【調査】関東・関西で「ちまき」の見解分かれる! 沖縄ではなんと...
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2015年5月25日からJタウン研究所でアンケート調査を行っていた「あなたの『ちまき』、どれだった?」。約3年もの時を経て、ついにその結果が出そろった。
総得票数1179票を集め、地域で大きく差が出る結果となった。関東・関西での地域差はもちろん、九州では独特の結果が......!
沖縄では「食べたことない」が最多に
おおむね綺麗に分かれた(画像はJタウンネット制作)
全国でみると、最も多かったのが510票を獲得した「菓子系ちまき」(43.3%)、続いて451票を獲得した「三角ちまき」(38.3%)だった。鹿児島などで食されるあくまきは104票(8.8%)という結果となった。
地域で見ても、関東と関西で「ちまき」の定義は大きく異なる結果に。ちまきとは「三角ちまき」を指すとしたのが関東圏、「菓子系ちまき」としたのが関西圏だった。栃木県と愛媛県においては「菓子系ちまき」と「三角ちまき」が同率で1位となったものの、それ以外の県では静岡・岐阜・福井県あたりを境界線に真っ二つに。
県ごとに見ると、「三角ちまき」多数の東日本地域では、新潟を除き、比較的「三角ちまき」と「菓子系ちまき」の票数は拮抗している傾向にある。たとえば、東京都であれば「三角ちまき」251票に対し、「菓子系ちまき」232票となっている。新潟県では「三角ちまき」21票に対し、「菓子系ちまき」「あくまき」「その他」がそれぞれ1票と、「三角ちまき」が圧勝した。
一方、西日本地域の「菓子系ちまき」は、「三角ちまき」に大きな差をつけていることが多い。京阪神地域でみると、「菓子系ちまき」14票に対し「三角ちまき」1票(京都)、「菓子系ちまき」41票に対し「三角ちまき」9票(大阪)、「菓子系ちまき」19票に対し「三角ちまき」4票(兵庫)となっている。愛知県や福岡県といった大都市でもこの傾向は同様だ。
もともと「菓子系ちまき」の発祥は京都府とされていることを勘案すると、古都・京都の関西圏における影響力は相当なものがあると言える。更に言えば、その影響が西へと伝播する力も見事なものだ。
ほか、「あくまき」は東京都で42票が入ったほか、本家鹿児島県では13票で堂々の1位に。「菓子系ちまき」や「三角ちまき」に比べて知名度は劣るものの、場所によっては確かな知名度を誇るようだ。
ただ、沖縄県に至っては「食べたことない」とする人が多数だった。沖縄県出身の20代男性記者によると「確かに食べる機会は少なかったように思う」と述べていた。筆者は給食の際に「中華ちまき」なるメニューが出ていたが、それについても「給食でも出たか出ていなかったか覚えていない」と語っていた。言語や食文化で日本本土とは異なる文化を有する沖縄県ならではの結果だったのだろうか。
京都府の影響力も、太平洋は越えられなかったらしい......。
2018年5月4日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/14667428/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/c/ecb85_1460_daab1e1784ba49e4bea3c504580d6ef0.jpg
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ミミ彡=ミミミミミミミ,,
ミ彡 ミミミミミミミミ
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ミ! \_ _/~ ミミミ彡
ミ!| `-=・=‐∧'-=・=‐'川ミ
"!| _ !| _ !!ミ
ゞ| ヽ、 ‥ `) ノゞ
ヽ| 、 , ! ,ィ iミ チマキ〜チマキ〜
ヽ ` ヽ二ノ ソ彡 チマキいらんかぇ〜qqq
ヽ `ー'´ |ゞ.
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ヽ:::::::::::::::::/ /::::::::::::\ ):::::::::::::::::::ゝ
ノ::::::::::::::::::| |::::::::::::::| |:::::::::::::::::::::/ z546 京都のちまきってあの有名店のか
どっかの料亭で菓子として出されたが確かにうまかった 柱の傷はおととしの
5月5日の性器比べ
チンポ舐め舐め姉さんが
測ってくれた性器のたけ ちまきって言ったら菓子系でしょ
三角ちまきはただの中華だから ちまきって餅を葉っぱででぐるぐる巻きにしてるやつじゃないの?
三角ちまきって何? 祇園祭の宵山でちまき売ってるから買って食べようかと思ったら
食いもんじゃなかった >>16
その歌の背いの丈は大昔は性の猛だったんだよね。 京都の影響力は西へはすごいとか言い出す
ヒガシ京都 葛のちまきが好きだった。
大人になって値段見るとよく親は毎年買ってきてくれたなって思う。 この記事かいたヤツは「蓬莱のちまき」を知らんのだろうな 柏餅の柏の葉っぱはサルトリイバラの代用品だったんだってね
意外だわ >>27
それ書くと、おこわって甘くないだろって言い出す地方の人が出てくる ちまきって中華街で出す奴?
あるいは京都の祇園祭で巻く奴は食えんだろ? >>18
どうも新潟の三角ちまきとあの丸いちまきがあって
中華ちまきは更に別の存在みたいだぞ あくまきかぁ懐かしいなぁ
子供のころ灰を使った料理と聞いて驚いた記憶がある 沖縄は支那でんがな
気色悪い宦官制度やってた島でっせ >>30
あーそれだうちの親は葛のやつと餅っぽいやつの二種類それぞれ笹の葉に巻いてるやつ買ってきてた
ちなみに関東
端午の節句はこれじゃね?
三角チマキって中華のやつ? ちまきって竹巻 竹皮で巻いてある総称だからそりぁ、色々あるでしょ
人が無いだけマシだよ。 菓子系って甘い餅のやつ?
それも細長いから三角やん おこわみたいのは中華ちまきッテ言ってるな。
ちまきッテ言えば甘い餅を笹でくるんだやつが即頭に浮かぶわ。 おこわと菓子って分けろよ
おおざっぱに言えばどっちも三角だから混乱した 甘いういろうみたいなものだから菓子系といっても間違いではないな
で、関東は柏餅イコールちまき?
柏餅は柏餅だろう(´・ω・`) 子供の頃給食でちまきが出ると、ちんぽってよろこんでたわ 祇園祭のちまきを知らずに買って
戸惑ってる観光客見るのが好き 西日本の柏餅もサルトリイバラの葉でくるんだのを
強引に柏餅と言ってる 祇園祭のちまきは食べ物じゃないよね
それ以外見たことないから、食べたことないわ >>58
特に南関東は中華街があるので
そんなイメージの人が多いのでは? ちまきって笹の葉で巻いた白いウンチみたいな奴しか思い浮かばん 記憶にある一番古いちまきは、エビの押し寿司みたいなのが竹皮に入ってる細長い奴だわ 柏餅は好きだったけど、ちん巻きは餡も入ってないし笹でくるんであるのがちょっと卑猥な感じと子供心に思ったわ。 ガキの頃に笹かなんかに包んでしばり蒸したヤツ
砂糖付けて食べた記憶があるけど
アレは何だったんだろう? 長崎のちまきは南九州の「あくまき」みたいなもん
糸で切って砂糖をかけて食べる 東京のちまきがどんなのかは知らんが
蒸して甘い茶色ぽいもち米を笹の葉で三角に包んであるんでしょ
西日本のは>>67の言ってる通りだな >>44
むしろ中華系が本家で三角ちまきが後から出来た 九州人、とくに福岡人って食べ物のことになると地元推しが朝鮮人のウリナラマンセー並みにウザい 最初に三角と菓子系をそれぞれ写真や絵で定義してから
記事書かないとわかんねーよカス 新潟人だけど確かに三角ちまきしか思い浮かばないというか
菓子系ちまきを知らなかった ちまきって中華料理屋で出てくる奴のことじゃないのか >>42
俺は名古屋で毎年両口屋是清だった。
毎年この時期に親父が兜の書いてある袋を買って帰って来るとすごくテンション上がってた。
三角ちまきはいまだに食べたことない。 三角ちまき=甘い白いもち米が入っててきなことかまぶすやつ
菓子系ちまき(関西)=柏餅のもち部分だけ巻いたやつ
中華ちまき=具入りの茶色いおこわ
で合ってる?
菓子系ちまきって言われると上二つとも菓子系やんけって思ってしまう スレ間違った
ちまきなんて食ったこと無いわ。笹でくるまれてるのは庄内とかあっちの方の笹巻 >>80
1枚目の写真から推測すると、カーサムーチーがそれに該当するな(by 沖縄県民)
2枚目のは機内食で食べた事がある なんだよ菓子系って・・・38のおっさんだけど初めて知ったw どっちもあったなって思ったら見事にしましまの地域だった >>92
東日本の三角ちまき知らんかった。食べてみたい。
西日本のは柏餅のより、硬い感じ。 >>80
1枚目がちまきってわかるけど、2枚目もちまきなのか?? 関東在住だけど、「ちまき」って、実は何だかよくわからない。
某ナイトクラブに、台湾風ちまき = ちーまき と言う軽食メニューが
あったっけ(たぶん独自名)。 まあ三角おむすびに近い物だったような
気がする。 味付けや香辛料を少し工夫していた風。 >>80
1枚目がちまき
2枚目は中華ちまき
3枚目の左が桜餅で右のは知らんな、、、 >>1
ちんすこうみたいな下卑たお菓子作ってる沖縄か
恥ずかしくてたまらんわ 三角ちまきは、きな粉+砂糖で食べる
これ以外は全て邪道
射殺されても文句は言えない おかげで背比べのちまき食べ食べは地域によって はぁ?になる 「ちまき」でググる(画像検索)とどっちも出てくるな・・・
笹の葉で包んだのは食べた覚えがあるが、あれもちまきか。 >>102
2枚目はオコワか炊き込みごはんのおにぎりじゃね? ところで【柏餅】←地域によって【葉っぱ】の種類が違うよね。確か【柏の葉っぱ】と【サルトリイバラ】?だったかな。あれはどちらが本家本元なんだろうか? 都道府県分布はどうなんだろうか? 大阪だが、ちまきって三角なんだが。
なんか良く分からんぞ。
関東はアンが入ってなくて、関西は入ってる、ってこと? 関東だけどそもそもちまきに思い入れが無い
一応、柏餅みたいなの、おこわ、中華風
を知ってるけど、これがちまきだ!ってのは無いな
というか三角ちまきってのを知らない 京都にはもう一つのちまきがある
食べられないやつだ >>80
桜餅は左だな
モンスターファームのモッチーも左だし 沖縄の人は食べたことない? ウソこけ
“むーちー”という名の黒糖餅がそうだろ >>114
多分、西日本はあまり柏の木が生えてないからだと思いますよ
サルトリイバラの葉も発酵させるといい香りがするから 「ひとまき」「ふたまき」・・「百まき」「千まき」「万まき」・・
とか考えてみた。 >>18
逆
笹の葉に包まれた「おこわ」みたいなのが
こどもの日の食べ物として中国から伝わって
それが全国に広まったけど
それのお菓子バージョンとして
広まったのが甘い笹の葉もちバージョン
http://entame-lab.com/timaki-yurai/ 中華ちまきとは別物なのか
>>92の説明だと関東のもおいしそう。 >>80 桜餅の写真、関東のは品が無い様に感じる。(個人的な感想です) 悪意はありません! ちまきとあくまきはなんか違う食べ物なイメージ
中華粽が一番好きだ
>>114
九州ではがめの葉と呼ぶ
したがって柏餅ではなくがめの葉餅だな ちまき食べ食べ兄さんがー
って歌、今でも思い出すと胸がキュンとくるなあ
まだ幼稚園に慣れてなくて毎日行くのが嫌で泣いていたからね
そういう季節だよ5月の今頃というのは >>81
くっそこんなんでwwww
つーか甘いちまき知らない人結構多いのね 手羽先〜、台湾ラーメン、台湾ちまき、本場の味、おいしいよ〜 こんなん京都で調査したら
ちまきは飾るもの
っていうにきまってるだろ
ちゃんと調査してないわ >>80の桜餅は、作ってる菓子屋の都合で
両タイプがあるんだと思ってた
地域の違いだったの? >>127
むーちー(もち)をググってみたけど
見知らぬ食べ物だった
てか食べ物なのか
ttps://www.okireci.net/uploads/recipes/0001683/main.jpg 関西ではナルトってかまぼこあるんだが、それそっくりなすあまが関東にある。
味は真逆で、すあまは外郎のようなお菓子。
関西人の私はラーメンのトッピングにすあま入れて大目玉食らったことがある。 インドあたりの菓子も割とちまき的なのがあったりするな
米をつぶして団子みたいなねっとりした感じにした菓子が多いし
沖縄やスリランカもそんなのがある
タイだと中華ちまきを甘ったるくしたようなのがあった 菓子系ちまきだな@愛知
でも正直台湾で食った肉とかシイタケとか入った食事系のちまきの方が好きだ。
そういやちょっと前、沖縄のムーチーっての食べたけど、あれはちまきより餅なのかな?
風味きつくてちょっと苦手だったけどw >>137
関東のは焼いてあるやつだは
関西の桜餅は東京では道明寺って言う ちまきは白い細長いのしか知らんかった
地域差あるのは九州で天ぷらそば頼むと練り物の天ぷらが出てくるのは知ってる >>127
葉っぱにくるんだ餅なんだから何が違うんだよ 笹の葉に包んだ永細い餅が入ったあれやろ?
きな粉つけて食うやつ 何となく思いついたのだが、笹の葉で包んで、紐でグルグル巻いてある。
そんなことから「ちまき」という名前を思いついたのではないだろうか。 >>131
関東育ちだけど、桜餅は左のほうしか知らない。 >>125
それは逆で、がめの葉が主流だったんだけど
江戸では手に入らなかったので
柏が使われるようになったと聞いたよ 東日本で三角ちまきなんて食べるっけ?見たことないぞ・・・ >>139
>ラーメンのトッピングにすあま
えええ…で、食べたの?
