【食】「家カレー」の変 ついにレトルトがルーを抜き主流に★4
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「家カレー」に異変が起きている。2018年3月30日付の『日経MJ』によると、レトルトカレーの購入額は2012年から伸び続けて2017年に461億円となり、初めてカレールーを上回ったという。一方、カレールーの購入額はジリジリと減少を続けている。家で食べるカレーはカレールーを使った手作りが普通だと思い込んでいたが、世の中の変化のスピードは私の予想よりはるかに早い。
カレールーの消費が減った理由としては、まず世帯の構成人数が減ったことが大きいと思われる。2015年の国勢調査によると、単身者世帯は全体の34.6％、夫婦や親子などの2人世帯を足すと6割を上回る。私の友人関係をざっと見渡しても、1人暮らしの人ばかりだ。単身者が鍋いっぱいにカレーを作れば当然余る。こんなにおいしいものがあふれている現代社会で、毎日カレーを食べるのはしんどいし、かといって毎回友人を招くわけにもいかない。レトルトなら自分の食べたい時に、1人分だけ用意できる手軽さがある。
またカレールーには、どうしても「調理をしないと食べられない」という高い壁がある。カレーとは子供の手遊び歌などで歌われるように、ニンジンやタマネギ、豚肉などをいためて煮込む料理である。料理が苦にならない人には「野菜と肉を切っていためて煮るだけの簡単料理」に見えるだろうが、料理をしない、またはできない人にはとてもハードルが高いものだ。
都合よく家に肉もタマネギもあったという場合は少なく、やはり材料を買いに行かねばならぬ。会社と家の間にスーパーがあればまだよいが、わざわざ遠回りする必要があるなら、もうやる気がうせてしまう。なんとか買い物できたとしても、野菜の皮をむいたり肉を切ったりで手は汚れるし、まな板などの洗い物が増える。お腹はすくし、テンションは下がる一方だ。こんな思いまでして作らなきゃいけないものなのか、と自暴自棄になることもあろう。
その点レトルトカレーは気軽だ。あまり料理をしなくてもご飯は炊けるという人も多いし、レンジで温めるだけのご飯も多くの種類が販売されている。カレー自体もお湯で温めるのではなく、袋ごとレンジにかけられるタイプが出てきて、ますます便利になっている。現代人は忙しく、食事の支度にそんなに時間をかけられない家庭も多い。いくら料理スキルがあっても時間がなくては料理を作れない。調理ステップの多いカレールーではなく、レトルトカレーを選ぶのは自然な流れなのだろう。
今やレトルトカレーの市場は膨らむばかりだ。自分で買い物に行く人は、スーパーや食材店で種類の多さに驚いたことはないだろうか。昔はいかにも日本的などろっとしたカレーしかなかったが、今や世界中のカレーがレトルトで食べられる。大手メーカーは次々と新製品を繰り出し、コンビニエンスストアやスーパーのプライベートブランド（PB）商品も増加の一途だ。街の有名店とコラボしたレトルトカレーは数えきれないほどあるし、牛肉やカキ、ナス、抹茶など地方の名産を取り入れた商品も爆発的に増えた。青や白、緑色をした変わり種、1人でも数種類のカレーを楽しめる少量パックのほか、温めずにそのまま食べられる商品まである。今後もあっと驚くレトルトカレーが生まれてくるのだろう。
また、ここ数年よく見かける陳列方法がレトルトカレーの魅力を増している。普通にパッケージの前面を見せるのではなく、図書館の本のように背表紙を見せる感じで並べるのだ。ごちゃごちゃした印象の食品売り場で、そこだけがシュッとスタイリッシュに感じられ、ついあれもこれもと手にとってしまう。店側としても同じスペースにより多くの商品が並べられる利点があり、うまい方法だと思う。
全文はこちら
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO29538750Y8A410C1000000
http://imgur.com/in8bwNk.jpg
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524710765/ カレールーで手作りとはｗ
鍋にぶっこんで火つけるだけだろｗ 簡単なカレーも作れない嫁を貰う哀れな男達。
レトルトが主流ってアホか。 未だにルーより美味いレトルトが無いのはメーカーの怠慢。 一人暮らしならレトルト＆パックごはんだろうね
ていうか独男ならカレー屋行くわ ルーのカレーってどこに重要があるんだろ
高いし作り置きできないし 家のカレーでいいわ。コスパ良いし美味いし
ただバーモントは飽きる 母校の近くの具が大きいカレーが学生に人気だった食堂に数年ぶりに行ったら
スーパーで4パック398円くらいで売ってるプロ仕様レトルトカレーをぶっかけただけに退化してて泣いた レトルトはなんであんな酸っぱいんだ
ルーと同じ味にしてくれよ レトルトって手軽でおいしくて便利だから変にぜいたくしてる感があってあんま買わないな
家でカレー食う時は余り野菜＋鯖缶＋カレー粉＆調味料で満足する事にしている なんやかんやで嫁が作るカレーが世界で一番美味い
レトルトはなんかな レトルトは量が少ない
ご飯よりルー多いのが好きだから、家カレーでは必ず途中でたっぷり追加する アメ横の大津屋でいろいろとスパイスを買って、自分でカレー粉にアレンジして食べるカレーが一番美味しい。
ご飯はバスマティライスか、これもやっぱり自分で作るナンかチャパティが旨いよ。
ライタやチャイも自分で作るしなぁ。レトルトはまず買わないな。 >>3
ルーから手作りするとまた一味違うよね
問題は手間がかかりすぎることだが ないない
レトルトカレーなんて仕方がないから食べるもの
ルーから作ったカレーとはまったく違う味 レトルトが主流ねぇ・・・。
正直レトルトカレーなんて、4.5年に一回食べるくらいしか買った事が無い。
確かに、カレーを作っても一般家庭じゃ保存は利かないし面倒なのは分かるけどさ。
レトルトでどうしても我慢できないのは、肉のぱさつきだな。
アレだけは無理。 ①ジャガイモ・人参・タマネギを適当な大きさに切って
水をいれた鍋に投入 加熱
②塊感のある牛肉をバター落としたフライパンで
加熱 焦げ目をつける 気分で醤油少々
③②を①の鍋に投入 カレールーのブロックを適当な
量で（カレーにとろみがつく位）投入
④おっ？ 肉固そうだな？なら牛乳少々投入
⑤鍋がグツグツ言い出したら 人参で火の通りを確認
⑥火を止め味の最終確認 必要であれば胡椒を少々
もう３０年以上カレー作ってない 時間の余裕が無い
昔はこんな贅沢な時間があったんだな・・・ 節約のためお昼ご飯にレトルトカレー食べる事はある
でも土曜日の夜は必ず家でカレーを作る
日曜の朝に楽する為 こんなもんガツガツ食ってたらただでさえ
食品線量緩和で血管硬くなりやすくなってんのに
40代で血管プラスチックになっちまうぞ 日本人のカレー好きは異常
あんなもん
ごはんがないと成立しない時点で
料理じゃねえわ
食いたいと思ったこと一度もない 同じくレトルトなんて美味いわけないと思ってた口だが、セブンのレトルト食べてびっくり。
これはもう作らんでもいいかなと思ってしまったよ。 >>29
そんなもんスーパーの食材も大差ないだろ？線量の話だろ？ レトルトは食べたい時に簡単に楽しめるけど、具が物足りない。特に牛肉なんて雀の涙だもの。昔はもう少し肉があったけどなあ。
やはり自分好みのカレーは即席ルーで作んないと。残った開封後のルーはラップでくるんで冷凍庫にしまえば結構もつ。 カレールーは「劣化した油脂と添加物の塊」
と言っているからな。
減ったのだろう。 昔給食でカレーの日だと憂鬱になる程嫌いだったのに今や週一以上
食ってるなあカレーうめえ
レトルトもお高いのもあるやらで随分美味くなってるね カレー作るときは、作れるだけ大量に作って、余りは容器に入れて冷凍保存。
解凍は鍋でとろ火。
これで十日に一度は食べてるな。 レトルトは野菜が少ない
ピーマンとナスときゅうりの夏カレーとか家じゃないとできんし 野菜がたくさん入った俺のカーチャンのカレーはレトルトでは再現出来ないが…
今の子供のカーチャンカレー自体がレトルトになって行くんだろうな 大好きだったカレーが45才越えた辺りからキツくなってきた(´；ω；`) レトルトカレーはあくまでも所詮レトルト
ルーとは全然違う 近頃パック物の開封がやりにくくて困る。レトルトなんて買う気が起こらんがみな握力だけはすごいんだな。
カレーくらい作れよ、すごく美味いし1週間食える 炒める必要はないな、切って入れるだけ
面倒な事はしない、マニュアル通りにやってたら
時間ばかりかかる、料理が長い人は
知能が低いと、TVの料理に出てる、平野さんが言ってた
料理なんて１５分で完成しないとダメ 男も女も独身が多いからな
結婚もせず子供もいない独身はルーで大量に作る意味がない
レトルトが売れてるのは孤独なやつが増えてる証左 >>41
横だが、冷凍・電子レンジokのガラス容器がオススメ カレーの話題になるとココイチの話をする人がいる、
ココイチの話が出たら「ココイチはまずい、家で作ったほうがうまい」
とレスする人が必ずいる、
このスレにも出るだろう。 安達裕美が昔CMでやってた具が大きいのカレーが美味しかった 高級志向で単価の高いレトルトが売れてるってことはないの？ カレーに牛スジとタマネギ以外を入れるやつは人間のクズ 銀座カリーが一番マシで、あとは妙に酸っぱく感じる。
バカみたいに高いのでも酸っぱい。
やっぱバーモントが最高だな。 >>37
俺も大量に作って冷凍する
1回で20食分くらい
2ヶ月くらい持つ
タッパーが真っ黄色だ 俺はカレー粉派だな
具材も味も自分で調整できるし
レトルトなんてここ数年買ってない カレーライスを作る時は、カレーよりむしろ米の炊き方に気を遣ってほしい。
俺は、自宅カレーの時は必ずサフランライスだ。 カリー屋カレーの辛口ばっかだわ
袋ソーセージをレンチンして食べるのがパターン 自分でも作るし、レトルトも使うけど、
やっぱり思うのは、家でカレーを食う機会が減った。
家族が減るとはそういうことなんだな レトルトカレーなんて以前はとても食えたもんじゃなかったが
今は味もそれなりに上手くて調理が簡単だから当然そっちへ流れるだろうな
今は一人者も多いし、ちょっとカレーでも食いたいと思ったらレトルトで済まそうとするだろう あんなマズイもん普段から食えんわな。
非常時にしかたなく食うもんだ。 >>30
> 日本人のカレー好きは異常
> あんなもん
> ごはんがないと成立しない時点で
> 料理じゃねえわ
> 食いたいと思ったこと一度もない
フライパンで焼いた安い小麦粉のナンで食ったり、
PB食パンで食ったりできるぞ。 作って残るのがいやだからレトルト派
ガッツリ食べたいときじゃなく軽く済ませたいときのメニューだし そりゃ肉や野菜買ってきてルーで作る方がおいしいけど
1人分適量で売ってないしね
1食で綺麗に片付くのが一番うれしい カレーなんて10分で作れるし一週間冷蔵庫でもつんだが ルーの箱に書いてある作り方が
10皿分がデフォで、5皿分は半分 って書き方がデフォだったのが
8皿分がデフォで、4皿分は半分 に変わってきた
そして今度は
4皿分がデフォで、8皿分は倍 って書き方になってきた
時代の移り変わりを感じる 作り置きカレーはウェルシュ菌うんぬん聞いて怖くなった
前は月に一度は作ってたけど、今は年に数回も作らない >>23
これはいわゆる日本食のカレーの話で、そんな本格的な話はしてないぞ。 >>31
セブンはうまい
