【食】鶏むね肉「実はおいしい」いつから人気？　科学も後押し...卸売り価格も上昇中★3

2017/12/11(月) 23:42:49.86

http://www.asahi.com/articles/ASKD46G43KD4UTIL06T.html

　今年の世相を最も反映した料理に、「鶏むね肉料理」が選ばれた。パサパサした食感が敬遠されたのも今は昔。価格も急上昇中だ。いつの間に人気者になったのか。

　４日にぐるなび総研が発表した「今年の一皿」は、鶏むね肉料理だった。飲食店の情報サイト「ぐるなび」での検索数や会員へのアンケートなどから選んだという。高たんぱく・低脂肪の特性が注目され、特に、サラダの具材として広く活用されたことが授賞のポイントだという。

　昼時に行列ができる東京都内の飲食店「筋肉食堂　六本木店」でも「鶏ムネ肉のステーキ」（千円）が人気。２００グラムで２２０キロカロリーに収まる一方、たんぱく質は４５・２グラムと、成人女性の一日の推奨量５０グラムをほぼまかなえる。

　食べてみると、ぷりぷりして肉汁もたっぷり。１日の注文数は開店した２０１５年に比べて約２倍だという。谷川俊平マネジャー（３４）は「体作りにも適した食材で、ダイエットに取り組む人を含めて年中人気があります」。

人気は価格にも現れている。農林水産省によると、東京の卸売価格は今年２月以降、前年同期を１割弱から４割弱ほど上回り続けている。一方、もも肉は７月以降、前年を下回っている。

　そもそも海外ではむね肉が主流…

残り：1091文字／全文：1598文字

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171208002997_comm.jpg

★1)12/11(月) 06:51:23.47
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512975743/

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:44:45.14

胸肉の値段上昇は人気じゃなくてブラジル産に問題があったからだけ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:46:01.81

実はおいしい犬肉ﾆﾀﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:46:15.47

日本民法の父、穂積陳重の法窓夜話を現代語に完全改訳
短編×１００話なので気軽に読めます

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**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:49:00.94

安いから人気だったのに高くなったら意味なくね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:50:35.87

やめてくれ
昔は牛ホルモンとかめちゃ安だったのに今では下手したら赤身より高い
ムネ肉も同じ道を辿るのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:51:39.13

なら俺はモモとカワをいただく

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:51:52.20

田布施システム（ネトウヨが必死に否定してるが真実）　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:52:18.57

ならｳﾘはウンコをいただく

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:53:51.65

胸肉は汁気がすぐ抜けるんで、美味しく作るのは結構面倒。
「実は」なんて付ける必要のないモモ肉の方が楽で美味しい。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:53:56.73

中流以上はモモ肉食えよ…

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:54:34.11

ブロイラーの鳥は美味いか　クスクス

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/11(月) 23:59:34.98

チーズタッカルビが大人気だからね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:00:50.63

サラダチキンブームだからだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:01:09.90

昔からパサパサ鶏肉好きだった
ササミとか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:02:20.89

片栗粉つけて茹でるとぷりぷりになるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:02:51.00

唐揚げってムネ肉の方が美味いんだな
ずっとモモ肉でやってたけど比べもんにならん

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:03:05.21

こう言うのはみんな値段上げる陰謀だろｗ

好きなとこ食えば良いんだが
料理にはちゃんとTPOがある

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:03:11.37

おいやめろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:04:14.03

せせりが好きです。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:04:28.76

鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ドトールコーヒーは創価学会だ
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
ghっjっっkにkっjきいきい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:05:09.46

おっぱい？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:07:31.69

手羽先が好きだ　ハツも皮も　
ささみはフライで

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:07:41.05

>>「鶏ムネ肉のステーキ」（千円）

ぼったくり

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:08:09.66

安いから気に入ってたのに
人気が出て高くなるような
こういうステマは迷惑だよな

そのうち無脂肪乳も高くなるかも試練
…「貧乳はステータス」とかそういう意味じゃないから

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:08:29.59

>>17

オレも胸肉の唐揚げの方が好きだけど、少数派だと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:09:50.45

>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞ハンバーグタイカレー ★　　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:11:58.14