そう言えばすあまってお総菜屋の端っことかに売ってるね
一番最初に食べたちまきが菓子系だったから
横浜土産にもらったちまき見てびっくりしたわ >>96
ムーチーよりも中の餅が堅くてベトつきも少なく、円錐に近い。
あと巻かれている葉っぱが月桃じゃなく基本的にササで、風味が随分違う。
甘さも菓子系ちまきの方が強いかな。 >>145
さつま揚げってやつかだろ?
前に別なスレで関西人が「どっちも天ぷらや!」って言ってたなw もち米を笹の葉で三角に包んで紐で縛り、蒸した奴しか知らない。@新潟 >>155
笹の葉で包んだやつを食べたことがあるけど、俺がずっと思ってたやつはいわゆる中華系だな。
菓子じゃねえわ。 端午の節句
ちまき=ちんぽ
ひな祭り
桜餅=まんこ 沖縄はポーポー〔包包〕があるクレープ状の砂糖味や塩味で肉みそなどを包んだスナック オリジナルは中華ちまきだから
おこわの入った三角の方が本来で
お菓子のやつは京都風ってことなんじゃね >>125 ありがとう。何度か、柏の葉っぱの柏餅食べた事があるけど、葉っぱが綺麗に取れなくて食べ難くかった様な……。表面がツルツルのサルトリイバラの方が食べ易いね。子供の頃に母親に頼まれて山に入ってサルトリイバラの葉っぱ集めした思い出が懐かしい。 ムーチーは餅じゃなくて米粉を練って蒸したやつ
菓子系ちまきは餅ね? 親の実家とか友達の婆ちゃんとかがあくまき作ってくれて配られた@鹿児島 >>95
粽 和菓子で検索
団子生地や、砂糖入り葛を細長く笹で巻いて蒸したやつ >>1
「菓子系」と「三角」が対置になっていない。
「菓子系とおこわ系」とか書けよ。 >>1を読んでると「ちまき」がゲシュタルト崩壊してきたわ・・・ ちまきは細長い奴が美味しい
桜餅は関西風の米粒が見える方のが美味しい 沖縄むーちーは米をこねて甘みをつけてサンニンの葉で包んだもの >>34
えっ?甘いおこわがある地域なんてあるの?
赤飯に砂糖かける北海道? 沖縄はむーちーがあるよ。
作り方はちまきと同じだけど、
大きな葉っぱにくるむのがちょっと違う。
沖縄のちまきだね〜って言ったら、地元民にちまきじゃなくてムーチーって言われたけど。 >>80
道明寺と長命寺だろ
俺の住んでるとこだとどっちも売ってるが道明寺が多いかな 長崎も唐あくちまきって言って鹿児島のあくまきとどうタイプ。
いわゆるカンスイかな、硫黄のような独特の香りがある。 関東で人気の味噌あんの柏餅、関西には味噌あんがないのに、
何故か京都では味噌あんはスタンダードという不思議 >>34
おこわってもち米で炊いたかやくご飯じゃないの? >>80
茨城在住だけど、右のは美味しくない。
左の道明寺の方が美味しい。 >>187
たぶん、ウコン(カレーの色の元になるスパイス)とか
紫芋と、あと何か 三角ちまきは新潟名物の笹で巻いた味付けない白いやつだろ?
菓子系ちまき、三角ちまき、あげまきだけの分類だと
新潟以外の三角ちまきには中華ちまき混じってね? >>132 そうなんだ!九州では『がめの葉』と呼ぶんだ!? ありがとう。【がめの葉餅】=【柏餅】なんだね。地域性があって面白いね! >>80
世田谷生まれ世田谷育ちだけど“関東の桜餅”は見たことないかも
桜餅と言えば写真の“関西の桜餅”しかないや 端午の節句に粽って元々中国から伝わったもんだろ 祖国楚の行く末を憂いて入水した屈原を慰める為に粽を投げ込むっての >「三角ちまき」多数の東日本地域
あづまえびすには独特の風習がありますね >>193
なるほど長命寺って言うんだねありがとう 服部直史やで!
藤井恒次へ
裏切ることにするな?おまえ藤井がさき裏切ったからお返しやで!
2005年4月に藤井恒次が傷害事件で逮捕されて留置場に長くおったやろ。罰金払って
略式起訴にしたの警察から聞き出したのワイ服部やねん!藤井恒次の運転免許証番号
639606653270 平成8年10月15日取得
なの警察から聞き出したんワイ服部直史やねん!!
飲んでる処方箋の薬 パキシル、マイスリー、トレドミン、ソラナックス、レキソ
タ ン 、クリノリル 医者から聞き出したのもワイ服部や!!ごめんな!
裏切って。。。
09044348128 0582751590 電話番号もみんなにバラ
し た ん もワイ服 部 や ねん。。。すまん!
ワイ服部直史が患者の歯にチップ(思考盗聴器)埋め込んだの内部告発して裏切ら
ん と い て !!
藤井恒次が大阪駅置石事件や飛び込ませて3人殺したのも バ ラ すで!! 東京だけど、ちまきはあんまり食べたことない
あの細長い三角なのがちまき、とは知ってるけど
菓子系ちまき、っていう意味もわからない >>211
ついてたな
きな粉苦手だからできるだけはたいて食ってた 新潟だけど、三角ちまきだったな。笹の葉でくるんであって
きな粉をまぶして食べる。 >>80
全部食べたことあるし、普通に店で買える静岡県民 そもそもちまきって何かマジでわからない@北海道
おでんの具?おでん食わないからマジで全然わからん >>156>>182
ちまきは関西でも551が中華ちまき売ってるから馴染みあるけど、すあまは関西の
スーパーでもお目にかかるの少ないよ。
すあまが何で餅コーナーで売ってるのか気になったけど、甘いナルトなんてカルチャー
ショックだよ。ラーメン食わせた相手も横浜の人だったけどw 関西人が知らない関東の甘味
・長命寺の桜餅
・葛を使わない「くずもち」
・すあま
・芋ようかん
・豆かん ひな祭りやっといて
こどもの日もかよ!姉ちゃんずるい
とか言ってた思い出 給食でちまきと呼ばれる物が出てきたけどそれが正しい物かは知らんかった
涙型の餅に餡子が入っててバナナの葉みたいので巻いて冷え冷えだった >>218 新潟で食った笹団子風ちまき美味しかったよ。でもめっちゃ高かったし餅?がちょっとしか入ってなかった アンケートだけで民俗史語ろうとしてるのか?この記者?
もうちょっとまともな人間雇用できないのかよ・・・w このスレで勉強になったのは関東の桜餅というのは関東でもごく一部のものだという事 >>202
ちまきといえば細長い奴に決まってるだろうと言いたいところだが
新潟のあれも捨てがたいんだよなあ
でも新潟はちまきよりも笹団子な気もする >>223 沖縄のくず餅もくずを使ってないなそういえば たぶん桜餅の話しがあるだろなーと思って開いたら既にあったw >>205
同じく世田谷だけど
桜餅は丸いのがスタンダードのような 中部は?
関西と関東は隣接してないぞ???????? 沖縄にはムーチー(餅、鬼餅)がある。「餅」の沖縄方言であり、
サンニン(月桃)の葉で巻くことから「カーサムーチー」。香りが良くてうまいぞ。
餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、月桃の葉で巻き、蒸して作る
旧暦の12月8日(グレゴリオ暦では概ね1月)に、健康・長寿の祈願のため縁起物
ムーチーを食べる旧暦の12月8日(新暦の1月下旬から2月上旬)は沖縄では最も寒い時期
この時期を沖縄方言でムーチービーサー(鬼餅寒)と呼ぶ 菓子系ちまきって南だ?
ちまきって言ったら餅米を笹で包んだあれじゃないの?
それ以外聞いたことがない@新潟 >>80
ずっと千葉だけど二枚目が俺の中ではちまきだわ
一枚目のはそもそも見たことないかもしれん
ついでに言うと菓子系ちまきと中華ちまきって種類がある事も初めて知ったわ
桜餅はそもそもあんま好きじゃないしよく知らん 今日においても端午の節供にちなむ食物として、広く親しまれている粽の歴史は、相当に
古い。『和漢三才図会』所引の中国梁時代の古典籍『続斉諧記』によれば、粽の起源は、次
のようである。
湖南省汨羅に身を投げた屈原を悼んで、楚人は命日になると竹筒に米を入れ、屈原を
祀っていたが、漢建武年間になると、自ら屈原と名乗る人物が現れ、自分を祀るときは、
楝の葉で筒の上を塞ぎ、色糸でくくってほしい。そうすれば、水中の蛟竜が近づかない
から、と述べた。
すなわち、粽は、5月5日に命を絶った屈原の祭祀に因んで、水中に棲む蛟竜を避けるた
め即ち魔除けの機能により、その起源が説かれている。
中世における粽伝承と年中行事--小林美和・冨安郁子
https://ci.nii.ac.jp/els/contentscinii_20180504234504.pdf?id=ART0008999858
ちょとググればこんなアホみたいなアンケから根拠ない結論
ひっぱらなくても明確な起源くらい分かるやろう(´・ω・`) >>217
関東民だけど九州物産展であくまき見つけると必ず買う!
きな粉ついてるけど現地の人も基本きな粉つけてるのか >>202
俺もそう思うわ
東京住みで親が新潟だけど新潟の三角ちまきを東京で見かけたことがない
そもそも甘いきな粉砂糖つけて食うからお菓子っぽいと言えばお菓子っぽい
逆に中華ちまきは給食にも出て店でも見たことがある 葛とこしあんのちまきも美味しかった
昔一度だけ食べたけれど、忘れられない ちまきたべたべ兄さんがはかってくれたせいのたけの
ちまきが
もち米のやつとかwww
ガイジやんwww 台湾ラーメン!台湾ちまき!
本場の味、オイシーヨ! >>211
味がないので何かつけないと初心者は食べられない
何かつけても独特のえぐい風味は残るんだけど @桜餅
A柏餅
Bちまき
C大福(まめ、塩、いちご)
Dみたらし団子
Eおはぎ
Fわらび餅
G外郎
Hきんつば
I最中
11饅頭
@とDだな 関東と華南がしょっぱい料理のちまき
関西と華北があまいお菓子のちまき
俺のちまきは台湾系の中華ちまきだった。 え、やや細長くて微妙に三角の筒状のものでしょ?
それ以外になにがあるの?
@愛知、東京 チーまき食べ食べ兄さんがー♪
測ってくるた背ぃの丈ー
これはあんこ入ってるタイプ >>80の1枚目じゃないのかな
それ以外にちまきがあるってことか? 長崎出身だけど、死んだばあちゃんが作ってくれてたあくまき大好きだった
県外じゃ全然売ってないから長崎から送ってもらってるわ
鹿児島式だとは知ってるけどまったく同じなのかな? >>236 俺も桜餅や柏餅、ちまき食べたくなったw 日本茶と一緒に。 >>23
京都でちまきと言えば、厄除けの御守もあるな 見解が分かれたらどうだっていうんだ
分かれて戦争でもしろってのか
隣の家と価値観が同じじゃねえんだから当たり前だろボケ >>216
いや東京に30年ほど住んでるけど普通に売ってるぞ。
まあ、関西出身だが。
甘いのは所謂、「御所ちまき」だな。宮中でお菓子になったもの。
羊羹なんて中華風羊スープの煮凝りが、魔改造されて菓子になってるんだから。
もともと関東は和菓子文化あんま庶民の生活に根付いて無いみたいね。
戦時中に軍属で市ヶ谷の練兵場で指揮した祖父がお茶請けが和菓子でなく、
漬物なのに衝撃を受けたと言ってたわ。 新潟で「ちまき」といったらこれ
これに砂糖を入れたきなこをつけて食べる
ttp://www.echigo-iwafuneya.com/chimaki/chimakib.jpg >>80
二番は食ったことあって旨いと思うけど
一番はうまいのかコレ
味しなそー >>274
笹団子とは違う新潟のお菓子初めて見た!
少し粒々感があるように見える >>272
京都辺りでよく見かける注連縄みたいなやつ? >>80
1枚目、騙されて葉っぱごと食べたトラウマ 京都で食べるちまきは、葛餅じゃないかな
半透明の白いぷるんとしたのが入ってる かごしまみたいなあくまきは、本州dもあったはずだけど ちまきは血蒔きに通じる 農村部で月のモノの婦女子が田植えの後に稲の苗に立って
血を注ぎ五穀豊穣を願う習わしが最初 今でも滋賀県の余呉で行われている 三角ちまきって、中華街で売ってるやつ?
菓子系ちまきって何? >>262
灰汁に使っている木が違ったりするかもね 三角ちまきって中華系のちまきのことか
三角って形状で表現するんだ?