レトルトだけじゃなくチルド弁当のところにあるカレーもうまい 自分が子どもの頃は、カレーの手遊び歌、炒めてなかったんだよ。
「お鍋で炒めて」ではなく「お鍋に入れたら」だったし、実際そうやって作ってた。
自分は、少人数用のルーもあるし、通常のルーでも半箱(4～5人分)くらいなら3日程度で食べられるし、
一人暮らしの頃でも作ってたけど、
確かに単身世帯用のコンロ一つで一杯になっちゃうような台所だと、それすらキツいのも分かる気はする。
作るだけじゃなくて洗い物も面倒なんだよね、狭い台所って。 一人暮らしの食卓にレトルトはわかるが一般家庭でレトルトなんて一年にあるかないかだろ
防災グッズの点検時に賞味期限確認するときくらいだわ
てか、常時レトルトやスーパーの惣菜、冷食がでる家庭って少ないと思うけどヤバそう はぁ？
レトルトのほうが１人前の値段が高いだけだろ
購入額が４倍差ぐらいにならないと
レトルトよりルーから作るカレーのほうが多いだろうに うちは、基本、ルーで作るけど、ごくまれに「変わった味のカレー」が食べたいときにレトルトを利用することはある。
カレー屋さん行くよりは安上がりだからね。
昔はレトルトカレーって、「料理をする時間や機材がないときに仕方ないから使う」という感じだったけど、
今はすごく種類あるね。 カレーくらい自分で作れよルー使えば簡単にできんだから
単身者や多忙な時はレトルトでもしゃあないけど専業主婦でレトルトとか離婚されても文句言えんぞ うちも最近はレトルトばかりだわ。
銀座カリーが安くて美味い。 カレーのレトルトって大量に調理して袋に詰めるだけだから
そんなに変なもの入れる必要ないし、加工食品の中では
比較的安心して食べられるものだ
そう思っていた時期が俺にもありました レトルトは中村屋とマンダラのしか買わないけど両方とも普通にうまいぞ
少なくともココイチよりはよっぽどマシ 栄養バランスのために大量の葉物野菜入れて作る。
レトルトって野菜ちょっとしか入ってないんだろ、原価抑えるために ルーカレーは使いかけの、残り野菜やその他食材をまとめて突っ込んで煮ても大体形になる。 レトルトの方が楽だけど
そればかりだとさすがに飽きる >>17
こないだ買ったレトルトマジ酸っぱくて撃マズだったわ！
なんであんなに酸っぱいんだよ >>16
業務用カレー食った後のあの胸クソ悪さは一体なんなんだろうな？ レトルトをけなす奴はカレー曜日を食べてから文句言え。 味噌汁作る容量で好きな具を煮て
最後にミソの代わりにSBのカレー粉 以前は鍋いっぱいに作って分けて保存してたけど
あるロットで食べる度に腹が痛くなった事があってからやめた
どうやら作って冷ましている間にウェルシュ菌が発生するんだと
今はレトルトに野菜たっぷり追加して食べてる
全部レンジで加熱するだけだから片付けも楽
レンジに匂いがしばらくつくのが難点 特に立ち食い蕎麦屋の業務用カレーな
食った後で頼まなきゃ良かったと後悔するのに
しばらくすると、またセットで頼んでしまうｗ
>>102
なるほど
先日、実験でアルファ化米を水で戻して、常温カレーをかけて食ってみたが
サラサラしてて、くどさが無かった（普通に食えた）
あれは植物性の油だからだね ルーのカレーの方がおいしいけど、たくさんできてしまうからな。昼とかなら、レトルトでも >>105
あれ再加熱しても菌は死なないらしいからなあ
ほんと厄介
ウチもガキが一度腹痛を起こして以来、鍋でカレー作る回数減らしてる
作ってすぐに小分けして冷蔵するしか予防方は無いとか言ってた レトルトか、インド人の専門店かどっちかだ。
家でカレー食う時は、手間を省きたい時だけだし。
美味いの食いたきゃプロに任せた方が良いし。 ウェルシュ菌って昔からあった？
いつも鍋で作って数時間ごとに温め直すだけで冷蔵庫にもいれないけど
一度も腹痛くなったことない レトルトカレー大好き
色んなヤツ買い置きして嫁がいない時楽しんでるよ
鍋洗わないで済むから楽でいい >>27
俺は圧力鍋使う
ジャガイモ・人参・タマネギ・肉を適当な大きさに切って
少なめの水（300ccくらい）をいれた圧力鍋に投入
コンソメ一個入れて（コレ肝）、加熱（三、四分くらいかな？）
鍋がシュッシュと吹いたら火を止めて放置
しばらく放置した後、蓋取って、規定量になる程度の水足して
弱火にしてルー入れて溶かすだけ
超簡単 ハウスバーモントカレー印度カレーをレトルトで出してください ウェルシュ菌って土にいるらしいから無農薬野菜とか増えたのが原因かなと思う
知らんけどｗ レトルトに具を足すなら俺は炒め物が多いな
ほうれん草とかアスパラとか豚コマとかオリーブオイルに塩コショウとガラムマサラでささっと炒めて具を足してる >>111
俺もベジタリアン用でうまいレトルト知りたいな
意外とカレーのベジ向けはあるんだがトマト感が強いのが多くてね
不味くはないが野菜やらスパイスやら足す必要はあるね
まあそれも楽しいけどな まあレトルトにしろスーパーの惣菜にしろ毎日はヤバイ
結局ある程度自しない食生活はヤバイ レトルトが美味いからな。一人だし、具はなくてもいい。なんなら
帰りに買った惣菜を乗せればいい とりあえずここでステ…おすすめされてる銀座カリーを買ってきた食べるの楽しみ >>112
昔はたんなる腹痛で済ませてたんだろうねｗ
カレーは特にみんな食べ過ぎてしまうから食いしん坊由来の腹痛扱いだとか
たまたま何かが当たっただけとか思い込んでいたのかも レトルト＆サプリに頼る日健康的な生活送ってるが、とりあえず行きてる。 温度気にする奴っていないよな何故か
熱いカレーはうんこだろ？味なんて分からない
冷たいカレーに暖かいご飯は美味しいが
逆はたまにいるけど、それなら両方冷たくないと レトルトカレーって、単に簡単なだけじゃなくて、家庭のルーでは出ない味がある。
あれはなんなんだろうな
チャツネともちがうし、甘酸っぱいというかなんというか 今のレトルトカレーって100円しないからな
ルーから作ったらかえって高くつく
しかも美味しいときてる
今は不況で貧乏暇なしが多いから手軽に食べられるレトルトカレーは重宝する レトルトカレーどんどん進化してうまくなったけど
具はなかなか美味くならないな
別途買ってきて投入するしか無い 横濱フレークってあったかご飯にふりかけみたいにかけて食べれる？
レトルトすら面倒臭いけどカレー味は欲しい カレーをスパイスから作っても美味しくできんかったし金と時間がかかりすぎる。 レトルトはお手軽で良いんだけど、おかわりが難しい。
育ち盛りの子供がいるので、3杯とか食べられると、コスト高すぎになってしまう ココイチ社長
ファーストフード業界や牛丼業界が価格競争をしたとき我々も参入することは出来ました。しかし我々は参入をしませんでした。
価格を安くすればお客さんは来るでしょう。ただしそれは一時的なものです。その後の従業員の給料も下げなければなりません。我々は価格を維持することを選択しました。
当然、お客様は安いランチを選びます。しかしお客様は浮いたお金でココイチを食べに来てくれたのです。
週に4日安上がりなランチをしたので1日はココイチで少し高いがランチを食べようと。結果、我々はブランド力を高めることに成功したのです。 なんかわかる
鍋で作ったの連続で何食か食べるといつも数日後おなかがゆるくなるから
予定がない数日前しか作れない
でもそういうときって別にカレーの気分じゃなかったりする いなばの缶カレー美味だけど高い。
半額なら毎日食べてもいい。 一回作ると毎食べないと終わらない。
夏は腐るし、冷凍すると組織が壊れてまずい。 3杯ぐらい食べる育ち盛りの男子が居ればいいが、
たいてい小家族だから食べきれない。 レトルトカレーを茹でたお湯で味噌汁を作ったり、コーヒーを作る。 アシリパさん「杉本、うんこは食べるものじゃない！」 グリーンカレーだけは今まで一回も旨いと思ったことがないなあ？なんか。 >会社と家の間にスーパーがあればまだよい
どんなところに住んでんだよ
会社の横かよ
ていうか、いちいち面倒くさい記事だな 昔、南回りで欧州行ったが毎食カレーで体中黄色くなりそうだった。
到着するまで20回位出てくる。
最後は寝たふりして拒否すると、「病気かも知れない」と
入れ代わり立ち代わりCAがやってくる。
日本語、中国語、英語、フランス語で。
「いらんのじゃあああああああ」
暫くカレー食べたくない見たくもない心境。 グリンカレー美味しいよ。
いなばの缶安ければたべるし。 ためしてガッテンでやってた人参すりおろしと玉ねぎすりおろしを入れて煮込むやつはガチで美味しくなる
ちと甘くなるから辛口と中辛を合わせて調整が必要だが 業務スーパーで、冷凍のカットしてある玉ねぎ、人参、じゃがいも、きのこ、ブロッコリー、カリフラワーなどを買ってストックしておく。
カレー食べたいなあと思ったら、肉やツナ缶などを買って、
ミルクパンに食べたいだけの冷凍野菜と肉を入れて、水入れて、温めて火を通して、
ルーを入れるだけで簡単にできる。
もし、冷凍野菜を中国産がー、と言う奴がいるのなら、そもそもレトルトカレーや、カレールー使うなやと思う。 カレー鍋で作ると欠食学生に食べさせたいと思うわ。
食材刻んで作ると大量になる。
あと天ぷらも。
一つの食材で牛のエサほど出来上がる。 たまに気分転換で、カレーの中にご飯を入れたりするよね >>27
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを切る
鍋にいれて水、コーヒ牛乳をいれる
煮立ってきたら肉投入
灰汁を取ってから火を止めルーを投入
これで完成
12人前で1000円行かないから安くすむわ 海外日本人駐在員にカレールー持って行くと泣いて喜ぶ。
現地人招き返す時もカレーなら材料現地調達で簡単安上り。
海苔巻きとか日本食材使うのはバカ高くなる。 一昨日の晩から餃子ライスとお握り一個のみ、月曜から仕事だからカレーはまだまだ。 >>153
あら、わたしと同じ作り方
カレー番長から直伝してもらった
だからルーは一皿分の個別包装がいいんだよね
フレークならもっといい
小袋入りとかあってもいいかもしれない 給食のカレー うまい
学食のカレー うまい
キャンプのカレー うまい
そば屋のカレー うまい
洋食屋のカレー うまい
タイ料理屋のカレー うまい
インド料理屋のカレー うまい
母ちゃんのカレー うまい
レトルトカレー 大概うまい
メシマズ嫁がクックパッド見て作るカレー まずい
何故なのか
アレンジのせいか？ わかる
料理しない人間にとっては、カレー作るのって時間かかるから面倒なんだな
大きい鍋いるし ルー使って不味いのなら作り方に問題あり
焦げた味になってるならルー入れるときに火を止めない
出来上がって再度温めるときに強火で放置などしてる可能性が高い
カレーは焦げやすいから火をつけてるときはつねに混ぜるかしないとダメ
あとは余計な事してるんだろうな 料理するけど、凝った料理しない人間にとっては楽な方なんだけどね。
適当な野菜（別にタマネギ、にんじん、ジャガイモである必要もなし）と
適当な肉（またはそれに類するもの）を入れて火が通ったらルーを入れる。
カレーがまずくなる人は大抵、説明書を読まないくせに、隠し味だとか独自性を出したがるタイプ。
料理に限らず、家電製品の取り扱いとかでも失敗するよね。
説明書通りに作れば、まず、致命的な出来にはならないもの。 >>3
本場のヤツもスパイスと野菜を鍋にぶっ混んで火をつけるだけみたいよw 煮込むのがめんどくさいから玉ねぎと豚肉だけのカレーよく作る >>163
多分愛という調味料が多すぎるから(ｷﾘｯ 食べきれないからレトルトなんでしょ
母親の作ったカレーもう一度食べたいなぁ
食べれたらきっと号泣してしまうわ ボンカレーは独特だよな。
