知ってますか？ ソーセージとウインナーの違い
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皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか？それともウインナーですか？
■JASでは明記
県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。
しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。
ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。
ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。
ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。
そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。
ソーセージは、ミンチ状の肉を動物の腸などに詰めたものの総称で、ウインナーもそのカテゴリーの一種なのです。
しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
ある程度の自由度はありそうですが、しっかりとした区別があったのですね。（ライター：りえ160）
https://j-town.net/ibaraki/news/localtv/271317.html 知らないが、確実な事は
お前等のソーセージ、ウインナーはポークビッツ級だ。 香薫を買ってるが
一袋に小さいのが
五本しか入ってない。 >>1
動物の肉や血ををすり潰して動物の腸に詰めたサイコパスの食い物 36ミリ以上をウインナー
うん？
ポークウインナーとかみんな細いような ウインナーが小さいイメージだったけど
JIS企画だと違うのね 魚肉ソーセージをフェラチオしてたら、
途中から変な気持ちになってしまった。
そこにラグビー部の先輩がやってきて、
シャワーを浴びた直後の身体を見せ付けたのだった。 中にウンインナー入ってるよ
↓
問い合わせた結果、ソーセージであることが発覚
↓ ソーセージ（腸詰め肉）にはウインナー（ウイーン風）やフランクフルト（ドイツの都市フランクフルト風）という種類があるわけだが
日本ではソーセージ一般を「ウインナー」と呼ぶ奴らがいて
「そのフランクフルトはウインナーの中では～」とかアホ無知を晒してる 太さイメージだと、
ウインナー＜ソーセージ＜フランクフルト 家計調査の分類だとウインナーはソーセージ
魚肉ソーセージは他の魚肉練製品だね ウインナーは皮パリパリ
ソーセージはオレンジ棒のイメージ ウィーン風をウィンナーと言うのは知っていたが、太さで決まっているとは知らなかった
またくだらん知識が増えた ソーセージ＝パスタ
ウインナー＝スパゲティ
ってことか パスタとスパゲッティの関係と同じ
ソーセージは腸詰め加工肉の総称
ウインナーソーセージその中の一種類 >>1
> ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。
へー そんな人が多いんだ
意外だ ロースハムをハムとか言うの止めろ。
背ももって何だよ、誰も疑問に思わないのか。 慌ててノギスで計測してみた。 オレは理系だから、すぐに検証する。
オレのムスコは「ウインナー」。 長さが9cm未満のソーセージは
コリアンソーセージ
これ豆知識な >>61
午前中からウソ言うと今日一日気分悪いぞ
まぁ俺は極太サラミだがなw このJAS規格は機能してるのか？
実際に販売してるものとイメージが合致しないのだが
＞20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナー >しっかりとした区別
また日本のイカサマだろバカ(爆笑) 素麺と冷麦もむかしは製法が全然違ってたけど、JAS規格では太さの違いだけだからな >>65
若いころ自動車学校に通ってたとき、
当時60杉の免許取り消しくらったオッサンが
アンカーって間違って覚えていて陰で笑われていた。 シャウエッセン一択。たまにモンド金賞に釣られて250円とかの安物買うとただの油の塊で吐きそうになる。 俺のはアメリカンドッグだぜ。
大きさにびびるなよ。 ソーセージ＜ウインナー＜フランクフルト
だと思ってた 分かりやすく書くとこういう事か
俺のソーセージ＜俺のフランクフルト＜俺のウインナー となると、明治屋の「ウインナーソーセージ」ってカンヅメが
わけわからん存在だぞ。 私はフランクフルトが好きです
でも今の彼氏はPB
ものたりませんね ウインナーは羊の腸
フランクフルトは豚の腸
ボロニアは牛の腸 >>81
いうあ、ウィーン風のソーセージだから合ってるぞ えー
長谷部のフランクフルトのイメージ崩れた(´･ω･｀) ソーセージというのは極太の張りがないやつだと思ってた。 どちらも豚肉だが香辛料の違いかな
セージがはいっているのが
ソーセージか タコさんに出来るのがウインナーで出来ないのがソーセージだろ 皮かむりの魔法使いだったんだが奇跡的に嫁のなりてができて思った
万個けっこう力強い、鍛えてない皮がヒリヒリ痛い、あとうちのポークビッツは右手だと本気だしてなかった、むしろ皮が足りない >>23
テメーは食うだけだからそうかも知れないけど、簡単じゃねーんだよスーパーでそれを選択するのは ( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、フランクフルトだよ
| ω |
し ⌒Ｊ 俺の場合
普段→ポークビッツ
確変時→ポークビッツ >>1
／⌒ヽ
（ ＾ω＾）チンチンブラブラ
.(| |)
.｡.･゜ﾟ･⊂彡 ⊃･゜ﾟ･:.