>>27
狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:12:12.06

>>27
狂犬ニート　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:12:23.95

>>27
狂犬ニート　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:12:39.71

>>27
狂犬ニート　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:12:52.36

>>27
狂犬ニート　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:13:06.74

>>27
狂犬ニート　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:13:18.50

>>27
狂犬ニート　　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:13:30.57

>>27
狂犬ニート
　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:13:42.63

>>27
狂犬ニート
　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:13:54.74

>>27
狂犬ニート
　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:14:07.03

>>27
狂犬ニート
　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:14:19.05

>>27
狂犬ニート
　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:14:29.69

そういうことでいいからオレにはモモ肉だけ食わせろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:14:34.39

鶏ハムも美味い。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:14:46.82

>>27
狂犬ニート
　　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:15:21.51

一生軟骨だけ食ってたいわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:15:58.88

唐揚げがムネ肉だと少しガッカリする。
まずかないけどさ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:16:22.63

鶏肝うめえ
砂ズリうめえ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:17:14.72

>>27
狂犬ニート

　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:17:27.83

>>27
狂犬ニート

　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:17:50.34

>>27
狂犬ニート

　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:18:02.15

>>27
狂犬ニート

　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:18:14.78

>>27
狂犬ニート

　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:18:20.76

なんかこのスレ、あぼーんだらけだけどどうした？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:18:47.15

>>27
狂犬ニート　　　　　　　
　　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:19:46.85

アメリカはモモもムネも
あまり値段変わらんからな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:19:50.75

>>27
ばか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:20:03.05

>>27
自治厨かよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:20:04.09

もも肉高くてムネ肉に客が流れてきたんで、ムネ肉も値上げします
ってことだよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:20:20.74

これはカロリー気にする層が増えたからだろ
低カロリー食材の中では鶏肉は抜きん出てマトモだからw

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:20:25.68

胸肉のから揚げでも繊維がほぐれやすくてジューシーなのがあるけど、ああいうのはおいしいね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:20:37.66

>>56
サラダチキン需要が大きい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:20:39.06

曹操も漢中で夢中になってたなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:22:05.11

胸肉ばかり食べてると
たまに食べるモモ肉がプリプリ過ぎて
気持ち悪く感じる。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:23:21.60

>>27
あほ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:23:38.02

>>27
きちがい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:23:46.99

ささみもええんやで

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:24:38.66

みんな胸肉食えいっぱい喰えそうすれればもも肉が安くなる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:24:47.68

大して美味しくはない
ヘルシーなのが受けてる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:25:16.71

>>27
狂犬ニート！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:25:30.03

>>27
狂犬ニート！　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:25:53.65

やめてくれ、俺の好物が高くなる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:25:58.18

パッサパサやん

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:27:45.83

>>70
まあ油が少ないから当然そうなる
脂肪の味が好きなら少しは他の肉を入れればいい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:27:50.26

>>27
卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:28:46.74

>>61
わかる！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:30:24.65

パッサパサだが調理次第でおいしくいただける
まあモモには永遠に勝てないけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:31:15.26

不況だから下級財シフトが起きてるだけだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:31:30.71

>>27
ソースは朝日
卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:32:59.91

昔から胸肉食べてたうちからすればきわめて迷惑な話ですよ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:33:55.07

>>27

卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:35:13.35

チキンカツにした場合は、モモより胸ではないかな？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:35:15.28

切り方で柔らかくなるんだよな
レシピ次第では好きだけどもも肉のほうがうまいわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:37:08.37

胸肉の方が柔らかいとしか思えないのだが。
いわゆる噛みごたえがないという感じ。
モモ肉はちゃんと、プリっと噛みごたえあるだろう。
　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:37:10.46

>>27
卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:37:55.78

値段あげんなや

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:39:08.73

値段相応だから買ってるのに値上がってモモ肉相当になったらモモ肉買うってーの

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:39:22.77

>>27
お前は鶏食べるな
狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:39:29.08

>>8
伝わらんｗ

ってーかそのレスはパヨクがやってたのかｗウケるｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:40:41.14

茹で方工夫したら、くそ柔らかく仕上がるな。
水分抜けやすいからぱさぱさになりやすいが

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:41:06.61

>>27
ソースは朝日、
卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:41:25.60

噛むとうまみが出てくるから好き

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:42:37.80

完全栄養食である玉子には到底及ばぬな
ゆで卵こそ最強

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:43:23.66

安いから売れてただけで値上げしたら誰も買わなくなるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:43:42.55