目隠しして食べ比べても一発でわかるよ。 自分で作る時は、玉ねぎとか野菜をちゃんと煮込んでから適量のルーいれてるけどいつも美味しい
煮込まないおかんのカレーは具入りのお湯にルー溶かしただけの味がする
野菜の旨味でるほど煮込めばいいのに全然聞かないわ >>171
別に煮込まなくてもいいんよ
具をいれて沸騰したら火を止めてルー入れるだけ
柔らかい具がいい人は先に電子レンジで蒸かしておくといいよ10分ぐらい 浅草のレトルトカレー専門店
店長さんのオススメは美味しかったぞ
1000円近くらいしたけど >>171
火が通りにくいのは先にレンチンしとくと良いよ。
味は多少微妙だけど、煮込むよりは遙かにはやい。 >>176
具をミキサーでどろどろにするといい
煮込むのはめんどくさい >>153
俺は業務スーパーの冷凍チャツネ、冷凍玉ねぎ、冷凍ブロッコリー、とりもも、しめじ、を炊飯器にぶち込んでルゥ混ぜて、小分けて冷凍
業務スーパー、楽だわ 家庭の隠し味なんか意味ない、手順通り作るのが一番うまいんです！ってバレちゃったから、
あえて家カレー作る意味もない。具増やすにも野菜が高い(´･ω･`) >>185
今安いレタスを(入れるな)
いや副菜にレタスモリモリはアリだな
レタスにカレー載っけて食べるのも旨い カレールーの箱の裏に書いてある分量・時間・手順をキッチリ守って作ると美味しい ルーから作るカレー。
トンカツを揚げてレトルトカレー。
後者の方が楽なうえに満足度が高いんだもの。 パッケージとかにつられて、たまに高めのレトルトカレー食って
たいして旨くないと、ひどく損した気分になるんだよなあ。
安いレトルトや、ルー適当に自分で作ったのだと、安心感や満足感がある。
つくづく俺って、庶民舌と言うか貧乏舌なんだろうなあ、と苦笑。 >>193
いやカレーってそんなもんじゃない？
その味覚や感覚は標準的だと思うけど
変に凝られると「これじゃない感」出るのは仕方ない >>195
「固形ルー」が正式名称なんじゃないかな多分 >>193
貧乏舌の自覚があるんなら高いレトルトをまずいって思う自分を疑えよ
お前には百年早えんだよ 水の代わりに100％野菜ジュースとかでやってみて。コクと旨味でる上にヘルシーですから。 ガチ貧乏舌の俺は無印良品のバターチキンカレーがキモチ悪くて無理だった
ハチとかカレー曜日で十分美味しい >>126
日本にはインド人のインドカレー屋はカースト制度のせいでほとんどない
あるのはバングラ、ネパール、スリランカ、パキのカレー屋ばっか >>201 ネパールって、経済的には世界１７０番目くらいで
下から数えた方が、断然早いんだって。
だから日本に来て、低賃金でも労働すると、本国で立派な家が建つそうだ。 カレーなんか一食分を作るのも楽だろう。
鍋で適当な肉野菜を入れて煮るだけなんだから。 銀座カリーとカレー曜日の二択だわ
高いのは具材は良いんだろうけどそれと美味いのは別だから >>203 鍋洗いなどの後始末が面倒なんだよ。
カレー専用鍋を用意してても、よく洗い落とせなくてもまあいいかには、ならないだろう。 ウェルッシュ菌を知るまでは3日分くらい作ってコンロに置きっぱなしだった ドンキかやまやにでも行けばいくらでも珍しいカレーが食えるのに
なに秘境探訪みたいに怖がってんだｗｗｗ
LEEのルーを売ってる店がそこらにないことでお察し >>185
隠し味じゃねーけど、これからの季節はトマトをぶち込む
冬はほうれん草 ほうれん草かコマツナ、カブの葉っぱだな
形が崩れるまで煮込む >>78
いやいや～。
今のレトルトカレーの専門性を知らないな。 レトルトでコスパ最高で味も文句なしって思うのはエスビーのみ
エスビーのレトルトはマジでうまい >>217
レトルトで美味しいのはだいたい専門のやつじゃね？ ボンカレー50周年「知名度90％超」CMのないロングセラー商品の意外な悩み
https://www.dailyshincho.jp/article/2018/02120700/?all=1
> ボンカレーの発案者は、故・大塚明彦（37～2014）氏だ。
> 当時の明彦氏は、大塚製薬の徳島工場で責任者を務めていた。
レトルトカレーは徳島発祥！ハウス食品の創業者も徳島出身！徳島にひれ伏せ！ オカンや嫁に悪いが、
家でルーから作るカレーが美味いと
思った事ないわ。 >>220
ATOK使いなので徳島にひれ伏してる
ってか父方が徳島なんで長いこと本籍は徳島だった という訳で非常にもったいないのであるが
毎年大量に半田そうめんを入手していた我が家は
半田そうめんにカレーをぶっかけるということもやっていたｗ レトルトってどんな高い奴でもレトルトの味しかしないよね
アレなんでだ？
保存料とか防腐剤の味？ >>226
鳥肌の立つカレーをご存じない？
チキンカレーがオススメ >>226
保存料や防腐剤を使わないで済むのがレトルトの優れたところなんだけどな。
まあ、常温長期保存を可能にするためには、まったく未使用ではないが。
他の加工食品や弁当などと比較して、添加物や保存料が低く抑えられてはいる。 普通にルー入れの
うちのカレーライスは美味しく
子供達も毎回おかわりする
だが俺だけ腹下すのだが
胃腸が弱ったのかな？ >>231
油脂がやばいからな
その辺デリケートなタイプなのでは レトルトカレーまっズイじゃん
よくあんなん買って食うわ >>226 製造過程で加熱し過ぎて、それで味が変になったりするんじゃないの？
レンジ加熱で何度もやってたら、肉部分がぼそぼそみたいになって、レトルトっぽくなったことあるよ。 昨日の食事、餃子屋の焼き餃子にサトウのご飯一杯。
本日の食事、コンビニお握り一個にごつ盛一食。
俺はｗ俺はｗ自炊しない限り食事などあり得ない┃´ >>236
違うんだよなー
なんかレトルト共通のレトルトの味があんだよ
レトルトスープとかレトルトの丼物とかでもある味なんだよ
クックドゥとかの液体保存するタイプの調味料にも同じ味があるんだよなぁ ＆さっき食べた別居妻のベーカリーで作った食パン一斤を忘れていた。
結婚６年、二度目の料理だ。 >>238 ポリエチみたいなのが溶け出してるのかな？
レトルトはカレーを時々と、後は麻婆豆腐くらいしか使ってないので、よく知らない。
麻婆豆腐のは、いわゆるポリエチみたいではない袋だしね。
まだやってんのかよと思いつつまたこのスレを見てしまった なんでボンカレーはあんなにまずいのか？
わざとまずくしてるのか？
政府の戦略かな？ >>239
通りすがりの者ですがあ・・・
ちょっと話を詳しく聞かせて貰いましょうか？
ええ 親分子分も無い しょうもない人生の旅人ですが・・ >>238
いわゆるケミカル臭みたいなのか。
あれ、どうなんだろうな。
レトルトで済ますときって、パックご飯とか冷凍ご飯とか使ったりしてない？
パックご飯からケミカル臭を感じたり（加熱し過ぎとかかな。あれ）、
冷凍ご飯から冷凍庫臭さみたいなの（あれは何んんだろう）を感じたりは
たまにあるなあ。 >>245
左遷→神社と同等代々農家長女と出き既婚→ドキンちゃんに助けられ地元に戻る→別居延長共稼ぎ
唯一の接点休日の延長保育２ｈ→３ｋ農家、介護、警備。
そんでもって、ボンカレーのお釣り貰う手の平勝負も自炊カレー３日分はまだ時期早々かと・ カレーライス自体を滅多に食べなくなった、というか食べたいと思わない。
子供の頃、嫌というほど食べさせられた反動なんだろうか。
カレー味が食べたくなったら、カレーパウダー入れたカレーチャーハン作る事にしてる。 とにかくカレー職人が最高なんだよ
袋ごとチンすればいいのがすごく楽
ドラッグストアなんかで79円ぐらいだし >>247
いやご飯は炊きたてだよｗ食べる分しか炊かないし
自分は弁当持って会社に行くからね
においというか味なんだよ
今までずっと保存料かと思ってたわ レトルトは暖めないと食えないだろ
いなばタイカレー最強
そのままでいいから真夏でも食えるし何より安い >>250 それレンジ可能だったっけ。
ところで、その場合は、勿論袋の一部を切って開封した状態にするんだよね？
>>248
通りすがりだけど
通り過ぎます
二人で ああだこうだ言いながらカレー作ってみれば？ そのままレンチンできるのはデカイ
カレー職人も買う候補にいれるか >>256
その前にコンビニのレトルトカレー購入に勝負したい。
これで、オナニーが止められるはず。
後、１１年はかかる。
じゃけん、バカボンとのカレーは明日の予定。 肉だけは物足りないがなｗ
どんだけ高くても肉はしょぼいか入ってないか 私は、絶対歯を喰いしばって、ファラ？（レトルト）なんかしないからねぇ。 家族の人数の問題だろ
人数おおけりゃルーでつくる
１～２人ならレトルト
うちは両方する
レトルトといっても普通のカレーじゃなくて
無印のバターチキンとか買っていろんな味楽しんでるよ レトルトはレシピがほぼ狂い無く正確だから安定してるわな
家で料理わからん人が適当に作ると穀物のゴッタ煮かカレー風シチューになる
うちの実家がそうだった レトルトに少しバターを足すと劇的に美味くなる、お試しあれ レトルトとcoco壱で済めばそれに越したことはない レトルトどれも不味くて満足したことないが、秋葉のお土産でもらったレーズンが入ったカレーはうまかった レトルカレーとブラックコーシーを買う握り過ぎた左の掌。
バターを買い忘れ、オバシャンの右手からお釣りを投げ返された。 >>251
まあ、いろいろだね。
保存料などが基本的に必要無い加工食品とてレトルトは非常に優れているんだけどさ。
そもそも、保存料や防腐剤の「味」っていうのもよく判らない部分はあるけど。
基本的には無味無臭か、酸味とかかな。
クックドゥとかはどうなんだろ。あれは、いわゆるＭＳＧじゃないん？
「うま味」のための添加剤。あれは舌に残る感じが俺も苦手。 家庭カレーの大きいジャガイモが好きなんだけど
レトルトにもある？ 家で作るカレーは、ジャガイモからなんか変な香りがつく。青臭いつーかなんつーか。
あと煮出した野菜からおかしな粘りが出る。
出ないように別茹でするのも面倒臭い。
凝れば美味いが面倒。 これでレトルトカレーが５兆円産業だ┃´
昔、家のお手をしているとカレーあっか？金あっか？とオジサンが買いに来た。
僕は、バーモンドの商品棚を見た。そしたら、オジサンは帰っていったんだ。 ルー使うにしても、こだわりあると面倒くさいんだよね
玉ねぎを飴色になるまで炒めるとかさ
鍋洗うのも時間かかるし
レトルトなら皿洗えばいいだけだしね ほぼ液体で超細かく砕いた具材で飲むカレーとか良いんじゃね？って１０年くらい思ってる。
かなり野菜が入ったカレー味のソイエントのカレー色版的な
味が濃すぎて無理か？ 食べないくせに沢山作って、鍋に蓋しただけの常温保管するからな。
ウォルシュ菌ブームでなくても、やめて欲しい強気管理だな。 ルーというインスタントすら廃れるんだな
個食化の波がレトルトを運んできてるな ご本尊様もマ々のカレーが食べたいーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる
鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越：毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/
前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818
前川喜平さん 「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521467709/
.
