【レジャー】連休中の潮干狩り、貝毒に要注意 加熱しても毒消えず、呼吸困難で死に至るケースも
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朝日新聞デジタル 2019年4月24日19時10分
https://www.asahi.com/articles/ASM4S571VM4SUTFL009.html
ゴールデンウィークに潮干狩りを楽しむ人も多い一方、今年もすでに貝毒による食中毒が発生しており、
消費者庁は２４日、潮干狩りに行く際は事前に都道府県の貝毒の情報を確認するよう注意を呼びかけた。
貝毒はアサリやシジミ、カキなどの二枚貝が有害プランクトンを食べて体内に毒を蓄積することで生じ、加熱しても毒は消えない。
下痢性の貝毒は食後３０分〜４時間で発症し、下痢や腹痛、吐き気などの症状が出るほか、
まひ性の貝毒は食後３０分程度で顔面や手足がしびれ、重症の場合は呼吸困難で死に至るケースもある。
厚生労働省によると、貝毒の食中毒は昨年は９件発生、患者数は１１人だった。
今年３月中旬には、大阪府岬町の８０代の男女２人が、港で採ったムール貝を自宅でゆでて食べたところ、
手や口のしびれやめまいを起こし、まひ性貝毒の食中毒と診断された。
食品安全委員会によると、海外では年間約１６００人がまひ性の貝毒を発症し、約３００人が死亡していると推定されているという。
消費者庁によると、特に無料の潮干狩り場は検査が行われていないこともあるため注意が必要という。
大阪府や兵庫県、徳島県などの一部海域では規制値を超える貝毒が検出されているといい、担当者は
「事前に貝毒の情報を都道府県のウェブサイトなどで確認し、食べて異変を感じたら必ず医療機関を受診して」と話している。 ( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、マテ貝だよ
| ω |
し ⌒Ｊ 唇や舌がピリピリする。
のどがイガイガになる。
じんましんが短時間で出る（イカの体表の色グラデーション並みに）。
食べてなら、まだ余裕だけど、
生きたアンボイナ貝とか握っていて、刺突されたら終わり。 今は潮干狩り場で採った貝は
帰る時に毒のない貝と交換してくれるんだぜ 数年前防波堤から剥ぎ取ってきた紫貝食ったら1個目で顔が痺れたんで
県の情報見たら思いっきり出荷規制になってた
味自体は旨かったので2個目いってたら間違いなく呼吸止まってた >>3
馬刀貝(まてがい)：馬の刀とは馬の陰茎のこと また京葉線の江戸川放水路鉄橋下に中国人が集るのか(´・ω・`) いわゆる当たるってヤツかｗ 幸か不幸かまだ経験ないけど >>8
制限かかってなくても防波堤のは危なすぎるやろ？ >>20
別に紫貝だろうが牡蠣だろうが採って食うし
打ち上げられたワカメも拾って食うよ イオンで600円のホタテ刺し身が150円だったから2つも買ってきちゃった
当たらないといいな こういうのは抵抗力の弱くなってる人間から症状が出易いので、
二日酔いや、風邪気味後のテンション低い人間に食べてもらって、
微量毒素の実験者になってもらう手もあるが、残酷で後でトラブルにもなりかねないので、
食べるにあたってはロシアンルーレットのように、もう平等自己責任でどうぞ、みたいな。 有害プランクトンを食べた貝は身動きもできないまま苦痛に身を委ねて死を待つのみか。 20代の頃曙橋の料理屋で鍋のムール貝に当たって3日間動けなかった
子供や年寄りなら下手すりゃ死ぬわ 映画で毒味役のサムライが貝毒にあたって失明するみたいなのなかったっけ？ >港で採ったムール貝を自宅でゆでて食べたところ、
これって密漁になるんじゃね？ でもどれが毒かもわからないし…潮干狩りはやめておこう まさか、渦鞭毛そう類のマイクロシスティンLRであの世行きかな？ >>32
漁業権設定されてれば、だけど
大阪府のムール貝(イガイ)は設定されてるのかな？
岬町だから水はそこそこ綺麗だけど 潮干狩りのアサリって買ってきたのを埋めてるんじゃないの？ 貝毒が危ない？
じゃあプリウスに乗った飯塚幸三（87）は？ >>39
それは淡水性の藍藻が作る毒素だ しかも麻痺は起こさん >>14
昔からある、水温むこの時期の定番レジャーだよ。 >>15
ミル貝ってw
お前のチンコにはカリがないのかよw >>50
滅菌海水でしばらく飼育するば貝毒も排出される
生食の牡蠣なんかもそうやってから出荷してる
でも、濾過食の生き物は餌であるプランクトンがない状態だと、自分の組織を消化して生き延びるから身が痩せる
あと、牡蠣は早めに排出されるけど、イガイは溜め込む性質があるから難しいけど
この溜め込む性質を使って、その海の汚れ具合や重金属汚染の具合を調べるためのバイオセンサーとして環境測定してるくらいだし >>49
買ってきてない自然のやつもいるからめんどくさい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
