【外食業界】各社、全席禁煙にカジ ケンタッキーもやデニーズ も全店禁煙に

[0001 ばーど ★ 2017/10/21(土) 12:23:29.57 ID:CAP_USER9]

　外食業界が分煙席を設けない全席禁煙にカジを切り始めた。ハンバーガーチェーンなど限られた大手が取り組んできたが、日本ＫＦＣホールディングスやファミレス「デニーズ」も新たに全店で禁煙に踏み切る。顧客のファミリー層、労働力のアルバイト層の多くが喫煙者を嫌っているとみており、取り込みに失敗すれば中期的な成長はできないと判断した。

　外食は禁煙強化に慎重論が根強い。飲食や飲酒と喫煙は親和性が高く、喫煙客の反…※続く

配信2017/10/20 23:33
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https://www.nikkei.com/article/DGXMZO22539010Q7A021C1SHA000/

[0931 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 13:46:38.44 ID:suF51tcz0]

すき家のワンオペが問題になって
業界全体で深夜の人件費の負担が増してるんだよ
深夜は時給割り増しだしな

しかも人手不足で売り手市場になってて
喫煙環境で働いてもいい人を集めるのが大変なんだろ
そんなマイノリティーを集めるためには時給を上げるしかないがそれだと儲からない
企業戦略として全席禁煙や深夜は閉めるのも仕方ないところにきてるんじゃね

[0932 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 14:06:15.57 ID:FrnlUwN90]

そもそも24時間営業とか元日営業とか、「やめました」のお知らせに対して賛同基調なスレしか見たことがない。
たまに、交代勤務のあとの食事をするのにあのファミレスがないと車で50分うんたらかんたら言ってるレスがあるがｗ

[0933 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 14:30:49.98 ID:/G9xLDT00]

>>925
ニコチン馬鹿には正論は通じないよ無視無視

[0934 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 14:33:21.11 ID:/G9xLDT00]

>>917
金あるやつもふつーの店に行くぞ。
仕事なんてしてないからお前みたいな貧乏人の少ない時間帯に。

そこら辺を知らないあたり金持ちキャラの詰めが甘い。

[0935 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 14:34:59.70 ID:oR+/QobS0]

これが当たり前です、何も凄くない。
これが普通。

[0936 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 14:35:53.92 ID:CpjgDG7E0]

昼食はタリーズで決定やな！ｗｗ
二度と喫煙店になるなよ？近所のカツ屋は三回も転換したｗｗｗｗ

[0937 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 14:36:36.21 ID:U28Lr20p0]

>>4
ハンバーガーにタバコ挟んで食べると美味しいぞ

[0938 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 15:21:43.10 ID:erqiVT3k0]

>>925
自分の白痴をそんなに誇られても困るよ。

[0939 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 15:26:23.49 ID:/G9xLDT00]

>>938
勝手に困れよウルトラニコチン中毒くん
夜叉みたいな経営者の集まりは別として、高尚な会には喫煙者は呼ばれないよ

[0940 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 15:37:30.75 ID:v6M38Ma80]

>>42
味覚はガキの頃食ってたモンで変わる

[0941 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 16:14:33.37 ID:sOV7Bl9a0]

>>939
ちょw俺は喫煙者じゃねー。
電子タバコなら全然いいって言っただけだわ。
君が謎のどうたらとか言ってろくに調べもしないで
レッテル張りするのが面白くてからかっただけだわ。
気を悪くしたらそのままでいいからね。

[0942 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 16:17:11.20 ID:/G9xLDT00]

>>941
ぜんぜん気を悪くしてなんかないよ
そのままで良いじゃん
知らない人なんてどうでもいい

[0943 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 16:45:27.96 ID:ZVGFAITj0]

デニーズが禁煙にするのは喫煙者が嫌いだからじゃないんだよな
その方が企業業績が上がる見込みがあるから
これが成功したらファミレス業界の考え方が変わるかもしれないことを
喫煙者は理解しておくべき

[0944 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 16:50:52.61 ID:khNq08z10]

>>942
ｗｗｗ

[0945 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:02:11.68 ID:69fUHgmN0]

「接客スタッフを増やしたり、全面禁煙にして店内環境を良くしたりしたところ、
滞在時間が長くなり、デザートなどの追加オーダーが増えた」（矢崎社長）といい、
14年は客単価が4.1％上昇した。
http://www.excite.co.jp/News/economy_g/20150225/Diamond_67436.html


厚生労働省研究班が5月31日に発表した調査結果で、
店内で全面禁煙を実施したファミリーレストランの営業収入は減少せず、
禁煙実施前に比べて増加したことが分かった。
https://www.newssalt.com/18623


