【中国】日本の料理、言われているほど健康的ではない★２
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2019-09-29 07:12
http://news.searchina.net/id/1682970?page=1
中国のポータルサイト・百度に２５日、健康的だと言われている日本料理が実は「思っているほど健康ではない」とする文章が掲載された。
文章はまず、日本料理は確かに健康的であるとし、脂肪が少なく不飽和脂肪酸を多く含んだ魚の料理が日本人にとって主な動物性たんぱく源であると紹介した。その最たる例は刺身や寿司だとする一方で、これらの料理は高価であるため日本人が日常的に食べているわけではないとした。
そして、日本でこよなく愛されている大衆的な日本の料理は天ぷらやとんかつであると説明。天ぷらやとんかつはいずれも「高温の油で揚げる」調理法が採用されているために、油脂や糖分が多くカロリーが高いのだと伝えた。
また、日本独特の調味料で大豆を使って作った醤油や味噌は日本の料理に欠かせない一方、塩分を非常に多く含んでいることから、摂取しすぎると脳卒中のリスクが高まると紹介している。
以下ソースで
★１ 2019/09/29(日) 09:36:37.46
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569717397/-100 日本の米と水と魚は放射能に汚染されてるから来ないほうがいいよ >>5
何がすごいの？
そんなにすごいのになんで帰国しないの？ 日本人って意外とパスタやピザのイタリア料理をよく食ってる
ハンバーガーにコーラにKFCとアメリカ料理もよく食うし、
これにカレー、中華、パン、和食と、
結局は世界中の料理を均等に食う国民が日本 バレたか
でも完全健康食な料理なんてうまくないでしょ？ 普段家で食ってるものは外国人はほとんど目にしたことないだろうな
ステイしてる人ならともかく 魚は中国人が乱獲するから日本近海にいなくなっただけじゃん。
自分たちが食べて少なくなってるから高く成ってる事には考えが及ばない中国人。 わかったわかった
そういうことにしておけばいいよ
ちなみに言っとくけど、和食は健康的なんて言い出したのはお前らガイジンだからな
勝手にレッテル貼って勝手に剝がしてんじゃねえよボケ 塩分はカリウムで出るから（笑）
排出量を上回るから機能不全を起こすんだよｗ
カリウム取ってるのに
高血圧や脳卒中がいつの時代でも1位に輝いてる説明にならんわｗ 油条とか悪い油いっぱい含んだ揚げ物をおかゆに乗せて食ってる中国に言われてもな そりゃそうだ。
日本人の高血圧や高脂血症、
脳卒中や胃がん発症率かんがえりゃ、
言うほど健康なわけがない。 健康が大事なら精進料理食ってろ。 日本料理の原型だ。 そりゃ日本料理は種類が多いからな、揚げ物もあれば塩分が多いのもある
「それもそうですね、だから何でしょうか？」としか言えん意見だな 中国の全土から８割のブタがアフリカ豚コレラでいなくなって食べれなくなったから
日本人に嫉妬してるる中国人アルよ。 よく聞けよ
すいかに塩をかけて甘くする
これが日本料理のだいご味よ
おまえのはすいかの形をした岩塩なんだよ そりゃ食べ過ぎたらなんでも体に悪いだろｗ
中国人もメタボらしいじゃん 前スレ>>596
東京都内の開発で掘り出された1万人分の人骨を国立科学博物館が保管してるけど
江戸時代の骨が、ほとんどで小柄で栄養状態が悪かった
若い世代の骨が多いのも特徴で伝染病が流行して人が簡単に死んだ事も分かってる
江戸の成人男性の平均身長が150ｃｍ半ば
成人女性が140ｃｍ前半だった。
>>970
墓地の骨だろ
江戸時代の江戸は若い男の比率が異常に高くて妻帯者が少ない
てか吉原とか有ったのはその反映 貧しくて近代まで庶民はまともな白飯も食べれなかったから炭水化物のオンパレードだったり、質素は美徳なんて意味不明な価値観が出来たのが日本という国だからな
生魚切っただけの寿司なんてものが代表の時点でレベルの低さがわかる。
日本の食文化は貧しい。 中国も南の方になるとほぼ野菜と魚中心なので
納得はできる
中国とヒトエに言えどでかすぎて議論にならんわ
重慶とか内陸部はぜんぜんちゃうもん食べてるし 健康的かそうでないかはものや組み合わせによる
以上 >>1
日本食の塩分過多は仕方ねえよ。高温多湿で保存性の観点もあるし。 すき焼きとかやばいからな
醤油ドバドバ砂糖ドバドバ生卵ぐちゃぐちゃ 中国もこんなことを気にするほど飽食デブが増えてるんだな
昔は「中国人が痩せているのは烏龍茶が」とか言われてたのに 日本人は適度に肉を食べるようになって長生きになったんで
伝統的な食習慣はきわめて質素で塩分過多 安い料理酒には食塩が追加されている。
粒状の出汁にも。
煮物は砂糖やみりんを入れるので糖分が多い。 揚げ物を毎日食べるのは若者くらいだろ
脂質は基本低い
砂糖をかなり使うというのと塩分が高いのはある たしかに和食は体の負担大きいし疲れるから
ほとんど食べない 白米を主食推奨してるのが良くない
あれは飢餓状態かアスリート並にエネルギーを必要としている人向け 確かに、寿司だってあれだけ砂糖と塩を使ってシャリをつくっていて健康的とは言えないな
寿司を食べた後のどが渇くもんな >>30
調味料が基本、しょぼくて
塩由来しか存在しなかったからな。
醤油も素材が小麦 大豆 塩
だから出来上がりも味しょっぱい。