くるまれてる中身で比較なのか形で比較なのかはっきりしろよ >>288
元は、東南アジアとかから伝わったらしい
沖縄にないのに驚いたが 菓子系ちまきって知らん
茶色い餅米みたいヤツじゃないのか? >>283
どっかの方言でおはぎ作るのを「はんごろし」って言うらしいな。
おばあちゃんが子供に「はんごろしにするよ」と言うw あんこが苦手なオレは菓子系ちまきは大好きだな
ウイロウみたいな感じだよ >>289
柏餅が円錐形に笹で包まれてる様なちまきが有るよ
食べた事ない? 三角ちまきなんて言わない、笹巻。蒸した後、笹をむいてその後黒砂糖の蜜に
つけ、その後きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶして食べる。@山形 「三角ちまき」を初めて知った。愛知県民
味や食感は「菓子系ちまき」とどう違うんだろうか。 ワレらが自然の中で1万年以上も平和に暮らしていたこの列島に、ある日、朝鮮半島から一重まぶたでのっぺり顔の弥生人がやってきました。
「縄文人のみなさん、どうかお願いします。朝鮮半島戦乱で逃げてきました。しばらくここにいさせてください」
快く迎え、飢えているのを見かねて、魚や獣を差し入れてやったこともあります。
ところが、朝鮮半島よりワレらの列島の方が稲作というものに適していることが分かり、チマキなどというものまで食べるようになると、やつらは恩を忘れ、ワレらに、
「邪魔だから田に近づかないでくれ」などと言うようになり、遂には、「この土地は昔から俺たちのものだ」と言い出しました。
それからというもの、やつらは「福は内」と言って朝鮮半島から仲間をたくさん呼び寄せ、ワレらには「鬼は外」と言って石を投げつけました。
特にひどくなったのは、飾り付けられた馬に乗った人たちが来てからです。
https://www.kahaku.go.jp/special/past/kao-ten/kao/jomon/img/02.jpg
そして、やつらは「今日からこの列島を日本ということにした。土蜘蛛、蝦夷は鬼は外」などと言いながら、ワレらを追い払い、抵抗する仲間を殺しました。
本土で生き残った者は、前方後円墳造りを強いられ、耕作に適さない湿地や山地に追いやられました。
すぐに攻撃は東北や南九州にまで及びました。
東北では、ワレらの英雄がやつらに一泡吹かせましたが、騙されて京都に連れていかれ、殺されました。
ワレらの楽園は蝦夷地と琉球だけになってしまったのです。
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/9f/abde6a9ae1b8fae5656d8bbafa5a38ae.jpg
それからしばらく、蝦夷地と琉球だけは平和でした。
ところが、千年ほど経つと、やつらは蝦夷地や琉球にまでやってきました。
蝦夷地の仲間はだまし討ちにあい、土人と呼ばれ、男は強制労働、女は慰安婦にされました。
琉球は王朝を築いて発展していましたが、遂に征服されました。
その後、奥二重まぶたで出っ歯の弥生人は、世界に向けてワレらにしたのと同じようなことをしましたが、罰が当たって戦争に負けました。
その時、琉球のワレらの仲間は、「同じ日本人だから」というやつらの言葉を信じて協力しましたが、敵の弾除けにされたくさん死にましました。
スパイの濡れ衣で殺された仲間もいますし、泣き声で敵に見つかると言われ殺された赤子もいます。
挙句、やつらは、琉球を敵の統治下に差し出しました。
今は日本に復帰したことになっていますが、敵の基地はそのままです。
蝦夷地では、ワレらの仲間を土人と呼ぶのをやめよう、先住民族と認めようということになりました。
ところが最近は、アイヌはいない、アイヌは成りすましなどと言うのです。
それどころか、今度は琉球のワレらの仲間を土人と呼んで侮辱しました。
蒙古襞があってのっぺり顔の朝鮮半島からやってきたやつらは、ワレらとは違う人種です。
http://www.yoshinogari.jp/ym/episode03/img/img02.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/money2cn/imgs/c/0/c04b98d6.gif
http://livedoor.blogimg.jp/money2cn/imgs/d/4/d40ab4e4.jpg
それなのに、先住民のワレらと同じ人種だと嘘をつく一方で、ワレらを土人と呼ぶのです。
ワレらから見ると韓国人と見分けがつかないのっぺり顔の本土人は、「同じ日本人」と「土人」を都合よく使い分けるのです。
これが、日本列島全体の先住民であるワレらから見た日本の歴史です。
http://sp.yomiuri.co.jp/fukayomi/ichiran/20171214-OYT8T50003.html
本土日本人は東京周辺でも、遺伝情報の約12%しか縄文人から受け継いでいない 子供の頃食ってたやつを自分の子に食わせたらええよ
それが文化になる >>296
お米の潰し具合の表現なんよ
お餅まで行ってしまうと「みなごろし」になるw 背くらべの歌にあるのは細長いやつ
柏餅かちまきなんだから、おこわじゃ無い 「三角」とか「中華」とか余計な接頭語付いてる時点で
本来のちまきとは別物であることを認めてるだろ >>296
半殺しって方言なのか!?
ご飯粒を半ば潰すのって標準語的には「半搗き」とか言うのかな たしかにちまきは知らなかったムーチーみたいに葉で包んで中身は小豆無しのふちゃぎみたいだな 関東人だけど子どもの頃は食べなかった テレビ等での見た目で甘いものだと
思っていたが、初めて食べたらもち米を油で炒めたような残念な味だったわ 関西のちまきは>>274を細く伸ばしたものだなあ
菓子系と言われても何か納得する 名古屋だけど子供の頃は菓子系ちまきしか知らなかった
この時期笹にくるまれたグリップのないバットのような形のういろうのようなものを
一度に10本ぐらい食った記憶がある大抵は白でたまに茶色があってごくまれにピンクも
あったような記憶 菓子系で育った。
食べたのかなり前だけど、名古屋のういろうに近かったような記憶。 >>315
半透明で白いぷるんとした細長いやつだよな >>298
ムーチーはウイロウに似ているかも。
黒砂糖味、白糖味、紫芋とか、色々バラエティーがあるけど
月桃の葉に包むから、日持ちと香りが良い。 >>315
それを知らない人がいるのが驚きだわ
うすーい甘さ
アケビのような つうか、関東だが、普通に「ちまき」と言ったら三角ちまきだが、端午の節句のちまきと言えば菓子の細巻きのちまきだ。
聞き方が悪かっただけじゃないのか? ぐるぐる茎で巻いてあって笹みたいな葉っぱ取ったら中に甘めの細長い円錐形の団子入ってるのって何ちまき? 沖縄の者だが、ちまきもよく分からんし、おせちも名前を知っていても
食べたことない >>321
質問者がいわゆる中華ちまきと上で出てる新潟の奴と混同してる可能性も十分あるんだよね
もしくは質問者は新潟のが念頭にあるのに中華ちまき想像して答えた人も巻き込んでたり
中華ちまきは端午の節句にわざわざ食べるもんじゃないよねえ? >>328
笹団子って言うのかな?
節句の時ちまきって名前で売ってあるんだけど ナンメのまきの粉で山から取ってきた笹にくるんでちまきを作るよ 葉っぱで包み系は匂いが苦手だな。
端午の節句の嫌な思い出。 .
我々は、誤解や反感を恐れず、ディスる意図もなく正直に申し述べると、いきなり団子の旨さが全く実感できず、あれのどこが旨くて世界的に名物として支持されているのかが、皆目的にサッパリ解りません
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
●奄美大島・猫ナチス(※注射)政策に断固として反対の立場を貫く!!
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か!!】
【ホームレス猫】を野良ネコだの野ネコだのと蔑視し、残虐な猫ナチス行為を正当化する、部落差別社会推進の風潮を厳しく断罪する!!!!
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
(゚Д゚)(゚Д゚)(゚Д゚)(゚Д゚)
https://twitter.com/thealeppocatman
https://twitter.com/2on3hc3on4hn 細長くて、葉っぱで包まれたやつは知っているが、
その中身は知らないで育った。 >>328
笹団子は中に餡が入ってるよもぎ餅を笹の葉で巻いたやつ >>331
笹団子はいなり寿司より一回りくらい小さくて緑色してる
たぶん言ってる「ちまき」は >>80 の上の奴じゃないかな?
この記事では「菓子系ちまき」と呼んでるらしい 笹に包まれた三角形のもち米をきな粉につけて食べるやつだよね? 藁のござでくるんで縛って 水に投げ込むの
何て言ったけ? 節句なのにお菓子系のちまきを見掛けないと思ってたら地域の違いだったのね。
雛あられも関東は色付きポン菓子?みたいなやつだよね。 ちまきじゃなくて笹餅じゃん…
ちまき好きだからちまきとしてこれ出されたらイラッとする >>160
そもそも、奈良時代や平安時代は魚の練り物を揚げたやつを
天ぷらと呼んでいた。
じゃこ天、イカ天等もじゃこの天ぷら、イカの天ぷらってこと。
それから戦国時代か江戸時代かにポルトガルから小麦粉を衣として
つけて食材を揚げる料理が伝わった。これも天ぷらと呼ばれた。
つまり、さつま揚げが天ぷらと呼ばれたのが先なので、関西人の
主張も正しい。お前が無知なだけ。 餡は入ってない
きなこもつけない
白くてねっとり
薄い甘さ
笹の葉で包まれてる あれ?平和やな
ちまきごときで、お前らが戦ってる姿をみにきたのにwww 菓子系だけどさぁ
そもそもちまき自体あんまり馴染みないんだよなあ
殆どの場合、柏餅オンリー >>348
簀巻き
時代劇で「す巻きにして大川にでも放り込んどけ!」って言うやつ >>348
簀巻きにしてやるぞ!!とか暴力団がいい層と思ったけど暴力団は、
ドラムにコンクリだな >>269
これはちまきじゃなくて笹巻きと呼んでた >>353-354 そ、それ!ありがとう
思い出した
ちまき、じゃなかった 「ちまき」で連想するのが中華系だわ
どうやら、俺は中国人のようだ >>274
北関東でもこれだわ
菓子系でかつ三角だから記事の意味がよく分からなかった >>94
なるほど、砂糖の団子味か
外包みはみたことあったが、そういうものが入ってたのか 祇園祭のちまきをくれてやったら開けやがった・・・食うんじゃねーよ
コレだからトンキンは・・・ 警察嫌がらせライブ配信中
https://youtu.be/YYYmpJgBw9k
嫌がらせの内容はライブ説明文読んでね
それとチャット欄も見てね
下の告発とサイト拡散すれば警察とマスコミぶっ潰せるぞ
みんな本物のヤクザって見たことある?いつどこで見た?それって本当にヤクザだったの?
それと暴力団事務所の場所知ってる人いる?それって本当に自分の目で見たの?
テレビや映画の影響でまるで自分は本物のヤクザを見たことがあるような錯覚におちいってるんじゃない?
現在暴力団は暴力団排除条例で存続できてるはずがないんだよ
なのになぜか山口組分裂とかで騒いでる ヤクザニュースは警察とマスコミによるヤラセ
URLがNGワードにされたから
「世界の脅威の真実」で検索 サイトの中の「暴力団の真実」読んでみ
そして最近やたらと有名人の薬物事件発生してるけどこれ全部警察とマスコミによる陥れだから
これだけ薬物を悪と言っていながら毎回流通ルートにはほとんど触れない警察とマスコミ
そしてその薬物には必ず存続できてないはずの暴力団が関わっていることになっている さらに、アスカ(歌手)清原(スポーツ選手)高知東生(役者)高部あい(アイドル) 清水アキラ(お笑い芸人)の息子、各ジャンルから次々と薬物報道が出てきてる
こんなことは偶然では片付けられない
また下の記事によると清原に関しては警察とマスコミは暴力団とのつながりを知りながら野放しにしていたことになる
これな
報ステ報道記事
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/11148339/
今暴力団排除条例でヤクザとつながりがある人間はかたぎの仕事は出来ないんだぞ その事実には触れずしれっと報道
この薬物、暴力団ニュースは全て警察とマスコミによる陰謀
薬物を有名人に渡しているのは警察だから
下のサイト読めば簡単にヤクザニュースのインチキがわかるぞ
URLがNGワードにされたから
「世界の脅威の真実」で検索 サイトの中の「暴力団の真実」読んでみ1 元々はシナから伝わったもんだろう
シナ人「日本のは全部ニセモノ」
これで終わってしまう 愛媛だけど、ちまきは菓子より中華風のちまき食べることが多い >>349
なるほど、西には「スアマ」なるものはないらしいが、
その代わりにちまきがあるんだな こういう東西論争の分布図をみると
九州と中部と東日本は同じ傾向にある
古代日本に朝鮮人が大阪に攻め込んできて日本を東西に分断し
そのまま日本人のふりして大阪に居座ってるのが
今の大阪人だとよく分かるよね
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/c/ecb85_1460_daab1e1784ba49e4bea3c504580d6ef0.jpg 京都だけどおこわのちまきは初めてみたわ。当然食べたことない。
こちらではスーパーでも菓子系ちまきしか見ないわ。 実家新潟だけど三角の笹で巻いたもち米のちまきしか知らないわ >>363
祇園のちまきって中に何が入ってるの?神社の木札とか? やわらかいウイロウを笹につつんどるんじゃい
わかったか
ウイロウ
ウイロウ トンキンのはおこわに角煮や具の入った食事用中華ちまきや 懐かしいあの頃にお前らの背を測ってくれた兄さんが食べていたもの
それがお前らのかけがえのない「ちまき」だ
うちのちまきはラーメンバー >>376
この調査いい加減すぎない?
スレ見ても三角形の菓子系ちまきは新潟で広く食されてるじゃん >>379
>モノによって少しずつ違いはあるのですが、基本的には藁(わら)を芯にして、その外側にくま笹を巻き、い草で結んで作ります。
http://info-of-info.com/archives/5139 ちまきっておこわを葉っぱで包んだやつだっけ
昔うちの親父の友達が新潟に引っ越してちまき送ってきて米が糸引いてるから腐ってると勘違いして食わずに捨てたな
それちまきじゃね?って俺に言われてちまきの存在を知ったうちの親父 >>386
ご丁寧にありがとうございます
中身が藁ということは“粽の形”に何か意味がありそうですね なんで、こんなスレと思ったけど
柱のきずは おととしの五月五日の 背くらべ(ちまき)たべたべ 兄さんが計ってくれた 背のたけ
の (ちまき)は日本各地で違うもの食べてったってお話ですね
沖縄は食べないw 全部剥いて食べようとすると萎えたチンポみたいな感じになるウイロウ
わかったか!