ファミリーレストランなどで店内を「全席禁煙」にすると、売り上げが増加することが、
産業医科大学・産業生態科学研究所の大和浩教授の調査でわかった。
全席禁煙の店舗では、全席禁煙に切り替えてからの売り上げが、
調査開始の2007年1月を基準に、14〜25か月後に3.4%増加。
一方、分煙化した店舗では0.8%増加にとどまった。
https://www.j-cast.com/kaisha/2017/06/06299783.html

[0946 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:03:27.12 ID:dHKt4QHG0]

ポイ捨てを見かけたら一発懲役ということにすればDQN喫煙者が減ってイメージもよくなるし、愛煙家も喜ぶのでは。

[0947 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:07:08.13 ID:XJbehtDq0]

ファミレスから子連れのファミリー層が離れて久しいな・・・
すき家などの前面禁煙店で家族連れが増えたので
ファミレスにファミリー層は戻らないだろう

[0948 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:11:12.84 ID:XJbehtDq0]

>>945
今さら調べなくても牛丼やカレーのチェーン店は１０年前から全面禁煙だから
売り上げが向上することは分かってる

あの全面禁煙は健康のためでなく利益のためにやってるからな

[0949 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:12:28.01 ID:61pcq+u70]

嫌煙は反日の始まり

[0950 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:14:38.31 ID:tGrmd40G0]

>>947
離れたのは総合系ファミレスな
回転寿司系ファミレスはどこも家族連れで大繁盛
百貨店が過疎って専門店やモールに人が流れたようなもん

[0951 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:15:45.90 ID:XJbehtDq0]

外食産業では食器と灰皿をいっしょに食器洗機で洗ってることも世間の常識となり
精神的に喫煙店舗で食事しない人が増えたのも一因だな
喫煙者でもさすがにそれはやめてくれと思う

[0952 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:19:03.97 ID:XJbehtDq0]

>>950
だから回転寿司も禁煙だろｗ

喫煙席のあるファミレスからファミリー層が離れて
牛丼や回転寿司といった「全面禁煙店」に客が流れてるから
回転寿司も好調なんだよ

[0953 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:32:58.97 ID:lixBW04q0]

飯食った後に数分間一服すると、店の回転率も落ちるしな。
会計後に、店の入口付近にある場所で吸えばいいよ。

[0954 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:33:53.36 ID:69fUHgmN0]

>>949
残念、北朝鮮のような煙草大好き国家こそ反日


喫煙バカは早く君の祖国であるタバコ吸い放題の北朝鮮に帰りなさい(笑)

愛煙家の将軍様が待ってるぞ(笑)


将軍様はタバコ工場に激励しに行くほどの愛煙家
http://static.apdnews.com/allimg/150423/12-1504230914590-L.jpg


金正恩氏、 学校教室でタバコ吸い放題の「 マナー破壊」
https://news.yahoo.co.jp/byline/kohyoungki/20160704-00059596/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/9/3/9344d_1456_1b3a48081ddda7084093079294ef9613.jpg


外国製たばこ禁止令の金正恩第1書記、10代から親に隠れてたばこを吸っていた―北朝鮮
http://www.recordchina.co.jp/b98444-s0-c30.html


完全に動物虐待…北朝鮮の動物園のチンパンジー、タバコを1日に1パック吸う
http://www.gizmodo.jp/2016/10/chimpanzee-in-north-korea.html

[0955 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 17:43:48.69 ID:zV6Ig5Ov0]

これからオリンピックに向けていかに日本の規制がゆるゆるだったかを思い知らされるわけか

[0956 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 18:27:20.32 ID:GjY871WS0]

>>938
ニコチン中毒、
というよりおしゃぶり中毒の連中と違って
一般人は電子おしゃぶりなど知らんのだよ

理解出来るかな？
無理かな？

[0957 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 21:03:54.59 ID:+Y+iM49k0]

>>951 餃子の王将のことかあああ

昔バイトしてたときそうだった　今は知らない

[0958 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 23:09:30.53 ID:fuUzaOvK0]

サイゼリアは吸えるので良く行く。

[0959 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 23:12:34.60 ID:bUsOLExZ0]

でもファミレスなんて元々底辺庶民や喫煙者が行くような場所だろ

[0960 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 23:17:59.35 ID:OZlHlYbN0]

喫煙者以上に口臭い、わきが臭い、香水臭い、又臭い奴らなんとかしてくれ

[0961 名無しさん＠１周年 2017/10/24(火) 23:52:41.87 ID:l3eqB4sz0]

