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【東京】鳥の刺身などを食べた客30人が食中毒 原因は「カンピロバクター」 八王子市の居酒屋©2ch.net
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0001シャチ ★ 転載ダメ©2ch.net
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2017/06/10(土) 02:33:01.03ID:CAP_USER9
フジテレビ系(FNN) 6/9(金) 23:41配信
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20170609-00000837-fnn-soci
東京・八王子市の居酒屋で、鳥刺しなどの料理を食べた男女30人が、5月27日から、下痢や発熱などの症状を訴えた。
八王子市保健所が調べたところ、原因は「カンピロバクター」だったという。
カンピロバクターは、生肉などにみられる感染力が強い菌で、東京都は、加熱調理を行うほか、
生肉を扱う際には、手洗いを徹底するよう呼びかけている。
0002名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:33:51.38ID:qUt0AiKq0
食らえッ!俺のカンピロバクター!!
0004名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:36:37.90ID:bOQ2ulh60
栄養士に言わせると
鶏を生で食うとかアホか
0006名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:38:37.39ID:K5UYfWPVO
キンニクバスター
0008名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:39:12.99ID:1wOXA9NV0
>>1
これから鳥も魚も卵も生食は禁止しろよ
食中毒の原因になり過ぎ

卵はサルモネラ汚染不可避だし
魚はクドア汚染とかアニサキス汚染の食中毒が頻繁に起きてるし

生レバーと同様に禁止すべき
0009名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:39:35.57ID:78LW1Ght0
生肉は命がけで食うもの
当たって当然
何事も起こらなければ幸運
0010名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:39:39.31ID:LECvqUwB0
生の鶏肉食うとかバカだろ
0014名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:40:49.09ID:hxD936+W0
孤独のグルメに鶏の刺身食う回なかったっけ?いいのかあれ
0016名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:41:48.73ID:YMJrzjzL0
ヘリコバクターとどっちが強いの?
0018名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:42:10.88ID:8Yf2WpMj0
鳥は焼き鳥が一番なのに刺身で食うやつら・・・
0020名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:42:34.40ID:ga7QQQQ/0
鳥や豚はよく火を通せって親から習わないのかな?
生で肉を食べるなんて獣かよw
0022名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:43:17.54ID:oGEwyDC50
鹿児島では刺し身で食うけど当たらないぞ
0023名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:44:00.37ID:z/Z66Jx10
なんでそんな無理して生で食いたがるん?
豚や鶏は火ぃ通さんと危ないやん
0024名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:44:13.79ID:8vX7pNP10
>>2
オチンチンビローンじゃねーぞ
0025名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:44:16.62ID:wrGIJdzF0
これ、ただの食中毒で終わらないから。一生を棒に振るぞ。
0026名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:45:04.90ID:8+u4CVcq0
鳥わさとか超旨いもんな
新鮮さは当然なんだけど
それと同時に筋の有無が問題なんだよ
筋を取ってあるササミだと、
その裂け目から奥のほうまで菌が入り込んでいる
だから表面だけ湯通ししてもダメ
0027名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:45:21.31ID:enB7qDXb0
なんて店?
0028名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:45:31.37ID:8vX7pNP10
>>3
またバカウヨが「生肉食うのは朝鮮人だけ!」とか抜かすんかなw
0029名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:46:26.43ID:q9RWC/R2O
鳥刺し出すぐらいだから一流の料理人置いてんだろ。まさかバイトしかいないとか言わないよな(笑)
0030名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:47:26.34ID:gNk8U8vY0
>>1
カンピロバクターはやばいよ。
完治したあとイアンギラン症候群になるかもしれないし。
0031名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:48:14.71ID:fmbLltep0
お腹に来て長引く風邪は、大体これだったりする。
仕事に行けるほど症状は軽いから、気づかない人が多い。
本来は消化器官にいる菌で、肉の刺身は大丈夫なんだが、
まな板とか包丁とかから感染する。
0032名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:48:48.93ID:zVmnePVd0
魚の刺身はかなり厳格に調理師育成するけど、他の動物の刺身は適当なんだろ
0033名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:49:00.01ID:fW3ukjFC0
無責任な業者がグルメ気取りなアホな客に出して食中毒になっただけだろ。
養鶏場を一度でも見たらあんなもん生で食う気など絶対起きないぞw
0034名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:49:07.86ID:N21dcH/E0
あーあ
カンピロバクターの恐怖は治癒後にギランバレー症候群の二段構えにあるのに
運が悪いと後遺症で死ぬんだよね
鳥の生肉出した店は例外なく潰してもいいくらいだ
食った馬鹿どもは死ぬほど苦しんで初めて後悔するだろう
0035名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:49:44.41ID:s5UVHw3L0
何故鳥の刺身なんか食べるの。
たいして美味しいとも思えないんだが。
0036名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:49:51.13ID:ONMZQV/d0
生肉なんて気持ち悪くて食えないわ。知識のないバカが食ってるのか?
0038名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:51:05.55ID:AobLJZU70
ブロイラーってな
倉庫みたいな飼育場にヒヨコ数百匹と詰め込んで
自動でエサと水をやるのだが
育って出荷までの2ヶ月間一度も掃除しないんだわ
糞尿まみれなわけよ

抗生物質食わせてるから大丈夫だが
出荷間際は残留しないようにしてるから効果が切れる
食肉処理場で洗浄もするけどな
生食すればどうなるかわからんよ
0039名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:51:46.30ID:CVSi0Gzn0
食べた奴の責任。大体、他人を信じすぎ。チョンなんてキムチに唾入れてるぜ。
0041名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:52:45.21ID:+wBGHifZ0
それでは最後の曲です。
夢はきっとかなうという歌です。
では聞いてください!
カンピロバクター!!
0042名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:52:46.33ID:Fb/t5KKu0
http://www.jidori.net/alacarte/kanpiro.html
>菌がいたとしても表面に付着しているだけ!表面にサッと火を通せば絶対大丈夫。

こういうことを堂々と書いちゃうって罪じゃないのかなあ?
カンピロバクターは表面だけじゃなく肉の中まで汚染するから問題なのに。
0043名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:53:34.96ID:0CAkpHLp0
>>17
焼いた後に生肉に触れた手で焼き鳥触れたんだろ
0044名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:53:46.11ID:piTuT15YO
店は悪いが食べた奴も悪いよな社会勉強になっただろ
0045名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:54:34.60ID:4XPzAkIW0
梅雨に入ったこの時期いろんな菌が繁殖するでしょそりゃ。なんでわざわざ生で食べたいのかな。
0046名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:55:46.17ID:ICxe3F6w0
ガキの頃から寿司や生卵、腐った豆を食う民族だからね
親が危険性を教えてる家庭の方が少ないんじゃない
0049名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:56:53.10ID:GAaCDiKz0
つい先日、山の水を飲んだ小学生もカンピロじゃなかったっけ?
0050名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:56:55.40ID:hLpzPCts0
医師レベルでも菌を舐めてるからな
0051名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:57:03.83ID:u+fsIcmL0
生肉食いのバカw
0053名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:57:08.27ID:tMmMnUs70
多すぎだろ
0054名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:57:15.21ID:lgVF5voD0
まあ八王子だし
0055名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:57:15.64ID:K3f9OQ7A0
朝引きの笹身の刺身は甘みがあって美味しいよ
牛刺しも馬刺しも美味しい
0056名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:57:45.83ID:uw1LMefP0
鳥の刺身を食べればそうなる
当たり前だろ
0057名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 02:58:24.15ID:ynRRilf30
カンピロバクターからギランバレーなった
日常生活に支障ないレベルの回復はしたけど、足の痺れは取れないっぽい
0058名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 02:58:29.72ID:iCzSEQNX0
まだ生肉食ってる馬鹿がいんのか…。出してる店は論外だがな。
0060名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:00:25.49ID:Za8/FUwE0
鹿児島じゃスーパーで鶏刺し売ってるんだけどな
0061名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:01:30.77ID:Fb/t5KKu0
カンピロバクターは新鮮なほど危ない

新鮮じゃなくなるとサルモネラが危ない
0062名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:02:22.85ID:8+u4CVcq0
>>60
どういう状態で売ってるの
0063名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:02:32.95ID:4XPzAkIW0
ネットで見たら潜伏期間が2-7日あって家畜の糞や腸管内に生息すると書いてあったけど、糞や鳥の内蔵食べたのか。
すぐに発症しないのによく発生源と発症数が突き止められたな。
0064名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:03:24.48ID:Za8/FUwE0
普通に刺し身用の鶏肉が肉コーナーにある
0065名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:03:28.78ID:v3qcgbVx0
猿もネラー
0066名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:03:55.10ID:lpn4EYMJ0
Twitterでは営業中になっている
見ている店側違うのか
0068名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:04:50.07ID:AobLJZU70
食品生産の現場を知るべきだろう
安価に大量生産を求められて
厳格丁寧な衛生管理とか出来るわけないから

働いてるのもバイトで安くこき使うんだから
基本的にめんどくさい事をやる気は無いと思っていい
余裕持った安全マニュアルも過剰な部分は守らんくなるわけよ

そのつもりで飲食店を利用すべき
0069名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:05:27.73ID:8+u4CVcq0
>>64
生の状態でってことか
なるほどね
0070名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:05:29.76ID:v3qcgbVx0
>>30
>イアンギラン症候群

同じバンドに出たり入ったりを繰り返すようになるのか
0071名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:06:57.72ID:BGmG2zWp0
>>30
かん高い声でいきなり歌いだすようになるのか、怖いな
0074名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:08:34.02ID:ZBMI8Wkw0
大して美味くもないのに命かけんなよ
0075名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:11:00.44ID:EYyL8Cn40
鶏の刺身っていうけど、実際はカツオのたたきと同じく表面を炙ってるんだろ?
まさか、マグロの刺身のような表面も全部生じゃあないんだろ?

トンキンではどんな状態で提供してるんだ?土人ですね。
 
0076名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:12:38.65ID:GAaCDiKz0
九州に行ったら普通に生の鶏肉食ってるから自分も食ってみたら旨かった
鶏肉食って死んだ九州人は今のところ聞いてないので大丈夫だろう
0077名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:13:17.04ID:zxQRngBt0
肉フェスでやらかしたアレか?
0079名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:14:24.20ID:ZQ8J03yx0
>>63
解体する時に内臓から付着する
だからササミなんかは生食前提で捌かれてれば、それほど危険は無いんだけど
普通に売ってるものは他の部位と同時に扱われるから、汚染されてる可能性が高い
0080名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:14:36.53ID:Za8/FUwE0
県によって食品基準の条例が違うんだろ
東京の基準がクソなのが悪い
0081名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:18:20.06ID:qj+inBlRO
本当に無責任になんの根拠もなく
うちは大丈夫って生肉や生焼け肉だしてるんだもんな

なにが大丈夫ってヤクザや保健所に顔がきくって意味だろ
0083名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:19:11.02ID:EYyL8Cn40
でも食中毒起きたのが鳥刺し専門店でなく、トンキンの居酒屋だからな。

どうせ豚肉や牛肉のホルモンとか切った包丁とまな板で、鶏肉を切ったんだろ。
トンキンの居酒屋は人手不足で、そこら辺のFラン大学の留学生のアルバイトに包丁握らせていそう。
 
0086名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:19:53.42ID:i4q8Njwt0
>>8
いや生レバーも解禁しろ
別に何人か死んだっていいだろ
そういう食いもんなんだよ

こんな生なのに食っても俺平気なんだぜって言うための食いもんなんだから
多少死んじゃうくらいじゃないとありがたみがないんだよ
0087名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:21:03.13ID:8qoWukrl0
そこらの居酒屋でよく鳥刺とか食えるよな
0088名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:21:17.03ID:6g/DAABv0
だから鶏肉は生で食うなと何度言えば・・
0089名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:21:35.13ID:ue3k4KYj0
生肉を喰うのはジャップスくらいだろ
海外では肉や魚は焼いて食うし
生卵はまず食わない ジャップス土人過ぎるw
0090名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:22:10.51ID:7UvW7QxY0
 
ささみのたたきを氷につけて刻んだ生姜とネギをのせて醤油でいただきます。

※ 肉屋のルートでゲット
0092名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:23:59.06ID:gP/T3WYNO
去年台場でカンピロでたばっかじゃん

バカなの?
0094名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:24:29.01ID:jyfeOV1Y0
鳥や豚は昔から生で食ったらイカンと教えられてきたが
ある程度の処理をすると生で食えるものなんだな
だが、その処理法は凄く難しいんだろうな
無理はしちゃいけないよな
無難に火を通そうや
0095名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:24:34.89ID:EYyL8Cn40
>>89
朝鮮人って、肛門から食って口からウンコするんでしょう?
0096名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:25:28.19ID:B2vNcjvm0
店は営業停止で客減るどころか30人分の見舞いだ治療費だでモメるだろうし
その前に畳んで逃げるだろうしどっちもザマぁとしかw
0097名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:25:40.09ID:ZPE9BMts0
鶏の生も禁止したほうがいい
俺も以前は時々食べてたが
ギランバレーのリスクを知ってから怖くなってやめた。
0098名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:26:03.83ID:7fP0d/0a0
生肉食う前提で処理すりゃいいけどそのへんで適当な処理された奴くったら死亡
0099名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:26:04.87ID:Qk1prtzA0
>>93
鳥刺しの本場、鹿児島は
衛生基準が厳しいらしいね

普通食えないもんな
鶏肉の生なんて
0100名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:26:27.03ID:Ktac+DJ10
衛生意識の低いバイトとか調理場で使うからでねーの
0101名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:26:33.66ID:EYyL8Cn40
100げっちゅー!
0102名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:26:59.42ID:EYyL8Cn40
あぁ、はずした!!
0103名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:27:16.05ID:rmzmMP+c0
鳥刺しとか扱う店で感染症や食中毒出たら永久営業停止にするべきだな
そのくらいの覚悟で取り扱うべき
0104名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:27:53.30ID:jyfeOV1Y0
>>89
お前はキット白色人種か、そこら辺なんだろうな
だから知らないんだろうから教えてやる
朝鮮半島と呼ばれてるところにはユッケという肉を生で食う調理法が有るらしいぞ?
あとそこの朝鮮半島には人糞をつかった調理法もあるそうだ
さすがに日本には人糞調理法は導入されてないけどな
0105名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:28:39.26ID:iuVNuJ5R0
鹿児島で喰った鳥刺し旨かった
醤油ちょっと甘かったけどな
0108名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:30:53.91ID:Bl3kczHM0
カンピロバクターまじ怖い
ノロとインフルの同時に襲われた感じ

オレの場合…
40度近い熱が出て全身の節々が激痛の中、腹痛と下痢で1日に20回トイレに駆け込んだ時は地獄のようだった

起きられるようになるのに一週間かかりしばらくは体に力が入らない感じ
全力の運動が出来るようになるまで半年かかったから破壊力はハンパない

火を通した焼き鳥を注文したのにずさんな肉を提供したK県のあの焼き鳥屋、まじ許し難い
0109名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:31:25.02ID:ePcVUyYB0
   
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/hodo/saishin/pressshokuhin170609.html

屋 号   個室居酒屋 いろは
業 種   飲食店営業
営 業 者   株式会社ネクストクリエイション
代表取締役   原 真太郎
営業所所在地  東京都八王子市三崎町4番7号山川ビル7F         
本社所在地   東京都目黒区下目黒二丁目17番3号K’SONEビル3F
法人番号   8013201018835
連絡先電話番号  03-6417-0761
  
0110名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:33:02.85ID:b1aqQGte0
俺も八王子でやられた
接待で急に生出てきやがって
仕方なく食ったら緑のウンkでたよ
頭来て会社やめてやったが今やバイね
0112名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:35:49.73ID:QDYueaqU0
相変わらず生で出す店があることと、生で食うバカがいることに驚き
営業停止にして食ったバカは死なせてやれ
救うだけ無駄だ
0113名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:36:57.65ID:qDvI2uK30
多摩のガヤガヤって居酒屋のおっさんが、食中毒なんて腹痛でしかないとほざいてて行くのをやめた。
0114名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:37:40.75ID:oGEwyDC50
>>111
耐性があるんじゃ無いの?薩摩人もカンピロバクターに耐性を持ってるので当たらないらしい
0115名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:41:39.94ID:I8ZFQqVW0
>>3
トンキンは日本人じゃないぞ
0116名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 03:42:18.74ID:/JP9SLMr0
金沢の温泉旅館で鳥刺しでて新鮮でめっちゃ美味しかったし当たらんかったな
やっぱちゃんとした所で食わんと怖いな
0119名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:43:39.22ID:BRc4s9i5O
>>98きっちり処理して軽く焼き霜して
それから刺身に引いて、ポン酢とかならまだ食えるけどなあ。
0120名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:44:13.39ID:l7f8KmmZ0
居酒屋なんて行く方が悪い
0122名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:45:05.92ID:KU64LEc30
ヘリコプターピロピロピロ
0123名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:45:33.31ID:GqjkB7gW0
なった人ならわかるけど
>>108
これになる。
まじつらいよ。このまま死ぬんだなっていうくらいのレベルのつらさ
0125名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:47:44.21ID:gngQE1pW0
カウンターのすぐ裏で処理してる、鳥刺し専門の店で買って家で食うよ
新鮮なのはめちゃうまい
鹿児島でも居酒屋やスーパーのはうまくない

ちゃんと管理できるとこじゃなきゃやばいよなあ
0126名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:48:49.27ID:GqjkB7gW0
>>108
病院いきました?
俺は一週間後にどうにかおきれるようになって長い距離少しあるけるようになったから
がんばって病院いったw
医者にもっと早くこなきゃだめだよといわれんですけど
1週間はトイレとベットぐらいしか動ける範囲せばまるくらい
足腰に力入らなくなった。うまく歩けない。
たとえば長い時間正座して立ち上がった瞬間にしびれてうまく歩けない
あの感覚が1週間ぐらい歩こうとするたんびに続く。
0127名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:48:53.53ID:8+u4CVcq0
お前らは否定意見しか言えんな
経験がないから
0128名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:49:45.96ID:SVhgsfy60
結構 勘違いしてる馬鹿がいるがカンピロバクターに関しては鮮度も料理人の腕も全く関係ない 強いて言えば生の鶏肉を平気で出す料理人は知識不足
0129名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:50:25.18ID:53Aw8X4t0
東京じゃ生食用の衛生基準が無いのに店で提供するなよ
0132名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:54:15.97ID:gTzIDTqe0
レバー嫌いな俺が初めて鳥の生レバー?食った
まじうまかった、ガンガン食った。

