【ジビエ】自遊人の予約困難な人気宿「里山十帖」で食中毒 夕食のシカ肉料理
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https://www.asahi.com/articles/ASM8R5W3JM8RUOHB00F.html
新潟県は２３日、同県南魚沼市の温泉旅館「里山十帖」で飲食した２０〜８０代の男女３０人が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えたと発表した。
全員快方に向かっているという。
県南魚沼保健所は、同旅館の夕食で提供されたシカ肉料理が原因の食中毒と断定し、同旅館に対し、２４日（１日間）を営業停止処分とした。
県生活衛生課によると、同旅館に１７、１８両日に宿泊した２１グループ５２人のうち、１５グループ３０人に同様の症状が確認されたという。
いずれもエゾシカのロースト肉が提供されており、県は加熱が不十分だったとみている。
運営会社の岩佐十良社長は
「調理には気を使っていたつもりだったが、お客さまに大変申し訳ない。当面はジビエ肉の取り扱いを中止する」と話した。
３０日まで旅館の営業を自粛し、生肉の調理や取り扱いの研修をするという。
同旅館は雑誌「自遊人」の出版社がオープン。
高い人気を集め、予約困難な宿として知られている。 >>32
よしよし可哀想に。
誰にも相手されなかったんだね。
君には、10日間熟成した生の豚肉をプレゼントしよう。
漏れなく蛆虫のオマケ付きだよ。 >>174
愛知県産が抜けているような
大丈夫、人間には伝染しないそうだし A型かE型肝炎かと思ったが
17〜18日に感染したんなら23日には発症すらしていないはず
発表までの間隔が短いことを考えると症状が出たのは恐らく当日で
潜伏期間の短いSarcocystisあたりだと思われる >>123
20年くらい前かな、テレビで蝦夷鹿肉の刺身をやってたよ。 >>167
ジビエにはしっかり火を通すのがフレンチの常識 でも意識高い系の銭ゲバ共はそんなこと気にしない ※防犯協力を要請された方､何か御存知の方は､公明党・創価学会との繋がりのない野党系の政党か､同国会議員の方に情報提供願います｡
やりすぎ防犯パトロール､特定人物を尾行監視 3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci（リンク切れ） i.imgur.com/Kr48zmK.png（同記事スクショ）
記事要約
・｢子供110番の家｣｢子供老人パトロール隊｣等の民間防犯団体員に対して県警警部補が｢尾行の仕方｣｢ごまかし方｣まで教えている
・防犯パトロールでは一般市民である人物が見える形で尾行や監視行為をし､対象個人へ”身辺への｢圧力｣”を感じさせている
・端的にストーカー行為と同じで､それが集団で行なわれている
・対象個人が店舗に入ると､店員に防犯パトロールの要員が警戒するように｢密告｣
・信じた店員は対象人物をあたかも｢万引き犯罪者｣の如く秘かに､あるいはあからさまに尾行
・防犯パトロールへの警戒対象人物への情報は､警察サイドからのもので検証されていない
※やりすぎ防パトを嫌がらせに利用する為､対象人物情報に､創価学会が不正に嫌がらせしたい人物をねじ込んでいるとの学会員の証言あり
・警察の生活安全課が地元の企業と｢防犯協力覚え書｣という形の協定書を取り付け回っている
・例えば､病院などは､警察と病院の覚え書によって､病院という場所を監視の場所に変える
・防犯パトロールの要員が､患者へのボランティアという偽装の形で病院に入り込むだけではない
・病院職員自身､看護師が入院病室の対象人物のそばで付きっきりで､会話の立ち聞きをするのは日常茶飯事
・この活動に､ある特定の政治的団体が関与して容易に入り込み､権力化する流れも疑われている｡
※ある特定の政治的団体とは創価学会の事である
■やりすぎ防パト問題 実際に行われている事 ※ＮＧ規制の為､修正版を掲載（１９年８月１９日現在）｡
NO.2742732 2013/07/28 16:27 コンビニ店員だけど､警察官に変な依頼された｡
baku●sai.com/thr_res/acode=8/ctgid=104/bid=119/tid=2742732/tp=1/rw=1/
■スレ主のレス 投稿日時 2013年7月28日午後4時から午後5時にかけて
これから帰宅という時に､急に店長から｢警察から仕事の依頼が来たから手伝え｣と言われた｡内容を聞いたら､女性の顔写真を見せられた｡
（あっ､この人……｡常連さんで､話したことがあるけど､気さくな人だったな）と考えていたら､
店長が｢レジ前に来たら､俺と一緒にその女性の前でニヤニヤするぞ｣と言った｡馬鹿げた内容に｢本当に警察の依頼なのか？｣と聞くと､
店長が｢いいから黙ってあの人の指示に黙って従え｣と店外を指差した｡高級車に一人乗ってる中年男がが警察官らしい｡
