【大豆ミート】大豆ミートの需要拡大 開発・販売強化の動き相次ぐ

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1孤高の旅人 ★2018/01/07(日) 02:40:24.62ID:CAP_USER9
大豆ミートの需要拡大 開発・販売強化の動き相次ぐ
1月6日 18時01分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180106/k10011280821000.html

大豆を原料にしながらも肉のような味や食感を出した、いわゆる大豆ミートの需要が伸びています。健康志向が強まる中、高タンパク・低カロリーなことが人気の理由で、食品メーカーでは開発や販売を強化する動きが相次いでいます。
大豆ミートは、絞って油を抜いた大豆に熱や圧力を加えるなどして作られるもので、タンパク質が豊富な一方で牛や豚などの肉と比べてカロリーが低いのが特徴です。

カップめんの具材などとして使われてきましたが、最近では技術開発が進み味や食感が肉により近づいたこともあって人気が高まり、今後、世界的に需要が伸びると見られています。

日本の食品メーカーも開発や販売に力を入れていて、このうち、みそメーカーのマルコメは、ひき肉のような大豆ミートを開発し、東京・新宿区の飲食店でギョーザの具材に使われています。
もともとは肉を食べないベジタリアン向けのメニューでしたが、カロリー摂取を控えたい一般に人たちからも注文が増えているということです。

マルコメの担当者は「最近は健康やカロリーを気にする人が増えているので、大豆ミートの伸びしろはもっとあると思う」として、今後、取り扱う飲食店を増やしていきたいとしています。

また、食品メーカーの不二製油は、さらなる需要の拡大に向けて、大豆ミートのハンバーグの開発を進めています。

大豆ミートは大きくなるほど肉に近い食感を出すのが難しくなるということで、いくつかの種類の大豆ミートを混ぜ合わせるなどして、大きくてもハンバーグのような食感を再現する試験を重ねていて、ことし中の商品化を目指しています。

不二製油グループ本社の前田裕一最高技術責任者は「ステーキのような大豆ミートの開発も実現したい。市場はまだまだ広がっていくと思う」と話していました。
広がる大豆ミート市場
今後、大豆ミートの需要が世界的に伸びると見込まれる背景には、高タンパク・低カロリーというヘルシーさに加えて、味や食感を肉により近づける技術開発が急速に進んでいることがあります。

世界での市場規模は、2022年までに60億ドル近く(日本円で6500億円)を超える規模になると試算されています。

欧米では、家畜に飼料を与えて肉として食べるより、栽培した大豆を直接食べるほうが二酸化炭素などの温室効果ガスの排出量が少なく、環境に優しい食べ物としても位置づけられ、特にアメリカではシリコンバレーを中心に、大豆ミートなど植物を原料とした代替肉を開発・生産するベンチャー企業が相次いで生まれています。

日本国内でも、2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向けて、ベジタリアンや宗教上の理由で食べられない肉がある外国人旅行者も増え、さらに需要が拡大すると見込まれています。

こうしたことから、大手商社「三井物産」が代替肉を開発するアメリカの企業に出資しこの分野に参入するなど、大豆ミートの開発・販売を強化する動きが今後さらに広がりそうです。

2名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:41:49.63ID:F/OMXRb30
まぁそういうのも大事だよな
よくわからんけど

3名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:42:19.67ID:kJvAURLx0
三井が輸入するから不二製油が慌てて出したみたいな感じか

4名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:43:34.13ID:/bilynGc0
SOYJOYといい、
なぜそこまでやって納豆菌を活用しないのだ?
栄養価が跳ね上がるだろうに。

5名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:44:05.41ID:MbJ1LSFr0
胡散臭さを感じる

6名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:44:15.57ID:Fq+mdTD40
すんごい不味いし、全然肉じゃない。麩の方が肉感ある。

7名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:44:43.15ID:/bilynGc0
豆腐ハンバーグを半生で数回食べたが、
マズイとも思わんがうまいとも思わない。

8名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:44:55.19ID:xAZqU69X0
段ボールミートでコストダウン

9名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:45:16.61ID:hi8GKA9S0
納豆で良いじゃまいか

10名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:45:27.56ID:5Uw728L90
上級国民は腹ん中で貧乏くさそうって敬遠するな

11名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:45:50.52ID:MbJ1LSFr0
>>6 東北に旅行行った時食った油麩丼(だったかな?)は肉と疑ったわ。
また食いたいw

12名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:46:00.62ID:Fq+mdTD40
大豆ミートはまずくて有名だから日本の店は買わない。客が来なくなる

13名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:46:21.31ID:MMJ1kezU0
カップ麺の肉

14名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:47:14.39ID:F/OMXRb30
>>11
油麩丼見てきたけどうまそうだな

15名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:47:38.99ID:FGo6UEkjO
肉食いは大豆をたべるべき
生きるために動物を仕方なく殺しているという欺瞞は許されない

16名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:48:17.96ID:MMJ1kezU0
ビンボーコジキカルト御用達

17名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:48:37.81ID:EiMNVrBk0
25年くらい前に小学校給食でたまに出た
当時のは揚げすぎた豚レバーみたいな食感だったけどさすがに進化してるんだよね?

18名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:48:43.96ID:pk3caSoo0
米モンサントの遺伝子組み換え大豆を
日清製粉が加工してジャップを殺すんだろ

19くろもん ◆IrmWJHGPjM 2018/01/07(日) 02:48:52.90ID:nGMPpQHb0
国内産の大豆でやろーぜ

20名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:50:01.58ID:u9FzCCre0
ソイミートのアレルギーって無いのん???

21名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:50:21.32ID:vrwmY7GF0
謎肉

22名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:50:27.45ID:7dCLblFC0
世界的な食糧不足って流れなんだろう
世界的に昆虫を食べるのも予想されてたがそういう流れになるんだろうな
それにしても七草粥の七草も高くなりすぎ

23名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:50:40.02ID:fRxEVz8n0
ビーガンやってるからソイミートにはお世話になってる
本物の肉にはかなわないけどまあまあおいしいよ

24名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:50:40.32ID:lv7d+bkG0
スーパーの惣菜でハンバーグ弁当買ったら大豆ハンバーグでクソ不味だった
表示無いしこれ詐欺だよね?

25名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:50:59.50ID:uZGLOsDQ0
ウジやミルワームで昆虫ミート作れよ

26名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:52:09.91ID:2Iu0BxUU0
貧しいな日本

27名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:53:09.21ID:77bNElxj0
健康志向よりも倫理的な理由で広まって欲しいもんだ…
ヴィーガンとしては明るいニュースではあるけどね。

28名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:53:22.41ID:M8JdQXJZ0
高いんだよな。
豆腐のように1kg100円とかじゃないと。

29名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:53:23.74ID:eIq9TYxv0
ぶっちゃけさあ
肉食がよくない」とかってkwskはわからんけどなんか裏の意図があるよな

30名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:55:02.13ID:D3kHHBMo0
結構くさいよね。

31名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:56:01.12ID:FGo6UEkjO
>>29
意図があろうがなかろうが、
倫理的に善くないことは確定してるが

32名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:56:10.03ID:wwyP2G4W0
どの程度本物に近付けてるんだろうね?
糖質0麺は進化してるけど、まだまだなんだよなぁ

33名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:57:36.11ID:Efvi5smP0
カップラーメンの謎肉だろ

俺は好きだなー

34名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:58:45.02ID:KPMDjX4U0
味はともかく、食感は完全に肉だよ。
ただ食ってみるとやはり大豆。
それなら豆腐食った方がいいわ。

35名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:58:47.05ID:SqjR/spX0
デカい謎肉のステーキ祭りだー

36名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:59:04.42ID:im2eoaPI0
ミートちゃうし

37名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:59:17.77ID:aug6rNIh0
凍り豆腐の商品化目指した方がいんじゃない?

38名無しさん@1周年2018/01/07(日) 02:59:37.91ID:6G659FZx0
豆臭いし豆の味強いからあんまり好きじゃないな
タレで食うならいけるかも

39名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:00:37.59ID:GINfEr/60
要するにネオ精進料理でしょ

40名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:02:09.94ID:nCkVmPSP0
おから

41名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:02:25.18ID:5YdWhHd70
作り方見るとおからじゃねと思うが
栄養的に肉の代替になるのか?

42名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:02:25.90ID:PQiMUtSu0
イスラム教と一緒に日本上陸

43名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:02:59.53ID:KG5WR46E0
味付けで肉感出してるけど食感や風味は密度のある高野豆腐だぞ
どう考えても肉の風味の代替は無理だ
植物性たんぱく質は大豆ミート一択みたいなとこあるから
ヴィーガンがこれは肉だと自分で言い聞かせてるだけ

44名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:03:05.75ID:ZVDXezUT0
中国人が肉を買い占めているから食糧安全保障のために大豆タンパクを奨励していくべきだな。

【中国】中国は14億人の旺盛な胃袋満たせるか−見直し迫られる世界の食料事情
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1495426450/
【中国】中国が抱える深刻な食料問題 ?? 唯一の解決策は牛肉の消費削減か
中国は世界の豚肉供給量の50%を消費している。...
1ポンド(約0.5 kg)の牛肉を生産するためには、7ポンドの穀物が必要になることが、地球政策研究所の研究で明らかになっている。...
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1497361681/
自動車の排ガスよりも牛が地球温暖化による破壊をもたらす。
Cow 'emissions' more damaging to planet than CO2 from cars | The Independent
http://www.independent.co.uk/environment/climate-change/cow-emissions-more-damaging-to-planet-than-co2-from-cars-427843.html

45名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:03:19.29ID:/bilynGc0
昔、植物にも動物みたいな反応があるって言ってたような。
なら植物だけ食ってても肉食と変わらんよな。同じ生物だし。

46名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:03:21.86ID:8/Sw47Ua0
世界的には食糧難を救う食べ物として活かされようとしてるのに
日本では冷凍食品の唐揚げやハンバーグに混ぜて肉の水増しにしか使われてないこの現状

47名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:03:42.73ID:E5Xrd6C30
スーパーで大豆ジャーキー買ってみたけど
食感はジャーキーだけど香りがきなこと薬品くささがあってもうちょっとって感じだった。

48名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:05:04.69ID:/tmA8SbY0
台湾の素食で肉の紛い物として使われてるのはガチで美味いね。

49名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:05:15.42ID:ZVDXezUT0
モスバーガーの大豆肉は普通の肉よりおいしい。

ソイパティの開発 | 商品へのこだわり | モスバーガー公式サイト
http://mos.jp/cp/interview/soypatty/

50名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:06:47.07ID:0WhZTRXl0
スタンフォード大の教授が起業したビヨンド・ミートってやつか?
ゲイツの方が物産よりカネ出してるんだろ?

51名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:07:09.08ID:PQiMUtSu0
肉から獲れる栄養は無いけど、大豆は栄養満点

52名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:07:28.47ID:XpOWmBLB0
以前豆腐屋が売ってた精進弁当に入ってた唐揚げも無駄に美味しかったし
インドネシアのテンペも美味しかった

53名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:08:15.88ID:/tmA8SbY0
>>44
一方インド人は人口の8割がベジタリアンなんだったな。そう考えりゃヒンズー教は世界の
食糧危機回避に大きく貢献してるな。

54名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:08:46.30ID:Gft+A0+y0
謎肉の一部は脱脂オカラ。他にくず肉と肉エキスを使ってる。
コロチャーの方が金掛かってたが、謎肉が懐かしいとか言って
復活に成功したら、調子に乗って謎肉祭りとか、謎肉丼とか
出す始末。しょっぱすぎるんだよアレ。

55名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:11:11.48ID:JyKt/r9x0
2枚の写真、本当の自分はどっち? 心理学者がビキニ姿で伝える
http://www.ddsppwkhoz.shop/

56名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:11:13.12ID:DnuvTJHt0
そこまでして肉食いたいかw

57名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:11:36.78ID:KW9ewHGa0
>>5>>10
“年収400万円時代”に先手を打つ|NHK NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/news/business_tokushu/2017_0801.html
「2020年には全世帯の6割が年収400万円未満になる」
こう予測したのは役所でもシンクタンクでもなく、消費者にとってはなじみが薄い食品卸の最大手「三菱食品」です。
非正規雇用の常態化、未婚世帯の増加から2020年には「400万円未満」が60%を超えると予測し、
こうした世帯を「ニューエコノミカル層」と名付けました。

この2年間にわたって約6000人を対象としたアンケート調査やモニター約100人の食事の分析などを進めてきた結果、
ニューエコノミカル層のある傾向が見えてきたと言います。
1つ目は「強い節約志向」です。アンケートでの声を見ると「外食はめったにしない」、「肉は基本的に買わない。特売の時に鶏肉は買う」、
「スーパーのネットチラシで一番安い店を探す」など、日常での生活から出費を抑えようという意識を強く持っていることが伺えます。
このようなニューエコノミカル層が近い将来、日本の消費の中心になるとして、
三菱食品では食品卸の立場から考えてどのようなアプローチが有効なのか、具体的な検討を始めていてます。

関係者の注目を集めていたのが、肉を使わない「なんちゃって料理」。
例えば「おふ」にかたくり粉をまぶして焼き肉のたれをつけて焼いた「なんちゃって焼き肉」。
本来のものとは全く違う、価格も安い食材を活用するアイデアです。
展示会では、木綿豆腐を薄切りの肉で挟んで焼いた「なんちゃって厚切りステーキ」、
高野豆腐に野菜ジュースを染み込ませて焼いたものを食パンで挟んだ「なんちゃってカツサンド」も紹介されていました。
https://www3.nhk.or.jp/news/business_tokushu/still/biz_0801_04_ryori.jpg

58名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:11:44.94ID:U7wblI1B0
大豆ってほとんど輸入やん?

