店を好むから経営方針としては正解だと思う。

[732 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:00:39.92 ID:SU+Hef9E0]

店長「proxy じゃねーんだよボケ」

[733 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:00:47.82 ID:OyHYyShE0]

一個ずつお箸で外して食べるのもダメなの？

[734 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:01:07.29 ID:RCAu9MEi0]

大学に入学して新歓コンパに参加したとき
先輩が串から焼き鳥を外しているのを見て
ああ大人はこんなふうにするもんなんだな
と理解したもんだけどな

[735 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:02:47.69 ID:MfUBykSa0]

https://mainichi.jp/graphs/20241216/mpj/00m/040/025000f/20241216k0000m100107000p
お腹いっぱい

[736 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:02:58.76 ID:zWqeHAT00]

>>730
食べ応えを考えて串に刺す順番を考えてるって言ってるところは読めない仕様になってるの？
それにどれくらい意味あるかは知らんけど発想としてはまあおもしろいなと思う
ネギマなんかは肉とネギと順番に交互に食うから意味あるんだろうし
串に刺してる順に価値がないとは言わないわ

[737 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:04:49.32 ID:dBKH8vls0]

くだらねぇ
食い方に文句言う店なんて行く気も起きない、
まして焼き鳥ごときで文句言うとか

[738 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:05:37.77 ID:wmXEbJbx0]

現代だと串に刺す必要ないな

[739 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:06:59.16 ID:DVSgfYP50]

こういう店は常連だけでやっていけるから言いたい放題なんよな
近寄らないのが吉

[740 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:07:00.52 ID:7c01XQhC0]

酒が不味くなる店ｗ

[741 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:08:27.61 ID:VA2GSz850]

この店で焼き鳥丼を出していたら笑う

[742 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:10:35.99 ID:VA2GSz850]

>>733
逆に串から抜くのにどうやって抜いてんだ？

[743 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 07:12:19.39 ID:4CC0ppdn0]

>>48
なんだ自分の店でオナニーしてるだけか
てっきり店外にまで自慰ルール強要してきてる気持ち悪い店主だと思ってたわ

[744 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:12:31.94 ID:vUn3u0f60]

焼き鳥屋ごときが偉そうにしてるね
ちょっと覗きに行ってみようかなｗ

[745 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:12:54.67 ID:Lx0ZXTxA0]

それで怪我したら賠償責任問われるけど
店はいいんだなぁ

[746 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:13:11.38 ID:jBFVzZvU0]

食べログ見てきたけど、こういうのを面白いと思って支えてる馬鹿な客のせいでつけあがってるんだな

[747 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:13:27.83 ID:aM+6P9q30]

店主があれこれ偉そうに客に指図するような店は行きたくない

[748 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:14:09.55 ID:zyaaLC7c0]

まー5年後には潰れてるでしょ、こんな店

[749 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:14:20.10 ID:E0piUqfc0]

>>48
こっちから願い下げの店じゃん

[750 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:15:10.65 ID:6SCp/R3Y0]

食べられる串を開発すれば解決じゃね？

[751 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:17:27.25 ID:Q3oQIqrw0]

うるさいのは
本数稼ぐため
シェアされたら稼ぎ減るからな
頭いい店は「盛り合わせ10本」って追加してシェアを視点に入れた高いメニューを作り出す
串カツはその手法だわな

[752 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:17:32.77 ID:7rT7Kgnk0]

おひとりさま
お断りだとよ
あほちゃうんか

[753 dongri! 2024/12/17(火) 07:17:45.04 ID:/rUkcIVy0]

子供の頃縦に口に入れて食べたら
刺さった事あったな～
横から食べると刺さらない事を学んだ
外したらもっと安全に食べれる事も学んだ

食べ方は個人の自由ってのも学んだ

[754 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:17:50.26 ID:xxL79Utx0]

>>746
それでナニかキミに不都合が？

[755 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:19:06.08 ID:hhasskax0]

>>48
ああ新橋の店なの

非都内の人間は知らないと思うけど
都心の店は全部こうだよ
"席は自分で確保してください"
"その前は注文にこないで下さい"
とかそんなのばかりだよ

後片付けやらされることもある
客を叱りつける店というキャラにしないと成り立たない

そうでないと神経症のサラリーマンに絡まれる
パワハラ気質のキチガイがごまんといるからね

[756 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:20:46.21 ID:tm2iV58r0]

>>48
本当の理由は客単価上げたいだけっぽいな

[757 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:20:58.55 ID:navGr5pK0]

ラーメン屋「焼き鳥屋おまえもか」

[758 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:21:51.85 ID:sJXb4zbx0]

> 焼き鳥店「出世酒場　大統領」は、客への注文が多い「うるさい店」として知られる。
> 。それでも、店を訪れた金曜の午後4時ごろにはほぼ満席
アホしかおらんのか

[759 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:21:52.46 ID:Knxm23Hf0]

客の都合より俺の都合

[760 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:22:13.35 ID:pqUnpvv50]

ライス残したら激怒
串から外したら激怒

なんなの飲食店って

[761 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:23:14.28 ID:hhasskax0]

>>756
いや、常に客を叱ってないと
理不尽に絡まれるからだよ
水持ってこないと2時間怒る客とか
そんなあたまのおかしいサラリーマンがたくさんいるから

体の小さい女性がやたら勝ち気なのと同じ理屈
常に攻めてないと絡まれる

[762 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:23:45.93 ID:kFFfS/QF0]

こんなルールだらけの気持ち悪い店でよく飲み食いできるな
高菜レベル

[763 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:24:39.53 ID:acHU9CEX0]

こういうの付け上がらせるのは八割方オールドメディアのせい

[764 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:24:40.13 ID:tm2iV58r0]

>>761
何でも客のせいにしないと気がすまなくなってないか

[765 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:25:39.92 ID:3DQrWorc0]

客にしても店主にしても、マウント取りたいウルサイ奴が多いんよ…
普通に食べさしてくれ

[766 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:25:54.87 ID:hhasskax0]