食中毒になったw4人いたのに俺だけ・・・

それからもう生では食わないようにしてる
でもうまかった
0133名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:55:13.40ID:Wz9HozLV0
酔っ払いに出す料理だからそこらへん適当でもバレないだろwww

とか居酒屋の連中は思ってるよ
0134名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:55:16.56ID:SVhgsfy60
新鮮な鶏肉なら生で食えるという間違いをいい加減どうにかしないと
0135名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:55:21.78ID:KpH1skwz0
鳥刺し知らないバカがこんなにいるんだなww

まあ、お前らにはファミチキがお似合いだよww
0136名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:55:25.24ID:hxea5A6/0
とりわさって料理やばくないか?
表面しか炙ってないやつ
0137名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:55:56.24ID:zCgSndaq0
ちょっとぐぐったら免疫があるから九州人は生でも平気とかホントかよw
ただの運だろこんなの
0139名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:57:52.39ID:wqhiLI8V0
>>114
隼人の大部分は熊曽だけどな
隼人として血の濃いのはアイヌ
アタ隼人
0140名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 03:58:47.22ID:Bl3kczHM0
>>126
病院に行ったけど最初は高熱だけだったのでインフルを疑われただけだったよ
家族に担がれるようにして3回も病院に行くことになったが今思うと本当に大変だった食中毒だ

ギランバレーになるかもしれんという恐怖もあって最悪な半年だったな…
0142名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:00:02.17ID:Fgp7y6JU0
居酒屋の調理場なんてバイトしかおらんから
今後もこの手の事件は減らない
0143名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:01:44.61ID:QaXe1yyZ0
>>137
いや、鳥刺しなんて食べないよ
せいぜい牛のタタき(ほぼローストビーフ)くらいだ
あと馬刺も生涯に数回食う機会がある程度
0144名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:01:56.05ID:sKFs1eHZ0
>>135が自分は田舎モンだって自慢してるぞ
0145名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:02:31.39ID:31JqSeIb0
>>136
炙ってるやつとかはリスキーだよ
湯通しも一緒
カンピロは普通に鶏の肉に付いてるから
新鮮なほど菌の生きも良いので リスク高い

「ウチの肉は新鮮だから刺身で食えるんだよ」っていうアホ鳥屋がいたら
絶対行くな 飲食店営業する資格のないアホだから
巻き込まれて体が一生残る損傷受けても知らんぞ
0146名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:02:33.80ID:wb+li/vB0
まあ居酒屋バイトなんて床に落としたものでも水で砂流して出したりするし
包丁も洗わず使い回しなんてザラ
俺が居酒屋でバイトしてた時はそうしてた
それにしてもトンキン人貧弱すぎ
0147名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:03:15.27ID:zCgSndaq0
>>140
九州人にいわせりゃ免疫できたんだから
コレからはガンガン食えるじゃんw
オレの好物の馬刺しでも食中毒はある
火を通せとか野暮なヤツがいたらほっとけと思うわ
刺身だって寄生虫ウヨウヨいるんだ
ソレが嫌で刺身嫌いなんて聞いたことないね
うまいもんはうまいんだよ
0148名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:03:48.16ID:gTzIDTqe0
俺もちょうど一週間くらいだったな、マジつらかった
布団とトイレで一週間過ごした感じだった
今まで知らなかったけどこれだったんだな。
0149名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:05:15.34ID:31JqSeIb0
>>143
牛肉のたたきは違反だけどな 提供したらアカンやつや
ローストビーフは規格(何度何分加熱ってのが)が
きっちり決まってるので出しても良い
ローストビーフを作ってそれを牛肉のたたきとうたって出してたら
メニューの名前変えろっていう保健所の指導事項だな
0150名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:07:25.06ID:zCgSndaq0
>>146
田舎モンは民度低いな
一生東京に来るなさっさと死ね
0151名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:07:59.08ID:8Yf2WpMj0
昔はどこの農家も鶏飼ってて卵産み悪くなると〆て食ってたけど
生で食ったとかいう話は聞かないな
0154名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:09:40.02ID:pAxc557B0
冷凍ロールキャベツ食べたら30分後に急に水下痢来たと思ったら吐き気きて6時間下痢と嘔吐しまくり
3日入院したけど杜撰な病院なので検査されず何も検出されなかったと言われた
これ本当は何だったのかな?
何か出たら面倒だから検査なんかしないよって後で母の知り合いのそこの看護師さんが言ってたと
0155名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:09:48.40ID:ltk2w4Po0
鶏肉を生で食べるだなんて、なにかの拷問だったのか?
鶏とか豚とか汚染された生の牡蠣とか食べるのはバカでしかない
人類は、火を扱える唯一の動物なのだから火を通せ!

ニュースでは、食中毒が起きたと扱いも小さいが、食中毒のクライマックスは、この後だぞ
食中毒で後遺症が出たら大変で、周囲にも苦労をかける事が多い
まぁ、生で食べた罰ならぬ、蛇の生殺しみたいなものだぞ
いっその事、食べてコロッと死んだ方がマシだな
0156名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:10:47.37ID:/1DmSq6R0
だから鳥刺しはカンピロ耐性持ちの鹿児島県民以外はやめといた方がいいってあれほど
0157名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:10:48.96ID:pAxc557B0
>>108
これ見る限り自分はカンピロではなかったんだな
でも入院したら熱も42度出てヤバかった
0159名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:11:38.56ID:pAxc557B0
>>156
耐性あんの?
0160名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:12:11.84ID:52HRKVgk0
>>21
刺身の旨さが分からないだと?

ちゃんとした醤油を使ってるか?

魚風味の醤油を味わう料理、それが刺身ると
0161名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:13:03.49ID:76k1h48P0
鹿児島の人は鳥刺しをどのくらいの頻度で食べるの?
俺は月1でマグロの刺身を食べるけどその程度?
0163名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:13:06.48ID:CQXjgsXJ0
馬刺し食えよ馬刺し
馬刺しは100%安全〜厚労省のお墨付き
0164名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:13:39.59ID:3y7NKh7f0
鳥刺しだけは苦手だ
あの食感が苦手だ

鳥刺しに関しては絶滅してもいいと思ってる(適当)
0166名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:16:29.44ID:NcXOcN3F0
意識高い系ラーメン屋で生っぽいチャーシューだす店ふえたよな
0167名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:16:56.44ID:dFXykHRz0
大昔から人間は火を使って進化して来たのに先祖返りを始めたのか
0168名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:17:13.91ID:jZwKRf8G0
きったねぇ居酒屋で生もの食う奴の気が知れん

でも規制はしなくていいと思うけどなぁ
人間がどんどん弱くなっちゃうよ
0169名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:17:16.14ID:aH487bwJ0
まだ生肉食ってんのか。
別に構わんけど安い店のはやめとけ。
0170名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:18:25.18ID:CQXjgsXJ0
>>167
刺身全面否定とかチョンか?
0172名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:19:26.05ID:CQXjgsXJ0
>>21
>>171
チョン乙w
0175名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:21:52.97ID:HljT46za0
もはや名前すら出てこないが焼肉屋のオーナーの逆ギレ会見思い出す
0176名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:22:33.08ID:65eeUPxZ0
普通にチョン系なんだろ
0177名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:22:49.29ID:dFXykHRz0
>>170
日本人をテョン扱いするな!日本人に対する最大のヘイトニダ
0178名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:25:06.00ID:CQXjgsXJ0
>>176
チョンは刺身を食わないよ
犬肉焼肉大好きチョン
0179名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:25:09.17ID:S1AWaIvm0
鶏肉生で出すとか、
料理人としての資格無いぞ。
というか調理師免許と飲食店営業免許剥奪だろ。
在日韓国朝鮮人だから何をやっても許されるのか?
0182名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:28:13.38ID:vkyGEmqO0
カンピロバクターってギランバレー症候群の原因にもなる奴だよね
鳥刺し好きだけど怖いから我慢してる
0184名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:28:39.72ID:y/OEYQqk0
>>137
出身宮崎だがたたきも刺身も食うな
近くのスーパーにもおいてる
ただ家族も自分も鳥刺し食って食中毒はないな
朝カフェオレのんでお腹いたくなったことはあったけど
0185名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:28:41.92ID:L3RhSLwX0
鳥の刺身とか正気の沙汰か
0186名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:30:02.30ID:KmJ/rEvG0
ちょっと高級な焼き鳥屋で刺身食ったけど、美味しかったわ
0187名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:30:45.92ID:kPavI4Qd0
獣肉は生で食えるのか(´・ω・`)
0188名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:32:01.89ID:1uFkjT2Z0
焼肉屋の生レバといい、まったく生肉食うなんて朝鮮人みたいな真似するんじゃないよwww
0190名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:32:22.46ID:PM5p5jy00
鳥の刺身なんか、食中毒になるのはあたり前だろ。ロシアンルーレットみたいなもんだ。
0191名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:32:51.36ID:TsA9GEqC0
知識も無いのに無責任な飲食が増えたよな
先日も日本海のサバは生で食っても問題ないとか付け焼き刃のドヤで言ってたわ
0193名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:34:47.42ID:CLxefg610
韓疲労バクターか?
0195名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:36:49.75ID:Kz6TFnr+0
ウンコを食べるチョンが生肉食べた日本人を非難w
0197名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:37:35.69ID:zCgSndaq0
火を通す食文化の癖にガンガン食中毒と
中国に国民食の赤いヤツを禁輸までされるって
もう火加減関係ねぇじゃんよwww
0198名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:37:52.43ID:+E8ojJ6J0
>>28
【閲覧注意】生の豚肉を10年以上食べてきた女性。全身が寄生虫まみれに・・・
https://vipper-trendy.net/namaniku-kisei/
>中国で生のブタ肉を食べ続けてきた女性

ユッケ(肉膾、육회)は、生肉を用いた韓国の肉料理
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A6%E3%83%83%E3%82%B1

チョン「牛を生で食えない?豚を生で食うニダ!」

チョン「アベガー!高級なカツカレーを食ってるニダ!」

安倍自民党総裁より高級な「5040円カレー」を食す新聞記者の“庶民感覚”
http://biz-journal.jp/2012/10/post_784.html
>朝日新聞東京本社の店舗には、カツカレーはないものの
>「極上、黒毛和牛のスペシャルカレー&ライス」になると5040円

ニューオータニの「3500円のカツカレー」が人気に−安倍総裁報道きっかけに
0199名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:38:27.12ID:AobLJZU70
近所のスーパーで生のサバ刺し売ってるが
どういう加工か聞いてみないと買えないな
0200名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:38:56.67ID:nOw9flP70
鶏さし本当の生て思ってるやつ大杉
店の過熱処理が杜撰ななだけだわっ
0201名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:39:54.00ID:8+u4CVcq0
>>200
おまえは鶏ハムでも食ってろよ
0203名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:43:04.93ID:BRc4s9i5O
>>160魯山人の

山葵の美味さが判っては身代が持たない。

みたいな名言。
0204名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:43:27.46ID:XHPvsKK60
馬鹿は生とか半生とか好きだなw新鮮だから〜とかウナちゃんマンじゃあるまいし…w
0206名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:44:09.76ID:3bCgxpld0
15年ぐらい前は焼肉行けばとりあえずユッケとか
焼き鳥屋でとりあえず鳥刺しって人もけっこう居たけど
いまだに食ってるのはさすがにオツム弱いだけだろ
0207名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:45:06.02ID:P6ypODOn0
食った奴が馬鹿で終了
0208名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:45:35.45ID:e7yULKUj0
鳥刺し美味いからね〜
でもよほど新鮮じゃないと本当に怖いからお店では無理
0209名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:45:41.68ID:BBWsjnVT0
>>99
東京 神奈川ならどこでも食えるぞ
0210名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:46:51.78ID:wUq+PpCE0
一時期鳥刺しレバ刺しよく食べたけどなんともなかったな
さすがにもう食べようとは思わないけど
0211名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:49:20.07ID:UT17D6E10
店も客も池沼としか言いようがない
0212名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:50:01.61ID:PXUxvcRb0
まーた通ぶってヘンなモンばかり生で食う奴らかw
もはやお笑いの域だな。肝炎をひき起こすのも自業自得だ。
0213名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:51:13.81ID:xA9c+FYJ0
よく生肉なんて食えるなw
生肉を食うやつって、「生肉食っちゃう俺かっけー」とか思いながら
食ってんだろ?w

ぜんぜんかっこよくないからwww
0214名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:54:01.49ID:4vSdSlLc0
後遺症こわいから生食やめとけ
0215名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:55:55.79ID:tGuKFOR80
人間以外は生で食べるらしい。
0216名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:56:09.79ID:rb1A11N00
野生動物は生肉食って生活してんのに、食中毒にならないのはなんでなん?
0217名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 04:56:33.26ID:MRRBEqf60
鳥刺しなんてうちの近所にないから食べたことないわ〜
おそろすぃ〜
0219名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 04:58:29.07ID:KaLKaB+90
鳥の刺身とかバカですか?
0220名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:00:06.19ID:8uzm00by0
免疫ある九州人以外は博打の自己責任だぞ、鳥刺しは
九州人はスーパーの半額鳥刺しでも平気だからな
0222名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:01:35.32ID:75dSMWeG0
馬刺しでさえ、よー食わん
0223名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:02:05.91ID:MV3OYcOhO
生で食った方が美味いモノって果物と一部の野菜くらいだろう
魚や鳥、獣の肉は火を通した方が絶対に美味い
生で食って本当に美味いなら世界中で昔から刺し身や生レバがもっと食われてるわ
火を通すと旨味の成分も増え、食べやすくなるのが普通だからな。火を通さないマリネの様な調理方も有るけど

何でも生で食べたがる日本人の土人気質はどうにか成らないのかね
玉子まで生でご飯にかける。臭くて閉口するわ
0224名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:02:42.24ID:ynrTbP160
八王子とかまともな人住んでなさそう
0225名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:03:25.73ID:qW3i1Yp20
肉は火を通した方が絶対美味しい
0226名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:03:32.06ID:8+u4CVcq0
妙な流れになってるな
鳥刺しは旨いし食中毒なんてないよ
珍しいからニュースになってんだよ
バカだなーお前ら
0227名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:05:06.75ID:8+u4CVcq0
鳥刺しなんてそこらへんのスーパーで買ってきた肉でやっても
食中毒なんてないよ
0228名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:05:42.78ID:e/3s0iAN0
鳥刺しは宮崎、大分、鹿児島の食文化でしょ
東京でも提供する店あるんだな
0229名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:06:43.66ID:8uzm00by0
拾いものの画像だけど鹿児島ではこんな感じで売ってる
ttp://i.imgur.com/s3lgbon.jpg
0230名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:06:56.01ID:3bCgxpld0
>>220
九州は郷土食として鳥刺しが普及してるから
自治体の講習会実施とかで他地域より管理品質が高いだけなのに
あんたみたいに自分は免疫や耐性あると勘違いしちゃうアホもいるんだよな・・・
0231名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:07:50.53ID:DJDvX/V30
>>216
食中毒が話題になった頃その質問に答えるような特集あったんだけど
発症するのは死んでそこまで、頑丈なのが子を残すって生き方
ハイエナに病死とそうでない動物の死体を用意すると病死の方を避けたって研究報告がある
コンドルは生物だったら死亡確定だろって菌食っても死なない超生物で研究中
ってな感じだった
0232名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:09:28.50ID:Qk1prtzA0
鹿児島県で鶏刺しは、鶏肉を皮付きのまま表面をあぶった「たたき」として食べられるが、
食中毒を防止するため、まな板および包丁は専用のものを使うことや、
器具を温湯により洗浄消毒すること等で鹿児島県独自の厳しい衛生基準「生食用鳥肉の衛生基準」を設けており、
それをクリアした施設で調理されたものが店頭で売られている。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B6%8F%E5%88%BA%E3%81%97

食鳥肉衛生検査
http://www.kagoshima-vet.com/Food%20Safety/Shokuchou.pdf
0233名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:09:48.23ID:8uzm00by0
>>230
研究論文も複数あるのにこうやって人をアホ扱いするやつ必ずいるんだよなぁ
0234名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:12:42.22ID:bUg0Kzp/0
>>223
日本は真水が豊富で清潔に保てたんだよ
最近になって外国もそうなってやっと寿司刺身が広まったわけ
0235名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:13:08.33ID:nVrWsO9D0
逆に添加物をかけてないお店とも
受け止めることもできるだろ
灼熱に耐えるお刺身がある世の中で
0236名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:13:35.92ID:3bCgxpld0
>>233
他地域より高い衛生基準を完全スルーして
免疫あると思い込んでるアホって必ずいるよね
0237名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:15:30.81ID:YlOw53ZF0
なんで生で食おうとするかね
海の魚以外を生で食うのは危険
海の魚はアニサキスがあるけどそれ以外はあまりない
0239名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:17:41.35ID:8+u4CVcq0
>>237
なんで食ったこともない奴が口挟んでんの
0240名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:19:21.79ID:3bCgxpld0
>>238
鳥食関係の講習等が他地域より行き届いてる面を完全無視して
免疫あるから〜とか間抜けかよ
0241名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:20:30.38ID:ddAoX/R/0
上にもレスあるが
野生動物は不思議 生肉バリバリ食うのに
猫なんか雀や鳩 ネズミまで生で
0242名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:22:06.64ID:8Yf2WpMj0
魚の刺身でも食中毒は起きてるからな
当たっても死ななきゃまた食うのよ
0243名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:22:12.46ID:IovQH8WY0
日本の食文化を破壊したがっている反日サヨクが
必死に生食を禁止させようとしてて笑えるww
0244名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:22:55.11ID:8uzm00by0
>>240
だからさ、研究論文が複数あるの。少し調べりゃすぐ出てくるから
で、君が完全否定するなら書いてる教授にクレーム入れてみれば?
0245名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:24:13.90ID:ChaEX+cE0
昔から生ものは好きで生で食えるもんは色々食い倒してきたが
唯一あたったのは比較的安全であろう牡蠣だった
0246名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:24:18.88ID:xTbpAbae0
高3の時(すなわち15年前)、この菌が原因で食中毒になって、1週間の入院食らったことあるな(汗)
生肉じゃなく、コンビニの鶏マヨおにぎりでしか鶏系の肉食べてなかったのに・・・
0248名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:25:53.31ID:SPGGSWp40
ピロリん
0250名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:30:02.33ID:HHnZvrNV0
北海道で中学生死んだのもこのカンピロだったかな
生肉の菌がサラダに移ったとか書き込みがあったな
0251名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:30:13.85ID:SPGGSWp40
カンピロバクターはジェジェニダ
ピロリんはヘリコプター
0253名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:32:41.44ID:3bCgxpld0
>>244
鳥食に関する講習が他地域より厳しい水準にあることも知なかったの?
その点無視して耐性自慢 間抜けすぎんだろ
0254名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:33:06.03ID:SPGGSWp40
>>246
カンピロバクター・チュチェニダは牛のセックルでも感染するんで・・・牛とヤッタニカ?
0256名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:34:06.15ID:8uzm00by0
>>253
いや、だから俺に言ってもしゃーないだろ。論文書いてる教授や研究に「お前ら馬鹿」って言ってみれば?
0259名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:35:26.24ID:27rXgh4A0
 
秘剣・鳥刺し!
 