遺伝子組み換え大豆買えってアメ様の圧力?

59名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:11:50.43ID:hjsfcXC20
スコア100と言われても米と合わせて摂った方が効率的とか
言われたら「そら100じゃないだろ!」って鶏肉にしてしまいがちだよね

60名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:12:30.70ID:Fz9BgTY30
謎肉祭

61名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:12:51.19ID:5YdWhHd70
こう言うのって大豆フィッシュとか聞かねえな

62名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:13:14.49ID:8mtfUz/H0
中華一番の麻婆豆腐か

63名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:13:38.41ID:WdCQwFtC0
ん?それはおからじゃねえのw?

64名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:13:55.14ID:Vt3O8AWU0
ミートじゃないやん。

65名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:14:10.89ID:bPyLau8D0
とりあえず、大豆ミートでつくったビーフジャーキーはダメだった
努力してるとは思うけど
やっぱり大豆感が残ってる

餃子とかミートソーススパとかならいけそう
冷食で作ってよ

66名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:14:20.62ID:DQgoI0c10
謎肉ばかりのカップヌードル買い忘れたんだよな、食べたかった

67名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:14:55.09ID:/N3KLCqC0
問題はコストよね。安ければ買うけど。
謎肉単体で売ってたけどめちゃくちゃ高かった

68名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:15:52.65ID:fMPD0u450
謎肉大国日本がベジタリアン市場を独占

69名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:16:04.00ID:Fz9BgTY30
>>61
カツオ風味の 謎肉〜♪

70名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:16:32.50ID:SG+yiU6Z0
>>1
それ北朝鮮で売られてる代用肉じゃん・・・

71名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:16:32.73ID:bjG/HbeU0
団英彦

72名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:17:05.31ID:a9lDznAJ0
これは普及させればブタやウシを殺す必要もなくなる

73名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:17:20.18ID:CLJ8vzz40
普段は納豆でも食って、たまに牛丼なりすき焼きなり食う程度にすれば
肉が足りないとか充分やりくりしていけるんでねーの?

74名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:18:39.90ID:5YdWhHd70
>>69
やっぱそうなるか

75名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:18:46.29ID:24PJpVJ60
>>31
なんで?

76名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:18:58.50ID:wFo5wLjf0
大豆農家は儲かる良いチャンスじゃない?

77名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:21:22.63ID:Yk3mE54Z0
これは確実に新しい市場になるだろう。国際化が進むというのは食も多様化するという事だから。

78名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:21:25.41ID:uyhWqcJv0
大豆ミート、5年前くらいに台湾メーカーの食ったが不味かった。今回は期待していいのか?

79名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:23:11.64ID:Fz9BgTY30
>>76
大豆で売るより、枝豆で売った方が儲かるんじゃないの?
よう知らんけど

80名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:23:18.41ID:K7VRaD7J0
>>9
便秘になる

81名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:23:58.22ID:K7VRaD7J0
日本のは高いから買わない

82名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:24:57.66ID:SG+yiU6Z0
>>65
おいなりさんに胡椒かけたような味だね

83名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:26:19.32ID:K7VRaD7J0
売れないよ
大豆がそんなにいいなら売れてるはずだ
大豆のハンバーグなんて取り扱い切られたし

84名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:28:44.71ID:ujTig7550
ソーセージやハンバーグに鶏肉や大豆タンパク入れるのやめろや
買うときにいちいち確認するのが面倒臭すぎる

85名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:30:17.91ID:cfV7YRu00
遺伝子組み換え大豆でも加工食品にするならばお咎め無し

86名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:31:42.08ID:2bZ2raL+0
お肉苦手なので大豆ミート大好き
でも大豆ミート使ってるくせに肉エキス入ってるやつは嫌い
がっかりする

87名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:31:47.02ID:SG+yiU6Z0
>>83
大豆をソーセージと一緒に煮込んで塩・コショウで味を整えるだけで美味しいのにね
なぜか日本人は意地でも豆と肉を混ぜようとしない、豆をメインに使おうとしない
無駄に加工しまくる、味噌とか豆腐とか

88名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:33:34.26ID:F9c3zLMO0
まずは入手しやすい価格と形態で販売してくれ。
味はそれなりでよい。あとはカロリーを明示すること。
減量するときの選択肢を増やしたい。

89名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:33:59.52ID:D3kHHBMo0
俺は氷豆腐のがいいな。大豆ミートは臭みがあって出来る料理が限られるから。

90名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:34:53.40ID:/N3KLCqC0
大豆ミートより豆乳流行らしてくれ。日本じゃ選択肢があまりない。
台湾だと豆乳の売場が牛乳より多いらいし

91名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:35:08.10ID:+u2/ZiDa0
ファッションベジタリアンが我慢できずにこれならセーフといいながら食べそう

92名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:35:42.69ID:KBSArDtZ0
>>43
バカ!だなぁ
高野豆腐って豆腐を凍結して感想したもんじゃん
つまり元は豆乳

大豆肉は脱脂大豆が原料

93名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:36:12.70ID:NFCIGi0r0
最近モス食ってないな
http://youtu.be/UODiK7S0rLI

94名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:37:34.34ID:MICuxM9Y0
>>82
食べたことあるよ。その表現わかる。

95名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:38:23.55ID:CsR/kxet0
日本人は米、味噌、醤油、めざし、つけものさえあれば生きていける。
当初、大豆は国内産でまかなって
いたが、満州国ができると満州で生産していたらすい。そして敗戦。

だんだん米国産に切り替わっていき、今は9割以上米国産かブラジル産、
主として米国産だと思われる。
しかし、ちょっと待ってほしい。大豆は諸外国では家畜のえさという認識で
人間が食べるものではないというのが一般的だ。
そしてほとんどが遺伝子組み換えだ。

食料にするものは農家と契約を結んでそれを輸入している。
しかし、組み換え大豆を輸送した後に非組み換えの大豆を積んで
くるわけであるから、組み換えの混入は避けられず、日本は
その混入比率が5%までなら、食料として許可する。
おおまかこんな具合だと思われる。

しかし、組み換え大豆の発芽様子を見た人はいるだろうか。
ぐちゃぐちゃの芽を出して発芽してくるのだ。毒だと一瞬で分かる代物だ。
こんなものは食べたら、癌になるのは見え透いているのだ。
休耕田が余っている。

大豆は国産にして、癌にかかりたくないと誰でもが思うだろう。
組み換えの実態を把握していればだが、かつて、デンマークあたりで
組み換え飼料で子豚を育てていたところ、死亡率が高くて
やっていけないなんてのをテレビで放映しとったようだが、日本人はすぐ忘れる。

96名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:38:40.46ID:MICuxM9Y0
>>90
低脂肪乳レベルのお安さにならないと爆発的に浸透しないだろうよ

97名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:39:01.09ID:SG+yiU6Z0
>>90
米油の入ったキッコーマンの調整豆乳は美味しいな
入れないメーカーのは風味が悪い

98名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:39:40.01ID:WtYS7EUz0
焼き豆腐でええやん。
よく焼くと豆腐の味が濃くなって美味いよ。

99名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:39:42.30ID:2s2GrxuW0
おからを捨てずに再利用できるならどんどんやってほしいな
絞りかすだから捨てるってのは欧米がやってた鯨の油絞りみたいでなんか嫌

100名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:42:24.55ID:08cnbbui0
ドッグミートならよく連れ回してる

101名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:44:31.44ID:qbvWKj9z0
何も肉っぽくすることもないのに、煮豆でええやんうまいやん

102名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:44:57.05ID:3bokt1ir0
大豆ちゃ〜

【スベリ芸人】たむけんを語ろう!!!
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/geinin/1501263542/l50

103名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:45:02.24ID:3UmmlTRh0
謎肉の時代がやって来るのかw

104名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:45:20.01ID:Fz9BgTY30
原料大豆のウナギの蒲焼モドキを、近所のスーパーで見た事があったけど
一回こっ切りだったな、結構いい値段が付いてた割りに美味くも無かったんだろうな・・・

105名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:45:47.61ID:NKtafaEo0
胸肉より安くなったら買ってやるよ

106名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:46:19.69ID:CsR/kxet0
よく見たらnhkかよ。
また、遺伝子組み換えのコマーシャルだ。
よほど日本人をぶっ殺したいのだろう。

107名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:47:03.64ID:na5g3Z7b0
倫理的にダメだろこれ
肉じゃねし

108名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:48:22.63ID:gxCFjkWP0
>>106
放射脳はもう寝ろよ

109名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:48:47.49ID:0WhZTRXl0
分子の化学組成は肉と同じもんだぞ

110名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:50:48.62ID:CsR/kxet0
>>108
朝鮮人は引っ込め。
半島から出て来るな。

111名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:51:59.23ID:Yfgfn6kI0
詐欺のニオイがプンプンするんですが。

112名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:57:18.22ID:QV6/I6cF0
不味い不味い言うてるのは
美味しいの食ったことないんだな

鶏肉代用なら本物と区別つかないくらいそっくりだよ

113名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:58:16.97ID:5YdWhHd70
肉食え肉!

114名無しさん@1周年2018/01/07(日) 03:58:36.97ID:msNPkR2p0
アメリカの大豆なら要らん
あー中国は論外な

115名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:00:34.93ID:YJg12QEi0
モスのソイパティ食べたけど食感は肉だったな 味はやっぱり物足りなかったけど
でも黙って出されたら気付かないかも…

116名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:01:01.35ID:R+VMUQVR0
AI「多分幼虫のほうがうまいという結論に

117名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:01:20.71ID:htmlU2Iw0
オーストラリアとアメリカがキレるぞ。
クジラレベルの話じゃない。

118名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:01:28.13ID:zjB0CGqY0
できたてはどうか知らんがどん兵衛の肉うどんは不味かった
格安だけどな

普通の肉うどんのほうが旨い

119名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:02:01.96ID:htmlU2Iw0
>>98
豆腐うまいよね

120名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:03:29.82ID:oECH/T0i0
カップヌードルの美味しい謎肉がこれだったとはびっくりした。

121名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:03:30.61ID:R+VMUQVR0
>>79
枝豆は鮮度を保った状態で流通させるのが難しいしすげえ手間だったような
冷凍のはタイとかのが出回ってて勝てるかどうか

122名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:03:31.38ID:SxJZC31q0
ビーガン食か
たぶん日本でも流行るよ

123名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:04:31.15ID:R+36tgGN0
嘘肉

124名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:05:34.48ID:kLnPVJN20
スーパーで売ってる100円シューマイがコレでしょ。
豚肉で作ったシューマイとは明らかに違う味なんだけど、
臭みがなくて割と食えるんで、酒のツマミに結構買ってる。

125名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:07:38.82ID:lxwasS/S0
大豆ミート凄いよな
肉みたいだ

牛を育てるより、大豆育てた方が効率いいから
大豆ミートを増やして食料不足を解消してほしいぜ

ベジタリアンも増えてるし

今の肉は成長ホルモンとかでヤバイことになってるからな
病気の元

126名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:08:32.35ID:de2pogns0
加工する時に何を添加してるかだろw
植物油に結着剤にPH調整剤とか入れて作った大豆ミートなんて健康に良いわけないw

127名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:12:21.71ID:de2pogns0
ていうか、大豆粕を使ってるって時点で高温に晒されてるから酸化してる上に
更に大豆ミートにする時に高温加熱w
過酸化脂質たっぷりの大豆ミートの出来上がりw
単独でコレよw
でwそれに味とか歯応え付けるために色々入れる訳でw
健康に良いから大豆ミートなんて馬鹿げてるw

128名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:14:18.17ID:PFbXgL6Z0
鶏肉で十分

129名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:15:45.18ID:Fz9BgTY30
>>117
輸入大豆使うからセフセフ

130名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:15:58.96ID:Yfgfn6kI0
本当に大豆なのか?
実は虫の肉とかじゃないよな。

131名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:17:24.50ID:PFbXgL6Z0
お値段は幾らなの?