日本教職員組合 - 日教組と北朝鮮 - Weblio辞書
https://www.weblio.jp/wkpja/content/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1%E7%B5%84%E5%90%88_%E6%97%A5%E6%95%99%E7%B5%84%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%9C%9D%E9%AE%AE
日教組は支持政党である日本社会党が朝鮮労働党との関係を強化した1970年代から北朝鮮との連帯を強調し、訪朝団の派遣を積極的に行い、北朝鮮の指導者を賛美してきた
https://twitter.com/take_off_dress/status/981099536713105408
阿比留瑠比「日教組は北朝鮮に援助など悪い事しかしない」
百田尚樹「ドンと言われた槙枝元文は金日成から勲章を貰ってる」
阿「しかも尊敬する人は金日成と公言してた」
百「日教組がどういう団体かそれだけで解る」
そういう団体が日本の教育に大きな影響を与えてるのは由々しき事態でしかない
↓
【参院選】立憲民主、参院比例で日教組候補の公認決定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522801000/
↑
立憲民主がいかにヤバくて恐ろしい売国左翼政党かよくわかる
.
.
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 小藪千豊よく言った！ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
↓
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News（動画）
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言[03/16]★３
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/
佐川氏の証言が全てです。売国左翼マスコミや売国野党の下劣なイメージ操作に騙されないように気をつけましょう。安倍政権が倒れたらチョンが利するだけ
↓
【証人喚問】佐川氏 「官邸に加え、安倍昭恵氏、安倍首相秘書官、麻生大臣、麻生大臣秘書官の指示も無かった」と証言★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522123830/
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道！
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス？ ねーよそんなもん：日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html
売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
↓
とあるデモの団体がネットで話題に！⇒ 完全に日本人に成りすました反日外国人
http://game.zeninfo.net/%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%8B%E3%83%87%E3%83%A2%E3%81%AE%E5%9B%A3%E4%BD%93%E3%81%8C%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%EF%BC%81%E2%87%92-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%81%AB%E6%97%A5/
左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
【直言極言】どこまで続く？NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk
安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 缶コーヒースレと同様にレトルトカレーは臭いと舌自慢したがる連中が定期的に湧くよな コーヒーを入れてよく煮込んだら、宗教団体の超若い子も「年の差？！いいからお友達になって下さい。コレ」も
逃げられた◎ 貧乏生活のコツ
安くて手ごろな食品を見つけたら、毎回それを食べ、高級品は食べないこと
舌がグルメにならないので、毎回おいしい レトルトだと具が少なくてな
自分で具の比率が高いカレーつくる
料理うまくないけどバカ舌だから問題ないのさｗ >>1
レトルトの量を減らしすぎなんだよ！！！
200ｇってなに？
無印に至っては150～180ｇで、ふんわりとしたポテトチップ中袋と同じサイズとか
馬鹿にしてんだろっての！ >>291
デフレ脱却の証ｗ
しかし値上げすると売れなくなるのはやはりまだデフレなので量を減らす
あとはー現代日本人は運動不足なので糖質取りすぎだから「食い過ぎんな」との天の声 >>291
少な目だと、タイプの違うのを２つかけるとか楽しめるだろう。
まあ、俺はそんな面倒なことしないけど、そういうのもレトルトならではでいいんじゃ？ やんや言われている最中、カリー屋カレーとソーセージを食す
いいんです、俺がおいしいと思うなら カレーよりもビーフシチューが好きでよく作る
時間かければ安くてガッツリ美味しいビーフシチューが
市販ルーでできるからホント便利
惜しむらくはカレーほど数多な種類がないこと レトルトで旨いものは丸大食品のジャワ風ビーフカレーだけでしょ
売ってる店が限られてるけど
銀座カリーもディナーカレーもカレーマルシェも全部ダメ >>296 確かに美味しいね。
輸入の豪州肉でも、よく煮込めば美味しいし。肉を沢山入れるんだよね。
でも最近は気温が上がって来たのでね。ちょっとお休みかなと思ってる。 パックごはんの普及で職場で食う奴が増えたからだろ
消費が増えたからって「家カレーの変」と決めつける安っぽいレトリックやめた方がいいぞ >>291
栄養バランスとかどうとか考えずに単に腹が膨れればいいだけなら
白飯を食いたいだけモリモリ食えばレトルトカレー１パックで３食は満腹になるけどね
昨今は量が減ってるとしても、あれを１食で食ってしまうこと自体がものすごく贅沢 >>300
職場でパックご飯とレトルトカレーって
そんなコスパが極めて悪くて手間がかかるような事するやついるのかよ 昔は盆カレーと括れカレーしかなかったけど
今は様々なのがあってさらに美味いしな カレーって煮る前に野菜炒めるっていうけど
炒めなくてそのまま似ても味変わらんよ 炒めると焦げがつくので酸味が出る
箱の裏に書いてあるのは美味しい作り方ではないな >>306
わたしも好きだが、缶しかなくて量も少ないよね
レトルトで出してほしい >>304
はい、味覚障害
>>305
焦がさないように炒めろよ、てか酸味が出る＝まずいの根拠だぜ 1人だと喰うのに3日かかるｗ
かといってレトルトの劣化したようなナトリウム臭が嫌い・・ >>309
店内で売ってる核酸8%の化学調味料も混ぜたら、なおおいしい。 >>255
いやそのままレンジに放り込めばいい袋なの
だから楽 >>1
納豆朝食
ココスの朝食バイキング実施店舗
https://www.cocos-jpn.co.jp/menu_pdf/bvshoplist.pdf
ココスのモーニング（朝食バイキング）を本気でレビュー！『土日祝と平日の違い』営業時間なども徹底レポート！
2017年05月25日 2018年02月18日
https://oahair.info/cocos-morning/
COCOSに朝食バイキング（ドリンクバー付き）があるのはご存知でしょうか？
価格は平日680円（税抜き）土日祝780円（税抜き）で朝食が食べ放題です。
https://oahair.info/wp-content/uploads/2017/05/c38b34018c0656ffddfdafa13bdc779a.jpg レトルト美味いからな
100円台のエコノミークラスは昔ながらって感じだが300円台のビジネスクラスカレーはかなり美味いのがある
800円台以上のファーストクラスまで行くと値段の割には大したことのないのが多い >>321
RF1のカレーは800円くらいだけど美味いと思うな
たまにしか食べないけど まあ作るのは面倒よ
レトルトだと食べ過ぎにもならないし レトルトは長年の研究でホテルカレーの標準を越えたレベルになったと思う
(丸大食品とか名酪などカレーメーカー以外の商品は除外する) ひとり世帯はレトルトでいいかもだけど、子供いたりすると夜ご飯レトルトだと悲しい顔されるわ。自分も嫌やし、たまに昼ごはんの時に出すかな？
でも野菜肉ゴロゴロか好きだからレトルトはやっぱ好かん。 レトルトってだいたい同じ味するのがちょっとなー
レトルト特有のあのレトルト味がちょっと嫌だわ >>322
レトルト味がわからんてことだよな？
おまえが味覚障害なんじゃね？ >>327
>野菜肉ゴロゴロか好きだから
今そういう人はこの件と無関係に大鍋で作っておかわりして苦しまないと気が済まない人たちだから
そもそもこの件と無関係
野菜ごろごろが好きな人たちも独居老人になっては大鍋カレーだのおかわりだの体力的に無理だしな
「昔はよかったなぁ」とかボヤきながらレトルトやスーパーの惣菜買ってんだよ レトルトがそれだけ旨くなっているってことでしょ
下手すると店のカレーより旨いのあるし >>330
冷凍するじゃん？
そのときはじゃがいも入れないけど。 根本的に作り方が間違っている
バカだから市販のルーのつくり方どおりやろうとする
俺は毎回一人分だけルーで作るがほとんど手間はかからない
調理時間も合計で10分程度だ >>332
飽きるし冷凍しない
そんな面倒なこと一人でやっとれん
数人家族なら「好きな時に食っとけ」で済むけどな
毎回違う味を楽しめるのもレトルトの強み >>>333
>>27だけど 灰汁（アク）をとるのは調理の基本・常識作業なので
書いてない なるべく簡潔に書いただけ
ルー投入後 適度に掻き回すも入れた方が良かったかな
長々と書くのも疲れるｗ 家でレトルト・・・、共働きとかならなんとか理解できるけどｗ
レトルトとかパックとかスーパーのできあいの総菜類とか、独身者が利用するのは分かるけどなあ、おそらく魚を買っておろすとかもできないヤツが親になってるんだろうなｗ >>337
味噌や醤油も作った事ないくせに偉そうにｗ >>337
スーパーで冷凍食品を毎度大量に買い込んでる
ママさんが居る 見てて悲しくなる >>1
レトルトカレーはインドカレーとかタイカレーみたいなルーが入ってないタイプが主流になったの？ 君ら、まだカレーなんて食べて消耗してるの？
意味ないよｗ >>335
だから単身はレトルトでもいいけど家族はレトルトは嫌がるて言ってるじゃん。
それに、カレーはお飽きい鍋で作ったら、当日カレー 翌朝焼きカレー 翌日夜カレーうどんとかにする。
単身や夫婦二人ならレトルトでええんちゃう？ >>336
ニンジンジャガイモタマネギ肉を切って（切るのも面倒なら皮ぐらいむいて）
水入れて圧力鍋。煮えたらルー入れて出来上がり。
炒めもアク取りもいらねーｗ >>345
(´-`).oO(吉野家の牛丼しか食べることのできない奴が何言ってんだろう)
あ、吉野家にもカレーがあったのかｗ >>349
吉野家でカレー選択するわけないだろｗ
カレーはもういいよ・・・
カレーはもういいんだって。 >>336
だったら、野菜を切る
これもいらねーだろ >>348
ジャワカレーもか
高級感うたってて人工甘味料入りのとかあるからな >>351
おまえ ジャガイモ 丸ごと入れるのか・・・ >>353
ジャガイモってさ品種と時期によっては
丸ごとといわんまでもぶつ切りの方がうめえよな 皮ごとホクホクジャガイモに舌鼓
そいやジャガイモって根菜類に入るのだと最近知った…… >>353
