【研究】ヴィーガン(完全菜食主義者)「ホタテは植物。だから食べてもよい」 ★2
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完全菜食主義(ヴィーガニズム)のルールは、一見かなり明確だ。完全菜食主義者であるヴィーガンは、動物由来の食品をいっさい口にしない。
つまり、彼らは肉だけでなく、ゼラチンなどの畜産副産物も控える。しかし、ヴィーガンの目的は人それぞれだ。
動物愛護を声高に訴える者もいれば、熱心な環境保護主義者、そして健康や宗教上の理由から野菜中心の食生活を選ぶ者もいる。
さらに、目的以上に曖昧なのが、ヴィーガニズムを実践するさいのルールだ。
蜂蜜を食べたり、古着の革製品を身につけるヴィーガンもいれば、それらを完全にタブー視するヴィーガンもいる。
そして今、シーフードをヴィーガン食と主張するシーガン運動によって状況はますます複雑になっている。
シーガンはこう問いかける。新たな発見や解釈を通じて、生活のあらゆる面において社会的定義や分類が変化してきたのに、私たちはなぜ、二枚貝はヴィーガン食に当てはまらない、という主張をいまだ鵜呑みにしなければならないのか?
カキ、アサリ、ハマグリ、ムール貝、ホタテなどの二枚貝の場合、特にそれらを調理して食べる行為について、二枚貝が植物か動物か、境界線は明らかになっていない。
カキの身が脈打ったり、ホタテの貝殻がゆっくりと開閉する様子を見て、「でも、貝は生きているじゃないか」と主張するひともいるだろう。
元ベジタリアンの私が、ホタテはヴィーガン食だ、という主張を初めて耳にしたのは、サステナビリティを重んじるブルックリンのシーフード・レストランでランチをしていたときだった。
彼らは、科学的根拠をもとに、倫理と環境保護の観点から、二枚貝を食べる理由を正当化しているそうだ。
「二枚貝には中枢神経がないので食べても問題ない、と考えているようです」とゼネラルマネージャーのピーター・ジュソラは説明した。
カキやホタテなどの二枚貝は〈フィルター・フィーダー(filter feeder)〉と呼ばれ、植物プランクトン、藻、さらに生物の死骸や排出物などの〈デトリタス〉を食べることで、生息地の海水を浄化する。
カキは、ほとんどが天然ではなく養殖だ。ミルバーンによれば、カキ養殖業者と沼地でクランベリーを栽培する農家の違いは名前くらいだという。
両者とも〈種〉から育ち(養殖業者が仕入れるカキの幼生も〈種〉と呼ばれる)、水中で収穫され、消費者のもとに届けられる、と彼はカキの殻を剥きながら説明した。
二枚貝や甲殻類が痛みを感じるか否かについては、決定的な証拠はまだないが、そもそも貝や甲殻類には「脳がない」とジュソラは指摘する。
彼は指でホタテの動きを真似しながら、ホタテが開閉するのは神経による反応で、痛みや危険を感知しているからではない、と主張した。
「ホタテは、危なっかしい動きで、必死に天敵のヒトデから逃げているようにみえます。しかし、これは気配への反応です。ホタテが組織の損傷に反応するかわかりませんが、たとえ反応したとしても、痛みを感じる証拠にはなりません。侵害受容体による反応の可能性もあります。何のメリットもないなら、痛みを伝達する神経系をつくるために、わざわざエネルギーを費やす必要はありません」
当然ながら、動物愛護団体(PETA)は、二枚貝を食べる行為を認めていない。
「二枚貝が痛みや苦しみをどの程度感じられるのか、私たちにはわかりません」とPETAの国際メディア責任者、ベン・ウィリアムソンは主張する。
「思いやりはもてばもつほどいい、と私たちはみなさんに訴えています。貝が苦しんでいるかどうかわからないなら、苦しむと仮定したうえで、それに従い行動するべきです」
フードライターで元ヴィーガンのアリシア・ケネディは、環境、動物、農地への配慮から、肉は食べない。しかし、カキは持続的に収穫でき、栄養価も高いとして、彼女は最近、二枚貝を食生活に取り入れた。
「知覚がないのだから、海藻と変わりません」とケネディはホタテについての見解を述べた。二枚貝を食べ始めたので、彼女はもうヴィーガンを自称していない。
「カキの養殖は、環境にも経済にも良い影響をもたらします。カキの養殖業者は小規模なところが多いですから。みんなやたら肩書きにこだわりますよね。卵を食べるヴィーガンを〈ヴェッガン(veggan)〉と呼ぶとか。そうやっていろんな名前で複雑にするなんて、正直バカげています。単に〈ベジタリアン〉でいいじゃないですか」
※記事を一部引用しました。
vice 2019/06/26
https://www.vice.com/jp/article/ywy4pg/are-scallops-actually-vegan
★1:2019/06/30(日) 04:16:35.89)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1561835795/ この内部抗争と言うか、内ゲバは左翼に通じるもんがあるなwww
しょうもねーwww >>829
反論できないから的のずれたツッコミで逃げるわけだ。 >>1の論法がまかり通るのなら
植物由来の合成肉どころか動物由来の合成肉もOKってことだよな
動物細胞培養して作った肉は脳も痛みも関係ねぇでしょw タコは自分で足食べてしまうわけで痛みはないと思われるのでOK ピザを野菜と言い張るアメリカンデブと
変わらないなwww 遺伝子いじって痛覚細胞なくした豚とか、
脳が形成されない死産になる牛とか喰える理論だな >>364
つうか魚も痛みあるしな。
ハリセンボン裁くとき苦しそう そもそもセーフのラインを探ってる時点でその考えが無理してることがよくわかる >>852
いや、反論以前の問題なんだが。