132名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:17:54.99ID:frR1GcHd0
>牛や豚などの肉と比べてカロリーが低い

鶏肉とは変わりないの?

133名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:18:01.42ID:w4PwAHTm0
三育フーズの時代が来るのか

134名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:19:00.22ID:xV5waw3t0
>>106
食物連鎖上位の物を食べると許容量超えが早まる
魚はマイクロプラスチック問題で今は微妙な立場
ゆくゆくは人間も遺伝子組換えになるから、作物ごとき大した問題でもない
通常、畜産より直接農作物作って食ったほうが効率がいい
日本で大豆の次に伸びる分野は、虫じゃなくてキノコ

135名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:19:07.10ID:2FHe1nBV0
松坂牛風味の霜降り大豆肉とか出てくるとか

136名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:23:42.15ID:HLOhBlmy0
スタップ細胞で肉だけ作るってのはいつ実現するんだよ

137名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:23:52.99ID:de2pogns0
要するに、溶媒抽出法(化学溶剤n-ヘキサン)で植物油を取った後の残ったカスを高く売りたいってだけだろ?wコレ
植物油ですら、一価不飽和脂肪酸が高温加熱でトランス脂肪酸が出たり過酸化脂質になって
人間の細胞を酸化で壊したりって害が報告されてるのに
化学溶剤に晒された残り滓を、更に高温加熱したらどうなるのかなんて分かり切ってるだろうにw
化学溶剤の残りとトランス脂肪酸を含んだ大豆ミートなんて健康なわけ無いからw
つかw発酵を伴わない大豆食品は身体に悪いって話もある
これw食ったら、健康になるどころか悪化するぞw

138名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:24:15.30ID:pPYS3YW30
ソイレントイエローだろ

139名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:25:02.23ID:wpSpLQcY0
おからとこんにゃく粉で似たようなものができるw

140名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:26:01.34ID:Wbgh8HuF0
いろんなものになる大豆凄すぎだろ

141名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:26:55.25ID:XKR+DcjM0
調理法なのか製造法なのか分からんけど
昔のと比べて最近の大豆肉は結構美味い
ただし高い

142名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:27:57.42ID:PFbXgL6Z0
>>141
トリムネカワナシの唐揚げでいいよね

143名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:31:09.94ID:de2pogns0
化学溶剤に漬け込まれて脱脂された残り滓、それが大豆カス
それに、食材にならない内蔵やゴミ肉を塩酸にぶち込んで溶かして抽出した
ポーク・ビーフエキスを入れて作ったのが大豆ミートw

『低カロリーで高タンパクだから健康にいいですよ〜w』って売れば、ゴミでも高く売れるw
そういうことだからwコレ
結局のところ、大豆粕もポークなりビーフなりチキンなりの風味付けエキスもさ、ゴミの再利用なんだからw
マトモな人間なら絶対に口にしないよw
こんなものを健康に良いだの言って売る連中は倫理的に終わってるよw

144名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:32:43.56ID:/Cne4Ys3O
>>1
カップヌードルのサイコロ状の謎肉は大豆ミートだったのか

145名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:32:55.28ID:BdV3Xs6G0
>>141
そのうち普及される。
なぜなら、これ以上の餌の高騰や円安になれば、
一度動物に食料を食わせてから食うという非生産的なことが許されなくなり、
食料の状態のまま食べざるをえなくなるから。

146名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:33:29.21ID:CbmRntTF0
>>2
人間まめさが肝腎だ、ということだろ

147名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:33:31.22ID:BdV3Xs6G0
>>143
酒粕「せやな」
卯の花「せやせや」

148名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:33:51.64ID:yhoBFo9u0
大豆がヘルシーなんてことないと思うけど肉ばっか食ってる人がたまに食べるんならいいかも
豆腐でいいと思うけど

149名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:35:01.53ID:o0DcyEmE0
veganの俺にはどうでもいい

150名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:35:23.40ID:de2pogns0
>>144
日清が謎肉とか曖昧な事で公表しなかった理由が『ゴミから作った』ものを
肉みたいな印象で入れてたからだよw

151名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:35:26.90ID:kwXjsTT60
ハラールですか?

152名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:37:37.62ID:Fz9BgTY30
>>140
醤油の原料でもあったな
味噌もか

153名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:39:21.58ID:de2pogns0
>>147
それとはちょっと違うなw
酒粕は化学溶剤の洗礼を受けてないw
でw酸化しやすい大豆油が残ってるのに
成型の為に加熱してるしw大豆ミート
化学溶剤とトランス脂肪酸がたっぷりのゴミ食品だよw
肉らしい風味付けのためのエキスもゴミから作ってるしw
内蔵やゴミ肉を塩酸にぶち込んで溶かして中和したものだからw
ゴミ同士を混ぜて作った代物だよw大豆ミートは

154名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:41:18.50ID:PFbXgL6Z0
もう肉くっちゃえばいいのにな
肉が食いたいんだろうこういう人たちって

155名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:43:47.04ID:/Cne4Ys3O
雁擬き成らぬ肉擬きだから精進料理かいw

156名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:44:32.42ID:de2pogns0
カロリーを抑えるために
化学溶剤とか
トランス脂肪酸とか
過酸化脂質とか
塩酸にぶち込んで溶かされた訳分からんモノを摂取するってさ
本末転倒だろ?w
しかも、ゴミに高い金払ってw
元々はゴミだぞw大豆ミートの原料は

157名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:44:56.89ID:MzU/ikjG0
ずいぶん前から話題になって細々と売られてもいるが、まだそんな開発段階なのか。
いろいろボトルネックとかあるんだろうな。

158名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:46:27.45ID:PFbXgL6Z0
>>156
豆腐を冷凍すると肉みたいな食感になるとは聞いたことがある

159名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:48:18.57ID:BdV3Xs6G0
>>153
大豆カスが溶剤で絞り出した残りカスだから食えないってなら、
そこらの市販の油は食えんぞw
大豆に限らず、菜種でもゴマでも、庶民が買える値段のはヘキサン使って絞り出してるからな。

>>154
環境という観点と、特に日本の場合フードマイレージや円安などを鑑みれば、
肉食から大豆にシフトさせるのは国策ですらある。

160名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:48:59.31ID:Tv73R3YE0
オカラを手軽で安価に美味しく食べられる方法見つけたほうがいいわ

柔らかい外食のハンバーグとかすでにこれだろ?
びっくりドンキーとかガストとか

161名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:49:19.40ID:PFbXgL6Z0
>>159
国産大豆ってそんなに安いか?

162名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:49:31.83ID:BdV3Xs6G0
>>157
現段階では単純に肉のほうが安いから。
石油が極端に高くないから新エネルギーが普及しないのと同じこと。

163名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:49:59.97ID:de2pogns0
>>157
大豆粕は相当前からやっすいハンバークや餃子とかの加工食品に肉の代わりに入れられたりしてるよw
内臓や使えないゴミ肉を塩酸にぶち込んで抽出したエキスと一緒に入れると肉っぽい味になるからってねw
まあ、ゴミを使ってかさ増しをするから、やっすいハンバークや餃子等の加工食品が生まれるって話でねw
今回の試みは、コソコソやってたゴミの利用を堂々と『健康に良い』って言ってやっちまおうって話よw
要するに、カミングアウトさw

164名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:50:17.76ID:lxwasS/S0
>>154
肉を食うと波動が荒くなって潜在意識と繋がりにくくなるんだよね

天才スティーブ・ジョブズとかもベジタリアンだったし
ヒトラーも大霊の声を聞くためかベジタリアンやってたろ

165名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:51:29.17ID:BdV3Xs6G0
>>161
輸入大豆であろうが、

肉1トン生産するために食わせた餌の量>>>>>>>>大豆1トン

なのだから、外貨の垂れ流しを減らすことはできるんだよ。 
もちろん、さらなる円安になれば、国産のほうが安くなるけど。

166名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:51:32.49ID:KBSArDtZ0
>>153
お前バカ!だなぁ
成形の為じゃねーよ
溶剤を翔ばす為じゃん

頭が悪すぎやな

167名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:51:34.37ID:OWTk4IBS0
大豆ハンバーグや大豆入り肉団子が増えてもいいけど
せめて
肉30%以上は入れて欲しい。
大豆80%以上のハンバーグとか悲し杉だろうw
もしくは肉比表示はして欲しいなw

最近、肉の冷凍通販にこってるのだけど それで
10kgハンバーグ買ったのだけど食べてみて思ったけど体感的に
肉50% 玉ねぎ50%くらいの素材比率に感じたのだけど玉ねぎの量大杉だよな・・・・w

そこまで肉比落とすなら商品説明して欲しいとは思ったw

168名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:52:33.65ID:de2pogns0
>>161
ゴミだものw安いよ
要するに、産業廃棄物の再処理って話だからねw
大豆油や醤油を絞った後のカスを貰って来て作るんだものw
価格なんて知れたもんよw

169名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:52:40.23ID:zDJa7KFY0
謎肉はうまいからすきだ

170名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:53:47.50ID:PFbXgL6Z0
>>165
ゴアみたいなことか。人類が牛食わなくなると
儲かるのは誰かって

171名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:53:48.59ID:VDXg6P/q0
豆腐ハンバーグは美味いが

最近食べた大豆ジャーキーはクソ不味かった我慢して食う事も出来ず廃棄処分にしたわ。

172名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:54:33.81ID:xV5waw3t0
>>157
開発段階と言うよりかは発展途上かな
大豆チーズとかほかに色々出てるけど、大豆特有の風味の問題があってね
改善はされてきてるので、今「行けるで!」って流れは有る

173名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:54:40.52ID:ZXrjPNNS0
肉と大豆ミートを混ぜて出すのはありかなー
大豆ミートだけだとイマイチ

174名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:55:10.82ID:PFbXgL6Z0
肉食やめて大豆食おうぜって儲かるのは誰なんだろうかな?

