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【謎】平気な事も死ぬ事も　スギヒラタケ食べないで！
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0001水星虫 ★
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2019/09/05(木) 10:11:30.36ID:rbUY+vh79
「スギヒラタケ」は食べないで
(にいがた県)

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20190905/1030009312.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

秋のキノコのシーズンを控え、かつてはよく食べられていた「スギヒラタケ」について、
食べた人の中でけいれんや意識障害の症状を訴えて、その後、死亡した人もいることから、
県は食べないよう注意を呼びかけています。

「スギヒラタケ」は、傘の大きさが２センチから６センチ程度の白いキノコで、
スギやマツの木の幹などにいくつも重なり合って生えているのが特徴です。
かつては家庭でよく食べられていましたが、平成１５年度以降、新潟県をはじめ、
秋田県や山形県など日本海側を中心に「スギヒラタケ」を食べた人の中から
けいれんや意識障害の症状を訴え、その後、死亡した人も確認されました。

県の調べで、県内で平成１５年度から７年間で男女２２人に症状が確認され、
このうち６人が死亡したことがわかっています。
原因は解明されておらず、食べれば必ず症状が出るわけではありませんが、
国の研究では「スギヒラタケ」の成分が発症の原因となる可能性も報告されているということです。

県では「スギヒラタケ」を食べないよう注意を呼びかけています。
また、種類が分からないキノコについても食べないように、また人にあげたりしないように呼びかけています。

09/05 06:52
0074名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:03:17.02ID:rVXER5jx0
>>27
キノコ作ってた立場から言わしてもらっても、山のきのこは正直危険の塊
原木栽培されてるキノコとその自生版キノコ以外は複数人で調べても当たる可能性あるから
0076名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:03:50.26ID:7PDCR+L00
美味しいキノコはもうほとんど養殖されてんだから命がけで天然キノコなんて食うなよ
干し椎茸はもともと松茸より高級品だったし
舞茸なんて１シーズンに一度採れたら幸運レベルのレア物だった
まだ養殖されていない美味しいキノコは香茸くらいなものだ
0077名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:06:14.02ID:ZHyEsBhe0
昔はよく食べたんだがね
植林された杉林ってのはまともな食料資源が発生しないから杉と竹しか無い地域では塩漬けして冬の貴重な食料だった
0079名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:14:34.65ID:UUA3Acfn0
時間差でくるんだっけ。
0080名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:23:04.13ID:Yjb/l7Kv0
イチゴ農家がやってるようなイチゴ狩り形式で
安全なキノコを栽培して山に埋めて
キノコ狩りの店みたいにしたら
年寄り相手に稼げるのでは
たまに熊の着ぐるみ着て登場したりとか
プチイベントも盛り込んで
0081名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:23:48.07ID:vlLNKCCK0
後遺症で腎臓透析が必要になったりするから注意
0082名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:26:04.73ID:znGriaIV0
その土地の人には問題ないキノコを余所者に食わせて、みたいなやつ
0085名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:35:04.53ID:+y5k3UrY0
>>80
キノコって神出鬼没だから
毒キノコを除去してもどこから出るかわからんし
0086名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:39:40.12ID:zr7AhYdB0
ふぐのキモも、昔は普通に食ってたらしいな。で、運が悪いと当たるのけ？
0087名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:45:26.16ID:WwA+eKpg0
>>1
かつては家庭でよく食べられていましたが、、
県内で平成１５年度から７年間で男女２２人に症状が確認され、このうち６人が死亡、
原因は解明されておらず、食べれば必ず症状が出るわけではありませんが、、

