【アメリカ】フカヒレ販売禁止に賛否、サメは守れるのか 残虐な漁と乱獲防止で12州が実施
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
@全文、画像はソースでどーぞ
フカヒレ販売禁止に賛否、サメを守れるのか、米国
残虐なフカヒレ漁と乱獲を防ぐために12州が実施
2019.01.27 ナショナルジオグラフィック
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/012500060/
https://i.imgur.com/31X6vwP.png
個体数の減少が懸念されているアオザメ。全米のレストランで提供されているフカヒレスープの中には、アオザメのヒレを使っているものもあった。(PHOTOGRAPH BY BRIAN J. SKERRY, NAT GEO IMAGE COLLECTION)
ロサンゼルスにいれば、気が向いたときにチャイナ・ゲート・レストランにフカヒレスープの出前を注文できる。値段は16.95ドル(約1900円)だ。
けれどもその行為は州法に違反している。米国では、2000年から領海内でのフカヒレ漁(生きているサメからヒレだけを取る漁)が禁止されているが、カリフォルニアをはじめとする12の州では、フカヒレの販売も現在は禁止されている。
サメの個体数がこれ以上減少するのを阻止し、フカヒレ漁も防ぐためだ。スープ用のフカヒレの需要が最も高いのはアジアの国々だが、米国でもかなりの需要がある。
なお、チャイナ・ゲート・レストランのオーナーの兄弟という人物は、ネットに公開されているメニューには間違いがあり、フカヒレスープは提供していないと主張している。
フカヒレ漁では、サメを捕獲して生きたままヒレを切り取り、傷ついたサメを船外に投げ捨てる。サメはそのまま海底に沈んでゆく。泳げなくなったサメはエラ呼吸ができず、窒息死したり、失血死したり、ほかの動物に食べられたりする。
「私がこれまで見てきた中で最悪の動物虐待行為」と、カリスマシェフのゴードン・ラムゼイ氏はドキュメンタリー番組の中でフカヒレ漁を評している。
ワシントンD.C.の非営利団体、動物福祉研究所はフカヒレの販売禁止を支持しており、毎年、フカヒレスープを提供するレストランのリストを発表し、規制当局に通報している。
しかし同研究所によると、フカヒレの販売を禁止する12の州のうち少なくとも10の州では、レストランでのフカヒレの提供が続いているという。
@以下省略 クジラもサメも全面禁止にしろ
金が絡んでる奴らは全員クビ >>116
食えるサメと食えないサメがいんだよ
食えるのなんて極一部なの どんな素材でも調理する人間によって
うまくもまずくもなるよ サメの肉はたんぱくで
白身魚の身と変わらない 美味しく調理してねw 狩猟なんだから制限があって当たり前なんだが
現代の流通社会では無視されがち
結果絶滅を招いて二度と商売ができなくなる
アホだわ アメリカじゃ牛は産まれて親と一緒なのは1日だけであとは日も当たらず振り向く事すらできない狭いスペースで餌食って死ぬのを待つだけ
ヒヨコは雄は産まれてすぐ袋に詰められ圧死か窒息死
メスは餌を詰め込まれ産む機械と化す
それらを安いからと言っては醜い肉塊になるまで喰い続けるクソデブ国家
気まぐれに正義を振り回して日本のクジラ漁を批判するという滑稽さ フカヒレとかコンソメスープにこっそり入れても気づく奴は1%未満だろ
ただ希少価値が高いだけ >>119
マクドナルドが、全サメ買い取ってサメバーガーにして全州で売りまくれば万事解決♪
富栄養化し過ぎたアメリカンにはピッタリの食材wハンペンにしてフライにして…さつま揚げだぁ(>_<)バーガーに挟めよ笑
ヘルシーで良いゾォ >>126
フィレオフィッシュも絶滅危惧種だからなw
でも、人には先入観があるから無理だろう
日本の加工白身魚も深海魚がほとんどで現物を見たら食べる気をなくすのと一緒 捕鯨禁止からサメ捕獲禁止、自然環境保護もここまでキタ〜!(笑) アンコウもそろそろ絶滅するんじゃねーかな
スーパーに並びすぎ フカヒレは完全禁止にして
犯罪者の人間のチンコを切り落としていって
チンピクという新しい食材にしてはどうだろうか
新メニュー 「チンピクのスープ」
レイプ魔のなら再犯不可能で一石二鳥だぞ >>27
絞めたばっかの時はそうでもない。あしが早いんだよ 変な高級食材はリストラしてもいい。
庶民の手に届かない高級品を食ったという自己満足だけでしょ、あれは。 姿煮で15,000位からか。
美味いけどどこも味一緒な感じ。北京ダックと一緒。
食感が同じなら人工成形で代替でもいいや。
クズみたいに入ってるの。アレはフカヒレの意味ないだろ。 >>18
増えすぎたら食うとかなかなか出来ん
今は犬を食わないのと同じで文化とはそういうもんだ 中国人が毎年1匹分のフカヒレを食べれば、フカの絶滅回避は不可。 そういえば最近鹿児島の会社がヒレだけ採る密猟してたとニュースあったなぁ
300匹をヒレだけ切ってからまた海に捨ててたとか...最悪だねぇ >>5
食感だけの食材なので、代用品で全然構わんな 初めて食べた時春雨でいいじゃんと思ったなあ
北京ダック同様
栄養素も味もそこまで価値がありそうに
思わなかった >>147
そう、漁場的には何の問題もない
ちなみに某国フェリー沈没人災の後とか大きい魚が獲れているw 三陸沖日本産がシェア大きいと聞いたけど、どのくらい?
ダメージあるのかね?
香港中国向けが主なら、大した影響はないのか。 でもそれを言い始めたら
残虐じゃない漁や猟なんて
あるのかしらね。 動物虐待を禁止するくせに黒人は撃ち殺すアメリカっておかしい
動物は金になるけど黒人は金にならないという事だろww どうしてこんな残酷な漁の仕方するんだろうね。
要らんから捨てるにしても、せめて殺せよ。
少し想像力働かせりゃ分かる話なのにな。 ジョーズは残酷だったよな、海水浴なんて人間の都合でしかないのに 料理人が動物虐待訴えるのが大間違い
少しは自覚しろよ? 鮫を獲る時は道具使わずに素手で獲ることって決まりを作れば乱獲を防げるんじゃね? アメリカは油脂とヒゲ取るためだけにクジラ殺して肉とかは捨ててたが
サメでも似たような無茶な事やってんのか… >>7
売ってない地域もあるんかね。
東北、関東でモウカザメと言うのを売ってるぞ
淡泊な白身。 この前大晦日のテレ朝でナスDがサメ漁して獲って食ってたじゃん
テレビだけでYouTubeのほうはまだ見てないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています