【食】寄生虫が原因か シカ刺身で食中毒 和歌山
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180614-00353496-agara-l30
和歌山県は13日、田辺保健所管内で今月上旬、野生のシカを解体して刺し身で食べた男性3人(60代2人と70代1人)が下痢や嘔吐(おうと)を発症する
食中毒があったと発表した。1人が入院したが、全員回復した。寄生虫が原因とみている。
県によると、男性らは2日、猟師から捕獲したシカを譲り受けて解体。その日に自宅で背身や肝臓を刺し身にして3人で食べたところ、
3人とも下痢や嘔吐を発症。このうち60代男性は一時入院した。
田辺保健所は3人の共通の食事や医師の診断から、シカを生食したことによる食中毒と断定した。
県によると、原因物質はサルコシスティス属寄生虫と推定される。この寄生虫の食中毒は、馬肉ではよくみられるが、鹿肉での有症事例は少ないという。 鹿のレバ刺しを食べてE型の肝炎で死んだ事件あったよね。
馬鹿だなぁ。 >>941
神の使いを食べるなんて罰当たりがw
って建前はともかく、鹿せんべいの味がする肉食べたいか? 関西は愛らしいイルカを集団殺戮して食うし野蛮人もいいところだ >>1 シカを譲り受けて解体。その日に自宅で背身や肝臓を刺し身にして3人で食べた
すごいな、冷凍すらしてないのかよw
ま、こういう馬鹿は放置で 卑しい老人ども
全滅すれば良かったのに何助かってんの 奈良では鹿は神のおつかいなのに和歌山だとこうなるんだ >>960
鹿が神の使いとかで崇拝の対象は特定地域限定でしょ
成り立ちとかお勉強すればいいよ 野蛮な和歌山県民でもムリならしゃーないな
鹿児島県民ならイケるんちゃうか? ★★★しつこいカユミを止める方法★★★
http●://jbbs.liv●edoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1103251322/2-4
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http://jbbs.●livedoor.jp/study/3729/ →リンクが不良なら、検●索窓に入れる! 20年前に死んだ猟師が言ってた
カモシカはくそ旨いとさ >>968
思い出補正だろうな
ニホンカモシカはほぼ牛なのでたしかに美味いけど
普通に育てた牛のほうが美味い 生肉とかよく食えるな。
しかも、野性の動物の生肉とか。
自己責任としか言いようがないわな。 食いたきゃ食えば良いんだけど、何かあっても人のせいにしないでね。
あと、人に薦めないように。 これはアニサキスと同じで冷凍すれば大丈夫みたい
でもE型肝炎は怖いよ そうか、結構食べてたんだけど大丈夫だったのは冷凍してあったからなのか どこのクソ田舎かと思ったら自分の住んでる県だった orz 火を通すより生で食べるほうがうまいから
寄生虫をどうにかする方法発明されないもんかね だからあれほどジビエはちゃんと火を通せって言ったのに(´・ω・`) うなじの部分の刺身が最高だわな
馬刺しに似てるが馬刺しより美味いわ 田舎だったからか子供の頃は鹿刺しやクマ刺しよく食べたわ シカって脂身無いから美味くないよな、ジャーキーで食うもん 惑星破壊砲や恒星破壊砲が遂に開発されるのか、胸が熱いな このスレッドは1000を超えました。
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