ズワイガニ過去最高３０万円落札

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/kanazawa/20191107/3020003195.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

ズワイガニの漁が解禁され、昨夜、県内初となる漁師が厳選した１匹ごとの競りが行われ、
過去最高の１匹３０万円で競り落とされました。

今シーズンのズワイガニ漁が６日に解禁され、県内の各地の港には「加能ガニ」と呼ばれるオスや、
「香箱ガニ」と呼ばれるメスのズワイガニが、次々に水揚げされました。
このうち金沢港にある「石川県漁協かなざわ総合市場」では今回、初めて初競りに限って
漁師たちが厳選した「加能ガニ」１匹ごとの競りが行われ、１万匹から厳選された１６匹が並びました。

競りの結果、▼甲羅の幅が１５.４センチ▼重さ１.５キロのものが過去最高値となる
１匹３０万円で金沢市の老舗料亭「金城樓」から依頼を受け、仲買人を務めた関係者に競り落とされました。
これまで「加能ガニ」は、１ケース３匹から１０匹ごとに競りが行われ、
去年の初競りの最高値は３匹入り５万３千円だということです。

県漁協かなざわ総合市場企画課の高岩信広係長は
「高値での落札がきまりほっとしました。競りにかけられた加能ガニは
他産地のプレミアム規格と比べても全く遜色なく、高値で取り引きされることがわかったので、
今後はネーミングを含め最高級ブランドを設定するかについて検討を進めていきたい」
と話していました。

11/07 09:33