たんしょうほうけいどうていウイロウ! そいえば、さっき食べた
白い餅にあんこ 葉っぱで包んである
あれ、葉っぱごと食べるものなんでしょ ちまきに種類があることを今まで知らなかったわ
イベントとかでちまきの屋台とかあるけど、買ってみて全然違うものでした、とかなったりするの?
甘いもの?があるなんて初めて知った >>376
嘘はあかんで。
大阪の男系は縄文系の遺伝子は結構残っていて、他の地域と大差ない。
畿内の弥生時代の遺跡は縄文時代の遺跡に連なるものが多い。
大阪は縄文人と中国からの渡来人が仲良く暮らし、いち早く混血が進んだところ。 関東だけどちまきも桜餅も関西のやつだよ。三角のなんて初めて見た。 タケノコの皮で巻いた中華ちまきだ。腹が減ったからかってこい 沖縄は、もち米の炊き込みご飯をはっぱで巻いて蒸した食べ物をちまきといいます。中華ちまきという言葉があるなら納得だね、そういう部分は確かに大陸の影響を受けているのかも。 >>211
きな粉が多いな
たまに細かく砕いた黒砂糖・醤油で食べる事があるくらい >>398
お前の遺伝子も8割方渡来人由来だぞ。
日本人なら皆、同じことが言える。
大体米もちまきも大陸由来だ。遡れば皆アフリカ由来。 関東住みだが、ちまきと言われておぼろげに思い浮かんだのが、三角形のとムシロに巻かれた死体くらい。
よく分からないけど関西の方がポピュラーなんじゃないか? >>406
アフリカまで出すと説得力激減するからやめとけ。 >>400 そっか!あれは柏餅か
そう言えば「ちまき」じゃないんだよね。
調子悪い、もう寝るw ちまきって言われても全く想像出来ない@沖縄
ざっとスレ読んだらムーチー見たいなものなのか >>1
>京都府の影響力も、太平洋は越えられなかったらしい......。
太平洋というよりは東シナ海の様な気がするが… 九州のばあちゃんのあくまき懐かしいなー
タコ糸でキュッと切るの 団子もプレーンとよもぎ、さらにあんこ入り無しの違いがあるよな うちのとこは、ちまき=笹巻き
灰を溶かした上澄みに浸けたモチ米を三角形にした笹の葉に入れて蒸したもので、きなこをまぶして黒蜜をかけて食べる ここまでまとまらないのも珍しいな
長崎は柏餅をちまきといって食べた記憶があるサルトリイバラのも柏のも見たことある
笹の葉に包んであるやつは見た事ねーわ >>270
>もともと関東は和菓子文化あんま庶民の生活に根付いて無いみたいね。
そんなことない
戦前の新宿生まれの父は豆餅(豆がはいってて柔らかくて平たい)が好きで
伯母はすあまが好きだった
大福や団子や、豆餅なんか売ってて、中でラーメン食べられる店が
近くにあった >>80
桜餅はそのまま食べる?桜葉外して食べる? 大辞林
ちまき【粽】
@〔もと茅の葉で包んだことから〕米や米の粉などを笹の葉・竹の皮などで包み、藺草で三角形に巻き上げて蒸したもの。
中国で汨羅に身を投じた屈原を弔うために五月五日に餅を投じたという故事から、端午の節句に食べる習慣がある。[季]夏。
A〘建〙柱の上下端が細まり丸められたもの。また、その部分。鎌倉時代に禅宗建築とともに入り、寺院建築に用いられた。粽形。 >>421
調べたら三角じゃないからちょっと違うと思う
でも作り方はほぼ同じだね あんの入った餅(柏餅)とただの餅(ちまき)の2種類って微妙な組み合わせだよね
と子供心には疑問だったが、実はちまきの方が好きだった https://en.m.wikipedia.org/wiki/Zongzi
Zongzi ([tsʊ̂ŋ.tsɨ]; Chinese: 粽子) is a traditional Chinese food made of glutinous rice stuffed with different fillings and wrapped in bamboo,[2] reed, or other large flat leaves.
They are cooked by steaming or boiling.[3] In the Western world, they are also known as rice dumplings or sticky rice dumplings.
https://zh.m.wikipedia.org/wiki/粽
粽,或作糉,又稱粽子,傳統以米為主的食品,並用葉子包裹於其外,其中以中國式粽為主流。中國粽更為端午節應食品之一。
一般是以竹葉包裹糯米或油飯、豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬磨A虾米、豬肉之類,並水煮或蒸熟。
起源於端午節祭祀龍或伍子胥的祭品,後來楚人为了让投江過世的屈原遺體不被鱼类所食,就以粽子投江喂鱼,另說則是直接以粽子祭祀屈原的亡魂。 俺もちまきない地域だわ
ちまき食べ食べ兄さんが
は
血豆だと思ってたわ 笹の葉で米や米粉をくるんで蒸せば粽
おかず系び発展したかお菓子系に発展したかの違い
惣菜パンと菓子パンみたいな違いで、どちらもパンはパン。どちらもちまきはちまき。 >>419 桜の葉は塩漬けしてあるし食べれる。中身と一緒に食べる、中身だけ食べる。人それぞれ。 ねらーのことだからはちまきと誤認した
レスが三割を占めると期待して開いたのに……
はいこれはちまき ( ^ 0^)_∞ >>80
1つ目のやつは小学校の給食で出たが匂いがダメだったし味もイマイチだった 三角ちまきは551で売ってるからね。関西でも知名度は高いよ ちまき好きだけど微妙に高いんだよな
年一だから食べるけどさ 関西だけど確かにちまきと言えば葉っぱの中に餅みたいなのが入った細長いやつだな
おこわが入ってるやつは中華ちまきと呼んでた
551行ったら必ず買ってしまう ■昭和天皇
昭和天皇のウナギ好きに応えた形でしょうか。
特に鰻茶漬けが好物でしたが、これは献上品だったため年に1回から2回しか食べられませんでした。
もっと食べたいと思われることがあったとしても、昭和天皇は決して自分から食べたいとおっしゃることはなかったのです。
同様に好き嫌いを言うことも一切ありません。出されたものは残さず食べる、を文字通り実践していました。
一度柏餅をお出しした時に、葉っぱ付きでお出ししたため、それも召し上がってしまい、さすがの昭和天皇も「美味しくない」と答えたのだそうです。
御殿での普段のお食事よりも、むしろ行幸で地方にお出向きになったときのほうが異色の食事になりました。
地方では陛下のおでましともなれば、精一杯のおもてなしで出迎えねばと意気込むわけで、戦後まもない昭和24年(1949年)という時期でさえ
大分県別府市の日名子旅館(現在廃業)では若鶏のバター焼き、野菜の土佐煮、鮎の塩焼き、城下鰈、南瓜、蕗と鯛の酢の物、お汁、メロンとご馳走が並びました。
出されたものは全て平らげねばならない主義ゆえに満腹に苦しみながらお召し上がりになったのではと思われます。ほかにも地方行幸では過分な饗宴が多かったようです。
しかし、陛下はそれについて良いとも悪いとも、何が美味かったともまずかったとも決しておっしゃいませんでした。 >>430
京菓子文化の関西にすあまで対抗するとは勇気あるなw ■日本のちまき
歴史
承平年間(931年 - 938年)に編纂された『倭名類聚鈔』には「和名知萬木」という名で項目があり、もち米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が記載されている。
元々は灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食であった。その後、各地で改良や簡略化が行われ、京では餅の中に餡を包み込んだり、餅を葛餅に替えるなど独自の物も出来て来た。
『伊勢物語』(五十二段)、「人のもとより飾り粽 おこせたりける返事に、菖蒲(しょうぶ)刈り 君は沼にぞまどひける 我は野に出でてかるぞ わびしき」とあり、昔は菖蒲の葉も用いたようである。
種類
日本では、包むのに使う葉はチガヤ、笹、竹の皮、ワラなど様様である。
江戸時代、1697年(元禄10年)に刊行された本草書『本朝食鑑』には4種類のちまきが紹介されている。
蒸らした米をつき、餅にしてマコモの葉で包んでイグサで縛り、湯で煮たもの。クチナシの汁で餅を染める場合もある。
うるち米の団子を笹の葉で包んだもの。御所粽(ごしょちまき)、内裏粽(だいりちまき)とも呼ぶ。
もち米の餅をワラで包んだ飴粽(あんちまき)。
サザンカの根を焼いて作った灰汁でもち米を湿らせ、これを原料に餅を作りワラで包んだ物。
朝比奈粽(あさひなちまき)と呼ばれ、駿河国朝比奈の名物というが、これはもう作られていない。
このうち、1は新潟県の「三角ちまき」など現在でもよく作られるちまきである。うるち米の粉で餅を作った後、これをササの葉やマコモの葉で包む。これを茹でるか蒸籠で蒸らして作る。そのままか、もしくは4に準じた食べ方をしている。
2は現在の和菓子屋で作られる和菓子のちまきの原型であり、現在の餅の原料は葛に代わっている。端午の節句に作る店が多い。
3の飴粽(糖粽とも書く)は、餅が飴色になっているため、この名があるという。詳細は糖粽売の項目を参照。
4は、灰汁(あく)による保存と品質維持を期待した保存食の一種。きな粉や砂糖を混ぜた醤油で食べる。
このほか、新潟県で笹団子と呼ばれる、笹で包んで両端をワラで結んだ形状のものも茨城県常陸太田市ではちまきと呼び、名物となっている。
柏餅は、端午の節句の供物とされるが、地域によってはちまきが用いられる。 >>419
一緒にたべる
ぜんざいの塩昆布と同じ役割で美味い >>439
ふぐを食べてみたかったらしいけどね
当たる可能性があるものは絶対に食べられないから 京都で丹波屋に外人が行列作ってるの見て笑ってしまった
インバウンドは丹波屋にすら行列を作るのか・・・w 粽は三角なものだろ
元は中国から来たもの(端午の節句は詩人屈原を弔う儀式)だし
それ以外は粽を名乗る謎の存在 普通にどっちも食ったことある
餅の炊き込みご飯みたいなやつと白くて長細いやつ >>376
多数派に対して何ほざいてんのって感じw
関西叩くやつって、自分が少数派になっても関西だけを敵視したがるのは何のコンプレックスだよ >>80
ちまきと言えば、1枚目しか知らんし、桜餅は左だろ
2枚目のは、山菜おこわみたいなもん? ちまきって移入されてから1000年とか経つだろうに、中国の原型をここまで残しているのがすごいよね >>283
笹に生のもち米詰めて蒸すから半殺しでもないよ
おはぎより粒々感がしっかりしてる モチが笹の葉に包まれてるやつをばあちゃんが昔作ってくれたなあ
甘くなかった >>80
1枚目がちまき
2枚目は551で売ってるやつ
3枚目は桜餅 ■菖蒲湯(しょうぶゆ)とは5月5日の端午の節句の日に、ショウブ(菖蒲)の根や葉を入れて沸かす風呂のことである。年中行事のひとつ。
ショウブをどのように入れるかについては各人さまざまであり、写真のように長いまま入れる場合もあり、また、刻んで入れる、と明記している文献もいくつかある。
由来
江戸時代、武家社会で菖蒲と尚武をかけて5月5日を尚武の節日として祝うようになったのが端午の節句の始まりだと言われ、その結果、今日でも5月5日には菖蒲湯に入る習慣が受け継がれているのだという。
菖蒲湯の歴史は遡ると長い。中国の古い歴史にまで遡るとする文献もある。
そもそも、菖蒲は昔から病邪を払う薬草だと考えられていた。中国の書物『荊楚歳時記』(けいそさいじき、6世紀に梁の宗懍が著した中国最古の年中行事記)にも、古くから中国の人々が長寿や健康を願って菖蒲を用いていたと記されている。
昔から端午の日というのは春から夏への変わり目と考えられていた。そして季節の変わり目というのは体調を崩しやすいものだと見なされている。
端午の日には、菖蒲酒、菖蒲湯、菖蒲刀など、菖蒲を用いる習俗が多い。
日本の戦国時代の宮廷生活が記された『御湯殿上日記』には、天文2年(1533年)5月5日の条に「こよひの御いわい(祝)もいつものことし、しやうふ(菖蒲)の御ゆ(湯)めさします」とある。
5月4日に菖蒲の枕を用いて、5月5日にはその枕を解き、それを湯に浮かべた菖蒲湯に浴したらしい。
一般庶民が菖蒲湯を楽しむようになったのは意外に遅く、江戸時代になってからだとも言う。
江戸時代の庶民の生活の様子を綴った『東都歳事記』の5月6日の項には、「諸人菖蒲湯に浴す」と書かれている。
5月5日の夜あるいは5月6日の朝に、各家では菖蒲湯に入る風習があったのである。江戸時代、長屋暮らしの庶民も湯屋へ行って菖蒲湯を楽しんだ。
宝井其角は次のような句を詠んだという。
銭湯を沼になしたる菖蒲(あやめ)かな
この句から、端午の節句には銭湯の湯を菖蒲が埋め尽くし、さながら沼のようになっていたと推察される。
銭湯の客は、普段の湯銭に加えてわずかの祝儀をおひねりにして、番台の上に置かれた三方に置くというのが決まりだったという。
銭湯と言えば、5月5日には入り口に「五月五日菖蒲湯仕候」という紙が貼り出されたものだったという。現在でも銭湯や温泉等々で、その日、その季節になると菖蒲湯が用意されていることがある。 俺大阪と沖縄で育ったけど三角ちまきだった。
なんでだろ >>453
聞いたことない
そのあんこ玉とやらもすあまとやらも、せいぜい関東程度にしか流行らなかったローカルフードでしょ 甘いお餅みたいなやつだろ(´・ω・`)?