>>758
まともな人は駅前の店なんかに入らない
もっと落ち着いた店を予約する
立地はいいが客層はクズしか来ないから
こういう態度にするしかない

[767 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:26:37.69 ID:ear8qQKJ0]

本音は単価を上げたいんだろうけど

[768 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:26:51.66 ID:igj5wDTW0]

何だよ理由無いのかよ！！

[769 donguri 2024/12/17(火) 07:27:15.43 ID:v+2RM7jz0]

面倒臭い店主の飲食店には行かん！

なんで行くん？

[770 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:27:44.78 ID:Mg1Fyxed0]

出世酒場　係長から登り詰めたのかな

[771 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:28:04.45 ID:kByyiqt50]

>>759
客が来なくなって潰れるのは俺の責任
なんだから誰も困らない

[772 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:28:42.85 ID:q4iQ8lt40]

たいした理由じゃなかった

[773 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:28:51.00 ID:yZBBtSXp0]

本当は串を外さずに食べたいけど、
手元に近い具材は横に食べると口の端や頬を汚す時があるから外しちゃうよね
縦に食べると喉をつきそうで怖いし

[774 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:29:09.04 ID:a/R8pSpa0]

串
この漢字

[775 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:30:02.61 ID:navGr5pK0]

>>767
単価を上げたいから「メインのおでん以外にお酒を頼まない客が気に入らない」なんて店もあったな。
対照的な例としてあげられていたのが、名物のラーメンを頼まずに炒飯と餃子だけ頼んだ客を
店員が変な目で見たら、店長が「メニューに書いてある品を頼んだんだから何の問題がある？」と叱責した店の話。

[776 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:30:19.83 ID:acHU9CEX0]

>>774
嬲ると同レベルの説得力あるよな

[777 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:31:01.99 ID:2Jpjs6z40]

横にイーってやってから縦にイーでいけるだろ　イーってやれイーって

[778 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:31:26.34 ID:tjXofTsC0]

>>709
どうやって直火炭火で焼くん？

[779 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:32:24.80 ID:PdBzm+sa0]

標準料金でヌキ有の店しか逝きません

[780 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:32:32.78 ID:hhasskax0]

>>764
イナカモン死ね
都内に来るな園児

客しかやったことのないスネカジリは
働けニート

普通の客から見てキチガイなお前みたいな奴がいる
その調子でクレームつけてくる
お前が俺に絡んだのはただの精神障害なんだが
それを店でやる
ここのお前らみたいなもの

[781 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:32:50.97 ID:bGdNltYQ0]

串のまま食いたい奴は串のまま食えばいい
串から外したい奴は外して食えばいい
迷惑かけてるわけでもないお客の作法が気に入らないようなやつは店をやるな

[782 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:33:02.60 ID:kByyiqt50]

>>778
網に挟んで真っ黒な煤だらけの鶏料理が九州島にあるじゃん

[783 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:34:19.76 ID:hhasskax0]

>>775
単価上げたいとかじゃないんだよ
十分儲かってるから
金は儲かるけどキチガイ客だらけ
その対策

[784 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:34:34.33 ID:0QBBLiQM0]

>>763
君はオールドメディア言いたいだけだよね

[785 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:36:18.94 ID:navGr5pK0]

結局この手の商売はサラリーマン社会からはみ出たやつが仕方無しにやるもんだろ＞

[786 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:36:27.76 ID:C/sRLz5q0]

>>149
フェラだって横からなぞる様に…

[787 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:36:48.82 ID:lXvJfx5O0]

焼き鳥は油が落ちたときの炭の香り付くから旨いよね。
あれは家ではできないんだよね。
店主がうるさくない店で食べます。

[788 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:36:58.54 ID:hhasskax0]

>>781
だから店に来るな、と言ってんだよ
この店は客に来てほしくないんだよ
都内の店はみんなそう
ボランティア気分でやってる
客の方がオアシスだと思ってやってくる
店がないと昼飯にもありつけねえんだよ
都心はそうだから

イナカモンは一極集中するな
これがその顛末なんだよバカが

[789 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:37:42.19 ID:q6jqpAVz0]

客にあれこれ指図するくらいなら、串を外すことの定義を示す必要がある。
肉を噛んで口に入れたら串を外すから、それもＮＧなのかどうか。
串ごと食べろということか。

[790 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:37:56.30 ID:vUn3u0f60]

ここ行って一口目に『まずい！』って言いたい

[791 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:02.44 ID:C/sRLz5q0]

>>781
串のまま食ってる奴は串のまま食いたい奴だろうけど
外して食ってる奴は誰かに勝手にに外された可能性あるからな

[792 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:13.58 ID:Mg1Fyxed0]

>>774
ネギ！ネギ！

[793 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:27.79 ID:n6AmSFZH0]

酒飲ませてる時点で味もクソもあるかよw

[794 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:42.06 ID:Lx0ZXTxA0]

この記事の時間は
取材入るから客仕込んでるだけだろうな
普段はそこまで入ってないだろ
よくある手法

[795 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:50.82 ID:pOfjhvpa0]

料理に対するリスペクトないやつ増えたな

[796 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:51.94 ID:kByyiqt50]

他人へのイヤなら来るなは座右の銘レベルで大好きなのに
他人からのイヤなら来るなはモノ申さずにはいられない
愛國老人たち

[797 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:52.24 ID:dQ17wU670]

くだらねー

[798 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:38:58.26 ID:OMVVwl2x0]

堅苦しくなく食べられるのが焼き鳥だろ
なんでわざわざ下らないルールに従わなきゃならないんだよ
本末転倒もいいとこ

[799 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:39:35.05 ID:mF5NCv1X0]

串で抜かないで❤

[800 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:39:41.85 ID:q6jqpAVz0]