175名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:56:04.44ID:PFbXgL6Z0
>>173
ひき肉と豆腐のハンバーグはかあちゃんがよく作ってくれる

176名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:56:10.01ID:VDXg6P/q0
>>174
肉だろうが大豆だろうが米帝様がぼろ儲けよ

177名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:56:39.81ID:BdV3Xs6G0
>>167
餌買い負けするようになったら、それが主流になるよ。
かつて、1ドル=360円だったころ、「オレンジジュース」として売られた商品のほとんどは、果汁が10%しか入ってなかったようになw
後はチクロとか酸味料とかで味付け。
国力が弱いときに一般人でも買えるようにするってのは、そういうこと。

178名無しさん@1周年2018/01/07(日) 04:57:27.86ID:de2pogns0
>>166
溶剤を飛ばすってのは、植物油を作る工程だろ?w
その時点で既に植物油も大豆粕に残ってる油も酸化して過酸化脂質たっぷりさw
でwその化学溶剤と酸化した油を更に加熱して酸化を促進させるんだからw
化学溶剤の残りと過酸化脂質にトランス脂肪酸がたっぷりの大豆ミートが出来るって話さw
植物油の一価不飽和脂肪酸は熱に弱い
加熱すると過酸化脂質を発生させて酸化するし、トランス脂肪酸を作り出すのよw
低カロリーですよ〜って売りで買わされてさ、化学溶剤とかトランス脂肪酸とか過酸化脂質たっぷりの
そんな大豆ミートを高値で買わされるw
そんなマヌケな話になるって事を言ってるんだよw私はね

179名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:00:33.30ID:/wYxU5Ag0
ニート

180名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:01:30.68ID:CbmRntTF0
>>160
昔から卯の花という名で食べられているがね

181名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:01:43.61ID:3axAb/BYO
>>15>>31
コテハンつけろよキチガイ。NGするから

182名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:03:30.28ID:KBSArDtZ0
>>177
糞爺の時代はそうなのか⁉
日本ではjuiceの定義は果汁100%だがな

糞爺が捏造してんじゃねーの

10%なら清涼飲料水だがな

183名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:04:19.43ID:de2pogns0
カップラーメンが身体に悪いっていう理由はね
麺に付着してる植物油の酸化で過酸化脂質タップリ
化学調味料タップリのスープの素w
ソレにはもちろん内臓やゴミ肉を塩酸にぶち込んで溶かして中和したエキスが入ってますw
だから、からだに悪いんよw
でwこの大豆ミートもカップラーメンと同じもの使ってるからw
体に良い訳無いんだよw
植物油を作るために、化学溶剤に漬けて高温に加熱されて残ったカスと
内臓やゴミ肉を塩酸にぶち込んで溶かして中和したポークエキスw
それを混ぜて肉っぽい味にしてるんだからw

184名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:04:29.04ID:PFbXgL6Z0
>>176
確かに。やっぱブラジル産の鶏肉だな

185名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:05:59.24ID:Fz9BgTY30
まぁ毛唐さん達の認識じゃ
トウモロコシと同じく家畜の餌扱いなんでしょ
原材料が幾ら安くても、
手間暇掛ける程高く成っちゃうんだよね、加工食品は
それと味との折り合いを付けるかって話でしょ

186名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:06:37.06ID:QH2XvOLj0
大豆のビーフジャーキー買ったら
げろ不味かった

187名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:07:36.85ID:94RGAl400
いえ、私は遠慮しておきます

188名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:09:47.12ID:de2pogns0
安いから食べるって言うなら良いよ、大豆ミートwカップラーメンみたいにさ
でもw健康に良いから、カロリー低いから食べるってのは止せw
絶対に身体に悪いからw

189名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:10:35.29ID:m3DAytCI0
植物性も大事、動物性も大事
どっちかに偏りすぎるのがいけない

190名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:11:00.08ID:tpCloXeC0
>>1
マジで謎肉だけの謎肉カップを出してくれよ・・・、野菜とかは入ってていいけど麺とか無しのヤツ。糖質制限にぴったりじゃん、満腹感もあるだろうし・・・

191名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:12:26.91ID:PFbXgL6Z0
>>189
アレルギーないなら動物性のほうがよくない?

192名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:12:53.73ID:xV5waw3t0
『健康に良い』『ヘルシー』ってのは高くても一部の層に売れるし、一部の層に響く
元々原料はゴミとか溶剤がとか熱処理がなんて話もあるけど、サラダ油もキャノーラも似たようなもんだろ
遺伝子組換えやゴミ食って育った家畜を加工油で料理して食うか、低カロリーでヘルシーな油でだったら
後者のほうが高く売れていいでしょ。中身同じだけど。

193名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:13:17.11ID:9hRGQ4r70
ベジタリアンにはいいだろうが、普通の肉のほうが安いんだよね。この大豆ミート結構いい値段する

194名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:18:32.70ID:7C2fgw8x0
試し腹チョンはイナゴを食え
チョンはカブトムシの幼虫を食え
食え食え食えアナルビーズでも食え

195名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:19:50.58ID:+M9rUulE0
大豆ミートのそぼろはたまに煮物に入ってる
プニプニしていてわりとオイシイ…

196名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:19:52.26ID:ByfichIh0
>>164
そうそう
ベジタリアンは動物を食うのが可哀想なんて子供じみた理由じゃなくて
(植物だって知性があって生きているからな)
体を浄化して潜在能力を高めるのが狙いなんだよ

確かに動物の肉は美味いが、食べると体の中に毒がたまり汚れる

197名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:20:34.04ID:de2pogns0
>>192
そのサラダ油だのキャノーラ油だの大豆油だのの植物油が健康に悪いってのが有るのよw
でwその身体に悪い植物油を化学溶剤で精製した残り滓で作るものが健康に良い訳が無いって話ねw
植物油が健康に悪いってのは、加熱に脆弱でフライパンで加熱するだけで簡単に酸化して
過酸化脂質やトランス脂肪酸に変わる一価不飽和脂肪酸だから
大豆ミートは更に高温加熱してるから、酸化が更に加速して身体に悪い
老化の原因の過酸化脂質を大量に摂取して体に良いわけが無いんだよw
糖質制限をしてても、肉を焼くのに植物油を使ってるなんてのはさ
何のために高い金を払って頑張ってるのか分からん状態に陥ってるんだよね
糖質を気にする前に家庭から植物油を遠ざけるのが先だと思うねw私は

198名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:20:39.49ID:MzU/ikjG0
>>172
むかしテレビでやってたのは大豆タンパクに熱と圧を加えると
肉みたいなカタマリの組織になって、それをああしたりこうしたり
というものだった。
ひき肉(ハンバーグ)がまだ精一杯なんて、まだ全然じゃないの。

199名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:20:46.83ID:JdIv+sJW0
謎肉の謎がコレだったな・・・ つまんね (´・ω・`) カピバラとかコウモリとかキリンとかカンガルーとかクジラとか
そういうの期待してた 肉じゃねーじゃんw
 

200名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:21:41.83ID:nFd1BYOQ0
謎肉好きだよ
量があるとどんな味になるか知らんが

201名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:22:36.00ID:ByfichIh0
>>197
本物の植物油は高いからな
上等のオリーブオイルは数万円もする

202名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:22:46.01ID:FoavK8Gw0
>>197
Exactly
正解
キャノーラ油は体に悪い
発癌物質

203名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:23:43.24ID:PFbXgL6Z0
>>201
エキストラバージンオイルも前問題になってなかったっけ?

204名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:24:35.95ID:FoavK8Gw0
ダイエットコークをガブガブ飲みながら
ダイエットしてる連中の欺瞞と同じ。

大豆は大豆

肉の代用品にはならない

205名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:27:14.64ID:FoavK8Gw0
安物のオリーブ油はキャノーラ油や
サラダ油と同じ。発癌物質でっせ。

サイゼリヤを見なさいw

206名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:27:22.11ID:ByfichIh0
>>204
例えになってない
無知すぎ

207名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:28:59.02ID:G17A/U/r0
>>13
謎肉とか、大豆ミートのかな。

208名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:29:38.44ID:QX7KLv+gO
カップ麺のフタ開けたら裏に「大豆ミートを使っています」って
外に書いとけよ…

209名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:30:28.31ID:KBSArDtZ0
>>197
お前って本当にアホ‼やな
脱脂大豆って80度位だぞ
それで溶剤が抜けるんだよ

お前って語彙力ねーのな
国語1だっただろ?

アホ‼はバカ!にしか成れないぞ

210名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:35:13.84ID:EIm+V/hg0
北斗晶が鶏肉のジンジャーエール煮作ってる番組があって
カナダドライのジンジャーエールで
ショウガの風味たっぷりとか言っていたが、

カナダドライジンジャーエールは全然ただの加糖炭酸w

香料だけ入ったパチモン

211名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:38:42.62ID:Fz9BgTY30
>>205
謎油が謎呼ぶ 殺人現場〜♪

てか?w

212名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:39:06.37ID:de2pogns0
>>209
あのなw溶剤抽出法は原料を先に220℃程度まで加熱してからヘキサン溶液に漬けるんだよw
その高温状態で既に酸化してるって話なのねw
で?w
完全にヘキサン溶剤が抜けてるって言い切れるのか?w
液体の植物油ならまだしも、固形の脱脂された大豆粕に残ってないって言い切れるのか?wなあ?


ホントw罵倒がお粗末で知識も乏しいw
お前って語彙力ねーのな
国語も化学も1だっただろ?

アホ‼はバカ!にしか成れないぞ

213名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:40:44.09ID:Fz9BgTY30
食べれるプラスチックの話はどうなったん?

214名無しさん@1周年2018/01/07(日) 05:49:02.77ID:jJ9ZwIx90
町の豆腐屋さんでおからもらってやれよ
毎日大量に出て産業ゴミとして処理してるからキロ単位でくれって言うと喜ばれるぞ
今はやってないが貧乏だった学生時代はよくもらいに行ってたわ

215名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:02:42.23ID:2AxZfZEA0
十年ぐらい前に食べたけど海綿食わされてるみたいだった
今はもうちょっとマシになってるかな

216名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:12:41.56ID:ekiycI2i0
なんで肉喰わない連中が肉モドキを食べるの?

217名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:24:04.10ID:YxYkTI0p0
焼き肉のタレを芯まで染み込ませたような濃い味ばかりで、一口二口なら美味しいけど常食には厳しい

218名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:25:37.30ID:PFbXgL6Z0
>>216
肉が食いたいけど我慢してるとしか思えないw

219名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:27:35.08ID:Yaw1n9UQ0
ガストのグチャグチャハンバーグだろ?
肉感ないやつ

220名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:28:03.62ID:aCSTwTlT0
豆腐で良いだろ?厚揚げ、薄揚げ、油揚げ、揚げ豆腐など既にありますよ。
なぜ肉にしようと固執するんだ。栄養素が同じなのだから既にあるものを
調理の工夫で対応しろよ。

221名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:30:54.03ID:uok8N/UR0
>>4
ねばつくから

222名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:33:02.24ID:W+tYzMqY0
知らず知らずにお前らは例えば餃子ならひき肉とか思って食ってんだよ
本物肉よりソッチのほうが量多いみたいな

223名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:36:04.40ID:pjT8uGus0
>>216
寒いのに丈の短いパンツはいてるやつみたいだね
肉アレルギーの人は可哀相

224名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:38:35.55ID:FTJ0L2EX0
そんなことより本当に活きが良いべーコン見てよ
http://i.imgur.com/9DgXUqo.gif

225名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:39:27.03ID:PFbXgL6Z0
>>223
やれる男を捕まえたいだけじゃ?

226名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:41:17.15ID:ekiycI2i0
肉モドキを喰い批評するビーガンって何なん?

227名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:47:43.14ID:uok8N/UR0
お麩が旨いし種類も多い
麩を食え

228名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:49:16.12ID:iH0LTp1kO
ムダだよブタヤロー

229名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:51:12.96ID:pjT8uGus0
>>225
冬でもハーフパンツとかはいてるやつはめっちゃ男狙ってんのか…
アンクルパンツのやつはちょっとだけ攻めてる感じか

230名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:52:26.80ID:Fz9BgTY30
>>223
小麦アレルギーは悲惨らしいな

231名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:52:32.48ID:S5evpNcQ0
まあ、今の人らは成長ホルモン漬けの肉食ってるから、ガンになるやつ増えたよな?

232名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:53:00.60ID:7VrXqH8v0
これおいしくない 高野豆腐おいしい

233名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:53:19.49ID:20yT/Vy30
ベジタリアン向けというのがわからん
肉を食うのが気持ち悪い人たちが
肉に模したものを食いたいのか?
精進料理みたいに肉を食べたいのにやせ我慢で食べない料理ならわかるのだが

234名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:54:15.27ID:PFbXgL6Z0
>>231
長生きするとガンになるわな

235名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:55:40.66ID:LvnZ5YZRO
謎肉祭り が始まったのかと…

236名無しさん@1周年2018/01/07(日) 06:55:45.62ID:PFbXgL6Z0
>>233
本マモノのビーガンは食いついてこないとは思うが

237名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:01:34.31ID:4vX4yPA70
40年ぐらい前に食べたことがある 唐揚げが美味しかったと思う

238名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:03:17.61ID:awGwKy7f0
これで唐揚げとか作れるけど、物凄く油を吸収するから思うほど健康的ではないんだよね

239名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:04:26.47ID:PFbXgL6Z0
>>238
唐揚げとしては十分いけると思ったけど
鶏肉でいいよなってなった

240名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:11:27.89ID:SI9xefmw0
ソイレント・グリーンが現実のものに

241名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:12:15.74ID:ekiycI2i0
大豆から代理ミート作るのと大豆育ててそれ喰わせて高価な畜産肉作るのとどっちがましなん?

242名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:12:38.53ID:aCSTwTlT0
豆腐最強

243名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:12:59.52ID:PFbXgL6Z0
>>241
どっちがましなん?

244名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:16:32.78ID:ekiycI2i0
>>243
知らんから聞いてん
肉食べたい輩も肉は要らん輩も大豆には頭下げなとは思うんだが

245名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:17:50.31ID:1Df7ZtXV0
輸入大豆は1kg40円くらい
豆腐400gに使う大豆は100gほどなので4円くらい
納豆50gに使う大豆は25gほどなので、50g3個1パックで3円くらい

だから、豆腐も納豆も安いんだよ

246名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:17:54.16ID:YWS6rTrV0
ぼったくりで儲かるだけだろ

247名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:19:20.29ID:PFbXgL6Z0
>>244
肉と豆腐どっちがましなのかすぐわかるだろ

248名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:21:48.49ID:ekiycI2i0
>>247
打ち上げ花火とICBMを比べるな
例えが悪いな
農耕と狩猟を比べるな

249名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:22:08.53ID:PFbXgL6Z0
広瀬すずがわたし肉より大豆が好きなんですって言ったらがっかりだろ

250名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:23:20.42ID:/QbSCUHI0
たまにおしゃれ系のランチ出す小規模な飲食店でこういうの出されるけどおいしかったわ
から揚げを大豆ミートで代替してて大豆の中に油かなんか入ってたし食感も近かった

251名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:26:00.84ID:de3pB7n90
安物の肉まんは何年も前から豚肉はおまけでこっちがメインになっているんだよな
裏の原材料表示で大豆〜とか植物性蛋白〜とかあったらこれ

252名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:30:29.33ID:Fz9BgTY30
>>245
へー なるほどな
目からウドン粉

253名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:31:13.55ID:2AxZfZEA0
三十年ほど前にグルテンのジャーキーがコンビニで売っていて本物の肉みたいで美味しかったんだけど
グルテンが体に悪いと言われるようになってから無くなってしまった
大豆で作ってくれないかな

254名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:37:15.38ID:mqIRB5XL0
需要拡大って嘘で需要拡大を狙うなや
グルテンミートもあかんかっただろ

255名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:37:45.78ID:S5evpNcQ0
>>234
小林麻央、黒木なな、宮迫、原千晶

若いときにガンになってるな

256名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:42:54.11ID:S5evpNcQ0
成長ホルモン剤ヤバイんだよな
薬漬けのアメ○カの牛とかめちゃくちゃ成長早いんだよ

成長早いのはいいと勘違いするだろうけど
ガン細胞も成長させてしまったら意味がないよね

257名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:44:44.40ID:S5evpNcQ0
最近、ガンが増えたよな30前半で死ぬとかキツいわ

258名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:46:07.03ID:KSOmFDle0
>>255
ココで統計的なデータを出すのじゃなく
個別の芸能人の名前が出るのが馬鹿が光ってるよなあw

259名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:46:39.40ID:iCeNFBlY0
>>4
インドネシアのテンペという大豆の発酵食品は西洋ではベジタリアンが肉代わりにたべるらしい
納豆菌ではなくテンペ菌だから納豆かといわれたら違うけど

260名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:48:27.39ID:51ZiAmGi0
.

ここって確か似非チーズも造って世界に売り込んでた会社かな?

261名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:54:07.55ID:TEKnvvsP0
わたしソイミート好きよ
あまり流通してないから食べないだけで… 普通に豆腐や納豆みたいに売っていたら買うよ

262名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:54:23.08ID:5Uw728L90
>>164
マジか!!
ベジタリアン怖いな
肉食うわ

263名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:57:04.36ID:vyEzmYpG0
日本民法の父、穂積陳重の法窓夜話を現代語に完全改訳
短編×100話なので気軽に読めます

法窓夜話私家版 (なか見検索できます)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0776ZB4SW/

分冊版でもなか見検索できます(2-5) 1454
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777N4CFF/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777N71D2/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777HC9SK/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777KDRJ7/

264名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:57:33.98ID:68FJfeGj0
謎肉使ってるから安いんや

265名無しさん@1周年2018/01/07(日) 07:59:03.60ID:IeQufI9o0
謎肉は臭い

266名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:03:03.57ID:etzgMzS/0
肉エキスとか入れるから臭いんだよ

267名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:13:52.22ID:tNoCniZM0
安い店のハンバーグは食タン入り
焼いても白いからすぐ分かる、とても不味い

268名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:16:34.15ID:CaPBLtXl0
前に新開発の大豆肉っての食べたけど
大分肉っぽくなってて凄いなって思った

269名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:19:26.27ID:DdYFiQWo0
有名になれば、韓国起源ニダ! ・・・・・となるのだよ

それが法則なのだ

270名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:20:52.04ID:cFUabDsg0
>>200
一度食べたが胸焼けして2度目はなかった。
ものには適量ってのがあるよ。
ほじくってお、有った!って程度ならとても美味しいけどね。

271名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:25:15.46ID:lsC+Pzyh0
トンカツとか揚げ物の衣と肉以外の増量分でしょ、へんな奴があるね。

272名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:39:02.52ID:1Ntq7vGvO
大豆さんの万能さは何なの?
神に選ばれた食材なの
でも大豆さんがどうやって栽培されてるのか
ほとんど知らない

273名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:44:08.98ID:hS4JwBpW0
たんパァァァァク

274名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:44:29.94ID:CsR/kxet0
NHKは北海道のテンサイ栽培でも遺伝子組み換えの宣伝
やりおっていたが、大豆とかコーンの遺伝子組み換えは
明確に毒なので、この食材の流通を後押しするかのような
報道は殺人行為にほかならず、ヘイトスピーチどころでは
すまない犯罪だ。

遺伝子組み換えを昆虫が食えば、昆虫が死ぬ。
豚に食わせれば、奇形が産まれたり、死亡率が高まるという事実がある。
さらに遺伝子組み換え大豆からは、「もやし」はつくれないと思う。
不気味にひん曲がるからだ。

大豆種子は入手できない仕組みなので、やってみたわけではないわけだが。
いずれにせよ、遺伝子組み換え大豆というのは、他の生物の遺伝子を
新たに付加したものでキメラであり、もとの大豆とは違う。
そういう認識が決定的に欠けている。

オリンピックでは、豆からできた食品のトレーサビリティを要求されるので、
その要求にパスするかどうか?
欧州の選手は日本の滞在を最短にして食料品は持ち込みとなるのではないか。
毒はさすがに食いたくないだろ。

275名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:45:33.87ID:lsC+Pzyh0
>でも大豆さんがどうやって栽培されてるのか
ほとんど知らない


それしゃべったらモンサントに消されるからな

276名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:50:32.29ID:m2S4AghY0
野菜や穀物を高温で調理すると、アクリルアミドという発がん性物質が生成されます
だから、この大豆ミートにも必ず含まれるはずです
ゼロリスク大好きな反原発厨は、絶対に食べないようにね

277名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:51:36.62ID:1Ntq7vGvO
大豆肉ハンバーグに大豆醤油かけて付け合わせは大豆もやし
びっくりドンキーもびっくりだ

278名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:51:59.35ID:K2kYYnjW0
そのうち畑で採れる心臓を持った肉質的何かが育成されるのだろう

279名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:57:04.21ID:CsR/kxet0
>>275
そういう時代は終わりつつある。

ヒラリーもオバマもブッシュも、トランプが逮捕しつつある。
逮捕したのかどうかまでは知らない。
しかし、日本では今まで話せなかったことが、アメリカの
ウェッブサイトでは普通に語られている。例えばイルミナティとか。
日本はなんでも周回遅れ。

280名無しさん@1周年2018/01/07(日) 08:59:14.54ID:MXZLOZ/Y0
お豆腐を食べよう。

281名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:00:26.85
クク

282名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:03:00.67ID:NFdyixVW0
水煮大豆食え、冬はいつも肌荒れてたが毎日食うようなったら荒れないようなったわ

283名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:06:07.86ID:lcl0OZ2u0
ハッキリ言ってまだおいしくないよ。
大豆ミート食うなら普通に豆食った方が美味いんじゃねえの?

284名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:09:22.17ID:51ZiAmGi0
ソイチーズ 大豆チーズ

285名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:13:49.00ID:C6iFkIc90
むか〜しむかし テンペ って食品がもてはやされたなぁ
でもたいして売れなかったけどな
原因は価格なんだけど

286名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:14:05.63ID:xH/yPQNL0
で、うまいの?

287名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:14:37.63ID:JQ7DrqKu0
>>277
大豆万能過ぎっっっ

288名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:17:30.81ID:CsR/kxet0
日本の天ぷら油はすべて遺伝子組み換えからつくる。
大豆オイルの場合は遺伝子組み換え大豆100%を粉砕し、
そこに有機溶剤を注入して油を溶剤に溶け込ます。
その後、温度を上げて有機溶剤を蒸発させて、
残った油がサラダオイルとかになる。
有機溶剤は捨てずに何回も使う。
それゆえ、大豆オイルの搾りかすなんて組み換え率100%だ。
こんなの食ったら死ぬで。
実際は、死なないように組み換えの比率を調整するとは思うけど。

289名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:21:38.68ID:+fwz/Ui/0
おからパウダーも便利だよね

290名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:24:33.57ID:oB1l4Nhg0
ビーガンとかいう基地外は倫理的に下の存在だから
叩いてバカにしていいよ

291名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:33:29.31ID:Pw0qfbRo0
>>262
幽霊みて困る場合はわざと肉を食ったりすればいいからな

幽霊がみえなくなる

292名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:34:10.90ID:kFktobID0
>>187
シタン先生乙

293名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:36:33.82ID:Pw0qfbRo0
>>258
バカが光るのも生きていればこそだよ

死んだらバカやって輝くことも出来ない
勿体ないことだよ

毒を食べてはいけないよ?

294名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:41:48.53ID:4lBCNpvK0
でもまだお高くてぇ

295名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:41:52.75ID:Lw1JaEiy0
豆類って健康に良いといわれてるけど
結構毒があり生食できないものもある。

大豆は甲状腺腫瘍を引き起こすといわれてる。
発酵させると変わるのかもしれない。

第二次大戦後人類の平均寿命が延びたのは衛生環境の改善、抗生物質
動物性たんぱく質が安価に大量に食べられることが可能になったからでしょう。
イタリアあたりでも戦前は週に2回ほどしか食卓に肉が出なかったらしいから。

296名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:47:35.79ID:HHynFKjQ0
>>1
> カップめんの具材などとして使われてきました
謎肉のことか?

297名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:50:39.30ID:Pw0qfbRo0
高濃度エストロゲン牛肉の摂取とガンの発生増加は相関関係があるという

とあるスーパーの牛肉で調べたら、国産牛の600倍ものエストロゲンがアメリカ牛に含まれていたケースもあったとか

普通は三年で出荷なのが、成長ホルモン剤漬けで数ヶ月で出荷とか明らかにおかしい成長スピード

298名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:55:34.11ID:fyKXgU9K0
>>18
無論そのとおり。遺伝子組換え大豆の市場拡大が目的

299名無しさん@1周年2018/01/07(日) 09:57:50.44ID:tpCloXeC0
謎肉カップ、日清が出さないんならペヤングあたりに期待したいわ・・・

300名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:00:36.21ID:Gex1BeE/0
>>259
>>285
たれつけて焼いたり下味つけて揚げたりすると旨かった
納豆が強いのはパックに付いてくるタレを入れてかき混ぜるだけのお手軽さじゃね?

