【北海道地震】1個でも食材がないと弁当が作れない…コンビニ規格が壁 ネギなしのそば× 漬物がない弁当× 会社幹部くやし涙
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6日に道内で発生したブラックアウトから電力供給がほぼ全道で復旧し、道内の多くの小売店が営業を再開し始めた。ただ、棚から姿を消したままの商品もまだ多い。その代表がコンビニやスーパーなどの弁当だ。なぜ弁当は店頭になかなか戻ってこないのか。そこには、大手全国チェーンならではの「規格」というハードルの存在があった。
■ネギなしのそば× 漬物がない弁当× 会社幹部くやし涙
「そばはあるんですが、ネギがない。弁当の素材はあるんですが、漬物がない。そうすると『ざるそば』や『幕の内弁当』という商品は作ることができないんです」。大手コンビニチェーンの道内店舗に弁当類を供給する会社の幹部は目いっぱいに涙をためながら、苦しい胸の内を吐露した。「食材はいっぱいある。でも、チェーンの規格に合わない商品は出せない。この苦しいとき、地域の役に立てない。非常に切ない」
この工場に電力が戻ったのは、地震発生から丸1日以上たった7日午後9時。地震で飛び散った揚げ油の処理や、使えなくなった食材の廃棄などに時間を要し、弁当の生産を再開したのは10日朝だった。その後、多くの食材を確保したものの出荷できる弁当はわずか2品目にとどまっている。
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■「1個でも食材がないと作れない」
弁当やおにぎりなどを道内のスーパーマーケットに供給している日糧製パンの月寒工場（札幌）。工場が通電したのは7日午後。弁当など米飯商品の11日の出荷量は通常の6割程度にとどまっているという。
10日から発注システムが本格稼働し、パンの供給は一部の総菜パンを除けば、12日からほぼ通常に近くなる。一方で、同じ工場で作る弁当の復旧は大きく遅れている。「50個材料があったとき、1個でも食材がないと作れない。ラベル表示もあり、勝手に規格は変えられない」
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■大手チェーンの対応力も問われている
店内調理をする小規模な小売店などでは、「いまある食材だけをつかって、なんとか、作れるものがないか、工夫しながらやっている」（北海市場発寒店の青木豊店長）。ただ、全国チェーンに卸す場合、食材も弁当の中身も現場の判断だけでは変えられないのが今のルールだ。
食材はあるが、供給できない―。地震という天災の際に、ライフラインである食品をいかに迅速に流通させるか。大手チェーンの対応力も問われている。
9/12(水) 10:04
北海道新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180912-00010000-doshin-soci 逆に考えるんだ
新しい規格の弁当を作ってしまえばいいと 表示が細かくなればなるほど対応は大変だろうな
カロリーなんかはともかく、アレルギーなんかもあるわけだし >>3
それは生産を受託している工場側ではどうしようもないことだな。 >>1
>大手チェーンの対応力も問われている。
そんなのあると思います？ 規則は規則。例外なんて許したらキリがない。
臨機応変なんて通用する世の中じゃない。 「非常時」に備えて、柔軟に手元で揃えられる素材で
提供できるようにすればええのに。
予めマニュアル作成しとけばええのです。 東京、神奈川で大地震が起きたら、
コンビ二弁当は当分復活できそうにないってことやね スーパーじゃ、「酢飯だけの寿司」とか出しとったらしいやん。 >>14
自分とこで調理して売るんなら自由にできるね。 無くてもいいじゃん かわりに違うおかずちょっとでもいいから増量とか
少し割り引くとかでも え論外？ ダメか そうか じゃぁの 融通性ないなぁ
まあコンビニ弁当なんて廃棄しまくりで地球の敵だからきえてなくならればいい 「訳アリ」って表示すれば、逆に飛ぶように売れるぞｗ >>11
弁当の端っこに漬物を載せる仕事をしてる５ちゃんねらがクビになっちゃうからダメ。 ワケあり品としてちょっとだけ安く売れればいいのにね つまり、印刷されたラベル（原材料とか）がすでにあるので、工場はそのとおりに作らなきゃいけないってことか。
レジ横で売ってるお総菜のコロッケとかラベルの無いものとの区別って、法律上どうなってるんだろう？
コロッケやからあげだけの、総菜として出荷はできないのかな？ 家が潰れた人からしたらどうでも良いぐらいの泣き言でしかない
そんなこと聞かされてもどうすることもできねえし
業界がそうならしょうがないんじゃないの ジャップは細かいことに拘りすぎて本質を見失ってるから
駄目 そこまで追い詰められてなかったってだけのこと。
多少の空腹や不便は仕方ないし、誰か困ってる人がいれば周囲の人間が放っておかない。 規格外は許されないのが日本です こうして生産性を落とすのです 本当の非常事態ではないってことだな
本当に被災者が飢えているならこんなあほなこと言ってられん 牛乳とかも被害受けてんだから、おまいら文句は言うなよ
ちゃんと感謝しとけ んなバカな。旧独立国家共同体かよ！？
ひょっとして日本終わりなんじゃね？ その間にセコマは
ホットシェフで弁当を売りまくるのであったｗ >会社の幹部は目いっぱいに涙をためながら、苦しい胸の内を吐露した。
>「食材はいっぱいある。でも、チェーンの規格に合わない商品は出せない。
>この苦しいとき、地域の役に立てない。非常に切ない」
売れないから泣いてるんじゃないの？ ちょっと曲がった胡瓜は
規格外だから廃棄
そんなことやってるから駄目なんだよ 勝手にやらせると品質があっという間に低下して売れなくなる
そういうもんだよ 文句言ってるけど、自分の裁量で判断しない事が楽なくせに 難しいだろうなぁ
仕入れた蕎麦がメーカー供給とかだと勝手に売れない 18 名前: おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日: 2005/05/15(日) 17:44:10 ID:6P3rz+mJ
>>17
もう少しくやしく｡ こんなときこそ社長に直訴しろよ
現場が勝手に作ったルールなんだから
そんなんあんの？やめていいよ、で終わりだろ というか冷蔵庫全滅だから、食材全部揃えるまでに最低でも数週間かかるんだよな
これは本部の判断ミスだと思う >>39
避難所に持ってってタダで配るのはな中々できることではないからな >>34
自分のところで調理している対面販売品は表示義務ないんだろう そこを出さないから ちっとも美談にならない (´・ω・｀) 塩むすびでもタダで配ってから来いよ
>>3
ありがとう！甜菜やっ！！
早速卸先に提案したら1ヶ月後には返事くれるって！！ メーカーが漬物なし蕎麦で
すぐに規格オッケーにすれば良いのに
値段そのままでも寄付に回すで良いだろ ごめんなさい。漬け物ないから30円引きで販売します。
っていう手書きのシール貼ったら売れそうなのに 弁当屋だと切らしてるおかずの代わりに別の乗っけて売るよね 予め一品当たりの値段決めておいて
非常時はバラ売りにすればいいのに ネギが無いなら、とろろそば、とか、
漬物が無いなら、洋風の弁当を作れば良いだけなんじゃ・・・。 塩むすび並べとけよ
おかずは出来るやつだけ惣菜コーナーで おれがコンビニオーナーなら
本部にカチコミ入れるわ 元弁当工場にいたけど、ご飯の上にのせる黒ごまが少し足りないだけでもコンビニ側から罰金と返品を食らうんだよ
ポテトサラダが規定より2g多い！罰金払え！謝罪しろ！そして作り直せ！と言われる
規格が一番厳しいのはローソン
セブンイレブンは多少多くてもお客が損してないならまぁいいけど気をつけろで許してもらえる
ローソンは893も顔負けのキツさだよ
バイトの店員が陳列中にひっくり返した弁当を元から汚かった！弁償しろ！って面白半分で言い掛かり付けてくる
工場側は逆らえないので泣く泣く謝罪＆作り直し
ローソンに泣かされてる下請け工場は数知れない >>7
通用すんだよ、この世の中。それが出来る業者に駆逐されちまえばいい。
最終的に商品を買うのは消費者。
消費者に必要だからお弁当が有る訳で会社の都合のためにあるんじゃない。 >>69
多く入って文句言われる筋合いないよな
ひでえもんだ 災害大国なんだから非常事態用の規約作っときゃいいのに
融通きかせないと皆不幸になる >>53
いやただで配れなんて言ってない
金は取るべき
契約や規格で食材もあるのに弁当が作れない、売れないなんて余裕があって誰も死なないから言える
本社に掛け合うなりいくらでもやり様があるのにやらない ＿＿＿_
／ ＼
／ _ノ ヽ､_ ＼
／ oﾟ⌒ ⌒ﾟo ＼
| （__人__） | お弁当に漬物を乗せる仕事が無くなったお…
＼ ｀ ⌒´ ／ 「幕の内弁当」と「幕の内風弁当」って２つの規格にしてさ
何かあった時は後者の方で出せるようにするとか。 1個でも食材がないと弁当が作れないってルールだけど
ないのは一個じゃ無いんだろ？ >>69
店長判断っぽいからたまたまなんだろうが
セブンやセイコマは当日夜や翌日朝から惣菜弁当ないけど営業してくれてた
ローソンだけ閉まってた
で、その話聞いてますます印象悪くなった 復興お助け弁当(漬け物無し)とか名前付けたら良いだけじゃないの？
個人的にはネギも漬け物も嫌いだから問題ない コンビニなんてどうでもいい
こんなバカ高いところで買ってるやつはアホ そりゃ普段の値段で売るんだったら全部そろってる必要があるわ。
タイヤが1個抜けた自動車なんて値引きされてても買わんわ。 >>73
管理出来てないってことだから仕方ないんじゃね？
2g多いって事は少ない事もあるんだろうって考える アホな経営者だな
こんな非常時に平時の基準厳守させようとは 泣くぐらいなら作った方が後が怖いけど本部だって鬼じゃないだろ緊急時なんだし
甘いかな 平時に「非常時盛り付けのガイドライン」を想定・設定しておけばいいだろ。
己の想像力の無さを棚に上げて何が規格だ。 あまりにも衣食住がそろいすぎて気が狂うとこんな民族になるんだな 融通がきかないからね
この国の住民は
前例のないことには手を出さないし
いざとなったら魔法の言葉
想定外
でなんとかなると思ってる
それにしても謝罪だの罰金だのどこかの隣国のようだね
でも、謝罪は仕方ないとして、罰金は法律を犯している可能性あるよ？
しかるべきところにチクればいいんでは？ >>96
今の衰退日本の現状を見ろ
他人の足を引っ張ったり邪魔をするのが一番優先される社会だろ
気の利いたことをやったって後から叩かれるんだから、やらない方がまし 「ねぎなし蕎麦」って名前で新商品として売ればいいじゃない 一方個人商店の弁当・お惣菜店は、停電中の6日も営業していた。 頭が悪いコンビニチェーン名と担当者名を晒すのが改善に繋がる 緊急事態なんだから作ればいいじゃん
客には事情を説明すれば済む話だろ
臨機応変さが皆無な話だなw
コレも平和ボケってやつなのかね？ こんな時くらい本社も寛容に対応せーや
イオンなんてネタが入荷せんからって酢飯だけ売ったりしてんだぞ
こんな事だからトンキンは自分達さえ良ければいいんだって言われるんやぞ 職場で注文してる弁当屋は、月曜から適当な食材で持ってくるからなぁ。
スーパー/コンビニは面倒くさいね。 非常時対応って事で規格外商品にすればいいのに
困っている人のためのコンビニエンスストアじゃん？ >>109
その頭の悪いコンビニチェーンは地域から消え去るのみだよ 結局コンビニとか支援してもコレだからダメなんだよ。
西日本水害で自衛隊がコンビニ物資輸送ってなんか違和感あったけど
安倍が作った有識者会議に当時ローソン社長だった人がいたりして
ああ、なるほどなあと思ったわ。やっぱりお友達の業界優遇政策なんだなと。
まあコレが民主政権ならイオンスーパーを真っ先に優遇するんだろうけどね。 北海道以外は通常なんだから、
修正したシールを本土から届けるなり、
ネギやお漬物など、不足する分を届けたら良いのに…
どんな時でもコスト増を許さない主義なのか、融通が利かないんだねぇ。
>>12
そういうことになるね。
お惣菜を店で作って売る、昔ながらのお肉屋さんや魚屋さんが消えている今、
食べるモノは自分で備蓄していないと、他地域の比ではない惨状になるね。 漬物くらい無くても停電で冷蔵庫の中身全滅した道民は喜んで買うぞ こんなアホな事言っているチェーン店ってどこなんだろ？
本当にバカだと思う 非常事態なのに・・・
頭おかしいんじゃね
臨機応変に対応しろよ ラベルに表示されている食材が入っていないと食品衛生法違反になるので
これを売るには超法規的措置が必要になるな >>117
コンビニ優遇するくらいならイオン優遇した方がよくね? >>122
責任取りたくないんだよ
面白い民族だよ
勝てる商売なのに 融通が効かないからフットワークの良いところに負けますなぁ
こんな記事読んで腹が立って来た 売り物にするから問題になるような気がするのだ。炊き出しとして被災者に配れば何の問題もないとわかる。 下請け会社との提携だもんな、そりゃすぐには変えられないわ
食品関連、衛生関連の項目だって全部変更して登録した商品名として発行しないといけないわけだしな
スーパーとかはその場で作れるしラベルだって自分とこですぐ変更できるんだから問題ないわな
ただコンビニはちゃう >>123
入れてないのはマジックペンで塗りつぶせばよくね？ >>119
地方が被災しても尺定規な対応しても
本社エリアが被災したら
