【調査】好きな野菜 トマト首位 健康志向で１１年連続 タキイ種苗調査 嫌いな野菜では、トップのセロリが２４％
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https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2ef90_1606_e62ec235_63d396c1.jpg
８月３１日「野菜の日」を前にタキイ種苗が行った調査で、１１年連続で大人の好きな野菜のトップに「トマト」が選ばれた。
品種改良による食味の向上や健康志向、時短ニーズの高まりなどに合致し、評価された。
一方、４割が嫌いな野菜はないと回答し、昨年調査よりも割合が増えた。
消費者の野菜に対するイメージなどを探るため、全国の２０歳以上の男女（農業従事者を除く）６００人に質問。
インターネットで７月にアンケート調査をした。
好きな野菜を複数回答で尋ねたところ、６８％がトマト選んだ。
昨年の調査より２ポイント増えた。高糖度の品種が増えていることや、リコペンやカロテンなどの機能性成分を多く含み、消費者の健康志向に合致したことなどが人気の理由とみられる。
時短料理の食材としても人気だ。子どもがいる世帯（４５５人）に料理をする時間が少ないときに使う野菜を聞いたところ、５２％がトマトと回答し、１位となった。
生食でも、煮ても焼いても食べられるといった用途の幅広さが時短メニューとして評価された。
嫌いな野菜では、トップのセロリが２４％（昨年比３ポイント減）、２位のゴーヤが２０％（８ポイント減）と、いずれも割合が減った。
「嫌いな野菜は特にない」との回答は３８％（６ポイント増）で、野菜への苦手意識が薄れてきたことも分かった。
https://news.livedoor.com/article/detail/17004030/
2019年8月30日 7時0分 日本農業新聞
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2ef90_1606_e62ec235_63d396c1.jpg セロリは母ちゃんが調理法知らずに生サラダで出されるから嫌いなだけじゃねw
ちゃんと調理したらセロリはウマイだろ 最近のタマネギは生でも結構美味しくなって完璧になった気がする トマト栽培してる人いるんだなあ
自分は大葉好きだから大葉育てて夏は毎日食べてるんだけどトマト来年挑戦してみようかな >>99
プチトマトはめちゃくちゃ簡単に育つから窓際かベランダで100均の鉢で育てるだけでいくらでも出来る >>107
皮が硬いのが好きなんだけど皮硬くするコツとかあるの？ >>97
俺もセロリ嫌いだったけど、鶏肉と炒めた中華料理は食えた
生はやっぱり匂いが強過ぎてだめだわ 人参は嫌いだけど毎日食べてるけどな
油で炒めて味噌汁に入れればまずくなくなる
生だとまずくて食べられたもんじゃないけど 子供の頃はナスが苦手だったが大人になった今大好きだ
セロリが嫌われる理由がわからん
生でもスープとかに入れても美味いのに 俺の見立てでは食いもんの好き嫌いが多いやつは人間の好き嫌いも激しくて少々メンドクサイ 物心ついた時からマヨネーズつけたセロリが一番好きだわ 出されたら何でも食うが
自分で買うかは別だな
これも好き嫌いか(´・ω・｀) オクラが好き
フライ天ぷらおひたし味噌汁
茹でて冷凍して素麺食べる時にそのまま麺つゆに入れてる トマトは春が一番旨い
もちろん品種も夏のものとは違うし作るのが難しいらしい
アレを食ったことある人ならわかってくれるはず >>110
富士通が作ってる低カリウムレタスを食べたら
あのレタスは腎不全の人が生で食べてるよ セロリとか立派な葉付のカブとかお得感でつい
野菜ってマイブームがあるな
使いやすいからにんじんはよくキープしてる マジかよ
どんな料理もどんと来いだけど
生トマトだけは食えんわ トマトは嫌いだがトマトジュースは好きだけどケチャップは無理でピザソースはOK >>131
だね
甘くておいしい
トマト、かぼちゃはおやつｗ DAIGOさんは韓国、マスコミ叩きすれば再生数が稼げると知ってしまっただけやぞ
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カレーもシチューもおでんも筑前煮も肉じゃがもにんじんは必須
トマトは噛んだ時に出るあの中途半端に酸っぱい汁が気持ち悪い 俺は好きだけど、トマト嫌いって言う人の気持ちは超わかる
実がジュクジュクしてるんだよな
もっとうまい野菜はあるような気がする ニラとかホウレンソウが好きだな卵といっしょに炒めたら旨い 大きいトマトは食べられるけどプチトマトは無理
あれはトマトのふりをした別の何か フルティカぷちぷよ千果の三種体制
水耕で手抜きしてるけど甘いのとれる 酒呑めるようになったらセロリうまいわって思えてきた
それまでは単に臭い植物 1位ブロッコリー
2位アスパラガス
3位トマト
俺はこんな感じかな。 >>138
うまいよね