もともと、胸肉美味いからね。日本人は油っこい肉が上位概念なんで鶏もも肉が好きだけど
価格・腹持ち・タンパク質などを考えると胸肉はもともと優秀な部位なんだよ
馬鹿に教えると気づいちゃうから、あんま教えたくないけど。日本以外で胸肉が売れるのには理由があんのよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:45:35.75

>>82
自演乙

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:45:38.47

歳とってきて豚肉は臭くてだめになったわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:46:28.38

>>93
は？？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:46:47.66

筑前煮とかシチューの場合は胸肉の方が好きかな？もも肉だと油が多くね？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:49:27.93

さっと湯通しゆずこしょうで。
カレー粉と塩で揉んでジップロックに放り込んでもなかなか。
胸ひき肉を団子にしてカツオだし大根で戴くのは冬にはこたえられん。

ってかトレーニーとしては値段が上がると困るんだが、モモとかカロリーオーバーしちまうし。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:49:52.26

ケンタッキーが一番分かりやすい

ササミは明らかにハズレ。味が無い

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:50:43.73

オマエラはむね肉食ってくれ俺はモモ肉を食う。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:50:56.69

サラダにいれるとか、あくまで脇役にはササミは良いと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:51:50.91

>>5
迷惑な話やわ、安いから助かってたのに

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:53:31.83

鶏むねは唐揚げ以外ではメインになれない

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:53:34.41

なんで高くするんだよ
買わないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:54:34.65

単に貧乏人が増えてるだけだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:55:09.99

高くなってる理由
食べログがササミ料理を大賞にするとかして、明らかに情報操作してる
鶏肉業界からササミを高くするよう言われたんだろう、金引き換えに

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:55:54.17

>>87
パサパサのほうが棒々鶏のタレが馴染むような気がする。
柔らかく仕上げるならハーブソルト等、好みの下味を付けてサランラップにくるみ、ジップロックに入れて熱湯に入れて放置で柔らかく仕上がる。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:57:30.17

胸肉やササミこそ最高の部位として食べてた人には納得行かんだろうけど、馬鹿に気付かれた以上値段は平たくなる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 00:59:44.72

>>27
ソースは朝日、
卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:01:46.42

安いからこれしか食えないのに

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:04:32.08

魚うまいゾ
にしんの塩焼きだけあればいい･･･

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:05:53.39

>>27
お前は鶏食うな
狂犬ニート

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:05:55.85

>>110
あれ最高にうまいな
クセが無くてふわふわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:07:53.23

中国産胸肉2キロ300円で買えた10年以上前、激安スーパーで

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:09:39.02

>>112
食べ過ぎ注意な！ごはんがすすむ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:21:33.17

親子丼の行列出来るような店でも、胸肉も合わせて使ってるんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:21:35.49

うちの方では相対ではまだ安いけど実売値段で20パー上がってんだよね
なんでなんかと思ってたらこんな評価に変わってたのね
弱火でじっくり焼きするだけで美味しく食えるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:22:25.37

とりむねにくにはきおくりょくがあがるせいぶんがはいってるってけんきゅうみたまえにいちじてきらしいが

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:22:46.97

胸肉はボイルして裂く
擦りごまと下し生姜と麺つゆを和えたタレをかけるだけで旨い
皮は胡瓜と酢のものにする

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:23:29.09

鶏肉と言えばインフルエンザ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:24:05.79

ぶっちゃけ日本人は肉料理が下手
クリスマスチキンとか素直にまずいって疑問に思わないのかな？
レビューで星がたくさん付いているようなロティサリーチキンの店ですら酷いもん

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:24:36.23

とりむねにくはカレーだろ
カレーといったらとりむねにく

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:25:59.69

>>27
ソースは朝日だ。
卸売り価格は速報性あるだろうが
この狂犬ニート！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:26:48.98

>>121
なるほど。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:27:42.04

胸肉もみもみぺろぺろしたい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:28:46.10

臭い屁が出るよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:34:34.57

あえていわせてもらいたい、

やっぱりもも肉の方がｳﾏｲ!

