【調査】関東・関西で「ちまき」の見解分かれる! 沖縄ではなんと...
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2015年5月25日からJタウン研究所でアンケート調査を行っていた「あなたの『ちまき』、どれだった?」。約3年もの時を経て、ついにその結果が出そろった。
総得票数1179票を集め、地域で大きく差が出る結果となった。関東・関西での地域差はもちろん、九州では独特の結果が......!
沖縄では「食べたことない」が最多に
おおむね綺麗に分かれた(画像はJタウンネット制作)
全国でみると、最も多かったのが510票を獲得した「菓子系ちまき」(43.3%)、続いて451票を獲得した「三角ちまき」(38.3%)だった。鹿児島などで食されるあくまきは104票(8.8%)という結果となった。
地域で見ても、関東と関西で「ちまき」の定義は大きく異なる結果に。ちまきとは「三角ちまき」を指すとしたのが関東圏、「菓子系ちまき」としたのが関西圏だった。栃木県と愛媛県においては「菓子系ちまき」と「三角ちまき」が同率で1位となったものの、それ以外の県では静岡・岐阜・福井県あたりを境界線に真っ二つに。
県ごとに見ると、「三角ちまき」多数の東日本地域では、新潟を除き、比較的「三角ちまき」と「菓子系ちまき」の票数は拮抗している傾向にある。たとえば、東京都であれば「三角ちまき」251票に対し、「菓子系ちまき」232票となっている。新潟県では「三角ちまき」21票に対し、「菓子系ちまき」「あくまき」「その他」がそれぞれ1票と、「三角ちまき」が圧勝した。
一方、西日本地域の「菓子系ちまき」は、「三角ちまき」に大きな差をつけていることが多い。京阪神地域でみると、「菓子系ちまき」14票に対し「三角ちまき」1票(京都)、「菓子系ちまき」41票に対し「三角ちまき」9票(大阪)、「菓子系ちまき」19票に対し「三角ちまき」4票(兵庫)となっている。愛知県や福岡県といった大都市でもこの傾向は同様だ。
もともと「菓子系ちまき」の発祥は京都府とされていることを勘案すると、古都・京都の関西圏における影響力は相当なものがあると言える。更に言えば、その影響が西へと伝播する力も見事なものだ。
ほか、「あくまき」は東京都で42票が入ったほか、本家鹿児島県では13票で堂々の1位に。「菓子系ちまき」や「三角ちまき」に比べて知名度は劣るものの、場所によっては確かな知名度を誇るようだ。
ただ、沖縄県に至っては「食べたことない」とする人が多数だった。沖縄県出身の20代男性記者によると「確かに食べる機会は少なかったように思う」と述べていた。筆者は給食の際に「中華ちまき」なるメニューが出ていたが、それについても「給食でも出たか出ていなかったか覚えていない」と語っていた。言語や食文化で日本本土とは異なる文化を有する沖縄県ならではの結果だったのだろうか。
京都府の影響力も、太平洋は越えられなかったらしい......。
2018年5月4日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/14667428/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/c/ecb85_1460_daab1e1784ba49e4bea3c504580d6ef0.jpg >>80
真ん中のちまきが一番好き
中華街行ったら買ってしまう ちまきまじうまい。
でもあまり食べる機会がなくて悲しい チマキ、納豆、餅、熟れ寿司、里芋、魚醤、
海藻食い、乳酸発酵漬け物等は南方海洋民族の食い物。 >>939
花びらもちは残り物を餅でくるんで持ち帰ったのが発祥でおじゃる
これだから室町以降生まれのゆとりは 沖縄はムーチーがほぼ菓子系ちまきだろ
食べんの5/5じゃなくて1月だけど
旅行行った時食ったわ >>80
二枚目って中華オコワだろ
これがチマキとかトンキン頭おわってんな >>560
トンキンのは、明らかに葛使ってないだろ、これ
風流さのかけらもない
雅がわからない土人は恥ずかしい限りだな 沖縄の学校給食でちまき出たのって最近だと思うよ自分が小中学生の頃は出ていない
那覇の市場あたりならあったかもしれん >>211
きな粉と砂糖を混ぜるといい感じ。後、現地、九州の甘口醤油で食べる。 他には黒砂糖とかつける人もいる。 >>916
ムーチーな
漢字で鬼餅だが由来になった話がエロい >>24
関ヶ原の戦いの際に薩摩藩の島津義弘公が日持ちのする兵糧として持参したのが始まりであると言われている。
作り方等の詳しくは
https://www.kagoshima-shoku.com/kyoudo/762 東京(多摩地区)出身だけど、5/5にちまき食べないわ 柏餅だけ。
今日もスーパー(2軒)行ってるけど柏餅しか売ってない ちまき=三角で冷水に浸けて保存してきな粉をかけて食べるものですが? 中華街の三角の中華ちまきは食べ過ぎると太る
脂身たっぷりの肉、もち米で美味だから >>968
関が原のときに急に開発できたわけじゃないと思うけどね
持参したのを腐りにくいからなんだろうけど >>972
冷水につけてとは、ずっと入れっぱなし?
それとも荒熱をとるため? 沖縄のムーチーってのは、マレーシアで同じようなの
食った覚えがあるなあ。 >>977
ぶっちゃけた話新潟の親類、知り合いから送られてくるものの話なんだけどね
別にクール便で送ってくるわけじゃないけど、冷蔵庫にそうやって入れとく
店にあるのは常温じゃないかな >>982
変わった保存方法だね
通常は常温で吊るしておくだけだと思う 子供の日に食べる柏餅とかと同じ
ちなみに葉っぱを剥いて食べるんだがちんちんの皮を剥くって言う意味がある
子供の成長だな 長崎だけど給食に出たのは菓子ちまきだったなあ。
最近スーパーに行くと売ってるのは三角系の角煮ちまきだけど 中国の古代のちまきも細く尖んがっていたらしい!
奉納の牛角の代わりとなった「角黍 」と書いてあった
中に黍キビが入ってて灰汁で煮るから、中はアクマキだw
祇園では形状が、九州では製法が、今でも日本で忠実に継承されているのは面白い 今日頭条→サーチナ→5ちゃんでスレが立つの流れに乗りそうなネタだな 尖んがってるのがオリジナル版だったなんて、
多分そのへんの中国人に聞いても知らないよ
しかも本来は笹か葦で巻いてたんだってさ
なんて忠実なんだ!ビックリ >>991
中国は広いので地域によって味も形も違う
日本で一般的な中華ちまきは台湾スタイルでむしろ異端
北京などでは今でも昔ながらの細長く尖った形だ >>269
新潟県上越地方でもこれを「ちまき」と呼んでる このスレッドは1000を超えました。
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