臨機応変に動くものだ >>124
いやトップバリュとか見てると岡田商店は品質面で信用ならん
PV商品にも製造者名がちゃんと書いてあるセブンアイとかシージーシーグループなら可 非常時にもマニュアル通りにしか行動できないジャップｗ >>126
セイコマが一番店を閉めてて、かなり印象悪くなってるぞ。
厚別だか白石だかのデカイ倉庫がやられたらしいけど。 >>131
食品表示法ってのがあってラベル改ざんは罰則があるんだよなぁ >>29
それな。緊急時には食料提供を優先して半額にすればいい。 >>12
自分たちが困ると、融通無碍にルールが変わるのが東京の特徴
オリンピックの件でまだ気づかないのか > 「チェーンの規格に合わない商品は出せない」
> 「ラベル表示もあり、勝手に規格は変えられない」
まあ仕方ないな ねぎなしシール作って貼れば
漬物なしシール作って貼れば 北海道の店でも辛いラーメンが圧倒的な存在感を見せてたようだ
マジで辛いラーメンは売れないんだなwwwww 台風で食材が入らないらしくて近所のイオンはマグロだらけのにぎり寿司セット売ってた
お刺身もやたらマグロだらけだった >>134
非常時にもマニュアルは必要なんだわ
そうでないと知らずにヤバい事もやりかねないから
問題は非常時マニュアルを考えるのが面倒だから考えない事 セイコーマートのホットシェフなら食材が揃わないなら全て「おにぎり」って事も可能なんだろうな
災害に強すぎるな 停電の日の町の風景はトラウマになったわ
夜は真っ暗で余震に怯えた
てか風呂に水貯めたが使い道ねえ 「震災で影響でねぎが入っておりません」
「震災で影響で漬物が入っておりません」
売り場に張り紙一枚あれば
日本人なら誰も文句言わないよなあ >>147
最初の頃は実際おにぎりだけだった
昨日セイコーマートに行った時に聞いたら手に入る食材で出来る物のみ作って売っていたと言っていた 他社が出来てるなら、仕方ない。
日本全国で提供不能になるような大災害でも起きたらOK出るんじゃね。 ビッグハウスではお弁当に「添加物の内容が変わってる場合があります」ってｐｏｐがあったわ。 >>142
表示とったシールは簡単に作れるし
パッケージに手張りもできるけど
ネギがない場合のカロリー表示とかがないと食品表示法違反になる
消費者のための法律が非常時には消費者を苦しめてるな >>123
その点、大阪市なら安心だな。
たしか市長判断で学校を休校にするために、市長が自ら「超法規的措置をとった」って言ってたな。 >>1
商機を逃しての悔し涙だろ
上から責められてんだろう 絶対やっちゃいけない改ざん捏造は平気でやるのに
命がかかってる緊急避難的対応の時に限ってクソ真面目にルールを守るとか
バカなのかなあ、もしかして？ いや、北海道なら震度７でも
崖崩れするとこや手抜き工事の家にすんでる人以外は、ボチボチやってるから
泣くほどの事じゃないよ。 融通きかない臨機応変な対応できない
素人集団の限界 >>119
こうやって人の難より自分の損みたいな事ばかり考えてるからこの国はおかしくなって行ってるんだと思うわ 余裕でジンギスカン食ってるらしいから、あんたが泣く事は無い。 作れないなら作らないのがいちばんいい
無理してリスク負う必要はない コンビニに卸さない弁当を作って売ればいいんじゃないの？
経営者が臨機応変にやれよ >>135
セイコマはホットシェフは復帰するの早かったよ
できたてのカレーとか揚げたてのトンカツとか
おにぎりとかは揃ってたわ ＞会社幹部くやし涙
いや幹部だったら融通利かせなさいよ セイコーマートは海苔無しや具無しおにぎり作って売ってたぞ そりゃあ製造できない間も従業員の給料は発生するからな
何日も操業停止されたら中小の会社なんて簡単に潰れてしまう 非常時のため特例で「ネギなし蕎麦」「漬物なし弁当」を販売！
通常業務に戻った後も、「ネギ」と「漬物」が弁当に戻ることはなかった…
価格据え置き、材料費削減、美味しいですw ねぎが無い緊急時用のレシピとラベルを用意しておかなかった、災害時の想定ができていなかったローソンの敗北ってだけだよね。この後ローソンが売り上げ落ちていくだけでしょ コンビニの本部ってこういう事態の想定ってしてないのかよ セイコーマート最強やな
セブンもファミマも消えていいよ コンビニ本部はロイヤリティで食いはぐれ無いから
震災地域なんて全然気にしてないだろう ＞1個でも食材がないと弁当が作れない
ばかなのか・・・
無い分価格を下げればいいだろう・・・ 秋弁当とか期間限定の名前を適当につけて売ればいいだけじゃねーの 災害時の事を話し合ってなかったのがいかんかったな
ただ、それだけ ガス水道は通じていたし、当日翌日は溶けかかった冷蔵庫の品を始末するので一杯一杯
だったから、大して需要無かったような希ガス 弁当なしでも物流回復してコンビニは営業してるんだろ？
弁当が棚に無いだけで
そりゃあコンビニ本部は屁でもないわ こういうときこそトップダウンの決断力が問われる
某コンビニチェーンの元会長Ｓさんならどう対応しただろうかね 普段改ざんしてるくせに
こういうときに被害者ヅラ
頭おかしい 311の時、カップうどんのかまぼこ作れなくて
入ってなかったね。 あとになっておまえらが悪口ツイートするだろ
災害で苦しむ人に手抜き弁当売ったひどいって 融通利かせず自ら売上下げるアホの見本
「被災の影響で○○が入っておりません」とか紙を添えればいいだけなのに アレルギー関連の食材は、抜くのはいいにしても代替は難しいだろうね
xx抜き、は店舗毎の判断でシールでも貼って売れるようにしたらいいと思うけど 売れ残りの弁当を廃棄するだけだと、まるっきり赤字だから値引きして売ったら
裁判沙汰にしてFCを訴えるのがコンビニの本部だからなあ
そら緊急時に対しても臨機応変になれる訳がないわな 下らない事言ってんな
役員なんだから非常時の対応を命じる権限ぐらいあるだろ
責任取りたくないだけだろ >>198
表示して販売すればいいだけ
非常用規格外弁当Aとか名前つけて >>188
ほんとそれ
災害時のこんな時まで体裁気にするとか頭がおかしい >>198
「食材を閉まったまま提供しなかった酷い」と比べてどっちが悪評か考えれば
取るべき選択肢は分かりそうなもんだ >>144
震災翌日でもやきそば弁当（北海道限定のカップやきそば）の新商品汁なし担々麺ですら数十個売れ残ってたからなｗ
被災した時に辛い物食いたくないのは本能なのかも コンビニ本部「弁当が無いならおにぎり買えば良いだろ？」
これだもの
ルール外の事やろうとすると全く決済が追いつかない コンビニ日替わり弁当ってダメなの？
有り物の材料で作る
町の弁当屋なんて日替わりどころかお新香無しとか有るからなぁ
｢ゴメンねェ、切らしてて｣
で終わり 食料の大生産地である北海道で
まさか食材が不足するとか予想も >>198
これは普通に予測できるな
アホの悪のりで企業ごと追い込まれるパターン >>104
緊急被災時、ありったけ蕎麦とか命の蕎麦でええやんか
融通のきかん無能経営者ばっかりやな
獺祭島耕作のお手本がったのに くだらんなぁ 自分達で考えた規格なのか？
但し緊急の時にはこれに及ばず、位書いておけ
弁当の漬物なんて食べた事ないし、ネギは乾燥
のでも補えるだろう 直ぐに改正しろ阿呆 >>202
下請けの製造業者にそんな権限あるわけねーだろw
決められた物を決められた通りに作るだけなんだよ。
できないなら揃うまで諦めてしまった方が精神衛生上よろしい。 >>9
販売業務が出来ないんじゃね？
製造業なだけで。 どことは言わないけど某コンビニなんてこんな状況でも賞味期限切れたら売らずに捨てそうだもんな、いやマジで 漬物がないくらいは
北海道頑張ろう弁当として売ればいいんじゃない
本部は非常時は臨機応変に対応していいことに変えなきゃ 余裕がある証拠だろ。東日本大震災時は２週間後ぐらいのコンビニで塩おにぎりが期限切れで入荷、販売してたぞ。 山崎パンだっけ大雪で国道が動かなくなった時にトラックに積んでたパン配ったの >>218
数字のとこなｗ
まぁフランチャイズ経営者殺しても眉一つ動かさない会社だし
消費者が飢えても金の勘定しか頭に無さそうｗ 規格通りじゃないと出来ない、腐れコンビニ大企業ならではだな。臨機応変に対処出来ない無能システム、だから全く役に立ってない。スーパーはなかなかの奮闘ぶりなのにな 規則を恨むんじゃなくて、
そういう時に知恵を出せない自分を恨みなさい
出来る奴は何かしら方策を考えて実施しているのだから >>11
>>1にかいてあるけど、包装シールにカロリーやアレルギー表示があるので
違うものを入れたら表示がおかしいとなるし
アレルギーで倒れる人が出たら賠償責任になる
最悪死人も出かねない(まぁないとおもうけど)
ない具材の代わりによかれと思って玉子の表示がないのに玉子入れて、子供がアレルギーで倒れるとかあったら、大きな問題になる コンビニってブランド化しすぎてバカになってるんだよなあ
お前等百貨店かよっていう 災害時にも臨機応変の対応許さないなんてクソ過ぎるわ >>221
運送もヤマザキ自身がやってるから出来た事だな、運転手がヤマザキの社員 >>230
最近コンビニで買わなくなったね
スーパーもディスカウントストアも無かったら仕方なく行くって感じ
こういう災害時のときこそ役に立ってほしいもんだがな 規格がちゃんとあるから、普段は品質の高い食材を安定供給できてたんだよ
その恩恵をずっと受けてたわけだから、災害時ぐらい我慢しろよ >>229
その手の生死にかかわる規則は厳守が必要だがそれ以外は省略できるように法に盛り込んでおけばいいんだわな
法を作る奴がアホすぎる >>1
不満があるなら大口注文が見込めるコンビニやスーパーとだけ契約せず
小口の弁当屋にも卸せばいいじゃん
なんなら自分所で直接、消費者に売ってもいいし サービス業が客に媚び売り過ぎた結果
客も店もバカになるんだよ 具が足りない分復興弁当と銘打ってそのまま販売
差額分は復興資金に寄付しますでいいんじゃね >>70
どんな田舎でも同一企画同一商品を提供しているのにそれはない。
真の客であるフランチャイズオーナーにとってはしらんが。 >>221
それは既に用意してるから出来ること
配送が遅れたら廃棄になるパターンなら配った方がいい
今回は袋に入れる商品が表示と違うのを避けるためなので仕方ない
例えば震災だからとタケノコの里にきのこの山が入ってたら金返せと騒ぐやつが何千人も出てくるだろ 非常時ならマジックで入ってない内容物のラベルを消して、少し値引きして売れば良いのに大手は間抜けなんだな 現場が判断じゃなくて本社が即座に判断すりゃいいじゃん。
食材のラベル表示だって店内に大きく張り紙するだけでいいだろ、非常時なんだから。
脳みそ腐ってるのか。 ローソンは、店内で作る弁当ってコーナーがあるけど
あれは独自じゃないの >>220
飢餓が発生してたら腐りかけの肉ですら売れるからね
北海道の被災者からすると悠長な話だし
あまり大変じゃなさそうと外部に伝わるから有難くないだろう コンビニ弁当は
有害物質を入れないと
店頭には置けないんだ 「そばはあるんですが、ネギがない。」
ネギが嫌い ネギが多すぎる ネギ大好き 違う品種ネギがいい
そんな貴方！
好きなネギを好きなだけ買って入れて食べてください
嫌いな方違うトッピングで
そんなお客様の為に開発しました「ネギ無 かけそば」どうぞご賞味ください 【北海道地震】ブラックアウトから復旧の道内 小売りで弁当がない 食材の一部に欠品 規格欠けで出荷は2品目のみ
（･∀･）ﾆﾔﾆﾔ 不揃いの弁当たち というコピーで売り出すチャンスだ。 コンビニ弁当なんて毒食ってりゃ、
ぱちんこ御殿の王子みたいになるんだ間抜け こんな馬鹿なことばかりしてるから
日本は衰退していってるんだよ。
あまりにもいろんな事が愚かすぎて
呆れるよ >>226
やりたいけど出来ないんだろうな
コンビニに限らずだが、品質アップや
クレームに対応してるうちこんなガチガチな世の中になってしまったんだろう
現場の店員さんも大変だな >>245
お前が思ってるほど仕事って単純じゃないんだよ
お前はそれで納得しても必ずクレームを入れてくる奴らがいる
キチガイを相手にしなきゃいけないんだから大変だよ は？
本部は何をやっているんだ？
ネギぐらい本部が届けてやれよ！
無断無理言うかりでなく、こういうときに助けとかないと。 >>246
それは「店内で作る」というメニューだから出来ること
いいかえると「震災応援弁当」というメニューにして、何が入ってるかわからんが一食300円 とかにすればいいんだが
そのためにシールを作り替えるとか、工場員にはどういう研修をするかとか、予備時間は必要だろうな
数百食ならその場にいる人の判断になるけど
数万食で、時々食材が変わったりしてバランスよく逐次判断でとか
結構大変だろ くやしいのうwwwwww
くやしいのうwwwwww コンビニで白飯売って無かった？
梅干しとゴマが必要とか？ｗｗｗ 大阪のコンビニでも停電で弁当作れなかったのにニュースにもならんな >>226
そもそも臨機応変！！とか言う人ほど
ルール守らなかったり、やりたい放題するのが多いからな
臨機応変とかいう奴は、信用ならん >>256
一人でも気にするやつがいればSNSで拡散されて終わり >>158
めちゃくちゃキレイだった。 昔毘砂別の海辺で見たときと同じくらいきれいだった。
余裕があったらもっと見ていたかったよ。流れ星とかすごかったと思う。
>>151
うちは次の日に風呂沸かして入ったよ。水道料高いからシャワーばかりだったからな。
嫁と結婚して6年めにしてはじめての風呂だったよ。 >>258