301名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:09:46.33ID:WYjfTZdM0
ビヨンドミートが実用化されればなくなるな。

302名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:13:38.65ID:Vv9QiAo/0
味噌醤油を大量に食ってたのが長生き

303名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:15:46.81ID:BdV3Xs6G0
>>182
捏造じゃなく、昔は10%でも「ジュース」として売ることができた。
市民団体(生協連とか)のチャチャ入れで、できなくなったけど。
当時の「ジュース」ってのは、現代語の「ソフトドリンク」の意味だったから、
10%の「ジュース」でも日本語としては何ら問題なかった。

304名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:27:07.41ID:CsR/kxet0
>>302

今まではね。
発酵食品、遺伝子組み換えなしだったからね。

だけどもうそういう時代は終わった。

今の味噌・醤油はそもそも発酵食品とは言い難い。
大豆から味噌・醤油までの製品になるまでの時間が極端に短い。
あと遺伝子組み換えの混入。
食えば、健康になる健康食品ではなく、
食えば健康を損ねたり、長期間摂取で、
癌になるという優れた非健康食品だよ。

大豆は発酵することによって毒が打ち消されていた。それがなくなったし、
今まで、考えられなかった遺伝子組み換え混入だ。

305名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:31:01.39ID:ag7gxQ7H0
すごいまずかった
肉みたいなものが食べたいという未練がある時点でビーガンもベジタリアンも失格だと思う

306名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:31:15.12ID:T7kB7zmM0
遺伝子組み替えと突然変異の危険性やリスクなんて、どっちも似たようなもんだろ。
科学的には。なんでそんなに敵視してんだか?意味がわからんな。

307名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:33:05.50ID:T7kB7zmM0
厚揚げや油揚げ、がんもどきは元祖大豆ミートなんだが?

308名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:33:20.19ID:BdV3Xs6G0
>>304
大豆の毒って()
発酵させずに食うこともままあるだろ。きな粉とか。

309名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:35:11.70ID:RGAVXzzK0
>>304
そういうあなたは「津軽三年味噌」を使えばいいんじゃないでしょうか。

310名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:35:52.56ID:T7kB7zmM0
ああ、それとな?大豆製品とか食い過ぎると、女性ホルモン様物質のせいで
女性は乳癌のリスクが高まるから、あんまり食べ過ぎたり、毎日大量に食うとかダメだぞ?

311名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:37:01.35ID:RGAVXzzK0
>>308
(´-`).oO(枝豆は猛毒食品なんて新説だわw)

あと「ずんだ」だな。ずんだもちも食えない世の中なんてw

312名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:37:19.43ID:hq8IwSzV0
肉やめて豆食えば
食糧危機も起らないんだな・・

313名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:37:42.03ID:lJw9pekB0
セカンドライフ、バイオエタノール、ビットコインとかと
同じニオイがする

流行らせようと必死だよね

314名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:38:57.65ID:oor2rRlf0
そのうち、大豆肉のレアステーキとか出来るのかな。
俺は表面を焼いて、まだ中が冷たくて赤いのが好きなんだ。

315名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:40:15.09ID:T7kB7zmM0
豆科植物の中には生だと毒性のあるものも多い。
必ず、火を通して食べましょう。  豆知識な。

316名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:40:35.54ID:+kwHeHKy0
謎肉定期

317名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:41:12.20ID:Yfgfn6kI0
豆って栄養価が高すぎるから、沢山食うと糖尿病のリスクがあるって聞いたけど。

318名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:42:40.89ID:CsR/kxet0
きな粉は焙煎・ローストだろ。
遺伝子組み換えを昆虫が食えば、死ぬんだよ。
人間が食って異常を起こさないはずがないし、
これを食わせて育てた家畜は死亡率が高くなったり、奇形が産まれたりしている。

それに枯葉剤をぶっかけて、その枯葉剤の残留量がどれほどか?
そもそも、ぶっかけている枯葉剤が発がん物質だっちゅうのに。
こういうのは、昔は学者さんが出てきて警鐘を鳴らしてくれたりして
たんたが。今はネットはアクセスしただけで、身元特定されるからね。

319名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:47:18.98ID:/tmA8SbY0
>>87
大豆の代わりに黒インゲンを使ったのがフェイジョアーダでブラジルの国民食だな。
てか南米の場合料理は基本豆と肉の煮込み料理が多いからね。

320名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:51:49.18ID:bBKFhQlK0
遺伝子単一人間の起源は半島

321名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:52:01.32ID:vsF48ffn0
>>272
枝豆の苗はそこらに売ってる
栽培自体はそんなに難しくない
いっぱい実をつけさすのはなかなか難しいけどテキトーでも数個はなるw

322名無しさん@1周年2018/01/07(日) 10:56:09.09ID:CsR/kxet0
家畜の飼料に純度100%の遺伝子組み換えを与え続けていると
死ぬわけだろ。だから、飼料はブレンドだろ。
そんで、飼育期間を短くして死なないうちに出荷しないと。
そのために成長を早めるために成長ホルモンなんて使用してるわけだろ。

それゆえ、現代人というか、現代日本人は死に向かって一直線だよ。
こういう馬鹿民族は日本人を除いてあまりいないだろう。

自分が殺されかけているのに、アジア・アフリカ支援もないだろう。
馬鹿だから、自分の足元が見えていないのだ。

323名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:02:00.12ID:4uKRP7R20
おから50%くらいのハンバーグなら結構違和感ないしなにしろ安い
肉のような味や食感を・・・とか言うと値段が高くなっちゃうしな。

324名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:06:44.14ID:Vv9QiAo/0
遺伝子組み換えホルモンBS牛
VS
遺伝子組み換え酸化発がん性大豆

325名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:15:24.43ID:uok8N/UR0
>>187
この缶詰食料をあげよう

326名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:18:37.20ID:ba7aVP4v0
モスのソイパティは
普通の肉以上に食べ応えを感じる
好き

327名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:20:47.33ID:B8zhv5LE0
ただし原産地は中国と。
豆乳好きだが、原産地中国見ると飲む気なくす。

328名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:43:43.89ID:oECH/T0i0
>>224
ヒモムシ

【きめええ】活きのいいベーコンかと思ったら…日本にも上陸!「ヒモムシ」の捕食が超絶きもい!
https://youtu.be/SAwPPIcvpls

329名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:50:55.20ID:Ilc8uluK0
ダイズの味ふりかけ

330名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:51:28.26ID:oor2rRlf0
>>328
これ、ベーコンの代用品で並んでるの見たことある。

331名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:52:23.66ID:86efkaA80
大分ニート

332名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:54:10.42ID:SvhSDydp0
しいたけのいしづきの部分とか肉に近い食感の気がする

333名無しさん@1周年2018/01/07(日) 11:54:17.99ID:iTzQSQzl0
ベジタリアン向けに高値で売ってやれ

334名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:02:10.28ID:oECH/T0i0
>>272
> 大豆さんの万能さは何なの?
> 神に選ばれた食材なの
> でも大豆さんがどうやって栽培されてるのか
> ほとんど知らない

高校の生物程度の知識だけど、
大豆は根っこに
空中の窒素から肥料を作る特殊菌根粒菌のお家を提供する。
そこで競争相手のいないパサパサの荒れた土地で
自家製のマイ肥料を作って育つ。
逆に言うと、
土地に肥料がある豊かで競争相手の多い土地では、
大豆ははじき出されて死んじゃう。

335名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:03:57.95ID:TstogMpE0
ソイレントシステムですね

336名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:04:57.17ID:1Hebv9M50
油揚げでいいじゃん
美味いし

337名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:05:38.82ID:syy7ooPP0
遺伝子組み換えでもCrispr-cas9でもなんでもいいから赤い霜降りの大豆造れ

338名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:06:04.22ID:2iMkKK1N0
>>332
味はアスパラが肉っぽいかも

339名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:07:37.37ID:ojivzj8r0
大豆なのにミート?

340名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:10:28.38ID:RySq5F0l0

341名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:10:56.58ID:oor2rRlf0
>>332
土臭いような変なニオイだけどな。

342名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:13:01.99ID:Jj+7Fjwz0
カップヌードルの謎肉をステーキサイズで売れ

343名無しさん@1周年2018/01/07(日) 12:26:12.41ID:auHWAWbM0
君に幸あれ

344名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:07:30.42ID:Z8EsUV1F0
>>23
ビーガンなのに肉の味を知ってるっていうツッコミまち?

345名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:11:16.25ID:nufGbwga0
ソースに遺伝子組み換えなんて一言も書いてないのに
必死に遺伝子組み換えを語ってる人は何なの?w

遺伝子組み換えも放射脳や子宮頸がんワクチン、豊洲市場と同じで
ゼロリスク信者とマスゴミが不安を煽ってるだけなんだろうなあ

346名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:14:08.09ID:4uKRP7R20
人生の途中からビーガン始めたり止めたりしても変だとは思わんがな

347名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:40:23.42ID:yo49MB770
牛のゲップが二酸化炭素増大させてんだろ? 古い知識だが更新されてる?

348名無しさん@1周年2018/01/07(日) 13:56:40.27ID:+koEDR3H0
>>347
それメタンガスじゃなかったか?

349名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:01:39.54ID:pk3caSoo0
>>347
牛のゲップなんかしれてるわwww
未だにこんな馬鹿な事言うやつ居るんだな

350名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:04:53.45ID:vsF48ffn0
>>344
落語みたいだなw

351名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:07:58.39ID:4kv9Kwm90
イソフラボンが不要なんだが
女は要るかもしれんが

352名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:27:16.92ID:xV5waw3t0
>>256
危険性というか人体影響度で言えば一番はホルモン剤だねぇ

生成過程で、加工油で、遺伝子組換えで、アクリルアミドって問題は有るけど、
影響出るくらい食べる前に肥満・生活習慣病のほうが先に出る
肉がダメなんじゃなくて比率を変えようって流れなんだが、どっちかに肩入れしてるのは何なのかね

353名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:46:52.40ID:CsR/kxet0
>>345

おまえ、徹底的にアホかわざとだろ。
犬HKの朝鮮人職員か。

輸入してるという時点で組み換え大豆の混入が避けられない。
輸送船の船倉をどうやって完璧にきれいにするかだろ。
なかなか難しいんじゃないか。荷揚げする時、クレーンで、
鉄の爪みたいのでやるわけだろ。
船倉をきれいにすれば人海戦術で人件費が価格にはね返ってくるだろが。
おれは想像して書いてんだよ。

欧州では、そもそも輸入なんかしないだろう。域内でなんとかしてんじゃないか。
しかし、大きくは間違っていないだろ。

nhk職員なら、給料も高いんだし、そういうのも取材してから報道
すべきだろうが。俺はnhkなんて見ないからどうでもいいけど、
何も知らない人はすぐ信じてしまう。
だから、事実に基づかない報道は犯罪だ。

354名無しさん@1周年2018/01/07(日) 14:56:34.73ID:CsR/kxet0
>>353

鉄の爪じゃなく、バキュームか。
それとて操作が大雑把でどれほど
船倉の端くれとか大量に残った大豆を荷揚げできるか分からんだろが。

355名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:04:13.01ID:wjpSM3QF0
サラダトッピング用のベーコンチップは大豆肉だよね

356名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:16:14.88ID:2/TlRffm0
納豆じゃダメなんだよ。

357名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:19:06.61ID:hhk/ijg+0
テレビで絶賛してるものほど美味くない。
飲食店でも地元の小さい知られてない店のが旨いことがよくある。

358名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:21:34.25ID:wDpJQKoD0
成長ホルモン剤漬けの肉はヤバいよな
日本はガンが増加傾向にある

アメ○カの肉を食うようになったからな
ガンは恐ろしい

三十代前半でなくなったりする


成長ホルモン剤漬けの家畜はとにかく成長スピードがヤバい
人間で例えるなら9才で平均的な18才の肉体になるようなもんだ

そんなのどうしたって細胞に異常がくるよ

359名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:22:23.98ID:nufGbwga0
>>353
大豆は多くを輸入に頼っている
輸入すれば組み換え大豆の混入が避けられないのであれば
日本人はすでに組み換え大豆を食べていることになる
これは大豆ミートの需要拡大と関係ない話だろ?

