【北海道】スーパーのマグロで食中毒　３０人が下痢や頭痛　札幌

**もぐもぐ ★** · 2018/02/03(土) 21:43:25.21

　札幌市は３日、同市中央区南６条西１５丁目の「東光ストア西線６条店」内の魚介類販売テナント「山長」で１月３１日に販売されたキハダマグロの刺し身を食べた１０～８２歳の男女３０人が、下痢や頭痛などの症状を訴えたと発表した。

　全員快方に向かっているという。市保健所はアレルギー症状を起こすヒスタミンによる食中毒と断定し、このテナントを３日から５日まで営業停止処分とした。東光ストアは営業している。

　市によると、魚類やその加工品を常温で放置するなどの不適切な管理をすると、菌が増殖してヒスタミンがつくられるという。

https://www.asahi.com/sp/articles/ASL2355LCL23IIPE01N.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:44:24.67

マグロで食中毒とかあるんだ。へー

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:44:31.80

マグロには世話になっている

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:45:16.62

あの海の汚染かな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:45:18.38

刺身で腹を壊すのは割とよくあるよね

たまに程よく干からびたようなのが並んでるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:45:25.78

マグレだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:46:03.99

エタヒミンって成分がやばいらしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:46:23.75

下痢と頭痛か
典型的なヒスタミン中毒やねー
江戸時代は傷んだサバを下剤がわりに食ってたらしいしな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:46:44.80

東急ストアから切られてアークスになったんだっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:46:47.91

新たにマグロの生き腐れを追加せよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:46:57.45

これは返金しなきゃあかんわ

http://livedoor.blogimg.jp/newsmatomeito/imgs/8/a/8afe3f06.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:47:22.19

築地名物の汚染マグロじゃねーのかWW

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:47:55.95

東急ストアとは違うの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:48:15.11

ヒスタミンアレルギーって青魚に多いやつ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:48:49.85

>>1
これマグロじゃなくて
ハマチとかなら病原菌性の食中毒になってるだろ

どんな管理してるんだ
想像を絶するわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:49:07.13

おまんこがあんなに臭いものだとは知らなかった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:49:24.61

>>1
庄司智春のアニサキス症は「学会に出せるレベル」８匹が胃の中に…
http://www.hochi.co.jp/entertainment/20170613-OHT1T50194.html
>庄司が２０１６年に番組ロケで鮭いくら丼を食べ腹痛となった。

http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/iFPfBM9.jpg
http://endia.net/wp-content/uploads/2017/05/VsZ4lc6.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:49:44.31

>>1
北海省あるあるアル

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:49:52.03

腐りかけは美味いと聞くがな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:50:24.85

>>16
癖になるまでが試練

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:50:31.61

>>19
またテレビのいうことを鵜呑みにして

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:52:13.69

例の取り過ぎたマグロとか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:52:55.10

土人だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:53:52.60

北海土人地域ではよくある事

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:54:08.16

北海道の室内は夏の室外より暖かいんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:55:28.50

安倍の仕業

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:55:38.87

ありえんｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:55:49.06

マグロからゲロ・ゲリ・ゲラ w

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:55:59.73

寄生虫？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:57:10.49

沈没したイラン船籍から流れ出た油にまみれてたね間違いない(´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:57:32.36

新鮮な物しか置いてないと思ってた北海道で食中毒・・・・何を信じれば良いのだろう。。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:58:00.68

安倍「やれ」

マグロ「はい」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:59:16.89

北海省なら普通じゃん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:59:50.03

またシナチョンカー

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 21:59:53.73

安倍丼

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:02:37.36

（女性）身体が最高潮に達する瞬間を写真で捉えたい ―― フォトグラファーのアルバート・ポセは、そう考えて被写体にカメラを向ける。【画像集】
http://nklpouy.gr8name.biz/mnewsplus_20180205.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:03:17.81

俺もはま寿司で食ってアレルギーになったからゼンショー系は二度と行かん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:03:40.02

これは東シナ海の原油流出と関連してないの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:03:43.39

見た目的臭い的に異常は無かった？
福岡の盗難青酸ソーダでは

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:04:09.47

【過去最悪】タンカー事故、原油流出　日本への影響は深刻　鈍い政府、報道しないメディア　海外から対応のまずさを指摘する声★7
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517631313/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:04:44.55