し⌒Ｊ 私のものは赤い弁当用のウインナーくらいに縮んでしまった >>48
太さで分類はJASが勝手にやってることで「決まってる」わけじゃなかろう
本来の意味とはぜんぜん違う
うどんとひやむぎとそうめんの違いといいJASの分類はでたらめずぎる >>13
貧乏人ほどそんなこと言うよね。なんでだろ >>1
うーん、イメージ的にフランクフルトが一番
太そうだけど、違うんだね(´・ω・｀) >>32
ハムもソーセージでしょ、ハムソーセージって言うし。 >>7
液体のウインナーコーヒーに、個体のウインナーが入ってるわけ無いだろ
ウインナーコーヒーが入ってるのがウインナーだろ JAS規格できちんと規定されてるみたい
ボロニアソーセージ 牛腸を使用し 太さ36mm以上のもの
フランクフルトソーセージ 豚腸を使用し 太さ20mm以上36mm未満のもの
ウインナーソーセージ 羊腸を使用し 太さ20mm未満のもの
お嬢さん、俺のボロニアソーセージ、味わってみるかい？ >>13
太古の動物の死骸や虫の幼虫が吐く糸で作った衣服を着てる君もサイコパス！ ソーセージとかけて
俺のいちもつととく
そのこころは
皮が中身を引き立てます ヨメのアナルに食べ物のウインナーを挿入するプレイをしようとしたら、
「もったいないから食べろ」と言われて泣いた。 ウィンナーがフランクフルト以上に大きかったという衝撃 >>70
違和感あるからググってみたら案の定>>1が間違っていることが判明
「ソーセージ JAS」で該当の規格のｐｄｆが見つかったけど
小さい順にウインナー、フランクフルト、ボロニア
ソーセージは総称
が正しい（JAS的に） 使う腸が何の腸かで変わるんじゃなかったっけ？
日本じゃ意識されて無いけど 日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され
直径20ミリ未満をソーセージ
20～36ミリをフランクフルト
36ミリ以上をウインナー
↑
赤い魚肉ソーセージは、本当は魚肉ウィンターなの？
アルトウインナーは、本当はアルトソーセージなの？ >ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。
流石に無知すぎんか？ なんでウインナーの袋は空気ぱんぱんなんだろ。ちなみに俺たちのウインナー袋に空気が入ってると破裂して精子が漏れるから厳禁だそうだ。 >>27
＞魚肉ソーセージをフェラチオしてたら、
＞途中から変な気持ちになってしまった。
＞そこにラグビー部の先輩がやってきて、
＞シャワーを浴びた直後の身体を見せ付けたのだった。
最初は平常心で魚肉ソーセージをフェラチオしてたのかw >>1
この記事書いたやつはJASの規格しっかり調べてないのか、それとも単に間違ったまま書いたのか？
>ボロニアソーセージ
牛腸を使用したもの又は製品の太さが36mm以上のもの（豚腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。）をいう。
>フランクフルトソーセージ
豚腸を使用したもの又は製品の太さが20㎜以上36㎜未満のもの（牛腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。）をいう。
ウインナーソーセージ
羊腸を使用したもの又は製品の太さが20㎜未満のもの（牛腸を使用したもの及び豚腸を使用したものを除く。）をいう。 >>6
フランクフルトも言うほどでかくないけどなｗ 直径１０センチ以上のハムみたいなのもソーセージって言ったりするよな。 美味しいのがウインナー
そうでもないのがソーセージ >>144
記事書いた人はコピペをしなかったのは偉いと思うが
俺らですら、なんか変だな？
って感じてるのが何人もいるのに
記事書いて読み直して、変だな？って思わなかったのかな ウインナー、フランクフルトはEPAの地理的表示協定により
既に使用できない名称ですよ。 どっちも肉棒
なんで女ってちんぽ握りたがるんだろう
鬱陶しくてたまらん ソーセージでもウインナーでもフランフルトでもどれでもいいけど、これらを使ってズボズボやったら害はありますか？ ウインナーはコーヒーに入れる。
ソーセージは焼いて食べる。 太さ20mm未満 ウインナーソーセージ
太さ36mm未満 フランクフルトソーセージ
太さ36mm以上 ボロニアソーセージ
長さ9cm未満 コリアンソーセージ
これ試験に出るぞ Frankfurter Würstchen は「フランクフルトの小型ソーセージ」の意味｡
つまり普通のソーセージ (Wurst) はもっと太いということ｡ 材料
活きあわび…1つ
豆…1個
ソーセージ等…1本
アボカド…2つ ＞ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです
始まりも何もウインナーソーセージってウィーン風ソーセージそのままじゃんｗ >>1
日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
なに日本人は勝手に定義を変えてるんだ。もうそんな時代じゃないんだから、本来の意味と齟齬がうまれない規格を作り直せよ。はずかしい。
例えば外国で「直径30ミリ以下をスシとし、30～40をグンカンとし、40ミリ以上をテッカマキとする」みたいな妙ちくりんな定義を国が定めてるのを見たらあきれるだろ… 本場のフランクフルターは2本で1セット
肉棒2本（*´Д`）ﾊｧﾊｧ ウィンナー＞フランクフルト＞ソーセージ
なるほどね
格付けされちゃったか 魚肉ソーセージって、ポルノ映画の時代によく男性器にみたてて使われてたとか。 >>193
193まで来る間に>>1の間違いを指摘するレスが多数あったのにもかかわらず
今更そんな事書いてるお前のほうがよっぽど恥ずかしいわ なんだっけ？狂気のの食欲みたいに書かれている昔の空手家かなんかの画像にウインナーとかおにぎりとか卵焼きとかの画像あったよな >>1
( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、ポークビッツだよ！
| ω |
し ⌒Ｊ 赤ウインナーの半分くらいのサイズのがカクテルウインナー
なぜかは知らんが 皮なしウイニーが発売されたときは衝撃だったよな
赤ウインナーしか知らない時代だったし じゃあオーストリア人のちんこはウインナーソーセージで間違いないってことか ソーセージ（ドイツ語ではヴルストWurst） 挽肉の腸詰料理の総称
ウィンナー 「ウィーン風の」ってだけ
フランクフルト フランクフルト風の（以下同文 >ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。
マジかよ
まさかボロニアソーセージもボローニャのことなのか…？ >>125
ハムはかたまり肉の加工品で
ソーセージはミンチの加工品だから明確に違う
ボロニアソーセージはあくまでソーセージであってハムではない 日本で売ってるのは9割蛋白加水分解物やら卵蛋白で文字通り水増しした偽モンだろ
ソーセージにせよウインナーにせよ、名乗っちゃだめだ んー、ソーセージが加工肉の名前、あとは地名やろ？
ウインナ⇒ウィーン（ヴィエナ）
フランクフルト⇒フランクフルト >>217
たしか特急だかなんだか、上のランクのは
結着剤不可だったかと リンリンランランソーセージであって
はいはいハムじゃないからね？ >>1
お前これのどこがニュースなんだよ糞がマジで。 >>2
でもまあチンコと腸は関係あるよな
腸の太さはチンコの太さ 赤ウインナーが弁当に入ってたら
友達にバカにされた時代もあったな
ソーセージが魚肉って、どんだけ無知なんだ ｗｗｗｗ
ポークビッツ級
↓
ウインナー級
↓
ソーセージ級
↓
フランクフルト級
↓
ボンレスハム級 チンチンの例えで使われるのがウインナー使われないのがソーセージ ソーセージに関しては
業務スーパーのこだわりフランクが好き ソース記事がそもそも間違っている
↓これが正しいJAS企画だろ
羊腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm未満をウィンナーソーセージ
豚腸を使用したもの、又は製品の太さが20mm以上36mm未満をフランクフルトソーセージ
牛腸を使用したもの、又は製品の太さが36mm以上をボロニアソーセージ ではここで、おまえ等には思い付かない俺様の高等ギャグを一発
「ほら、俺のウインナーをお食べ」
俺様、天才すぎるwwwwww >>229
使わないフランクフルトは使ってるウインナーより
無能 アメリカンコーヒーはアメリカのコーヒー
ウインナーコーヒーはウイーンのコーヒー
アイリッシュコーヒーはアイルランドのコーヒー
ナポリタンはナポリのタンこれマメな 思った通り「俺の」連発で安心した
なんか変わらない日常って大事なんだな ソーセージとウインナー・ソーセージの違いってことになるぞ？ 育ってきた家庭環境もあるよね。
家庭科の授業でそれぞれ何を持ってくるかジャンケンで決めて、ハムの担当に。
帰って母ちゃんに頼んだら、なぜか魚肉ハムを買ってきて、持っていくと女子たちに「なにこれ？」とドン引きされた。 大きさだとはおもったが。
ウインナーは小さく、フランクフルトはでかいイメージなんだが。
タコちゃんウインナーとかあった気が
フランクフルトだと小型タコになるのか
ソーセージ < フランクフルト < ウインナー >>246
うちも大概貧乏だったと思うけど・・・
すまん魚肉ハムは知らない(´・ω・｀) スーパーで売ってるウィンナーは３６ミリもないぞ。
あれは表示法違反なのか。 >>1
ニュースじゃないスレを立てるな僕らなら=水星蟲 >>4
>>6
問題は食べてもらえるかどうかやなんやで泣 自慢してるやつはたいてい小さい 極太は悠然としているよ 関係ないけど泌尿器科の看護師は
ぱぁさんばかり揃えていると感じるのはおれだけか >>248
調べたところ、自分の疑問点のほうが正しい感じで記事のほうが間違ってる可能性
ウインナーは小さい >>258
泌尿器は勃起しといた方が診やすいとかはないのだろうか？ ソーセージはフランス語で「塩で味付けされたもの」という意味。もとは
ラテン語で「塩漬けの食べもの」の意味
ウィンナーやフランクフルトはそれぞれの都市名。喜多方ラーメンとか
博多ラーメンとかと同類のネーミング。 >直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
フランクフルトとウィンナー逆じゃね？ >>120
本来の意味ってw
農林水産省がそう定義してるんだから日本ではそういう分類なんだが
そこに本来の意味もクソもない
それはまた別の話 スーパー銭湯で変なダンスをした小学生が連呼
「チンチンぶらぶらソーセージ!」 >>249
イケメンの腸にウインナーを突っ込みたい >>1
ウインナーよりフランクフルトのが太いイメージあるけど
逆なのか >>11
なんであんなに袋を空気でパンパンにしなきゃいけないんなろうか >>269
これ書かれてないけど、フランクフルトは豚腸、ウインナーは羊腸とJASも定義してる
だから太さだけで分類してるものでもないよ 調べた所、ソーセージは総称で、
ウィンナー < フランクフル < ボロニア らしいぞ >>20
「お弁当に赤いタコさんウインナー」
この規格だとおかずがウインナーだけになりそう >>269
書き忘れた
フランクフルトは20-36mm
ウインナーは20mm未満
つまり
>>1が間違ってる ちょっと前、上島珈琲店で「ウィンナーコーヒー」ってメニューがあったので、
「安いわりにウィンナーも付いていてお得」
と思ってメニュー表をよく見たら、コーヒーに泡が乗っかってるだけだったので、
「あー、『ウィーン風の』って意味なのか」