少し経つと､例の女性が本当に入店してきた｡会計の時､店長は｢よし､やるぞ｣って指示通りニヤニヤした｡俺はやらなかった｡
女性はすごい不快そうだった｡女性が店から出た後､警察官が店に入ってきて､｢お疲れ様です｣と声をかけてきて､店長と笑顔で会話し始めた｡
店長が｢何でやらなかったんだ？｣と俺に聞いてきたから｢馬鹿馬鹿しいからです｣と答えた｡すると｢お前明日から来るな｣と言われた｡
頭にきたので説教を無視して帰宅しようとしたら中年警官が｢これは安心安全の為なんです｣言い出した｡それも無視して帰った｡
■4 投稿日時 2013年7月28日午後5時台
店の客の中にもマークするように指示を受けて入店してくる人がいる｡カモフラージュの為に買い物もする｡
■20 投稿日時 2013年7月28日午後7時台
防犯活動だろ｡非行に走らないように見守るので協力して下さいと依頼された事ならある｡
あるご近所が外出したら連絡するので､ご近所が通過するのを確認したら思いっきりドアを閉めて下さいって｡
■21 投稿日時 2013年7月28日午後7時台
４です｡その客を装ったパトロールの人が､警察官に､ある人が入店したら､店内で､大きな声で読売ジャイアンツの話をしてと
依頼された事があったと話してた｡指示通りに話すと､その客がびっくりしたらしい｡
■27 投稿日時 2013年7月28日午後9時台
学生ボランティアやってた｡深夜担当時､コンビニで待機し､ある人が来たら､入口を塞ぐよう警部補に頼まれた｡
その日同じ担当の人と｢こんなの防犯じゃなくてただの嫌がらせだろ｣とやってて情けなくなった｡
■45 投稿日時 2013年７月２９日午前0時台
警察官に｢地域防犯活動に協力して下さい｣と写真を見せられて｢写真の人間がこれから近くを通過するので演技で構いませんので､
わざとらしいクシャミをして下さい｣と頼まれた事がある｡dh 人間ってひ弱だな
ライオンとかハイエナが肉食って腹壊したとか聞いたことない 肝炎ウイルス居るから新鮮かどうかなんて全く無関係だぞ フレンチでもジビエはよく焼いた上でソースで獣臭を消したり煮込みにしたりするし
あまり生肉って食った記憶がない >>184
耐性のないライオンはこれまでにたくさん死んで淘汰され、
耐性のあるライオンだけが生き残ってるからな
人間は医学や農業によって耐性がなくても生きられるようになったからしかたない
ブサイクとブスが結婚するせいで世の中からブスがいなくならないのと同じ
無茶しすぎ >>140 生で食べられたらそうだったかもね
焼いたら普通の人間のバーベキューよw
>>157 わん？ うちの最寄り駅にあるわ笑笑
まだメニューにあったら食べに行こうかな
>>164
>>168
美味いしヘルシーだよね
放射能蓄積したキノコ食べてるイノシシよりは気持ち良く食べられるんじゃないかな きちんと管理されてないものを食うからそうなる
いい社会勉強になったな 何の為に手間と金をかけて管理するかって話だわな
野生のモンは美味さよりも安全とってきっちり火通すなりしなきゃだめ 何で半生の肉を食べたがるんだろ。そんなに美味いのか。牛肉ならありかもしれないが。 >>198
きっちり加熱すると硬いんだよ
野生動物なんて常に山ごもりの修行してるようなもんだから 同旅館は雑誌「自遊人」の出版社がオープン。
高い人気を集め、予約困難な宿として知られている。
にんきというか宣伝してるってだけなんだろうなｗ >>1
>いずれもエゾシカのロースト肉が提供されており、県は加熱が不十分だったと
>みている。
野生肉は加熱しても危険だということのようだね。ローストなんて赤身が
ある時点で生食ぽくなくね？ >>23
中国人曰く
↑
日本人にとってなんの意味もない戯れ言 不思議なもんだね
マグロは近大の完全養殖ものより寄生虫だらけの大間産天然の方が高いし美味いと言う
おかしくね？ >>208
養殖だったら断然日本のがいいだろうけど、自然でしょ？
こと自然界での動物の食餌に日本と中国、どれ程の差があるの？ >>209
結局、天然というブランドを
食っているだけだからマグロも
いずれ養殖の方が上回るはず 害獣肉処理をジビエといってブランド化
さして美味しくもない肉 ジビエは別として鹿肉ってどうなん
美味いん？
近所に販売専門店あるけど手間めんどくさそうで試したことない 美味い、不味いは個人の好みだが
美味いと思う人間が多いなら
家畜化されている 会社の同僚の父親が猟銃免許持ってて自分で撃った鹿とか食ってたら寄生虫が脳に入って寝たきりになってしまった
野獣の生食はするもんじゃないよ >>218
通常の低温調理でも死滅する菌だがな
流行りの55度調理でもやってたのかな？ >>219
菌と寄生虫の区別ができない知ったかクン乙 天然とか有機とか言っとけば馬鹿が簡単に引っかかってくれる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