小さいのは、洗うだけで食えるぞ。
知らねーのか？
あと、灰汁の件を常識で省略するなら、野菜を切るも常識だから、いらねーだろ
って、意味だ。
少しは日本語勉強しろ >>30
ナン、旨いけどな。
あと、そば、うどん、パスタ 舌バカの総数が違いのわかる男宮本亜門を抜いた！
って言われてもなーそれ。 レトルトすらめんどい
ご飯を別に用意しなきゃならんし、温めて袋破ってかけて、洗いものも出るし
黄色くてドロドロしたルーの付いた食器を洗うのが生理的に無理
カレー食いたきゃ外食かコンビニ弁当のカレーで十分 >>3
入れる具によって味変わるんだから細かいこと言うな セブンのビーフカレー弁当美味いな
銀座カリーと中村屋のレトルトよりやや上かも >>352
貧乏人の味方のカリー屋カリーにもスクラロースが入ってるぞ 一人暮らしにとってルーのカレーは冷蔵庫の食材整理のタイミングで作る料理 >>368
一人暮らしで自炊だとカレー地獄とおでん地獄が待っているｗ 料理好きな人はちゃんと作るんだろうね
草薙のようつべチャンネルで豚バラとネギの炒め物料理紹介してたから作ってみたら簡単で美味かった
あいつすげーなｗこれからもぜひレシピ教えて欲しい、簡単で美味いの。 料理好きな嫁さんがやっぱいいよな、頭良さそうだし
毎日美味いもん食えたら幸せだな。 >>369
残ったらジップロックに入れて
冷凍しとけばいいよ
で、買うのすら面倒い日に解凍して食べる >>301
食品会社の回し者め！今までの一人前の量で作れよ！
ちょっと少な目とか
スリムサイズとか こっちが気を使うことで頼んでねーんだよ！ >>334
日本のルーはあれ自体で実は色々なコクが凝縮されてるから
実は溶かして使うだけでも立派なカレーになるんだよな
忙しい場合はそこに解凍した冷凍野菜を乗せるのもアリ >>359
野菜も肉も 切り方（大きさ）で食感変わる
適当とは書いたがな
さっさとカレー作れ 美味い食堂のカレーが手作りかと思ったら大間違い。
業務用の缶入りを買って来て温めているだけ。
隠し味でソースとかケチャップ入れてオリジナルの味付けをしているだけなんだよｗｗｗ
https://askul.c.yimg.jp/img/product/3L1/9864639_3L1.jpg >>163
安物のルー使ってない？
280円のヤツとか メーカにしてみりゃ欠片程度の肉とジャガイモのレトルトの方がルーより利益率高そう
ものぐさが増えると儲けにはなるね >>382
納豆バカにすんなし！２パック放り込むわ！
いや50じゃねえけど >>354
むしろレトルトには具が入っている、それも安い製品ほど普通に具が入っている
元祖たるボンカレーだってかなり大粒の具がしっかり入っている
だが、具なしか肉だけのようなレトルトカレーの方が俺は好きだ、野菜は別で添える
どうせカレーに入っている程度の野菜や肉の量では大して栄養の足しにならん
https://www.qupio.jp/2459 >>381
ルーも食用油脂・カレー粉・小麦粉．食塩を練って固めただけだからな >>381
利益率は明らからに固形ルーの方が高い、あまり競争がなく市場も安定している
それに固形ルーは客が調理するものだからまずくて客側が自分の作り方のせいだと思う
そして勝手に味を整えてくれる、つまり、いくらでも誤魔化しが利く
レトルトは完成品だから誤魔化しがきかないうえに競争も熾烈だ、次々と新製品が出ては消えていく
その点はカップ麺などと通じるところがある 同じレトルトカレーでも缶詰めはまだ食えるけど、パウチはなんかマズい。 >>387
わかる
缶詰はあのレトルト特有の味が無いんだよな
まあ缶詰はタイカレーしか食ったことないけど >>387
缶詰は缶詰であってレトルトではないだろう
それにレトルト臭が気になるやつらは昔食った時の経験から敬遠して
最近の製品を食ってないんじゃないか？
個人的にはカレー自体の根本的なクオリティーの前ではレトルト臭なんて
極めて些細な問題でしかない、不快に思った事も全くない 家でカレーはグリーンカレーしか作らなくなったな
日本的なカレーが食いたくなったら常備用のレトルト食ってるわ
後はカレーうどんなんか作る時には便利だな、レトルト 9㎏入りカレー缶をエスビーが出してるから、
知らずに店で缶入りカレーを食べてるかも >>391
俺はもうドライキーマしか自作しないよ、ルゥはセブンプレミアムのキーマカレー
ひき肉をどっさり使い肉に対するルゥの比率は規定の半量、水は数滴しか入れない
カレーと言うよりもタマネギと合いびき肉のカレー風味炒め
そしてご飯少なめで大量の生野菜をモリモリと食う
日本風のカレーには全く魅力を感じない、たまたまスタイルが確立しただけで
あらゆる面で食べ物としての最良を追求されていないのが許容できない
うまい欧風カレーを家で食べたくなったらセブンの金のカレーを食う
普通のレトルトでもうまそうな新製品が出たらとりあえず買うけどね >>392
とくにこだわりのない大半の飲食店がエスビーの缶だよ、弁当屋なんかもそう
化学調味料の使い方に特徴があるから多少アレンジしてもすぐわかる
でも、わりと美味くて嫌いじゃない
欧風カレーに限っては大量生産は歓迎すべき事だな カレーマルシェうまい
レンジ対応だし
ラップした皿にコンビニのスプーンで食べるから洗い物もでない まあなんだな化学調味料は完全悪でもないし
化調で作った和風だしやら中華だしやら結構使い勝手が良い
ちょこっと入れるだけで風味増すから良い オレは野菜類の形が残っているのが嫌いだから
全て液体化してルウに溶け込んでいるカレーしか旨いと思えない
辛さは大辛か激辛のみで ちょうど今日の昼にカレー食べた。レトルトの大辛のやつね
美味しかった そりゃ二日目のカレーは危険とか散々ネガキャンやってきたからな 二日目のカレーのネガキャンなんなんだろな
三日目のカレー食っても死んだことないのに レトルトはスーパーでせいぜい実売１５０円ぐらいまで
それ以上の贅沢品は「公務員用」と明記しておけ >>402
黄色ブドウ球菌でやらかしたバカが全部ウェルシュ菌になすりつけたいんだろ多分 余ったのを数日かけて処理するのがな。
昔は寝かせたら美味しくなるなんて言ってたけど、今はルー自体が寝かせた味だとか言ってたり
菌が発生して･･･なんて知られてるしね。 レトルトって特有の味とか香りがする
高いのは知らんけど >>407
カビ湧かすのは問題外だけど
ウェルシュ菌は一般家庭だと滅多に遭遇せんけどね
リスクもどの程度か調べりゃ分かると思うけど 大粒の納豆を左に150回、右に150回、左に124回、箸で回転させて練る。
（左右交互であれば、どちらからはじめても良い）
練り終わった納豆に水300ccとルー1ブロックを容器で合わせ、800wのレンジで2分前後加熱する。
（この時、好みでオクラやブロッコリーを加えても良い）
米飯にかけて食す。ウマー！ 独身だらけだからな
ルーカレーなんぞ作った日には最後
どう処理したものかと煮込む前に考え込むからな レトルトカレーの売り上げが増えたとこと、ルーの売り上げが減ったことに、ほんとに因果関係あるのかな？俺は、最近、両方の購入量が増えたし。 俺coco壱がすきだけど高いからお母さんにいつも業務用ジャワカレー作って
もらうよ、家庭用じゃだめだよ業務用じゃなと 味が似てるの そのうちアマゾンでカレーボタンを押せば１０分後に届くようになる 近所のサミットに
軍艦カレー、富良野ブラックカレー、中村屋カレーなど400円前後のレトルト売っとる
まぁまぁ旨いでレトルトありかもと思い始めた
普段家で食べるのはかみさんのカレー
市販ルーのブレンド+チョコ+α
ココナッツオイルは口に合わなかったよ。。。 どっちもまずい。タイカレーやインドカレーは旨いけど日本のカレーはまずすぎる。胃ももたれるし タイカレーはマジ無理
インドカレーは許せる
ジャパンカレーが1番うまい >>163
給食のカレー まずい
学食のカレー まずい
キャンプのカレー まずい
そば屋のカレー まずい
洋食屋のカレー まずい
タイ料理屋のカレー うまい
インド料理屋のカレー うまい
母ちゃんのカレー まずい
レトルトカレー 大概まずい
メシマズ嫁がクックパッド見て作るカレー まずい 一人暮らしで作ってられるかい
100均ローソンの極盛中辛で十分うまい レトルトは病気になるから食わないけど
おまえら頑張って消費してくれ 缶のバターチキンカレーが好きだったけど
最近見かけない気がする 明日カレーを作ろうと思ったけど、玉ねぎが足りない
買いに行くのめんどくさい 大家族なら、ルーで作ったほうがうめーけど、単身 ２人 世帯では ３日間カレーになっちゃもんね きちんと調理して殺菌までしてあるレトルトを否定されたら
もう何も食えなくなる レトルトカレーをダブルソフトに付けて
食うとうまい。バター感がひろがる。 トムヤンクンカレーとかあんのかなあ(もはやトムヤムではない気もするが)
>>414
多分直接は無いんじゃねえのかな
レトルトは購買層と高額商品が増えたことが一番大きくて
固形ルーは単純に少子化による家庭構成の変化でつくる頻度・量が漸減してるだけ的な
>>428
> 一方、カレールーの購入額はジリジリと減少を続けている。
って書いてあるけどこれ売り上げだよね？ レトルトもインスタントも調理せずに食べられる画期的で未来的な食品なのに。
なぜ料理に関してだけ手抜きだ罪悪感だと責められるんだろうな。 ルー抜きのカレーってスープカレーとかインドカレーだよね
レトルトカレーはそっちのほうが主流になってる？
近所のスーパーのレトルトカレーは普通のルーカレーの方が圧倒的に多いのだが？ 先週健康診断で血圧が９５（上）だった
年々、血圧が下がっていってる…
低血圧にはカレーがいいのだとか レトルトに具が少ないって、ショボいやつじゃないの？
カルディのは具沢山で、ひき肉も過剰にみっちりのもある。
匂いだのなんだの、どんだけショボいやつなのか、あと、いつの時代の話って感じだ。 >>442
＞レトルトに具が少ないって、ショボいやつじゃないの？
ソース使い派にはそちらの方がありがたい >>1
具入りの高価なものと
具なしソースだけの安価なものを
金額ベースでくらべて
意味あるの？ ってか今はレンチンでできるからでしょ
会社とかでも手軽に食える ガスライティング犯罪システム（集団ストーカー）は、アメリカ支配層主導で、各国における管理監視社会
体制、警察国家体制、戦争可能な社会体制を作り上げるための手段として、各国で運用されている活動が、
実行犯グループによって悪用された形態です。テロの恐怖と治安悪化を世界的に広め、アメリカ支配層主導
で、世界的な管理監視社会、警察国家を作り上げる、その目的の下でのガスライティング犯罪システムとは、
各国において「危険人物」をでっち上げ、とにかく危険である、おかしな人物である、という触れ込みを行
い、罪を犯すまで、または自殺するまで追い込み、その結果を報告すると言うシステムです。同時に、テロ
対策、安全対策といった予算は増え続けます。一部支配層からすれば、「危険人物を特定し、監視しています」
「監視対象の危険人物が罪を犯しました」「監視対象の危険人物が自殺しました」という報告がなされれば
それでよいのです。つまり表向きはテロ対策、安全対策であり、実情は、実行犯グループの欲望を満たすた
めの非合法工作活動になります。世界的な管理監視社会、警察国家が達成された暁には、ガスライティング
犯罪の仕組みがそのまま「都合の悪い人物を抹殺する市民軍隊」として利用されます。
これがアメリカの警察の実態です。彼らは市民に激しい暴力行為を行っても、市民を何人殺害しようが、
決して処分されません。この状況は益々悪化しています。
http://blog.livedoor.jp/wisdomkeeper/archives/51978291.html
税金に巣くっている集団の中にある犯罪部門の一部(公安警察・消防)＝集団ストーカー組織＝
核心部は家宅侵入・窃盗・器物破損、何んでもありの泥棒集団です
自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・