と恥ずかしながら遅ればせながら理解した。
ソーセージとウィンナーの違いも、ソーセージがドイツ風、ウィンナーがオーストリア風って意味でしょ？ ソーセージ＝ソース＋エージ
ソースに漬け込んで熟成させたもの。
ウインナー
生クリームをかけたもの
じゃね？ Wikipedia先生によると
日本におけるJASによる一般的な分類 ウインナーソーセージ - 太さ20mm未 満で羊腸を使用したもの（オーストリ ア・ウイーンに由来）
フランクフルトソーセージ - 太さ 20mm以上36mm未満で豚腸を使用し たもの（ドイツ・フランクフルトに由 来）
ボロニアソーセージ - 太さ36mm以上 で牛腸を使用したもの（イタリア・ボ ローニャに由来） >>1
＞直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナー
たまにネットで「ワイのジャンボフランクが～」って人がいるけど
意外と細いのなｗｗｗ >>114,117
_, ,_ .・(U) ﾎﾞ
( ﾟДﾟ).;；.;∵ヽ('∀' ) ﾝ
( .；..;’' ﾁﾞ
| ★";'. /
し ⌒Ｊ ｯ
／ ⌒ヽ ・(U) ﾎﾞ
( `ﾞﾟ'ωﾟ.;；.;∵ヽ('∀' ) ﾝ
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し ⌒Ｊ ｯ
(U) 期限切れで腐っているので
( '∀')ノ 廃棄処分します！ ウイーンで作られたものだけがウインナーを名乗れるってやつか >>1
>ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。
ドイツのことわざ
「ソーセージの中身は、肉屋と神様しか知らない」 ソーセージの分類
ウインナー 細い 羊の腸
フランクフルト 中位 豚の腸
ボロニア 太い 牛の腸
こういうことか
>>1が完全に間違ってるじゃん
実際ウインナーのが細い印象だもんな タコを作るのがウインナー。作らないのがソーセージ。 >>296
ウィーンの街角のソーセージスタンドではフランクフルターと呼んで売っている
ドイツのソーセージスタンドでは逆にウィーナーブルストと呼んでるのかも
どこの国でも舶来物をありがたる >>277
たぶん酸素を追い出すために窒素か何かを入れている >>277
品質保持の為にガスを入れてる
だから小分けで使い切りパックになってる >>260
ウィンナーコーヒーに本当にウィンナー入ってて驚いたな おれのボローニャソーセージは、いつになったらお召し上がりいただけるのでしょうか？…
形とサイズには自信があるのですがね。 >>308
腐ってる物は食えないだろ。。。殺す気かｗ ソース記事書いた人が
教養不足でかつ資料読み取り能力不足で
かつソーセージといえば魚肉と思う地方出身で
校正者が全然いないという
ダメなメディアの悲劇 >>308
ボローニャソーセージはだいたい柔らか過ぎるからな・・・ >>317
詰める腸でも区別があるんだからそれは違うと思う >>312
ソーセージと言えば何を思い浮かべますか？と問われれば魚肉ソーセージと回答するのはおかしくない。
次の質問で、じゃあウインナーと言えば？と聞かれたら前者は魚だったんで今度は肉と答える。
こんな所だと思うわ。
もしくは、そもそも取材なんてしてないか。 >>1
ソーセージがチンコ
ウィンナーがクリトリス ソーセージ ＝ 魚
ウインナー ＝ 肉
だろ？ >>1読んでないけど 料理や食品の名前って
発案者の名前や産地等地名が由来のものが多い
ソーセージは腸詰め食品って意味なんだろうが ドイツの料理はマズイってよく言われるみたいだが、
実際はどうなんだ？
ドイツ本番のソーセージはどうなんだろう？ 日本人は外来語を平坦声調化平坦強勢化させるので国語と混同する
俺は日本人ですが英語や中国語の学習の過程でとても苦労しています、せっかく覚えても日本人が間違えた発音で話してくる おまえら今まで
オレのウインナーとか言って小さいほう揶揄してただろ？ｗ
コレでわかったな
ウインナーはデカいんだ自信持てｗｗｗ ウインナーはおまえら級でタコ作れる細身のやつ、一応ｗコーヒーにも入る。
フランクは棒にぶっ刺して夜店で売ったりする太い方だろ？
香具師でも知ってるぞｗ
知ってる？とか言って嘘ついて、この記事がおかしいだろ？
もっと太いのは、皮無しで練り肉のハムみたいのもソーセージだよね？ ＞しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
ホントに？？？？
ガセネタでは？？？
非常に嘘くさいんだけど 直径36ミリ以上がウインナーってのも、一般の常識と違うんじゃね >>316
細いのはチンチン、太いのはディンディン お待たせしました 満を持して本物のフランクフルトがやって来ましたよ
∧＿∧
O､（ ´∀｀）O
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノωヽ＿） >>347
>直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
なるほど ヨーロッパの地名で規格作るから、逝かんのでは？
9㎝ 以下を 半島
12㎝ までを 列島
15㎝ までを 欧米
それ以上は アフリカ
とかにすると、良いかも・・・
固さの基準も要るか？ シャウエッセン（ウインナー）食ってるけど36mmも太くないが
裏にjasマーク入ってる。
大手企業が規格を詐称するとは思えないんだよねー。
記事が嘘くさい。 ハムやソーセージなどはJAS表示の「特級」「上級」とか見て選んでいる 知ってるよビスケットはパンで
クッキーはケーキなんやで まずオマエラのがポークビッツで
オレのがフランクフルトで
そしてソーセージとウインナーは・・・ >>354
ウインナーソーセージ≫太さが20㎜未満のもの チンコちゃんにしゃぶられる!