それ以外に何があるって言うんだろ? >>418
帰省するとき東京みやげが無くて困るわ
どら焼きか大福しか老舗がない
ひよこは九州飯塚の伝来菓子だしw >>452
入水自殺した屈原の供養云々が粽の謂われだっけか 東京土産は洋菓子でいいだろ
貰う側だって東京流行最先端のオサレなものの方がらしくて嬉しいわ 洋菓子なんぞみやげに持ってくるのはだいたい神戸の野郎 中華圏だからな、沖縄は
中華圏の人からしたら、ちまきと言えば豚バラ肉の煮込んだもの等をもち米に入れ蒸した食べ物をイメージするだろうね >>471
東京神奈川は横浜中華街→東横線に乗って渋谷東急→各デパ地下への流れで中華ちまきが伝播したと思ってる >>223
葛を使わない葛餅って何?
関西だと吉野葛が普通なんだけど意味わからん >>464
関東のちまきは、味付けしたおこわを笹で巻いて蒸したやつ
鶏肉とか具がいっぱい入ってる
凄く美味しい >>80
三角ちまきってのが1枚目のことかと思ってたのに
まさかの中華ちまきのことかよ!
どこルーツやねん。 菓子系ちまきって何だ?
そもそも、ちまき自体人生で2、3回位しか食った記憶無いが >>80
一番目は菓子系ちまき
二番目は中華ちまき
三番目は桜餅 調理法として、チマキは何か有益な部分があるんだろうか?
出来たものが手間に見合ってないと思うんだが >>473
東京だと発酵させた小麦デンプンを固めて作った菓子がくず餅と呼ばれてる 関西人も、カシワでなくサルトリイバラ使ってる癖に偉そうなことは言えない >>223
あー、すあまもちくわぶと並ぶ謎物体だったわ 笹の香りがする ういろうみたいなもんだしね。
食べるなら、さんきら餅か味噌餡の柏餅がいいわ。 >>124
形は似てるけど別物
ムーチー
餅粉で作る(ムーチーという言葉自体、原義は「餅」の沖縄方言での発音)、黒糖で色づけ、月桃の葉でくるむ
旧暦12月8日(新暦1月下旬〜2月上旬)の一番寒い時期に食べる
ちまき
上新粉(うるち米)で作る、笹の葉でくるむ
端午の節句の時期に食べる 捏造された
支那系ちまき?朝鮮系ちまきって沖縄県民も食べないわ 灰汁巻き(あくまき)は、しょう油派ときな粉派に別れる。 >>466
その由来のちまきは中国では中華ちまきでいいんだろうか 笹の葉で巻いた三角のもち米だったわ
黄粉つけて食べる
甘いけど菓子系じゃないのか >>465
追加で、小川軒のレーズンウィッチ
北海道の有名菓子店が類似品を出してるけど、こっちが元ネタ >>80
タケノコの皮に包んだ鹿児島のあくまきの写真はまだかね? >>223
東京生まれ東京育ちなのに
長命寺を最近まで知らなかった
あれはオムレットというケーキに近いのでは…と初めて見た時に思った
>>465
ナボナ 東京土産か……鳩サブレは鎌倉だからダメってなっちゃう系? いちいち「菓子系」と説明するちまきってどういう物なんだろう
こちら東京だが三角のも甘い系だから菓子の部類だし、形状で呼称を別けないと意味がわからないよ うまかったら何でもええんやで
祇園祭で幼女や美人が売ってるちまきは山矛の入場券代わりみたいなもん >>503
関西系というか菓子系のちまきは
(多少乱暴な説明だが)ういろうを笹の葉でくるんでいるというかそんなイメージ 東京土産……いちご大福?
>>503
関西風(京風)・関東風とするとなんか色々ややこしくなるとかそういう理由では 田舎の和菓子屋に限ってむしろいちご大福しか売れないみたいなとこ多くて
インパクト命で異常に大きいいちごドガンと乗せてたりするから
土産に持ってってもある意味返り討ちにあう >>488
>ちまき 笹の葉でくるむ
笹団子みたいなもの? 東京土産は日持ちしない舟和の芋羊羹だろ
あそこであんこ玉も売ってる
草餅もおいしいよ
芋羊羹は東京駅でも買えたと思うな >>508
ありがとう
おばあちゃんの作ったあくまき食べたくなってきた
103歳で寝たきりだからもう食べられないけど 要するに箱根の関よりも東側では中国人の伝統を重んじた三角形の「粽」を食べ続けていて
箱根の関よりも西側では日本人が日本的に進化させた和菓子の「ちまき」を食べてるわけね >>80
神奈川だけどちまきって言ったら二番目の奴だな
一枚目はなんだこれ
見たことない あれだな「ちらし寿司」つーと「五目ちらし」と言わなきゃ通じない系だな 鹿児島のあくまき、独特の苦みが砂糖の甘さと合わさって旨いねー ひな祭りに食べるんだろ チマキは
それ以外では食べないな
中華屋のおこわご飯でチマキではないんじゃないか 炊き込みご飯を固めて葉っぱで巻いてるやつはなんなの?
あれがチマキじゃないの? 菓子系ちまきと三角ちまきってなんだw
和菓子以外のちまきって? >>514
ににんばおりでお婆ちゃんを動かそうぜ
てか変態仮面の画像ないのが驚きだわ 関東の桜餅を知らない都民は、
本人か親が地方出身者 >>533
関東の餅って四角いよなw
あれ邪道だと思う >>80
大阪だけどちまきって言ったら2番で菓子系は柏餅だな >>537
ドヤッてるのは、文化も知らずに都民ぶってる奴 >>536
あーそういや柏餅って江戸発祥で
関西だと形態が変わって一部でちまきって呼ぶこともあるとか何とかどっかで読んだような >>525
炊き込みご飯は米でしょ
ちまきはもち米
五目おこわが笹の葉で三角に包まれてるやつ 平成も終わろうかというのに未だにこんなことしてるのが驚き
せめて地元からは一度出ろよ あー>>538典型的なドヤ系だw
「都民ぶる」ってもう恥ずかしい 菓子系ちまきって何だよ?
そんなの存在しねーよ。
おにぎりみたいな三角の鳥五目の入った
もち米で作られたものだろ。
なんだよ菓子系って。
ふざけるな! >>543
どこまで卑屈なんだよ
北海道に住んでれば道民、
都内に住んでれば都民 中華のやつも団子菓子のやつもあく巻きも
笹や竹の皮で包んであるもの全部「ちまき」な認識だったわ
それじゃダメなの? 自分の人生の中で今までほとんどが、東海三県から九州北部にかけて引っ越しをたくさんしてきて住んできたけど
ちまきとあくまきしか知らないわ
関東以東は最近2回だけ住んだだけなのに
菓子系ちまきとか知らんしさっきグーグルで初めて見た >>551
そうだよ住んでりゃ都民だよ
けど「都民ぶる」ってなんだよww 晩御飯にちまき食べるよ
刺身みたいに醤油付けて食べると美味しい
子供は灰汁の癖を嫌うな
台湾ちまきも好きだな
ちまき餅はよく束で括ってるのを貰ってた
甘い和菓子だよね
関東に住んでた時が有ったけど三角は知らない >>548
南九州の食べ物だから馴染みのないかもね
竹の皮に包んだ餅米を灰汁(あく)で煮るんだ
そうするとモチモチした団子になる、それをきな粉とかまぶして食べる美味しいよ 柏餅(かしわもち)とうっかり混同しそうだけど、 「ちまき」 といえば、 もち米?を混ぜご飯の様にして、 笹の葉で三角というか、とんがりコーン のようにくるんで、蒸して食べる。 じゃないか@横浜
柏餅は あんこを餅でくるんで、さらに柏?の葉 でくるんだお菓子 >>554
君の故郷で外国人が故郷の代表者みたいな顔して、
そんな名産は見たことないよ知らないよと、
訳のわからないことを言ってたらどう思うよ
ここの出身じゃないよな?って言いたくならない? そもそも柏餅とちまきは似て異なるもので、中国から伝わったちまきは子ども云々関係ないからな
カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、
「子孫繁栄(家系が途切れない)」という縁起をかついだものとされる。
日本式の端午の節句を祝うなら柏餅じゃなきゃ意味ないのよw グンマーだが、長っぽそいきな粉と砂糖につけて食べるやつ想像したお まずちまきの説明がない時点でこの記事はとんでもなくクソだわ ちまきって笹の葉で巻いた五目ご飯みたいなのを三角形にしたやつじゃないの? >>559
ホント恥ずかしい奴だな
外国人とかどうでも良いわ
神田ローカルや浅草ローカルや深川ローカルのモノを
互いに知らなかったら江戸っ子じゃねえってか?w
ちゃんちゃらおかしい >>560
東京の葛餅は葛を名乗ってはダメじゃない?
原料に葛使ってないじゃん >>563
悲報
魚沼産コシヒカリの全国食味ランキングがトップグループから脱落 >>561
日本で端午の節句で食されるようになったのは
柏餅の方が歴史が浅い
やりなおし この時期に粽はって聞かれたら菓子粽やろ
うちはガキの頃はあくまきも食べてたがな
中華粽(おこわ)もたまに食べるにはうまい >>91
>両口屋是清
あなたの親父さん
本物志向だわ 笹にくるまれた餅ごねの炊き込みご飯のおにぎりと認識してるが
そんなに食べることない >>576
柏餅の歴史は圧倒的に浅いからいくら何言っても無駄 柏餅っていっても
柏でくるむだけで本体はただの上新粉のだんごなんだよなあ 新潟の笹もちや東北の笹団子も俎上に乗せろよ。民俗学的には同じものだろ? 思い出したけど関西の菓子ちまきって笹で巻いてるな、ああいうのは笹巻きって言ってたわ
やっぱりちまきはおこわを蒸したやつかなぁ 両親鹿児島出身だからあくまき懐かしい
不思議な味だよ
大人になってから初めて食べたら美味しいとは思わないと思う 月桃ってしょうがとみょうがの中間みたいな感じ?
沖縄では普通に食べられてるのかな あくまきて
灰汁かぁ
ちまきの古来の製法かもしれないんだってな
んで三角のが本来のちまきなのな
俺は関西人だから棒状の甘い奴しか知らんかった
三角のは551に売ってたから
中国のは三角なんだな、と理解してたわw
子供が好むようにとお菓子にしたんだろうな
分布を見ると
西日本と東日本でかなり交流の濃度が違ってた事が分かるな 無理やり東西でわけただけで有意差ないだろ
ひどい記事だ
執筆者は高校からやり直せ >>590
月桃は食品ではムーチーに使われている
あとは月桃エキスで化粧品
繊維を使って高級かりゆしウエアや月桃紙等 東京だけど、昨年の5月5日にイオンにちまき(おこわ的なほう)を買いに行ったら、お菓子的なほうしか売ってなくてガッカリした記憶がある。
( ´・ω・`)ショボーン…
今年はどこかで買えるといいなぁ…。
とりあえず東急ストア見てみよっと。 >>223
・長命寺の桜餅→ 一回食べたことある。おいしくなかった。ごめんね…
・葛を使わない「くずもち」 →もはや葛餅ではないよね?
・すあま→ 噂には聞いたことがある。
・芋ようかん→ お土産でもらったことがある。
・豆かん → 豆ようかんってこと??
>>223
桜餅以外は全部東京に来るまで知らんかった まとめるとね、2200年前中国でちまき誕生。今の中華風三角ちまきの原型
これを端午の節句に食べる習慣が今でも中国である
この中華風が日本に伝わった。
東日本ではこのままの形で今も残ってる。菓子タイプの三角ちまきも散見される。
端午の節句にはこの中華風ちまきを食べずに、200年前に誕生した柏餅が食われてる
西日本では、京都を中心とした関西圏では菓子風で円錐状にアレンジされた。
端午の節句でちまきを食べる古代中国の文化もまだ残ってる
祇園祭では円錐型のちまきをモチーフにした飾り物が魔除けとして作られてる
薩摩のあくまき、沖縄のカーサムーチーも、菓子風ちまきor中華ちまきから派生した可能性がある 関東の葛餅(船橋屋が有名だな)は葛使って無くてなんじゃそりゃと思ったけど美味しい
桜餅も関東のは餅じゃなくて小麦だよな。まぁ美味しいけど >>565
近畿〜九州の山地が良質な葛粉の産地だからな
それ以外だと石川県と静岡県ぐらい さくらもちは小麦粉のも道明寺粉のもどっちもおいしい 神奈川の川崎大師近くのお店でで葛餅食べたら食感が変だったので店員に聞いたら
小麦粉のグルテンで出来ていると言っていた。
1000年以上前からとのこと。
関東では和菓子の材料が手に入らなくて(産地がない)比較的手に入りやすいものから
加工し現在に至ると。
桜餅の皮も道明寺でなく小麦粉の理由が判った。
ちまきも熊笹の様な大きな笹の葉が手に入りにくく中華ちまきのおこわ版が定着したかも
と思った。 >>611
>関東では和菓子の材料が手に入らなくて(産地がない)
えっ...な、なぜ? 桜餅は道明寺粉でなくてはいけないということないし
くず餅も小麦粉のお菓子だって認識されてる
大体葛っておいしくないしー >>606
大阪人がクズだらけなのと何か関係があるのかね >>611
>小麦粉のグルテンで出来ていると言っていた。
>1000年以上前からとのこと。
それすごくないか? 小麦粉のグルテンてちくわぶもやろ
意外とあれも歴史古いんか
やるな 売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる
鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越:毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ!新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/
前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818
前川喜平さん 「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521467709/
.