いろいろ文句が出てくることになるし、しょうもない意見もたくさん来るとは思うけど、
言われたら言われたで、まともな意見さえも「誹謗中傷だー」とかいうんだろうか。

[801 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:39:59.48 ID:hhasskax0]

>>790
他の客の邪魔だから
訴えられる
他の客が食ってるとこで「マズイ」と叫ぶのは
普通に食う客から迷惑行為で通報される

[802 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:39:59.62 ID:ikiv9VT90]

串を外すのは無粋だなあと思うが、店があれこれ注文をつけるのも無粋だなあと思うし
無粋VS無粋の戦いには、ただただ巻き込まれたくないw

[803 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:40:23.62 ID:CKt2E9kD0]

めんどくせぇ店だな。
外にデカデカ書いといてくれや、行かねーから

[804 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:41:21.49 ID:RjrUzsBT0]

串にはストーリーがあるんだって

[805 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:42:44.26 ID:WJKDoiEh0]

尿道オナニーは危険を伴う

[806 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:42:47.69 ID:hhasskax0]

>>796
これが社会の歪みだよ

イナカは供給過多だ
消費がなくて困ってる
だからここの爺いみたいに無職が横柄

だが都心は常に供給不足だ
消費過剰で物が足りない

一極集中が全体にマイナスを作ってる

[807 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:42:48.02 ID:navGr5pK0]

>>795
料理と料理人に対する評価は別物だろ(w

[808 警備員[Lv.12][芽] 2024/12/17(火) 07:43:29.95 ID:0U6ljwRb0]

>>101
どうせ何回も行かないから
出禁上等で目の前で抜いてやりたいよな

[809 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:43:51.34 ID:C/sRLz5q0]

>>803
書いてあるみたいだぞw

[810 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:44:05.26 ID:hhasskax0]

>>803
だから来るなと言ってんだよイナカモン
とにかく東京に来るな
絶対立ち入るな

[811 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:44:33.05 ID:8mUvycnj0]

けっこう抜く時にかたいことがあって力こめたのが勢いあまって飲み物倒す奴いるからやらないで欲しい

[812 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:44:44.52 ID:navGr5pK0]

>>608
ラーメン屋だったら報復で伏せ丼だ

[813 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:45:15.27 ID:hhasskax0]

>>808
お前なんかまず入れないよ
マゴマゴしてるうちに無視されてつまみ出される
この手の店に一人でなんか入れない

[814 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:45:31.93 ID:+0L6wkYf0]

天ぷらに何も付けないで食べてみてとか言うやつと同じニホヒがする

[815 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:45:49.72 ID:acHU9CEX0]

食べられる串使うとか企業努力しろよ

[816 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:45:59.25 ID:xxL79Utx0]

>>808
このメンタリティが理解できない
人の嫌がるコトをすすんで行うことに
快楽をおぼえるのだろうか

[817 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:46:00.76 ID:3nqcPBUK0]

なんでも空腹時に食うのが
一番旨く感じるだろ
初めの一品
初めの一口
食べてるうちに冷めて行くしな

1個目2個目とか些細な問題だ

[818 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:46:01.85 ID:C/sRLz5q0]

>>813
そもそもこの店１人だと入れないらしいw

[819 警備員[Lv.12][芽] 2024/12/17(火) 07:46:28.62 ID:0U6ljwRb0]

>>163
目の前で抜きたくなるよな

[820 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:47:23.03 ID:C/sRLz5q0]

>>816
出来もしない事を偉そうに言って憂さ晴らししてるだけだよ

[821 ! 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 07:47:54.05 ID:WeFrc6rp0]

ここ並ぶんだよなぁ
ガッツリ何時間もいる奴は少ないかと

[822 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:47:54.41 ID:UzTkJLiC0]

新橋の焼鳥屋だろ
行った事あるけど
はっきり言ってテキヤの焼鳥レベル
地元福岡の焼鳥屋の方が断然美味いし安いわ

この程度のレベルでデカいツラすんなや恥ずかしい店

[823 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:47:58.42 ID:navGr5pK0]

>>816
言うやつが違うと意味が違うように見える「人の嫌がることをすすんでやります」コピペを思い出した。

[824 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:48:11.65 ID:OMVVwl2x0]

グルメの話になると非科学的、非合理的な与太話がまかり通ってるのが不思議だよな
焼き鳥には順番があって云々もそう　これを言ってるのが所謂、意識高い系なのも面白い
意識高い系って普通、非合理的な迷信みたいなもの嫌いでしょ？　でもグルメの話になるとなぜかこういう与太話をすぐ信じるｗ

[825 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:48:57.69 ID:8mUvycnj0]

まれに5年に1回くらい何気なく入った居酒屋とかで臭みがなくてやわらかいレバーに出会う時がある
あのレベルを毎回出せるなら通う
この店がそれかは知らない

[826 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:49:15.16 ID:NjzKWMOm0]

この店、焼き鳥の食い方だけじゃなくていろんなマイルールがずらずら貼り出されてる店だから一般論で語るだけ無駄だよ
外からでも一目見てわかるからまさに嫌なら入らなければいいだけ

[827 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:49:20.91 ID:hhasskax0]

>>818
ああ、そうなんだw
見たことあるけど到底入れる雰囲気じゃねえよ
一見は目立つんじゃないか

どっかの固定客の上場企業の幹部とかが
若い頃から来ててお得意様になってたりするとこで
気楽に試しに入る気する所じゃない

[828 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:50:14.62 ID:CEcFVzpb0]

>>6
バカ舌は黙ってコンビニの焼き鳥でも食ってろ！

[829 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:51:44.86 ID:Vb5mcb+X0]

焼くための串刺しじゃないのか

[830 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:52:03.95 ID:CEcFVzpb0]

>>781
テーブルマナーや作法、ドレスコードなど色々な制約を受け入れられない底辺バカは家から出ないでコンビニ飯でも食ってろ！

[831 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:52:57.99 ID:PrL1yUF+0]

わけワカランこだわり見せるラーメン屋もそうだけど、どうでもいい。

[832 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:53:06.35 ID:WWP7iqmK0]