こういった整理もできていない人が組み換え食品の危険性を訴えているだけなのだろうと
放射脳、ワクチン、豊洲市場などの事例から推測しただけのこと

360名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:25:39.17ID:KG5WR46E0
遺伝子組み換えが危険って前提がいまいちよく分からん

361名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:31:46.11ID:wDpJQKoD0
スキニービッチっていう本に食肉のヤバさが書かれてる

本嫌いのビクトリア・ベッカムが買ったことでアメリカでベストセラーになった

最近、アメリカではガンが減っているがこの本がアメリカ人に与えた影響は大きいだろう

362名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:31:57.55ID:cyP79HR40
>>344
生まれた時からビーガンの奴なんかいないだろ

363名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:34:43.42ID:Efvi5smP0
良く知らんのだけど
遺伝子組み換えだと具体的に害があるっていう臨床結果とか出てるのかな?
何か良くない良くないって言われてる気がするけど 何がどう体に悪いのか良く知らない
詳しい人教えて

364名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:35:48.22ID:cyP79HR40
東京のマクロビランチの大豆ミートは本物の肉と区別つかん
料理人の腕の見せ所やね

365名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:37:44.20ID:nufGbwga0
>>363
体に悪いことを示すデータはないよ
「病原体を体に入れるワクチンが健康にいいはずない」と騒いでるのと同じ

366名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:38:20.37ID:RGAVXzzK0
>>362
母乳はどうするのか月亭可朝さんに聞いてみたいw

367名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:40:54.23ID:oB1l4Nhg0
バカが妙な宗教本を買ってそのまま鵜呑みにしたり
オカルトサプリメント・ぼったくり健康食品を買いあさる
ビーガンとか人間のクズだから嘲笑していい

368名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:40:54.79ID:RGAVXzzK0
>>365
(´-`).oO(んな、抗体はガン無視か)

「宇宙戦争」の結末全否定かよw

369!omikuji !dama2018/01/07(日) 15:48:19.06ID:N4Axpm5t0
炭水化物増えるから
非健康的

370名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:49:13.59ID:Efvi5smP0
>>365
んーむ なるほどね そういう位置づけなのね

>>368
何かしらあるなら教えて下さいな

371名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:50:11.25ID:5K/X/Qxt0
油揚げ、はじまったな

372名無しさん@1周年2018/01/07(日) 15:53:00.83ID:RGAVXzzK0
>>370
トム・クルーズの「宇宙戦争」の結末は、
とっても強いエイリアンが、地球上のウィルスに対する抗体
を持ってなかったからバタバタ倒れて大勝利
ってやつだった。

いくら丈夫な体でも抗体なきゃどうしようもならないという示唆w

373名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:04:26.60ID:Efvi5smP0
>>372
んーと 遺伝子組み換えで人体に悪影響が出る可能性の方向性という事?
そういう事が考えられるという

374名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:07:02.17ID:cyP79HR40
>>369
肉より脂質は減るからなぁ、どうなんだろ

375名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:27:42.43ID:CsR/kxet0
>>365
常識的に考えて身体にいいわけない。
つくっているのが悪名高いモンサントよ。
モンサントはうちの研究者には、絶対食わせないと言ってる。
なにより、日本では癌が増えておろうが。世界でもっとも遺伝子組み換えを

体内に取り入れているのが愚かにも日本人だ。
分かり切ったことを何回も繰り返すのは
朝鮮宗教の勧誘のしかたと同じことだと気づいたほうがいい。
何回も同じことを繰り返して、くたびれるのを待って
一気に洗脳するというのが朝鮮人のやり口だ。

376名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:31:26.38ID:cCxJUsup0
モンゴル力士の八百長が話題になってますが、野球界にたくさんいる在日韓国人が
これをやってないと思いますか?

しかも彼らはモンゴル力士と違って日本人に成りすましているのでさらに巧妙に
八百長がしやすい状況です。

作られたヒーローがどれだけ野球界には多いことか、想像するだけで思い当たりますね。
まともな日本人の野球選手で実力が本当にある選手はみなメジャーに行くんですよ。

日本人選手のメジャー移籍に批判的なのは、八百長をやってる在日韓国人のインチキ野郎。
彼らがやってきた欺瞞に満ちた記録とその正体がバレるのを恐れているんですね。

なんのことはない、自分たちの薄汚い利権のために日本という裏社会を掌握したいだけという
本音だけがそこにあったわけです。昔からこういう連中の存在が日本社会の病巣だった。
   
なぜ、野球賭博は禁止されてきたのか。
そこに在日韓国人による八百長インチキが存在しているから、ということだったと。

377名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:35:58.25ID:/ABKHpER0
>>327
世界の大豆生産量の3分の1が米国、次いでブラジル、アルゼンチン、この3カ国で8割が生産される。
逆に輸入国は中国、一国で6割を輸入している、次いでインドネシア、メキシコこの2カ国で18%だ。

378名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:36:34.74ID:Efvi5smP0
>>375
具体的に体の何に対して悪影響があるの?
常識以前にデータなりを信じたいんだけど
癌の増加との因果関係は?
只のでまかせ?
起因する物事がちゃんとあるなら示してよ

簡単に安全だと信じる気には確かになれないけど 危険だと信じるにはそれに足る証拠が無い

379名無しさん@1周年2018/01/07(日) 16:37:05.30ID:/ABKHpER0
>>375
悪質デマ乙(^o^)

380名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:15:54.22ID:2iMkKK1N0
>>377
US大豆の輸入拡大に合意してたんだな
戦前の満洲大豆はすごかったのにな〜

381名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:18:40.06ID:6MP2sHjV0
うまくなくて高いのか
うまくて安いなら取り入れたいけどなあ

382名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:22:23.11ID:NtxmsDfb0
馬鹿らしいね

383名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:22:37.48ID:eLroWSDs0
>>358
恐ろしい違法ロリなんだな

384名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:22:58.96ID:5pIAW2H40
培養肉も出てくるし、本物の肉を食えるのは一部の金持ちだけになりそう

385名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:24:17.77ID:A1ZkgWff0
サボの乾燥大豆ミート(挽肉タイプ)がアマゾンで8割引きぐらいで買えたから
それをせっせと食ってるが300g12袋入りなので全然減らない

386名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:26:47.28ID:nufGbwga0
>>375
ガンが増えてるのは高齢化が理由だなw
ちなみにガン死亡率は減少している

論理より情緒で判断するのが「朝鮮人のやり口」なんじゃないの?
レッテル貼りではなく事実を示して危険性を訴えるべきだろ

387名無しさん@1周年2018/01/07(日) 17:26:48.02ID:wDpJQKoD0
>>383
まさにラノベ的な設定で見た目少女で寿命が20台みたいな感じだな

ラノベならいいけど、現実で30とかで亡くなったら辛い

388名無しさん@1周年2018/01/07(日) 18:41:50.50ID:CsR/kxet0
>>386

どうして高齢化と分かるのかね?
平均寿命の計算法を都合のいいようにコロコロ
変えているだろう。
GDPの計算方法もコロコロ変えているようだが。
それより、カップラーメンに入っている謎の肉が大豆由来とは知らなかったよ。
味噌、醤油、天ぷら油、すべて遺伝子組み換えがらみだ。
これじゃ癌が増えて当然だ。まともな食品がない。
オリンピックにおける外国人選手の対応が見ものだ。
外国人の観光客が増えているなんて言ってるけど、アジア系だろ。
欧米系は来ないだろ。
情報がSNSやらFBで瞬時に世界を駆け巡る。
政府や官僚が国民をうまくだませたとしても、世界の人をだますことは不可能だ。

389名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:05:05.09ID:LllyZrEx0
高野山近くの店で出てきた。うまうま

390名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:13:03.95ID:+OuBhhjm0
ひじきのサラダに入ってるミンチみたいな奴だろ
なかなか美味い

391100g 当たりのカロリー2018/01/07(日) 19:19:51.90ID:cyP79HR40
http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365419.htm
豚ロース      150(赤身)〜740(脂身)kcal
和牛肩ロース   316(赤身)〜411(脂身)kcal
輸入牛肩ロース  173(赤身)〜240(脂身)kcal
鶏もも肉      138(皮なし)〜253(皮つき)kcal
絹ごし豆腐     56kcal

http://www.marukome-shop.jp/shop/pages/qa.aspx
大豆ミート     70〜128kcal

392名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:34:20.07ID:nufGbwga0
>>388
男女とも、おおよそ60歳代から増加し、高齢になるほど高い。
https://ganjoho.jp/reg_stat/statistics/stat/summary.html
こんなのわざわざURLを貼るまでもないことだけどなw

平均寿命、GDPの計算方法は全く関係のない話
危険であることを証明できないから話をそらしてごまかす
どこかの国の人のやり口だなw

393名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:39:01.69ID:lifeDpx80
これって、鶏胸肉より少し高いぐらいの値段じゃね?
youtubeでヴィーガンの出してた、ブロイラーや鶏卵工場の動画を視て、
赤身肉や卵に拒否反応が出たので、代替のタンパク源を探して大豆肉を見つけたけど、
値段が値段なだけに、ただの大豆で良いやってなる。

394名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:39:32.56ID:0QHeKApn0
そろそろBM作らんと

395名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:44:30.97ID:Efvi5smP0
>>388
> 味噌、醤油、天ぷら油、すべて遺伝子組み換えがらみだ。
> これじゃ癌が増えて当然だ。まともな食品がない。

この因果関係が示されてる資料とか どっかに無いの?
なんで遺伝子組み換え食品が増えると癌が増えて当然なの?
風説の流布だよね?
自分の言葉に責任持ってね??

396名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:46:31.54ID:lifeDpx80
健康志向なら、酸化した植物油の入ってる時点で拒否反応が出る
適当なタンパク源が見当たらないからヨーグルトメーカーで、納豆と豆乳ヨーグルトばかり食ってる
パプアニューギニア高地人みたく、芋だけ食って筋肉質になれたら、コスパ最高なんだけど

397名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:51:18.97ID:Efvi5smP0
>>396
あれって腸に居るバクテリアだかのお陰なんだっけ
お芋で筋肉ムキムキ

でもあの人達肉を食べ過ぎるとお腹壊すって聞いた事あるなぁ
具体的にどの程度の量かまでは説明されてなかったけど

そのバクテリアが移植可能なら割と色々と可能性が拓けそう

398名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:55:02.47ID:AfIIsqib0
大豆ミートホスィ

399名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:55:44.71ID:lifeDpx80
>>397
どっかのサイトで読んだ記憶だと、ありふれた常在菌みたいだったよ。
空気中の窒素を固定させて、蛋白質を生み出すとかなんとか。豚肉を食べるとお腹を壊したみたいなことも書いてあったわ
この菌で発酵食品を作れたら、食料問題なんて解決する気がするんだけどな

400名無しさん@1周年2018/01/07(日) 19:58:25.70ID:Gm0qYJGn0
ミートにしないで直接納豆で食べる方が旨いね。
納豆たまごご飯は、何度食べても飽きない。
ここ数年、二日に一回は食べているけど、おいしい。

401名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:00:26.81ID:CsR/kxet0
>>395
だから、そういうのはオリンピックで、明らかになるだろうし、
修正されるならその時くらいかなというのが今思っていることさね。
選手専用に特定地域を選んで、そこで作付けや製造したものを提供しようとしても、
そういう状況を選手が、日本はこういうことをやっていると発信するだろうから、
小手先のだましが効かなくなってくる、そういう時代になったんじゃないかということだわ。
俺としてはコメと同じように、大豆も主食と考えて対応したほうが健康の
ためにいいんじゃないのということだけだわ。

402名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:00:29.11ID:V8gm+f0t0
アーモンドミルクやライスミルクやタイのはっぱみたいな
事になるだろ

403名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:02:56.09ID:Efvi5smP0
>>399
食料問題に役立ちそうだよね
というかベジタリアンの人達の光明になりそうな気がするんだけど
それこそ肉を口にしたく無いって人達が注目して騒ぎそうだけど 意外と知られていないのが不思議

404名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:05:13.40ID:Efvi5smP0
>>401
> だから、そういうのはオリンピックで、明らかになるだろうし、
> 修正されるならその時くらいかなというのが今思っていることさね。


??
何故オリンピックで明らかになるの??
支離滅裂だよ あなたの文
薬でもヤってるの?

小手先で騙そうとしてるのは君じゃん

405名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:07:47.04ID:XZSjGE1z0
筋トレのプロテインでいいやろ
牛乳と一緒にな

406名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:07:53.06ID:CsR/kxet0
>>404

トレーサビリティ

407名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:08:23.78ID:ChkG5RTs0
大豆以外の素材も考えて欲しいなあ。これに納豆も食うとイソフラボンの採り過ぎで女に成ってしまう。

408名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:14:49.89ID:JrKSSKxu0
俺は食わなかったけど
マックが以前出した豆腐ナゲットが奇跡的な美味さだったらしいな

409名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:16:31.29ID:lifeDpx80
イソフラボンは女性ホルモンの様作用を示し、受容体に、はまることで作用するけれど、
男の場合は受容体そのものが殆どない
女性ホルモンの1000分の1ぐらいの緩やかな作用しかないから、女性の生理周期は遅れる
効果があるのは閉経後のババアぐらいじゃないだろうか

410名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:17:30.22ID:Efvi5smP0
>>406
wikiで調べたけど何処にも答えになる事書いて無いみたいなんだけど?

