【その手があったか】豪産「Ｗａｇｙｕ」子牛 生体輸入 日本で肥育 「国産」ブランドとして販売へ
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2019年2月26日 7時0分
日本農業新聞
食肉メーカーなどがオーストラリアから輸入した子牛を日本で約１５カ月肥育し、「国産牛」としてブランド販売する動きが広まってきた。同国産「Ｗａｇｙｕ」の血筋を引く。交雑種（Ｆ１）より高いが、和牛より低い価格を想定し、生産量が減る国産牛肉の代替として提案する戦略だ。環太平洋連携協定（ＴＰＰ）発効で生体牛輸入の関税が段階的に下がり１６年目に撤廃されるため、こうした取り組みが増える見込みだ。（鈴木薫子）
ＴＰＰ発効で拡大も
食肉メーカー最大手の日本ハム（大阪市）は今春から出荷する。同国から３００キロ程度に育った子牛を同社のグループ会社が輸入。「Ｗａｇｙｕ」の純粋種と、肉質が良いアンガス種を交配させた牛で、同国では「Ｗａｇｙｕ」の交配割合が５０％以上の場合、「Ｗａｇｙｕ」に分類される。
船で輸送後、福岡県内の指定農場で１５、１６カ月間肥育。和牛と同じ飼料を給餌し、さしを入れる。九州の食肉センターでと畜後、日本ハムが販売する。
肉は「国産牛 肉専用種」のブランド名で販売する。国内での飼育期間が海外より長ければ「国産牛」と表示できる。同社は消費者が求めやすい価格帯の国産牛肉として売り込む姿勢だ。
同様の取り組みをする食品卸のマルイチ産商（長野市）は昨年６月から、「信州白樺（しらかば）若牛」のブランドで販売。県内のスーパーなどへ卸す。首都圏での販路拡大を狙い、今月中旬に千葉市で開かれた食品展示会でＰＲし、注目を集めた。和牛とＦ１の中間の価格帯を目指しているという。同社は商社を通して、年間２５０〜３００頭を輸入する。
背景には、テーブルミートとして一般的な国産乳用去勢牛の生産量が減っていることがある。酪農家で雌雄判別精液の利用が進み、２０１７年度は５万８０００トンと、６年連続で減少した。
国内の子牛相場の高騰もあり、オーストラリアからの導入は生産費を抑えられ、東京都内の流通業者は「国産Ｆ１子牛より１割安い」と指摘する。
同国との経済連携協定（ＥＰＡ）で現在は、３００キロ以下が１頭３万６００円、その他は同５万１０００円の関税が課せられている。ＴＰＰ発効で生体牛輸入にかかる関税が１６年目に撤廃されるため、仕入れコストが一段と下がる。
全文
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16076003/ >>2
中国からウナギ仕入れて日本国内で数ヶ月育てれば国産になるだろ アホらしいね
本来なら豪州産牛肉を輸入禁止にし無いといけないのに
これでは盗人に追い銭だわ もう何でもいいよ
日本はもう立ち直れないレベルで社会がおかしくなってるし オーストラリアのほうが人件費高いのに、なんでオージービーフは日本より安いんだ？ >>2
インド洋でマグロ釣って、大間で水揚げして、大間産って、イメージでない？ わぎゅううううううううううううううううううううううううう「うるさい！うるさい！うるさい！」 >>12
和牛の和牛らしい肉質は肥育による影響が大きいから
その例えよりは>>3の例えの方が正しいな ちゃんとラベル表示でwagyuって印字しろよ
じゃないと消費者が区別出来なくなる >３００キロ程度に育った子牛
大人は倍以上だよな、牛重すぎ >>23
松坂牛だから松坂で産まれた訳じゃないしな。 いわゆる国産牛なんだろうけど、名前が混同しやすいのはどうなのよ >>28
そうそう
セリにかけられてそれから美味しく育成されるんだわ結局
ブランドってのは産地より育成先なのよな ほんとどうでもいいことばっかり考えるのな。
もうオージービーフでいいよw ワインだって昨年10月末から
日本で日本の原料（葡萄）100％で造られたものを「日本ワイン」にして
外国から原料を輸入して日本で造られたものを「国産ワイン」に区別した。
「日本ワイン」は当たり前の原産地呼称だが、訳のわからん「国産ワイン」が残ってる。 >>23
神戸牛でも安いのは徳島県生まれの子牛を使ってると聞くね >>37
神戸牛や松阪牛も子牛は他から買ってきてる >>37
国産の1/3ぐらいは同じスキームでお前らも食ってるぞ イチゴだって苗が同じでもブランド名を名乗っていいところは決まってるからな