こんなウザイ店には行かん
入口に張り紙でもしといてくれ

[833 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:53:07.25 ID:RW79TZeN0]

シュアされると売上下がるからだろwww

[834 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:53:11.44 ID:hhasskax0]

都心オフィス街ど真ん中の下層店なんて
気楽に入れるところじゃないよ
なにがあるかわからない
イナカモンはやめとけ

[835 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:53:11.92 ID:93zumlvD0]

串から抜けにくい焼き鳥を無理やりイーーーって引っ張って反動で上顎や唇を刺したことがあるから必ず串は外す
新橋で飲むことはないけどここには行かないと今決めた

[836 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:53:21.96 ID:l8WeHte70]

店主うるせえな

[837 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:54:28.23 ID:UzTkJLiC0]

>>827
東京出張行ったら取引先の若手が連れて行ってくれるけど
雰囲気は悪くないし店の回転がいいから長居しなくて済むのはいいけど
味に関しては普通かなって感じ

[838 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:54:53.10 ID:A21oRQh70]

なんでこんなに勇ましい勝手にさせろ坊が大量にいるんだよｗ
櫛のまま食えってんならそうすりゃいいだろ
なんでドレスコードみたいなもんと割り切れないんだよ

別に余計に面倒になるわけでもねーのに
反抗期かよとｗ

[839 警備員[Lv.36] 2024/12/17(火) 07:55:06.48 ID:ko2lLIle0]

まぁ、串のまま食おうとしたらどうしても途中から食いにくくなる・ほほ辺りにタレつきやすいから化粧してる女的には外したくなるわな

[840 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:55:22.24 ID:hhasskax0]

>>832
ここに来る前にぼったくり店の客引きにつかまるから大丈夫

[841 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:56:00.45 ID:UzTkJLiC0]

新橋って安い店は総じてマズイし
ボッタクリ店もいまだに元気
安心して美味しいモノ食べたいなら
それなりに金出す必要ある

[842 警備員[Lv.14][芽] 2024/12/17(火) 07:56:01.12 ID:+LXJDDSh0]

もともとスズメとか小さい肉を串でまとめて焼いてたんじゃないのか？
わざわざ大きい肉を小さくカットして串に刺して焼く利点って後付なんじゃ

[843 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:56:29.13 ID:8tPW68ox0]

つまみやすいように串外しなさい

[844 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:57:30.62 ID:UzTkJLiC0]

>>840
だなｗｗｗ
片言ちうごく人ババアに捕まって
ボッタクリ店にご案内って感じだろうな

てかあんな客引きに捕まる奴ってよっぽど知能低いんだろうなって思うわ

[845 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:57:35.87 ID:Zf0Le0ah0]

>>77
そんなにもたないもんな w

[846 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:57:38.87 ID:SMweDVKw0]

韓国の全ての文化を否定してるやつが
食文化だけは尊重しましょうって言ってるのワロタ

[847 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:57:58.16 ID:WWP7iqmK0]

>>840
あんなもんに引っ掛かるとかw
阿呆だけじゃん

[848 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:58:06.82 ID:dTlzW2Ms0]

酒を飲んだ時点でシラフに比べて味覚が落ちるのに
こんなにこだわる意味あるのかな

[849 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 07:59:07.17 ID:hhasskax0]

>>837
いくらでも普通の店があるのに
通な所を見せたくてやってるんだろ
つまりはそういう客層なんだよ
本当の下層階級はチェーン店に行く

[850 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 07:59:10.44 ID:r67nUmZS0]

>>588
こんな店行きたがる人間が理解できないわ

[851 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:00:03.59 ID:bv8OrrA20]

逆に串から外して食えって言うジジイがいるからウザい

[852 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:00:08.46 ID:hhasskax0]

>>847
イナカモンが引っかかるんだろ
お前らのおかげで成り立ってる商売

[853 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:01:23.68 ID:UzTkJLiC0]

>>850
むしろ大して注文もしないマンさん集団を
店側が排除してくれるから
俺はこういうスタンスの方がいいわ
でもわざわざ行くほどの味でもない

[854 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:03:06.48 ID:2sgO8S0w0]

1人用の串だから個数で分けると大きい肉しか食べない人が居たら不満が出てきて不仲になりそうw
じゃ分けるようの鳥メニューも用意してあるのかな？

[855 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:03:36.39 ID:1lLNiw6m0]

>>841
昔のいい居酒屋があった頃とは全然違うしな

[856 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:04:21.37 ID:4TbrbqU80]

手が汚れるからそもそも串に刺した状態で提供しないでくれ

[857 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/17(火) 08:05:12.07 ID:4ebWdC7c0]

>>243
一口目が大きい
セブン『参考にさせて頂きます！』

[858 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:06:17.30 ID:T3hSyl+F0]

最初に串全外し
カレーを最初に全混ぜ
両方とも行儀が悪い

[859 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:06:20.87 ID:A21oRQh70]

グラスが空いたら会計しろって店は結構あるからいいけど
個人的には酒の弱いやつはかわいそうだなとは思う
ただ思いっきり書いてあるだけマシかな

書いてない代わりにグラス空いたり皿空いたら即効下げて
追加内ならはよ帰れって圧かけてくる店はうざい
なら書いとけよとは思う
まあ回転率で商売してんだから気持ちはわかるが

[860 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:08:26.61 ID:hhasskax0]

>>859
他の客に迷惑だからだよ
もうイナカ感覚のゲスい見方やめろよ
早く空けないと次の客が困るからなんだよ
ここの店主はいくら稼いでるのか知らんけど
どの客よりもこいつの方が上位層だから

[861 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:10:02.78 ID:UzTkJLiC0]

>>860
まぁ東京のマンさん達って
大して注文もせずに長居するからね
こういうスタンスの店があってもおかしくない

[862 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:10:57.97 ID:mkUkFsHj0]