カロリーと安価なだけでムネは食べてる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:35:29.88

>>9
11日の話
ソースはNHK
この狂犬ニート　　
鶏肉食べるなよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:36:48.53

>>106
沸騰しないよう、その都度氷入れるのがすきだが
たれとの馴染みは関係ないと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:38:40.04

>>126
そりゃ自分の工夫がないだけだろが

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:39:29.64

キチガイ沸いてるとかニュー速+もマジ終わりだな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:41:41.97

大手弁当チェーンの鳥唐揚げ　美味くないと思ったらブラジルとタイ産

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:43:30.68

もも肉もすりすりしたい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:43:35.76

余　　計　な　こ　と　を　す　る　な

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:46:52.78

むね肉の鳥唐好きなんだけどパサパサしてやだってんで家族は誰も食わないｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:54:04.44

胸肉はモモ肉より調理が難しいけど、上手く決まるとサッパリジューシーになって
モモより美味くなる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:54:13.19

鶏ハムサラダは好きだけど
唐揚げ、炒め物、鍋、カレーなど他の料理はモモ肉が美味しくて優秀

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:54:51.46

肉屋によりけり

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:55:39.53

>>26

ちゃんと下ごしらえして柔らかくすれば十分に食える

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:56:23.09

単純に調理するだけでおいしいもも肉と違って、ひと手間いるけど、確かにむね肉おいしい。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 01:59:10.09

美味しいっていうか料理の向き不向きでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:04:59.50

食べログから得た知識だけど
唐揚げの場合水に事前につけるといいらしい

ある程度カットしたもも肉をタッパーに入れて三十分くらいつけておく
そのあと焼き肉のたれにつけて下味をつける

片栗粉と小麦粉ブレンドの粉まぶしてあげて終了
片面二分、裏面三分だったかな

油加減は中火くらいでいいはず

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:05:23.42

もも肉ではなく胸肉ね失礼

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:07:57.95

ちなみにファミチキもむね肉やぞ
パサパサになるのは調理法が悪い

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:08:42.19

もも肉は唐揚げにするとちょっとしつこいんだよな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:09:59.70

唐揚げももも肉じゃないと子供が食べない
胸肉は吐き出す

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:11:23.32

唐揚げはむね肉でいいよ
竜田揚げはももの方がいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:14:45.83

>>15
自分も。ケンタッキーでもキールとウィング指定で買う。

ヘレとかリブは薬クサくて脂っこくて食えたもんじゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:20:47.77

店で食う超新鮮な半レア焼きがうまい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:22:18.17

むね肉ではチキンカツが一番だと思ってる。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:25:45.18

胸肉はまずい、だが胸肉に付いてる皮が一番うまい
俺はそう思ってる、ここを捨てるのは理解できない

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:27:36.11

胸はももより　まずい　料理法が少ない　貧乏人が食う物　　って事にしておいてくれよ
これ以上バカに見つかって値上がりしてはたまらん

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:27:58.67

チキンカツ食いたい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:29:40.75

>>148
いい専門店でしか食えないよな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:30:17.15

パッサパサでまずい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:30:40.51

鳩の胸肉は鶏より味が濃くて美味いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:32:27.60

鶏のササミって足のふくらはぎの肉？　　

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:33:05.77

こんなくだらんことにもフェイクしてんのか朝日ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:33:31.84

胸は安かったから、鶏ハムとかがここでもブームになって
みんなこぞって作ったもんだ。当時は良く特売でグラム29円とか
やってたが。
ここのところ特売でもグラム48円とかだよ。あえて胸を選ぶ意味が
薄れた感がすごいわ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:35:50.84

わかったよ、おまえら胸肉食えよ俺は我慢してもも肉食うから

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:37:56.49

欧米では、胸肉がスタンダードで
もも肉は奴隷が食べるゴミ肉なんだろ？

ジャップはもも肉がおにあいじゃない？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:38:43.86

胸肉って、どう考えても他の部位より、味は下だよ
パサパサで味気ないじゃん
>>1の記事はおかしい。味覚オンチかよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:40:14.39

>>158
時間かかるし面倒なので作らなくなった

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:40:28.91

やめろー!!
俺の主食が高騰する!!!
　
　
　
　
　
　
牛すじなんかと同じ運命を辿るのか...