0260名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:36:10.06ID:4e0YIiVB0
おえー
普通鳥の刺し身なんて喰わねえし喰いたいとも思わんw
自業自得だよ
0261名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:37:47.47ID:2PVR5zIC0
>>260
会社の付き合いだったら、どうするんたよ?

ニートは気楽だな。
0262名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:38:21.52ID:31JqSeIb0
九州は生食用の鶏肉がスーパーで売ってる
これを調査すると本土で普通に売られているのにくらべて
カンピロの数はかなり少ない(ゼロじゃない)
現状 食衛法で禁止されてるわけじゃないし
昔から流通して食中毒を起こしていないので黙認されてる
九州の養鶏場で生食用として出荷している農家は
かなりクリーンなんだと思われ

でも他の地方でそれやったら絶対中毒起こす
カンピロの付着量が半端じゃねえし
九州以外のスーパーで生食用なんて出そうもんなら
保健所から指導・指導の荒し 世評も許さねえよ
0263名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:38:24.10ID:flEQylOj0
>>223
生には生の 火を通したものにはその美味しさがあるので
どっちが美味しいとか言うのは大した意味はない
レバーは 本当は火を通さない方が万人受けすると思うし
生の鰆や鯖は 火を通したものとは別物

ボツリヌスとかカビなんて火を通したくらいじゃ死ななかったりもするし
火を通せば安全という訳でもない
0264名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:39:00.98ID:wqhiLI8V0
>>147
ある団体が
酒飲まなかった人だけ当たってる例がけっこうある九州。

九州人=ではなくて 刺身の席上 九州人はよく飲むって構図だろう
0265名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:39:10.38ID:SPGGSWp40
>>252
エベンキ族は鳥を捕まえるとうんこ絞り出して食うニダ
肛門に口直付けニダ
貴重なビタミン源ニダ
0266名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:39:26.26ID:x2kFXXxv0
>>244
俺が調べた限りではイマイチな論文しかない
論文にもいろいろあるからね
もっときちんと調べたいから
その「複数あるの」のうち1報を教えてくれ
医学部図書館か農学部図書館で見てくるから一般公開してない新しいのでもいいよ
0267名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 05:39:30.57ID:3bCgxpld0
>>256
あんたこそ鳥食に関する講習ってほんとにあるんですか?って
保健所に問いあわせしてみれば、地元なんだろ
0269名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:40:32.94ID:SPGGSWp40
鳥はむですら中身半ナマで怖いのに
0271名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:41:29.45ID:fO5sotCnO
まぁ最近出来たチープな居酒屋には入らないことだ
アニサキスもあるしな
0272名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:42:06.59ID:kvfbxLDY0
鹿児島ならスーパー・コンビニでも売ってるくらいなのに
食中毒なんて聞いたことない
0274名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:42:48.29ID:2PVR5zIC0
禁止しろ。

付き合いで出されたら、
たまったもんじゃない。

特に酒の席はなあ。
0275名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:43:48.27ID:flEQylOj0
>>262
名物で根付いてるって事は 大して危なくない(その地域では)って事だし 鶏って全国どこでもいるのに生食文化は地域性があるなら 衛生管理はもちろんだが
破傷風菌みたいに 地域性が菌にもあるんじゃないかな
0276名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:44:06.73ID:kQk0XoEz0
んで店名どこなんだ?
0277(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT
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2017/06/10(土) 05:44:25.42ID:RDYNtdUY0
酒飲みは何でも生で食いやがるなw
アルコールで頭いかれてるの?
(´・ω・`)
0279名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:44:52.51ID:xTbpAbae0
>>261
強い意思のあるヤツは、例え仕事上の付き合いでも拒否するらしい

前にガチのネトウヨと思われるヤツに、「仕事上の飲みの場所が韓国料理屋だったらどうするの?」って質問ぶつけたら、
「行かない方向で考える(重要度は考慮する)」
「そもそも、韓国料理屋を飲みの場にする人と付き合いしてない」
って返ってきたよ
ガチかネタかどうかは分からないが(汗)
0280名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:46:02.51ID:yqBiDz6X0
>>261
お前さんの会社や取引先は、そんな散々危険性が指摘されてるものをわざわざ選ぶのか?
大変なとこにお勤めですなあ
0281名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:46:27.57ID:KP6h1ox20
 
 
 
あんま事件起こすなよ。


牛レバーみたいに禁止されちまう。
 
 
 
0282名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:46:35.99ID:CWOR9ZIqO
>>268
もも身 むね身 があってな
つけダレが美味いんよ

九州道えびのインターを出てすぐの精肉店『えびちゃん』は持ち帰り専門店
この店がおすすめやね
0283名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:47:10.85ID:7w2fCn9A0
鳥なんか生で食うんだから覚悟の上だろ
0284名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:47:34.39ID:2PVR5zIC0
>>279
取り引き先や上司だったら
意思とか関係ないだろ。

ニートが世論誘導するのは
マジでカンベンして欲しい。
0285名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:47:43.87ID:7IqX7I+v0
九州人に耐性があるとか頭湧いてんのか。あいつらバカなんだよ
0286名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:48:01.06ID:q8betwGL0
>>278
南九州だと鳥刺しとか普通のスーパーで買えるくらいだが?ww
0287名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:48:23.95ID:CPgYFEsQ0
生食はあれだぞ
0288名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:48:54.65ID:2PVR5zIC0
さっさと禁止しろよ。
キチガイかよ。

アホか。
0289名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:49:20.14ID:KhKRJLv10
いや死んだ生き物の内臓って菌だらけだからレバーは論外
0290名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:49:26.80ID:P6ypODOn0
鳥はたたきだろ
刺身で売ってるのは見たこと無い
0293名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:50:28.71ID:kDR3+ODI0
俺も鳥ユッケでかかった
夏なのにクソ寒くなって冬用のパジャマで震えながら寝た
熱は40度軽く越える
10分おきにベッドとトイレの往復
地獄だよ
0294名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:51:40.83ID:bQ/LvWmx0
野生の動物や原始人はカンピロバクらないいの?
0296名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:52:58.43ID:2PVR5zIC0
出してるのは、ほぼ朝鮮系だと思うぞ。

こんなやつには、大人しい2chねら。
0299名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:54:33.94ID:flEQylOj0
八王子でも 八王子近辺の養鶏場から朝締めを買い付けてたら 食中毒は起こしにくいと思うけどね
その辺りの スーパーや卸さんから適当に買ったものを生で出したら当たると思うよ
九州でも スーパーはきちんと生食用ってラベルが貼ってあるし お店でも相談して買うしね
0301名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:55:10.00ID:2PVR5zIC0
>>297
ちゃんと、あぶってるじゃん。

あぶってないのは、禁止するべきだろ。
0302名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:55:47.21ID:8p4IkaX00
生食って
ホイホイ食べれるものじゃない
食べるのは自己責任
って風潮になればいいんじゃないの
冷凍冷蔵がいまいちだった頃はそうだったんだし
0303名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:55:49.92ID:8oBrkAS90
カンピロキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
0304名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:55:51.30ID:AwwS9o0k0
同僚が鳥刺好きでよく食べてるが、俺はいつも遠慮してる
さすがに怖いわ
0305名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:56:03.70ID:1aOi7GNM0
いくら厳格な衛生基準があったとしても実際に調理している人間にDQNが一人でもいたらアウトだからな
かなりリスキーであることには変わりない
0306名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:56:48.50ID:2PVR5zIC0
>>302
何が自己責任だよ。

頭おかしいだろ。
0307名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:57:16.11ID:flEQylOj0
>>297
北九州にもその程度なら置いてある
博多駅の駅地下みたいなところで見た記憶がある
馬刺しも熊本のデパートには そんな感じで置いてあるよ
当たった話は聞かない
0308名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:57:21.79ID:CWOR9ZIqO
マグロの赤身や牛丼を有り難がって食べてる人種には鶏刺しの美味さは理解できないやろな
0309名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:58:04.39ID:VeXn89+/0
日本人は生肉を食べませんし。
0310名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:58:17.84ID:8p4IkaX00
>>306
君は他人任せの人生でいいよ
文句言わないように
0311名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:58:19.19ID:XfyG4c6Y0
鳥の筋肉は細菌がウヨウヨしてるのに生で食うなんてアホ
0312名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:58:57.28ID:xTbpAbae0
>>284
>取り引き先や上司だったら
意思とか関係ないだろ。

それを俺に言われても・・・(汗)
「断る、行かない、食べない」人が居るって事例を紹介しただけだから
0314名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:59:10.96ID:DyU58jIOO
ちょーせん人か九州土人って
日本に生肉食う伝統なんかねーんだよ!
0315名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:59:16.56ID:SPGGSWp40
ここまで大事なったらこれも禁止なw
0316名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:59:47.99ID:+PWVjRgO0
親鳥のささみを刺身で食うと病みつきになる
0317名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:59:51.05ID:SPGGSWp40
厚労省仕事早いよw
0318名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 05:59:58.91ID:Bwdwa6qx0
>>20
カンピロは1度なったけど10キロ痩せた。マジでノロより辛い
0320名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:00:28.73ID:Je4kNRV+0
いまどき
刺身なんて食うから悪い

自業自得だわ

加熱調理してないものをくう馬鹿が悪い
0321名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:01:14.16ID:SPGGSWp40
困るの豚レバから転業したチョン系飲食店だろw
0322名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:01:23.62ID:flEQylOj0
>>313
航空便ならともかく 陸路で来るんならお察しをって感じだね
0325名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:01:37.62ID:Je4kNRV+0
>>293
加熱調理してないモノをくう馬鹿が悪い
刺身なんて食うから悪い

自業自得だわ
0327名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:02:28.56ID:2PVR5zIC0
>>321
マジでそれだろうな。
0328名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:02:33.47ID:2cl/PtlB0
>>318
それは
加熱調理してないモノをくう馬鹿が悪い
刺身なんて食うから悪い

自業自得だわ
0329名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:03:52.99ID:uyqxQgtf0
>>1
> 鳥刺しなどの料理を食べた男女30人が
朝鮮民族?
0330名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:04:03.36ID:NWswuKY90
最後は自己責任だろ。生で肉食うとどうなるか、知らないバカが悪い。
0331名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:04:10.48ID:2cl/PtlB0
>>326 :
そんな下品な店
一生利用せんわ


生食なんて野蛮なモンを食って
無事にいられると思い込んでるアホが悪い
0332名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:06:14.84ID:2JnfoOhe0
>>198
だからなんなんだ?バカウヨは本当にバカなんだな
0334名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:09:31.48ID:JV7tnW2y0
鹿児島県にだけ鶏肉の生食用の基準があるんだな
鹿児島県以外は認めてなくて加熱用でないとダメ
0336名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:10:04.45ID:sMrgJuz90
ヒロミは八王子の暴走族
0337名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:11:41.74ID:Dp3CvBbG0
生肉食いバカのせいで生食いのせいの病気も増えてるし中出しバカのせいで
性病も先進国で唯一増えてるし。少子高齢化なのに。科学的根拠もないのに
大丈夫大丈夫いってるバカにつける薬はないな。迷信や信仰と同じ類で中世脳。
全然実際大丈夫じゃないじゃん。
0338名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:11:55.73ID:flEQylOj0
今は輸送技術が進んで 訳わかんなくなったけど
生食って本来は生産地と近いところでしかやらない文化だし
鶏なんて何処でもいるのに九州しか生食しないのは 多分他の地域では上手くいかない理由があったんだろうし
それは多分鮮度だけではないと思うしなぁ
ゲテ食とまではいかないけど 食べたくない人に無理強いしたり 食文化のない地方であえてコースに組み込む必要性はないと思うけどね
九州でも 鳥専門店とか仕入れに自信がないと生はそうそう出さないよ スーパーもお刺身用とか明記してあるし
0339名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:12:41.18ID:TBKcF+710
鳥の生肉はそんなに危険だったのか。

焼き方レアで食ってしまった。
0340名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:15:24.45ID:N2nBP4tJO
カンピロバクター カンピロバクター カンピロバクター また被害者が…こないだの学生の修学旅行の中華街以来の人数ですね
0341名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:15:44.01ID:GfFX0KJ10
>>309
無知な田舎者乙w
九州では江戸時代から馬刺し食ってるよ
0344名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:17:30.42ID:hCenR1MH0
規制して食べさせないようしているのに、なんで食べるのか?
焼き鳥だってあたることあるんだから、生なんて食べるなよ。
0345名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:19:26.32ID:fRevROIu0
>>339
牛は成形肉でなければ、表面だけ焼けば
イイって言われてるけど、豚鳥はダメやろ・・・
0347名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:20:24.85ID:hCenR1MH0
俺も付き合いで新宿のある店で鳥刺し出されたことあった。
食べたけど、二度と食べるもんかって思いながら食べたわ。
あの時はあたらなかったけど、別な日に廃れた焼き鳥やで食べた焼き鳥であたった。
0348名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:20:52.74ID:4vVzz0Pt0
東京か、珍しいな
九州南部のバカは保健所が「食うな!」って何度も言ってるのに
食って当たってるからな
0349名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:22:02.49ID:2JnfoOhe0
>>341
バカウヨは朝鮮人認定するしか生き甲斐がないから
0351名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:22:36.64ID:flEQylOj0
>>346
海の近くでもお刺身食べない人はいるし
体質的に合わないのかもしれないよ
うちも家族内で生食は好き嫌いはっきり別れてる
0352名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:23:29.22ID:uCL8J95h0
>>326
マジレスするとチョンが糞尿を海洋投棄してるせいで
日本海の魚は寄生虫に侵されまくりまくりだったりする
生で食えるハズのメジマグロ(ちっこい本マグロ)でさえもダメだとか
0353名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:24:10.79ID:P6ypODOn0
福岡人だがさすがに
この季節になると鯖刺しがスーパーに売ってても買わない
0355名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:24:40.67ID:E13pWcVZ0
今回も鳥貴族?
0356名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:24:49.32ID:uCL8J95h0
生レバー禁止しただけでO157は1/10になったって話だからな
如何に韓国人由来の食中毒が多い勝手ことだな
0358名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:26:39.47ID:uCL8J95h0
>>357
サラダにささみの生ハムが入ってた事がある
驚くほど美味しかった

ただ、心理的にダメやね
できればもう食いたくない
0359名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:26:41.15ID:JV7tnW2y0
>>345
牛もダメだけどな
日本は海外と違って牛には緩い
0360名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:26:46.53ID:wUc9+6LA0
生肉っていうけど

生でセックスしてるのと物理的に同じだしな。
0361名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:26:47.08ID:bgwcy0rd0
>>13
店員からは焼いてくえって念を押されて提供されるから
食中毒が出れば店は罰を受けるけど
そのうえ食った客が補償を求めるのは同義に悖る
0363名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:27:27.54ID:wUc9+6LA0
これに関しては中国人は正しいな。

生肉食べないもんw
0365名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:27:45.44ID:CWOR9ZIqO
>>352
よこわ?
普通に刺身用で半身に捌かれて売ってるがダメなんか?