串ハラ

[863 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:11:41.07 ID:+LHe+hLj0]

利益の為の癖に味が～とか言い訳してるのが糞ダサい

[864 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:12:47.25 ID:hhasskax0]

>>861
いやこの辺って四人席に四人全部他人で相席とかそんな所だから
フル相席

[865 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:13:01.89 ID:DrCanuYT0]

体育会系のノリ嫌い

[866 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:14:13.02 ID:CzleQXZ/0]

>>12
バカだねぇｗｗｗｗ

[867 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:14:15.24 ID:BAwkExWa0]

>>634
お握り箸で食う馬鹿がお前

[868 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:14:38.44 ID:GioPSiAw0]

この言い分なら、先っぽから1個ずつ外して食えば文句は無いはずだな

[869 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:15:20.88 ID:VkVYTPcR0]

とりあえず危ないので子供には串のまま与えないでください

[870 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:15:36.19 ID:yxBiTasL0]

冒頭インタビューからヌかないで

[871 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:16:16.45 ID:OKI/6hi/0]

納豆を全部乗せする奴とは友達になれない

[872 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:16:41.82 ID:myXeb+4a0]

夏なんかで和彫をごりごり入れてるいかにもヤクザみたいなのが複数人で来店して串から外したら注意出来るのかな？

[873 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:16:42.43 ID:hhasskax0]

昔非正規でこの辺で働いてた者としては
こんな所で飲んだくれるのも別世界なんだよ
ここに何年いても終生部外者だからな
関わることのない世界
一極集中なんかクソ
ここに店を持てたやつは何かの有力者だろ
表か裏かの

[874 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:17:04.70 ID:CvD9FUSF0]

馬鹿じゃねーの

[875 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:17:24.31 ID:BAwkExWa0]

>>869
馬鹿は外に出ないで

[876 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:17:55.21 ID:G4ANMjAt0]

とよつ第二小学校（大阪府吹田市江坂町2-5-1）に通う
草加の集団stalker　小学2年女児　藤色のランドセル背負ってる子
朝から絶叫自己紹介「あたしは泥棒！！」
他人の家の鍵を留守中にこっそり触って開けて入るようなとこの子
無関係の他人に嫌がらせしてご飯食べてる子
梅田交通　江坂営業所（大阪府吹田市江坂町２丁目５２−１５）前で
わめきちらしてる小２女児がいたら　犯罪でご飯食べてる子　やみバイト中

※留守宅に盗んだ合鍵を利用+補助鍵開けてまで侵入　物を盗っていく　複数回※

是非、通報拡散してください　
◆いめぴく.jp/DNQimcND
◆いめぴく.jp/vwQSVZ48
※stalker不審車両の実物・出現場所あり
集団登校stalker小学生のだべり場所　出てくる家あり

[877 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:18:06.11 ID:8cejQRfd0]

>>872
満面の営業スマイルで手揉みしながら「お客様のお好きなように召し上がっていただくことが最高の駄賃でございます」とか言いそう

[878 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:18:43.81 ID:snHHGRLG0]

鉄板で焼けば串要らね

[879 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:19:19.18 ID:hjlm0JnG0]

>>122
どうでもいいことだが、肉に串を刺すのであって、串に肉は刺さないだろ

[880 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:19:23.81 ID:IBgsz+OX0]

焼き鳥が串に刺してあるのってただ焼きやすいように刺してあるだけでそれ以上の意味なんて無いのにな

[881 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:20:27.21 ID:A21oRQh70]

これに文句言ってるやつが二郎食いに行ってるってのも笑える話ではある
場所によっては呪文の順番間違えると最初からだぜ？
しかも空いたら即帰れ

[882 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:20:46.55 ID:b9lfPv2b0]

>>19
外さねーよバカかよ
焼き鳥は簡単に外せて食べやすくなるメリットがあるから外すんだよボケ
フランクフルトやアメリカンドッグは簡単に外せるか？無理だろアホがボケカスアホンダラ

[883 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:21:37.85 ID:jacp/HUg0]

知らんがな

[884 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:21:46.72 ID:jf5JOZcY0]

料理人って精一杯頭使ってるふりするよなｗ

[885 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:22:49.85 ID:Ap8F3gq60]

「串外し禁止」のルールは、開業当初から。それから、「飲めない人はお断り」「おひとり様お断り」「食べ残し1本1000円」と徐々にルールが増えていった。

[886 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:25:25.11 ID:xa7DysZR0]

大きさを変えたら
焼け具合が均一に出来ないじゃないか

[887 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:26:54.81 ID:4VzEs63H0]

別の種類を交互に食うのも許されないってこと？

[888 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:28:56.68 ID:3nqcPBUK0]

全部串から外しておくね～
全部に満遍なくレモン汁掛けるね～

俺って気が利くゥ

[889 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:30:44.75 ID:BAwkExWa0]

>>882
不器用すぎだろ焼鳥より簡単だぞ

[890 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:32:09.48 ID:BKU6Wmwc0]

外すやつとかいるの？

[891 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:34:49.58 0]

>>890
二次会のときなど、大勢で少しずつつまみたいときは外すぞ

[892 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:35:57.72 ID:eCAWcLQC0]

>>886
ガスでも炭でも同じだけど頭の方がよく焼けて尻の方が焼けにくい
奥や左右には反射熱の壁を付けても手前から空気が入らないと全体的に火力弱まるからそうなる
見栄えもあるけど火の入りからしても尻は小さく頭は大きくするものだよ

[893 警備員[Lv.34] 2024/12/17(火) 08:36:59.12 ID:HBFYYx8P0]

>>340
ちゃんと情報開示してるのは偉い

[894 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:38:28.41 ID:eVfZzQJ80]

くしについた肉が美味いのに

[895 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:38:29.12 ID:S9FwH/p/0]

>>67
口の周りが汚れるじゃん

[896 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:39:13.70 ID:eVfZzQJ80]