【タンカー事故】奄美大島に油漂着　日本政府は巡視船を派遣　中国など関係国と連携し海洋汚染の防除作業を継続　油膜は薄く減少へ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517650165/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:04:45.56

週刊文春の記事
住みたくない街ワーストランキング
１．大阪市
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３．網走市（北海道）
４．那覇市
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８．青森市
９．高知市

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:05:25.53

>>42
>>1

【風俗犯の認知件数】

順位/件数/偏差値

1 大阪府 1,660件 94.4
2 東京都 1,342件 84.5
3 福岡県 716件 65.1
4 北海道 576件 60.7
5 神奈川県 571件 60.5
6 埼玉県 561件 60.2
7 愛知県 556件 60.1
8 兵庫県 542件 59.6
9 千葉県 395件 55.1
10 京都府 307件 52.3

風俗犯の認知件数：2011年

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:10:35.28

>>39
ヒスタミンは無味無臭　青酸中毒なら下痢頭痛ではなく嘔吐と循環系障害

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:11:30.57

>>1
何だ、中国のニュースか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:13:01.42

「東光ストア西線６条店」

腐れマグロを売る店なφ(.. )

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:15:01.34

>>1

マグロの呪い、自業自得

マグロ取りすぎ「迷惑料」１億円支払いへ　函館の漁協
https://www.google.co.jp/amp/www.sankei.com/economy/amp/171212/ecn1712120037-a.html

「マグロ取り過ぎ　誰の責任？」（ここに注目！）

http://www.nhk.or.jp/kaisetsu-blog/300/268610.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:16:42.39

>>13
東光ストア(じょうてつ)
↓
東急ストア(じょうてつ/東急)
↓
東光ストア(アークス)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:18:03.88

マグロ女は中毒起こす

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:21:36.53

>>36
50代童貞？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:21:42.00

移植の重篤じゃなければダイエットだよ　水分摂れよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:22:46.39

俺もよくマグロで寄生虫って嫁に言われる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:22:52.56

１００万円分は食ったわ。レシートはないけど胃袋が覚えてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:23:17.50

アレルギーと食中毒って同じかな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:23:24.85

以下バラムツ禁止。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:23:59.91

毒と聞いて福岡

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:24:26.05

なんと不衛生な

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:26:10.77

＞常温で放置するなどの不適切な管理をすると、菌が増殖してヒスタミンがつくられるという。

簡潔に、腐ったマグロを売ったら、30人が死に掛けた。と書きなさい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:26:30.12

珍しいなマグロで食中毒とか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:27:16.39

マグロ！ご期待ください！

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:29:09.23

衛生管理の概念がないとか...

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:29:50.62

東急グループのスーパーだったトコロみたいだな
テナントに入ってる山長も東急ストア時代からずっと一緒にやってきてる
歴史がそれなりに長い奴らがやらかしたのよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:30:00.05

頭痛ってどういう事？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:30:02.14

マグロのヒスタミン中毒はキツイぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:30:13.68

真・グロ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:31:04.34

>>1
普通は営業停止では？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:31:17.26

ひいいい
知らんで今日東光ストアで海鮮恵方巻買ってもたああああ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:31:37.77

抗ヒスタミン剤の花粉症の薬飲めば治るw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:33:51.94

>>1
つまり、腐っていたと言えば済む話だな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:34:02.93

抗ヒスタミン剤を振りかければ食べられるさ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:34:25.80

余裕のアベノミクスｗ

シナ化の北海道ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:35:00.87

林真須美の再来かと

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:35:33.01

ザ・北海省

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:35:35.84

>>3
うちには大マなmマグロと寝ているぜ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:36:19.32

また朝鮮人だろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:41:16.79

>>1
ヒスタミン怖い
蕁麻疹が出た人もいそうだね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:42:11.25

うちが南4西12だからよく行くよ
マグロなんて高くて買ったことないけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:42:22.31