日本教職員組合 - 日教組と北朝鮮 - Weblio辞書
https://www.weblio.jp/wkpja/content/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1%E7%B5%84%E5%90%88_%E6%97%A5%E6%95%99%E7%B5%84%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%9C%9D%E9%AE%AE
日教組は支持政党である日本社会党が朝鮮労働党との関係を強化した1970年代から北朝鮮との連帯を強調し、訪朝団の派遣を積極的に行い、北朝鮮の指導者を賛美してきた
https://twitter.com/take_off_dress/status/981099536713105408
阿比留瑠比「日教組は北朝鮮に援助など悪い事しかしない」
百田尚樹「ドンと言われた槙枝元文は金日成から勲章を貰ってる」
阿「しかも尊敬する人は金日成と公言してた」
百「日教組がどういう団体かそれだけで解る」
そういう団体が日本の教育に大きな影響を与えてるのは由々しき事態でしかない
↓
【参院選】立憲民主、参院比例で日教組候補の公認決定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522801000/
↑
立憲民主がいかにヤバくて恐ろしい売国左翼政党かよくわかる
.
.
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 京都のお公家様が召し上がる菓子と
江戸の町民が食べる駄菓子の違いw 小藪千豊よく言った!ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
↓
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News(動画)
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言[03/16]★3
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/
佐川氏の証言が全てです。売国左翼マスコミや売国野党の下劣なイメージ操作に騙されないように気をつけましょう。安倍政権が倒れたらチョンが利するだけ
↓
【証人喚問】佐川氏 「官邸に加え、安倍昭恵氏、安倍首相秘書官、麻生大臣、麻生大臣秘書官の指示も無かった」と証言★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522123830/
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ!新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道!
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス? ねーよそんなもん:日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 関東に来て初めてこれがちまきと言われたときは正直びっくりしたわ。
いやこれって中華おにぎりやろって。 韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html
売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
↓
とあるデモの団体がネットで話題に!⇒ 完全に日本人に成りすました反日外国人
http://game.zeninfo.net/%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%8B%E3%83%87%E3%83%A2%E3%81%AE%E5%9B%A3%E4%BD%93%E3%81%8C%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%EF%BC%81%E2%87%92-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%81%AB%E6%97%A5/
左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ!企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
【直言極言】どこまで続く?NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk
安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう!中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い=売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か?
↓
広告宣伝費が多い=売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか?
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論!「日本のマスコミは終わっている!加戸さんを報道しないのはありえない!両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道!」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の25倍超だった!加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がBPOへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) >>182
関西人にはなじみがなくてピンとこないもの
すあま、ちくわぶ、ホッピー
同じ名前でも、関東と関西で別のものをイメージするもの
たぬきそば、雑煮、桜餅、ちまき、ちらし寿司、冷麺 >>560 写真の葛餅、見た目も冷んやりしててとても美味しそう。食べたい♪ 中華風おにぎりなのが普通のちまきの認識
田舎者は困るね >>201
白:米粉のみ(若干甘い)
紫:紅芋
茶:黒糖
黄:おそらくカボチャ?
上の3種類は定番中の定番
旧暦の12/8(1月中旬)に、子供の健やかな成長を願って食べる。 >>532
その芋ようかんもせっかくの美味しい芋を台無しにしてるだけというね 横浜中華街でちまき食べたときのこんなんだっけ?感の謎がやっと解けた
地方によって違ってんのかよ! 中国の端午節
・春節」と「中秋節」に並んで、中国の三大伝統節句のうちの1つ
・旧暦の5月5日にあたる
・2018年の端午節は、6月16〜18日
・端午節は、「楚(そ)の国」の政治家、詩人だった屈原(くつげん)に由来
・実際はそれ以前から5月5日には、厄除け、厄払いの風習があった
端午節はこんな事をする
-厄除け、厄払い
-ちまきを食べる
-ドラゴンボートレースが開催
まったくの別物なのに何で日本人がちまき食ってんだよ?w
柏餅食えや >>80
いつの時期に「ちまき」と聞かれるかによる。
この時期のちまきは左だし、
それ以外の時期は真ん中。
桜餅は向かって左。葉っぱも食べる派。 >>613,616
611です。
店員さんからの情報(知識)だと葛を使った葛餅が食べれる境界線は愛知県。
元々採れる量が少ないのでお城がある地域は献上品として食した名残で城下町の
和菓子店にも広がり入手ルートも固定されている。
ショッキングなのは黒蜜も手に入りにくく黒糖でなくカラメルのお店があると。
黒砂糖ってそんにに採れないとは思えないけど。
話はそれるが、自分50歳だけど27歳で存在を知った花びら餅。
甘いごぼうが入った白あんに少し西京みそが混ぜてあるもの。
白と薄紅の羽二重餅風の皮で包んだ和菓子が衝撃的な美味しさだったがどこの菓子かな。 >>632
柏餅とちまきはセットなんだけど。柏餅はマ〇コ、ちまきはチ〇ポの象徴。 >>636は>>631へのレス。ごめんなさい。
>>632
オレも桜餅は左側だけど、葉っぱを食うのか? あんなゴツイ葉脈の葉っぱを良く食えるなあ。 >>635
あれこそ京都からのものだよ
今は新宿御苑で専用の牛蒡を作ってると聞いた
牛蒡を切るのではなくて、あのサイズに育てて献上 TOKYO Pixion の ちめこがどうしたって? >>630
中華のちまきは野菜入りのもあるんだね。普通は肉入りじゃね? 月桃ってこのスレで初めて知った
全然有名じゃないよ 沖縄では知らないけど >>642
月桃は沖縄では自生してる
抗酸化作用がつよくて独特な香りも強い
葉っぱにも抗菌、抗カビ作用があるのでムーチーを包むのに昔から使われてた
あとお茶とか化粧品とかアロマとかにも使われてる >>80
ちまきといえばひとつめ
桜餅は関西のほう
関東の方は道明寺って自分は呼ぶけど本当は反対らしいね
道明寺粉を使ってるのは関西の「桜餅」だから >>627
ちまき知らないってことからして東北民はういろうも食べたことない? >>618
何でだろ?
静岡県は本くず餅も本わらび餅も作れるんだけど・・・他の東日本は土壌の問題かも >>497
小川軒のレーズンウィッチはバタークリームじゃないから
マルセイは小川軒のパクリじゃない テトラパックみたいな形のやつは、中華ちまきだよね? あれはマルセイのほうが圧倒的に美味しいと思うけど、
以前よりバターの風味が落ちた理由を聞いておいて下さい >>255
何もつけずに食べる人いるの?
あの味と砂糖きな粉が混ざった独特の風味が癖になる 葉っぱに包まれてぐるぐる撒かれてるもの=甘くておいしい白いお餅と認識してたガキの頃、
初めておこわバージョンと出会った時ショックでマジ泣きした >>269
これは笹巻き
似たような食べ物だからどこかで言葉の混同が起こってるんだと思う >>600
豆かんはみつ豆の寒天と豆と蜜だけのもの >>659
わかる
おこわ系ちまき初めて食べたときショックだったの思い出したw >>637
物による。
若い桜の葉で巻いてあると、葉脈も柔らかいよ。 そもそも食文化は家庭によって違うからね
正解正義はない
寛容こそが正義
結婚は食文化の激突だ!なんてスレがどこかの板にあったはず >>663
食用に適する桜の塩漬け葉が西日本では手に入りにくいから道明寺粉を使った桜餅・・・だった気がする 北海道だけど、そもそもちまきってどんなものかもよくわかってない。
兄さんが背を測ってくれながら食べているものらしいっていう歌を習ったことはある…
沖縄に何の違和感もない いなり寿司の形が
関ヶ原を境界線に別れてる調査が面白かったけど
ちまきもそうなんかな 桜餅は関西のもののほうがおいしいだろう
関東のは食べたことないけどあまり美味しそうに思わない 関西だけど、どっちのちまきも給食で出たよ
「ちまき」が緑の笹に巻かれた白いあんこなし柏餅みたいな白い和菓子で
「中華ちまき」が茶色い笹のおこわが入ったやつだった 地方によってちまきの形と中身が違ってくるなんて常識だと思ってたけど だって、お雑煮だって地方によって入れる餅の形とか材料とか味とか違うんだし
ちまきも違って当然だろ >>669
うちも給食で出たな中華ちまき
竹の皮で包んであるやつな
いまも冷凍食品でもたまに見掛けるけど
関東じゃあれどこで出すの?中華料理店?
それとも家で作るの? ◯◯は1種類しかない、って言い出すのってだいだい在日トンキンやで 三角ちまき、菓子系ちまきが何を意味しているのかがわからない >>1
調査とするにはサンプル数少なすぎで
根拠がありません >>676
三角ちまきは字の如く三角形をしてるんだよ
菓子系ちまきってのは、多分あま〜い系統のちまきの事を指してるんじゃないかな
餅菓子みたいのがある所があるんよ かしわ餅は結構食べるけど、お菓子のちまきを食べることはめったにない 菓子系ちまきという呼び名を初めて聞いたがそっちだな てか三角ちまきってなんだよ
中華おこわのちまきでもないのか
そんなの関西の人は知らないだろ ちまき、かあ。
俺が小さいころ、年の離れた姉が「ちまきは、血を混ぜて作る古代の料理。」って教えてくれて、
それ以来、ちまきを全力も全力で忌避したこともあって、嘘だと知ったのは大学生になってから。
男の子の節句にちまきから泣きながら必死に逃げ回る俺はさぞ滑稽だったでしょうね、お姉さま。 >>678
長ぼそいのが菓子系ちまきのこととはわかるが正直そんなに甘くもない白玉の親戚みたいなもんという認識@大阪
柏餅みたいにあんこ入ってるのもたまに当たるけど >>685
四国だったか九州だったのちまきでやたらと甘いのがあるのよ このスレに紹介されている全ちまき食ったことあるし知っていたが、特に混乱したことはなかったな。
このうちのどれかを知らない人は混乱するかもな。 関東の人が三角ちまきを何だと思って投票しているのか謎だ >>662
関西は桜の名所だらけなんだが。桜の葉っぱが入手しにくい、って事はない。 >>665
>材料:もち米・うるち米・米粉
沖縄は戦前も戦後もコメ文化じゃなかったからね。当然とは言える。 >>413
だねえ
ホントマスコミで記者名乗る連中の学力が酷すぎる カーサームーチーよく食べたな
今ググったら由来が酷い……
お下品ね! 東シナ海で思い出したが石油だか漏れて漂流してた件ってどうなったんだ
海保が頑張って回収したのか >>24
まぁつかずにもち米を竹の皮で包んだ餅だな
灰汁(あく)巻きだ
東京で票が入ったのは鹿児島出身のやつか >>419
起源は江戸の長命寺で店は包装のつもりで巻いたが
葉っぱごと食べる客が増えたらしい
自分は葉っぱごと食べる派 普通、ちまきって言ったら、縮んだ冬物の寝間着のことだわ 三角ちまきって肉やもち米が入ってるやつ?
あれ中華料理じゃないの? >>670
http://fesrepo.com/okinawa/muchiday/muchiday/
沖縄は戦後27年間アメリカだったので日本の記念日自体が廃れたんじゃね?すぐに返還
されていればムーチーが5月5日に食べられたと思う。 >>708 それはないんじゃないかな。ムーチーは節分みたいなもんだろ。あと沖縄の行事は旧暦でやるから >>670
続だけど沖縄は昭和の祝祭日に日の丸も上げられなかった。昭和天皇誕生日(今は海の日)
など言う事もできなかったと思う。 >>1
なんで地域によって違っちゃイケないんだ?
なんで何でもかんでも統一したがる?朝鮮か >>508
こんな色だったかな
茶色じゃなくて灰色っぽい記憶だが アメリカに住んでた時に中国人がちまきを作ってくれて
食ったときはこんなにうまいものがあるのかと思った。
炊き込みご飯みたいな色で具も入ってた。子供の時の話。 東京に来てビックリしたけど、こどもの日なのに鯉のぼり揚げてる家ってほとんどないのな(´・ω・`) 俺、福岡の出で菓子系ちまきなんだけど、
ねーちゃんが熊襲に嫁いで、嫁ぎ先のちまきみてなにこれと思ったからな
九州でも北と南でえらいちがうっちゃ >>718 東京だけでなくきょうびほとんど上げんのじゃないだろうか。うちは他方だけど、自治体が川に吊るしてるくらいで子供がいてても個人で上げてる人はいないよ。
危ないしね もち米だからご飯系、お菓子系という分類や
具入り、具なし(砂糖やきな粉をまぶすなど)という分類が
あるのは必然だな。万能。 北海道は基本的に「べこ餅」だから、ちまきはわからない
ちなみに桜餅は道明寺 東京のサンプル数は500近くあるのに京都はたった15
これで全国の得票数出すとかあからさまに票を操作しすぎだろ >>662
どこの情報なのだ…?
関西のローカルニュースで今年も桜の葉、花の塩漬けが始まりましたって出たりするんだけど…
桜の名所いっぱいあるし ちまきは祇園祭の時に買って玄関の戸の上に飾るもんやろ >>560
久寿餅はなんでわざわざ小麦粉を発酵させて酸っぱくして使うのか意味不明なんだよな
失敗作か環境の都合で仕方なく酸っぱいものを売ってたのが伝わってるだけなんじゃないの?
なんであれが伝統的名物として扱われるのか全く意味不明
土産で買って家で開けてこりゃだめだと思ってすいとん代わりに鍋に入れるしか食いようがなかった 違反スレ
ニュースじゃない
アクセス稼ぎネタ
【調査】関東・関西で「ちまき」の見解分かれる! 沖縄ではなんと...