>>960
喫煙者は
「口臭い」「わきが臭い」
「香水臭い」「股臭い」
に加えて「タバコ臭い」訳だ


最悪じゃないか、喫煙者は

[0962 名無しさん＠１周年 2017/10/25(水) 23:23:19.57 ID:f1p3yjMI0]

しゃーないわ。

[0963 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:00:29.13 ID:N3PSOO/F0]

バカなの？タバコ売らなきゃいいじゃん

[0964 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:03:54.33 ID:VmWaFOC90]

>>963
外食業界が煙草販売仕切ってるわけじゃないだろｗ
文句は財務省とJTと取り締まらない警察に言え

[0965 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:09:08.94 ID:Aoz5gxL80]

もういっそ法律でタバコ禁止にしたら？w

[0966 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:11:47.35 ID:lFtKido90]

じゃあデニーズに行こうかな
タバコ吸うバカが一人もいねえとか最高じゃないか

[0967 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:14:02.89 ID:mW6lITRW0]

完全禁煙を謳うほうがむしろ客が増える時代になったんだな

[0968 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:20:04.91 ID:DgKB2o7D0]

２月定例会がヤマ場　都議会、受動喫煙条例など審議
“小池派”は過半数届かず
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2269322025102017CC1000/

公明党と仲良くしろ小池

[0969 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:23:46.39 ID:hPJxfZIk0]

>>967
近所の焼肉屋はあまりに禁煙席が埋まるんで改装して
仕切りがスライドして喫煙席エリアも使えるようになった

[0970 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:25:56.77 ID:EoAocgI60]

仕方ない。

[0971 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 00:29:51.55 ID:jxrKFFn/0]

ほう、全席禁煙になるのなら、飲食店でのバイトもありだな

[0972 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 01:08:35.74 ID:1G+CNNTLO]

>>898
同じく、デニーズが一番好き
一昨日行った時に
いつ頃から全席禁煙になりそうか聞いたら
「まだわかないんですすみません
他のお客様からも最近良く聞かれるんですよ」
って言ってた

[0973 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 03:46:56.51 ID:C+vWmE8F0]

>>10
分煙って書いてあるから入ったのに、トイレ行ったら喫煙席を通らないとダメだった(´・ω・｀)
おかげで喘息が出たよ(´・ω・｀)息止めて頑張ったけどムリだった

[0974 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 03:52:40.26 ID:bg3SXeOq0]

デニーズ、デニーズ
そんな名前のファミレスがあったか

[0975 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 04:12:59.15 ID:xFUsby220]

>>24
まあＪＡはたばこ税で成り立った会社だしな

[0976 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 06:49:26.24 ID:HTbDQvUW0]

まあいいやｗ

[0977 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 07:49:44.21 ID:/iWLe4qc0]

喫煙者のタバコによる火事が原因で
全店禁煙か

[0978 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 08:40:35.55 ID:iYgDF6z7O]

>>969
焼き肉屋や飲み屋で禁煙は貴重だから人がたくさんくるわなｗ

[0979 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 08:42:55.60 ID:DgKB2o7D0]

ファミレスの禁煙化が進むと仕事終わりはファミレスでちょいのみの人が増えて
ただでさえ減る傾向が続いている居酒屋がさらに減るんじゃね

[0980 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 09:43:33.86 ID:oLLng9Kf0]

飲酒運転撲滅のためにも、居酒屋の客と店は減ったほうがいい

[0981 名無しさん＠１周年 2017/10/26(木) 09:57:51.88 ID:bGUuztU40]

飲食店を禁煙にすると客が減る←ウソです


「接客スタッフを増やしたり、全面禁煙にして店内環境を良くしたりしたところ、
滞在時間が長くなり、デザートなどの追加オーダーが増えた」（矢崎社長）といい、
14年は客単価が4.1％上昇した。
http://www.excite.co.jp/News/economy_g/20150225/Diamond_67436.html


厚生労働省研究班が5月31日に発表した調査結果で、
店内で全面禁煙を実施したファミリーレストランの営業収入は減少せず、
禁煙実施前に比べて増加したことが分かった。
https://www.newssalt.com/18623


ファミリーレストランなどで店内を「全席禁煙」にすると、売り上げが増加することが、
産業医科大学・産業生態科学研究所の大和浩教授の調査でわかった。
全席禁煙の店舗では、全席禁煙に切り替えてからの売り上げが、
調査開始の2007年1月を基準に、14〜25か月後に3.4%増加。
一方、分煙化した店舗では0.8%増加にとどまった。
https://www.j-cast.com/kaisha/2017/06/06299783.html