地震後は北海道への物流が全て止まってたんだぞ 一週間たっても弁当以外の製品もまだ対応出来てないのを見ても本社幹部自体が無能だらけって事だろ。他のスーパーはそれなりに対応出来てるのにな アウトレットってラベルつけて半額で売ればいいんじゃないの
もんだがわからないんだけど
ただの機会損失が悔しいって話なのか >>167
モンスタークレーマーの存在がガンなんだわ。
多分中身が足りないものとか出したらただにしろとか割引しろとかとんでもないやつ出てくる。 あいつらほんと食いもんを粗末にしてるよな
まああいつらのもんだろうからあいつらの勝手なんだろうがな >>256
文系が騒ぐんだよ
栄養が！！厚生労働省の一日辺りの摂取品目が！！
文系はゴミ コンビニの商品開発か品質管理部が無能なんだろ
課長くらいの権限で
災害用の特別レシピを即決で作って
それをデータベースに入れるだけやん こういう時は近所の潰れかけの駄菓子屋とか酒屋とか雑貨屋が便利。 大きくなると小回りが利かず、かゆいところに手が届かなくなるのは何事もいっしょ。 >>270
ブランド化しすぎてるから難しいんだろ
例えばコラボで食品の煽り文句が「あの名店の味をコンビニでお届け」となってるのに
全く関係ない食材か入ってたら
コラボ先にも平謝りだし、詐欺になるし、信用問題になる
コンビニのお弁当は単なる弁当ではなく
完成されたそういう商品なんだよ
ガンダムのプラモデルに「震災だから」と目の透明パーツがなかったら
欠陥商品だろ
そういうことなんだよ 冷やしうどん380円→ねぎ抜きでゴメンね350円！
とかあったら感心しちゃうんだけど無理なのね コンビニで売れないなら工場直販でワゴン車販売しろよ。
逆にそっからのチャンスもあるかもしれないぞ。
アレルギーだのなんだのは自己責任でいいだろ。
注意書きをコピーして渡しとけ。
「非常事態につき表示割愛しています。アレルギー等のある方は
ご自身の判断の上、安全と思われるもののみお召し上がりください。
当店では一切の責任を負いかねます」 >>1
勝手に作って勝手に売ればいいじゃん。
何言ってんだコイツ？
アホ？？ >>278
普段から新商品の開発が重要テーマだから
その辺の業務フローがガチガチに固まっていたんだろ
今回の件でマスコミが叩けば
より柔軟化したフローに変えるのは簡単だと思う >>229
表示にないものを追加したら、
アレルギーで問題になるけど、
足りない食材は足さずに、
ネギがなければ蕎麦のみ、
漬物がない弁当として、
「訳あり品ネギ入ってません」
「訳あり品漬物付いてません」と
POP表示して売ればいいだけ。
まあコンビニ本部がブランドを気にするあまり
、柔軟に対応するよう指示を出さないのが悪いのだが。 ７日の夜につぼ八はやってたけどなw まだ同じ地区でモザイクで停電してる状況だったけど。 ほっとけよ 本当に非常事態になればねぎやら漬物とか言ってる場合じゃない 自分たちで作った規格に苦しめられてる様って笑えるな。 >>281
これ
特にコンビニは全国展開なのに
異なる工場から材料を大量調達して
フランチャイズで売らせるから
業務フローやマニュアルがガチガチに固まってるんだよ
よく言えば洗練されている バカげた話としか言いようがない
平時と非常時を一緒くたに考えてるとかもうね >>291
つぼ八はチェーン店としてはザルなんだろ >>1
緊急事態なんやから、適当にオリジナル弁当作って車に乗せて直接販売したらええだけやん。
出荷に拘るから駄目なんやで。 てか、政府が非常事態宣言出せば、いろんな法律が無効になるんじゃないのか？
戦争になったら戦車はウインカー点けないし、法定速度もなくなるだろ。 >>295
まぁ、非常時だ！！といって
とんでもない独裁しいたり
やりたい放題するのがおるから仕方がない
双方で災害時の事を話し合ってなかったのだから
次の災害に生かせるように話し合ってマニュアルを煮詰めればいいだけ >>290
まあその辺の柔軟性と、そのホップをつくって貼るのができる対応能力はほしいな 砂糖を切らしてるので砂糖抜きコーヒーは出来ません
ミルクはあるのでブラックなら出来ます その程度で？と思ったが、ネギなけりゃ文句言うクレーマーは間違いなくいる w なかったときの対応を考えてなかったのが悪い
スーパーなんてその辺フレキシブルだぞ、値上がりした食材は速攻消える コンビニも単なる営利団体なんだから外野がごちゃごちゃ言うなよｗ
ちょっと支援とかするとすぐにつけあがってもっと支援しろサービスしろになるのは
見ていて気持ちのいいもんじゃないぞｗ 駅弁が食べたい。シウマイでも峠の釜めしでもいいけど、幕の内弁当が一番好きだ。
とくにシイタケの煮物とかレンコンを細く切った佃煮のようなやつ。 災害時は期間限定メニューとして
商品開発会議を経ないで決裁取れるとするか
或いは、もういっそ、
災害時は弁当を無料で配れよ
広告宣伝費考えたら決して損では泣いと思う >>14
むしろなんか需要ありそう
缶詰備蓄してた家なら使えそうだし ほかのみせにも商品がないなら無理矢理でも仕入れて売って爆売れできるチャンスじゃん、本当に商売人？ 非常時特別商品としてちゃんとアピールして
いつもと違うシールでも貼って売り出せばいいだけ
そしたら逆レア感で話題にもなる
頭が課題莫迦が経営してるから利用者にとっても不便でマイナスなだけになる こういう時に大手は小回りきかないよな、小規模経営ならネギ無しそばとか即対応出来るのにね。 自前の調理場でつくってる
スーパーなら小回り利くだろうけど
コンビニはそうもいかんだろうな 弁当の規格も東京で決める。地方に権限など与えませんから >>315
それはそれで災害利用しても受けやがって！と叩く奴が絶対出てくるんだよなｗ >>185
表示法とか添加物の問題とか。
思いの外大した被害じゃない人が多いから添加物厨、カロリー厨が一斉にクレーム入れることを恐れたんでしょ。
であるものだけで作れとか簡単に言うけど、間違いなく平常時になった時にその中身を批判するなりクレーム付ける人が現れるのは目に見えてる。
できないほうが悪いんじゃない、できなくさせるほうが悪いんだとそういう原理主義厨には猛省してもらいたい
一部のキチガイのために多くのまともな人間が迷惑してるってことをね。 >>313
実際、ジュースの自販機なんか
災害時は無料で出せる台増えてるしな
ちなみに俺は道民でないから今回の震災は関係ないし
あと、普段から体に気を使ってコンビニ弁当は買ってないんだが
ただ、>>308についていえば
企業にはCSRが求められるからな 緊急時にはPOP表記で原材料を明記するってのでOKにする基準を作ればいいだけじゃんと思うが 東京が同じ事になったら、即対応するのかな？ｗ
しそうな気はするがｗｗ これからは、災害用弁当、そばならそば
だけ、つゆは別売りとかの
シールを用意しておくべきだな w 本当に日本人らしいな。
馬鹿すぎて笑えてくる。
涙なんか出ねえよｗｗ
泣きたいのは被災者たちだろうｗｗ
改めて頭おかしいなと思うよ。 >>324
おそらくコンビニのデータベースには
食材ごとの栄養成分と添加物が入ってるから
臨時メニューにどの食材が入ってないかを設定したら
5分もしないでラベルシールの元データは作れるはず
あとは社内での決裁権限の話 >>323
出来る支援はしとるやん？
災害時なんだから塩結びとお茶とかでいいんだよ
ちゃんとした弁当提供しろとか調子に乗り過ぎやろｗ >>333
提供しろというか、売れ
捨てるな
それだけの話な 不足している具材の分だけ値引きするか（それも規格化
すりゃいいじゃんそんなに規格が好きならｗ）
代替の具材を入れると言う手もあるじゃん（そんなに簡単じゃないって？ｗ）
緊急時の対応を“有る程度”マニュアル化していてもいいんじゃないの
東北の件で考えててもおかしくないと思うのだが >>325
日本の首都トーキョーが〜！、やぞ。
即対応するよ。
北海道だから舐めてやがるんだ。 涙なんかためねーだろ
いちいち話すのに
こういうのも気持ち割りーよ糞新聞 持ち帰り弁当店だとウェブ等で見ることはできるけど、商品自体に表示義務
ないような気がするんだけど、どういう基準なのかね。
ファミレスでもいちいち調味料まで掲載されてないよな。あんま覚えてないけど。 コンビニ本部の災害対応部を社長か副社長直属にして
他の部署より上位の権限与えれば
かなりのアドリブは効かせられると思う
>>325
無理だと思う >>334
企業側の事情が全くわかって無いからアホだから
そういう発想になるんだろうけどそんな簡単な話じゃないのよ？ｗ >>331
品質管理部「実際の弁当で調べないと出荷はダメだ」 イオンの弁当はレタス、漬物別売りで売上を稼ぐ仕組みｗｗｗ おもてなしリスト
・ネギなしのそば×
・漬物がない弁当× >>341
簡単とかそういう話でなくて
「企業の社会的責任」に答えるのは現代では常識
そもそも廃棄をなくそうなんて
今回の災害前から役所をあげてやってる事やん スーパーでは訳あり品弁当売られてるよな
たぶん何か材料が足りないっぽいけど普通に食べられる
弁当のラベルには店の名前と住所と材料が書かれてるけどあれは店で設定して書き換えられるんだろうな 規格は必要だろｗ
なんでもかんでも売ればいいってもんでもない >>301
そういや本来なら非常時にスピーディーの放射能値を活用して避難誘導するはずだったのに、日本国内には公開しないようにしたり、国民を無視して震災関連の議事録を残さないと勝手に決めて何も記録に残さなかったトンでもない政府政党があったな。 >>299
災害の場合は災害緊急事態を布告することができる
ただし国会承認案件
今は閉会中なので、次の国会で承認を求めることになる
政令で緊急措置を取ることもできるが、取った場合はすぐに国会を召集して承認を得ないといけない
食材が足らないのでコンビニ弁当が作れない、なんて理由で国会召集するのはどうなんだろう 非常時に規格外弁当を売るより、商品未納で違約金取ったほうが本部は儲かるんじゃね？ これはしゃーない
フクシマみたいにならなかっただけまだマシ ISO9001を取得した大企業がそんな規格外の弁当売れるかよ、馬鹿か 田舎のコンビニいくとよく明らかに全国商品じゃない、地元の野菜とか
総菜とか売ってるけど、あのシステムで直営店以外なら自由に売れないのかな。 本社に連絡してOKもらえばいいだけだろ
緊急時弁当とでもつけて売ればよろしかろ フクシマにならなかったのはでかいな。復興余裕
地元スーパー卸すならその辺り自由効きそうだけど、専属契約の縛りでもあるんかな >>1
緊急企画商品とか期間限定商品ということで売ればいいだけじゃん > 提供しろというか、売れ
> 捨てるな
> それだけの話な
>>345
お前さんが簡単な話にしてるから簡単な話じゃないってレスしてんのよｗ
まぁわからんならしょうがないがｗ >>320
マクドナルドも基本そやでー
むしろアメリカがきめとるから 緊急避難措置として例外を設けるだけでよい。
災害支援のシールを貰ってこい。 「訳あり」というシールを用意しておくべきだな。
あとは店頭テロップで説明。 タダで配れば？>>1
タダだと法律に引っかかるの？ ネトウヨ「そばにネギは必須だよ！幕の内に漬物は必須だよ！和食文化って凄い！」
↑これ見て和食文化の奥深さに感動してるけど、合ってるよね？(´・ω・`) 平素から災害時の対策を少しも考えてない反社会的企業らしいな。潰れろ。 漬物抜きの弁当、大歓迎なんですけどー
臭いししょっぱいし。
食いたい人は、単品で買えばいいのよー 弁当についてる着色料山盛りの漬物何て8割位の人が食べずに捨ててるだろ？ >>1
セブンイレブン馬鹿なの？
セイコーマートのホットシェフ最高！ 勘違いしてるやつ多いけど、クレーマー消費者の問題じゃなくて、企業間取引の規格の問題だぞ。
個人商店に近い、直で製造・販売してる所なんかは、適当な食材で適当に売っとるわ。 ファミマに売ってるおにぎりは梅だけ
サンドイッチはたまごだけ
アイスはない >>355
左翼の上司の独断で
けものふれんず弁当をやめて、作った弁当だよな
ソンタク弁当がよけへればいいねを
けものふれんず弁当か良ければリツイートをしてと名打ってな
とあう絶対にけものふれんずが勝てないやり方で、けものふれんずのファンにリツイートさせたんだよ
けものふれんず知らなければリツイートするわけなない、どっちかいいかと一般市民が聞かれたら
じゃあソンタクで
となるに決まってた
んでその結果全く売れなかったという弁当だ >>356
ローソンなんかゆるすぎると思われる
弁当は無理だと思うけど野菜は売れるんでね？
つうか災害時にコンビニ弁当なんて食うなよ いつまでもアホな知事がのさばってたからこうなったんじゃね？ だいじょうぶ＞？ >>7
こういう公務員が世の中ダメにするんだろうな >>366
相手方ブランドで売ってる商品だから難しいんじゃない？
原材料表示のフォーマットとかも自社販売用じゃないだろうし。 全国チェーンのコンビニなどに卸す場合は規格に沿った弁当じゃないと弾かれるってだけで
要するにチェーン店側が対応すれば済む話なわけだな セイコーは臨機応変に対応しておにぎり出したりしてるのと比べたら
何だこの様は
こりゃ北海道は獲れませんわ >>373
こういうときは社長さんのつるの一声でおちつけ
しばらく保障してやるから安心して復旧せいやとかいえばいいんだよな
なんでこんな電力不足なときにいきなり稼動させとるねん >>1
非常事態の時は常識の範囲内で融通効くようにしとけよバカ 東日本大震災では、かまぼこのないどん兵衛が出てるから加工品なら特に問題はないんだろうけどな。 訳あり品って掲げて値引きすりゃいいだろw