糞尿の海洋投棄は韓国だけじゃない
そこら中で航行してる船舶 豪華客船だってサニタリーブローしとる
0366名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:27:45.57ID:TBKcF+710
ナマで食うなら握り寿司だな。

そういえば馬刺が、回転寿司に出たことはないな。焼き肉寿司とかいって
牛肉の焼いたやつやハムが寿司になって出てきたことがハマ寿司などではよくあるが。

ナマの鶏肉や馬肉が回転寿司に出るなら、食ってもいい。大手チェーンは衛生管理が(わりと)
いいから。
0367名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:27:51.62ID:JV7tnW2y0
>>356
飲食店のo157は減ったみたいだね
0370名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:29:51.03ID:3bCgxpld0
行政や業者・店の努力で食中毒起きてないだけなのに
俺は免疫あるから〜と勘違いかますアホがここにもいるぐらいだし
世間にはそんな生食武勇伝かましてるアホがたくさんいるんだろうな・・・
0372名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:30:23.75ID:CQXjgsXJ0
>>368
チョンは半島に帰れ
0374名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:30:40.32ID:Pu2zZKAU0
ネズミと同じくらい菌持ってるといわれてる鳥を生で食べるとか
0375名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:31:15.26ID:flEQylOj0
>>353
うちの近所では生鯖は夏 近海物が取れるから
0376名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:32:10.68ID:TBKcF+710
サカナのアニサキスという寄生忠を殺虫するために、冷凍を充分したりするが
カンピロバクターも冷凍で死ぬのかなとググってみた。
死なないということで、冷凍でも防げず。
0377名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:35:03.45ID:TBKcF+710
タカがハトなどをとらえて食っているのは、野生動物同士ならいいのかな。
野鳥をナマで食うとか、人間には考えられん。
そういえば、ネコが野鳥とらえて食っていた。検便でペットの犬のクソを代わりに詰めて提出
して大問題になったという話を思い出した。
0378名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:37:18.88ID:FTkP1I+t0
下痢がひどい時、
もっとひどくなったら嫌だなって思って、
水分取るの控えると、
脱水症状で死ぬ
0380名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:38:20.35ID:JV7tnW2y0
>>377
ペット飼ってる飲食の人が怖いんだよな
0382名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:40:10.95ID:BRc4s9i5O
>>237
ノロウイルス、腸炎ビブリオなど。
ノロウイルスは兎も角、腸炎ビブリオはかなりの確率で防げる。
0384名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:42:29.75ID:Oh7/5PNq0
もうさ
義務教育で衛生学を必須にしようよ
そしたら生肉食うバカが減るんじゃね?
0385名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:45:18.70ID:kBaHHS9z0
>>8
極論に逃げるヘタレ
0386名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:47:26.41ID:7e7O01Fs0
>>30
俺てきにはスペーストラッキン
0387名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:47:53.99ID:kThbnS/f0
鶏の生食とかバカの極み

何でも生食はやめろよ
エビもリンゴも加熱した方が旨い
0388名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:48:10.25ID:n7klcO530
馬刺しで我慢しろ
0389名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:50:15.26ID:A4ear5oZ0
お刺身ぐらいしか生では食わない
0390名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:50:35.65ID:P6ypODOn0
生食は好きだけど
季節はわきまえよう
0391名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:50:55.71ID:JV7tnW2y0
>>384
日本は結構遅れてるからなぁ。特に行政が
0392名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:51:22.51ID:uCL8J95h0
>>365
国の政策としてタンカーで海洋投棄してる量と、船舶の乗員が垂れ流す量は比較にならんだろw
0393名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:51:23.39ID:bBPFu6EP0
>>262
クリーンっていったって、あいつらは所構わず分便撒き散らすだろ。設備の出来で生食が可能なんて話は無い。便所で用を足して、けつまで拭けるようになったら、話しは別だが。
0394名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:52:22.83ID:7e7O01Fs0
遠足で湧き水飲んで小学生やその親がやられたのもカンピロバクターだっけ?
0395名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:52:31.89ID:CWOR9ZIqO
>>387
いやだから南九州では普通に食ってんのよ

マグロ程度を有り難がる人種はダメだな
0398名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 06:55:03.48ID:JV7tnW2y0
もはや鶏も豚も牛も生食なんてありえない

海外では何度まで加熱すれば大丈夫かを下げることで
美味しい肉を食べようとしているが日本は真逆だな

アメリカなら牛みたいに豚もロゼで食える
0400名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 06:58:39.22ID:a3Ahq1uY0
鮮度関係なく汚染されてる肉食ったら当たるんだろうな

鹿児島人は免疫持ってて発病しないとか聞いたことある
0402名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:01:35.67ID:scOF8YqJ0
手洗いを徹底
トンキンWWWWWWWWWWW
0404名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:02:49.94ID:GfFX0KJ10
>>22
それは食べる日の朝に健康な地鶏をしめるから
八王子の店が出した「鳥刺し」は地鶏ではないか新鮮ではなかった可能性が高い
0405名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:03:34.39ID:GfFX0KJ10
>>403
それはノロ
0406名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:04:30.29ID:REaSKD1R0
ピロリは今はカンピロじゃなくてヘリコなんだっけ?
0407名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:05:12.77ID:2qSRXek10
難しいところだなぁ
鳥の刺身めっちゃ美味いし
0408名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:05:36.07ID:scOF8YqJ0
>>404
新鮮な地鶏なら大丈夫みたいな言い方やめえや
0409名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:07:50.22ID:GfFX0KJ10
>>408
そうだな
全ての地鶏が安全なわけじゃないし
さばき方が分かってる養鶏業者じゃないとヤバい
0410名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:07:50.32ID:zxK4tg7T0
ホセ・カンピロバクター
ルイス・アニサキス
セルヒオ・ビブリオ
0411名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:08:47.80ID:sV2zRWFX0
関口ジュニアが 日本スタイル とか言って、中国で生卵をカップ麺に入れて食べてたけど、
海外じゃ止めた方がいいよね
0412名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:08:53.80ID:ZBvBJTyq0
>>42
筋肉の中に?
0413名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:10:18.42ID:ib5gJxNf0
>>386
ウーマンフロムトーキョーでどうよw
0414名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:11:14.37ID:MXcLrht20
   

Korean  Original  Scatology  culture
 
Korean  Poo  Wine

マジでホントに糞食い文化の国、韓国

韓国特産人糞酒   ト ン ス ル

マッコリ・トンスル

T t o n g s u l

糞便マッコリ

Makgeolli  Ttongsul   食 糞 民

Research this fantastic word " Ttongsul " on the internet

コリアン・オリジナル・スカトロジー・カルチャー

It's korean special drink
Korean's traditional alcohol
Korean's (Chinese) original culture

And also, it's national shame of Korea
So Korean want to conceal this fact and information about Ttongsul

Putting the dung into Makgeolli is Ttongsul cocktail
 
0415名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:11:29.19ID:qUypElWQ0
生で食べるなって言ってるやつ
素手で握ったおにぎりも食べれなさそう。
0416名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:12:29.50ID:Xy25ja2g0
八王子って食中毒多くね?
学校給食でもあったよね
0417名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:13:05.30ID:kThbnS/f0
>>395
甘い醤油を使う人の舌は信用しないよ
0419名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:13:51.19ID:GVeh3osY0
>>47

お前知らねえのかよ。鹿児島では当たり前のように鳥刺し食っているしスーパーで売っているぞ。その代わり、ブロイラーじゃ無いけどな。
0421名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:14:34.29ID:JV7tnW2y0
鶏も豚も牛も死後筋肉内に菌が入ってくのは確認済みだな

牛が入り込むのはユッケのとき厚生労働省が発表してたね
0423名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:14:49.77ID:MXcLrht20
>>411
絶対ダメ

生卵をキレイに洗浄してるのは日本の卵工場だけだから
海外はそういうことやってない

日本でもそこらへんの田舎農家のニワトリの卵は洗浄設備ないから
生卵かけはダメ

外側の(殻の)サルモネラ菌等を洗浄できてなくて汚い
0424名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:15:07.38ID:ZBvBJTyq0
>>89
生食は鮮度や衛生のあればこそだからな
日本人が特に生を好むのは確かだろう
鳥なんか焼いた方が美味いだろうにな
0425名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:15:18.58ID:mURew4DH0
この食中毒の後にギランバレー症候群になることあるんでしょ?あぶないあぶない
0426名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:15:48.63ID:WTj5g6di0
去年カンピロバクターに感染したよ。生の鶏肉じゃなくて、
調理して冷蔵庫へ入れるのが遅くなったやつをたべて、三日三晩
水のような下痢に。嘔吐はなし。

かかりつけ医でオゼックスを処方されて服用。なんとか治った。
0427名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:17:11.69ID:GfFX0KJ10
>>422
日頃食べ慣れてなかった?
それとも初めて行った店?
鳥刺しの有名店かどうかも関係あるな

情報量が少なすぎる
0428名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:17:34.70ID:6JdDRMUb0
>>409
地鶏もブロイラーも関係ないし裁き方なんてもっと関係ねえ
もうちょっと勉強してから知ったかしろよ
0429名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:17:59.71ID:JV7tnW2y0
>>426
調理失敗してるよな
0430名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:18:23.37ID:MXcLrht20
>>359
ローストビーフもレアステーキも
ほぼ生食だぞ
0431名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:18:30.33ID:MbXEZv+x0
>>404
鶏肉のカンピロバクターは新鮮な方がヤバいんじゃなかったっけ?
鮮度が落ちてくるとサルモネラが繁殖してくる。
いずれにしても生食はダメって事
0432名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:18:59.27ID:nxJd+dGaO
八王子のどこよ?
広いぞ結構。
0433名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:19:06.74ID:X5K6fh560

カルテ改ざんと医師法違反の昭和大学病院

2012年、東京都品川区の昭和大学病院で、患者側に一切の説明なく用いた危険な薬が原因で寝たきりになる。
患者を問診することなく、診断名を決め、知らせず投薬することは医師法違反ではないか?

説明を求めたが、病院側は拒否


健康害を受けた昭和大学病院の対応について

で検索

現在、カルテ改ざんを記載中

#h$18je
0434名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:20:07.19ID:DRecSXNS0
>>30
ゴルゴもそれか!
0435名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:20:16.06ID:idOj523L0
宮崎と鹿児島の地元の人が行くような店以外には行くな
0436名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:20:30.34ID:GfFX0KJ10
>>428
知った無知乙w
否定するのは簡単
0437名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:20:39.50ID:WTj5g6di0
>>429
火を通して酢でしめてあったマリネみたいなのなんだけど。
酢は気休めってその時わかった。

とにかく冷蔵庫へ入れるのが遅れたものは一切取らないで捨てること
にしたよ。
0438名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:21:01.41ID:JkJXSSAy0
朝締めの新鮮なニワトリじゃないと刺身はダメ
やっすい居酒屋がそん事してるわけないだろ
0439名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:21:39.37ID:2wT28FWq0
鹿児島行った時、普通にスーパーに売ってたから買ってたべたけど

2日後に鳥肌のように赤い点々が全身にあらわれた
鶏になるかと思ったわ
0440名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:22:01.69ID:ZvXzL93I0
九州以外でよく食べるな
味も段違いな上衛生なってないじゃん
しかも居酒屋w
0441名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:22:18.27ID:kThbnS/f0
>>430
ローストビーフは生じゃない
レアも生とは言えない
ほぼ生なのはブルー

ローストビーフと牛たたきを勘違いしていないだろうか?
0442名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:22:44.05ID:ZBvBJTyq0
>>167
保存技術が未熟な時代には生食は贅沢で粋だったんだよ
今でも何でもかんでも「刺身こそ美味い」「新鮮が最高」って馬鹿が多いけどな
0443名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:23:26.41ID:2PVR5zIC0
内も外も朝鮮人だらけで
いつ食べさせられるはめになるか、
わかったもんじゃない。

さっさと規制しろ。
0444名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:23:36.48ID:aK9FmAC30
>>1
>鳥刺しなどの料理

よく生肉なんか食う気になるよね
0446名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:24:47.86ID:WaK6H2300
何で馬鹿って生肉を食いたがるんだろ
日本人の体は生肉食う様にはできてないんだよ
0447名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:25:02.39ID:uEgG6k/G0
鳥刺し叩かれるけど鹿児島やら宮崎にいけば食文化の一つなんだよね。フグと一緒で免許制にすればいいと思うけど。
食肉なんてケースバイケースだし、カンピロバクター汚染しにくいように処理できるんだよね。
まぁ、俺も関東で食おうとは思わないな。
0448名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:25:03.06ID:x2fnxrw50
何で鳥刺しとか豚刺しを食う奴がいるの?バカなの?危険おかしてまで飯食いたいの?
0449名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:25:29.23ID:JV7tnW2y0
>>441
日本人が思ってるレアは生だよ
未殺菌って意味でね
0450名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:07.86ID:VD/GbgJv0
市販鶏肉の多くが感染しているからね。
生で食えば感染するのは当たり前。
保健所なども常に警告を出している。
ゴミクズのマスコミが九州や飲食店に忖度してキチンと報道しないからこうなる。
0451名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:09.11ID:6z+bJ7UF0
居酒屋いろは
0452名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:20.00ID:GfFX0KJ10
>>440
九州以外でもちゃんと処理されてれば食べられる
0453名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:23.22ID:JkJXSSAy0
生肉云々より
料理の方法も剃らない安い店に行くからだろ
問題になった焼肉屋も他所では1000円以上するユッケが280円の店だぞ
俺が鳥刺しを食うのはコース3800円の専門料亭
他所では食べない
0454名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:28.42ID:uXRb6DFW0
外食は危険
0455名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:44.69ID:LWT/6fsz0
>>426
カンピロバクターは嫌気性なので
時間が立てばたつほど死滅する
かわりに、別の菌が増殖する

ゆえに、おまえのは
カンピロバクター症ではない
0456名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:26:47.66ID:P6ypODOn0
だから暑い季節に生食するなよ
0457名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:27:40.40ID:WTj5g6di0
調理してあっても安全ではないよー。
ソースおれ。

それから、カンピロバクターもいろいろあって、抗生剤に耐性があり
奴も出てるって。かかりつけ医が検査結果の説明で言ってた。
0458名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:27:52.16ID:MmZLSjvH0
酒やめたらさしみはまったく食わなくなった
不思議なもんだな
0459名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:28:35.89ID:JV7tnW2y0
>>453
3800円のコースって安いね
0460名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:28:49.95ID:uEgG6k/G0
屠殺時にいかにカンピロバクター汚染を出さないように処理できるか、ここの議論がなされてないのね。
フグはここの議論がなされて、免許制になってる。
0461名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:29:20.83ID:VD/GbgJv0
九州でも頻繁に発生しているけど報道しないだけ。
カンピロバクターはノロと並んで食中毒のツートップですよ。
馬鹿な九州人は九州には技術があるとか、鮮度が違うとか、耐性があるとかアホなことを言ってるけど全て嘘。
騙されないようにね。鮮度なんて全く関係ありませんから。
0462名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:29:34.33ID:JV7tnW2y0
>>460
一応その基準はあるよ。県の基準だけど
0463名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:29:49.79ID:ib5gJxNf0
気温湿度も高くなっている時季に九州以外で鶏刺し
食べる奴がバカなんです。
それと九州には赤鶏農協っていうのがあって、そこから仕入れしたものは大丈夫だけど それ以外だと怖くて無理だわ
0464名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:29:56.58ID:QB6Xde6D0
後遺症でどれだけギランバレー発症するかだなw
0465名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:30:12.29ID:WTj5g6di0
>>455
検査したらカンピロバクターが出たよ。ケツのアナに綿棒を
入れるタイプ。
0467名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:30:29.61ID:6JdDRMUb0
>>436
カンピロバクターだからな
お前がサルモネラ菌のはなししてるなら2割くらいは同意してやる
0468名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:31:04.36ID:JV7tnW2y0
>>465
肉の中が生焼けだったんだろ
0469名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:31:10.05ID:DgiUBYQR0
鶏は足が速いから生肉を提供したり食うなら全て自己責任
0470名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:31:13.39ID:uEgG6k/G0
>>462
それを免許制にすればいいと思うんだよね。
白レバーとかめちゃくちゃ美味いもんな。
0471名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:31:27.87ID:PhXB4XOt0
焼いたほうが絶対うまいだろ
0473名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:31:53.60ID:x2fnxrw50
焼鳥屋でも平気で出してるけどなんなの?5000円以上とるようなところで出すなよって
0474名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:31:54.03ID:7g9eDxod0
新鮮な生肉は安全

>>1
新鮮な肉を仕入れてない店に行くからこうなる

と本気で考えてる生肉BQNがいる
生レバー禁止の理由も理解できない
0475名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:32:06.21ID:JV7tnW2y0
>>470
国が認めないと難しいよね
0477名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:32:45.38ID:WTj5g6di0
>>468
だよね。>>455のID:WTj5g6di0にも言ってやって。
0478名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:32:45.90ID:RY9lLhLF0
鳥刺し美味いよ、軍鶏の刺身なんて甘くて絶品、しかも安いのなw
0479名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:33:08.98ID:/Js6fCko0
牛以外の畜肉は
しっかり火を通すようにしつこく教わってきたから
鶏や豚の生食いとか
恐ろしくて手がでない
0480名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:33:33.24ID:P6ypODOn0
鳥とか牛豚であたると大騒ぎなのに
なぜか牡蠣であたると自己責任
0481名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:35:35.12ID:GfFX0KJ10
>>445
ごくごく一般的な家庭育ちやね

今さら食べようなんて思わないこと
食べ慣れてないものを食べると食中毒じゃなくても腹壊すからね
0482名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:35:39.47ID:JV7tnW2y0
>>479
現代では牛もダメです
豚は昔と違って牛近くまで安全になったよ

日本は基準を変えてないけど欧米ではね
0484名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:37:23.07ID:+Qlgf2h60
>>480
牛や豚に付く寄生虫は人体も食うから。
0486名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:37:48.54ID:TsbfM1mQ0
冬じゃないんだから生肉は食うなとあれほど
0489名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:39:22.03ID:KZlY5o/80
>>446何で馬鹿って生肉を食いたがるんだろ

これに尽きる
0490名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:40:20.98ID:JV7tnW2y0
>>480
牡蠣も本来は自己責任ではないよ
ただ衛生管理で起きてる可能性が低いから報道もされないし
重篤化することもほぼないから賠償も大したことない
0491名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:41:00.50ID:fiYGMSs50
こういうのって、普段から食べ慣れてる鹿児島の人なんかは当らないんだよね
で、めったに食べない人が食べるともろに当る

免疫みたいなのが違うのかも知れない
0494名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:41:45.78ID:RzULkuEh0
そこらの居酒屋で鳥刺しなんか食えるわけないだろ
どうやって提供できてるっつーんだよ
0495名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:41:48.47ID:tWS2G4v80
鳥刺し出す居酒屋増えてきたけどバイトが作ってると思うと頼む気になれん
0496名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:42:37.00ID:Zhe4Wu1y0
力也とか釈由美子ってギランバレー症までなったよな
カンピロはやばい
鶏の生肉なんて絶対にやめとけ

俺は焼き鳥屋でやられたので焼き鳥まで食わん
0497名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:42:40.57ID:apGRUXU7O
あぁ創価
0498名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:42:43.47ID:JV7tnW2y0
>>484
牛も豚も日本ではもう寄生虫はいないよ
輸入品もね

非合法とかジビエとかは別

あと牛の寄生虫は人間につかないかな
0501名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:44:56.11ID:WTj5g6di0
>>500
そりゃあんたが知らないだけだろ。
0503名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:46:15.26ID:MRRBEqf60
>>383
オエーー!!!!  ___
    ___/   ヽ
 __ /  / /⌒ヽ|
`/)))) (゚)/ / /
||||| _ ト、/。⌒ヽ。
|||||(| \\゚。∴。o
|  ノ|  /。゚。o
∧ ( ノ  /⌒\U∴)
 \_/  |  ゙U|
  /   |   ||
         U
0504名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:46:51.60ID:ztw2sWSm0
カンピロバクターとは初耳、なんだこりゃ
0505名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:47:34.33ID:uXRb6DFW0
生ものは危険
0506名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:48:03.14ID:51TiOXg80
豚の生レバー提供もやめて 厚労省が指導
3月18日 4時26分

去年7月、牛の生レバーの提供が禁止されたことなどを受けて、規制の対象となっていない豚の生レバーを提供する飲食店が全国で80か所あったことが厚生労働省の調査で分かりました。
豚の生レバーは付着した細菌で食中毒を起こすこともあることから、厚生労働省は生で提供しないよう指導を続けています。

