ボジョレーヌーボー解禁（）今年は天候不順も「期待できるビンテージ。熟成の可能性は魅力的。しなやかで丸み。品質は特筆すべき」
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11月第3木曜日の21日は、いよいよボジョレーヌーボーの解禁日。2019年の味はどうなのでしょう。
ボジョレーワイン委員会の発表によると、今年のワインは、天候が悪かったにもかかわらず「期待できるビンテージ」だそうです。
「葡萄のフレッシュさ」に溢れ、「糖と酸がバランスよく」整い、「熟成の可能性は魅力的で、ワインも光っていくであろう」とのことです。
またボジョレーワインの研究や醸造を行うシカレックス社のシャトレ氏によると、
「ワインはしなやかで丸みがある。今年の収穫は量的には極めて平均的なのだが、品質は特筆すべきである。このところ良いビンテージが続いている。」のだそう。
さらにワイン協同組合のシラードン氏によると「今年は稀な一年となっている。少量の収穫が、アルコール、酸味、フェノールの成熟さの完璧なバランスを見せている。
初見のテイスティングでは、果実味にあふれ、さわやかさも持つ整ったワインの味わいであることを予感させている。」とのこと。味の評価は前向きです。
今年のボジョレーは、幾多の試練を耐え抜いた葡萄と生産者の皆さんに、例年以上の感謝と労いの念を抱きつつ、じっくりと味わいたいと思います。
https://news.yahoo.co.jp/byline/morisayaka/20191120-00151591/ フランスは暑かったみたいだから、それなりに良い出来なんだろうとは思う >>30
最近じゃボジョレーよりも天気の方がよく聞く分印象的になったな 今後、高価になるのは、
一位、令和初の式典絡み
二位、自然災害の年代、品薄手に入りづらい
今年のボルドーやボジョレー、格安から数万円でも
お買い得、数万円なら五十万円に跳ね上がる
まぁ、十五年前後だが 豊作な時期って本数あり過ぎ
高値つかない
職人って不作時期の方が本気になる 田宮栄一「例年以上の出来栄えか同等のクオリティ。あるいは劣ると評価される可能性もある」 妄想竹の花咲きが何かを物語る
妄想竹の花咲きが何かを物語る バドワイザーぐらいにどうでもいいよな
銀河高原ビール最高です 例のコピペに新たな一文が追加されるか
なんだか感慨深いな(´ω｀) ぶどうジュースとワインの悪いとこを足して良いとこを削った感じだよね >>152
医療やなんからの事案絡みかもよ
マリリンモンロー、テレサテン、山口美江、飯島愛 >>169
最悪だな
ワイン圏の外国人がなんであんなのありがたがるのかわからんっていうわけだわ >>1
ボジョレーヌーボーとかどうでもいいけど
毎年このキャッチ考えるヤツはすげぇなって思うｗ 可能性に対するコメントってことは今年のボジョレーはまずいということ しなやかで丸みとか味が分からないよ
解説して山岡さん↓ 意に反して褒めなきゃいけない場面がある
そういうときはボジョレー語録を引用すると良い 「新酒なのにヴィンテージ？」とか言ってる奴らはヴィンテージの意味を調べてこい たいしてうまくもない。
むかしはおのぼりさんのようにふるまい
ありがたがってお祭りする馬鹿ども フランス人いわく
「ボジョレーヌーボーの意味は、小便をありがたがる馬鹿な奴ら」 ねたとしては楽しいけど点数とかでだしてくれないと分からんわ >>141
オランジーナが好きなら、「スパークリング(発泡)」の「甘口(辛口じゃない方)」を選ぶといいと思うよ。
というか、それでもダメならあれだけど〜w >>183
フランス語で、ここにその内容をそのまま、コメントしてみて。
嘘じゃないならね。 >>186
濃厚ポイント度数と言っていいほど濃厚に100出す心情の
そもそもが名産ボルドー狂いのパーカーポイントで
軽くて薄いヌーボー（新酒）シリーズのなんての見たことないから
あったらどんな評価下してるのか知りたいね
そもそもパーカーの本ってどうやってあれだけ飲んでるのかってくらいのポイント乱発なんだけど