>>890
四人で頼んだのに
３本しかない時とか

[897 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:40:38.32 ID:B5NbYeTD0]

>>1の大将は>>12のバカと同レベルじゃない？
串で焼く意味わかってねえ

[898 警備員[Lv.34] 2024/12/17(火) 08:43:08.65 ID:eeffbdON0]

おいおいめんどくせえなあ
大将ぼんじりちょうだい！

[899 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 08:45:18.15 ID:CmpJzh+20]

新入社員の基本中の基本だろ
言われなくても焼き鳥は串から外すし唐揚げにレモンをかけるのは常識

[900 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:46:51.00 ID:BAwkExWa0]

ここまでうっせえわ無しの5ch

[901 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:46:52.34 ID:romBkCax0]

なんか、エロいな

[902 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:48:38.34 ID:IBzhATB30]

鶏肉は網に挟んで焼けば良いな ナイフとフォークで食える
串に刺したりするから人件費で無駄に高くなる
安く仕入れた鶏肉が

飲酒強要は禁止で 飲食店の喫煙違法に条例を

[903 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:49:17.72 ID:8wTyzLzA0]

>>12
串に刺して網で上手に焼くからこそプロでしょ
家庭だったら照り焼きでいいだろうけど

うなぎなんて串打ち3年裂き8年焼き一生だっけ？
美味しい店は本当に最高！
…あれ？うなぎは串外して出されるし、焼き鳥も食べる前に外していいんじゃない？w

[904 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:51:50.06 ID:BAwkExWa0]

網で焼けばいいと思ってるのはトースターで焼いた時の焼き跡すら気づかない無能の馬鹿舌

[905 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:52:58.18 ID:0sIqwsaE0]

ラーメンに胡椒かけて怒られたことある？
俺はあるよ

[906 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:53:11.73 ID:WzT8Whdj0]

>>1
めんどくさい店だな
歯が悪いんだよ、それでもダメなのか？

[907 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:53:25.83 ID:BAwkExWa0]

タレ付いて焼いた網の処理に考えがいかない知恵遅れ多発の5ch

[908 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:53:35.55 ID:zPA4w2M50]

ちゃんと事前にルールを提示してるんなら問題ないやろ
俺は行かないけど

[909 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:53:51.79 ID:/nfO+vmU0]

串も食えって事？

[910 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:54:45.55 ID:8wTyzLzA0]

カツオのたたきもプロは串に刺して焼くしね～
家庭ではフライパンで焼いたりするけど
高知のカツオのたたき最高！

[911 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:55:03.85 ID:OtzRlovT0]

抜かずに中出し！

[912 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:55:34.38 ID:pyMV0+ti0]

次男の名前は本名？
子供に嵐なんて名付ける感覚が既に引くわ

[913 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:56:06.59 ID:9/SZK1mp0]

>>910
えっ？
家庭でも串に刺して
ガスの直火焼だろｗ

ＩＨだとどうしようもないがｗｗ

[914 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:56:50.66 ID:qAfhdKGy0]

えっ？　「中から抜かないで」

[915 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:57:10.59 ID:WUSrNlWg0]

庶民以下は焼き鳥も食えなくなるから気にしなくていい
雑草を食べるようになる

[916 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 08:57:33.05 ID:DX6w7FzN0]

つまり串ごと食えってことか？

[917 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:01:37.00 ID:BAwkExWa0]

>>906
これも何回か見たなじじい大杉

[918 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:01:44.02 ID:8wTyzLzA0]

>>913
えらい！
まあそもそも新鮮なカツオが手に入りにくい地域に住んでるので、出来上がったものを買ってきて食べるのがデフォなんだけどね～うちはw
ああまた高知に遊びに行きたい…
居酒屋で食べた房ごと網で焼いたそら豆も美味しかった

[919 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:04:14.05 ID:9/SZK1mp0]

>>915
安い焼き鳥屋もあるし
家で作ればそんなに高価な食事ではないだろｗ
砂ぎもとか鳥レバーとか安いしね
豚ハツとか

安い食材を美味く食うためのものだからなあ
焼き鳥は

[920 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:05:05.09 ID:Ap8F3gq60]

焼き鳥ってそんな崇高な食べ物だっけw

[921 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:06:50.95 ID:9/SZK1mp0]

>>918
昔はカツオの半身が398円とかで買えたからな
叩きにしないと食いきれなかったという面がある
ガス火はガス臭くなるので香味野菜とともに食らう感じだな
今はやらないぞｗｗ
高いからｗｗ

[922 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:08:44.75 ID:5TROJ5FW0]

こんな店に行くヤツがアホかドマゾだろ
どうせ反社やヤクザには何も言わない

[923 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:09:16.62 ID:tdBFMs/c0]

>>922
普通は串から抜かないから問題ないんだよ

[924 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:09:42.45 ID:kgVRqDNF0]

こう言う店主が一定数いるね、食い物屋は

[925 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:10:43.97 ID:WyqMjlnt0]

これって串から実を放すなというより
「串には食べるべき順番に実を指してあるからその順序を変えるな」という話じゃないの？

つまりねぎまは交互とか

[926 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:10:49.97 ID:kgVRqDNF0]

大きい方が美味しいなら全部大きいので揃えるべき

[927 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:10:59.50 ID:9/SZK1mp0]

昭和の時代は子供のお小遣いでも
買えたからたまに食ったりしたけどな焼き鳥
一串50円とかだったな
200円とか300円になるとお気楽には食えないなｗ

[928 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:11:22.31 ID:Ap8F3gq60]

今まではそのまま食ってたけど
そこまで言われるなら逆にこれからは外して食ったろって気になってきたw

[929 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:11:44.71 ID:U6bU6I2R0]

面倒くせえ店。

[930 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:13:26.02 ID:BAwkExWa0]

>>926
これ一個目以外美味しくないんだけどってクレーム入れる程度にしとけ

[931 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:15:28.61 ID:9/SZK1mp0]