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1525440825/
=========================−
以後 書き込み禁止
ソフトバンク >>223
え?関西人て関西の食べ物を偉そうに語るけど(広島焼きと言うなとか、さつま揚げを天ぷらと呼ぶとか)
すあま知らないの? >>732 あんなクソまずいもん知らなくて良いと思う >>692
東西の入手性は知らんが
食用に使われる桜はソメイヨシノではなく
八重桜のはずだぞ ここら辺だと餡入り草餅が入ってるのがちまき。
他地方からお客が持ってきたもの開けて
「なんだこれちまきじゃねーじゃん」
と思ったのは良い思い出。 >>732
ないよ
同系統の菓子はあるけど素甘とは呼ばない
スアマと耳にしたら州浜団子のことかなとおもうだろうね 新潟の下越出身だけど、炊き込みおこわと白おこわできな粉つけて食べるやつの2種類あったような…
あと炊き込みの方は中華おこわとは味が全く別
中華おこわみたいに油っぽくない >>1
三角ちまきって何?おこわ系の中華ちまきのこと…? >>734
この三角、きなこ付けて食べるやつやろ
菓子系やん >>741
笹団子は新潟フェアでよくみかけるけど三角ちまきはないねえ
できたて食べてみたいなあ >>741 新潟、何気ないモチがマジ美味かったは。ごちそうさん 穀物を脱穀して加工した食品は主食か菓子かは
厳密には区別できない。甘いか否かといっても
甘い食事もあれば甘くない菓子もある。
その食品が食事として供されて食されれば食事、
菓子として供されて食されれば菓子。 ちまき食べ食べ兄さんが
と作詞した人が無理矢理、5月の節句にちまき洗脳してきた気がしてきた。
中華ちまきしか食べた事がない。菓子系美味しいの?
長明寺は皮がモサモサして不味いと思ってた。小麦粉かー >>610
わかりやすい!菓子系の円錐形と中華ちまきしかしらなんだ
関東のは謎だ…そんな食べ物があったのか >>223
芋ようかんと豆かんは普通に老舗の和菓子屋にならんでるぞ
すあまはたまにしかみないからたれぱんだの好物って印象のが強いけど >>745
笹団子は草餅の中にアンコが入っているのが美味しいな。 あくまきは1592年の豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に
日持ちする兵糧として作ったのが始まりらしい >>662
道明寺の方は桜の葉を使ってないと思ってるの? >>672
厳然としてあるだろ(キリッ
ってほどの確たるものがあるわけじゃない
あるとしたら土着民の喰い意地と幻想
メディアが地方の食を取り上げ、タレントあたりが美味しいとビジネストークで持て囃しただけなのに地元民はちっぽけなプライドがくすぐられて大喜び
たまにしか食わないような古色蒼然たる食文化を必要以上に有り難がるのは守旧派土民のつまらない誇り
江戸時代じゃないんだからね
人も食文化も県境を越えて合流
米国をはじめ異国の食文化もとうに浸食済み
現実は和洋中が入り乱れてる食卓こそがまさしく日常茶飯事
今や京都なんぞパンばっか食ってる
おばんざい万歳なんてことはない >>269
そうそう、ちまきと言えばコレだよな
by 元新潟県民 桜餅の葉の7割は静岡県松崎町で生産されているので、関西でも関東でもない
品種はオオシマザクラで、花びらは5枚 >>755
ついでに、きな粉が緑色。コレも新潟っぽい >>757
きな粉が緑なのは青大豆かな
抹茶じゃないよね? >>757>>759
青大豆?ずんだ?どちらにしても美味しそう >>570
魚沼は特A落ちしたけど佐渡とか他の新潟の地域は落ちてないとこもあるよ
魚沼産なんて合併で胡座かいてる奴も多い産地だから新潟県民は有り難がって食べることは無い >>708
沖縄は戦前本土伝統行事文化を日本政府におし付けられたが表面的で根付いてなかった、
沖縄伝統文化は表面的に衰退したが、戦後アメリカは文化支配をしなかったので琉球文化が
民謡が爆発的に盛んになった、 >>655
むしろ笹団子を笹巻と言う人はいるけど
このちまきを笹巻と呼ぶ人は県内で見たこと無い 新潟のちまき=笹だんご
東京のちまき=中華飯店のふかしたもち米
他は知らないし興味ない >>759
>>761
青大豆のうぐいすきな粉です。
僕は黄色のより好き とりあえず、びわ湖くんとかいう謎バンドMV動画が話題らしいので一度見てみ。
自分はネタ系かと思ってたから、意外とカッコいいやつだったんで驚いたわ。
しかし、ボーカル誰なんだろうな? 上手くて本格派みたいなんだけど。
↓
↓
https://www.youtube.com/watch?v=n2at0aVSuys >>619
結局これなんだけどね
毎回、大阪どうこうで発狂してるバカは >>1 にちゃんと京都って書いてあるのが読めない残念な頭の持ち主 ちまきでもあくまきでも我が故郷の宮崎では通じるけど、どういうの?っていったらこれやぞ
お前らの地域では知らんけど
https://i.imgur.com/4sguebB.jpg >>766
東京は三角ちまきを中華ちまきだと思って投票した疑惑 >>745
笹団子もちまきも今時期〜6月の旧節句位に食べるものだったけど、笹団子は甘味としてお土産品として年中作られるようになったから手に入りやすい
ちまきはきな粉用意しなきゃならないし、菓子扱いの笹団子と違い甘みも少ないしお土産向きじゃないからあまり売られていないし期間限定
新潟駅でもちまき売ってる場所は限られてる >>33
じゃあなんで「柏」餅っていうのかね
まあ素朴な疑問です >>757
きな粉は青きな粉でも普通のきな粉でもどっちでも良いよ >>771
きな粉砂糖でしか食ったことないが醤油でも美味い気がしてきた
今度試してみよう >>775
麩の最古の記録は1352年の書物だとさ
ちなみにうどんの最古記録もそれに載ってるらしい
食材より菓子の方が300年以上も古いとは思えんがなあ 中国地方だからそこら辺で売ってるのはほぼ餅のやつでそれも好きだが、正直三角のおこわみたいなやつの方が好き >>776
関東では青きな粉はマイナーで、置いてない店が多いんだよ。 加工する手間暇を考えたら富裕層むけの菓子のほうが
起源が古くても合点がいく。 >>755
初めてみたわ。三角ちまきっていったら、飲茶の具入りの蒸したのしか知らなかった。 >>359
あくまきも鹿児島じゃちまきなのである
ゆべしのちまきっぽいのも場所によってはちまきっていってたし ちまきってお菓子って感じじゃないけどなあ
どっちにしてもそんなに食べない >>782
ググッてみたら、東京のうぐいす餅は、黄緑色じゃないんだね。まあ、本当のウグイスは
黄緑色って訳でもないしね。 >>778
醤油は、あんまり美味しくないかな
酒飲みが甘いの嫌がって食べるイメージ
表面がツルツルして醤油がしみ込みにくい 都城のばぁちゃんから粽は毎年届くが砂糖をこれでもかとかけてるな
親ば血糖値理由で食えないのでここ10年はこっちに回ってくる 中華ちまきは全く別ジャンルだと思ってたけど
あれをちまきだと言う地域もあるのか?
和菓子のちまきと、ご飯の中華ちまき
名前は同じでも、同じ土俵に乗ってるとは思わんかった 「汁粉と善哉」とか「桜餅」とかこの手の見解の相違ってあるよな。
アホバカ分布図みたいにちゃんと調べたら面白いと思う。 だいたい関東人が、ちゃんと教えてやってるのに間違えて覚えるからこんな事になるんだよ。 >>793
中華おこわとか言ったりもするけどな
竹の皮に包んでもち米などを調理したものっていう見解でいいと思う >>799
じゃあバナナの皮につつんだ場合はこの定義から外れる別の料理だな ちまきとは、
竹の皮などで餅米などを三角形などの形に巻くなどして蒸すなどした料理あるいは菓子と言って過言でないもの 雑煮の地域別分布図とか前に見たけど多彩すぎて収拾ついてなかった 中華ちまきをデフォだと思うあたりさすがトンキンだな まじで東京は中華ちまきだと思ってるやつが大半だと思う 俺は食い物に好き嫌いはないのだが、ただ一つ鹿児島のアク巻きだけは食えない
母親が鹿児島出身だったので時々目の前に出された
あのヌオーッとした食感と不味さは口に入れた瞬間に吐きそうになる どれもうまそうだなぁ
もち系の食べ物はなんでもうまい >>611
wikipedia その他のネット情報によると小麦粉を使う関東のくず餅(久寿餅)は江戸後期からみたいだよ
> 関東では江戸時代後期に入り、小麦粉を発酵させたものから作られた菓子をくずもち(久寿餅)とよばれるようになった。
店員さんの出典が気になるところだね >>801
「など」が多くてずいぶんと控えめな定義だねw だいたいトンキン人に日本の食べ物とか解るのか?
いやマジで日本の文化とか歴史とか分かんだいんだろ・・・ >>811
ソフトバンクの斉藤とケコンした人が旅番組で同じ感想言って
他の出演者がどんびきしておったな 三角ちまきは中華ちまきとは別物だろう
中華ちまきも選択肢に入れたら違う結果になったはず だいたい日本のちまきはチガヤを模したものなので三角は日本のちまきじゃない
https://i.imgur.com/QBpg18f.jpg 長崎出身者
菓子系ちまき→甘い餅
三角ちまき→おはぎの米だけみたい
中華ちまき→中華炊き込みご飯
あくまき→どろどろ茶色い甘い餅
長崎ちまき→笹の葉でまいてない丸い、あくで炊いてるから茶色いのから白いのまでいろいろ
認識あってるか? >>809 沖縄のくず餅めっちゃ美味しいよ。くずは入ってないけど 菓子ちまき
おせちだかなんだかのお重に入ってる紅白の団子みたいなやつ
ちまき
鳥炊き込みおこわが入ってる
これぐらいしか知らない@兵庫 >>822
沖縄のはいもくずで甘藷デンプン
だから内地のわらびもちとおんなじなんだよね >>822
本土でもくず入ってない葛餅多いよね・・・ >>821
あくで煮てないのが白いんじゃね?
重曹あたりをつかっているんじゃないかな ちまきって炊き込み御飯?を笹の葉?で包んだやつやろ。
菓子系ちまきってのがなんなのかよくわからん そういえば、普通のおこわって
蒸し布を使わない場合は蒸し羊羹みたいに作っていたと思うんだけど今でもそーゆう作り方しているところあるのかな? 在日トンキンにしてみれば
葉っぱがついてる菓子なら全部チマキなんだろ ウェザーニュースのちまき調査は東日本のちまきはおこわと言ってる
おこわと三角ちまきを区別した調査はないのか
https://weathernews.jp/s/topics/201804/270085/ >>813
歌舞伎座で葛100%の葛もち買ったが
普段食べてるクズ餅と違って、あんまりおいしくなかった
東京のクズ餅の方が黒蜜ときな粉がよくからんでおいしいと思うけどなあ 東日本では端午の節句のちまき食べ食べ兄さんは中華ちまき食ってたのか
ちょっと笑ってしまった >>832,>>834
「おこわ」自体が多様化してて本来の名称通りに限らなくなってるし
蒸して食する強飯(こわめし)だけでなく餅米炊いたもおこわだし(赤飯もおこわ) 関東と関西ではいなり寿司の標準の形も違うぜ。
関東の標準のいなり寿司の形は俵型。
関西の標準のいなり寿司の形は三角型。 ちまき〜〜〜 食べ食べ〜〜兄さんが〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 >>591
手間かかりそうじゃん
高いとは思うけどぼったくりとは思わない
でも、食べること考えたらコスパ悪いから買わない 鹿児島のちまきは衝撃的だったな。
あくまきとか呼ばれてる。 >>821
あくまきは基本無味に近い、味付けは各自で行う
家では醤油で食べてた 相模原市の給食で出る「ちまき」は、笹に巻かれたういろうみたいなやつ。
大人になって違うと気づいて驚いた。 >>847
現地民は、ちまきと呼んでいる
あくまきは、県外の人にわかりやすくするために商売上つけた漢字がするな
さつまあげとかも昔は言わなかったし 関西だけどこどもの日にはたいてい柏餅を食べるな
ちまきは家の食卓では出たことがない
お菓子も中華も >>80
九州だが1枚目と3枚目はおなじみ
2枚目は初めて見た ワラでできたゴザで人をぐるぐる巻にして川に捨てるあれか、
東西で違うのか >>80
九州だけど
左:ささかま(?)
中:ちまき
右:さくら餅 >>858
すまきという食品があるよ
みためは”切ってないすあま”※ただし蒲鉾
という厄介な食品である ♪厄除けのお守りはこれより出ます。ご信心のお方様は受けてお帰りなされましょう♪
ちまきどうですかぁ 田川後藤寺駅の前のお菓子屋さんのちまきは昔ながらの美味しいちまきだった。オススメです >>708
ムーチーは元々一番寒い時期の食べ物だしw
大寒になんか食べるって感覚だな >>732
すあまってたれぱんだの好物なんだよね 食べた事ないけどピンク色で可愛いイメージ >>852
東京だけど、貧乏人のせいか、親が買ってきたことはないし
自分で買ったこともないし、よそでごちそうになったこともない
形だけは子供のときから知ってるが、あの中に何が入ってるのか知らない
新潟の笹だんごとどう違うのかな、と思ってた
こどもの日は柏餅 ちまき食べ食べ兄さんが♪
こいのぼりの歌って全国区じゃないのか >>857
葉っぱがお餅全体を覆ってる感じじゃないと違和感がある
ただ、関東の柏餅は中の餅自体が近年小さくなった感じがする
昔より丸っぽくなった >>830
沖縄は柏餅もないだろ
端午の節句といえばポーポー、ちんびん、あまがしで
ハーリー見物というのが沖縄の文化 >>80
左懐かしいな
小学校の給食でたまに出て嬉しかった
親もたまに買ってきてくれて好きだったな 三角ちまきって中華ちまきの事じゃないんだ?