牛の生レバーについて厚生労働省は、重い食中毒を引き起こすおそれのあるO157などの病原性大腸菌が検出されたことなどから、去年7月、飲食店などでの提供を法律で禁止しました。
飲食店の中には牛の生レバーに代わって禁止の対象となっていない豚の生レバーを提供する店もあったことから、厚生労働省が調べたところ、去年12月の時点で全国の80か所の飲食店で豚の生レバーが提供されていることが分かりました。
豚の生レバーはサルモネラ菌などの細菌が付着し食中毒を起こすこともあるほか、食べた後にE型肝炎を発症し死亡した例も報告されていることから、厚生労働省は生で提供しないよう指導しました。
厚生労働省は、今後、豚のレバーの内部にどの程度、食中毒の原因となる細菌などがあるか調べ、法律で規制する必要があるかどうか専門家会議で検討を始めることにしています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130318/k10013265841000.html
厚生労働省は8日、食中毒のおそれがある生レバーなど豚の生肉を提供していた飲食店が全国で80店あったと発表した。
豚を生で食べるとE型肝炎ウイルスやサルモネラ菌に感染する可能性がある。都道府県別では東京が39店と最多で、次いで埼玉が21店、愛知と神奈川が4店だった。

牛の生レバーの提供は昨年7月に禁止。代わって豚の生レバーを出す焼き肉店や居酒屋が増えたとの指摘を受け、昨年12月に都道府県などを通じて調べた。豚の生レバーは生肉を提供していたほぼ全ての店で扱っており、生のタンなどを出す店もあったという。


捜査員「これは?」 店主「豚生レバーです。ちゃんと焼いて下さいよ(笑)」 捜査員「はい逮捕」 [無断転載禁止]©2ch.net

1 : クロイツラス(栃木県)@無断転載は禁止:2016/06/16(木) 08:46:51.19 ID:09AYz6BZ0● ?PLT(22000) ポイント特典

<豚生レバー>提供容疑で居酒屋経営者を逮捕…初の摘発


 神奈川県警浦賀署は15日、経営する居酒屋で豚の生レバーを提供したとして、神奈川県横須賀市長瀬1、
飲食店経営、塚越博司容疑者(36)を食品衛生法違反容疑で逮捕した。容疑を認めている。
厚生労働省が昨年6月に豚の生レバーの提供を禁止してから初めての摘発とみられる。

 逮捕容疑は4月27日夜、横須賀市内の居酒屋で十分に加熱されていない豚の生レバー1皿を
提供したとしている。署によると、メニュー表に生レバーと記載せず、「裏メニュー、焼いて食べてください、
毎週水曜日」などと紹介。1皿600円だった。3月に県警にメールで情報提供があり、捜査を進めていた。
0507名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:48:42.59ID:63D3s0zD0
鳥刺し信じられないって言うけどちょっと前までは居酒屋チェーン店でも普通にあったんだよ
0508名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:48:43.56ID:51TiOXg80
豚の生食提供禁止へ、厚労省が方針決定
ttp://www.mbs.jp/news/jnn_2230782_zen.shtml

牛に続き、豚も生レバーの提供が禁止されます。厚生労働省は、
E型肝炎ウイルスの感染などを防ぐため、
豚の肉や内臓を生で提供することを法的に禁止する方針を決めました。

20日、厚生労働省で開かれた専門家による調査会は、生肉を食べるリスクについて議論し、
豚については、今後、肉や内臓を生で提供することを法的に禁止する方針を決めました。

およそ2年前に牛の生レバーの提供が禁止されて以来、
代わりに豚の生レバーを提供する店が増えていますが、
豚の肉の内部にはE型肝炎ウイルスが存在する場合もあり、
ウイルスに感染すれば、最悪の場合、死に至ることもあります。
肉の内部まで十分加熱する以外には感染リスクを防げないということです。

「生で食べないのが当たり前と思っていたが、そうではない考え方を持っている人が出てきている。
飲食店側が知識なく提供している場合もある。そういうことをしっかりと伝えながら、
まずは止めていただく、それを言っていたが、なかなか止めていただけないので、
規制が必要なのかなと」(調査会 山本茂貴座長(東海大学教授))

厚労省は、調査会が決めた方針をもとに、今後、できるだけ早く提供禁止の新制度を導入したいとしています。
0509名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:50:21.14ID:FhIGD6UC0
生の刺身=最高って価値観は、もう日本人である限りは逃れられないのかね(´・ω・`)
0510名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:51:00.09ID:5VXaVEt+O
東京で食うなよバカが
ノウハウのある鹿児島じゃねえんだから分別ある業者には手出し出来ない代物だっての
0512名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:51:18.97ID:GfFX0KJ10
>>482
え?
アメリカの豚肉は薬品臭すぎて食えたもんじゃないよ
日本に輸入されてるアメリカ産の豚肉は日本人向けに飼育された豚
0513名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:51:28.73ID:cy3nNubk0
鳥刺しとかあんのか、初めて知った
よく食うなそんなもん
0515名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:51:50.82ID:MfPCgcIp0
鳥の刺身なんてバカじゃないのw
自殺行為じゃんw
0516名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:52:25.14ID:hD1uNd/M0
メシがウマい()
0517名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:52:29.23ID:JoOuYspQ0
ウンコ食う人種も居る位だし大丈夫だろ
0518名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:53:05.33ID:/AyuOoxH0
>>508
アホくさ
食いたいヤツが食うんだからほっときゃいいのに
規制なんかするより、小学生の家庭科の指導内容に食中毒を義務づけとけ
0520名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:53:38.09ID:WTj5g6di0
>>511
検査用の綿棒を知らないのにそれを誤魔化すってなんだかなあ。
0521名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:53:38.53ID:4VjaAiaE0
生食信仰は愚かだ
0523名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:53:46.68ID:JV7tnW2y0
>>512
何を言いたいのかよくわからん
0524名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:54:58.79ID:QR6Hb0io0
秘剣鳥刺し
0525名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:55:03.36ID:jAyEPGId0
正式名称はカンピロバクター・ポロリだっけか
0526名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:55:12.90ID:LWT/6fsz0
>>520
ふき取り用の麺棒でふき取るのは肛門の中じゃないから(笑)
細菌用とウイルス用があるのは知ってる?

誤魔化す誤魔化さない以前にあなたがなにも知らないだけ
0527名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:56:12.10ID:8kGzQ+9A0
>>231
腐肉食の中でもいろいろ違うんだな
てかコンドルそれでしかも数十年生きるとか超生物すぎる
0528名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:56:20.02ID:P5MnJKX30
太平洋側の魚は寄生虫がいるから生で食べる場合はプロが調理ないとやばい
0530名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:56:58.45ID:mRbnWsvC0
>>4
誰でも取れる資格で偉そうだな
0531名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 07:56:58.50ID:GfFX0KJ10
>>513
普通の平凡な家庭育ちの人には
縁の無い世界の話だから知らなくて良いよ
0532名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:58:09.65ID:JRvkSyG30
生肉喰うんなら半島に帰って喰らえ
0533名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:58:53.03ID:j+QDjUde0
カンピロバクターはすごい痛みだぞ
毒素で腸内フローラが滅茶苦茶になって体調不良が一生続く、保険やに慰謝料数万円ですまされようとするから許すなよ
0535名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:59:24.39ID:x2fnxrw50
こんな下品な物よう底辺は何も考えずに食うよな
0536名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 07:59:45.75ID:XKLKBpkr0
カラスの刺身が出る所茨城県にあります。
美味しいらしい
0537名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:00:14.74ID:GfFX0KJ10
>>532
だからチョンは焼肉文化だよ
刺身や生食が嫌なら半島に帰れよチョン
0538名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:00:59.00ID:WTj5g6di0
>>526
カンピロバクター 検査 綿棒 肛門 ってググると直腸に綿棒挿入のケースが
出てますよ。
0539名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:01:20.57ID:6JdDRMUb0
>>504
メジャーすぎて話題にならんからな
普通は肉からまな板を経由するから生肉食ってってのも珍しいな
0540名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:01:46.91ID:x2fnxrw50
鹿児島県民は耐性があるとか2ch情報を信じてるバカとかどうしようもないな
そもそも鹿児島県民も鳥刺しなんかそうそう食わないし
0541名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:01:53.00ID:GfFX0KJ10
>>535
底辺育ちには縁が無い食べ物だよ>安全な鳥刺し
0542名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:02:35.52ID:6t7dWvu50
あれほど生食はやめろと言われていて、
更に食肉卸からは注意喚起の書面が頻繁に来るのに、
店も店。客も客。
0543名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:02:45.67ID:h7x4OAyZ0
汚ったねえ居酒屋に限って、オヤジが『ウチは新鮮な物しか仕入れねえから』って根拠もない自信を持ってるから始末が悪い
0545名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:02:54.72ID:RzULkuEh0
>>522
看護師が行う直腸採取法(有資格者が行う方法であり、本人による採取を推奨するものではありません)
便秘などで排便が難しい場合に直腸採取法で採便します。
直腸からの採便は、大きめの「綿棒」を肛門内に25mm程度静かに挿入します。

なんかあんたやけに訳知り顔だけどなんなの?
0546名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:03:24.14ID:x2fnxrw50
底辺は何も考えないから鳥刺しとか生肉なんか食う
普通の人間なら危険だって知ってるもんだわ
0549名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:05:51.14ID:qfDS+z/i0
生肉食うって原始人かよ
進化しろよ
0550名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:06:08.28ID:WTj5g6di0
>>526
麺棒ワラタ
0551名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:07:15.15ID:37HnHLWl0
生肉なんてどんな店だろうと食わないほうがいい
死んで数時間は必ずたってるんだから
0553名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:08:45.88ID:6t7dWvu50
こういう馬鹿な店主には、
活き良い養殖ヒラメのクドア入り刺身とアニサキス入りサーモン。そしてイカ刺しをごちそうしたい。
0554名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:11:21.56ID:DyU58jIOO
薩摩はむかしからキチガイと他藩から嫌われてきた
実際にキチガイだから
0555名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:11:31.21ID:LBYtKf2o0
鶏料理専門店で鶏刺身盛り合わせ食った。ササミ、ササミの海苔巻き、砂肝、キモとあともう一種類か
その晩、寒気。猛烈な下痢だったわ
0557名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:12:38.35ID:9w7BZRdm0
鳥刺しとレバーと馬刺はふつうは安全よ?

豚肉生で食べるとかは基地外だけど
0558名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:12:51.95ID:/Iiy4m8G0
鶏刺しで有名な鹿児島ではこんな事起きないんだよなぁ
適当な処理してるとこがこうやって迷惑をかけて風評被害出すんだろなぁ
0559名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:13:10.52ID:2e/A0idG0
冷凍なし生魚だの生肉だの馬鹿じゃねえの
何で昔っから食わなかったのか少しは考えろよ、動物かよw
0563名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:15:02.60ID:+75MGq100
鳥刺しはうまい
0564名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:16:21.47ID:BBjYwDvs0
熊本出身の奴が言ってたが、馬刺し鳥刺し牛刺しやらよく食うけど、各家庭でどこの店で買うか爺さん婆さんの代から決まってるらしいぞ。んでよく知らない店じゃ気持ち悪くて食えないってよ。
0565名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:17:44.24ID:9B3NogRo0
ギランバレー症候群が疑われて
実際は薬の副作用の横紋筋融解症だったけどあれは嫌だな
痛いし麻痺したように握力なくなるし
0566名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:18:00.24ID:0cSp8heu0
生肉は刺身に比べウイルスや寄生虫のリスクがヤバい
想定されるダメージが違い過ぎるのだ
0567名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:18:25.89ID:ib5gJxNf0
鶏刺しなぁ〜以前は食べてたなw
でも関東住みじゃ安心して食えんのよ怖くてな。
今じゃ生卵すら食えん。
卵かけご飯とか、すき焼きもダメだな。
0568名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:18:52.29ID:xW2DKkOS0
>>1
鳥の生食は法で規制すべき
出す店も食う客も許すな
0570名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:19:14.68ID:JZrq7m810
>>1
ナマ肉 食ってるからだ  馬鹿め
0571名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:19:35.59ID:mszyd1C20
鹿児島県民によるカンピロバクターによる食中毒は多くないだけで
普通にある
「県内の感染者は全て他の地域の人間や旅行者!」はソースが確認できず
0572名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:19:41.25ID:xi5AxHBU0
鳥肉生で食うとかマッスル北村かよ
0573名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:19:41.99ID:6JdDRMUb0
>>557
まあ豚はうまくないから生で食わんだけなんだけどな
0575名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:19:57.57ID:Db23ChYk0
>>4
保健所で働いてる知人も、美味しくても生で食べる気起きないし、絶対やめるべきと言ってた
0582名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:21:20.09ID:zDTxfcme0
生の刺し身は禁止しろ
0584名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:22:58.62ID:ECfsqvXV0
カンピロは兄貴と違って命取りになる場合もあるから
気をつけような
0585名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:24:18.78ID:GU2wOHCD0
例えば自分で鳥を捕まえたとしてそれを生で食えって言われたら無理なのに店に行っただけで食える馬鹿。
0586名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:24:39.40ID:0cSp8heu0
>>584
一応兄貴も暴れすぎたらヤバくなるケースはある
数える程少ない例には違いないが
0587名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:24:48.70ID:ZvXzL93I0
>>264
普通の食事で食べるぞ
むしろ酒の場ではあんま食べん
魚より断然安いしスーパーでは魚並に
場所とってる通常食だよ
0588名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:24:49.58ID:f8WxhPyj0
つーか、真ぬのが自然の摂理でしょ
初対面の他人の調理をそこまで信用できる馬鹿とか
0589名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:25:16.91ID:Qd/IG3aH0
>>571
昔鹿児島に住んでた時鶏たたきよく食べてたけど食中毒なかったんだけど
鹿児島産の鶏は大丈夫なの?
今でも食べたくなって通販頼みたいんだけど
皮が炙ってあっておいしいんだよね
0591名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:27:14.84ID:PPXl1FPM0
焼き殺してるだけで、結局菌は食ってるて事?
0593名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:28:40.63ID:U9zV3pr90
今、保健所がゴリゴリ言ってて大変な時に食中毒だすなよ・・・
ちなみに鳥刺しは旨いよ。九州の文化だね。
0596名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:31:03.22ID:mszyd1C20
>>589
鹿児島県民はカンピロバクターに耐性があると言う研究結果はあるが
鹿児島で処理された刺身向け鶏肉が汚染されてないというデータは一切なし
0597名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:32:02.80ID:LWT/6fsz0
>>593
中学生の時に湯引きを作って両親に食べさせたことがある
「こんなに美味しいもの食べたことない」
と絶賛された
私は美味しくなかった

今にして思えば食中毒にならなくてよかった
家で飼ってる鶏を祖母にさばいてもらったから
カンピロに汚染されていなかったんだろうな
0598名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:32:20.20ID:KLQ4pPz70
正直鳥の方が生肉よりヤバイだろ
あの格安ユッケはもともと生で食える肉じゃなかったし
0599名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:32:30.86ID:bTHuLpSq0
>>591
火を通さないとダメな食べ物は全てそうやで
0600名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:33:00.04ID:JtFK8WG20
鳥刺しなんて怖くて食えない
豚刺し食うやつは単なる基地外
馬刺しは食う
牛レバーも出されれば食う
そんな判断基準が自分の中にある
勿論何の根拠もない。
0602名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:33:31.87ID:QM2x9aNw0
こういうリスキーな食い物を喰うならある程度は覚悟しろよ
0603名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:33:39.97ID:1jowPf140
飲み屋の鳥わさで大当たり

地獄の腹痛と下痢だったがどうしても休めず飲まず食わずで仕事続けて
翌週に医者いったらケトン出てるからもうすぐ死ぬと言われたw
0604名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:34:34.58ID:LWT/6fsz0
>>598
流通している鶏肉はほとんどがカンピロバクターに汚染されてる
鶏肉は処理場で機械で処理してるから
0605名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:35:00.15ID:qW+2H7um0
リスクだけに目を向けてもしようがない。
リターンも見ないと。
そんなだから不景気になる。
0606名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:35:02.74ID:1Xz4PT3q0
>>97
うちも嫁がギランバレーなってから
鶏肉の加熱に神経質になった。
全身麻痺はマジつらい
0609名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:35:54.70ID:LWT/6fsz0
>>603
すぐに医者に行けば
医者が食中毒の報告を保健所にして営業停止にできたのに
0610名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:38:22.53ID:Mo2X4QX50
むかしは、鶏肉屋で刺身用のササミなんか売ってたんやがな。
0611名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:39:02.90ID:HcpzKPLW0
>>1
鳥刺しは当たるの常識だろ?馬鹿なの?
営業許可だす保健所も怠慢だろ
0612名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:40:39.04ID:JtFK8WG20
>>556
> 大山地鶏の三種盛り合わせ(刺身、山葵漬け、ユッケ)

普通に刺身出してんだな
アホか
0613名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:40:52.42ID:78LW1Ght0
>>601
人種にそんなに違いがあるとも思えないので
腸内細菌群の構成とかじゃないかな
と素人考えを言ってみる
0614名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:42:01.23ID:SWyXta6k0
いくら禁止したって「炙り〜」とかいって火が通ってんだか通ってないんだかの料理で出す。
保健所から業務停止になってもまた別の名前や別の仲間の名前で同じところで店を出す。
客もある程度は自分の責任でそういう店に行くべし。
0615名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:42:52.63ID:LWT/6fsz0
>>538
インターネットに書いてあることは何でも事実だと思ってる馬鹿を発見しました
0616名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:44:05.31ID:XSN2QaHf0
トンキンで生肉とか命知らずにも程があるw
0617名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:44:53.40ID:mszyd1C20
>作業工程の中で、「湯漬」と「脱羽」は細菌汚染を引き起し易く、
>抜けた羽の毛根部に湯漬湯が入り込むからです。
>また、「中抜き」工程も、機械で行うため鳥のサイズが合わないと腸が破れ、
>細菌汚染を引起すことがあります。
>洗浄と冷却で次亜塩素酸ソーダ(台所のハイターと同じ成分)が表面部の細菌を殺してしまいますが、
>毛根部に入り込んだ細菌までは殺せません。
>したがって、鶏肉は食中毒菌(カンピロバクターやサルモネラ)に汚染されている可能性があります。