だから労働生産性最悪なんだよw 常識の範囲内と言うのはシャケ弁当なのにシャケが無いとかはダメって事な ゆとり教育が日本をダメにしたな。昭和は良かったのに。 イオンのネタなしシャリが198円だったけど
あれは半額で99円が安くなってると錯覚させる値付けだよなと思った >>395
>>32
そう、それ
あと個人に出す
コンビニは最後でいい >>124
コンビニかスーパーかの話してんじゃなくてね、政治屋ってのはどいつもこいつも仲良しの癒着企業と忖度する奴しかいねえって言ってんのよ
それぐらい文章から読み取れよ頼むから ちなみに近所のホカホカ亭では付け沿いのマカロニが売り切れると当たり前のようにヒジキが付いてくる
レア弁 イレブンは停電直後から非常灯対応で営業していた。
セイコーマートは、営業時間には開店した。
ローソンは、停電直後から即店を閉めた。
俺の地域であって他の地域はしらんけどな チェーンの規格って自分で勝手に決めたものでしょ
特例作ればいいってだけのことじゃんｗ 規格と言うか制限がシステムを効率化するからね
Amazonなんか融通が利かない部分も多いがだからこそ効率でぶっちぎってる
緊急時の対応に備えると、そのコストが普段の弁当価格に乗っかることになる
さて、普段はちょっと高いと言われるが災害時にも弁当を揃えてくれたAチェーン
復興後にありがとうとこのAチェーンで買ってくれる人はどれくらいいるかな？ なんでこうも日本の小売はこうも自主規制が強いんだ？ コンビニ弁当なんて透明な蓋で中身見えるんだから「欠品や代替品がありますけどよろしければ」と売れば良い
常時じゃねーんだぞまったく >>7
頭コチコチの役人ですねｗ
役所以外では何もできない人だ >>329
つ〜か普通に自分で食材買って食えばいいだけの話なんだわ。
選り好みしなければ食えるものなんか五万とある。
材料足りないならあるもので作れって言うなら何でも食えるだろ。
うちの近所でBBAが牛乳無いから赤ちゃん用のミルクをドラッグストアで買ったってのがいたけどもし赤ちゃんのミルクが足りなくなったらどうする気なんだとマジで腹が立ったよ。
被災の次の日の昼間にコンビニに「パン入らないの？」って怒ってたやついたとか。
そんな奴ら相手にするんだ、イレギュラーなことなんかできませんよ。チェーン店はね。
客が決まってる個人店の俺だって入らない材料を使うメニューは出さないつもりだったもん。味変わるし。 >>358
その可能性はあると思う。
そうなると、コンビニ本部が災害対策で特例としてOK出さない限り転用は出来ないだろうから、余っている食材がダメになったら廃棄するだけだな。 >>1
これは経営側が改善すべき問題ってこと
311の時に、数が足りないから誰にも配らないと決めた上部と同じ 仕入れも販売も契約でガチガチだからどうしようもねーって話だろうに >>408
某野党をバックにした消費者団体が五月蠅い。 >>1
そもそも日替わり弁当があれば良いのだろうか なんか勝手に原発停止して電力が不足していると不満を言ってるのと同じ気がしてきた (´・ω・｀) >>405
ムチャはしなくてもいいからやれるだけのことはやろう…じゃないの？
今年の福井豪雪の時はセブンが無理に開店させて批判されてたし。 あ？まともに全て揃った弁当が普通に出てくるほうがおかしいだろ。大災害だろ。 >>419
バカはアホじゃなくてバカだろうｗ
そう、君のことです (`･ω･´)9m >>337
涙は大げさだけど商売やったたら機会損失は悔しいよ。本気で自分に腹が立つもんだよ。
融通の効かなさに腹が経ったんだと思うよ。 だって目の前に食材があるんだもん。
社内決済云々もあるけど食品表示法のがんじがらめの基準に腹が立ってるんだよ。 これをそば屋が言ってたりコンビニ店長が言ってたら変な話だけど
コンビニチェーンに下ろしてる工場だろ
そりゃあそうだ
非常時らしい対応したいなら工場からカゴ車に積んで売り歩けばいい >>410
そしてこういう非常時には何もできないんですよね。
そもそもマニュアル、規則に書いてないから非常時なわけで。 >>346
そりゃ惣菜として出してたものが売れ残ってしまったので弁当としてパッケージングして売ってるだけだ。 内部の問題を大袈裟な表現で報道するから、はあ？となるだけだろ
会社間の問題だぞｗ もうコンビニなんかやめちまえよやめちまえ
だいたいよ、24時間やる必要ねえだろ
もう省エネ省消費スタイルでいこうやこれからは >>425
まぁ停電もしてた道内の工場のようだから機会損失以外の部分もあると思うが 契約でそのまま売ること出来ないだろうしな
全てはコンビニ側がなんとかしないといけない話 >>1
あるもので出来るものを作って売ればいいだけなのに、できない理由を知りたいわ
しかも「目に涙をためて」ってアホみたい
具無しどころかネギなしのそばなんて独身時代にいくらでも食ってたわ まあ、元受けが大企業病で硬直化しているのが現況なんだな。 8日に札駅地下のプロントでミートソース頼んだら上にかける生クリームが無いけどおｋ？
って聞いたうえで提供してたな あの状況で食い物出してくれるだけで充分なんだからな
向かいの吉野家はシャッター閉まってたし他のチェーン系飲食はほとんど休んでた シャケ弁なのにシャケが入ってない弁当もこの場合アリだ。 >>434
ありモノで出すとコンビニチェーン店のブランドに傷がつくから
ただでさえインスタやSNSで拡散しやすい時代に欠品した弁当は出せない 救おうって気がまるでないことは解った。自衛隊さんに頼むわ。 大手でないコンビニセイコーマートとかはすげー柔軟にやりそう 白飯、おかず、付け合わせの単体をセット販売するというのはダメなんだろうか？
サービスで全部入るケースに詰め合わせて。俺、天才？ 要するにサラリーマンってのはこんなもんなんです。
決定権がない。
決定権を持ってるのは社長。
コンビニの社長も総菜屋のおやじも、その点では同格。 クレームいれる消費者もいるからしかたないね
定食屋でハンバーグの付け合せがいつもと違う、付け合せが食べたかったのにと
文句を言ってるひとをみてびっくりした
もっと寛容な社会を >>442
それでいいんだよ。その災害向け弁当のアイデアが欲しい。 もしこれを破ったら契約切られるかもしれないが、契約上はどうなってたのか？ >>434
買ってくれなきゃ作っても意味ないっすからね・・・ あれこれ理由つけて稼ぎにならない災害援助に協力したくないだけだろ でもまぁなんにせよ、余震も少なくなってきたし、来週中には完全に物流も戻るだろうし、
そうしたらこんなスレなんか忘れられてしまうことだろう。 俺もそうだけどこんなところで暇つぶし位できるようになったよかったよ。
コンビニの品揃えに文句言うこともなかったし自分の店の営業にも差し支えはなかったし。。 これが型にはまってしまった日本企業の限界
世界ではこれを無能という セイコーマートのレジはクルマのバッテリーに繋げば動くらしいな
レジが動けば一応商売はできるからな >>72
そういう規格外を許すと全く別物になるからね
一つ一つ中身が違ったり
ご飯しかない弁当だったり
厳しく規制する背景は不良高校みたいにルールでがんじがらめにしないと下々はまじめにやらないから
一部の例外的な善良な人は多数派じゃないね >>446
ありがとう。この程度のアイディアは、当然、製造業者さんも考えているのだろうけど、
それを許さない硬直化したシステムがだめなんだね。 >>438
弁当という名称をやめて、あるだけの食材をつめて
「食材詰め合わせ」という名前で売り出せw つーか被災3日めから売れ残るものは平気で売れ残ってるからな。
中身の足りない弁当とかネギなしのそばなんか当たり前に売れ残ってたかもしれんよ。
乾麺もめんつゆも売ってるし水もガスも使えるんだから。人間てのはそういうもんだ >>436
暖かい食べ物提供してくれるだけでも有難いよね >>445
言われても気にしなきゃいいだけじゃん？
大手は無理だよね
柏の通り魔を即出禁にした小さなバイク屋、世間体が大事な大手は即出禁には出来ない
下手すりゃ下っ端店員が刺されたかも〜みたいなそんな構造 ＞弁当類を供給する会社の幹部は目いっぱいに涙をためながら、苦しい胸の内を吐露した。
そりゃ単にお前らの都合だろうが
何意味不明な小芝居をしてるんだよｗ 減塩弁当漬物抜きでええやん
素そば（くやし涙味）でええやろ >>455
一度イレギュラーなことをやると次から次へとイレギュラーを要求する輩が多いんだと思うよ。
うちの店にも始めてきた客が「裏メニューありませんか」とか言ってきやがったことがある。
アイツラとにかくイレギュラーの特別感が好きなんだわ。クレーマーと根源は一緒 日清でさえかまぼこ無しのどん兵衛を出荷してたのに
融通が利かないのね もうどのメーカーも
「被災地区限定」とか「期間限定被災地応援」「今ある食材で真心こめた品を。早くあなたに」みたいなラベル早急に作れよ
そういうことだろ？ >>434
弁当を作ってる会社と売ってる会社が違うから
規格の決まった商品契約を結んで売買してるんで >>455
非常時にもそんなことを言ってられるのは
あなたが安全なところにいるからだよ
のどが渇いて死にそうな人に、消費期限切れだからと言って
水を渡さないようなものだ >>443
そういうサラリーマン的システム、社会に嫌気サスね俺は
もうやめようぜこの社会 >>465
企画書書いてから1カ月後に商品化しますのでお待ち下さい 食材があって、作る設備もあって、求める人も居るのに作れないってな
おでん単品、揚げ物単品、肉まん単品、みたいな売り方が出来るんだから
総菜屋が普通にやってる1パック100円みたいな単品売りが
コンビニチェーンこそやれるはずなのにな
しかし辛いな 大量生産製造ラインの弊害だな
普段安く作れるが、ライン変えたら費用増大
でも高く売ると悪評立つしな >>471
そういう状況なら鍋料理を避難所で作ればよくて
弁当なんてぜいたく品はいらないね
江戸時代以前からやってる鍋で作って器に入れて配るお救い小屋方式
そもそも向上に弁当を発注なんて時点で余裕綽々だ やーたすけたいわー、規格で自縄自縛だわー
ほんとざんねんだなー（）
アホのフリしてやり過ごすのは一つの手法ではある 社長が試食して
ネギ抜きも旨いじゃないか、ハハハ
ってやんないと売れない仕組みでもあんのかね 災害時弁当ってカテゴリ作って
製造側にある程度裁量持たせればいいのかな 結局、地元に浸透してるセイコーマートの１人勝ちってことだな。 >>478
そういえばゴハンだけを600円で売っていた画像あったな 小売じゃなく卸だから権限がなくて、せっかくある食材が消費者に届かなくて悔しいって話なのに、
「足りなくても売ればいい」だの「自分で決めたルール」だの、社会の構造も知らないアホなのか？ >>466
クレーマーやマナーの悪い客はシャットアウトすることが常識にならないと、
サービス業の人手不足はずっと続くね。ましてや、企業が人件費を嫌ってAI化なんかしたら、
クレーマーは排除されたことすら気づかないままに追い出されるかもしれん。 弁当なんて8日からスーパーでいくらでも売ってたよ。
バカじゃないのコンビニ。
無いのは専門店のパンとトーフと納豆と牛乳。 ローカルスーパーの惣菜弁当買って来たら、普段入ってないものが天ぷらに入ってて新鮮な気持ちになった。
今だにコンビニは閉店間際みたいな品揃えしかない。 牛乳はちょこちょこ入るようになったが、納豆は全くだな >>471
わるい、水はないと死ぬけど弁当はなくても死なないよ。
被災して大変だという時に弁当がーとか言ってるのはそれはそいつが安全だからだよ。 お役人が自分の仕事（利権）のために無駄な仕事や無駄な企画を増やして回る国だからな
アメリカが一喝すると嘘のように規制が消える 結局、イレギュラー許すほど逼迫した状況でもないって話だわな。 んなんで泣くか？ 普通ｗ
次からきちんとした災害時の対応とれるようにしっかりやれよ
それか、規格ものじゃない物としての販売をすりゃ済むことじゃないの？ えらいバカみたいな話だな。
まあ、あと一括表示や栄養表示やアレルギー表示等厳密にすればするほど
新規規格を作るのが面倒になってこういう問題がさらに起こる。
漬物１つ抜いただけで「新商品」となりその開発コストが余計に掛かるから。
選択権を消費者に与えて、緩い基準を設けられればこういう際に製造者はやりやすくなるのだけれど。 なら災害時規格を作っておけば良くね？
おにぎりとパン程度の。 >>126
>>135
これどちらの情報がリアルなんだろうな
ステマかフェイクニュースなんか そんな話よりもすぐ買い占めるモンキージャップの民族精神をどうにかしろよ。
被災地ですらないのに発作。 大災害に襲われてみんなが必死なときに、コンビに規格に一品足りないから造りません！！！！！
コイツ等の脳味噌構造はどうなっているんだろう？
頭蓋骨を切り開いて、中味を見てみたいｗ >>467
個人的には何の問題も無いが
ゴミしか入ってねぇwww捨てるわーとか言って
ゴミになった写真をアップする馬鹿が絶対出るよな
アレルギー持ちの奴がわざわざ買って騒いで5chにスレが立つまで見える 融通が利かないんだよな
関西や沖縄だったら食材廃棄したことにしてこっそり売るだろう >>496
役人は本当にダニだからな
別に悪意がなくても良心があっても企みがあったら尚、ホントにダニになる いちいちクレーマーの言う事聞いて対策するとこうなる
はっきり言ってこういうところが日本人の悪い所だな >>242
全国同一企画同一商品なんて誰が求めているのだろうか？
全国で弁当の種類が違ったっていいじゃないか 東京だと、コンビニがイオン系のミニスーパーに負けてる理由がわかるな
臨機応変力が足らない >>506