とりあえずアジアで検索してこい。 ボンゴレなんとかをヘビーローテーションで食うヴィーガン(自称)
を生暖かく見守ってやればいい。 意味わからんこいつら…
やっぱり動物性タンパク質摂らないと色々おかしなことになるんかな… ┏( .-. ┏ ) ┓
【Mac proの生産拠点】
*新作Mac proとは
Appleの意匠である林檎の私の身体に、弾丸で穴を開けた様な残虐なデザインである
私が、フジテレビより素粒子をぶつけられて、逃げまくって居るのを知って居る筈です
血肉が裂け、骨が複雑骨折を起こして居ります
--
【バードシステム(鳥籠)】とは
全世界(未来・過去・別次元)から、全人類&全電子体により集中的に追わせる、一番残虐な殺傷システムである
タイムマシンが無くなった現在
現在、全人類&全電子体の脳データの書き換えで、ストーカー人間を作り出し追わせ続けている
--
*他、私のARでの室内3D家具等配置構想、プレステ4のキーボード機能等
パクリ捲りのAppleの生産拠点を受け入れた
中国側には私のアイデア構想の提供は有りません ae
https://youtu.be/CUpgdwuEJxw なんでもよかったんだよ、ヴィーガンは。その時代の流行りがあれば。
ルールを設けてそこから逸脱しないゲームをやってるんだ。 ちなみに純粋のベジタリアンはかなり健康に悪いそうだ
ヒトラーはベジタリアンだったが、そのため歯はボロボロになり老化が進んだと言われている じゃあ麻酔打って屠殺するぶんには肉くってもいいってっことか 結局、新しい宗教なんだよね。だから議論しても無意味。 貝と同じ軟体動物であるタコは
瓶のスクリューキャップを開ける方法を学習するらしい 花の名前に置き換えれば、馬肉だって猪肉だって鹿肉だって食べられるよ 会社のお偉いさんで似たような人いるけど、
会食の店設定する人がいつも大変な思いしてるわ >>885
違う
この定義上植物として別の生き物になった 勝手にやってりゃいいのに他者に強要してくるからな
これがクソ >>865
セーフラインを探すビーガンw
必死だなw
いっそタヒんだ方が楽だろ
いや食肉執着ありまくりなんでムリか
業が深いなw >>862
そもそも仏教は肉や魚を食べることを完全禁止してない >>870
おまえはカッとなって失敗するタイプだな。
5ちゃんねるの身の程知らずのアホでしかないおまえに教えてやろう。
大豆製品が、牧畜民族以外のアジア人のほとんどにとって
何千年にもわたって健康を支えてきたすばらしい食品だということは、
疑いようがないのだよ。
大豆はマメ科植物で、何千年も前からアジア人にとって一般的な食材。
現代の米国の食卓においても食品または食品添加物として利用されている。
http://www.ejim.ncgg.go.jp/pro/overseas/c04/42.html 馬鹿だから馬鹿な思想にかぶれるのか
馬鹿な思想にかぶれたから馬鹿になるのか >>789
幸福感を極めた結果が、トランプか?
なんだかなあ・・・・ >>96
殺したことのある先進国の1%って何処の国よ >>897
仏教の説話の1つに飢えた僧侶の為に自らバーベキューになろうとした兎の話があるの知らないんだろうね 動物を消化吸収するおぞましい臓器が
自分の腹のなかにあることは許せるんだ
へー >>899
昔のお坊さんは、日本でもっとも優秀な知識人だぞ? >>905
あれは僧侶じゃなくてただの旅人だけどな。 植物にも痛覚のようなものはあるってね
ただそれが人間のいう「痛み」として認識は出来ない、脳が無いから 自分の友達はベジだけど娘には魚も肉も食べさせてるなあ ホタテ一個食うのにこんなに理屈を並べなきゃいけないんだからヴィーガンも大変だな。 脳がないなら殺しても問題ないって植松さんが聞いたら喜びそうだな >>898
確かに大豆は肉に近く大量生産可能という意味では突出した植物性食材だよな
おまけに発酵食品にしてたから 喰えないものを喰おうとしてー
ヴィーガン鏡を歪めてみたー
バイ阿佐ヶ谷姉妹 俺、今日からヴィーガンやるけど、牛や豚は草を食って生きてるから植物
だから食ってもいい >>912
だから仏教において本来肉食は禁止されてないという話 >>912
旅人に変装した帝釈天だけどね
てか今でもある条件下なら肉や魚を食える、てか食わなきゃいけない >>923
そういう牛のバター使って飲むコーヒーあるぞ 寿司屋でネタだけ食ってシャリを残す炭水化物馬鹿
他人の作ったおにぎりが食えない清潔馬鹿
肉を食ってる他人を攻撃する馬鹿ヴィーガン
みんな等しく精神病だから殴って躾けたほうがいい >>925
禁止とかいうより、哀れみ悲しむ心だろ? 牛の体は植物から作られている
だから牛は野菜
https://i.imgur.com/0l6o3KH.jpg
そうして人類は肉を食べるようになりましたとさ >>23
体内では生成されないホルモン、
幸福感を得られるホルモンが肉には含まれているんだよね
肉にしか含まれていないホルモン
ホルモンの名前、失念
肉!と聞いてうれしくなるのは、当然の反応 >>929
人間の生存にとって、上二つは合理的な理由があるが、三つめは合理的な理由がない、という大きな違いがある。 >>928
乳は動物殺してないからOKという理屈はある >>898
もう一度言うぞ、一般教養すらない低脳。アジアの定義調べ直してこい。
あと都合よく牧畜やっている民族を定義から外すな、愚か者 >>944
乳を取るために何やってるか全く理解してない奴の考えだよね アメリカン人「ビーフライス(牛丼)は肉と野菜(コメ)が採れてヘルシー」 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。