何かといえば塩しおしお だから鰻とか鮪とか秋刀魚とか乱獲しないでね(´・ω・｀) 中国料理って茹でて炒めて煮込んでみたいに凝ってるからカロリー高そう 中国人、魚盗りすぎで食べすぎ。
お前らのせいで日本近海まで魚が来なくなってるから、魚の値段も上がりまくり。 日本食も中世の頃と近代の頃にわけないと議論にならん
無形文化遺産に登録されたのは中世の頃の料理
いわゆる京都の懐石や関西方面の歴史ある食事やし
近代食は関東人や東京人みたいに味覚障害のやつらが
作ってきた食やろ
うどんとか真っ黒でびっくりしたわマジで
関西人からしたら関東は外国
中国でいう上海人が北京人見たときの感覚 最強の健康大国はアメリカだからな
野菜の国内消費量は間違いなく世界一だ
https://i.imgur.com/qC9HGfO.jpg ｢日本料理が｣ってより｢日本人の食生活が｣健康的ではないじゃねーの？ 健康的と言い始めた連中の食事を見よ
日本のを見てどうする 平均寿命が
世界中で日本が一番 長いはずだが （良いか悪いかは別として） >>1
中華料理は本場中国では文革粛清で上手い職人が少なくなったと言う
以前から日本に来て研鑽する中華料理店のほうが美味しいと来日中国人観光客が言ってたな。
衛生的で洗練された日本の各種料理は言うまでも無い。ちゃんと検査すれば
食材も安全だし美味しい。（一部朝鮮人の料理店除く 食中毒多し
中国本土に関して言えば、共産党幹部が行く高級中華料理店まで中華料理店の1/4に出回る
地溝油の影響が避けられないし、食材も環境から受ける問題がある。
その辺も考慮すべき事だろう。
https://agree.5ch.net/test/read.cgi/mango/1539873433/362 支那の土人に何を言われてもなあ
日本では、
日本人は、日本のお食事を楽しくいただいてますよ ステーキをたくさん食べたら
３日間胃が持たれ便秘する。
そしておもう。２度と肉は食べないと。
寿司で魚のねただけたくさん食べたり
蟹やふぐをたべたあと３時間後に小腹がすく。
そして次の日たくさん便が出てくる。
だから和食最高（肉以外） >>1
そら洋食化が進んだしな。
昭和40年代頃までの魚食などの頃とだいぶ変わったし。
中国の医食同源みたいなところはない。
しかし、今の中国一般の食生活とかもよくわからんので
何とも言えんが。
米みたいな高カロリー過剰摂取みたいな地域と
比較しての話なんで、中国が「言われているほど健康的」云々は
筋違いだろ。 >>41 家庭では昭和４０年代くらいまではそんな感じだった記憶。
学校給食でずいぶん日常の食生活への意識も変わったね。 >>1
バカ五毛がなんと言おうとユネスコの世界無形文化遺産に登録された「和食」はヘルシー
世界でも有数の長寿食のひとつとして、海外からの注目を集めている
理由は健康的な食生活を支える栄養バランス
一汁三菜を基本とする日本の食事スタイルは理想的な栄養バランスと言われています。
http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/ich/ 野菜も今みたいに種類豊富じゃなかったからな
葉物は小松菜みたいな菜っ葉ばっかりで白菜なんて大分後にできた 中国は南方の食事はたしかに健康的
90、100までビンビンじてるジジイババア山ほどおるで
あんな空気と水汚いのに >>33
＞生魚切っただけの寿司なんてものが代表の時点でレベルの低さがわかる
知能低すぎだろ
それがどうして他で見られなかったかすらわからんのな >>33
北は今でもどうか知らんが、南は白米常食できるようになったのは
1980年頃からだわな。
恥知らずの寄生虫ってうんざりだわ。 天ぷらとかとんかつそんなに食わないけど
唐揚げは食うから健康的でないのには変わりないが 揚げ物より牛丼屋が目につかないとおかしい
中国のは汚染と薬品とバイ菌が先だな 健康的な日本料理は有るだろうけどそれ食べてる人は多くないだろう ライムギパンに無塩バターつけてスープでも飲んでりゃ
西欧食でも健康的なもんだろ。 >>73
まぁそらいるだろうなぁ
でも健康を崩すってわけじゃなく
日本食で直に、誰誰が死んだってのは
食中毒とかその類やろｗ 俺も概ねそう思っているが、欧米や中国に比べたら圧倒的に健康的なんだわな
お前らはまず自分達の腹を見ろよ
そして油を見直せ 和食って言っても色々だしな
一般的な和食は別に健康的じゃないと思うよ
質素なメニューの選択肢が多いという感じ 嫁さん料理が得意なのでエブリデイ手の込んだものが出てくるから、俺的に納豆、梅干、海苔、味噌汁、目玉焼きの生活したい じゃぁ健康的な食事にすれば、日本人の平均寿命はもっと伸びると言う〜！！！！！！！ >>75
こういう事言い出したらチョンと一緒だよね 昭和までは健康ってのは今と逆で栄養を付ける事だったからな
飯食えなくて行き倒れとかが普通に居たのが昭和だしｗ 正直大連のフードコートで食べた安いラーメンのほうが健康にいいと思ったわ
ジャップの飯は申し訳程度の肉や野菜入れていきなり値段上げるからな
所詮炭水化物と塩でできた飯よ 塩分が高いよな
あと書いてないけど砂糖も大量に入れてるし
かと言って薄味にすると病人食不味くなるし 寿司とかは江戸時代では高級料理扱いされてないだろ？
そもそもマグロは下魚の扱いだし。 ゴハンに漬物、紅鮭、お味噌汁。
質素だがおなか一杯にならないほうが
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