鹿児島県獣医師会
http://www.kagoshima-vet.com/Food%20Safety/Shokuchou.pdf
0618名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:45:00.90ID:PPXl1FPM0
人間て軟弱だらw
野生の肉食獣は、平気なのにw
0619名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:45:26.42ID:ZBvBJTyq0
>>509
まあ文化だからな
0620名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:46:02.56ID:Qy0ANJ8l0
>>4
美味しいのに〜
0621名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:47:04.76ID:LPttEApj0
>>452
そのちゃんとが信頼置けないだろう
文化根付いてないんだから一人一人が意識低いんだよ
食事に出されるまでにどこかでしくじったらだめなんだから
0622名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:49:38.60ID:N2AEBD1x0
生肉食う奴は決まって「自己責任」と言う言葉を使う
治療は社会保険から除外しろ
0623名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:50:22.32ID:V9Ii9D8m0
本場鹿児島で食べろよ
0625名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:50:54.49ID:ZBvBJTyq0
>>544
食性が雑だから肉が臭くなるとかじゃないか
養殖でもしてんのかね
0628名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:52:19.87ID:E4UEORDx0
自業自得すぎて何も言えねえw
0630名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:54:24.51ID:6JdDRMUb0
>>583
トンカツ名人が余熱で火を通した程度では肝炎は死なんから肉が汚染されたままだったらあきらめよ
内臓は生でなくても食うな
0631名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 08:54:34.40ID:RzULkuEh0
>>615
お前もググって一番最初に出るようなソース出してるしそのソースにも綿棒書いてあるやんけバーカw
0632名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:55:45.77ID:ZBvBJTyq0
>>552
魚貝だって殆どは加熱した方が美味いだろうに
0633名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:57:39.89ID:LWT/6fsz0
>>631
看護師の採便とごっちゃにするとかほんと
頭が悪いよね

そういう話じゃないから
0635名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 08:59:51.99ID:LWT/6fsz0
>>631
お前もググって一番最初に出るようなソース

馬鹿に説明するために余計な労力使いたくないから
そして、最初という言葉は
一番初めという意味なので
一番最初は頭痛が痛いとか
上手から落ちて落馬するのと同じ意味だって
知ってた?
0636名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:00:51.64ID:N2AEBD1x0
>>624
飲酒運転と一緒
完全に免責事由
0637名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:03:06.41ID:ZYAF9FVK0
鳥の刺身なんて食わねーよ。
加熱して食べるだろ普通
0638名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:03:23.95ID:RzULkuEh0
>>633
いつ「そういう話じゃなかった」の?
>>465は検査と言っただけだろ?w

>>635
強調表現だよ?wムキになるってことは図星だったの?
やけに訳知り顔でベラベラ喋ってるがお前の話は全部嘘かな?
0639名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:05:31.08ID:Zfxty/Ci0
だからあれほど鹿児島以外で食うなと
0640名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:06:33.19ID:5tYAwEOTO
俺の友達のトラック運転手は食品加工工場の仕事をしてから飲食店の生肉や生魚、
回転寿司を含めて食う気が全く無くなってしまったそうだ、
詳細を聞いてから俺も殆んどナマ物は食べれなくなった。
0641名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:06:42.61ID:Y4PX6rXt0
悔しいだろうけど鮮度のいい焼き鳥屋なら鳥刺しは当たり前
ささみの焼き鳥でも半生で出す店ありますよ?笑
あんたらどこで焼き鳥くってんの?
老舗じゃないでしょ?笑
0643名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:07:02.38ID:wJnx1Lzr0
>>635
「馬から落馬」だろ
自分も間違ってりゃ世話無いぞ
0644名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:07:42.17ID:Zfxty/Ci0
>>540
えっ?
0645ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84.
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2017/06/10(土) 09:08:31.67ID:9LMggRNy0
>>5

厚生省は生肉を食うなと警告しておりますが

朝鮮マスコミがまるで正式な日本食であるかのように宣伝しております
0646名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:09:27.47ID:rgGVd20d0
加熱した方が美味しいのに。果物以外は。
0647名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:11:36.69ID:4fNc7TM00
鳥刺しからのカンピロ→ギランバレーの最強コンボが怖い
0648名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:12:38.11ID:Y4PX6rXt0
いやあ実は老舗に友人を連れてってやったんですよ?
ささみのわさびのせ食わしてやったところ彼が「肉生じゃね?」なんてカウンターどマスター目の前にして言うわけですよ笑
僕は常の連なんでマスターとは知り合いなんですけどね?
何言ってんだこいつとおもってマスターの顔を見たら鬼の形相なわけですよ笑
すかさずバブルガムフェローしたわけっす笑
「ここの肉は刺身で出すくらい鮮度いいから」
友人は「そうなんだー」で納得してくれて僕はマスターをチラ見
仏のような表情をしていました笑
0649名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:12:57.86ID:6JdDRMUb0
>>646
比べるには食ってみるしかないからな
お前も生で食ったことがあるから言えるとこだろう
0650名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:13:03.13ID:ZYAF9FVK0
生のサバもイカも食べないわ。味も美味しくない。加熱したものは大好きだ。
鳥の刺身とか論外、ありえない。食おうとも思ったことないし食ったこともない。
0652650
垢版 |
2017/06/10(土) 09:14:57.03ID:ZYAF9FVK0
650補足

生のサバは食べたことないが生のイカだけは食べたことはある。
不味かった
0653名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:17:28.27ID:LXS4ambE0
鮮度良ければカンピロ大丈夫だと思っているバカw
0657名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:23:46.03ID:cQp+lRf50
>>89
八王子って創価大学あるし、
創価学会の巣窟じゃないか。
0658名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:26:41.45ID:FXWB8R1W0
生で食うのが通、ということで、よくわからん店で平気で生食べたがるのいるからね。
0659名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:29:17.80ID:ZBvBJTyq0
>>641
鮮度が良いったって限度がある
保健所通さないと駄目だから
店でしめる様なトコでも朝一で検査員に出張して貰ってしめるんだから夜食べるなら半日程度は経ってる
そもそも新鮮な肉が美味いとか幻想だからな
0660名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:29:56.40ID:h/Q0NFA00
食うなら鹿児島、宮崎で食え。スーパーにも生食用売ってるし、地鶏刺し肉専門店もある。
0661名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:31:48.53ID:JV7tnW2y0
>>659
ほー初耳
0662名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:31:56.11ID:uEgG6k/G0
ムネ肉の刺身も美味いぞ。ずっとモモ肉のタタキばっかりだったけど、ムネ肉の方が好みになってきた。
鯛の刺身の食感だなあれは。玄人向けで食通しかわからんよ。
0663名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:32:04.63ID:9pAKSs9V0
加熱調理してないモノをくう馬鹿が悪い
刺身なんて食うから悪い

自業自得だぞ
0664名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:34:57.79ID:5btbP+b20
この前鳥刺しとささみのレア焼き鳥食ったら案の定当たったな
一緒に行った奴全員当たってたわw
0665名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:35:15.94ID:ZpxWoNbk0
東京の居酒屋は衛生管理がアレだからなあ。
関西の居酒屋で鳥の刺身食った時は氷の上に乗せて
提供したうえで、提供して20分経ったら残ってる分を
強制的に下げさせられたわ。
これくらいしないとダメなんだろうな。
0666名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:40:39.79ID:YVSTtdXQ0
旨いものと安全なものは同義じゃないだろ
同じなら食の安全なんて言葉は旨い食で統一されてるわ
0667名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:41:18.63ID:nlNpW8W70
猫はカンピロで当たらないの?
0668名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 09:42:00.01ID:LXS4ambE0
その辺で鳥刺し食うとか、外国でチョン経営の寿司屋の寿司食うような暴挙だろ
0669名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:42:11.00ID:JV7tnW2y0
>>665
カンピロバクターはそんなことしても無意味だぞ
一般的な食中毒菌とは違うからね
0670名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:42:21.72ID:VmgM9vEM0
九州じゃスーパーで売ってるくらいのものさえまともに出せないトンキン
0672名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:45:48.36ID:ZBvBJTyq0
>>661
田舎に行くとたまにあるよ
どういう許可になってるか知らんけど
朝の内にしめてその日に提供する店
内臓とか鮮度を問う商品は美味いと思うけど正直メリットが見えない
鶏は新鮮が美味いのかな?
0675名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:49:36.08ID:JV7tnW2y0
>>672
鶏肉は特殊なことしなければ12時間後ぐらいが熟成期間としてはちょうど良い

理にかなってるのか
0677名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:50:48.98ID:6JdDRMUb0
>>669
サルモネラ対策には有効なんだから真っ向否定するもんでもないだろ
0678名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:51:40.01ID:2qSRXek10
>>665
平成28年の一般飲食店の食中毒発生件数

東京:99件
大阪:70件 

人口、店舗数考えたら大阪のほうが断然酷いね
0679名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:52:08.14ID:stwjZpa+0
>>8
日本の鶏卵の清潔度を知らない馬鹿
魚と鶏肉と牛肉と豚肉の区別がつかない馬鹿
0681名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:52:54.17ID:ZYAF9FVK0
普通は鳥とか豚など生では食べるなと教わっているだろ。
0683名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:55:42.00ID:stwjZpa+0
>>641
鳥刺しってのは酒飲みのメニュー
ちょっとくらい当たっても焼酎で消毒するし当たっても酔っぱらいの自己責任で
フグの肝を出すような飲み屋のキワモノメニューを気軽に食えると思うのが馬鹿
鶏肉豚肉は生は駄目
野人か
0685名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 09:56:45.90ID:3DvrHxu50
にわとりなんてクソまみれ

とりさしは自己責任にしろ
0686名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 09:57:27.93ID:Vf+mtjUz0
火を通して食う風習があるってことはそう言うことなんだな
昔の人の教えは守るべきだな
0688名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 09:59:06.17ID:N2AEBD1x0
>>686
単に焼いて食った方が美味いからなんだけどな
0690名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:00:17.74ID:HipnXLcZ0
ジャップは生食にこだわりすぎ
土人の発想
0691名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:00:49.62ID:ZYAF9FVK0
>>688
関係ないけど、
ビーフステーキもいつもウエルダンで頼んでいる。
味が美味い
0693名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:02:22.69ID:Ih1H1Bxm0
俺も去年のこの時期鳥刺しでカンピロバクター食らったなあ
保健所には言わなかったけど後日店主に文句言った
年中食うけどやっぱり梅雨時期は繁殖しまくってんだろうな
0694名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:03:11.95ID:6JdDRMUb0
>>689
旬のはなしじゃね
0695名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:04:14.23ID:ZAEIWbO80
ギランバレー症候群って死なない限り殆どが後遺症残らず回復するんでしょ
0696名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:05:08.53ID:Ih1H1Bxm0
高熱とうんこしすぎて緑の藻みたいのしか出なくなったんだよな
0697名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:05:20.95ID:o6HlDLen0
えー?(・3・)
鶏ささみの湯引きポン酢美味しいよ?
スーパーで売ってるやつだけど当たったことないし。
ささみって完全に火を通すとパサパサして好きくないのよ。
0698名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:06:37.62ID:KdQSNR1R0
カンピロバクター中毒は冬でも減らないから怖いね
体内に100個程度入っても発症するらしい
鳥刺し食ったら、食後からマメにビオフェルミン飲むと予防になるよ
0699名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 10:06:42.83ID:UpsmQWLd0
美味しくないよ
鶏の味がしなくて、安いメバチマグロみたいな薄い味だもん
サーモンも焼いた方が美味しい
0700名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:07:56.86ID:ZBvBJTyq0
>>675
知らんかった
理にかなってるな
勉強になるな
0701名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:09:27.82ID:ZYAF9FVK0
>>697
なにそれ?九州の風習なの?
0702名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:09:44.94ID:m6QtbxxF0
何年もほぼ毎日のように出してた店で当たったのなら店の怠慢と客の運の悪さだろ
0703名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:10:28.19ID:tn4EHbM80
居酒屋の料理食べると次の日は決まって下痢っぽく黒い軟便になる。
0704名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:11:39.67ID:Ux636Ng70
>159
以前、鹿児島の保健所だか衛生局だかのお偉いさんが、鹿児島と宮崎の人は
カンピロバクターに感染しても症状が出ないことが多いって論文出してた。
0707名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:15:04.17ID:DyU58jIOO
>>704
さすが土人だな、耐性が出来てるだけじゃんW

なにが鮮度や料理人の腕だよ
お前ら土人の腹に耐性があるだけだろ
0708名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:16:34.68ID:dDH4vW6b0
>>2
アッー!いやされるうううう
0712名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:18:15.18ID:Evv826yw0
自分から生肉頼んで食う奴が死のうと知ったことじゃないな
0714名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:21:44.93ID:auFdNqnL0
鳥を生で食っても味しないだろ
0717名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:30:25.56ID:ib5gJxNf0
>>715
アホ!
馬刺しと比較すんじゃねーよ。
日本で唯一生食と謳える肉は、馬刺しだけ。
0719名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:31:16.90ID:UZFoF89m0
株式会社ネクストクリエイション
この会社他でも食中毒出してるね
0720名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:31:16.91ID:eeH0iM8H0
ツウは生で食べるんだ。
0721名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:31:48.23ID:qz50Tidl0
鳥はないわ
土人かな?
0722名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:31:56.49ID:auFdNqnL0
>>720
パーだろ
0723名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:32:15.98ID:tMVElWfu0
すまん、俺は鳥刺しが好きだ
自分で作って食ってる
危ないのは承知の上だから他人には食べさせないが
0724名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:33:06.91ID:XHT0IvuhO
>>467
新鮮な天然物なら万能だと思ってる
日本人らしい発想だよな
0725名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:33:59.57ID:4YyWBVqQ0
鳥刺しうまいよ

でもタタキくらいかな
ガチ生は抵抗ありんす
0726名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:34:04.06ID:qxAMbEEB0
>>723
生きた鶏自分で捌けるのか凄いな
0727名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:34:51.15ID:53eegcCt0
保健所の発表見る限りは職場の飲み会だろ
多分コース料理

食中毒出した店は今でも鳥刺しやってるっぽいな…
こええ
0728名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:35:25.57ID:sfbmyUsb0
トリサシうめぇじゃん

食ったことないのに批判してるヤツ大杉だろ

ちょっと高い専門店に行けば腹痛にもならんだろう
そのへんのスーパーで売ってるのと同じにしてるアホは世間知らずすぎ
0730名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:40:08.26ID:NdGCUnbS0
>>49
新潟の小学校?
0731名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:40:58.07ID:dVw7PtKM0
←↓→BAって感じ?
0732名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:44:23.21ID:MDkzdq0W0
俺日本人だけど

獣肉は馬以外生では食べてはいけないと聞いた
食通ヅラしても牛もダメ
0734名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:49:27.54ID:22f2Yq/C0
>>635
「知らなかった、勉強になりました」って素直に言えないと色々損するよ。
0735名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:50:02.32ID:nL4F0aEV0
ID:LWT/6fsz0
こいつマジで適当に喋ってるだけか
ダニング・クルーガー効果だか虚言症だか知らないが
0738名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:52:10.72ID:ZBvBJTyq0
>>726
頭外して血抜き
お湯を使って羽を毟る
内臓を抜いたり部位毎にバラす
簡単だよ
違法だけどな
0740名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:55:03.43ID:Yy+IEfW+0
>>4
ワクチンを作るのに使う鶏みたいに無菌の施設で飼ってれば食えると思うけどね。
鳥インフルエンザに何時感染するかわからないような環境で飼育したものは、生で食うべきじゃないよな。
あらゆる雑菌に接触しかねない状態だし。
0741名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:55:42.72ID:alp7zYNA0
宮崎県民はいつも生で鶏肉食べてるから抗体出来てるって言うよね。
0742名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 10:57:52.82ID:uEgG6k/G0
おまえら鶏肉にもブロイラーとかレイヤーとか外国産とかあるの知らないだろ?
鶏肉ってだけで一括りにしてるのアホ丸出しの世間知らず。
0744名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:01:01.77ID:rHb56l1E0
鳥なんて生焼け食っただけでも腹に来るのに刺身とか考えられんわ
0745名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:01:21.32ID:xy/8Pql70
裏切りのパンツ橋下 ← こいつ、もろ腐れ韓国人


`       /::/ ̄ ̄ ̄ ̄  \
      ::/:::::::/::::::::::::::::::::::   \
     /:::::::/::::::::::::::::       \
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   /:::::::/ :::::::(__人__):::::::::      \
  /_::ノ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::     \
  [_________________]
  /川川川川川/ ヾ川川川川川川川川川
  川川川川川リ,,,,,, 川 川川川川川川川リ
  川川川川川 ゙゙゙ヾ;; 川  ;;゙゙゙゙ヾ川川川川リ、
  川川   ,.-tナ.、     ,.-tナ..、  川川
  川川     ̄ ̄       ̄ ̄   .川川
  川川                   川リ  
  ヽヾリ       ( __  __ )      .ア/  
   ヽ_!       ` `´ ´       |ノ  
    ヾ!       _  _       /     
     ヽ      ̄_ ̄_ ̄     /       
      \       ̄      /         
       \________/     、    

ナマは、いけないニダよ

ナマは

コンドームつけなさい
0746名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:04:05.55ID:g+/163Fy0
よく噛んで食べないから
0749名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:09:11.16ID:EJD3fGHX0
自己責任だろ、こんなもん。
生肉扱った器具で他の物を調理した結果感染ならともかく。
0750名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:09:36.08ID:5Wxr7rvp0
>>1
>鳥刺し
食中毒までが客の責任だろ 出す方は食衛資格剥奪だが
0751名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:11:09.26ID:WeAvaKMX0
カンピロって冷凍では死なないの?
0753名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:12:29.00ID:rpuvdzXw0
キャンピロバクターは辛いね〜
東日本大震災のあった年に罹患して二週間ちょっと入院した
食うどころか水飲んでも上から下から吐瀉物が・・・
うわ、思い出してしまっただ
0754名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:13:19.61ID:6JdDRMUb0
>>742
無理に品種や産地でわける必要ない話題だからな
0756名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:15:38.51ID:wE8tVLm00
>>728
>ちょっと高い専門店に行けば腹痛にもならんだろう