時代劇の定番、悪代官と御用商人の悪企みから一歩も進化しておらんよな。 >>488
食品表示法の表示ルール知らんのだろうよ
あの表示シールは製造元の弁当工場が勝手に変えられるもんじゃないのにね
スーパーならさっさと対応できても大手コンビニじゃ簡単にはいかない こういう日本人が増えたから
日本がどんどん衰退してる
別にネギ無しソバという商品でいいし
漬物なし幕の内で十分、日本の柔軟さがどんどん失われ
国が衰退してるな こういう時に融通が利かせられるコンビニは世間の評判を上がるのにな(´・ω・｀)
ネギ無しそばの販売、お役所じゃないんだからそれくらいやれないのかね？ つーか被災者のためにーって話になってる気がするけど結局被災者に食料はとっくに行き渡ってるし
ただただ工場側が「これじゃ今ある食材が無駄になる、廃棄するだけだ」と悔し涙を浮かべてるって話だろ。
被災者のためにとか余分な感情を持ち込んで企業を批判するアホとかマジでうざいんですけど。
単純に工場側が損失を被るだけの話でしかないんだわ。 で本気の被災時、被災者が困ってる時に工場に弁当生産を強いるクソはまさかいないよなってお話。
セイコーマートでさえ「ブラック企業だ」と安全なところから叩いてるゴミいたんだし。 >>507
「日本人」と目的語をでかくするのも気味悪いヤツだと思うけどな
別に柔軟に対応してやってる弁当屋やパン屋などなどはあるだろ 表示に
【震災地生産のため内容が異なります】
とか書けばいいのにね
大企業は融通がきかないね >>479
避難所で鍋でも食ってろってかｗ
目の前にあるものが出せない、食えないってことがおかしいと思わないのかね？
それでいいって言ってる人に 今度は災害時規格という無駄なルールを莫大な数で作り出す
利権のためにね >>493
スーパーなんかだと規格が曖昧な「惣菜」として売れるんだろうな そんな数日経てば治まるようなもんのためにわざわざ対応するかよ >>1
じゃ、反対に困っている個人店もあるだろうから地域の為ならそんなところに電話掛けたら？
まぁ、これで反響あるかもしれないから食材売ればいい。 >>501
検索したら95％が営業してたらしい
たまたま偶然、>>135の活動エリアが残りの5％だったんじゃん！ >>490
出せなきゃ、お客は他の店に行くだけだよな
チェーンの企画に縛られるとかアホとしか言いようがない >>524
欧米では災害時の食料はどうなっているんだろうね？
日本みたいに災害が多くないから無関心？ >>503
お前被災者じゃないだろｗ
札幌近郊だが日曜日にはもうほぼ正常化してたぞ。
本気で困ってるのはほんの一部。お前のその能天気さはどこから来るんだ？
一度被災とやらをしてみたらいい。 クレーマーの正体がみなし公務員という事実もある
腐りきっているんだよ >>520
あと品質管理等、規格分野の部署の人間というか そっちに回される人間ってのは
概して融通が効かない、残業はあまりしない、仕事は遅いなどといった人間が多いからな
製造や営業が頑張ってもここの人間がボトルネックになったりもするんだなこれが
社内ポリコレみたいなことってあるんだわな もちろん平時はそれが有効にも働くのだけれど >>518
役所は関係ないんじゃ？
べつにネギが無くても安全性に問題はないし >>495
文字通りにしか受け止められないってアスペか何か？
それでも欲しいって人にあげればいいってだけの話だろ
衛生上の問題じゃないんだし >>72
＞消費者に必要だからお弁当が有る訳で会社の都合のためにあるんじゃない。
自分もそう思ってたけど、最近の企業は‘儲けるためにやってる’って露骨だよ
だから世の中粗悪品ばかり（洋服なんか酷い）、売れ線以外は廃番
文句を言うとクレーマー扱い コンビにはやはり 日本弱体化だな
個人の弁当なら、普通に販売できた
個人店の隣に開業して、潰しておいて
ソバや幕の内すら出させない、コンビニの規制法案が必要だな
個人店保護法も必要、個人店だけに補助金とチェーンには重税待ったなしだな
石破が言えば当選する >会社の幹部は目いっぱいに涙をためながら、苦しい胸の内を吐露した。
それ幹部が考える事なんじゃ >>534
調査するのはお役員やその依頼を受けた業者なんだな
その仕事を作り出すために無駄な規格を作りまくる >>528
大企業になればなるほど一枚岩じゃないから
地元のスーパーや小売店なら社長判断、店長判断で行けるんだろうけど >>99
カロリー減るじゃん
今は特例として表記違反があっても問題には問わないと国家の長が言わないとだめ、アレルギー物質は別にしてな。 あのさ、北海道、思いの外被害を受けてるところ多くないし物流もほど回復してるの
誰も食に困ってないの。停電も終わったし。パチンコ屋までやってるの。
そんな時に被災時だから緊急にって話になりませんって。
まだ全然食料が足りませんって言う場合であれば非難されても構わないけどね。
弁当に入れる材料、足りないもの以外は一般家庭にも行き渡ってるの。 ネギの分だけ値引きしてもダメなんか(´・ω・｀)？ 食料難で困ってるのは被災者で避難所にいる人ではなく、地震の被害はほとんど
ないが、食いモンがどこにもないから困ってる普通の市民だろ。 ネギ抜きそば、漬け物抜き弁当ってシール貼ることでOK貰えんかのぅ >>370
従来産業は融通聞くんだよ、新興産業がダメなだけで。
コンビニもそう、独自権限がないから。 >>541
カロリー表示をマジックで消せばいい
カロリー表示の義務なんてない
スーパーとか余った惣菜入れてるから同じ名前の弁当でも付け合わせ違うとかザラ だから物欲なくなった
商品とは企業が売りたいものにすぎず、
客が必要なものは売らないんだもの 幕の内の他の材料が全部あるのに、漬物とかいう
おまけが無いだけで、本体の販売すらできない
コンビニという害悪を国会でも追及だろう >>531
あー。わかる気がする。サービス業従事者の共通認識かも。 >>547
新しい業界、独自権限？
どういう意味？ ネギのカロリーなんて誤差の範囲じゃね(´・ω・｀)？ 働いているふりをしている寄生虫を生み出しまくって
自浄作用のない公務員にちゃんと声をあげてこなかったからこうなる
東北大震災の時に津波が来ているのに赤信号で止まっていた車を思い出すわ コンビニによっては非常時に食べ物ばら撒いた話もあるだろ
そばが弁当が〜って言ってる奴らはそれをコンビニに売ろうとしてるからダメなんだよ
そんなの当たり前だろ
自分たちで半端品なり食材を売り歩けばそれでいい話
他人に非常事態らしい臨機応変を求めて自分たちはちゃっかり普段通りの商売をしようとしてるからダメなんだよ >>515
日本人ってルールを守ることの意味履き違えてるんだよ
本来ルールは他者に迷惑をかけないためにあるものなのに、
いつのまにか自分を守るためのものに成り下がってしまった
必死でルール守るのはルール破って処分受けることを恐れてるだけ
これが対外的なルールならある程度厳しくするのは分かるけど、
内々のルール厳しくして自分の首絞めてどうすんだっての
あなたの言うようにこの辺の認識改めないと、
日本は衰退する一方だろうね 特別に物資輸送に自衛隊の輸送機を使えるクセに弁当は規格通りじゃなきゃダメとか >>539
ネギや漬け物が欠品しているから規格外の弁当だ、これは出せないって話にはならんのじゃないの？
企業側がコストを気にして対応していないってだけでは >>506
役人一人一人は大部分、
自分の仕事に意味があると思って
規則を厳格に守らせる。
それが弊害になってる、ということが分らない。
視野の狭い働き者なんだよ。 むしろ漬物は嫌いだから牛丼屋の紅生姜みたいに別袋にして欲しい まーたセブンか
どれだけ資源を無駄にしてきてる会社なんだか >>508
どんな土地でも同じクオリティが担保されているってスゴイことなのよね。 >>556
お前はお前で本末転倒なわけわからんこと言ってんな
パワハラ気質とマウント気質が見えてんぞ >>560
この記事のルールは詳しくは知らないが、
お役所に届け出た通りに作成しないと出せないという話だと解釈しているわ 流石ジャップｗ緊急事態でも応用が利かないｗ
滅びるよこんな国 >>504
ああ…災害にかこつけてありあわせの売れないもの詰め込んだ弁当はこちらですとかあんぽんたんがツイートしそう >>501
セイコマは「売る食料品なくなったら勝手に店閉めていいよ」って言われてたから2〜3日前まで午後4〜6時に閉めてた店が多かったんよ
今は通常営業のはず 震災中でも「このお弁当、賞味期限が５分切れてるから売れません。廃棄します。」とか言いそう >>565
多分、日本はもうユニバーサルサービスを維持する国力がない。 >>513
>>488
このスレには社会経験のないキッズと主婦が多いことがわかるよな
仕様書や工程変えたらどうなるのかくらい分かるだろっていう まあこれも国策のフードロス対策を推進するための仕込みなんだろうな
災害に乗じて各省庁がいろいろな施策をやっているよね 新しく商品名つければ解決
しかしトップが無能でつくらない。 >>560
コストというか本部の品質管理部門とかがリスク取りたくないだけ
事前に調査して大丈夫ってものに許可を出す決まりみたいなのがあるんだろ？
売り上げや評判は管理部門の評価にはならんだろうから >>565
提供側が思っているだけであって
それ自体は商品が優れていることでもなんでもない。
商品管理コストが全社として抑えられて、規格管理がしやすいというチェーン側の都合よ。
否定することでもないし、強く肯定するような話でもない。 >>7
今回は突然のことだっったのでこうなったが
社内の規定を守って販売の機会を無くすよりも
他社が販売できないときに販売できる
アドバンテージを考えるとどうしたら出荷できるかを
経営者は考えているところだと思う >>572
ほんと、規格化、ユニバーサルサービスって
もう強迫観念になってるよな。
一歩離れて考え直すべき。 >>513
>>573
スーパーは最初から表示してない
コンビニでマジックで消して表示してない状態にすれば問題ない
カロリーやアレルギーの表示義務なんてないんだよ コンビニの本部が決断したらいいことなのに決断するのいないのか 臨機応変ができないバカ国家バカ国民だしな
実際の被害でなしくずしにやるしかない状況にならないと無理よ
なんでもかんでも泥縄体質だし 会社幹部でもどうにもならんのか、どうしようもないわなｗ >>567
各弁当や商品ごとに提出してんのかね？
大枠が決まっていてそこの基準さえ守っていれば企業の判断で出せるものだと考えていたが俺は詳しく知らないので黙るわw >>581
そう思うだろ？
コンプライアンスの名を借りて社内サボタージュをするような人種も世の中にはいるんだよ
ホワイト化の弊害ってのもある ブラック礼賛などは決してしないけどな >>568
災害時でなくてもこれが弁当かと思うほどの
低いクオリティの弁当売ってる国あるよね
食中毒が怖くて食べられないけど 規格品として扱うからそうなるんだから
自治体が発注の体を取れば解決すんじゃね 日本の支配層って学歴だけは高いけど臨機応変に対応する思考力がかけてる人が多いよね >>1
難しい問題だよ
廃棄弁当を捨てるならホームレスにただであげればいいに近い
確かにそんな見方もできるけど違うんだよな >>591
税金で弁当を買う大義は特にないぞ、極めて限られた重度の被災地でもなければ 客もモンスターだらけだから
ネギの無いそばなら半額にしろとか言い出しかねない なぜこうも届け出た仕様から外れようとしないのかは、
まさに日本人が自由化出来ない表れなんだよ。
自由化とは自分の判断で契約をするということ。
弁当が中身がどうであれ納得して値段にも納得したなら買えばいいし、売ればいい。
その自分で判断して契約することが出来ないんだよ。
日本のすべての分野で自由化に猛烈な抵抗があるのはそのため。 工場「鮭オニギリがつくれないんです。１個だけ食材が足りないばかりに」
そういって目にいっぱいの涙とためて「悔しい」と吐露した
記者「その足りない食材って？」
工場「鮭です」
記者「…ダメじゃんｗｗ」 >>576
いち部署の問題ではなく企業の方針だと思うけどなあ >>595
だから大手だから邪険に出来ないだけでしょ
大手の上が下を守らない >>7
臨機応変ができないので日本はご覧の通り衰退しました >>592
臨機応変に対応できる能力を磨く教育を受けていないから仕方がない。
才能が必要なこともあるかな。 >>582
今時表示義務ないパッケージ食品なんてないんだよ
あるとしたら罰則対象
消費者庁サイト見てごらん
あと他レスでも書いてるけど表示シール黒塗りしても改竄で罰則対象だから 臨機応変と几帳面さはトレードオフの関係にあるから、
日本人はもう少しちゃらんぽらんになったほうがいいと思う。 >>521
鍋が妥当だよ
過熱して即食うなら食中毒も怒らない
冷やして弁当パックに詰めてる時点でおかしいんだよ >>602
手段を優先するあまりに 目的を見失うことを喜ぶのがお前みたいなヤツなんだよな 北海道は知らないけどさ
役人がお堅いことに文句つけてるのいるが、頭がややお固いから、だからいいんだよ
都市部だと柔軟に柔軟に、で大変なことになってんだろｗ >>591
災害時だと飲食店側が嫌がるけどな
食中毒出したら最悪だから
あと、100個・200個おにぎりつくれば大丈夫というわけでもないし >>597
100人前頼まれて、鮭が99人分しかないから男割って話かねえ 「何が入ってるかわからない」とか色々叩かれた経緯があって
馬鹿みたいに細かく表示してあるからなぁ
他で売るといっても容器が供給品だと容器から探さないとダメだし