原因が貧困によるものなのである。こういった食えない人々には国が無償でお金を撒けばいいのに税金を
独占したい権力者どもが犯罪に追いやっているのであり、言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。
逆に、社会構造の歪みを作って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもががさらなる裏金、天下り、
政党交付金の私費流用といった犯罪を冒しているのにそっちの方は逮捕されることもない。弱者の窃盗・
万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役しなければ
ならないのか？ 世界一民度の低い日本の犯罪エリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやりたい放題だ。 ちゃんと自分で全部やった方がうまいカレーが出来るのは確かだけど
それは、ルーから何から自分で試した結果だからね。
それに、うまいカレーを作りたかったら大人数分作らないとうまくならないんですよね。
レトルトはその点絶対に同じ味だからね。そして今のレトルトはコンビニの３００円レベルのものでも
下手したらその辺のなんちゃって食堂よりうまい。 また朝鮮人が必死になってガスライティングをやってるのはアメリカのように思わせてますね。
騙されないようにね、ガスライティングの類が得意なのは朝鮮人ですから。
というか、朝鮮人の国技だからね、ガスライティングは。 専門店は別として、街の飲食店のカレーのほとんどは
S&Bの業務用カレーを使ってるだろうしね アパ社長カレーを超えるレトルトカレーは食ったことがない。
セットで買った。 >>439
スープカレーみたいなのはレトルトでもマイナーだよ >>4
嫁すらもらってるか怪しいが、
嫁もらってる奴でも、財界の仕組んだ 「家事労働の社会化」
って奴が原因で、レトルト出される奴が多いのか．．．
家庭内労働を全てアウトソーシングする 「社会化」＝外注、人に頼む
んだから、その分給与が増えてないとおかしいんだが逆に減っているという 牛丼屋のカレーではなか卯が肉がたくさん入ってて一番好きだ >>455
そいやなか卯の親子丼さミツバ入れるようになったよな
一時期ミツバやめてネギのっけてたけど復活して良かった カップラーメンと同等のいよいよの手抜き用食品だが
まずいし >>439
全体から言えばむしろルーを使う日本の家カレーが特殊な部類
効率良く使えるアイデア商品ではあるから勿論商品としては評価はするけどね
カレーの分類は多いから割愛するけどインド近辺のネパール風やスリランカ風とか抜きにしても、欧風や東南アジア風や地中海風はかなり違うよ レトルトカレーの後味の悪さってどうにかならないの？
食った後にお茶とか飲むとよけい臭みとか感じるんだけど そのうち、独り暮らしだと 自分のためだけに
ご飯を炊くのさえメンドクサくなるからな
近くのファミレスの４５０円カレーで良いよ
カレーって、なかなかお皿が綺麗に洗えないし
炊飯器の釜洗って、内ブタ外して洗って干してから
片付けるの、毎日だとめんどくさいし こいつらまな板とか洗うのはテンション下がるくせに食器洗いだけはテンション下がらんのか… ここに影響されて、カレー各種を作って食べてたら、
２ｋｇ肥ってしまった。ライス抜きにしてたのに。各種というのがヤバかったか。 >>467
2kgなんて汗かいて大小すっきりすれば元に戻るｗ
モズク酢でもちゅるんとやっときゃより効果的
人間は生きてりゃ一日に1～2kgなんて余裕で変動するから >>463
カレーってよりルーの中の油脂と小麦粉と砂糖が原因では 糖質制限スレで二日で500g減った！て見たとき吹き出したわ
膀胱は大体400mLの容量がある(男の方が平均的には大きい)のも知らんのかーみたいな 連休最終日、やっとカレーを作っているよ。
高速直火焚き土鍋３合（タッパー３個用意寝かせ中）、よく熱したフライパンに油を引きシンクテンプル捨てた油で火を止めた肉と野菜は少量の塩コショウのみ。
蒸発分も計算した鈍器な様な圧力鍋で文鎮約一分で寝かせ中～こちら用のタッタパーは明日用のタッパー一個のみ。
残りは小鍋に移し熱いまま冷凍室の予定。
過去に、煮込み過ぎてエホバの若い子に逃げられない様に、食べる前の温めでリンゴとかホンドボーやbossの１００円薄い牛乳コーシーでも入れるか～
じゃけん、私のカリーのブラックコーシーとレトルトのブレンドが┃´明日のカレーにかかっているんだ┃´
ミッション・インポダブル見て明日から勝負だ。 ×冷凍室の予定
ご飯は冷凍室、カレーは冷蔵室の予定。
何でもうんこ屋は野菜とか煮込んだ後に冷凍し、食べる寸前にカレー粉を溶かしているとイタコした。 お前らそんなことより今Eテレで若い女の乳首丸出しになってるからはよ見ろ ともかく、明日から勝負なんだ┃´
トッピングの冷凍コロッケも買わないとオバシャンからお釣りを投げ返される可能性も考慮し勝負・勝負ですよ～
https://www.youtube.com/watch?v=DyOYt0AcIfQ コンビニレジアルバイト卒業まじかいや卒業した、エバ・ブラウンよ～
必ず、迎えに行くぞ。
一緒に、逃げようｗ レトルトの金属臭いカレーなんて食えたもんじゃない。よほどの味覚音痴なのか。 レトルトだとそれぞれにあったカレー選べるけど家族の分となると結構高くつく。 美味しいレトルトカレーは1パック300円くらいはする
一家4人で食べるとなるとルーから作るより相当割高じゃない？ レトルト美味しいよね
でもちょっと辛さが足らない。
大辛って書いてあるのが中辛くらい
手間はかかるけど鶏肉をヨーグルトに漬けて半日
これをミキサーにかけた玉ねぎを炒め一緒に煮込んで
Ｓ＆Ｂのカレー粉で味を調えて
最後にレトルトカレー混ぜたら自分好みのカレーにできる
圧力鍋洗うのが面倒だけど
ボンカレーゴールドうまうま 主流って言うか まぁあの 高齢化社会なんで・・
調理するくらいならレトルトでって人が増えてるのかと ボンカレーが電子レンジでそのまま温められるようになったのは感動した 「手作り」ってどこからが手作りになるのだろうか？
カレー作りのスタートが、畑で野菜を育て、牧場で牛を育て、そこから鍋で煮込むまでが屁理屈ではなく、本来の「手作り」 >>14
ルーで作って
数日かけて食べる時は鍋ごと冷蔵庫に入れて保存するよ
それか冷凍しとく
ルーは具を沢山入れられるのがいい レトルトのままレンチン出来るタイプまであるんだな
便利っちゃあ便利だけど 小鍋×鈍器の様な圧力鍋にラップ軽く引いて冷蔵庫だ。
熱いまま入れてしまった。
ジャワ辛口＆バーモンド甘口どちらも粉末も、ブイヨンとリンゴエキスの袋で薄くてもまろやか～
ボスのペットボトル牛乳ぽいコーヒーも入れて（売れ残ったブラックコーシーは尾根遺産から絶対に買うから～）
辛さなしで、水の様に１合完食完了。 具が少なすぎる・・・
やっぱごろっとした肉やじゃがいもがはいっててほしい レトルトカレーの原材料の一部
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、
塩化Ca、酸味料、香辛料抽出物 文鎮約１分でも大きいじゃが芋が溶けた。
しかも取っ手の黒い部分の味が調理中にしなかったけど、味に何故か移っていた。 >>494
業務スーパー野菜ゴロゴロカレー買ってる >>1
ってことは
大手ルーを使ってる企業が作れば売れるかもな
バーモンドカレー、ジャワカレー、ゴールデンカレー
こういうルーがあるが
レトルトスタイル
「レトルトバーモンドカレー１食分」
これだと売れる可能性が高いな
メイン商品を軸にした展開になるから、商品開発
企業戦略としてはベタな手になるからな >>6
それ
野菜切って煮てルーを入れて再び煮るだけでしょ？煮ている時間にサラダ作るだけでいいからダラ出来る最高の料理だよ
リメイクはカレーうどんカレードリア
これで決まり イーサン見るつもりが、卓球の本気度で～明日、起きられそうにないよ。 >>26
じゃがいも入れないと冷凍保存出来るに知ってカレーの具材からじゃがいもがなくなりしめじを入れるようにした >>74
カレーの具材は肉じゃがに使える
カレーの後に肉じゃが作るよ
味付けめんつゆだけどな レトルトの開封スリット
ありゃもうちょっと工夫できんのか？
片方がびろーんってなるんだよ
ハサミ使ってもカレーが付くから洗わなきゃならんし
まじ面倒くさい
あの不愉快を我慢するくらいならカレーくらい素で作った方がマシ かーちゃんのカレーは具がゴロゴロ入った豚カレーだった
カレー嫌いだった。
嫁のカレーは具は控えめのチキンカレー
ジャガイモはほぼ入れないけど
カツだのチーズだのほうれん草だの入れて来やがって
最高です。 コンビニも老人客が多いらしいな
年寄り夫婦だとそんなに量も食べられないし料理も面倒だからお弁当とかレトルトとか高齢者需要が多いと聞いた
独身者も1人分だけ作るよりレトルトのほうが良いんだろうな 最近のルーはコンソメ風味が強いのばっかりでなぁ
これはカレーなのか？と思う いまのルーはよく溶けるが
めっちゃ油なカレーができる原因はこれかね ジャワのプライムカレー(カロリーハーフ)のやつ、油少ない
あとカレー粉使えばノンオイルカレーが可能 むしろ肉じゃがたくさん作って飽きてきたところでカレーにする ルーの時点でインスタントでしょう
懐中しるこみたいなもんなんだから .
我々は、いわゆる家カレーにおける、ルーカレーとレトルトカレー双方の、胃もたれ具合とゲップの出具合に非常に強い関心があります
●奄美大島・猫ナチス(※注射)政策に断固として反対の立場を貫く！！
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か！！】
【ホームレス猫】を野良ネコだの野ネコだのと蔑視し、残虐な猫ナチス行為を正当化する、部落差別社会推進の風潮を厳しく断罪する！！！！
(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)
https://twitter.com/thealeppocatman >>514
しるこに野菜と肉は入ってないだろ（泥仕合 一人暮らしだと、カレー作ると以外と金がかかるんだよね
レトルトだと１００円以下でも美味しいのあるし ルーをバラで売ってくれたら助かるんだがなぁ
独りもんじゃ１箱とか使いきれん カルディで売ってたマースカレーのルーは美味かった。
関東には無いらしい。 母親がカレー作るのにハマってから、
じゃがいも入ったカレーが邪道になった。。
そんなんでルー溶かして作るカレーが
家の定番から退く結果となったが、
ルー使うときはサバ味噌缶がすごく手軽。
サバ味噌のコクで、ルー溶かすだけで旨い。 レトルトカレー食べる時と
スパイス混ぜて作る時とじゃ
気持ちの方向が全然違う >>480
金属臭ねえ。
鍋で作るとき、金属の鍋は使わないの？
缶詰のカレーとかはどうなの？
そこいらの料理屋が使ってる業務用缶カレーと
家庭用の固形ルー、それにレトルトパックって
実際のとこ大差ないけどなあ。
グレードはそれぞれにあるにしても。
「家カレー」と言うカテゴリーだと、市販の固形ルーを使っても、
なんらかのアレンジとか拘りとかやりやすいから、それはそれとして
大事にすればいいんだけど、
個人の嗜好とはずれる部分もある。
子供の味覚に合わせなきゃとかね。
それはそれで不満が溜るので（かと言って店で食うと嫁に怒られたりする）ので、
好みのレトルトを探したりするのさ。
これはお父さん用とか言ってね。 >>530
まあ金属て一言で言うてもいろいろあるからなあｗ
一番身近なのは鉄かなあサビや血液やら
銅・亜鉛・スズ・ニッケル・マグネシウム……
まあ色々あるけど何よりも人間が頼ってるのはナトリウムだが ルーだわ
レトルトは割高だし、野菜と肉が少ない
カレーを作ったら米2合炊いてるわ レトルトでもタイカレーが苦手なんだよなぁ
ナンプラー
ココナッツオイル
バイマックル
レモングラス
コリアンダー
の何れの組み合わせに拒否反応が有るのだろうが、その辺を克服しないと食えないな
