【兵庫】瀬戸内に春の訪れ イカナゴ漁３月５日解禁
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兵庫県は２７日、瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴのシンコ（稚魚）漁の解禁日が３月５日に決まったと発表した。今期は産卵の遅れで成育状況が悪く、不漁が予想されるため、解禁を昨年（２月２６日）より１週間遅らせた。午前６時１０分から網入れが行われる。
シンコは砂糖じょうゆで甘く煮た「くぎ煮」や釜揚げなどに調理され、関西で広く親しまれている。
２７日に漁業者が大阪湾と播磨灘で試験操業を行い、くぎ煮の適正サイズ以上になる時期を予測。今年は不漁が予想されており、資源保護のため解禁サイズを例年（体長３５ミリ）より３ミリ大きい３８ミリ以上に設定した。終漁日は今後の漁獲状況をみて決めるが、漁期も短縮される見通し。
県によると、シンコの漁獲量は平成２５〜２８年は１万〜１万２０００トン台で推移。しかし、２９年は１００１トン、昨年は１６２１トンと大幅に減少した。県立水産技術センター（明石市）は今年、播磨灘や大阪湾のシンコ漁について、３年連続の不漁を予測していた。
産経新聞 2/28(木) 9:05
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190228-00000515-san-l28 こいつらいつも釘煮作ってんな
もっとでかくなってから素揚げとかにしたらうまいのにもったいねえよ 小女子（コウナゴ）と同じだよね
世間では、使えないのかな ココ数年「不漁」だから「くぎ煮」炊く量を減らすべき。
獲れなくなってからじゃ遅い。
場合によれば、かつての「ハタハタ」みたいに資源回復の為に数年間「全面禁漁」すべき。 いかなご買う行列みるたび東日本大震災を思い出す
あのとき、地震津波の直後で東日本は地獄レベルで大変そうなのに、
こっちはいかなご解禁で通常営業だったわｗ 神戸の知人が「たくさん作り過ぎて」ってタッパー一杯のくぎ煮
送ってきたことあったけど、今は作ってないんだろうな。
酒のアテやご飯にのっけて食べるとウマイんだが。 ただの乱獲
やたらくれる人いるけど自分で食わないなら買うなよ ここ数年、浜値でキロ2000円とかになってるんだっけ？ イカナゴとコウナゴが同じでキビナゴが違う魚だったっけ ウチの店でも年金で金持ってる年寄しか買わなくなってきてるし、将来は需要なくなって滅ぶだろ
若いやつ買わんあんなの 何年か禁漁にすべきなんだよ。そのうちいなくなっちゃうよ。 小さいほど美味しいんよねえ
大きくなると釘煮にはできんやろ 寂聴とかいうクズの顔が浮かんで、瀬戸内という言葉に違和感を覚えるわｗ >>14
以前はスーパーで1キロ1000円くらいだったけど、今ではキロ3000円くらいするからね
作るのやめた人も多いみたいよ >>8
>>10
やめろ
その言葉は書き込んだだけで 不作らしいな
最近の魚は小さいわ高いわで食べる気がしない ＞不漁が予想されるため、解禁を昨年（２月２６日）より１週間遅らせ
あほか、今年いっぱいは禁漁、くらいの決断やれや >>12
関西人だが同感だ
というか、全ての漁において同様 目の細かい網で取った魚はマイクロプラスチックが紛れてそうで怖い。 高級感持たせて「金のイカナゴ」とかブランド化すればいいよ ここ数年高値続いてるな
以前作って冷凍ストックしておいた奴がまだあるから耐えられるけど 今年もダメだろうな
キロ3000円なんて買えないぞ 今年もやつらが のスレはもう立たないのかなぁ。
1kg 2700円位で始まるのかな、魚棚は 阪神地域住みには馴染みがないんだよなあ
最近はスーパーで大々的に売り出してるけど
節分の巻き寿司丸かぶりを播州の人は同じような気持ちで見てるんだろうなあ >>27
明石海峡大橋ができる前はキロ500円もしなかった 先々週に近所のマル○カで、「新物」のシールを貼って
イカナゴ、フルセを売ってたけど、て事はアレはウソだったって事だな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