コンビニに合わせた設備の工場だと材料が入ってくるの待った方がいいだろうな シンゴジラで、この辺りの日本人の融通の利かなさは描かれてたな >>592
単に責任取りたくないバカが多いだけ
俺は極論言えば上の仕事は『責任とること』
これだけでいいと思ってる
『責任はワシがとる』これが言える経営者、
管理者が今の日本にどんだけいるのかね こういう機会に地元スーパーとかのありがたみが解って、ある意味良かったかもしれん
大規模になればなるだけ、融通が利かなくなるのは、どんな組織も同じだねら >>596
規制がなくなったら保存料入れ放題
古米もカビ米も使い放題
無軌道になって結局誰も信用しなくなって手づくり弁当の時代に戻るだけ >>603
まあ敢えて言えば パッケージを外して売ればという抜け道は存在するだろｗ
ただしそれをやろうとすると単に末端の店頭のバイトに作業皺寄せが来てしまう両刃の剣 緊急時規格外商品とか適当にシールでも貼って出してしまえ >>608
その辺を発注側責任に
まあ無理なんだろうなあ。何でも有りになるから >>610
あー
あのイラネーシールに成分がたくさん書いてあるな
あんなのどうでもいいわ正直 食品製造工場の人「うちの製造ラインの規格はコンビニやスーパー専用になっていて
付き合いのなかった小規模な小売店に今更弁当なんて買ってもらえないし
大手コンビニチェーン店さん、ネギや漬物なくてもうちの工場の弁当を仕入れてよ！
災害時だし良いでしょ！」 >>612
いやあ、、そこまで簡単な話じゃないな
極論言えばって君も言ってるけれど 極論じゃだめだよさすがに 特に食品は >>604
臨機応変に対応して問題が起きたら
周りからリンチ、責任追及して社会的抹殺
それが日本の社会構造 大規模災害から逃れられない国土だからこそ、こういう問題点が出てきたときにきちんと
対策をしておくことが、減災につながるんだよ。 コンビニ弁当は厚労省の認証マーク取得してるから、
勝手に規格を変えることはできなんだよ
内容を変えたら厚労省が認証取り消しとかしてくるからな >>598
もちろん最終的には経営トップの判断だろうけど、いちいち現場から経営トップに直談判とか普通はないだろうから品質管理部やコンプライアンス部に相談してねってルートになってる
現場の裁量が大きい企業と本社の権限が強い企業とか社風の差はあるとは思う
コンビニは末端の担当者もオーナーの方は誰も向いてない本社ガチガチのはず 自分の会社で弁当作って売ればいいだけ
全国チェーンの看板ありきでの商売なんだからどうしようもねーわ
自分の会社独自で売り込めよ で、足りない食材が調達出来た頃には
その他食材が期間ギレ廃棄処分、改めて材料調達とかあるんだろうな 叩かれ慣れてない、衝突に慣れてない
下っ端自分もそうだが皆もそうだろ？
同じなんだよ 停電中、避難所に何度も何度もスマホの充電に来るガキがいてさ。
充電終わると同時にゲームし始めるのな。お前のゲームより情報得られない大人の方が優先だわ！と親に対して頭に来たが。
ネギ屋よりこっちじゃね？ >>623
国民自体が規格化されているから、
規格外の弁当なんか売れないよ、ということだね。
皮肉っぽく言うと。 緊急時なんだし、トラックに積んで独自に売り歩けばええやん
足元見るような値段でなければ、欲しい奴はいるだろ >>625
震災シール作れば良いだろ
「震災シールのお弁当は自己責任でお食べください」
なんで数％のアレルギー患者に気を使って大多数を無視するのかわからねー でもおまえら
のり弁にちくわの磯辺揚げ入ってなかったら
怒るんでしょ 電力や水の供給がダメなんじゃ観光も買い物もできないよ。 注意書きに、
季節や調達の都合により
表記以外の産地の食材を使用する場合や
『使用しない、あるいは入っていない』場合がございますのでご了承ください。
って書いておけばいいだけだろ >>630
まあでも大人しくゲームしてりゃあそれはそれで助かるだろ >>631
そそ
細かいけど、野菜に虫ついてて嫌だ、は分かるけど、野菜に虫ついててブチギレは分からない
生魚の寄生虫とかﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ、っつう >>632
スーパーや他ではご飯とから揚げだけの弁当とか普通に売ってる
コンビニだけがダメなんじゃないの？ 「震災名物ミステリー弁当」
アレルギーの方はご遠慮下さい 安心して
スーパーマーケットのお弁当ならそういうとこフレキシブルだから
昨日の売れ残りを調理するのが基本スタンスだから
みんな地震が起きたらコンビニじゃなくてスーパー行ってね
これスーパーでパートやってるおばちゃんからのお願い お前らの大好きなホワイト労働化が大事だから
そんな臨機応変は出来きりません あきらめな
こういうのは医療界でもどこでもあるよな
医療界はブラックを甘受しているから今の医療レベルが実現されてる正直
臨機対応に診てくれて対処してくれてる
女性の社会進出は良いことなんだけど
同時に医者のホワイト化とともに診てもらえず死亡なんてのも甘受しなくちゃいけないだろうよね
ここで言えば社会での震災が、個人での急病などになる >>642
スーパーはフレキシブルに ある意味テキトーにうまいことやってんよな クレーマーのおかげで食べても問題ない寄生虫を切り取った傷だらけズタズタの鮮魚類が店に並ぶという暴挙 でもまあネギの無い蕎麦は俺も食いたくないからいいや >>625
じゃあコンビニじゃなく厚労省に文句言えばいいんだな >>638
外国では「この食物にはこういうリスクがありますので、承知の上自己責任でお食べ下さい。」
ってよく書いてあるね。日本でそれをやると、お客は「そんな危ない物を売るな！」とブチギレる。
理不尽。 ある程度の秩序を保つために頭が固くなるのは仕方ないけど、
有事の際に臨機応変に対応できないのはなんか一言で言えば
かっこ悪い >>636
場合がございますって
食品表示法と殴り合うそのスタイル
嫌いじゃない その辺の小規模なスーパーなら入ってない食材の表示をマジックで塗り潰して
陳列してるような気がするが大手じゃそうもいかないんだな。 >>376
その左翼上司って今も生きてるんだろうか… >>626
ああ、そもそも上が問題を把握していない場合はそうだね 上層部が年寄りだと頭が固くて守りに入るからこうなっちゃうんだよなあ
早く若者に席を譲れ
あと年金も若者に回せ >>650
アメリカ、FDAの基準を読んでると
ウジ虫何匹までなら入っててもオッケー とか平気であって
なるほどなあ、緩くったって基準は基準だよね、とか勉強になるわ >>1
ﾄｲ
ﾄｲ
ﾄｲ
i三i
〃 ヾ､
〃 ヾ､
〃 ヾ､
〃 ＿＿＿_ ヾ､
〃 ／ ＼ ヾ､
|| ／ _ノ ヽ､_ ＼ ||
|| ／ oﾟ⌒ ⌒ﾟo ＼ || もう自殺するしかないお
ヾ,| （__人__） |//
(⌒)､_ ｀ ⌒´ _,(⌒)
/ i `ー＝＝===＝＝一'i ヽ
ｌ___ﾉ,、 ,､ヽ___i
ｌ ｌ
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〃 ヾ､
〃 ヾ､
〃 ヾ､
〃 ＿＿＿_ ヾ､ ﾁﾗｯ…
〃 ／ ＼ ヾ､
／￣￣＼ || ／ ⌒ ⌒＼ ||
／ _ノ ＼ || ／ (● ） （― ）＼ ||
| （ ●）（●）l 早く死ねよ ヾ,| ::::⌒（__人__）⌒:::::|//
. | （__人__） | (⌒)､_ ￣ _,(⌒)
| ｀ ⌒´ | / i `ー＝＝===＝＝一'i ヽ
. | } ｌ___ﾉ,、 ,､ヽ___i
. ヽ } ｌ ｌ
ヽ ノ
/ く
/ ヽ >>643
日本の医療の問題点は行き過ぎたフリーアクセスと、国の医療費が安すぎること(G７で最低)と、医療機器の参入障壁だからな。 ・自分で作って自分で売る店
・製造業者規格の弁当を買って売る店
・販売者規格の商品を業者に作らせて売る店
上から順に融通が利きやすい ソバのネギて、完全なおまけだし
ほんの一つまみ程度しか入ってない
麺も汁も用意できて 販売できないのは
明らかにおかしいな、コンビニはどうしようもない こんなん、おまえらが「つけもの入ってないぞ！返品だ！」とか
言わなきゃ解決する問題なんだろ？ >>659
そう。そういうのが、本当の自己責任。
アメリカの輸入食品の日本語シールはがして下の表示を見ると楽しいよね。 >>658
年寄りほど緩いよ
文系の若い奴らがギチギチに規制してくる >>614
もちろん役所の規制は必要なくできたものじゃない。
ちゃんとその成果は上がってる。
だけどそれを絶対化してしまうんだよなあ。
だから非常法制なんて大反対で
戦争になっても自衛隊は交通法規を守れ、というとこまで行ってしまう。
ルールは時と場合によって変わってしかるべきだよ、
という大人の判断がない。 >>654
自分の所で売るか、よそ様の店舗で売って貰うか？の違いだろうね。
コンビニ向けって、悪く言えば転売だし。 口だけ肥大したモンスターのお前らに上の方が対抗するために
下の方が不自由を強いられてるんだな 弁当工場が稼働したら、電力がー！とか言い出しそう。
トラックなどに乗せて、弁当を売りに行ったら、ガソリンがー！などなどのクレーマーが面倒くさい。 >>664
この件は、小売の話じゃなくて、企業間取引の話だもんな。
企業間で規格品の売買してんだからしょうがないわ。
コンビニ本部にしたって、あの製造工場はネギが足りない、この製造工場は漬物が足りないとか、個別対応なんてやってられんし。 日本らしいバカな状態だよね。
こういう体質が国を停滞させているんだよ。 ソバに「ネギが入ってませんが…」ってシール貼って売り出せばよろし。 >>669
すまんイメージできない
例えばどんな連中？ >>670
アメリカのように結果責任を最大限追求するか、
中国のような規制を厳しくするか、の選択だよ
日本は中途半端、だから問題が噴出する ダイソーの釣り具なんて
「場合によってははまらない場合がございます」って書いてある。
中国製の１００円の物だからそこまでうるさく言うんじゃねーよ、って感じだ。 >>676
テレビで「ねぎなし蕎麦がブーム！」とかやってもらえばいいんじゃね？ 発注する側が損する仕組みになってなければ
発注側は何も変えないんじゃ無いかね？ >>681
「コストと質は比例する」
当たり前だよなあ。 全国民がソバ食いたくてウズウズしてるときに
あるかどうかわからない程度しか入ってないネギが無いから
ソバの販売禁止された、北海道の全生産者が怒り狂ってるな でかい会社は役所みたいに頭が固い。
食材が足らない分値段を少し変えた状態で売れと指示する能力がない。 >>152
細かいことやらなくても、売り場に張り紙一枚で充分だよね。 >>676
そんなモノは、コンビニ店舗が受け取らず
「ネギ欠品」で返品されるだけでしょう。 >>681
ダイソーは「安いんだからガタガタ言うな、わかって買えよお前ら」ってのが精神としてあるな
あれは１つの在り方としてあっていい 個性を認めるってのはそういうことだ >>682
「ネギなしわさびなし海苔なし汁なし蕎麦なし蕎麦が今アツい！」
どんぶりやざるを愛でろ！ 札幌がこんなに糞みたいにもろいとは思わなかった。
未だに食い物ほとんどないし >>676
そのシール発注して貼る作業と、
ネギを手に入れることと、どっちが楽かね？
俺なら業者にちょっとお高いけどネギを特注するな 漬物ない代わりに、
あるもので、おかず大盛りにしたほうが喜ばれるだろｗｗｗ 地元のスーパーじゃごはんにペラッペラの卵焼き載せたオムライス弁当売ってるぞｗ >>690
スーパーの自社で作ってる惣菜なら、マジックで消したりして、
幾らか値引きするなりして売るでしょ。
見栄えが悪い！とか、いちゃもんつけてコンビニ側が受け取らないだけでさ。 結局、被災民達が自助してないから
困っているわけで そこでこないだの自動車メーカーの車検問題だよ。
自分のとこで作って１キロも走ってない車を
真面目にチェックするのバカらしい、というのが会社の感覚。
作ったばかりのものが車検通らないクルマなんて
あるほうが大問題、あるわけが無い、というメーカーの感覚のほうがまともではないか。 >>694
ないね〜、パン，卵，牛乳，大豆製品なんかは、少量入荷、即売り切れって感じ。
スーパーの野菜類とか揚げ物惣菜なんかは、余裕であるけど。 >>675
基準は必要だよ
そうしないとやりたい放題になる 工場と店舗間や会社間でのことなら経営者同士の合意でできそうなものだけど、
日本の経営者って大規模な企業になるほど、日本にいなかったりと連絡がつかないからな
無責任なんだよねー >>694
札幌は、人口規模と周り北海道全域に支えられた砂上の楼閣だからな
「札幌以外あっての札幌」が半端ない消費都市
札幌以外知らない若者中心に、その辺理解していないのが増えてる感じなのが残念 セーコーマート、具がなくて塩おにぎり売ってたな
あれはいいのか >>698
レンチンしたナスの酢漬けとか、不味くて捨ててるわｗ >>694
本州と陸続きではないから、自己完結のところがあるね。
冬季間だったらと思うと、日頃から備えておくことが必要だと思い知らされる。 下請け工場の社長ではコンビニの社長と直接話しなんか出来ないだろうな
まずは部長辺りから倒して行かないと >>702
つくったばかりの車がすべて設計通りなら、
リコールは起こらない >>674
そういう話なのに、一般消費者視点で供給側を一絡げで見てる奴ばっかりよね。 >>706
それ論点が全然ずれている
交渉の当事者も異なって、合意がどうという話でもない
規格確保の話だからな、無責任なのはこの場合お前の悪口 >>642
スーパーは臨機応変にやるから良いよね