>>63
ヒスタミンが原因で起こる頭痛

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:42:40.10

>>11
いつみてもグズでムナクソ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:44:24.63

白目のビスタチオ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:46:09.95

>>6
評価しる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:52:12.07

マグロも危ないのねぇ
ツナ缶でいいわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:53:16.55

>>14
ヒスタミン=アレルギーみたいなものなのでヒスタミンアレルギーとは言わないけど、主に魚のやつだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:53:24.00

>>82
マグロというか鮮魚全般
温度管理が重要

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:54:31.16

抗ヒスタミン塗ればいいだろ　スズメバチに刺された時対策の基本

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:54:35.88

マグロマグロマグロ
マグローをー食べーるとー

下痢

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:55:15.66

腐っていたと言えばいいだけ
遠回しな言い訳はいらない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:58:38.72

>>82ツナ缶もゴキブリ入りで危ないよ
>はごろもフーズ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:58:48.92

>>1
>東光ストア西線６条店
ググったら北日本では大手の「アークス」とかいう
ローカル・スーパーマーケットチェーンが経営してるのね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 22:59:16.32

恵方巻きの稼ぎどきを棒に振ったな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:00:41.19

あんまり聞かないけどなマグロでってｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:00:46.96

マグロのセーフガード

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:02:04.45

お刺身食べたいなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:03:15.86

こないだドクターKで読んだばかりだぞ。
魚を常温で4時間置いておいたらヒスタミンが発生して中毒になるって話。
タイムリーだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:04:35.81

ゲロゲリゲゲゲってバンドあったよね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:05:53.50

ゲリのミクスきてるな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:12:06.60

痛んでたなら味で判るだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:12:48.61

>>77
４の１５にいた頃よく行ったな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:29:06.48

>>7
お前自身の話はいいよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:30:10.76

日本民法の父、穂積陳重の法窓夜話を現代語に完全改訳
短編×１００話なので気軽に読めます

法窓夜話私家版（立ち読み「なか見検索」できます）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0776ZB4SW/

分冊版でもなか見検索 1861
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777N4CFF/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777N71D2/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777HC9SK/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777KDRJ7/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:33:40.82

慰謝料や治療費も請求出来るんかな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:37:13.75

>>8
あれ？ひまし油は？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:38:11.38

>>14
鯖、特にゴマ鯖はかけっこやなw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:39:09.40

>>101
救急車で運ばれたり病院で隔離されたりしたら治療費馬鹿にならんもんなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:39:09.73

>>100
ヒスタミンがいったん発生したら加熱しても消えないし
腐ってるわけではないので味で判別も難しい模様

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:45:28.95

早い話が

腐ったマグロを売った

腐ったマグロを食って食中毒起こした

って事な

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:48:31.52

下
痢

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:49:36.40

普通にスーパーのほうが安心だな。
テナントは危なそう。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:49:42.70

中国の原油タンカー事故が原因だろ。石油塗れのマグロ食えば腹壊す。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:53:27.25

>>109
それ以前に水揚げされた物を腐らせてから売ってただけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:54:49.70

禁止されてる常温解凍したんだろうな
低温の冷蔵庫で解凍させなきゃいけないのにな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:55:35.27

かわいい子も下痢になってると思うとエロいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:57:23.96

衛生管理とは

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:58:10.27

この時期でって事は、やっぱ生物はリスクがあるね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/03(土) 23:59:57.47

冬場に食中毒か
凍ったまま食っとけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:01:22.20

剥奪しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:02:02.18

だいたい江戸前寿司とかいうもの
料理するのは経費がかかる、そのままで切って出せば安上がりじゃね？
っていう発想から生まれた

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:02:43.90

中国の北海省ならしょうがない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:03:26.52

免許剥奪

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:30:11.73

蝦夷開拓に動員されたのは
移民が多い
食糞文化が残っていてもおかしくない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:31:05.56

数年前
水戸で水戸VS札幌のサッカーの試合、スタジアムグルメで札幌サポーターだけ食中毒になった
地元の奴は大丈夫
耐性無いんじゃないか？道産子

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:33:31.01

処理方法間違ってるな
教育やり直せ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:35:06.91

なんか熟成肉がどうこうってブームがあったけど
肉でも野菜でも魚でもそりゃ早く食べるに越したことはないよね
だからといってなんかお高い料亭にあるような
いけすの魚をすぐ捌いて食べるようなのとか甚だしく嫌悪感があるけれど
あれはよくわからない心持ちだ