でやりそうだな
「ボーッキしてんじゃねーよ」 知ってますか？ ソーセージとウインナーの違い
もう、質問自体が、おバカ。 問題は、ソーセージの種類の違いだろ？
日本の常識だと ソーセージの
細いのがウインナー、太めがフランクだぞ。 ２０ミリ以下をウインナーソーセージ
２０から３５がフランクフルト
３６からボローニャソーセージ >>366
ウインナーの茹で湯使わないとは勿体ない 確かに>>1間違ってるな
ソーセージは総称で太さによって
ウインナーソーセージ（細）
フランクフルトソーセージ（中）
ボロニアソーセージ（太）
と呼び分けてるらしい
乾麺を太さで饂飩、冷麦、素麺と呼び分けてるのと同じ 実質ちんちんはマイナスだが
名目ちんちんはプラスだぜ 珍珍ブラブラソーセージ♪とは言うが
珍珍ブラブラウィンナー♪とは言わない
ブラブラできる珍珍こそソーセージと名乗れるのだ！分かったかああﾊﾊﾊﾊﾊ >>217
原材料で表示されていないけど一番多いのは水だぞ とりあえずソーセージ＝魚肉なんて思ってるやついないだろう。 アメリカの朝食ソーセージ好き
アメリカのソーセージは全般的に美味いわ うちの嫁は俺がウインナーのことをソーセージと言うといつも怒ってった
>>1のまんまソーセージ＝魚肉ソーセージだと思い込んでいたらしい
語源からきっちり説明してやりこめたらようやく怒るのやめたｗ 日本人はキッチリしてそうで、外国から来たモノのネーミングは適当すぎ！
フランクフルトで作ってないのにフランクフルト 俺のジャンボフランクは手動で皮剥いて自動で皮が被る優れもの >>1 記者嘘乙！！！！！
┏ウインナー 太さが20㎜未満 羊腸を想定
ソーセージ╋フランクフルト 太さが20㎜以上36㎜未満 豚腸を想定
┗ボロニア 太さが36mm以上 牛腸を想定
PDF注意 ソーセージの日本農林規格
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/kikaku_04_soseji_160224.pdf >>1 は間違い過ぎていてどうしようもないが
それはそれとして、
ソーセージを魚肉と思うって
どこの地方の文化なんだろう
少なくとも大都市圏ではないよな > 20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
36ミリはどっちだよ
この書き方ではどちらにも当てはまってしまう 俺がシャウエッセンの美味い焼き方伝授してやる
まず沸騰した湯の中にぶっこんで蓋をして火を止める
１０分程したら少量の油で炒める
これ最高に美味い ドイツ語の Wurst (ソーセージ) をそのまま読んで
「ヴルスト」と発音すると何故か通じない｡
「ヴォルスト」のように、u を o みたいに発音すると
通じる｡
以上、豆な｡ >>1
愛媛に住んでた幼少時1970年代に家に常に魚肉ソーセージがあったのはそういう事だったのか…
親が子供の頃に愛媛から生まれて日本中を席巻した訳で言わば郷土の誇りだったんだな ソーセージのほうが粗挽き本格風で
ウインナーは赤いのとかポークビッツみたいな小さい＆練り物のイメージだったわ >>388
韓国のコーンドッグってアメリカのものだろｗ シャウエッセンはよくコンソメスープの具にしてる
アルトバイエルンも悪くなかったが最寄のスーパーで3袋束しか無くなって一人暮らしには多すぎるんで買わなくなった
香燻は皮が駄目だ >>401
16センチってフランスも小さいな意外と >>345
∧_,,_∧ .・(U) ﾎﾞ
O､（ ;ﾞﾟ'Дﾞﾟ∴;∵ヽ('∀' ) ﾝ
ﾉ, ） .;.；.;’;ヽ ﾁﾞ
ん､/ ★’;' _､_,ゝ /
（＿ノ ヽ＿） ｯ 羊腸使っていれば20mm以上あってもウインナーだよ >>417
マイクロメーターでないと測るの無理なのでは？ 魚肉ソーセージは非関税障壁のひとつでSPAMの流入を食い止めている >>422
デカ過ぎてもえーこと無いで…
俺が童顔148cmのロリィな彼女と別れたのはとにかく痛がるからってのが割りと大きかった
あの人あんな狭い膣口でその後ちゃんと子供産めたのかなぁ～ >>406
加熱、殺菌しないと食べられないレベルの加熱してないか? シャウエッセンは生で食べられるやつ
凄腕のソーセージ職人がすすめる、本当に美味しいソーセージの食べ方。
片平さんによると、ソーセージの調理法で最もおすすめなのは「塩ゆで」。
美味しくつくるポイントは、湯を沸騰させないことだそうです。80度くらいの湯を使います。
ちなみに100度の湯で茹でると、ソーセージの旨み成分が流出してしまうようなので、注意が必要です。
ゆでる際に塩を加えると、浸透圧の原理でソーセージの旨みが逃げないそうですよ。
https://kumiko-jp.com/archives/40669.html