値引きが出来るのもポイントかなぁ できない理由を考える頭で、どうすればできるかを考えろ、あほ セコマ、イレブンとローソン、ファミマの差だな。
カレーは良く並んでるが。
セコマやイレブンはカツ丼系も有って、流石だな。と思った。 それでも、暴動や略奪が起きない日本は平和なんだろうな >>714
それやるなら、ネギを手に入れたほうが早いと思う 避難所に食料が届いても
人数分ないと配らずに廃棄
そういうのが何種類もあって、組み合わせれば沢山配れるのに
人数分なければ全て廃棄
ほんとアホ 大黒天物産なら店でリパックして堂々ガンガン売ってのけるだろうｗ >>717
非常時のみ適用するルールを国がきちんと定めておくべきという話だな。
そして、それに従わない企業は処罰されてもしかたがない。 >>715
みんな設計通りに作ってるからリコール制度が成立するんだろ。 >>1
バカ。。。
貼り紙して10円引きくらいで売れば
良いだろうに。仕事止めてどうする。
安倍のアホバカが災害のたびに
コンビニ持ち上げてコンビニ宣伝部長に
なってるが糞にも程がある。 ネギや漬物ってどうにかならんもんかね。
保存効くもんばっかだろ、 >>2
というのはけいやくにはあっても非常時には取っ払えるというのを
母体が出さないとね。
役所がルール作ってるのか？ >>647
寄生虫がうにょうにょいる魚が売り物になると思うのか
値下げしないと売れないし一つそういうのがあるスーパーには同じ値札では客が来なくなる
クレーマーじゃなくて当たり前のこと
店で買ったとき文句言う客だって友達からもらったら焼いて食ってるよ >>1
まさかコンビニに卸せないからって余った材料破棄してないだろうなぁ 非常時を想定してないからロスが出るってのが今回わかったんだから、
次の非常時までにどうするか決めとけって話だな。 >>709
炒めて調味した漬物ならＯＫじゃなかろうか？ 別に弁当は漬物なくてもいいぞ むしろ邪魔
ポテサラおいとけ コンビニは規格をガチガチに通すことで競争に勝ってるわけで
災害があろうが何があろうが一旦緩めたら即負けだから
絶対に緩めないのが正解
慈善事業やってるんじゃないし
北海道は儲からないと見れば一瞬で撤退
東京でもどこでもそれは同じ >>720
あーーわかった
いつも講釈たれて小言と細かい批判がうるせえ連中か
Twitterのバズツイのリプ欄にたくさん湧く奴等な、納得した
サンクス >>727
それはある。
緩い←← 外食 ← 弁当屋やスーパーの惣菜部 → 規格パッケージ品 →→キツい
言ってみりゃそこらの食堂で出せば、好きな値段で表示なしでオーケー。
でも店で非常時ルール運用をするには人手がいる。必要な人手も企業を2-3跨いでる。そこで頓挫する、てな話かな。 節電しろって言うが、一般家庭でこれ以上何をしろと
ブレーカー落として道外へ行くしかないぞ スーパーのお総菜とかお弁当とか、生鮮の売れ残りを調理してとかいうの
正直ずっと気づかなかったわw なんか発注側のコンビニと受注側の製造業者の区別付いてない奴多いな。 ネギなくても、ワサビはパックがついて
ノリもパックでついてる
味なんてほとんど同じだろう、それにネギ嫌いな人は入れないし
販売しないのはおかしい >>749
もちろんそればかりじゃないぞ。そんなの中心じゃ臨機応変がすぎるわｗ >>697
おかずを勝手に大盛りにしたら、カロリーが高くなって
客からガチでクレームが本社に入る
キチガイはマジでどこにでもいると知れ >>741
高菜漬けみたいなモノなら、火を通す料理あるし良いんだけどね。 臨機応変に対応出来なくすることで、品質や安全性を担保してるからな。
コンビニ流通の構造かなりいじらないと難しいんじゃないかな。
頑張れコンビニの偉い人！！ >>1
雑魚か？
本社と相談すれば出せるだろ
ラベルとか、そこだけ変えて出し直せばいいだろ 特例ネギなしそばとか作れよ
特例漬物なし弁当とかさ
漬物は別口で、好きなだけ持ってってどうぞってデカいジップロックで白菜とかキャベツを塩昆布でもみもみしたやつ置いときゃいいだろ 製造湖上が自社で移動販売車をよういして売り歩けばいい
納品しようとするからできないんだ
直売りしたらいい >>752
まあ逆にメーカーまで乗り込んで万札出すからネギ抜きよこせつったら
くれるかもしれないよ
定価でよこせだと、応対する手間だけで足が出てしまうかもしれないから
それで断られても仕方ないけどね >>748
炊飯するときは、ガスとかいろいろあるかと
そもそもエアコン必要になるほど暑くなくてよかった
寒さなら、この程度どうとでもなるし水風呂もいける 異質なものを認めない日本特有の不寛容な社会を改めた方がいいな 今まで何度大地震経験してるんだ？
これをモデルケースにして今後臨機応変に対応できるようにしろ！ 卸せない弁当の他の食材はどうしてんだろう？
まさか弁当が作れないから破棄はないよなぁ。 は？震災中なんで食材が足りませんって張り紙すりゃ良いだけじゃん
それを本部が許さないなら吊るし上げろ 弁当の漬物いらんだろ。いつも避けてからチンするわ。 >>755
田舎にいけば沢庵とか炒めた料理がけっこある
炒めなますとかもあるしね
まぁ、見た目が漬物とほぼ変わらないから
知らない人は、気づかないであろうｗ 設備とか容器とか使い捨て労働者もも全部コンビニ仕様になってんのかね どうせ冷凍モノばかりだろうし、
材料揃うまで作らなきゃ良いじゃん… ウェイは柔軟だからどこでも生きていけるな
繁殖力も強そうだ
おまいらの敵だな 丸の内て決まった品目は無いし
種類がいろいろあって、1つの弁当でいろいろあるという意味だから
普通は漬物欠品なら、他のもの入れる、それすら許さないのは
コンビニがおかしい、焼き魚、卵焼き、おひたし、サラダがあって、漬物欠品でダメはおかしい 外国人の農業就労解禁など、安易にすべきではない。
食の安全が脅かされるし、種苗も盗まれる
農業はこれからの主流である大規模化を目指して、農地を国有地に。
進化する農業技術に合わせて、日本の農業も集約化を進める。
農地に隣接する元農地も、農地に復活させて効率化。
火災消火や水害で、感電や有害物質流出の恐れがある太陽光発電。
太陽光発電や風力発電などで、山野や田畑を壊している。
森は海の恋人というし、日本列島を肥沃な大地に。 地元資本のスーパーだとこういう面倒なことがないから、やたら量の多い弁当を２５０円とかで出せるんだろうな >>752
そもそも>>1の証言オカシイんだよ
ネギたりない？空港は動いているのだから、
本州なり、九州の市場から空輸してもらえば半日で手に入れられるよ
陸路でも１日以内には届くから。 コンビニ相手の商売やって
町の商店やスーパー苦しめてきたから
今更知らんわ >>779
その分のカネはお前が出してくれるのなら喜んでそうするだろうさ。
お前のレスがオカシイんだよ >>779
なーんか震災の度に
日本はこんなに酷い駄目な国なんですよ！
って報道をワザとされてる気がする 普段は、独自の販売努力をしてる弁当屋を尻目に、コンビニさまのコバンザメで売上てる。
それでどれだけローカルに飲食を潰してきたと自覚してんだよ。
困った時だけ、普通の弁当会社みたいなツラすんなクズ。 スーパーの総菜コーナーが自前で作ってる弁当と違って
コンビニ弁当は製造者と販売者が別だからな
製造側が「材料ありません」と勝手に違うものを卸すわけにはいかないってこと
それやったら契約違反になってしまう あっそうこういう時にコンビニは役に立たないのね
なんか自衛隊の援助受けて物資運んでた全国チェーン店があった気がするけど何運んでたの？ 大企業になればなるほどISOだHACCPだQMSだでマニュアルでがんじがらめにされて一切の融通利かないからなあ >>784
まあそんなこと言うよりも
地方地場のメーカーのものを買う、地方地場のスーパーなどで買う、
ってやるこったな。平時から。
そうしてくれないから、全国どこもかしこもイオン系列だし。 >>690
まず「柔軟に対応するためのマニュアル」が必要 >>789
柔軟
臨機応変
とかいって裏マニュアル作るからな
特にＢＢＡ辺りがやっかい 今ネギ無しもやし無しラーメン当たり前よ！二郎系が泣いてるわ >>3
>>5
震災中だからよろしく！とチェーン店に言うべきだ ブツがたりないなら
新商品 被災地応援弁当○○ver.
みたいにたりないものを新商品にしろよ 発注側の臨機応変さと役所のバックアップよな
ま、危機管理やね なにこれ
こんなもん本社に電話一本
被災して大変だからネギなしそば出します
って一言断われば済むもんじゃないのか？
まあそういう余計なこと言ったら後がすごーーーく怖いんだろうなｗ >>736
イカだよイカ！
最近はそもそもイカが少なくて見かけないけど
加熱するか、生でも皮剥いで自分で細切れにするんだからいいじゃん、という 避難所にやっと食料が届いたのに人数分足りないという理由で全部廃棄処分
本当に日本人は融通がきかない >>792
この間ネギ抜きチャーシュー抜きを注文してる客を見た
醤油ラーメンだったんでモヤシは無かった
シナチクとゆで卵ぐらいは乗ってたのかな？ >>83
震災者のバイトを
こき使っている
使わない差かもしれんぞ！ 内規の問題、悔し涙とか言われても外部の人間にはだからどうしたってなもんだな 50個材料があったとき、1個でも食材がないと作れない。
ラベル表示もあり、勝手に規格は変えられない」
これこそもったいないだな、５０の材料も賞味期限がある
漬物 ネギが入らないために、５０もの食材を
毎日廃棄する事になる、餓死してる人いるこの世界で
毎日50品目の食材を捨ててる >>801
そうだよね
だから皆で苦しめばいいさ
物事には裏表がつきまとう もしマニュアル主義で行くなら徹底的にやらないとこういう時にすぐ立ち行かなくなるからな。
ペンタゴンはゾンビに襲撃された時のマニュアルすらあるんだっけ？ 非常時なんだから「有り合わせ幕の内」「ネギ無し蕎麦」ですってすりゃいいじゃんアホか >>804
しかも損害は丸被り、そりゃ涙も出るわなw >>806
ゾンビの弱点なんて設定によって色々変わるのに
バカなんじゃないのかなと思ってしまいました これってさ
要するにコンビニに卸せないからその分儲けが減ったって嘆いてるだけだな
弁当売るだけなら自前で作って売ればいいだけだ
なんでコンビニ叩いてんの しかし、北海道新聞も赤インクの納品が出来なくても
白黒のインクだけでもいいよって言って白黒新聞作るのか。 >>806
それが何か意味あるのか？ しかも無尽蔵にカネと人と武力を使えるペンタゴンを例に？ 北海道では、
やきとり弁当に、豚肉を使っても、
だれもクレームを入れない。 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07G389LT1/
続・法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FB48MRF/
ibw >>813
地域のためというなら残った食材を
地域の食べ物屋に提供してんのかねぇ？ まあでも日本の庶民なんて、
ネギが少ないなら、その分安くしねーのかよって
クズでもあるんだけどな 工場が独自にバンに積んで移動弁当屋を臨時開業しろよ
アタマの堅い連中だな >>820
もし万が一作れずロスで廃棄してんなら活用すべきだなぁ。 >>777
日替わりはやめとけよ
店で売れ残った廃棄食材使って作ってるから >>815
まぁ2行目は笑い話みたいなもんだけど、災害で食材の調達に不都合が生じるくらいは
想定すべきだったかもなって思うわ。 >>823
売れ残った物っつっても
腐ってるわけじゃ無し別に良いんじゃないの？ お腹すかせてるのは今避難所にいる人だからさぁ…
なんで泣いてんの？ >>800
家でラーメン作ってろよw
と言いたくなるな 鶏肉の廃棄品いっぱい出たなあ
↓
でもこの消費期限って火を通してないの前提だから先に加熱しといたら明日も食べられるよなあ
↓
本日の日替わり弁当はからあげ弁当！
これが２５０円くらいで売ってる激安弁当 >>809
いろんなタイプのOLさんをいただく
たぶん駅弁の形状 >>825
そうだよ。食中毒出したら営業停止だし、変なもんは並んでない。 >>828
食材を無駄にしない賢いやり方だおおいに結構 >>823
食糧不足の被災地でそんなこと言ってられるか >>804
そのくらいだったら、「訳アリ：足りない具があります」シールを上に貼って、
安価販売したらどうかな ローソンは今回の停電の対応ガッチガチでかなり株下げたぞ
セイコマやセブンはだいたいの店はあるもん売り切って閉めたから >>828
日付前に下味つけてれば大丈夫やろ・・・
が抜けてる 社会の硬直化大歓迎ｗ
ワイの仕事はそこの隙間を付くような仕事だから
例えばここでサクッと弁当作ってコンビニ前で売ればボロ儲けできる
（具体的に俺がそんな小商いしているわけではないけど）
社会の無駄をほんの少し解決してやるだけで儲かる仕事は結構多い
みんなもっと無駄なことやってろｗ >>813
ローソン専用とかセブン専用とかで契約してたりするんでないの？ 泣くほど頑張らなくていいよ。
地震直後のように、全く物資が無い訳でもないから大丈夫だろ。
買い占めしてた人は物資十分あるだろうし、自分みたいな備蓄していた人も
まだ米と保存利く食材あるから平気。
でも、昨日卵買えたのが有難かった。空の棚が日々少しづつ埋まってくの見るのが楽しみ。 >>839
日付前に味噌や醤油に漬け込めば後1週間は保つしな！（ｷﾘｯ >>1
規格を実施しているのは誤表示やアレルギー問題があるから。
規格外の事をすれば誤表示となり会社が潰れる。
当然だろ。