タイ料理が旨い！って言う友人が羨ましいな >>533
ルーで作った普通のカレーの仕上げにレトルトのタイカレーを混ぜるとおいしい そういえば、最近俺の家でも家族で食う時もレトルトが多いかな
親も歳なんで御代わりしないし、片付けが面倒なんだろうな・・・・・・・・・・
近所のスーパーで、４パック２９８円とかだもん レトルトパウチの加熱行程で発するポリプロピレンの化学臭が
気になる人も多いらしいな
味覚より臭覚が優れているのかも試練ね でもレトルトは臭い
カレーの臭いでも隠せないあの匂いはなんなんだ？
あとやっぱり独特の油？保存料？の味が邪魔で
高いレトルトカレー買ってもやっぱりレトルトだなぁ微妙って感じ
とかいいながら家カレーはレトルトばっかりなんだけどね^ ^ >>534
タイカレーに限らずタイ料理が大好きな人はどのような調味料が
旨み成分として不可欠なんだろう？
自分がタイカレーが食べられない成分と一緒なんだと思うが >>536
パッキング時の溶融臭？う～んあるのかな。
カレーみたいに匂いが強いものでそれが気になる人って、
菓子類などの各種包装や、加工品の真空パックとか、野菜や肉などの個包装や、
パック類のフタのシールとか、そういうのも全部ダメなんかな。
何を食ってるんだろ？ >>537
パウチに詰め込む加工加熱で発する科学臭と
買ってきた後にパウチ加熱する際に生じる匂いなんだと思う
高熱湯煎より、中身を取り出してレンジやフライパンで熱した方が
ケミカル臭さは和らぐと思う >>539
やはりナンプラーやココナッツの仕業かな？
納豆嫌いの外人が頑張って食べるうちに美味しくなるみたいに
ナンプラーに慣れるしかないかな １人分なら具を別に準備して最後にレトルト入れて２食分にして食ってた カレー曜日おいしかったみんな教えてくれてありがとう >>540
だよなぁ
昨今じゃ特別な入院食や介護施設も透明パウチやポリプロピレン容器の
湯煎配食を利用しているしね
カレーに繁殖しやすいウェルシュ菌とやらも
虚弱体質の人間の腸内には常にある細菌なんだろ？
下痢するぐらいの悪さをする菌な部類らしいし >>542
普通に作った市販ルーの欧州風カレー？日本カレー？に混ぜるとナンプラーの臭みが薄まって
いい感じのアクセントだけが残る
俺もマジもんのエスニックは苦手 箱通りに作るとシャバシャバカレーになるから、いつもルーは1.5倍くらい入れるようにしてる >>547
でもそれだと、同じ水の量に対してルーが増える分、塩辛くならない？ ＬＥＥのルータイプが姿を消してしまった・・・・
あのビターな味わいが良かったのにレトルトのみになったのか おかわりするときもう一個レトルトをあたためるの面倒だな レトルトカレーは、たしかに旨いんだけどな
使ってる油が悪いのか、下痢やらゲップやらが止まらなくなる 私はシャバシャバ系が好きだけど、旦那がドロッドロが好きなんで、仕方なくいつもドロッドロ
(´・ω・`) 12皿作れるカレールーが特売で200円しないのに1食分のレトルトカレーはそれ以上する商品があるもんね。 >>554
うちは逆だから旦那のは別鍋に移してお湯いれて薄めて出す。 いままでルーより旨いレトルトカレーを食ったことがない >>538
カレーならココナッツだろな
その他タイ料理ならナンプラーだ 俺が作るときは、ジャワカレーの中辛とバーモントカレーの甘口のハーフアンドハーフ。
ガキが小さいので、これ以上辛くできない。
カミさんは味覚障害なのか、味付けがかなり残念なので、じんせいわりと損している気がする >>559
一番損してるのはお前ではなくお前の子だよ
これからもうまいカレー作ってやってくれ 1人暮らしや少人数世帯ばっかりになったからなのと色々選び放題で
家族でも好みが違う、自分の好みの物じゃないと嫌だからなんだろうね。
夫婦2人ならそれぞれが好きなのを買って食べたほうが楽しそう。
うちは旦那しかカレー食べないし3日連続とかで食べたがるから
レトルトはたまにしか買わないけど。 仕事と育児に疲れ果てた時にたまにレトルト＋スーパーで買ってきたカツ＋カット野菜のサラダとかにしちゃうけど、自分で作るより美味しいorz >>562
それでいいならそれでいいけど
A 最後のルー入れる前に分けて別々に
B 子供に合わせて作る、じぶんのだけ別鍋で唐辛子の千切りかガラムマサラ入れて煮る レトルトなんて不味くて食えん
>>416
鋭い
ココイチの株主がハウス
多分ジャワカレーじゃなくてインドカレーのルー >>566
しかしながら工場はインドネシアにある
という訳で在日インドネシア人向けに
ハラールココイチを作るだなんだのニュースが以前あったと話がつながる いろんなレトルトがあるけど
なんでボンカレーだけ妙に独特の薬ぽい香りがするんだろう？ >>354
ものによる
ジャワカレーやカレー曜日などは200円前後でも具の大きさと量が多いし
逆に金のカレーなど400円近いやつでも肉３つ以外は入ってないのも普通にある >>568
敢えてそういう香料(昔のとは違って安全なもの)を混ぜてる可能性はある
昔ながらのチープさが売りなら多少開発コストかかってもやるよね >>558
タイカレーやトムヤンクンって
ココナッツの日焼け止めクリーム食べているようで駄目だぁ
ナンプラーも克服したいんだがなぁ Leeの30倍カレー、何度か買ってたのにいつのまにかなくなって
20倍までしか売られなくなってしまった >>571
けど無理して克服する程のモノかなあとも思うけどねー
ハマるとやみつきな味だけど
納豆も同じだけど無理強いしないし 色々固形ルーの食べたけど、s&bのディナーカレー辛口が至高の一品という結論に達した そこそこ店でカレー食ってきたけど家で食うカレーは、
レトルトのククレカレーに、ガラムマサラのパウダーやらソースやらで香りや味の調整すればいいことに昨日気がついた じゃがいものイモくさい青味がないとどうしてもおいしくない
食べたい時はつくる レトルトカレーの肉は総じて固くてうまくないので、
スーパーのデリのとんかつさぼてんで一口ヒレカツ買ってカツカレーにして食べたらええ ふつうのカレーはどうしても糖質過多になるから、最近はグリーンカレーにご飯半分くらいにして食べているわ。
足りない分は肉と野菜で補充。 >>573
飲み会がタイ料理店だと自分だけお呼ばれしないw
レトルトのタイカレーで修行する 普通にカレー作って、フリージングしておけばええやん。 >>584
それは抗議した方が良いｗ
まあただどこまで我慢できるかってのあるから
無理はすんなよー >>584
タイ料理だって炒めものあるし生春巻きもあるしいろいろじゃない？
食えるもの食えないものを地道に分けていく作業は、食えるもの掘り当てたときはたぶん楽しいぞ 毎日ではないけど、レトルトカレー＋サトウのごはんを朝食にすることが増えたな
電子レンジで４分あれば準備出来る手軽さが好き >>521
グリコのプレミアム熟カレー は一箱のルーのブロック８個が１個ずつ個別でパックされてるから
１個ずつ使える
他の商品もやればいいのに >>588
変にべたべたしたパックご飯にどんな高額な何とか牛のカレーもレトルト独特の臭さがあるあれらを緊急時以外に食べるなんて味覚障害になるよ。
まあたまねぎのみじん切りを焦げないように炒めまくって、２０種のスパイスをガリガリ石臼で挽いてカレー作ってる俺は変わり者扱いされるわけだね。インスタントのカレーさえ調理が入るから敷居が高いってｗいったい最近は皆何食ってるんだよ一体ｗｗ >>591
まあ味は人それぞれって事でいいかな？食べてる本人がよければいいんだものね。 >>590
カレースパイスなんて基本は五、六種類でしょ？
二十も入れて何がなんだか分かるんか？ >>586
早速、ハウスのレトルトグリーンカレーを買ってきた
明日朝に決行する事にした
>>587
好き嫌いが無く何でも美味しく頂くのが唯一の自慢だったのが
タイカレーと遭遇してアイデンティティが脆くも崩れさったのです
ところでたまに足を運ぶ業務スーパーに安いレトルトカレーが
売っておるが、あれって旨いのかな？
イオンPBのレトルトカレーのクオリティかね？
なんかいつも買うのに躊躇するんだが・・・ >>589
グリコのは出来上がった瞬間はピリッとスパイシーで美味しいのに
30分後にはもうスパイシーさが抜けて間抜けな味になっててびっくり
一晩寝かせた味が30分で味わえるよ
（自分は出来上がりが一番美味しいと思う派）
今はS＆Bのゴールデン。子供の頃にちょっとソース掛けてたあの味に近い >>9
不味いよな
簡単にレトルトで済まそうと思うけど不味いからルーで作る >>592
けど実際問題味覚障害ってそんな食生活程度じゃならないから
偏食で亜鉛摂取障害や酒の飲み過ぎで亜鉛不足になってるのなら別だけど
旨い食材で巧い調理によって舌が肥えるってのはあるけど
バカジタと味覚障害はまた別だから
>>594
あーなるほど好き嫌い無しにアイデンティティあると確かにそんな感覚になる訳か
俺は好き嫌いありまくりの上に舌が肥えて味にうるさくなっちまったから
好みの味の問題はいくらあっても良いと見てるんで
メシマズでも食糧危機でない限り全部食えだとアイデンティティ崩壊する多分ｗ >>594
俺は添加物が少ないかが基準で買うから、何ともいえないが
レトルトカレーに求めるのはカレー食ってる感なんで、うまいのは店で食う、
家では百円台のカレーにヱスビーのガラムマサラパウダーふりかけたりウスターソースや醤油で味変えたりすればいいのかなと
具の不満は、肉屋の総菜で揚げたてコロッケとか調達すればいいのかなと ちなみにカレー食ってる感をさっと味わうなら、学食や社食のカレーだな
たいがいシンプルたが、CoCo壱番屋みたいにたまに食べたくなる >>572
そら、50倍とか造っても激辛マニアくらいにしか売れないしな
その激辛マニアもせいぜい週一くらいだろうし >>601
辛いものを本格的に愛するなら、デスソースとか辛味は別途用意する
で、好みのうまいものにかける >>596
レトルトがルーより不味いのは、結局は肉とか野菜とかの具材が不味いんだろうな
ルーで作る時は、具材は新鮮な物を使うから 市販のルーなんて牛脂の塊だろ
あんなもの平気で家族に食わせる母親が信じられんわ
家族の健康と手抜きを引き換えにしてる >>590
レトルトパウチに食品を詰めて加工加熱時に発する
化学的不快臭、不快味に反応する敏感な臭覚や味覚があるのかもね
カレーのスパイスって
ターメリック
コリアンダー
クミン
カルダモン
ガラムマサラ
カイエンペッパー
ローリエ系の葉っぱ
ぐらいじゃないの？詳しくは知らんけれど >>571
俺もココナッツは無理だし克服するつもりはない
ナンプラーはタイに住んでた時、それがないとダメなぐらいだったけど、今は無くてもって感じ
でもタイ料理に行った時に本物のナンプラーじゃないの出てきた時はムカつく >>607
ばっとそれだけのスパイスが出てくるのは素晴らしい
ガラムマサラは、仕上げのミックススパイスだからスパイス名ではないけど
ヱスビーのガラムマサラはそれに加えてグローブとシナモンが入ってる
このガラムマサラ使うとシナモン臭は結構する というか一人暮らしでカレー作ると結構余るのでしばらくカレー続きになるからなぁ。
まあ作りおき出来るのは利点だけど、そんなカレーばっか食いたくないならレトルトがちょうどいい 珈琲屋の何とかは大辛にも何で人工甘味料を入れてるのだろうか >>597
>>599
ググって見たら世界でいち早く家庭用のレトルトパウチ食品を開発し
流通させたのは大塚食品の盆カレーなんだね
50年ぐらい前かぁ、偉いな
レトルトカレーは本格的な志向を目指しつつも、
ほんのりとしたチープ差加減を残すのも重要な気がする カレーうどんの素ならたいがい顆粒だから、基本はお湯で肉と玉ねぎ煮て、素入れて完成
隠し味で蕎麦つゆ入れて雰囲気は出すようにしてる
今はヒガシマルでなくハウスのを使ってるが
これでもレトルトは越えてる気はするんだよなあ 一つ１００円で売ってたＳ＆ＢのＷチーズカレーを今食べてる。
電子レンジで１分。ご飯少なめで。企業努力を感じますわな。 家カレーくらいルウ使って作ってやれよ。母親の味噌汁とカレーの味は忘れない思い出なんだからさぁ。 >>612