ベーコン・ウィンナーを「そのまま」食べてますか
ニッポンハムに聞いた。
「ハムやソーセージは基本的にそのままで問題ないですが、ウィンナーやベーコンも加熱食肉製品なので、基本的にはそのままでも全然大丈夫なんですよ。
ベーコンやウィンナーは加熱しないといけないと思っている方は『生肉』のような印象を持っている方なのでしょうか」（広報IR部）
「ただ、より美味しく召し上がっていただくために……と考えると、たとえば、シャウエッセンは袋からそのままパクッと食べて問題ないですが、加熱したほうが美味しいという方はいます。
また、ベーコンも、焼いてジュワーッと肉汁が出たり、出汁がわりにしたりというほうが美味しいという方もいるでしょう。これらは個人の好みの問題もありますので」
https://www.excite.co.jp/news/article/E1242533194950/ ＞1
・ウインナーソーセージ
ソーセージの項１又は３に規定するもののうち、羊腸を使用したもの又は製品ーセージの太さが20㎜未満のもの
（牛腸を使用したもの及び豚腸を使用したものを除く。）をいう。
・フランクフルトソーセージ
ソーセージの項１又は３に規定するもののうち、豚腸を使用したもの又は製品の太さが20㎜以上36㎜未満のもの
（牛腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。）をいう。
・ボロニアソーセージ
ソーセージの項１又は３に規定するもののうち、牛腸を使用したもの又は製品の太さが36mm以上のもの
（豚腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。）をいう。
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/kikaku_04_soseji_160224.pdf
訂正します、ボロニアソーセージだった ソーセージは長いやつで、ウィンナーは短いやつだろ、ちゃうの？ 良いなぁ
みんなウインナーみたいに曲がる程に御立派なのね ポロンと出るのがウインナー
ボロンと出るのがソーセージ ウインナーコーヒーにソーセージが入ってると思ってるタイプか お婿さん探しに来たんだけど
このスレで間違いない？ スーパーとかで売ってる安いソーセージの皮ってなんでできてるん？
まさか腸じゃねえよな 知ってるよ、バカにするな！魚肉が混ざってるのがソーセージ。これ豆知識な(´・ω・｀)ｂ ウイン は 少年合唱団
フランク は 大人 って、おぼえとけ。
これ、マメ な。 米とコシヒカリの違い知ってますか？
と同じだろこれ
アホかと 【小】ウイーンはオーストリアの首都
【中】フランクフルト・アム・マインは、ドイツ連邦共和国ヘッセン州に属す郡独立市
【大】ボロニア(ボローニャ)はイタリア共和国北部にある都市 ていうかウインナーソーセージ（ウイーン風ソーセージ）だろ
略すから訳が分からなくなる ソーセージが総称でその中にウインナーやフランクフルト、サラミなどの細かい分類があるもんだと思ってたよ まぁソーセージだろうがウインナーだろうが、えのきよりは上級だからな！ >>11
シャウエッセンやアルトバイエルンに比べると高いけど、入ってる量はかなり少ないから
重量あたりじゃ一番高いんじゃないだろうか 間違った>>1を鵜呑みにした奴が女子の前で
「俺のはウィンナー！」
女「ちっさ！」
という悲劇が起きるから早く訂正するように >>401
小学校の給食でこんな感じのソーセージが出てきて食べてたら隣の女子に、男の人のアレみたいって言われてそこから一口も食べられなくなった思い出 >>388
弁当箱を英訳するとbento box
豆知識な うそだろ
ウインナーはちっちゃいってイメージだろ
ティンコの話出た時おまえのウインナーしまえよ
って定番の返しじゃん
イメージに合わせろ 剥けてるのがソーセージ
被ってぬのがウインナー
これ豆な 何％の女がフランクフルトや魚肉を突っ込んだことがあるんだろうな >>1は明らかに間違いだがJASでは
＞羊腸を使用したもの又は製品の太さが20㎜未満のもの
「又は」なんだから
ぶっとい羊腸を使って作ったボロニアソーセージやフランクフルトソーセージより
太いウインナーソーセージが有ってもええんやで こないだテレ東の海外で百均商品配って回る番組でやってたな >しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
でたらめでスレ立てすんな馬鹿>>1 >>4
お前は細いアメリカンドックだろ
衣の部分いこーる >>277
いろいろ理屈を言ってるが
本当のところは多量に見せかけるため
その証拠に１kg袋とかは別段膨れてない ビスケット vs クッキー vs サブレ