ニラ醤油漬にしたらすぐなくなる 個人差と話してくれた人物の現時点でのことだけど、
長いこと車上生活をしながらバイトなど底辺として生きてるオッサン(65歳過ぎ)
その人は世の中健康管理士などは自分が仕事で食うために野菜を食べろとか洗脳しとる
自分なんか野菜ほとんど食わなくても病気知らずと言ってたw
ただ、肉や魚は体力仕事には時々でも食べなきゃ！と笑ってたな
バイト無い日が続くと食事回数も激減する生活だったらしい
もしや、ヒトって三食以上食べるとガンになりやすい？
脳梗塞なる？心筋梗塞なる？
笑 最近副業で家庭菜園の野菜を直売で売り始めたけど、利益率がいちばん高いのはアスパラガス
手間はかからないし、成長力ハンパなくて毎日収穫出来るし、とにかく売値の単価が高い オクラが超苦手。食味もだけどあのネバネバが受け付けん
でも納豆やとろろ芋は大好きw >>15
そんなやつはなにもくえずにしんだほうがいいよ >>43
自分の好みが偏ってるってことに気づかないのだろうか 大昔のトマトは青臭かったけど、桃太郎が出てからのトマトは本当に美味しくなった。
カプレーゼにしたら無限に食べられそう。 食べ物で好き嫌いななんて気にしたことない俺は幸せ者だ セロリは食べ方が普及してないんじゃないかねー
スープやシチューへブーケガルニ的な使い方で加えてもおいしいし、
和風のキンピラや浅漬けにしてもおいしくて評判はいい
別に子供が食べないってことはないと思うんだけど(´・ω・`) >>67
冷奴に載せてもおいしそうだ
ミョウガは薬味の他、生で味噌つけてまるかじりが一番好きだけど
味噌汁の具とか天ぷらにしてもいける
小さいな野菜では芽キャベツと並んでダントツに好きだ
野菜はパクチー以外は何でも大好き
特にナスとカブ トマトは好みが分かれるのはわかる
俺は好きなんだけどあんまりドロッとしたのは好きじゃない 知ってる人少なそうだけど
世界で１番消費されてる野菜はトマトらしいよ
多くはケチャップだけど セロリ大好きだけどなー
最近見ないけどカリフラワーが無理、まずい 自分は偏食無いが親父がセロリ嫌いだから食卓で出たことが一度も無くて
生のスティックのやつを食ったのは大人になって飲み屋が初めてだった トマトが1位なんだ、トマト食べてる人多いからだな
イタリアンが中心になってるな >>162
上の世代は一部を除き、セロリやゴーヤは見たこともない、習慣にも入ってないよね セロリ嫌いだけどミートソースとミネストローネに入ってるセロリは食べられる つるむらさきという野菜を栽培出荷しているが
煮ても焼いてもまずくて食えたもんじゃない
野菜は何でも食べられるけどつるむらだけは
自分で作っといてなんだが食べたくない >>166
そうなんか
セリとセロリは大好物なんだけどねぇ 芳根京子 「わいがトマト好きアピールしたおかげや」 トマト美味いよね
サンドウィッチに入ってるとつい買ってしまう セロリ好きだけどなー
ちょっと食べるだけで翌日モリモリお通じがでる
苦手は蓮根とか里芋。
パワーがありすぎて食べるのに疲れる >>171
おひたしやバターしょうゆおかか炒めにしてよく食べてますが何か
天ぷらもおいしかったよ
栄養的にも価値ある野菜だけど敬遠する人多そうだね 桃太郎系統は甘過ぎてノーサンキュー
黙ってサターン、これが正解、酸味の効いた旨いトマトはサターン一択 今のトマトは甘すぎる
美味しいけど昔の青臭くて硬いトマトが好き生で食べるのならこれが一番いい セロリをミキサーでガーッとやればトマトとめちゃくちゃあう。 >>182
そいつがサターンだと思う
やっぱりサターン派はいるんだな トマトは貰いすぎて冷凍行きだわ
そのうち煮込みに使う セロリ使わんとミネストローネもミートソースも美味しくならん >>184
そうなんか？福岡で普通にそこいらに出回ってるトマトで名前なんぞ気にしてなかったな >>188
ちょっと尖ったやつが桃太郎系
横に張った、本来のトマトのイメージがサターン >>1
昔は、ピーマンだったのにね
苦い品種が無くなったせいか
辛い大根もめったに売ってないし
甘い野菜しか無いから
セロリやゴーヤと逝った特に癖のある野菜が嫌いと言う人が増えたんだな サターン
今、売ってないだろ。 あの酸味が好きだ。 むかしはトマトもピーマンも人参も嫌いだったが、今の品種は味が全然違うな。 >>192
育てろよ、うちは毎年家庭菜園で作って食っている
今年は大玉が鈴なりだったぞ トマトソース作るときにセロリの葉っぱ取っておいたのを刻んで混ぜるのが好き。 >>4
時期は過ぎちゃったけど応援してる
夏は毎週500gとか1kgで買っておやつ代わりにかじってたよ 野菜も農薬や作ってる土壌や場所まで考えると神経質になる人もいておかしくないもんな
健康志向で野菜食べて自己満しつつ実際は >>45
じゃがいもさつまいもは
戦時中そればかりを食べさされたから
苦手な人がいるよ
今のとは違い肥料不足でもっと不味かったそうだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