こういう奴がいざ当事者になると騒ぐんだよね
鳥刺しは俺も食うけど絶対安全は無い
高い店なら大丈夫とかは絶対無いという事を認識して食うべき
0757名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:16:24.31ID:gNMcF3aq0
名前がww
0760名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:21:36.63ID:6fsPyKdW0
>>70
> >>30
> >イアンギラン症候群
>
> 同じバンドに出たり入ったりを繰り返すようになるのか

延々とシャウトし続けるんじゃないのか
0761名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:21:57.80ID:sfbmyUsb0
>>756
まぁ、東京みたいに高いだけの店もあるからな

しかし、何十年も通い続けてるが腹痛になったことないわ
0764名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:24:37.77ID:a57dprm7O
安倍菅チャン1日でも早く世界のよう国内で不足している猛獣医大早く造れ!!! えろ前川のような霞が関天下り大学は民共社は許可しやがって公務員職員労組ソンタク民共社はしねー
0767名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:30:30.56ID:jQBU2ma00
昔食べたササミの刺身は無茶苦茶美味しかったなぁ
モチモチな食感の肉をわさび醤油で食べた味が忘れられない
0768名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:33:04.69ID:KMATkXmw0
60度ぐらい3分ぐらい煮込めばカンピロバクター死ぬんだろ?
それを刺身にしろよ
0769名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:41:06.54ID:XHT0IvuhO
>>359
ステーキタルタルは生だろ
0770名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:42:32.65ID:D8Lo6OKz0
遠距離恋愛してる俺の彼女も、カウパーがどうとかいってったから食中毒に気をつけるように言っておいたわ
0771名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:43:39.23ID:z23zR+gR0
>>770
カウパーって男のちんこから出る液体だから不倫疑ったほうがいいと思うよ
0773名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:47:44.13ID:jmIY+gQ10
鹿児島空港でお土産にとりさし買ってその日のうちに食べてもらったけど全員大丈夫だった
やっぱ産地というか扱いなれてるとこは大丈夫なんじゃないかね
自分も現地で食べたけど平気だったし
0774名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:48:07.70ID:SK00sTaP0
基本的に処理の問題だろ、たたきとか表面に熱通しときゃ大丈夫なんだろうけど、
店の管理悪けりゃ極端な話火が通るどころか鳥食わなくてもなる可能性がある。
0775名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:54:27.10ID:bhPnUj3p0
>>31
詳細は違うよ。
鶏は流通してるものは機械で処理してる。
表面を洗うときに一羽でも内臓まででていたらその後の鶏を洗うときに筋の奥まで菌が入る。
そうなったら完全加熱しないと食中毒になる。
生産、流通、店舗が一貫されてる店なら一羽ずつ処理すれば大丈夫かもしれんが、金額も高くなる。
知識のない庶民が食えるものではない。
0776名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 11:58:21.88ID:bhPnUj3p0
近所の鶏専門店では朝絞めの鶏を売ってるけど、生では絶対に食べないようにって注意してる。
その鶏をオープンで焼いて食べると激旨です。
0777名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:00:25.68ID:JV7tnW2y0
>>774
表面の問題じゃないな

>>763
中心の温度な

>>766
調理よりも屠殺の問題だな
0778名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:01:37.19ID:/mRZBfC00
この店が今まっで何食だして、当たった率はどのくらいなんだろう
0779名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:03:05.46ID:9dOhgTA20
鳥刺しなんか旨くないだろ
出す方も出す方だが頼む方も頼む方だな
よって両成敗だな
0780名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:08:50.15ID:0lcYA5C50
>>57 カンピロからのギランは予後が良くないって聞いたがほぼ完治まで治るの?
0781名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:09:21.72ID:L6NOK8V50
東京は放射能地帯だろ、細菌ごとき気にするな
0782名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:09:55.71ID:TgbdegbK0
>>299
大昔から八王子の土着民だが、そもそも動物肉の生食文化なんて無かった。
精々90年代半ば頃から焼肉屋でユッケが流行りだしたくらい。
00年頃都内で鳥刺し出されて驚愕したよ。
そんなんだから、生食用の処理施設なんて備えてるところ無いと思う。
ちなみに今回は三崎町だから、何があっても仕方ない場所という印象。
0783名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:16:51.73ID:uEgG6k/G0
>>754
処理方法が違うのは理解できる?
0784名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:17:45.89ID:uEgG6k/G0
>>775
これが正解。この人は世間を知ってる。
0786名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:19:24.68ID:1Ua21GJu0
鳥刺し食ってたまに腹壊す事はあるなぁ
その日の体調にもよるんだろうけど
0787名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:19:30.91ID:OT52+JhY0
常温で一日置いておいた生煮えのささみを食べてサルモネラ菌食中毒になったことならある。
0788名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:19:42.85ID:CCUQRPti0
>>744
いや鳥刺しはうまいよ

たたきとかな
0789名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:20:16.45ID:SK00sTaP0
>>777
そもそも処理で中心まで汚染されてなきゃいいだけの話だろw
胸肉とかささみの表面ならまだわかるが中心まで菌が増殖する理由がわからん。
0790名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:21:55.50ID:GxgLZCzC0
いや、刺身で食うなよどこのアホだよ。
0791名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:24:51.36ID:tY2tBECKO
そろそろ南九州人でてきそうな予感。
鶏刺し鶏たたきは九州各県…とりわけ南九州方面で食べられる。
鶏刺し・鶏たたきが本州関東で確認されてるのは私見では東京都と千葉県。
0792名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:25:19.96ID:uEgG6k/G0
ここで鳥刺し美味いって言ってるひとも、八王子の居酒屋なんかでで鳥刺しなんか食わんだろw
おまえも、居酒屋で鳥刺しなんか食うな。
鳥産直ルートを持ってる、焼き鳥屋さんとか鶏肉専門店いけよ。
0793名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:26:12.53ID:kx526O+V0
最近は馬鹿が多過ぎだわな
基地外焼肉店のせいで、情弱馬鹿は全て生肉はダメとかほざいてるし
だからとたいして信用もない様な安価な店で平気で食う奴もいるし
生食ダメ房は、所詮ビンボー食音痴なんだろうから己の知ってるもんだけ食って黙ってろよ
0794名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:26:14.25ID:I/xdVelu0
生肉なんかよく食うなぁ。
鳥わさでさえ、何となくイヤなのに。
0795名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:27:21.60ID:3tQImtNU0
何でも生で食べようとするんだな。
鳥とかみるからにヤバそうだろw
0796名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:28:47.73ID:SK00sTaP0
地鶏のたたきとか出す店なんて今どき全国各地あるからな。
ただきちんとした処理してるかどうかは調べようもないw
0797名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:30:01.47ID:CPiJkzyt0
日本人が貧弱な気がするが。
アフリカ部族は生肉食わないけど不衛生な環境で暮らしてるよな。
0798名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:31:44.34ID:JV7tnW2y0
>>789
単に肉は水分が多いんで中まで菌が入るだけだよ
鶏肉だとサルモネラ菌で24時間で2〜6cm入るって結果もあるしね
0800名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:35:11.35ID:zuIcDheX0
実費治療で
0804名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:37:25.46ID:6JdDRMUb0
>>783
処理のしかたと品種の違いわかる?
0805名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:39:03.20ID:uEgG6k/G0
>>804
飼育環境の違い。理解してる?
0806名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:43:12.83ID:uEgG6k/G0
>>804
レイヤーとブロイラーとで処理方法が違うし、大規模か小規模なのかでも処理方法違うんだよ。知らなかったでしょ?
0807名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:45:42.91ID:A8etyAoz0
カンピろって嘔吐下痢発熱で済めばラッキーだよな。

運悪くギランバレーになったら人生終了。
0808名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 12:46:17.22ID:SK00sTaP0
同じ処理すりゃあ感染防げるって話なのに、品種関係ないだろw
0809名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 12:49:46.34ID:pVX4x3FB0
俺もこれだわ。
先週1週間下痢が続いて熱も38℃出た。
焼鳥屋で生の鶏レバー食った。
0810名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:52:56.62ID:6JdDRMUb0
>>805
飼育環境で違うのか処理で違うのかどっちだよ
>>806
レイヤーの解体はひね鳥だからそりゃ多少違うだろうよ
んでブロイラーは生で食えないのか?
0811名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 12:54:23.76ID:JV7tnW2y0
>>801
あくまで例を出しただけだよ
0812名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 12:54:49.28ID:htLhcjTW0
生レバーは自己責任でもいいから食べたいが、
鳥刺しなんか無理して食うもんじゃねえよなw
0813名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:56:01.29ID:uEgG6k/G0
>>810
まぁそういう事だな。ブロイラーは糞まみれの中で育ってる。それを大規模な処理場ラインに乗せると汚染する。その汚染が止められないんだよ大規模な処理場は。小規模になればなるほど汚染のリスクは少ない。
0815名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 12:59:39.03ID:Fs+NCKH00
新鮮だから生で食えるみたいなことをテレビでやるから悪い、新鮮でも菌がついてたら食中毒は起こる
0816名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 12:59:50.31ID:BTBR22+RO
>>814
ここで問題になってる鳥刺しってメジャーじゃない
0817名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:03:16.26ID:O/bi5q7zO
>>5
一通り食べたけど馬刺以外は美味しくないんだよね
加熱した方が美味しいのに生で食べる意味が無い
0818名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 13:07:43.86ID:W1Qhm5pw0
上野樹里が一言
0819名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 13:09:55.88ID:XFYuc5HR0
韓国人の栄養士が凄い
マクドナルドをメニューに加えるとは恐れ入った
子供から聞いて急いで病院変えたよw
0822名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 13:13:33.94ID:S3bkRu0s0
テレビ番組とかで紹介された店とかでもモノが新鮮だと、生で食えるぐらいだから、と表面を炙ったぐらいで食わそうとするだろ
あぁいうのが全ての元凶だよ
魚も冷凍してないレベルの新鮮さだと寄生虫の恐れあるし、魚にしろ肉にしろ貝にしろ、生で食っても良い事ないで
0823名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:19:38.48ID:mY4mKT4K0
生肉食って食中毒とか何回報道されてるんだよ
いい加減保険適用外にしろよ
自〇未遂と一緒だろ
わざと危険なことやってんだから
0824名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:25:02.70ID:42ndC3F40
>>1
生で食うリスクだわな。
食うなら覚悟しとけ。
0825名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:26:18.86ID:Dj3XZgJz0
加熱調理してないモノをくう馬鹿が悪い
刺身なんて食うから悪い

自業自得だぞ

こんな馬鹿な患者どもは
病院に行っても保険適用すべきじゃないな
全額自己負担でいい
0826名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:27:33.86ID:XkpJXyMi0
>>4
二種免許持ちの俺が言おう。鶏は生で食べたらいけません。
0828名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:29:01.16ID:72/0SLlN0
鳥刺しといえば、鶏の刺身を指すようになったのか。
JJYの俺は鳥を捕る仕事の人かと思っていたが。 (´・ω・`)
0829名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:29:19.75ID:rFNi47T+0
生肉、生魚、生卵が美味いと言ってる奴ら理解できん

どこの野蛮人だよ
0831名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:33:17.00ID:BPWLye1r0
一週間下痢地獄になるくらいならラッキー。ギランバレーになって
何十年間廃人障害者になって生地獄を味わうリスクもあるのに1回の生肉
食事わりにあわないバカ。やろうと思えばできる加熱処理すりゃいいだけの話。

縄文人だって煮炊きしたのに。
0832名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:35:09.05ID:wVBxcQBG0
>>826
大型2種持ちの俺も言わせてもらおう。
たまには高級寿司食わせろ。
0833名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 13:35:32.70ID:sEWT1lG+0
>>4
鳥の刺身なんて
細菌・ウイルスだらけの
この世で最も汚いところを開ける
浄化槽管理士の俺ですら跨いで通るわ
0836名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:38:04.00ID:S1Wfra1M0
生肉食う馬鹿は自業自得
0838名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:40:51.35ID:cFDjaFOC0
>>86
さすがにそれは極論だけど、 食い物ってのは元来そういうものだからな。

自己責任、自己判断で喰うもの。 致死率が高いとか、二次的に広がるとかで無い限りは、
ある程度調理の手順を規定して、その後の判断は各自、各店にゆだねるべき。
0839名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:41:07.50ID:y3hH+V200
>>833
浄化槽と何か関係あるのか?
0840名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:42:16.24ID:t4iPnWfZ0
>>838
自己責任っていうのは
病気になっても医者には行かず
治療も受けず自分で全て背負う、って意味だよな?
0841名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:43:29.54ID:iE7mhsKP0
酉年で鶏肉好きで毎日食ってる俺だけど
鳥刺しは絶対に食べない、食べられない。

基本、鳥類含め、哺乳類、爬虫類、両生類の
生肉、刺身は食べない事にしてる
そりゃー食って美味いモノもあるかも知れんが
敢えて食おうと、これっぽっちも思わない
唯一、刺身で食べるのは魚介類だな
0842名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:45:09.79ID:sEWT1lG+0
鳥より保菌率が「少ない」、豚より寄生虫の感染率が「低い」だけで
大丈夫でもなんでもない
牛は身が赤く見えても脂質が溶けるほと加熱されてたりする
牛肉の生食も規制されてる
四の五の言わずにちゃんと焼け!
0844名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:49:19.14ID:tY2tBECKO
>>827
(おそらく)南九州人が店主の郷土の食い物提供しようとする限られた居酒屋くらいしか東京と千葉は鳥刺し鳥たたきはないですわ。

お兄さんがお住まいの関西はそこまで書くのなら鳥刺し鳥たたきだすような居酒屋・お店はやはり存在しないのですね?
一応リサーチのつもりです。
0845名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:51:40.69ID:sEWT1lG+0
まぁ、なんていうか
グズグズいってるやつは、ほんじゃ勝手に食えば?って思うわ
0847名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:53:18.04ID:JV7tnW2y0
>>842
脂質が溶けるぐらいじゃ未殺菌だね
0848名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:53:59.18ID:lI+0QdsA0
牛レバ刺し騒動であれだけやってもまだやるんだから
どうにもならんわな。
普通の人間はあそこで菌と衛生の学習を相当やったと思うんだがな。
0849名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:54:59.76ID:YUu1zt6m0
>>813
また美味しんぼ脳かよ
少しは実態を知る努力しろよ
0852名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 13:59:52.62ID:6vAYeE270
>>835
牛の生肉も食中毒で死人出てるだろ
生肉の中で比較的安全なのは体温が高い馬の肉
0853名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:00:48.53ID:Ya8Pw0Mg0
今の時代生肉は食べてはいけませんよ
0854名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:01:03.79ID:OOOMKf1q0
>>835
ヒント:鳴き声
0857名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:20:04.66ID:K/HWqNuSO
牛のたたきみたいに鳥刺しも表面は炙ってるんでしょ?
カンピロバクターが鶏肉に発生しやすいの?
0858名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:20:53.59ID:IDr639oz0
この時期は寿司でも火を通さないと
0859名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:23:54.29ID:v7ZYHYMR0
八王子ってまた変な店だろ?w

鳥刺しに限った話じゃないが、刺身にするのは”信用できる精肉屋の信用できる肉”だけだからね。

それを勘違いしてるところはプロだろうが何だろうがこうやってあたるんだよね。

カンピロバクターのような軽い食中毒でも0.1%で神経系を痛めてギランバレー症候群になったり

自律神経失調症のきっかけになったりするらしいから気をつけないとね。
0860名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:24:21.47ID:BwUVxRno0
鳥刺し食べるときは覚悟してないと。
店のせいじゃない
0861名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:24:31.63ID:2JnfoOhe0
>>417
自分が知らない事を指摘されたらこれだw
0862名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:26:26.49ID:FJUZz1Kb0
食中毒は甘え
過保護に育てられた結果
軟弱になって耐性ゼロ
0863名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:28:02.80ID:wWCjb8xX0
いくら耐性があると言っても、宮崎の人間も状況によって当たるからな?
0865名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:35:18.83ID:RVKFpPFv0
>>62
普通の魚の刺身のようにスライスして売ってるよ。
子供にはもちろん食べないようにしてるけど、鳥刺しで食あたりなんて聞いたことがない。
今回はお店の管理の問題だと思う。
0866名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:35:23.82ID:dC4b8ixV0
だいたいなんでも食うけど、鳥の生は食べたことないと思うなあ。
鳥わさとは違うんだよね。
鳥わさは好きだが・・・
レバ刺しも好きだった。馬刺し、鯨の刺身は食べる。
0867名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:40:44.61ID:aohOruNJ0
>>844
ない
表面炙っているのを殺菌!!
商品名を鶏のタタキ!!
とか言っているところは危険や
0868名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:47:39.09ID:uWF7bdp/0
>>4
えぇ、九州では鳥の砂肝を刺し身で食べている。

九州から出稼ぎのおっさんから食べ方を教わった。
いも焼酎の飲み方も、、、、

スーパーでも朝じめの砂肝として刺し身で売っている。
0871名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:55:20.73ID:fqKT029n0
東京ってまだ豚の刺し身あるの?
0872名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:56:38.17ID:v7ZYHYMR0
勘違いしてる人がいるが、刺身という料理自体、”高度な衛生管理技術が必要な料理”だと理解すべきです。

日本でも刺身を庶民が食えるようになったのは鮮魚の流通手段が進歩した江戸時代末期からです。
0873名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:58:29.82ID:CVIKCM+b0
おしゃれ感、高級感を出すために生で出して、白痴の人が喰った それだけ
0874名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 14:58:55.53ID:JV7tnW2y0
>>850
多分滅菌と勘違いしているね
加熱不足って意味だよ
0875名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:01:37.27ID:fqKT029n0
生肉バカって生だったら何でも喰うからな

行った店に犬肉の刺し身あったら絶対喰いよるでw
0876名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:01:49.38ID:WTj5g6di0
>>770-771
もうやめて
0879名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:04:21.08ID:WTj5g6di0
>>635
インターネットでググって出てくるし、
それに俺は医者で綿棒突っ込まれたっての。
お前のは麺棒なんだろうがね。

fake doctorはさっさと首吊って死ね。
0882名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:06:57.75ID:HpLbktUF0
>>877
生食用の検査基準があるのは鹿児島と宮崎だけ
九州でも他のとこで食べると中るリスク高いよ