安いのに美味いイチゴが実はブランドと同じ苗なんていくらでもあるぞ 素牛の生産量は1位鹿児島県2位宮崎県だった気がする 人生の半分を暮らした国が母国になる
つまり、オーストラリアで暮らした期間より日本んで飼育された期間が長くなれば「国産」WAGYUとして販売できる
神戸牛とかも同じな
子牛は北海道や九州から買ってきて、それを育てて出荷する ネトウヨ「和牛は品質がいいから高級で当たり前だ！オージービーフとは違うんだ！」
オージー「それWAGYU」 これ前からやってないっけ？何年も前に聞いた気がするけど 日本で解体すれば国産牛のラベル貼れるって20年ぐらい前にも聞いたと思う 詐欺みたいなビジネスだけど畜産海産農業では王道のやり方だね ドナドナドナ 仔牛を乗せて
ドナドナドーナードーナー タンカーは揺れる こういうクソみたいな事を当たり前の様に思ってるクソ業界に風評被害なんてあるワケがない
元からクソなんだから風評被害には当たらない >1
日本から外国のWAGYU牧場に出資して巨大市場に売り込んだほうが賢いだろ アメ牛のプライムビーフだけで良いよ。
和牛は、脂が多くて肉の味がしないから買わないけどな。 >>66
とっくに生協の和牛とか、明記した上でやってるよ
もう10年以上前からだと思う くだらねー言葉遊びで規制の目を抜けてるだけじゃん
そこまでして国産で売りたいか 韓国は和牛の精子盗んでまで拘りを持ってるのに日本と来たらｗ
将来は日本由来の肉は韓国でしか食べられなくなるかもな。 あさりと同じじゃん。国産の○○を使っていますというフレーズを使う奴は
もう詐欺師と見ていいな >>72
国産なんか放射能汚染を疑われて、ただでさえ避けられてるのになｗ 日本で解体するか
オーストラリアで解体するかの違い 産業スパイやり放題〜
これじゃ企業や畜産・農業の業者もやるだけ無駄だよなあ
何も出来ないクソ国家企業も国民も守れない駄目国家日本（笑） 北朝鮮のあさりを日本の浜に撒いて、少し育ててから採ると日本産のあさりになるという方法もあったな >>42
神戸牛の場合は兵庫県産のいいやつのことだから、産地も兵庫なこともあって産地のそばで肥育されてるのもあったりしてややっこしいｗ
ってか松阪と違って神戸市で育てられてるのなんかあまりいないだろうな。知らんけど >>1
>食肉メーカーなどがオーストラリアから輸入した子牛を日本で約１５カ月肥育し、「国産牛」としてブランド販売する動きが広まってきた。
「オーストラリア国の国産牛」の話なのか？
へったくそな記事だな。 牛肉が高いのは子牛が高いから
繁殖と肥育に分かれてて、子牛は産業のない僻地などで生産してるからな 海外の安い牛肉に対抗するために高級高品質路線目指したんじゃなかったのか
国産牛の質の低下は長期的には不利益齎す気がするんだけど >>55
日本が輸入してる飼料の大半はTPP抜けた米国産 こんな詐欺師みてーなことで通るのか
ばかみてーだな 日本ブランドはもう死んだんだろうな
過去の栄光の残りカスでいつまで持つかね >>86
そういえば、中国のゲノム編集を非難してるアメリカでは、食べ物のゲノム編集は日常なんだよな。 福島「その手があったか！」
っていうかもうやってるよねw アメリカで生まれても
オーストラリアで生まれても
日本人は日本人だろ
たとえハーフでもな 日本は捏造隠蔽ごまかしばかり
官民でやってんだからクズすぎる それでか。
デパートのＡ４和牛が店の奴に比べてやけにあっさりしてると思ったら、
外国産和牛だったんだな。 船場も佐賀牛を神戸牛として出してたしな。
今は佐賀牛は人気らしいが・・・ どこどこ産ってレッテルを貼る定義じゃなくて、ちゃんと産地と育てた場所を明記すればいいじゃねえか
クソな規則は廃絶しろや！！
これ以上国民の足を引っ張ってるんじゃねーぞ、クソ役人
襲撃して皆殺しにでもしないと自浄作用すら起きないのかよ！！！！ 国産ってもの自体がもう魅力なくなってきただろ
スマホなんか富士通ら日本メーカーが国産信仰ぶっ壊した
食品も20年後には国産信仰消失してるんじゃねーの
前から偽装だらけだったけどネットで偽装の記録まとめられちゃう時代だしね >>97
スマホ自体が元々日本発生のものじゃないし、
日本オリジナルのものは国産にこだわるべきでしょ。 >>24
区別できないのが一番問題だよな
日本人になりすます
ゴキブリ朝鮮人みたいに 雌雄判別精液ってすごいな
人間もすでに産み分けできる技術があるんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