すっごく誤解してた
神奈川だけどきな粉かける三角ちまき知らないわ
中華ちまきしか食べたことない
間違って投票した人多いと思うよ 中華ちまき?なんぞ・・
もしや、ちまき食べ食べ姉さんとーを知らないのか >>874
中華街の店先で売ってる葉っぱで巻いたやつだよ >>874
ちまき食べ食べは普通に柏餅風のやつだと思ってた >>1
なにこれ?
東京に票数が偏りすぎてるのに”全国では”ってどういうこと?
この記事書いたやつ、知的障害者なのか? >>866
腹がすきなのか
背がすきなのかもつくってほしいな >>870
そもそも沖縄って柏の葉あるのか?
こーゆう行事って身近にあるもので作るんだよね ちまきって言ったら中華おこわの入ったのしか食った事無い@神奈川
お菓子系って笹団子とは違うんだろ? >>788
ちまきの起源は伝説によると
入水自殺した屈原の体を弔うために魚が食べないように
端午の節句のときにご飯を固めたものを川に流したのが始まりとされる
2000年以上前にすでに中国ではちまきがあった
日本に伝わったのがいつかはわからないが1000年前の文献にはちまきが確認される
沖縄まで風習が伝わらなかったんだね >>886
横レスだがちまきって鯉のぼりの歌に出て来るから単語は知ってて
中華街のお土産で初めて食べてちまきってこんなんなんだって思ってた。
ちまきと端午の節句が紐付けされたのは今日が初めて。
端午の節句なら柏餅だろ(jk 三角形にする巻き方は、つのまきって言うんだな
あくまきの地域南端は、奄美・種子島・屋久島(形状は、つのまき)までかな
鹿児島にも中華風おこわを作る地域もあるみたい(坊津で唐人巻)
中国には、木灰で煮るかアルカリ溶液つかったちまきがあるかきになるな 今日食べたうまい棒のちまき味はカツオ出汁の味がした
菓子のちまきしか食った事ないからびっくり 鑑真あたりが伝えた説も考えられるな
もしくは、いろんな港で唐と貿易やっていたところからそれぞれ伝わったのかもしれない >>892
聞いた事あったけど、ちまきがオニギリだったとして端午の節句に紐づけしないだろ? >>889
鹸粽というのがアクマキのルーツっぽい
ラーメンでもお馴染みの鹹水カンスイで煮る >>893
そりゃ先入観がそうしてるだけで紐ヅケされてなかったら歌詞に登場しないのよ
地域・家庭で様々だから端午の節句は絶対にちまきなんて野暮は言わんけど
柏餅が風習になったのは比較的最近(つーても江戸時代)なのよ >>894
優秀
あと、鑑真説(勝手に妄想)だと琉球にだけ伝わっていない理由も
説明しやすい(その後に何で両国(中国・日本から)伝わらなかったのか分からないが) 小さい頃は両方食べた
人生平均したら10年に1度食うかどうかのレベルだが 南九州地方のちまきは別物だよ。
あくまきと呼ばれていて、初めて見たら「なんじゃこれ」って思うからw >>895
このアンケート自体が変に感じる。
ちまきって良く知らんのよ@神奈川
横浜中華街があるだけに中華おこわの入ったちまきを知ってる程度。
端午の節句に食べるのはどっち?
@ちまき
A柏餅
これの方がしっくりくる。
えっ、ちまきって端午の節句に食べる物だったの?な感じ。 >>897
琉球には笹がなかったとかw
中国の、川に投げる話の前にも節句行事はあったそうだから
長細いのを貴族が食べてて、それが京都祇園へ?かな 東京で左のちまきは兜の横に置く用だった
雛祭りの菱餅みたいな、お供えみたいな展示用w
行事が終わってから食べるから、味もイマイチ >>886
似たようなものという意味ならムーチー(鬼餅)がある
違いは月桃の葉を用いることだけで、味や食感はちまきと全く同じもの >>569
正論だが、求肥なのに「餅」名乗ってる菓子とかいっぱいあるし >>907
まあ発表がこのタイミング(5/4)なのはともかくとしてだ
> 2015年5月25日からJタウン研究所でアンケート調査を行っていた「あなたの『ちまき』、どれだった?」。
> 約3年もの時を経て、ついにその結果が出そろった。
だから端午の節句云々にかかわらず「ちまき」の調査だったんだろう最初はw >>908
中国文化が入ってきやすい琉球にちまきが伝わっていないと思っていなかった
琉球からみると離島だった奄美などの島々の地域的な文化をわざわざ導入する気がなかった
とかも可能性としては、あるのかもしれない
まぁ笹がなかったらバナナの皮で作ればいいじゃない!! >>911
カステラと名乗っている練り物もあるしな >>911
餅は餅米に由来する言葉なので求肥を餅と呼ぶことに何の問題もない
そもそも蒸した餅米を搗いて作る日本の餅のほうが異端であり
沖縄を含む中華圏では餅粉を水で練って蒸すのが「餅」
沖縄の平均寿命が高いのは、餅を喉に詰めて死ぬ年寄りがいないからという
与太話もあるくらいだからなw >>913
沖縄にも餅を月桃の葉でくるんで蒸した、ちまき的なお菓子があるよ マルエツ行ったらこどもの日用に中華ちまき売ってたわ98円
和菓子屋のちまきよりずっと安いし、中国の端午の節句とは
合うしで、もう、ちまき=中華おこわになってしまう >>708
沖縄では、長寿の高齢世代はサツマイモが食事の9割
この世代は
サツマイモばかりの、高炭水化物・低脂肪・高食物繊維、で健康長寿だった
いわゆる、豚肉・脂肪が特徴の「観光用の沖縄料理」など庶民はほとんど食べなかった
琉球では日常食の9割を占めたさつまいも
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/48348?page=3
> 琉球藩における日常食のなんと9割以上をさつまいもが占めていたという。
> 1919(大正8)年でも、
> 当地の農家1人のさつまいも摂取量は1日で3〜5キログラムにも上っていた。
・琉球料理・・・沖縄独自の材料や調理法が歴史的に受け継がれた料理
・沖縄料理・・・タコライスやポーク玉子など、戦後、アメリカの影響を受けた料理
戦後に、米軍の影響で加工肉や食用油を多用してから沖縄は肥満や生活習慣病が急増した >>916
是非とも一度食べてみたい
今の季節しか食べられない節句用? >>918
だったら芋生活の庶民にまでは浸透しないな >>916
ぱっと作り方みたけど
ちまきというよりは、かからん団子やけせん団子とかに作り方が近いね
あと、由来とかみると節分の日みたいな感じがするのに
祝う日がまるで違う
旧暦とかも関係している?分からないけど >>919
本来は真冬のものだが、菓子屋では年中売っている
ムーチーで検索すればわかるが、端午の節句とは関係なく
やや淫靡な民間伝承に紐付けされた縁起物 >>1
>京都府の影響力も、太平洋は越えられなかった
東シナ海では? >>922
小学生の時に沖縄の昔話や怪談の絵本を貰ったけど、
子供には刺激の強いお色気話がいっぱいの内容で、
親に感想を聞かれて困ったことを思い出した >>928
深読みするならば、精神障害者を身内が責任を持って間引いたという話になるのかな
そう考えると医療が未発達で人権意識のなかった時代の悲劇とも受け取れる >>930
村の迷惑にならぬように、嫁に行った妹でも
家族として責任を負うところが偉いし同情もされたのでは
沖縄の人は親戚付き合いが密接で、結構大変そうだ >>923 言語と政治行政を同じくするだけで、異文化つまり外国と思った方がいい >>933
外国の定義にもよるが、「世界で一番親日的な外国」という認識なら受け入れられるかな
逆に言えば、沖縄を持て余しているようでは他の国とうまくやれるわけがないと思う 青森なんか陸続きだけど理解不能だぞw
それぞれの文化を尊重しながら食を楽しもう >>919
東京なら銀座のわしたショップで一年中売ってる
カーサ餅って表記で
プレーンと黒糖、2種類ある
ただし月桃はクセのある香りだから好き嫌いがはっきり分かれるよ >>936
ありがとう、早速行ってみるよ
似たようなものをハノイで食べたので較べてみたい
ちなみにアクマキは新宿の宮崎物産館で売ってるよ
何年か前に竹皮を裂いて餅を切ることを知ったばかりで、
ずっと包丁をベタベタにしていたw >>908 おっしゃる通り沖縄には笹も竹もあまりない >>938
なるほど、風に乗って飛んで行かないもんなぁ
考えてみると、花びら餅というのもなんかエロい?
と思って調べたら、元は牛蒡が二本だったらしい
いっそう気になるw >>867
ちまきは基本的に自分ちで作るか作ってる親戚から貰うもの
買う人は少ないと思う
家はちまき作って、親戚は笹団子作って物々交換してたわ >>908
沖縄ではどうか知らんが、奄美ではチマキは無いがフティムチが有るよ。
旧暦三月三日に食べるのが慣例だが、フティ(ヨモギ)と黒糖ともち米を搗いて、
サネンの葉っぱで包んだ餅(ムチ)菓子ね。 >>941
月桃を用いるのは沖縄と同じだが、餅粉ではなく本土風に餅米を搗いて作るのか?
フツを入れたヨモギ餅も沖縄にはない
香りの強い草同士でケンカしないのか気になるな チマキは南方稲作海洋民族の食い物だ。
殺菌性のある葉っぱで包むよね。
形は三角形が基本だと思う。
それ以外は邪道、バッチバッチナイナイモン。 沖縄に食べたことがない人が多いのは
稲作が盛んでないからだろう。
南方なので本来はあっても良いはずだが
沖縄は広さがない。 >>948
沖縄周辺の離島のほうが状況厳しそうである >>909
それはとっても納得
男兄弟いなくて兜飾ったりもしないから
ちまきは我が家では買わなかったんだ 確かに沖縄ではほとんど米がとれないが、粉食文化としての餅は千数百年以上も昔からあった
餅とは米粉を練って作るものであり、祝膳やお供え物には欠かせないハレの日のご馳走だよ >>80
真ん中のちまきが一番好き
中華街行ったら買ってしまう ちまきまじうまい。
でもあまり食べる機会がなくて悲しい チマキ、納豆、餅、熟れ寿司、里芋、魚醤、
海藻食い、乳酸発酵漬け物等は南方海洋民族の食い物。 >>939
花びらもちは残り物を餅でくるんで持ち帰ったのが発祥でおじゃる
これだから室町以降生まれのゆとりは 沖縄はムーチーがほぼ菓子系ちまきだろ
食べんの5/5じゃなくて1月だけど
旅行行った時食ったわ >>80
二枚目って中華オコワだろ
これがチマキとかトンキン頭おわってんな >>560
トンキンのは、明らかに葛使ってないだろ、これ
風流さのかけらもない
雅がわからない土人は恥ずかしい限りだな 沖縄の学校給食でちまき出たのって最近だと思うよ自分が小中学生の頃は出ていない
那覇の市場あたりならあったかもしれん >>211
きな粉と砂糖を混ぜるといい感じ。後、現地、九州の甘口醤油で食べる。 他には黒砂糖とかつける人もいる。 >>916
ムーチーな
漢字で鬼餅だが由来になった話がエロい >>24
関ヶ原の戦いの際に薩摩藩の島津義弘公が日持ちのする兵糧として持参したのが始まりであると言われている。
作り方等の詳しくは
https://www.kagoshima-shoku.com/kyoudo/762 東京(多摩地区)出身だけど、5/5にちまき食べないわ 柏餅だけ。
今日もスーパー(2軒)行ってるけど柏餅しか売ってない ちまき=三角で冷水に浸けて保存してきな粉をかけて食べるものですが? 中華街の三角の中華ちまきは食べ過ぎると太る
脂身たっぷりの肉、もち米で美味だから >>968
関が原のときに急に開発できたわけじゃないと思うけどね
持参したのを腐りにくいからなんだろうけど >>972
冷水につけてとは、ずっと入れっぱなし?
それとも荒熱をとるため? 沖縄のムーチーってのは、マレーシアで同じようなの
食った覚えがあるなあ。 >>977
ぶっちゃけた話新潟の親類、知り合いから送られてくるものの話なんだけどね
別にクール便で送ってくるわけじゃないけど、冷蔵庫にそうやって入れとく
店にあるのは常温じゃないかな >>982
変わった保存方法だね
通常は常温で吊るしておくだけだと思う 子供の日に食べる柏餅とかと同じ
ちなみに葉っぱを剥いて食べるんだがちんちんの皮を剥くって言う意味がある
子供の成長だな 長崎だけど給食に出たのは菓子ちまきだったなあ。
最近スーパーに行くと売ってるのは三角系の角煮ちまきだけど 中国の古代のちまきも細く尖んがっていたらしい!
奉納の牛角の代わりとなった「角黍 」と書いてあった
中に黍キビが入ってて灰汁で煮るから、中はアクマキだw
祇園では形状が、九州では製法が、今でも日本で忠実に継承されているのは面白い 今日頭条→サーチナ→5ちゃんでスレが立つの流れに乗りそうなネタだな 尖んがってるのがオリジナル版だったなんて、
多分そのへんの中国人に聞いても知らないよ
しかも本来は笹か葦で巻いてたんだってさ
なんて忠実なんだ!ビックリ >>991
中国は広いので地域によって味も形も違う
日本で一般的な中華ちまきは台湾スタイルでむしろ異端
北京などでは今でも昔ながらの細長く尖った形だ >>269
新潟県上越地方でもこれを「ちまき」と呼んでる このスレッドは1000を超えました。
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