1/100なら怖いけど
1/10000なら食べてもいいような
0088名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:46:23.39ID:i9nKIPS80
俺のどくささこ食べて
0089名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:50:11.83ID:Xg7iGjrB0
ピカキノコかと思ったら違ったようだな
0090名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 12:50:43.48ID:i9nKIPS80
>>85
薬剤や蒸気の熱を伝えるパイプも埋めて、殺菌後ならどうだろう？
広いと管理が大変だし費用も掛かり、不確実性も増すだろうけど
小さく作るとレジャーとして成り立つ？かな？
0091ネトサポハンター
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2019/09/05(木) 12:51:48.91ID:iZ0lSxxT0
今年も白樺林に行く季節がきたか！
ボストンバッグ一杯採って帰るぜ！
0094名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 14:01:30.81ID:zEThCaql0
きのこにかぎらず毒の植物なんかはどうして毒になるのか、何が悪さしてるのか
わかってないもののほうが多いみたいね

かつて毒だとされたものが、そうでもないとか新しく毒扱いになったり
時期や調理法によって毒が抜けたりと忙しい
0095名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 14:52:34.37ID:DIF3xDDQ0
>>7
早くそのナメコ仕舞えよ
0096名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 14:55:41.26ID:BvCAM9Pi0
貝毒やフグ毒みたいに、環境に左右されるのではなかろうか
0098名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 15:50:13.15ID:+7ZHVe/Q0
恩師が若くして死んだのは、このキノコが原因だと思っている。
スギヒラタケの時期に死んだし、本人は透析していたからだ。
0099名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 15:54:43.97ID:EoHXRmaB0
ユーチューバーの皆様
ぜひぜひチャレンジを！
0100名無しさん＠１周年
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2019/09/05(木) 16:17:06.41ID:/wuDt6wX0
茸だけじゃない。家庭菜園だって危ないものは多いよ
モロヘイヤ、ジャガイモ、ウリ科全般、梅や李等々
時期や量なんかを把握してないと
0101名無しさん＠１周年
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2019/09/06(金) 03:23:16.47ID:UeEfNdQD0
>>99
vol.1 食ってみた
vol.2 しびれてみた
vol.3 笑ってみた
vol.4 麻痺してみた
vol.5 死んでみた
0102名無しさん＠１周年
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2019/09/06(金) 06:53:02.64ID:gNbsR5Qt0
医療情報がコンピュータで管理できるようになって
検索集計したら毒性がわかったというレベルだからね。

こんな難儀な毒をよく作ったもんだ。
0103名無しさん＠１周年
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2019/09/06(金) 06:54:52.85ID:gNbsR5Qt0
きのこには、だんだん肝臓などの働きが悪くなって
一週間とか一月後に発症する毒がたまにある。
0106名無しさん＠１周年
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2019/09/06(金) 18:36:47.45ID:ysD/1ogR0
「スギヒラタケ」食べてみました！
とかやる馬鹿が出てくる気がする・・・
0109名無しさん＠１周年
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2019/09/08(日) 11:56:11.72ID:MQMfx9zg0
惹起したりしなかったりするんだろ
0111名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 11:02:02.08ID:I2lu3KJQ0
俺の股間のカエンタケは平気だぜ
0113名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 14:32:41.93ID:hIcV9gX+0
>>111
(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
　🍄ｺｽｺｽ
0115名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 14:48:46.15ID:+O+ZFm4u0
毒キノコを冷蔵庫などに入れておき、
それを家族が調理して死んだら罪に問われますか？
(毒キノコと知らずに山で採ってきた場合)
0116名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 14:53:13.11ID:FzUl7kO/0
>>96
生え始めに強風で海水が飛んできた時は危ないと言われている
このキノコの中毒者が初めて出た年は台風の塩害が内陸部でも発生していた
0118名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 15:00:25.93ID:cGnqCJkZ0
ハチみたいに2回目に食べたら死ぬとか
0120名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 15:43:21.64ID:GXEdygS70
味噌汁に入れて食べると美味しいんだけどなあ
0124名無しさん＠１周年
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2019/09/09(月) 18:28:36.04ID:G6Z3PTVn0
俺は絶対に食べないけど有名な毒キノコのベニテングタケは旨いらしいね
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