こういう店は書いてあることに委縮するような奴は
行くべきじゃないだろｗ
その店なりのコミュニケーションで成り立ってんだから

[932 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:16:24.79 ID:BAwkExWa0]

2019年2月 • business
焼鳥食べれないと
お会計金額に対して
1人につき30%のサービス料
とられるそうです

7つのルール以外にも糞ルールあんのかよ

[933 警備員[Lv.9][新芽] 2024/12/17(火) 09:16:31.06 ID:EwzlJ7nJ0]

？？「この焼き鳥を焼いたのは誰だあっ！」

[934 警備員[Lv.34] 2024/12/17(火) 09:16:38.73 ID:ChHriDqB0]

面倒くさいから行かない

[935 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:16:57.68 ID:KAWeNDH80]

鰻屋行って串のまま鰻食えって言われないだろ？
つまりはそういう事

[936 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:18:45.02 ID:BAwkExWa0]

とっくに潰れてないとおかしいだろと思ったけどコロナ禍の補助金で儲けやがったか

[937 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:18:58.04 ID:ROoaS4xD0]

>>661
文化とは？

[938 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:19:44.18 ID:6uCF6CjD0]

迷惑系YouTuberが仲間の輩を多々引き連れて店に凸する未来が見えて仕方がない

[939 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:23:11.49 ID:BAwkExWa0]

2023年12月14日 15:44
「Googleマップ評価は1.2」客を選びすぎて炎上した焼鳥屋に、連日行列ができる理由――2023年大反響トップ10

繁盛してんのかようぜえ店と客だな

[940 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:23:21.38 ID:UmT+4Jug0]

違法駐車の罰金〇万円みたいな不条理な罰金て払わなくていいはずだから店に請求されても拒否して弁護士やら呼んだらどうなるんだ？

[941 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:23:44.47 ID:1YUpTxLi0]

ここ、一人で入れないのが痛い。
焼き鳥は一人で楽しみたいのに・・・
複数人だと串から外す奴がでてくるしな。

[942 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:25:33.01 ID:pQKrwoRg0]

口唇の障害で大きく口を開けられないから、
いつも串から抜いて食べてる
ダメなのかぁ
何かややこしい世の中だなぁ

[943 警備員[Lv.30] 2024/12/17(火) 09:27:04.53 ID:Mxvayegi0]

>>1
焼き鳥屋が客の食い方に文句付けるってアホかｗ

もともとド底辺労働者向けのジャンクフード
客の食い方に文句付けるようなそんな大層な料理じゃねーだろ

[944 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:28:22.46 ID:IszjHqNQ0]

だいたい焼き鳥って串から外すと赤っぽいからな
生焼けを指摘されるのがめんどくさいんだろ

[945 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:28:31.92 ID:tdBFMs/c0]

>>942
障害者までターゲットにした発言だと思うか？
脳までおかしくなるなよ

[946 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:29:28.09 ID:836oCc0u0]

行かないリストにin

[947 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:31:29.51 ID:1RxI2dYB0]

>>48
取ってつけたような理由並べてるけどほとんどが「店の利益のためのルール」やんけ
どうみてもそうなんだからそう言ってしまえばいいのに

[948 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:31:59.02 ID:xxL79Utx0]

>>943
ド底辺労働者は串を持って食べるし
酒もガンガン飲むから理想の客
それができない知的階層は
良い大学出て貼り紙も読めるんだから行かなければ良い
というだけの話

[949 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:32:40.30 ID:/AkqCAKy0]

なるほど、分けるときに外すもんなのか

一人でしか行かないから知らなかった

[950 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:34:21.95 ID:/uWz5p2+0]

串なんかいらねーんだよ！
てめぇのケツアナにでも刺しとけ！

[951 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:36:58.15 ID:uYjpCdfI0]

串から外さないと喉に串刺さるじゃん

[952 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:37:02.42 ID:5U2iVJ7e0]

二度付禁止の串カツでそれを守らないアホとかいるもんな

[953 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:37:43.50 ID:9/SZK1mp0]

一串300円だと底辺向けの店ではないんじゃないかｗ

[954 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:38:15.13 ID:xxL79Utx0]

>>949
それはそれで一人客お断りのルールに抵触するので
この店はNGっていうw

[955 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:38:57.90 ID:nSMHNoYm0]

一串に肉一切れにしろ

[956 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:40:18.14 ID:xxL79Utx0]

>>951
そうはならない人が行くお店だから心配しなくていい

[957 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:42:00.45 0]

そりゃあ串にかぶりついて豪快に食いまくり、豪快に飲みまくる客のほうが店の回転はよくて儲かるだろうな

[958 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:42:24.93 ID:Vu0ADYtW0]

めんどくさい店は入る前にわかるようにしてくれよ

[959 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:44:51.52 ID:Pi6PRnsk0]

串から抜いたほうが食べやすい
下品なことしてるわけじゃないし
食い方指定される店はいやだな

[960 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:46:22.90 ID:r0i/uPVl0]

串から食うのも一種のアトラクションだからな
抜いたら台無し

[961 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:47:29.15 ID:KAWeNDH80]

>>957
串にかぶりついても滅茶苦茶少食な客はどうすんの？
飲食する量の問題なんだから食べ方関係なくね

[962 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:48:24.48 ID:4ic56b9y0]

好きに食わせてよと思うが、先に発信してくれるのは助かる。

[963 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:48:27.23 ID:IszjHqNQ0]

>>952
いまの時代
あんなアホみたいなルールに固執して
そのうえ二度付け警察みたいなことをして
客を悪人にするのはバカがやること

[964 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:49:20.91 ID:65RXIspy0]

>>1
あ？
ふざけんな

[965 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/17(火) 09:49:23.39 ID:CPrXqNz50]

串から外して欲しくないは分かるけど、真性キチだったわ。googleで鳥取のかろこうより低い口コミ初めてみた

[966 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:51:47.32 ID:P09rFP2W0]

