伊勢神宮の神事用の「堅塩」をつくる「御塩焼固」はじまる　三重・伊勢市
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伊勢神宮の神事用の「堅塩」をつくり

　伊勢神宮の神事などで、神前に供える塩の「堅塩（かたしお）」をつくるため、塩田から取った塩を焼き固める「御塩焼固（みしおやきがため）」の作業が、三重県伊勢市で始まりました。

　伊勢神宮で、神前に供える塩は、全て自前で用意され、２０００年以上もの伝統があります。

　伊勢市二見町の「御塩殿（みしおでん）」で、４日から始まったのは、塩田でつくった荒塩（あらしお）を焼き固める「御塩焼固」と呼ばれる作業で、ベテランの神宮奉仕員　喜多井紀忠さん（７８）が担います。

　喜多井さんは、昔ながらの方法で釜戸に火を入れ、塩田でつくった荒塩を土器にしっかりと盛り込んでは、釜戸の中に入れ、火加減を調整しながら堅塩を作っていきます。

　できあがった堅塩は、伊勢神宮内で保管され、少しずつ砕いて、神前に供えられます。（4日11:55）