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:42:06.36

トレーニー発狂だな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:43:27.79

>>160
そういうこと言って楽しいか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:44:14.46

>>163
子供のいる家庭では胸肉は殆ど使わないと思うよ
パサパサなので喉を通らず嘔吐する

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:44:34.86

>>1
やめてよ…
急に持て囃すの本気でやめてくれ…
ずっと常食してる人間困らせないでよ…

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:45:55.24

>>6
ハラミとかな
本当に困る

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:46:34.55

マツコも貧乏の時胸肉食いまくったって言っていたしな
貴重な格安蛋白源だよ

確かエネルギになる源はムネ肉がかなり高いはず

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:46:38.14

>>166
お前のやり方が下手なだけ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:47:19.20

塩とハーブ水で漬け込んで置けばロテサリーチキンになるぞ
グリルパンで蒸し器とか、グリルでじんわり焼いたら美味いもんなー
それより、安売りのもも肉、掃除してないのがふえた
脂肪とか軟骨つけたまま売ってるから、掃除しないと特に脂肪とか不味いんで
もも肉買うとき躊躇うわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:49:09.75

>>科学も後押し...卸売り価格も上昇中

いやいや、冬になると毎年上がるだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:50:45.87

胸肉の皮を剥ぐ作業一つでササミと栄養価はほぼ変わらない
たったあの一手間の違いでササミのあの値段の高さは何なのだ
世の中めんどくさい人間が多いのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 02:55:05.90

>>170
じゃあ、お前が子供の為の胸肉料理を指南しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:20:01.27

>>6
昔は牛の内臓なんて食うの、在日朝鮮人だけだったよ。

いまだにおれは気持ち悪くて牛の内臓なんて食べる気しないが。在日朝鮮人が
それを食うのが当たり前、みたいな風潮をつくったね。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:23:17.96

2ｋｇ700円で買えるで
400ｇ１つ焼いてハンズに挟めば150円くらいでビックチキンバーガーできる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:27:35.33

ササミと胸はパサパサの2強

ケンチキでも何個か買ってキールがあったらキレるわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:27:46.75

内容量減らすのの次はこういう手ですか(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:29:17.02

朝日新聞の意図　中国産鶏胸肉をもっと消費しろって事か？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:36:15.80

高価くすんなクソ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:37:57.54

>>175
ほる(関西弁の棄てる)物でホルモンだもんな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 03:38:54.86

不味いものは不味い
消費者を騙すのはよくない

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:00:46.18

ぼくはおっぱいがすきです

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:04:22.39

腿よりは体にはいいんだろうけど
料理下手には硬くなりやすくて難しいんだよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:08:12.04

猫も杓子も糖質制限だからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:10:42.50

安いから年寄りや低所得が買ってたもんに飛びつくなよボケが

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:11:04.39

手羽にコラーゲン。

最近食べないけど。ケンタッキーが手羽以外を売るのに成功したってでかいかも。

手羽が好きな人は肌年齢が若いとか何かあるかも。

そもそもなんで肌にいい成分がとにわとりにおおいのか。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:12:41.23

安くてそこそこ美味いのがいいのであって
相応に高騰したらやはりもも肉を買うと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:13:37.79

実はじゃねーだろ
もともとうまいわアホ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:15:06.62

コラーゲンなんか食べても全部排出されるから意味ないのにｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:20:00.48

美味しくて安いものは話題にしないように気をつけないとな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:32:48.34

近所のスーパーの鳥ムネ肉の照り焼きがうますぎる。２５０円。
もも肉は３５０円だが、食ったらムネ肉のがうまいの。
元鶏肉屋のスーパーらしくて、味が別格。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:35:00.54

パサパサなムネ肉食ってる人はかわいそう　それだったら俺も買わないわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:37:06.91

またサッパリ味のほうが好まれるようになってきたからね
ささみも湯引きしてポン酢で食うとうまいよな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:45:52.82

火を通してから酒蒸しすると美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:46:10.48

ブラジル産の胸肉安すぎて怖くて買えないわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 04:58:20.27

から揚げはモモ一択

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 06:16:08.97

チキン南蛮に使う所やないか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 06:21:54.98

ぜんぜんうまくねーよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/12(火) 06:27:31.11

セブンのサラダチキンとかも結構うまいぞ　高いけど