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【社会】“肉じゃが”は古い!? イマドキ男子が食べたい「定番手料理」は？★２
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0001みなみ ★
垢版 |
2019/09/22(日) 23:14:13.24ID:c0Xs3kWx9
9/22(日) 19:11配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190922-00010007-tokyofm-life

テーマ「今どき男子が食べたい定番手料理」

東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回のテーマは「もう俺たちに“肉じゃが”は響かない。今どき男子が食べたい定番手料理！」でした。

◆オムライス＆手作りドレッシングのサラダ

「やっぱりオムライスですね。今流行のふわとろ系ではなくて、ちゃんと卵がかっちりとしたオムライスですね。ソースもデミグラスソースではなくて、ケチャップ。ふわとろ系のオムライスがあんまり好きじゃなくて。理想のオムライスが、あんまり飲食店にないんですよね。サイドメニューはサラダ。ドレッシングまで作ってくれたらびっくりしますね（笑）。僕の中でドレッシングを作る発想がないので、ドレッシングを作ってくれると、おやおや〜！って、なりますね。すごいなって。肉じゃがが出てきても嬉しいです。でも、肉じゃがって彼女の手料理の定番っていうイメージがあるので、自分に対して出されたら『意識してんのかな？』って（笑）。かわいらしくも感じますね（笑）」（23歳／男性／商社勤務）

◆上達していく彼女の親子丼

「親子丼が食べてみたいですね。今、恋人は東北のほうにいます。遠距離恋愛ですね。付き合って4〜5ヵ月になります。東北に行ったときはだいたい彼女の家に泊まっているので、そのときに彼女の手料理を食べています。最初の手料理は親子丼だった気がします。最初は卵が半熟にならなくて固かったんですけど、回を重ねるごとに美味しくなってまいりました（笑）。つい3日前ぐらいにも行ってきたんですけど、そのときは卵はトロトロの半熟で、ネギや海苔が乗っていて。次は三つ葉を乗せよう！って話をしました（笑）」（24歳／男性／不動産関係）

以下ソースで
★１　https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569156832/-100
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569156832/-100
0952名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:02:28.55ID:p8w9W27/0
>>872
上手な人。
0953名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:02:46.18ID:tbxBJwT40
>>941
どこの地方の料理でも日本人向けに魔改造する料理への執念はすさまじいものがあるな
0955名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:02:52.65ID:CFBN8hFY0
>>850
牛筋が良い奴あんまないんよね
肉屋行っても微妙だし
高いんでどうしても２倍位の量になる
肩に行ってしまう…
0956名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:02:58.20ID:7RV/+p6D0
サンマは 素材もあるけど 焼き方がすべてかな？ 魚グリルだと うまくいかない。 と
墓場でサンマ焼いて 投稿してた DQN 思い出した
0957名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:03:00.86ID:5R2M+1N1O
オムライスのチキンラインスはカモイのチキンライスの素を使わないと嫌だわ
それがないならバターで米炒めて炊くやり方じゃないと嫌だし
親子丼は皮がクニャリとしてたり脂身処理してないと食べたくない
かなりうるさいんだわ
だから自分で作った方がいい
0959名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:03:21.45ID:s5jXb0Bf0
逆に健康志向強すぎて不味いメシ出す女はダメだ
西京焼きと米でいいんだよもう
0960名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:03:28.36ID:Zsi6FH560
>>888
安心した蒸し料理あれでいいんだ
>>913
何年か前シリコンスチーマー流行ってたとき買ったけどイマイチだった
やっぱりレンジじゃ火にかなわない
0963名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:03:45.14ID:Zzkl4iIz0
>>918
肉はただ焼くだけではない
その証拠に、アメリカやオーストラリアのＢＢＱ父ちゃんは美味く肉を焼き
そして美しく取り分ける腕を要求される