遺伝子組み換えの害性から始まって オリンピックで明らかになる まで
何一つとしてまともに答えて無いじゃん・・・
不誠実だね

適当に嘘吐き散らしてるだけじゃないか
悪いけど信用に値しないな そんなんじゃ

411名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:19:09.48ID:JrKSSKxu0
枝豆好きすぎる

やめられない止まらないになってしまうから、一回に一袋しか買わないようにしてる

412名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:19:51.50ID:k+Kc60rO0
>>368
抗体がどの様にして作られるのかお前判って無いだろ(^o^)

413名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:20:28.38ID:lifeDpx80
>>403
肉を食べることに抵抗はないけれど、
今の食肉生産、加工の過程は、生命に対する冒涜だよ
僕は、人類の驕りの象徴ともいえる赤身肉を拒否する

414名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:21:36.32ID:k+Kc60rO0
>>396
パプアニューギニアって食人種だろ。

415名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:23:40.22ID:JrKSSKxu0
>>277
豆腐に納豆乗せて醤油かけて酒のつまみにしてるわ
地味に美味い

416名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:28:01.07ID:k+Kc60rO0
そう言えばニューギニアでは人の脳を食べて居た為に、
クールー病(牛の場合BSE、羊ではスクレィピー)が発生していたんだよな。
因みに脳硬膜移植で発生したのがクロイツフェルト・ヤコブ病な。
皆同じプリオン病。

417名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:29:38.66ID:WJ3kNu0e0
ダイエット目的はともかく、菜食主義なのに肉に味や食感が似たものは食べたいって、なんか違うんじゃないのか

418名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:31:50.74ID:2iMkKK1N0
>>408
なにそれ食べたい♪

419名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:32:55.52ID:k+Kc60rO0
>>413
馬鹿馬鹿しい
農耕が始まった時からヒトは自然を破壊してきたんだよ。

420名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:32:57.51ID:pO3EYwc10
麻婆豆腐とかは結構使えるよ

421名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:33:09.41ID:vOBRd4pY0
あ、皆気づき始めたの?肉が体に悪い事に。。

でもお願いだから社会の歯車、井の中の蛙、日本のゴミ女、ゆとり共は肉食して炭水化物でも食べてて下さいよ。

豆などは僕らのような古代からの知恵と教えを信じてる人種が食べる物だからさ。

422名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:37:55.44ID:lifeDpx80
>>419
ベルトコンベアに載せられて、1秒間に何匹の頸が切られていく鶏卵、ブロイラーの動画をみたことある?

423名無しさん@1周年2018/01/07(日) 20:40:30.62ID:Ucf040Ca0
商社が仕掛けてる産廃の錬金術。
シリコンバレーの意識高い系バーガーに
絡めて売り込んで来てる。これで
環境負荷が下がるなら歓迎だが
どれくらい添加物が入ってるのかは見もの

424名無しさん@1周年2018/01/07(日) 21:06:02.37ID:oB1l4Nhg0
基地外の布教

425名無しさん@1周年2018/01/07(日) 21:16:44.01ID:cyP79HR40
なんにせよスーパーやコンビニで気軽に買えるようにならないとどうもならん

426名無しさん@1周年2018/01/07(日) 21:18:22.74ID:lifeDpx80
生まれたてのヒヨコをシュレッダーに掛ける動画をyoutubeに上げたら、きっと炎上すると思うけれど、
それと同じことが日常的に鶏卵工場で行われているんだ。
家畜生産を工業化するなら、試験管で培養するような人工肉の方が理に叶っていると思うよ

427名無しさん@1周年2018/01/07(日) 21:47:40.64ID:Efvi5smP0
>>426
結局の所 掛かる金の問題なんだよね その辺りは
高い金を出して畜産以外からのタンパク質を得るのは今現在でも可能と言えば可能だから

プラントで農業よろしく栽培される肉なら 確かに倫理的問題もなさそうだけど
それらが市場流通して手頃な値段で手に入るようになるには
後 何世代技術開発が進めば可能なんだろう

食べる楽しみを度外視するなら 丸薬一つで一日分の栄養が取れる様な物があれば それが理想なんかな
自分は食事にかけるエネルギーと時間の問題でそういう物があれば良いなと思う事もある

428名無しさん@1周年2018/01/08(月) 01:13:44.62ID:VY9vK/pn0
>>422
食用家畜の養殖場や屠殺場の映像は狂気そのものだよね……
あれ見て、今まで何とも思わなかった肉片が動物の死体ってリアリティを伴って見えるようになり、
youtuberや芸人がヘラヘラ笑いながら肉食ってるのを見ると吐き気を覚えるようになり…
今はヴィーガンになったが、健康上の理由より、倫理的な理由でないと続けるのは難しいと思う。

429名無しさん@1周年2018/01/08(月) 04:16:57.22ID:gN2fLZPE0
>>388
ガンが発症するほど長生きできたって意味でもあるんだが

430名無しさん@1周年2018/01/08(月) 04:18:56.68ID:gN2fLZPE0
>>406
それでヘキサンで搾り取ったとかわかるの?
隠蔽、ていうか「国が安全性を認めてるからあえて書く必要がない」
って理由で記録しなきゃ全く無意味なんだが?

431名無しさん@1周年2018/01/09(火) 03:15:34.88ID:30w8OzCD0
一切食さないわけじゃないが
基本は肉・魚は食べない
卵は食べるが乳製品もほぼ食べない
納豆と大豆の水煮は欠かさず食べてる

432名無しさん@1周年2018/01/09(火) 03:25:47.70ID:3ktkoORF0
肉でないのにミートと名づけて良いものか?

433名無しさん@1周年2018/01/09(火) 03:31:00.64ID:Y2DTNCcp0
大豆食べ過ぎも問題あるけどな

434名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:08:08.55ID:1YdWqSTiO
豆腐ハンバーグって結構前からあったよね?

435名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:37:21.80ID:PA9jAKkr0
まあまあうまかった
けど高いんだよなあ

436名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:40:19.97ID:ALQ+GIsc0
外食した時出てきたけど旨かった

>>433
東アジアは大豆大量摂取地帯だったのが
近年食の欧米化に伴って摂取量が減ってるから
積極的に摂るくらいでちょうどいいかも

437名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:47:46.65ID:Z7kUzCWS0
こうやって庶民は騙され、ソイレントグリーンを食べさせられるのでした

438名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:51:15.02ID:Z7kUzCWS0
ソイレントグリーン
本当に売ってるんだわw
https://twitter.com/video_market/status/226227120765022209

439名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:54:08.51ID:7IuXGkTJ0
大豆の価格上がって困るのは日本だから外人には食わすなよ

440名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:54:49.20ID:0GxJYcqK0
厚揚げやガンモとかをもうちょっと工夫すればハンバーガーのパテっぽい物が出来そう

441名無しさん@1周年2018/01/09(火) 11:59:55.32ID:AJehxcBV0
豆腐と納豆食ってろ

442名無しさん@1周年2018/01/09(火) 12:00:41.33ID:mFED8wXw0
>もともとは肉を食べないベジタリアン向けのメニュー

そこまでして喰いたいんだから、誰にとっても肉は美味い物なんだな

443名無しさん@1周年2018/01/09(火) 12:01:33.63ID:3Hl3tUe40
そもそも倫理とか関係なく好きなもの食わせろって話だがなー。
生きるために他の生命を奪うのはなにも食べ物だけの話じゃないし、そいつがどう生きようが関心無いけど、家畜殺して食うの止めろとか強制してくるのは勘弁願いたい。

444名無しさん@1周年2018/01/09(火) 12:18:57.22ID:i+7U0EZ80
そぼろ状のは昔から買ってて結構使えるけど
かたまりタイプのはかなりマズイ

445名無しさん@1周年2018/01/09(火) 12:31:03.20ID:lCHiuZr10
納豆って血液がサラサラになるとか信じてる人いるけど
その成分だけど抽出したサプリ取らないと全く効果ないからね
納豆はただのたんぱく質

446名無しさん@1周年2018/01/09(火) 12:38:13.77ID:3Hl3tUe40
>>445
あの、科学的に根拠証明されてるんですが・・・。

447名無しさん@1周年2018/01/09(火) 12:49:00.17ID:HnYgFK80O
体質的に動物性のものにちょっと弱いからこういうの増えたら助かるかな

448名無しさん@1周年2018/01/09(火) 15:56:19.91ID:zOITMJtu0
>>29
牛に穀物を食わせて育てたのを人間が食べるより
その穀物を直接人間が食えば5倍の食料になるらしい

と、きくと人口を減らすが粗食に耐えるか考えさせられるよな?

449名無しさん@1周年2018/01/09(火) 16:35:00.45ID:6aUit2YE0
>>448
それを語るには歴史を紐解くところからだからなぁ。
肉うめえ!からこれひょっとしたら儲かるんじゃね?って所に来て、ちょっと良い餌食わせたら肉がさらに美味くなった!って話になって、最終的には遺伝子的にこの種とこの種を交配させるともっと美味くなりました、って人類のポテンシャル存分に発揮してきた文化の成果物で
その穀物自体動物用に育てられてるから人の食えるもんじゃないってね。
すでに人用の穀物があるんだからそっち食えよって話ですよ。

450名無しさん@1周年2018/01/09(火) 16:59:18.90ID:zOITMJtu0
>>449
動物用の耕作地を人間用耕作地にすれば同じ事です

451名無しさん@1周年2018/01/09(火) 17:26:55.67ID:zDtGF+VY0
ミディアムレアで食えるくらいのものをだな

452名無しさん@1周年2018/01/09(火) 18:43:07.01ID:yT5voDo+0
値段が本物の肉より安いなら嬉しいが。

銀河鉄道999の「合成ラーメン」のような地位か。

453名無しさん@1周年2018/01/09(火) 20:52:41.04ID:c9PBNfQ70
>>450
無理だろ。
そもそも土壌を人が食える穀物用に作り替えるのにどれだけ金と時間がかかるか。
痩せた土地でも家畜用の穀物ならっていうんで食肉文化が発達してきたのを知らんのか。
人が食える穀物が作れるなら最初からそうしてるんだよ。

454名無しさん@1周年2018/01/10(水) 00:53:04.83ID:RdcO7g1+0
>>453
大豆ととうもろこしは転作できるが

455名無しさん@1周年2018/01/10(水) 06:20:15.01ID:6D7G9JJw0
>>454
栄養価が足りない。
5倍作れたとしても、土地に栄養が無きゃただの豆よ。
人が食べてもお腹が満たされるだけで飢餓状態は解消されない。
食肉にすればたんぱく質他ミネラル等も取れる。

456名無しさん@1周年2018/01/10(水) 08:29:56.33ID:GIDaGpQh0
そんな肉の話よりも、セブンとバリューのシーフードヌードルの味比べが先だろ。

457名無しさん@1周年2018/01/10(水) 08:41:46.27ID:MU7SJxY20
食感出すために、妙な添加物は
入れないで欲しいな。

458名無しさん@1周年2018/01/10(水) 08:52:54.17ID:Q5tet5/b0
日本は仏教文化だったから、代用結構あるな
カツオだしにしなけりゃいいんだろ?w

459名無しさん@1周年2018/01/10(水) 21:28:13.82ID:TLRn1YJO0
大豆製品の味を肉に寄せようとするとかえって不味くなるんだよ
 日清のインスタント麺に入ってるやつとかクックパッドにある豆腐の水分を抜いて代用肉にするやつとか
 豆腐とか納豆とかそのまま食べるのが一番

460名無しさん@1周年2018/01/11(木) 21:42:27.81ID:IOFC4V6J0
スープに入れる用謎肉欲しいなあ
カップヌードルのやつみたいな

461名無しさん@1周年2018/01/11(木) 21:45:13.79ID:WT8FGBZy0
着色料やら保存料やら使いまくりの薬漬け合成肉が健康とは笑わせる。

462名無しさん@1周年2018/01/12(金) 01:18:55.47ID:leVpRVgY0
大豆の肉状のは一度買ったけど食べた記憶がないな
ちょっと高いんだよな
5年くらい肉を食べな時があった
また魚と大豆の生活に戻してみるかな

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