他の地域は食うなよ
鳥刺し規制されたら恨むわ
0883名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:07:49.24ID:QkxABqLA0
前にTVで牛の睾丸の刺身(スライス)食べるシーンあったけどなんだか鳥サシより危ないような?
新宿ゴールデン街
0884名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:07:49.81ID:Pg0665Pj0
>>865
店ではよく食中毒あるらしいよ、鶏の名店でも
スーパーのは当たったことないね、昨日も喰ったw
0886名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:11:25.05ID:DyU58jIOO
肉好きってだけでも軽蔑するけどもさらに生で食いたがるなんて
0887名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:17:44.67ID:JV7tnW2y0
>>882
今バトル中なんじゃなかったっけ
全ての鶏肉に加熱用を表示する義務づけ始めてるし

その二県でカンピロバクターの患者が出てないってこともないのが痛いよね
0891名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:22:45.04ID:AbE67Bg40
>>89
ロッキーの朝練前に生卵をコップ一杯に飲むのは
白人にはグロい食い方らしいからなw
0892名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:22:56.43ID:g98mqi9L0
半生でレバー出すとこ多いから困る
0893名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:23:03.78ID:Emd7CpQ60
>>886
お前みたいなの見ると聞きたくなるんだけど、
キチガイの自覚はあるの?
0894名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:25:02.94ID:0d8ivcO+0
鶏肉は必ず水洗いしてから水気を拭き取ってよく火を通して食べてるわ
0895名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:25:41.79ID:DyU58jIOO
>>893
お前らみたいなチンパンジーみると聞きたくなるけど、
霊長類で肉好きなのはチンパンジーだけ
チンパンジーの自覚ある?
0897名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:25:49.60ID:kThbnS/f0
>>573
美味しいし、鶏よりずっと安全だよ
プロシュートとか食べないの?
0899名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:26:46.14ID:c+kj525j0
>>891
あれは正直日本人でもいやだろ。
生卵一気飲みはw
0900名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:27:02.81ID:nJTDLAQ70
ギランバレー症候群って、ホタテマンの人がなった病気だよね?大原麗子もじゃなかった?
0901名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:27:11.68ID:0d8ivcO+0
>>899
醤油が必要だな
0902名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:28:23.14ID:2JnfoOhe0
>>895
ああ、だから君は鳥並みの知能なんだな
0905名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:29:27.12ID:DyU58jIOO
チンパンジーとは攻撃性、残虐性が非常に高い
猿ではヒヒも肉食

つまり、肉好きと攻撃性、残虐性には相関関係がある
肉好き=キチガイ
0906名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:29:30.10ID:yT1mLTxv0
>>30
ブルードラゴンを久々に思い出した
0907名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:29:44.39ID:ygOwNaaX0
鳥の刺身とかムリ
0909名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:32:53.31ID:E5JSHKi/0
俺この前食べた…。
今からがヤバイのか?
数ヶ月経ってたら大丈夫?
今は普通。
0911名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:35:05.29ID:v7ZYHYMR0
俺の周りの人は誰もかれも鳥刺しもレバ刺しも食ってますけど食中毒なんか一回も起こした事がないからね。

俺自身も養殖のブリくらい自分で裁くけど、食中毒なんて一度もありません。

そういう事でしょ? 日本人かどうか疑わしいんですよね。

俺の周りにも一人もいないからね、普通の刺身はもちろんのこと、鳥刺しでも砂刷りの刺身でも

レバ刺しでも食虫毒なんて一人もいないから。

変な奴が儲かるからと言って、生半可な技量でやるからこういう話になるんですよ。
0912名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:35:09.08ID:2kIt13l+0
肉フェスでやらかしたのにまだ生で食ってるのか
どの層が鳥を生で食べるんだろうな
0913名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:38:26.10ID:m7S0ZgmG0
三崎町なんかも御多聞に漏れず戦後朝鮮人に支配されたんだよね
0914名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:46:18.68ID:v7ZYHYMR0
>>913
本当に最悪ですね。

私も朝鮮原始人たちのせいで人生を滅茶苦茶にされて親戚との関係も不通にされましたが

ようやくですが、さっさと移民して人生を回復して、そして親戚との関係も修復して鳥刺し食いたいね。

鳥刺しやレバ刺しはちゃんとした精肉屋の知り合いがいないと食えないからね。

信頼できる養鶏場や牧場のものじゃないと食えないからね。

個人で気をつけるのは調理器具や心身の清潔さを保つくらいでいいですけどね。
0915名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 15:56:28.86ID:WFzaJxfC0
鶏肉は薄く切らないから火が通りにくい
でも長時間通すと硬くてぱっさぱさになってもったいない
0916名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:02:16.06ID:Kwh0WLEa0
カンピロバクターは下手すると寝たきりになるからね
鳥は絶対生でたべたらダメ
0917名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:04:12.50ID:E13pWcVZ0
カンプラチンキの親戚みたいなもん?
0918名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:04:28.26ID:2JnfoOhe0
>>905
貴方はとても攻撃的ですねw
0919 ◆twoBORDTvw
垢版 |
2017/06/10(土) 16:05:09.36ID:GQc5gqUQ0
名前が恰好良いが、実はえげつない片仮名語四天王の一つがカンピロバクター。
他にはガングリオンがある。
0921名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:07:44.22ID:4BS1zVYc0
これ確か、バンコマイシン使わないとダメなケース
授業でやってた
0923名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:10:47.83ID:86m2CxlS0
>>229
やっすっ!
美味そ!
毎日それでいいや
0924名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:13:59.12ID:UCZN7mEX0
さすが八王子の居酒屋
0925名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:14:21.30ID:2JnfoOhe0
>>922
バカウヨとかネトウヨって書くとすぐに反応して面白い
やはり自分がバカウヨだという自覚があるのだね
0927名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:15:40.06ID:mtD0lh0y0
>>900
元芸能人の日-イタリアハーフの安岡力也さんもギランバレーでお亡くなりになってますね。
もしかすると彼はレバ刺しが好きだったのかもしれないが。
0929名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:18:49.52ID:4BS1zVYc0
>>926
内科
大昔だよ、
偽膜性大腸炎とかMRSAが流行った当時は、バンコマイシン一択だったのよ
0930名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:20:02.32ID:7conbSNY0
>>908
鳥刺しやらサバの刺身やらスーパーには並んでるけど
喰ったことはないな
さすがにこわい
0935名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 16:24:14.19ID:dVw7PtKM0
【拡散希望】先日のアニサキス報道からこっち刺身・柵・寿司の売上が落ちたまま回復しない上市場での魚価にまで影響が出ているので描きましたorz
メディアの報道が不安を煽る内容ばかりでしたので、少しでも消費者の方に届けば嬉しいです。これから夏の白身魚が美味しく、刺身が嬉しい季節です。 https://t.co/GnbEO6M4XZ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
0936名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 16:24:39.75ID:mszyd1C20
>>908
スーパー「あくまで商品名であり、お客様が加熱調理されることを前提としています。」
0937名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 16:25:51.05ID:jyFuPuxJ0
さぁ、獣医師が人々の健康を守るため働いてますよ池田さん
0938名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 16:31:21.27ID:JTmfidFc0
焼肉屋で上カルビを多少赤いままで食うのも躊躇する俺にはわからん趣味だな
0939名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:34:01.66ID:rZ5o5rQA0
昔、カンピロバクターで入院したことあるわ
下痢がすげー酷くて、診察中にトイレに行きたくなり、戻ったら入院しろって言われた
ちょうどO157が流行った年で、物凄くビビった
0940名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:34:15.94ID:tY2tBECKO
>>867
そうですか、やはり関西では鳥刺し鳥たたきを売る居酒屋店は存在しないと…。

リサーチご協力有り難うございました。
0942名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:35:19.01ID:rZ5o5rQA0
ちなみに原因は不明
変な物を食べた覚えはないし、今回の一件みたいに鶏肉を生で食べたりもしていない
0943名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:38:03.95ID:3DvrHxu50
個人経営の居酒屋なんて行きたくないわ
0944名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:40:39.94ID:xFLjpqCz0
鳥刺し美味いけどこの手のニュース見ると怖くなるよな
0945名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 16:48:45.77ID:8t55D/3K0
>>22
帰省したらタイヨーで買って食うけど鹿児島以外では絶対に食べない
0946名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:50:03.53ID:Me4qYuOt0
関東でも豚の生レバーさえ外食で売って逮捕された店がある。
常連の生肉食いバカな客と外道店長2つ揃えば表のメニューに書いてなくても
リクエストすれば個人店ならだしてくれるだろう。このスレにも大丈夫
大丈夫当たったことない(科学的根拠なし)朝鮮人朝鮮人が悪いいうバカが
たくさんいるしな。ハインリッヒの法則ですわ。
0948名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:57:58.16ID:tY2tBECKO
>>814
あるよー、鳥刺し鳥わさ鳥刺し鳥たたきとね。
九州…とりわけ有名なのは南九州(鹿児島・宮崎県など)の郷土食。

なお、本州関東では現在の分かってる範囲内では東京都内千葉県内の限られた小規模居酒屋や限られた焼き鳥屋にて
提供されている。
0949名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 16:59:08.25ID:KK8o14Lg0
>>2
どこの必殺技ですか
0950名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 16:59:49.02ID:h7x4OAyZ0
>>641
鮮度の問題なのか?
0952名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 17:04:20.61ID:Fs+NCKH00
福岡のスーパーで見かけたが加工業者は鹿児島の会社だったから、鮮度より処理の仕方だと思う
0953名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 17:04:28.25ID:Pmn/V2z40
>>950
うん。鮮度の問題。

嫌気性で乾燥に弱いので新鮮なものほど危険。
0954名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 17:05:52.85ID:rVW9pkcA0
東京人は被爆で免疫力が落ちているんだろうね

すぐに下痢をするわ
0955セーラー服脱原発同盟【窒殺1匹78円のナチス】保健所愛護センター
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2017/06/10(土) 17:08:59.59ID:67zxxih4O
(その内容からナチスのガス室を連想させる、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める)
(オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により抗議する)
(平成28年熊本地震に驚き、行方不明になった猫捜索の官民連携的な支援を強く求める)
(今は亡き、「口永良部島ヘルメット猫」の冥福を祈る)
(日本のヤクザに、飼い主なく路頭に迷って悲惨に生きる猫の保護養育を希望する)
(柳ヶ瀬、組長、ネコ)

急に、かねてより、カンピロバクターであれば、悪名高いノロウイルスに比べると、かなり、ユーザーのムカつきが抑えられるような気がしているタイプの俺も気になるニュースだぜ

【保健所・愛護センターは残念ながら日本のナチス】
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】
0956名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 17:09:51.00ID:buy8koox0
八王子「ブラジル産の在庫がまだあったので つい・・・」
0957名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 17:10:08.56ID:Ff+LXbwa0
今時鶏の生肉を食う馬鹿がまだいたんだな
猿以下の人間だ
0959名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 17:11:45.47ID:YOr+mB3o0
そういや、しばらく鳥刺し食ってないな
牛刺しに至っては何年も食ってないわ
0960名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 17:14:28.32ID:Olg6eNJj0
昔鳥を生で食っていた奴が歩いていたので
「お前は大丈夫だったのか?」
と聞いたら「ニャー」って言ってた。
0962名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 17:24:51.15ID:JslgRuk90
★八王子か!!

あそこは北口に中国人売春覚せい剤販売女が50人はいる。

18:00〜5:00 まで客引きしてる。

当局は黙認。

八王子は客引き禁止はなまえだけ、のぼり看板もって客引きしてるやつ
多すぎ。無線機もってやってる。

凄い街だよ。
売春、覚せい剤、拳銃、ごろごろしてる。北口。
0964名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 17:31:55.46ID:dH+SIdbG0
鳥生で食う馬鹿入るんだ
0968名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 19:13:15.02ID:CTAXlLhc0
変なもの食うなよ馬鹿
伝染病は自由じゃねえ
変なものを食ってるから風土病なんて抱えるんだエンガチョ!
0969名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 19:14:56.65ID:QR6Hb0io0
カンピロクパァ
0970名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 19:17:20.67ID:Fs+NCKH00
この時期の鳥刺しは芯まで加熱調理して食べるのがデフォだな
0971名無しさん@1周年
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2017/06/10(土) 19:18:42.43ID:G/kjkUII0
https://hbol.jp/93992
「肉フェス」食中毒騒動でわかった「鶏生食」の恐ろ
しさ――ギラン・バレー症候群との関係も

実はカンピロバクター食中毒は、国内においてもっとも多い食中毒だ。
厚労省のデータで2014年の食中毒発生状況を見ると、カンピロバクター306
件(患者数1893人)、ノロウイルス293件(同10506人)。年によって多少
の前後はあるものの、ここ十数年、カンピロバクターはノロウイルスと並
んで、もっとも多く食中毒を多く出している原因菌だ。

そしてカンピロバクターは、指定難病であるギラン・バレー症候群との
関わりが証明されている、唯一の食中毒菌でもある。

 カンピロバクターからギラン・バレー症候群に至る流れは次の通り。

 菌に汚染された食べ物から食中毒を発症して腹を下す。潜伏期間は2〜7日。
下痢自体は数日で治るが、回復後数日(感染から1〜2週間)でギラン・バ
レーの症状が発現する。両手足の筋力が低下し、四肢に力が入らなくなり、
感覚障害が加わるケースもある。重症になると神経障害に至り、呼吸不全
を起こした死亡例もあるという。イギリスでは、発症1年後の時点でも約
4割の患者に歩行困難などの後遺症が残ったというデータもあるという。

 2014年、国内で市販の鶏肉におけるカンピロバクターの汚染率を調査し
た論文が発表された。その結果、サンプルとなった国産鶏肉の実に61%が
カンピロバクターに汚染されていた。海外ではギラン・バレーの罹患率は、
人口10万人あたり1〜2人とされるが、国内では年間千数百人がギラン・バレ
ー症候群に罹患し、そのうち約30%がカンピロバクター由来だと言われて
いる。

 無縁でいられたはずのギラン・バレー症候群も、ひとたび鶏肉を生食し
た瞬間、リスクが格段に上がるのだ。

鶏の場合なら丸鶏から内蔵を抜くとき、内臓を傷つけたりすると身肉が
汚染されてしまう。

カンピロバクターの汚染率は食肉販売店で45%、飲食店で28%という結果
が出たという。

 これほど「生食」への啓蒙に熱心な宮崎ですら汚染率をゼロにできてい
ない。大量生産の現場では、生産者→解体場→精肉店→飲食店まで、
どの段階で汚染が起きてもおかしくないのだ。

先日もふつうのチェーンの居酒屋のお通しで「鳥刺しでーす!」と生の薄
造りが供されて、まさしく度肝を抜かれた。
0972名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 19:18:42.78ID:d/4bvzfL0
>>960 カンボジアに帰化して、何があったんでしょうね。
0973名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 19:23:38.01ID:RqWnR88z0
獣医の友人が鶏は生で食いたくないと言ってたが、理由が
食肉検査に就職した同級生が
「牛肉はゆっくりだけど鶏肉流れ早すぎてよくわかんない」
とゆとりあふれるコメントしてたからだそうだ
0974名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 19:24:27.07ID:PjCdRMjv0
なんでそんな無理して生で食いたがるん?
豚や鶏は火ぃ通さんと危ないやん。
0976名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 19:31:21.07ID:OpxK4boW0
>>973
あんがい現実的かもね
普段は大丈夫でも内臓を傷つけるとか失敗すると汚染されるとして
一頭あたりの肉が少なくて流れが速くなる方がずさんになるとか
0977名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 19:51:12.35ID:pAxc557B0
>>194
調べたけど黄色ブドウ球菌かも
でも熱も出たからなあ
とにかく検査してもらえなかったのが不信感
埼玉県東松山市の医師会病院
0978名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 20:11:34.97ID:PjCdRMjv0
鳥刺しが旨いと思う時も有る。
0979名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 20:23:36.81ID:t4iPnWfZ0
>>977
saで30分で水下痢とかありえない
ロールキャベツ関係無い
単なるウイルス系の下痢の可能性が高い
大概ほっときゃなおるのに大騒ぎしたんじゃない?
しょうがなく入院させるパターン
0980名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 20:27:06.74ID:SLYzrDnP0
八王子市の居酒屋

何でも屋の!居酒屋ではーーーーーーーーーーーーーーあかんだろう!!
鳥の刺身などをーーーーーーーーーーーーーーーーーー食べたければ!専門店ではないと!!
ま!生を食べるときは−−−−−−−−−−−−−−−一か八かで!!
0981名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:35:20.86ID:bTHuLpSq0
>>4
底辺は食うな
0982名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:36:38.80ID:bTHuLpSq0
>>645
ウソつくなチョン
馬刺しは厚労省お墨付きだよ
0983名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:37:15.12ID:bTHuLpSq0
>>656
自分で探せ
0984名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:38:10.24ID:bTHuLpSq0
>>658
底辺育ちが背伸びするとそうなる
0985名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:38:13.50ID:0qRsi8sk0
鹿児島はめっちゃ鳥刺し食ってるけど
あんま食中毒の話を聞かんなー
0986名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:38:28.88ID:Y6ctNjjD0
鳥と豚はよく焼けと
母ちゃんが言ってた。
0987名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:38:50.38ID:bTHuLpSq0
>>676
鳥刺しを知らない底辺w
0988名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:40:15.23ID:Y6ctNjjD0
それって、ナマ食用に
特別な環境で飼ってたりするの?
0989名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:40:18.41ID:bTHuLpSq0
>>692
旨いものを食ったことがない底辺育ちならではの思考やね
0990名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 21:40:43.69ID:aJYf5fUk0
裏メニュー? ユッケと鳥はダメだろ リスクをとってまで食うようなものじゃないよ
0996名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 22:58:45.25ID:y3hH+V200
当たるときは当たるしな
そのなかでもいろんなもん食ってるやつは強い
0997名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 23:35:07.50ID:IZEocpwj0
>>839
レスの流れを読めよ。空気読めないやつw
0998名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 23:37:20.80ID:y3hH+V200
>>997
関係ないんじゃんw
0999名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 23:49:18.98ID:pAxc557B0
>>979
また○○スーパーのロールキャベツか…
って言われたから何人もいたと思う
1000名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/10(土) 23:54:41.63ID:Txq+znv90
鶏を生で食うならカンピロに感染する覚悟しとけって話な
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