素麺 vs 冷麦 vs うどん vs きしめん 魚肉 ＝ソーセ
豚肉 ＝ウィンナー
ってイメージだったわ
俺はかまぼことかソーセージとか魚肉食べると吐きそうになるから
ソーセージは絶対買わん >>479
それはボロニア
ウインナーはシャウエッセンのような小さなのを言う
お前のチンポはシャウエッセン確定 ライターのりえ１４０と１８０と２５０の違いを教えてください 小さくてもウインナーって言ってるのもあった気がするが
皮で覆われてるのがウインナーってイメージだな
ソーセージって皮もなくてふにゃふにゃのイメージ 確かに、ウィーンのソーセージ、Vienna sausage というのは存在する。
が、「ヴィアナ サセジ」 と発音するのであって、日本語の ウィンナー とは大きく違う 英音 ヴィアナ カーフィ ＝ 日音 ウィンナーコーヒー >>493
それは英語やろ？ドイツ語でもそうなん？ 赤ウインナーしかタコとか網目出ないのだ！
赤ウインナーのカテゴリーも必要。 フランクフルトがお下劣とか言ってる奴等はクララとハイジとトライに謝れ フランクフルトがお下劣とか言ってる奴等はクララとハイジとトライに謝れよ 可愛い子の穴にソーセージが
何本入るか挿す企画モノのAVみたことある。
そしたら、5本で泣き出してしまった。
ちんちんはビンビンにしてるのに
穴の方は弱いんだよね。 本当は
ウインナーは羊の腸
フランクフルトは豚の腸
ボロニアは牛の腸 >>507
ちんちんにはソーセージ1本でもキツいだろ ウインナーは赤くてタコの形をしている
ソーセージは細くて長い 規格通りのタコさんウインナー出てきたら胸焼けしそう
もはやモンスターやんけ ＞スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもある
って、ウインナーやフランクでも 日本じゃ普通がポークソーセージだろ？
ヒツジやウサギ入りなんて、レアなんじゃない？
内臓系の腸詰めとか旨いよね。
茨木って、南米化してたのか？ 一般名詞と固有名詞の違いだろ
ソーセージは広く腸詰めを意味する一般名詞
オーストリアウィーン地方のソーセージがウィンナー >>141
挿入して出てきたところを食べたんだろ？ >>13
韓国にあるよな、豚の血のソーセージみたいなの。
一度食べたけど血臭くてとても食えたもんじゃなかった。 ジョンソンヴィル美味いけど高いからたまにしか買えない 知ってますか？
ポンジュース
と
POM愛媛みかん旬ストレート100
の違い >>533
完熟か完熟じゃ無いの違いでは？
(´・ω・｀) 僕の太くて長くて固いのがウィナー
君たちの粗チンはルーザー サラミとカルパスの違いは？
サラミとビアソーセージの違いは？
んなもん知らなくてもなんも困らない ウィンナー ： Vienna sausage
ハンバーグ： Hamburg steak
ナポリタン ： Spaghetti Napolitana
トルコライス ： Pork cutlet dish
アメリカンドッグ ： Corn dog >>401
これジョークだろ
フランスはナンパするから大きく言うだろうｗ
チリは国土が細長いからｗ
日本は包茎ｗ
韓国は祖チンｗ >>11
香薫はうまいよな。
たまにお徳用の大袋があるんだが
近くのスーパーに常時は置いてないんだ。 >>498
ドイツ語だと Wiener Wurst（ヴィーナー・ヴルスト）
それでも「ウイーン風の」という意味の総称になるから
本場ウィーンではさらに細かい製法や形状によって細かい区別がされる >>1
ウインナー … 太さが20㎜未満
フランクフルト … 太さが20㎜以上36㎜未満
ボロニア … 太さが36mm以上
チョン … 長さが9cm未満 ウインナーソーセージ
フランクフルトソーセージ
ボローニャソーセージ
の順で太くなっていくと以前のスレには書いてたが？ ルール変わったか >>144
オレが覚えてたのわこっちだわ
なんなの>>1は無能なの ソーセージ＝一般名詞（ex バイク） と ウィンナー＝固有名詞（ｅｘ ホンダスーパーカブ）の関係 台湾のソーセージ（香腸）食べてみたい。甘いらしいね。 海外では、ソーセージが必ずしも腸詰になってないことも注意ね
塩等で味付けしたひき肉そのものがソーセージなので。
まあ一般的には腸詰かビニール詰めになってるけど ウインナーよりフランクフルトの方が大きく聞こえるから不思議だ 亜硝酸ナトリウムという猛毒で防腐してる
致死量0.7グラム ウインナーは粗挽きのイメージ
ソーセージは安い肉をすりつぶして誤魔化してる感じ ボロニアソーセージは別枠で、ハムの一種としてちびちび使っている ヲイヲイ、どこからコピペしたのか分からないが
何故元々農水省の資料に当たらないんだよ
こんな間違えをよく書くなｗ
> しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、