>>666
正論で草

[967 idonguri 2024/12/17(火) 09:52:07.22 ID:Q2f2AXOn0]

ここの店行った事ある。ハツは大きくて美味しかったけどなんか高め　ドリンクも高いから店入って40分で2人で14000くらいになった。
ボッタとは言わんがすぐに出ていけってタイプで感じ悪い　友達が刺青だらけのDQNだから対応はよかった

[968 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:52:41.02 ID:y3H7DJwQ0]

串のままだと串の本数で誰が何本食べたか明白になる
串から外すことでたくさん食べてもバレないから焼き鳥好きは串から外す事をおすすめする

[969 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:55:09.25 ID:FlDJNGbR0]

行かないのでおｋ

[970 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:56:31.19 ID:VlpOsG+G0]

食いにくいんだよ
爪楊枝に刺して一口ごと焼くとか串ごと食べれるとかしてくれや

[971 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:57:02.75 ID:KAWeNDH80]

前に居たな飲み会で焼き鳥を俺が食べたいから頼んで
誰も手を付けないから串から外してたら文句行ってきたやつ
いやお前が食わないから俺が食いたい形に加工してんだよ
そもそも俺が頼んだ料理なんだから好きにさせろ
串のまま食いたいならお前が頼め

[972 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:58:14.22 ID:KHmqKt0I0]

>>25
酢豚にパイナップル

[973 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:58:23.69 ID:F4pMgcdy0]

＞「串に刺す前の段取りが大事。串から抜かれたら、この作業の意味がなくなっちゃう」

食べるな言ってるようなもんだな

[974 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:59:07.77 ID:VlpOsG+G0]

>>963
いつの時代だって二度漬けは不衛生だろｗ
お前おっさんが口をつけた串が浸かったタレでも平気なの？

[975 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 09:59:21.75 ID:WfeSBFWG0]

串焼きの串に接してる肉の部分に旨み成分ウマフェノールが集中して発生してる
そのための串焼きだからな

[976 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:04:06.11 ID:gcRc+rhJ0]

串に刺さない鉄板焼みたいなのもあるよな
鳥良商店とかああゆうの

[977 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:04:31.61 ID:hF9hrewT0]

こんな場末の酒場感だしてる店構えなのに小煩いな
銀座と勘違いしてんじゃないのか
新橋だろ？

[978 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:04:33.07 ID:P09rFP2W0]

>>974
大阪土人って汚えよな
二度漬け禁止を謳ったところでソースを共有している時点で十分汚えよ
土人の感性だよあれ

[979 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:05:20.80 ID:EbkYdtPz0]

まずは水で一口、素材の味を楽しむ！それが焼き鳥通

[980 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:07:02.15 ID:yMTdzQvn0]

女性は抜いた方が食べやすい

[981 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:07:59.90 ID:S1sm++NN0]

女さんの奇行がしっかり店からも嫌われてて草

[982 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:10:38.05 ID:1jttKn880]

外食で金使ってるのは馬鹿しかいない
家で作って食えよ

[983 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:13:02.03 ID:tjXofTsC0]

抜いちゃいやぁ

[984 ハンター[Lv.93][木] 2024/12/17(火) 10:13:11.47 ID:25ISVKip0]

指図しても構わないが店頭に書いといて

[985 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:13:51.71 ID:CSLxLlGF0]

>>977
金持ち相手な大金払ってくれる店なら客に文句は言ってこない

[986 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:14:12.48 ID:DyLo1kb50]

2～3本食ったら腹いっぱいになるほどデカいのはやめて欲しいな

[987 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:15:17.43 ID:VlpOsG+G0]

>>975
その成分は串から抜いたら消滅すんの？

[988 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:19:19.78 ID:QR6T0gHb0]

取り分けできんなぁ

[989 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:23:08.20 ID:txaTr9nt0]

>>48
ここ上野の大統領と同じ、関係あるの？

[990 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:24:03.27 ID:Sor0ZUan0]

要するにシェアしないで一本1人で食えって事？
3人で行ってつくね一本をバラして一個づつシェアされたら儲からんもんな。

[991 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:26:58.23 ID:QLxu3IYk0]

>>895
イとエの中間くらいの笑顔の口の形にして歯で肉おさえて横というかやや斜めというかそんな感じですっと抜けば全く汚れないと思う
文章で伝えるの難しいけど
口の周り汚れるって人は唇使っちゃってるんだと思う

[992 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:28:01.35 ID:4LDQyhEu0]

串団子の３個目って難しいよな
真っ直ぐはちょっと怖いし横から行くと汚い

[993 ハンター[Lv.94][木] 2024/12/17(火) 10:28:24.85 ID:25ISVKip0]

刺して焼いてるだけだよね

[994 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:29:14.96 ID:YsATfLco0]

刺す順番ってオーダー出来るの？
ネギネギネギ鶏鶏鶏みたいな

[995 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:29:59.81 ID:QLxu3IYk0]

>>906
歯が悪い人には弾力を楽しむ焼き鳥はそもそも向かない料理では
どうしても食べたいなら買ってきて家で好きなだけ細切れにして食べたらいいと思う

[996 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:32:54.85 ID:QLxu3IYk0]

>>994
普通の店は開店前に串に刺して仕込んでるのが当たり前だから無理かと

[997 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:34:52.28 ID:E0piUqfc0]

>>801
されねぇよ。そんなのに労力と金かけるなら出てけと一言言った方がコスパいいわ。

[998 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:35:51.63 ID:N+D/kRuj0]

ガリガリ君だって串から外して皿の上に置かれたら美味しさ半減だろうしな

[999 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:36:44.53 ID:XVb/KqcG0]

>>885
焼き鳥屋なんか基本一人飲みする場所なのに
なんか根本的に勘違いしてるなこのボケ店主w

[1000 名無しどんぶらこ 2024/12/17(火) 10:36:44.90 ID:5U2iVJ7e0]

>>666
人間だって刺された時は傷口押さえてろって言うだろ？
アレといっしょ