カレーは漢方薬一回分に相当するスパイスが入ってて胃腸を初めとして体の働きが活発になる一方で、
人工甘味料は知っての通り発ガン性だとか下痢のもととか健康被害が指摘されてるので、
せっかくなら避けたほうがいいかなあ >>590
カレーを1から作ってるだけならなんとも言わないけど
他を見下して呂律の回らない文書いてたら「変わり者」だろう 市販の安いルーで作るならレトルトの方がいい
これなんだな ココ壱はボンカレーより不味いってばっちゃが言ってた >>620
またココイチ叩きか、
お前らハウスになんか恨みあんのか？ >>608
ココナッツってヤシの実だよね？
そもそもココナッツという果物を食べた事がないのが自分的に残念なんだな
>>609
グローブとシナモンは余裕でOK！
あれは素敵なスパイスですね >>608
タイの一般人はナンプラーが主要な調味料なの？
だとしたらナンプラー克服しないとタイに住めんな アピタで、たまに売ってる、CoCo壱のレトルト
メチャウマか >>624
オレは火を通してないナンプラーはダメだが火を通してあればフツーに美味くね？ >>616
栄養価が低かった時代はそれで良かったのが
今はメタボを増やすだけなのだ
食生活を真剣に考えてみよう >>621
ココイチが嫌いなのはいいとして、親の仇みたいに叩く人がいるのは不思議だね 袋ごとレンジｎ入れられるタイプがいい。いちいち皿に移すのは後片付けが面倒 まあそのうちコンビニカレーに変わるんだろうな、この流れは。 >>628
ハラル対応店つくるよーってニュースはマジでキレッキレに湧いてたｗ CoCo壱は味より脂質が大杉だなあ
カレーだけで一食二十グラムは無い、なんの油か分からんし味もオイリーだし
ボンカレーとかありふれたカレーは十グラム無いからな ふと思ったんだが、レトルトはあっても冷凍カレーってみかけないなぁ。 >>634
あるよ
東京スープストックのカレーとかそうじゃない？ 安物のカレールーは安いだけに脂が良くないよ
レトルトも大して変わらないがたまに食うなら面倒が無い方が良い
毎日食うのはお薦めしないな >>634
レトルトで済むペースト状のモノなのにってかペーストそのものだけど
まあこれを冷凍にすると輸送コストが跳ね上がる
まあそれはおいといて
多分これはこれで開発してみたけど大して変わんねえや辺りじゃねえの
本気で名店の味をってんなら瞬間冷凍ありだと思うけど
そうなるとやっぱコストがって具合かダメだ温めても戻せねえかどっちじゃないかな カレーは野菜と肉を切って炒めてルー入れて煮込むだけ
いやいや、最近若い奴らは野菜を切ることすら出来ないぞ >>636
より健康にこだわるならヱスビーの赤缶みたいなスパイス買ってきて、とろみは小麦粉絡めて・・・
とか出来るけど、スープストックも用意するとか至る所で凝らないと、カレールーのうまさにはなかなか適わないらしい
カレールーの歴史と伝統は伊達じゃないみたい 市販ルーとレトルトで大差が無くなったのが大きい
それに年食って市販ルーで大鍋で作って食えない
ガキはいねえよ、年寄りばかりだ
だからレトルトだ >>624
パクチーは回避可能だけどナンプラーは回避不可能だな
まぁ都会なら日本食あるからどーでもなるよ >>623
俺もないわw
ココナッツオイルは大丈夫だから、
カレーとココナッツの合わせが無理なんだと思う >>645
レトルトのタイカレーもやはりいわゆるタイ風のカレー味？
今日の朝にハウス食品のグリーンカレーを試みるつもりだけど
イナバの赤黄緑の缶詰タイカレーは悉く飲食失敗
なんとか食べられるようになる極意というか奥義は無かろうか？ >>572
でもLEE、おいしいよねー。
塩気が強いもんで必要以上にご飯が進み、
もりもり食べてしまうのが玉に瑕だが。。。 >>648
そもそも嫌いだから挑戦してないっす
イナバのどれかは試したけど、無理だわ
成分表にココナッツの文字があれば危険だと認識する >>631
身も汁も、すべて入れるよ。
で、身はお好み程度にほぐして、
（個人的には徹底的につぶす）
鍋に水を注いで火にかけましょう。
沸いたら火を止め、ルー溶かすだけ。
けっこうコックリ味に仕上がるから、
付け合わせはピクルスおすすめ！ 最近一手間加えてバターカレーにすることを覚えた
ウマー 今日もカレーを食べた。メチャクチャ美味かったわー
勿論、生野菜も一杯食べたが片付けが簡単だ。
カレーはレトルトに限るわー美味い・安い・手軽 関係無いのかも知れんがカレー汚れが染み成らなく成った頃から美味しく無くなったよね・・・ 鍋でルー入れて作ったほうが美味いのは当たり前
カップ麺より袋麺作ったほうが美味いのと同じ カレーに限らず自分で作った料理を美味しく感じるのは当たり前(料理下手以外)
昔は作ってたけど今はレトルトでいいかなって感じ 大鍋で安いルー使って作っても食えないし腐ってしまう
脂も良くないし年寄りには大量に食えないのだよ
高齢化社会にはレトルトの方がいいのだ >>473
ガラムマサラと比較したら全然違うだろ
カレールーだからこそだ >>634
ココイチとかのレベルであるよ
あと有名所だと中村屋とか帝国ホテルの奴とか >>473
レトルト食った皿と、俺の自作カレーを食った皿の油のつきようは全然違う レトルトカレーって独自のレトルト臭がして苦手
固形ルーも独自の油臭さが胸焼けする
カップラーメン、袋のインスタントラーメンも油の匂いで気持ち悪くなる
平気で食べられる人が冗談抜きで羨ましい
楽できるじゃん！ 味噌汁をルーでカレーと同じぐらいとろみをつけてご飯にかけて食べるミソライスは普及させられないだろうか ??屋カレーはしょっちゅう安売りしてる割に美味いし安定感あるよな >>669
あの値段のもののなかでは他に買いたいと思うものはない >>1
＞子供の手遊び歌
べては愛のターメリック ハラハラハラペーニョ 泣かれちゃやだもん シナモン カリダモン ナンプラーはそれだけ舐めるとゲロみたいなのに、料理に使われて加熱されると美味しい
ふしぎ！ >>669
安定してないレトルトなんて無いだろw
ファミレスとかのカレーと同じ安定だけはしてる
数有る中からベスト探すのは学生でもなきゃめんどくさいよね
ルーは市販品で自分の作るカレーがほぼベスト 2，3人だと鍋で作っても余るし今ごろだと傷む心配もあるしレトルト使うわ。
ジャガイモと牛肉を炒めてトッピングして手作り感もプラスｗ >>607
そのスパイスの内
ターメリック
カイエンペッパー
コリアンダー（またはクミン）
の3つがあればカレー粉の味になるね
本に書いてあったので半信半疑やってみたらカレーになった
ただし本の通りだとダシが肉と玉ねぎだけなので物足らず
コンソメ（ブイヨン）の素を入れたらコクが出た 妻がスパイスで作ってくれるほうれん草カレーが
インド料理屋のそれより旨い マジレスするぞ
本当の年寄りは、赤ちゃん用のレトルトを食え
塩分が少なく、柔らかく、材料も
赤ちゃんが くたばらないように 安全なものを厳選している
: 単に一人暮らしが増えたんだろうな
一人分のカレーをわざわざ鍋使って1時間煮るとかさすがに無駄過ぎる カレー作るとき野菜や肉を炒めるのは必要なの？以前は律儀に炒めてたけど最近はそのまま鍋に
入れて煮込む。味は変わらないよ。 玉ねぎは炒めて水分を飛ばすことで甘く、旨味になる
香味野菜としての役割が大きい
その他の材料も、炒めることで、香ばしさなどが付加される
特に肉 いろいろ食べ比べたが、高価なのが美味いとはかぎらない レトルトカレーなら無印のシリーズが
お気に入り
ちょっと高いけどなかなか美味しいよ ゴールデンカレーのルーでカレーを作っていたが、甘すぎる。砂糖か糖分が多すぎ。
甘くないカレールーがあればま。 >>220
>レトルトってどんな高い奴でもレトルトの味しかしないよね
缶コーヒーは缶コーヒーの味 ルー売り場よりレトルトのほうが取扱いアイテム多くなってる >>690
塩いれてっからなアレ
ブラック飲めば一発で判る 安くて美味しい画期的な製法の開発と価格破壊でバカ高いご当地レトルトカレーの牙城を崩してもらいたい 煮込み料理は加圧と減圧をいい具合にしてくれる炊飯器がベストだと思ってる >>677
食べて見たけど、う～ん、やはりなんとも言い難し風味
先入観を捨てて、カレーでは無くタイのカレーみたいな謎スープと観念し
「こうゆう謎のエスニックスープがあるのだな」
と思えば飲めない事はなかったけど、率先して食べる段階には到達し損ねた。 >>373
人の忠告を素直に受けられないお前のような輩は糖尿病で手足を腐らせて惨めったらしく死んでいけばいいと思うよ。 カレーは子供の頃からの擦り込みのせいか、
バーモントの甘口が一番好きだ。
レトルトなら銀座カリー一択。 >>664
そういうこと言える君も、結局食ってるってことでしょ？
それともとても古い記憶を元にして言ってるってこと？ >>700
大人になって甘口カレーを食べてみて、両親が子どもの味覚に合わせてくれてたことに感謝したわ カレーをおいしくする最高のスパイスは「自己満足」
思うがままに隠し味を入れるのが吉 レトルトは乳化剤でも入ってるのか、均質な感じが好かんわ。
油とスパイスなんかが微妙に分離してて、混ざり具合が不均質な状態が好きなのに。
あとレトルトは、肉がパサパサなのもダメ。ジューシーさが皆無。 エム・トゥ・エムのカレールーが美味いぞ。
冷蔵庫で１日寝かせなくても、作ってすぐに美味しい。 >>163
料理下手な人は、たいていアレンジの結果まずくなる。
カレーは余計なことしないでそのまま作ればいいんだよ。
メーカーが、どんだけ真剣に味のバランス整えてると思ってんの。 レトルトなら銀座カレー辛口
ルーならジャワカレー辛口 どうでもいいけどおまえら、カレーが美味いからって白米は食いすぎるなよ。
"白米" "不都合な真実" で検索してみろ。
昔は都会でも今ほどカレー専門の外食産業は僅かだったよなぁ
カレーのルーもレトルトカレーも今ほど品揃えは無くて
昭和生まれだとカレーは家庭料理の主軸なご馳走の一品でしたな
夕刻時に友人宅で遊んでいると珠にカレーライスが振る舞われて
持て成してくれたり、ドリンクは当然、水道水
ボンカレーは寧ろ高級な加工食品だったのかもしれんな ハウス食品の????（←カレーで変換できない）屋カレーと
某外食カレーチェーン店や某ファミレスのカレーと味がほぼ一緒な気もするのだが？ >>695
日本のレトルトカレーは高くて量が少なくてあんま旨くないよ
MTRとかインドのレトルトカレーを買った方が、満足感では上だと思う
ただ輸入ボッタで割高だから、インド系の輸入食材店とかインド系の食フェスで買うのが吉 >>715
大人になって甘口を食べてみたら、まずくて食えたもんじゃなかったって事だろ
そのまずく感じる甘口を子供に合わせて我慢して一緒に食べてくれていた親に感謝と >>714
インドカレーは欧風カレーとは全く別の食べ物だからインドカレー好きじゃないとダメだろ
そして量が少ないというのが全くわからん、カレー自体なんかほとんど腹の足しにならなくて
ライスで満腹感を得るものだろ、カレーは食欲を刺激してライスが進むんだから
ライスの量が普通ならどう考えてもルーの方が余る
逆にそうならないとしたら、どんだけまずいカレー食ってるんだよ >>707
無いな、固形ルーのデフォルトなんて番人うけするようにボヤケた味してるだけだろ
適切なアレンジをすれば確実にうまくなる
>>163の嫁のカレーがまずいのはクックパッドの筆者が自分のレシピをきちんと
数値化できていないか、嫁がクックパッド通りに作れていないかのどちらかだ >>712
夕方、他所の家から「ルーを入れる前の煮込みの香り」が漂ってくると
「くそ、アイツんちカレーか、いいなー」なんて思ったなぁ >>14
うちは男３人兄弟だったので重宝した
かなり残ったように見えても朝になったらだれか喰って無くなってた >>721
平均的に1番うまいのはそのまま
自分好みとして1番うまいのはアレンジ >>722
アレンジというより、スパイスは熱で香りが飛ぶから補う感じ
新宿中村屋のカレー食いに行くかな。。少し高いけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
