本格的な味を簡単に楽しめるコーヒーメーカーが続々と登場しています。豆をいれるだけの全自動タイプが増え、高級なものも売れ行きがいいようです。

　ヨドバシカメラマルチメディア梅田で、コーヒーメーカーが最も売れるのは冬場だ。だが、暑さを感じ始める５月の連休以降は「アイスコーヒーを飲みたい、と買いに来る方が目立つ」と店員の森博康さんは話す。

　最近の売れ筋は、コーヒー豆を入れるだけで、自動で飲めるタイプだ。コーヒー粉を入れるタイプよりも値段は３倍ほど高いが、簡単に濃厚な味を楽しめる点が人気だ。カフェラテやカプチーノを楽しむことができるものでは１台１０万円前後するものもあるが、１日１０台近く売れることもある。街のコーヒーチェーンの味に親しんだ３０〜４０代の購入者が多いという。

　今年２月、良品計画が発売した「豆から挽（ひ）けるコーヒーメーカー」は、現在も２カ月待ちになるほど人気だ。同社の担当者によると、「手軽さよりも、ひきたての味と香りを平日の朝に楽しめる点を強調した」のが受けた要因だという。

　調査会社のＧｆＫジャパンによると、コーヒーメーカーの販売台数は２０１５年まで拡大していたが、１６年に縮小に転じている。専用カプセルで飲むタイプの人気が一段落したためだという。１７年上半期も前年同期より３％減ったが、全自動タイプは逆に同４％増えた。同社は「豆のひき方やデザインにこだわる層を取り込んだ」とみている。

　一方で、手頃な値段の商品の人気も根強い。東急ハンズ梅田店では、数千円から１万円程度がよく売れる。今年は猛暑のせいか、水出しコーヒーをつくれる容器型が人気だという。（神山純一）

■３０秒の蒸らしがミソ

　良品計画の「豆から挽（ひ）けるコーヒーメーカー」は、コーヒーの抽出方法にこだわった。抽出前に３０秒間、豆の粒を蒸らしたり、８７度のお湯で抽出したりして、バランスのよい味と香りを引き出すという。タイマー機能があり、指定時間にコーヒーを入れられる。予約販売のみ受け付けで、２万９６３０円。

■豆のひき方お好みで

　パナソニックの「沸騰浄水コーヒーメーカー　ＮＣ―Ａ５６」は、豆からひける全自動タイプ。コーヒーのいれ方に加えて、メッシュフィルターを入れ替えれば豆のひき方も選べる。好みに応じて、４種類の味わいが楽しめる。コーヒーの煮詰まりをふせぐための保温機能もある。２万６千円前後。

■アプリと連動、私だけの味

　「ネスカフェ　ゴールドブレンド　バリスタ　アイ」には、無線通信機能があり、専用のアプリと連動。コーヒーの量や水の量などを細かく調整し、オリジナルコーヒーを作れる。飲んだ感想をスタンプで表現でき、相手がいつ、どんな気分でコーヒーを飲んだかが分かり、安否確認にも役立つという。希望小売価格８３１５円。

■ミルク引き立つ泡と温度

　デロンギの「マグニフィカＳ　カプチーノ　スマート」は、ボタン一つで「カプチーノ」や「エスプレッソ」など５種類のメニューが飲める。カプチーノでは、ミルクの甘さが最も引き立つ温度設定や泡とのバランスにこだわった。日本限定メニュー「カフェ・ジャポーネ」もある。希望小売価格１５万円。

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売り場
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良品計画
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Panasonic
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ネスレ
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デロンギ
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