肉は火加減が命なんだわ
肉の低温調理とかやったことないっしょ？
0964名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:03:48.42ID:gOpYjFeL0
結婚しても妻に働いてもらう気でいるなら男が料理しろって思う
何を上から目線で作って欲しい料理なんて語っているのだろう、この男達は
0965名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:04:02.34ID:d5CynISv0
牛筋は圧力鍋ないとだめですよ。
普通の鍋でぐつぐつなんて完全に無理筋だ。
0966名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:04:09.56ID:EWnl7MOl0
自分はバツイチだけど自分より料理が上手な女はほぼいないのがわかって独身を貫く決意を固めたｗ
0967名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:04:09.62ID:VoHhiWUC0
普通の材料で普通のもの作れればそれで良いわ
料理苦手でも、市販のクックドゥとか鍋つゆ使ったものが普通に作れれば良い
ファミレスもないようなど田舎住まいでない限り、面倒なものは外食や惣菜でも買うなりすれば良い
結婚して子供産まれて共働きになったら、料理上手でこだわりある方がしんどくなる
仕事の後、家事育児の片手間に時短で美味しいものをとか、作り置きを活用とかできるのはかなりの上級者だけ
0969名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:04:19.77ID:5uK/GxXp0
でもさー
料理上手の森三中の大島と料理イマイチの綾瀬はるかでっち選ぶ？
0971名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:04:40.98ID:B2hwd1hB0
>>219
ローリエやブーケガルニは冷凍しとくといいよ
フレッシュハーブもキッチンペーパーに包んでからジプロックに入れて冷凍すればしばらく使えるし
あと青のりやすりごまも冷凍すればいい
0972名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:04:50.15ID:scBhPeRz0
カレーもハンバーグもレトルトの方が美味いし
0973名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:21.66ID:v7/7Ffj5O
>>858
頭から下 両側に塩を満遍なく塗って 30分-1時間放置した後
さんまが入るフライパンにフライパン用アルミホイルを敷いて
頭を左側にして中火で焼く
焼けたらひっくり返して焼く
0974名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:36.38ID:UC9GrPaG0
>>963
肉なんて生で食え
0975名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:37.61ID:yUVSHMHP0
>>6
まあ、男性が金を稼ぐという価値観を女性が持っている以上は仕方ないのでは？
0977名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:52.44ID:5uK/GxXp0
>>963
今流行りのアルミホイルに包んでしばらく寝かせるやり方
たしかに美味かった
0978名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:54.49ID:e78vRYlI0
男女平等なんだから女子が作る前提のこんな記事許せません
キー！
0979名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:58.60ID:T7XUef4D0
>>969
上手くなくても作ってくれるなら綾瀬はるかだろうな
据え膳がある生活にはありがたさしかない
0980名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:05:59.06ID:ASgxeSwl0
>>956
実家にいた時は秋刀魚は必ず外で七輪で焼いてたｗ
一度冗談でやったら美味くてやめられなくてｗ
0981名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:06:00.53ID:5SpY0DMp0
>>963
別に世間一般素人には関係ないなにくなんて適当に強火でさっといたぶり炒めてタレぶっかけたらおしまいだわ
0985名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:06:57.64ID:1t/MkwJE0
>>964
料理人はたくさんいたほうが良いだろ
俺が作る料理はうまい
女が作る料理もうまい
いい事ずくめだ
0986名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:06:59.29ID:S4FYOEkE0
>>936
売ってないよあんなの
0987名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:07:07.09ID:Zzkl4iIz0
>>953
何事も穏便にやり過ごす日本人も、こと食い物のこととなると
ピリピリし始めるからなｗ
0989名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:07:17.74ID:knD4zmzZ0
>>872
レトルトに手を加えて美味しく作れるやついるよな
0991名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:07:45.46ID:tbxBJwT40
>>982
それはさすがに豚キムチ作ってもらったほうがいいわ
じゃがいもはとりあえず粉ふき芋にでもしてくれれば
0993名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:07:52.74ID:ISwfGNUL0
でも結局炊きたての白米と好みの具の味噌汁と焼き魚が一番嬉しいよね
0994名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:08:00.66ID:CPfnVTTV0
>>944
火を通したケチャップと生のケチャップは別物
醤油でもソースでも加熱と生とのダブルで使うとうまいぜ
0995名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/09/23(月) 01:08:00.75ID:L0SArPME0
肉じゃがってエバラのたいして美味しくない割り下の味だから不味い
普通に出汁とって煮しめを作れよ
0996名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:08:09.85ID:UC9GrPaG0
そもそも手料理って呼べるもん作ってねえだろ
0997名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:08:11.69ID:7RV/+p6D0
>>980
わかるす
0998名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:08:12.10ID:mBNkbcrW0
1000ならカンジャンケジャン！
1000名無しさん＠１周年
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2019/09/23(月) 01:08:18.00ID:5uK/GxXp0
>>973
フライパンだと脂が程よく抜けないじゃん
グリル洗うのがめんどい時やるけど今ひとつなんだよな
10011001
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