それいえば釣り船にのったとき、船上で釣魚を刺身にするの、ｳﾘは抵抗があったなあ
サンチャゴみたいだなあ、とは思ったけどｗ　老人と海なｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:39:24.37

家の墓が近いからたまに墓参りがてら買い出し行く店だ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:40:48.93

やべえな
やっぱ生はだめだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:49:29.74

寄生虫や菌類は冷凍、加熱で死んでも毒素は消えない
これは常識

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 00:53:32.27

マグロのカマヤキ食べたときに、強烈な吐き気があって
マグロのアレルギーかとおもって避けてたんだけど
ヒスタミン中毒だったのかな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:01:51.27

マグロは体温が高くて死んだらすぐに冷やし続けないといけないと聞いたけど
死んだ後の処置が悪かったのか常温で保管してヒスタミンが増えたのか
どっちにしてもこんなの出す魚屋は駄目

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:01:54.01

>>63
頭の内部に痛みを感じる事。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:06:31.91

試食のマグロで当たったことあるわ。
後から考えたらケースの前に置いてあったんだよね、常温で。
いつから置いてあったかわからんからね。
試食なんかもうしないと堅く誓ったよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:07:19.76

なぁにかえって免疫がつく

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:08:11.83

へぇ～
マグロでねぇ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:08:21.23

あの国産だろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:09:38.60

シナ化がむごいな　　　　　　　　　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:09:54.55

>>126
然り然り。毒素は煮ても焼いてもやっぱり毒
その昔食品衛生絡みで講習に行ったことがあるんだが
そこの講師がいっていた「ウンコは焼いても焼きウンコ」って表現は
まあ品はないけど言いえて妙だと思ったねｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:12:04.07

東光はほんと無駄にクソ高いよな
立地にあぐらかきまくってよ

でもそんな僕は東光さん無しでは生きて行けません
徒歩30秒には逆らえない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:22:20.12

サバみたいなヒスチジンの多い魚は菌による分解でヒスタミンになって食中毒が起こるらしいけど
まさかマグロでもヒスタミン中毒が起こるとは知らなかったわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:22:49.59

>>11
これヤクザが動員かけてたんだっけ？
それにしてもクズには違いないが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:24:12.57

>>17
これ思い出した。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:26:09.30

>>136
高いうえに鮮度も良くない
タラとかの生魚の切り身（加熱用）を見るとまあまあの割合で兄サキスがいる
魚の死後時間が経つと内臓から身の部分に出てくるらしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:26:22.94

刺身うまいから少し高くても買うのよね売る人はしっかりしてほしいわ
食中毒は怖いヒスタミンじゃなくて細菌だけどビブリオ・バルニフィカスが怖い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:36:43.24

いつもレスタミンの小瓶持ち歩いてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:38:26.40

またアニーが出たのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:44:06.29

じんましんじゃないんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:44:44.86

腐ってたんなら当たり前だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:49:19.78

アークス傘下になってから魅力がなくなった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 01:55:51.90

東急ヘルシーショップ復活させろよじょうてつめ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 02:15:47.72

福岡の毒が出回ったのかと

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 02:19:38.21

マグロでも当るんだな
北海道の魚は要注意だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 02:25:54.41

漁民もクソならスーパーｎ衛生管理もクソ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 02:26:05.69

マグロで食中毒？？　レアだね　聞いた覚えがない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 02:30:41.72

魚を生で食べる国ってそんなに多くないし
絶滅危惧種を普通に食べつくそうとしてたり
恐るべし日本の食に対するこだわり･･･

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 02:31:33.52

もし俺んちだったら俺は刺身が嫌いだから家族だけパターンだったかもな
刺身好きな奴は生物を気にしないで食べるから不思議ｗ
魚なら焼きさんまが一番好きだわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:05:46.14

>>153
焼きてもだめらしいこれは

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:13:55.57

チョンは通名で名前変えてもチョン

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:44:00.47

>>152
エスキモーとジャップぐらい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:45:31.97