> 20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。 >>401
レイパー二国が仲良くワーストなのは偶然なのだろうか >>578
アホですか？
水道の殺菌に使われる塩素は毒ガスになる猛毒だよw
なんでもそうだけど、使い過ぎれば毒になるし適量ならば薬になる 魚肉ソーセージ
ギヨニクソーセージ
ギヨニクソ
ニクソ
クソ 皮に収まってるか否かじゃないの？
俺の場合はハーフだな ∧＿∧
O､<丶｀∀´>O
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノ ヽ＿） タモリ倶楽部でオリジナル魚肉ソーセージを作ろうって企画で、
BGMがタッチだったな。それ思い出した。 >>401
押し付けかどうかがいつも議論されるわ
押し付け有りだとイタリア人と同じサイズになるが >>579
>>1と同レベルのバカだな
ゆとり教育の弊害 勝負に勝った時に食べていいのがウィンナーソーセージ >>589
∧_,,_∧ .・(v) ﾎﾞ
O､< #｀Д´∴;∵ヽ('∀' ) ﾝ
ﾉ, ） .;.；.;’;ヽ ﾁﾞ
ん､/ ★’;' _､_,ゝ /
（＿ノ ヽ＿） ｯ ソーセージ は、 豚を屠殺・ 解体して、豚の腸に、豚肉を詰めて、蒸した！ がソーセージ。
ウインナー は、 ウイーン風ソーセージ 違いは知らない >>599
グロ
とは言わん
せめて脱肛な絵を貼りなされ
やり直し >>401
下の２国辛いもん食うからちっちゃいのかな
辛いもん食うからレイぷが国技なのか >>1
やっぱ間違ってるよな
前提からまちがってるので修正記事出せや ソーセージ⊃ウィンナーだろ
自分はニュルンベルガーをさっと茹でて粒マスタードたっぷりで食べるのが好き >>488
バカ
>>1に「日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。」
と書いてあるだろ >>612
それ間違い
20ミリ未満がウインナー、20～36ミリはフランクフルトで合ってる、36ミリ以上がボロニア >>16
白飯食べ放題と美味い漬物がある
やよい軒の方が好きだ >>612
だから>>1に書いてあることが大嘘なんだと、このスレで何度も指摘されてるだろ。 大ウソも何もウインナーがウインナーソーセージの略なのは一般常識だろう ソーセージは食い物。
ウインナーは地名。
じゃなかったっけ？ >>144
あああ騙された！俺のはボロニアソーセージじゃん！ > 直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
つまり、違いはないってことか >>635
違いはある
つうかその説明は間違えている
知りたかったら自分でぐぐれ 因みに日本のハンバーグは海外ならミートローフ
ハンブルクステーキには繋ぎにパン粉とか使わない まず羊腸がウインナー、豚腸がフランクフルト、牛腸がボロニアってのが原則で
それ以外の物は直径20ミリ未満がウインナー、20以上36ミリ未満がフランクフルト、36ミリ以上がボロニア >>4
商品名にすぎないのにポークビッツの認知度は異常 知ってますか？ ソーセージとウインナーとオチンチンの違い >>647
巨根ならウィンナーで短小ならルーザーだろ ソーセージのほうが長いイメージ
俺のソーセージ
俺のウインナー アワビとソーセージならわかるけど
ソーセージとウインナーとかホモじゃん
ＬＰＧＳのゴリ押しキモいんだよ
ひっそりやってひっそり死んでくれ 見せて貰おうか。ソーセージとウインナーの違いとやらを 太さの違いか
俺のソーセージを！と恥ずかし気も無く言ってたやつ
次からウインナーにしとけよ そんな事より俺の股間のボロニアソーセージを見てくれ、どう思う？ >>615
俺もやよい軒好きだ
幸楽苑も好きだ大戸屋だけはないなくていい ハムソーセージおーいしそおー
ハムソーセージたーべたいなー アメリカンなんたら
ウインナーなんたら
ウインナーソーセージ ウインナー＝高級
ソーセージ＝貧相
てイメージだけど こんなことは知らなくてもいい
クイズ王がせっせせっせと溜め込んでおけばいい
あとは蘊蓄ん >>669
略さずに言うとウインナーソーセージだから、高級な貧相ってイメージ？ >>669
昔の感性だなあ。
ソーセージがありふれていて、その中で高級品を売り出すときに
イメージを変えたくてウインナーと名乗った時代の考えだな。 今、冷蔵庫の中に生ウインナーというものが入ってる。
直径を測ってみたら平均すると16mm。
ウインナーと呼ぶには倍にしても無理ってことか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