天災なんてどうでも良い。 セイコーマートがあるから大手で扱わなくても困る人居ないよね コンビニ本部「食材が足らなくて作れない？ならよその工場に頼むだけ」 >>816
北海道だけじゃないよね焼き鳥に豚バラとか人気の地域もあるし >>841
工場にたくさん食材あるから腐らないうちに安く買い叩いてコンビニ前で売ればボロ儲けだろうな。 人のためのルールじゃなくて
ルールのための人になってて本末転倒 >>816
もしかしてその豚はポルコ・ロッソというんじゃないか？ >>695
できるべきことができないからだめなんだよ
決まりがダメな時に諦めて流されつづけるから衰退してんだってｗ 漬物がない程度で出荷出来ない＝売り上げがない＝仕入れた他の食材分の赤字、だもんな。
「悔し涙」ってのはそういう話でしょ。
コンビニは特に損害受けなくて下請けが損害丸被りだもの、そりゃ泣けるわw >>853
人の生死なんて関係ないだろ。
規格外の商品作ったら会社が潰れるからな。
こんな状態にしてしまったのはお前らだそ？ 食材もコンビニと提携してるところから仕入れてるんじゃ無いかな
だから勝手に自社販売出来ないとか 卵、パン、牛乳、大豆製品辺りがいつでも買えないってだけで
ここまで精神が不安定になる人が多いとは思わなかったよ コンビニチェーンはまぁそりゃ無理なんだろうな街の弁当屋とか惣菜屋とかで扱ってもらうんじゃダメなのか >>863
大豆製品って
豆腐味噌おからゆば醤油納豆その他諸々だぞ >>842
調理して
コンビニのシールやら専用容器に梱包しないかぎり食材だろうに 作ってる工場はコンビニチェーン直営じゃなくて委託だから
契約で決まってること以外、勝手に規格変えたり自社販売なんてやったら違約処分だよ、潰されるよ 焼き鳥に豚肉使うって抵抗あるなあ、道民だけど
ヤキトリ（豚肉）って書いてあればいいが
九州からの炭鉱労働者の流れじゃないのブタ使うのは ５ｃｈネラーなんて常人に比べても特に柔軟性の無い人が多いんだから人のことを言うもんじゃない >>871
焼き鳥屋さんに行ったこと無いの？
メニュー表で豚と鳥と牛は一応区別されてるぞ この場合、臨機応変にというなら、コンビニ本部側が地方の下請けに忖度して
「少し中身足りなくても今回だけ値引きして売るよ」と救いの手を出すしかないのよね。
でも大手コンビニにそんな柔軟さはなくて、下請けが損害に泣いたって話。 ホントこう言うときの日本人は頭悪いなって思う。
食材が半分しかないなら、それだけ詰めて半額で売ればいいだけ。 >>842
正解
弁当工場は地元の企業が各系列とそれぞれ契約してる
「この食材を使って、こういう味付けで、量はそれぞれこれだけ、盛り付けはこの容器を使ってこういうふうに…」て規定だらけ
万が一食中毒が出たら責任は製造者の工場もち
それでも大手コンビニと契約するのは一括買い上げで確実に巨大な売上があるから
尚、商品によっては半分以上が廃棄されて生ゴミにされる運命 >>135
明け方から頑張ってたから、その分店閉める時間も早くなったのでは？ >>845
マニュアルだと下味つけて真空パックで冷蔵だけど
明日使うから真空パックしないで冷蔵でいいよね♪ >>873
その通り。
間違えて違うラベル作って貼り付けた日には会社が潰れるからな。
規格通りにやらないとヤバい。 コンビニチェーンも機会損失して、売上低下しるんだけどな
この記事だと下請けだけが泣きを見てるような印象になる >>880
普段はそれで儲けてるからな。
コンビニに従うしかないよ。 >>885
張り紙でええやん
弁当１０個出荷したコンビニに
震災で具が足りませんって張り紙一枚渡せば良いだけ
君みたいな厳しい人って何なん？ 結局上が無能なのよね
上が許可すればすんなり通ることを責任を背負いたくないや仕事をしたくない奴が多い >>878
納入業者まで全部決めとかないと粗悪な材料混ぜられたときに
どこで混入したのか責任たどれなくなるからなあ コンビニ社員にそんなマネ出来るかよ。
入荷されるのが当たり前の時代の人間やからな。
発注の受け皿が無い状態を経験してみたらええねん。 事前に注意表示さえしてくれればメイン食材がないのは困るが
脇役ぐらいないのは我慢するよ >>3
間に地元の個人弁当屋挟む「三店方式」で解消できないの？ 作れる工場にだけ食材おろしてるんだろうし放っておけ 麺とつゆだけセットで売って
あとはトッピングで別で売ればええやん >>1
ルールはルールだ。
守ってもらう。
特別扱いはできない。
これは日本全国の食の安全に関わる事だから。
ちゃんと規格は守ってもらう。
これを許したら、妥協したら、
いずれは食の安全や信頼が脅かされ、
北海道地震なんかよりもっとヒドイ犠牲者が出る事になるのだから。
目先の、その場限りの安直な考えでルールは曲げられない。
例え大地震が起ころうと、豪雨だろうと、大噴火が起ころうと
他人の物は盗んではいけませんよー。
他人に暴力を振ってはいけませんよー。
そして！
弁当を販売する時は規格は守りましょうねー。
みんなルールの中で生きている。 >>806
訓練の時に使うネタマニュアルじゃなかったかそれ コンビニってバカだな
震災弁当ってネーミングでお断りと拘りを前面に出せばいいんだよ 「売ればええやん」
製造者と消費者の同じこの思いが通らない壁があるから涙してるって話なのに
ただ「売ればええやん」とか言ってる人って何なん？ >>890
張り紙で対応出来る法律が出来れば良いのでは？ スーパーでもできることができない(笑)
理由は独裁政治だからだろ。
フランチャイズ店長に権限があれば簡単にできたこと。 融通の利く消費者ばかりじゃないからね
結局クレームや問題起こったときのリスク回避のためガチガチにせざるをえない >>900
できない。ダメ。認めない。
新商品を作って売るなら、ちゃんと事前に申請と許可が必要。
それが食品衛生管理法。
ルールはルールだから。
じゃ、食中毒や事故が起こった時、誰が責任取るの？って話だから。 >>905
製造者と消費者じゃなくて
製造者と販売者の壁じゃないですか？ 非常時はCMもACのが多いだろ
弁当もネームングなんか必要ない
復旧支援弁当で価格抑えめが喜ばれる >>906
法律じゃなくて契約じゃないでしょうかね（正論 >>914
チェーンの企画に合わない商品は出せないって書いてあるんですけど（困惑 コンビニ以外の弁当取り扱える店はチャンスだな
普段はコンビニ一強なんだしたまにはこういうのがあっていい(災害は困るが) 販売できないならコンビニのブランド使わずに配ればいいじゃないの。
使用食材、アレルギ表示、カロリー表示してるラベルやら値段など臨機応変に対応できるわけないし。
自分たちの売りあげ確保したいようにしか見えん 客の気持ち考えたら何でもいいから提供することだろ
飢えてる者があれこれクレーム言うかよ
あるもんで作ればいいんだよ 言い訳だけ考えても仕方ないだろうに。
もっと柔軟に対応しろよ。 うちの近所のスーパーだと停電明けの総菜売場の品数は
アークス系＞＞コープさっぽろ＞マックスバリュ系って感じだったな。
店内の調理場で作ってるアークス系は数はすくないものの弁当も揚げ物も
生寿司までも並べてたけど、コープはおにぎりとシュウマイとか並べてた。
配送センターから仕入れてるらしいザ・ビッグなんて白いおにぎりだけ
大量に並べて他は揚げ物もないガラガラの棚だった。 >>868
その工場ではローソンの弁当しか作りませんっていうような契約ってことね
いくら食材が集まってもその工場ではローソン用しか作れない 災害時限定の商品として「500円弁当」みたいな
値段だけ決めてあるものを許容して、
その時その値段に相応しいものを
詰めましたとか考えてもいいかもね 福島県産のピカ米を送ってやりゃいい。
これで食うのを拒否したら、北海道民の良識が疑われるわなｗ
食うかどうか試練を与えたい。 食材もそのコンビニ専用として生産・流通されてきてる物だから
勝手に横流しなんて出来んよ 幹部が意思決定できないって
誰が意思決定してるんだ こういうのも、一種の組織の老化なんだろうな
細かいルールが無数に積み上がり、新しいことも応用もできなくなる
一見変なルールにもちゃんと意味と背景があったりするから誰も逸脱できない >>929
コメの産地の北海道で
コメだけが足りないとかあるかなあ 近くのスーパーは惣菜出してたけど普段の2倍近い値段だったな
肉も高かったし買わないで出てきた >>917
たからよく読みなよw
製造者と消費者がおなじ思いって書いてるやんw なんか、今回の北海道の震災だけ報道が変なんだよな
割り箸やスプーンが足りないとか
規定の具材が無いから弁当作れないとか
３１１や大阪や熊本でそんな報道あったっけ？ ネーミングだけ変えりゃ何でもできる
平時じゃないのに頭使えよ コンビニがない頃はへき地行くと、商店がとんでもなくマズイ弁当売ってたからな
菓子なんかほこりかぶってたり
今は田舎行っても、コンビニで買えば少なくともハズレ引かないからいいよ
規格はだいじだわ >>937
えっ？！どこにですか？？
ボクは、製造者と販売者の壁がありますよねーって書き込んだのに
何で製造者と消費者が同じ思いにすり替わってるんですか？ 東京にいる本部の人間からしてみたらめんどくさいし北海道なんてどうでも良いからやらないんだろうね >>938
大きな島やから外部から調達できないと無理なんだろ
戦争で学んだろ補給路断たれると何ともならんの >>860
あ、なんだそっか悔し涙ってそういう事かw
好機なのに他に客取られた訳だもんな 弁当として売ろうとするからあかんのよ。
判るだろう。
頭使いなさいよ。 こういうイレギュラーに対応しようとすると
余計に金がかかる >>948
３１１や熊本も結構断たれたと思うけど
そうなんかなぁ >>908
具材と食中毒や事故って関係ある？
足りない話なのに >>938
被害がなかった（少なかった）近隣県から割と楽に物資配送できるケースとは一緒にできんよ >>938
他に報道するネタがないからか
北の人間が甘ったれてるのか
ネギの仕入先を変えられないほどガチガチに縛られているのか
安倍ープーチン会談の流れか（流石にないか） 組織が硬直化してると思う。被災時は現場の柔軟な判断に任せて信頼したらいいのに 対応力が無いのは弁当屋の方だろう。ガキみたいに泣いてる暇があったら、一つでも弁当を売る努力でもしろよ
誰かのせいにして努力をしない企業なんて潰れりゃいいんだよ 災害時規格外品とかって印字を作って、全てそれで対応すればいい >>941
セイコーマートは災害のこときちんと考えてる
http://hre-net.com/keizai/ryutu/21572/
他のコンビニが何も並べられない中で並べられる強みがあった 近所のスーパーなんて白米！１合分とか
パックに入れて販売してたぞ >>945
すりかわってんじゃねーよw君が代端から勘違いしてるから君がそう思ってるだけ。はじめのレスの一行目をよく読めよw 出荷出来なくて辛いのは分かるけど、地域に貢献ってなら避難所に寄付すればいいのでは？
ネギなくても拒否されないと思う >>3
奇形人形ジャップには無理だろ
それが出来る種族ならここまで落ちぶれてない 国に申請出して許可貰うわけでもないのにどんだけのろまな企業なんだ
コンビニ使えねーなｗ
有事に使えねーなら個人商店残した方がマシだろ
営業時間も規制してビジネスモデル破壊しろよ >>968
結局規格外を許さない販売者が悪いって事でしょう？ >>969
よく噛めば食中毒はある程度防げるんだぞ☆ >>1
こんな現状で見た目なんか気にしてる暇ねえよ
利益でないから屁理屈並べてるだけだろ？ 日替わり弁当とか幕の内弁当ってそういう時に使える名称だと思ってたんだけど >>953
地震から数日後に県外から一般人が2トントラックで支援にいけるくらいだから、道路が壊滅した
わけではない
http://ladymaga7.com/honki-shien 値下げしてチャレンジ弁当とか欠損弁当で売ればいいやん。 コンビニ弁当なくても困らないからほっとけ
温暖化するにせよ寒冷化するにせよこれからこんな事増えるだろうし これアホかと思った
ワケアリ弁当で売ればいいやん
「食材がそろってないので割引して販売します」
なんでこれできないの コンビニとしても訳あり規格外弁当として売ればイメージアップなのに
ただただ感じ悪いよね >>981
多分本部が許可しなかったんだろうなって思うわ
オーナーから金巻き上げることしか考えてない屑だからな >>978
それが出来ない構図を書いてある記事なんだけどなぁ お粗末な弁当でも提供された側が満足できれば良いんだよ
飢えたことのない奴はこんな単純な事も理解できないのか？ お前らのようなネット中毒男共が下らない事で騒ぎ立てるのに似てるな >>985
それをやるのはコンビニ店
工場では売る術がない 「不良品かもしれません」って付箋を貼って
そのまま出荷しちゃえばよかったのにな >>985
値段設定とか商品に関して中央任せだから全国一律の商品しか売れない >>938
熊本地震の時は2Lの水とパンが無くなったわ >>2
まぁその通りだよね
今作っても「この非常時にタダで配らないなんて…」とか言われるのがオチ
なんと言われようと作らないのが正解ではある >>990
あとでガッツリ損害賠償請求されるのかもしれないぞ コンビニは守銭奴だからな
儲けてるんなら助けてやれば良いのに バーコードの準備、印刷とか
原材料表記、アレルギー表記をどうするとか
いろいろ手間がかかる >>997
単品でいいんだぞ？
そんな悩む事か？ｗ >>536
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