>>156
朝鮮人も食べるよ。中国の昔の文献に
朝鮮人は生で魚を食べる野蛮人だって記されてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:50:36.02

世界仰天でやってたヒスタミン

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:52:39.99

カルパッチョとか海外でも食べるじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 03:59:45.38

>>157
さすが朝鮮から渡ってきた我々日本人の先祖だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 04:16:42.27

>>11
ここの西友だったのか有名な肉返金騒動は
昔この西友の近くに越してきたけど全然気付かなかった

そして今はジャスコまで110kmで有名なイオンのそばで暮らしている

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 05:30:27.60

寒いからって外に置いといたんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 05:33:39.49

>>156
>エスキモー
それってやっぱりあのエヴェンキとかいう・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 05:36:45.74

ハマチ、ブリが好き

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 05:47:47.20

食中毒の原因となる食品は？ヒスチジンを多く含むマグロ、カジキ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品が主な原因食品として報告されています。

ヒスタミンによる食中毒の予防方法と対策

一度生成されたヒスタミンは、調理時の加熱等では分解されません。
そのため、ヒスタミン産生菌の増殖と酵素作用を抑えてヒスタミンを生成させないようにするため、原材料(魚の場合には死んだ瞬間から)から最終製品の喫食までの一貫した温度管理が重要です。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 05:51:07.55

ご期待ください！

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 06:17:01.98

>>156
お前はジャップじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 06:42:22.70

>>157
やっぱり...(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 06:52:00.28

何言ってんのか分からない
道民と北陸民は地元で魚を食べれば新鮮なんだといつも主張してるから安全だろ
北海道と北陸では毎日朝に上がったものを即食べてるんだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 07:13:57.74

>>42
東京都が入ってないのかよ w

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 07:24:14.75

>>17
取れたての鮭の卵をそのまま食べたのか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 07:43:00.44

魚一心グループなんだね
まともな魚屋だと思ってたけどねぇ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 07:58:44.09

ヒスタミンて風邪薬の成分違うの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 07:59:39.13

>>173
抗ヒスタミン材

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 08:11:31.51

解凍の養殖物かもな
餌の青魚が原因もある

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 08:11:46.67

>>174
ｻﾝｸｿ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 08:25:54.87

>>161
110㎞でそばなのか、凄いな北海道。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 08:37:54.16

30人も死んだのか
成仏しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 08:42:34.14

外に放っておいても傷まない札幌で食中毒となwww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:03:18.57

>>179
ノロウイルスとかは、寒い時期に蔓延する。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:18:57.92

>>172
北海道にまともな企業があるとでも？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 12:34:40.81

>>152
カルパッチョwww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 12:36:21.64

遠流遠島の地だからな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 12:39:37.13

北の先代の将軍様
「肉と女は腐りかけが一番うまい」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 12:44:59.74

道産子はいい加減な奴ばっかりだからな
徹底した衛生管理などする訳ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 12:48:08.27

>>154
やっぱ魚はサンマが一番だな
ちゃんと焼いたサンマ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 12:55:38.45

イワシもヒスタミン中毒なるのか？
昨日買ったイワシ食えなくなった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 13:07:08.87

>>127
カマは雑に扱われてるからな　

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 13:12:36.44

>>160
http://i.ytimg.com/vi/tfS96m3MsJ8/hqdefault.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 13:16:29.43

韓国産かな
安いマグロは韓国から来てるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 13:16:58.15

>>189
https://i.imgur.com/69Us3TN.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 13:23:52.28

スーパーで刺身を買う時って
一抹の不安があるよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 13:31:05.01

一部のカツオとかでヒスタミンは聞くけど
マグロもだめなんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 14:02:09.93

中国人て太平洋まで来て魚取りまくってるけど
ちゃん温度管理してんの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 14:18:59.40

韓国船からの水揚げだな
間違いない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 14:43:11.33

>>18
今すぐ脳が腐っちまえよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 15:42:12.52

>>196
北海省では動物の脳みそに塩かけて食うと美味いんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 15:43:02.39

>>197
醤油な
しかも函館という辺境の料理な

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 18:39:27.87

放射能だな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 18:42:38.00

>>182
本来は生肉