おそらくパーカー師の影武者が何人もいるに違いないから
ヌーボーでもやってやれないことはないんだろうけど ボジョレーヌーボーとボージョレヌーボってどっちが正解なの？ >>193
今年は、はっきりハズレ年だぞ
自宅でワインを寝かせるなら
去年のワインを大量に買い込んどくのが良い >>194
そういえば、昔、お菓子で、ぬーぼーってエアチョコレートあったなあ。
新年って感じのお菓子じゃないけども。
ドラえもんの野比のび太も、イタリア語だと、「ノヴィータ！(何か新しい事あった？)」みたいな意味だよねw 日本でしか売れないボジョレー
日本人の舌が疑われる きっと現地の人たちもなぜ日本人がこんなにヌーボー買うのか
理解できてないと思うな。
っていうか、ガメイは不味いからもう作るなよ。 >>203
ちょw
令話って1年で終わるのか？www >>200
日本を真似て韓国人もありがたがって飲んでるぞ
日本では、あまり知られてないけどね >>206
2015じゃないのかwwww
「今世紀」より、「今年」なのか？www >>209
男のダンディズム、50代からの艶女(アデージョ)だろwww
wwwww 多くの人が見向きもしない
不味い若ワインをありがたがる謎儀式 >>198
ボジョレーはアルコールで強制発酵させてるから寝かせても美味しくはならないぞ
まあ保存料も沢山入ってるから2年は持つかな ってか、バブルのころは、まだ現地を解禁日に出発していた気がするんだが
違ったかなぁ？？
空港に「ただいま届きました」みたいなのをやっていた気がする
今は日本時間の解禁日に買えるようになった？ 一本一万円以上するボルドーワインがうまい
ボジョレーなんて輸送費だけで安物だからな
フランスではワンカップの酒と同じ扱い >>214
ボジョレーじゃなく2018年の普通のワインがもう出回ってるよ
確実に価格が上がる年だから早めに買うと安く買える 今年のフランスは気温46度くらいまで上がった時があったろ。
今年のボジョレは大当たりか大外れだろうな。まぁ大外れだろうがテイストが一味違う ボジョレーヌーボーって単語がどうしても出てこねえ！
ダチとやっすい酒場でバブルもはじけた頃に飲んでてそれの話になったが
もともとワインなんて興味ねえし、アホで記憶力悪いし語感しか出てこない。
「あれだよ、…ボンゴレぬ~べ〜みてえな感じのネーミングの」
「イタリア版の鬼の手の妖力持った先生？」
「おどりゃくそ森？でもねえしなあ？」
「なんではだしのゲン？」
「ちげえよワインだよ！あんどれラスカルでもねえし」
ふたつ離れたテーブルの中年のサラリーマンが鼻からライムサワー噴いてた >>209
その年の（ブドウの）出来具合による格付け評価
それで百年単位で毎年の産地の評価がポイント（星とか）数で出てるワインの
ビンテージチャートってのがあるんだよ
産地生産醸造家とか批評家とかワイン商が出荷する年に
各ワイナリーのテイスティング試飲して格付け評価出すんだけど、
ポイント（星）一つの年のは安くて、数年とか十年以内に早く飲めで、
ポイントが多い年のは値段も高くて今飲むとガチガチだから寝かせて熟成させて飲めで
飲めるのは十年後とか二十年経って飲み頃とかの超高級のがあって
だから同じワイナリーのでもビンテージチャートで値段が倍近く変わるのあるし
それで高評価のビンテージのは値段が毎年高騰して上がっていくんだけど
それとそもそもがボジョレー村特産と言っていい安品種のガメイ種で作る
新酒用仕込みの早呑みのお祭りワインにビンテージってなっても
主にワイン商の高騰価格狙いのためにあるような高級熟成格付け評価で用いる
ビンテージチャートで軽くて薄い安新酒ってなっても
ワイン好きが選ぶ参考にならないしあまり関係ないんだよね ワインに興味のないスコッチマンだが
付き合いで飲むことになった
嫌な予感しかしない さいぜりやの一升瓶ワインはどこ産なんだ？
日本酒だめでもいけちゃうとか、酔わせてごにょごにょとか重宝してるみたいだな。 スーパー行ってきた
去年より100円ほど安い価格だったよ 期待していなかったので
一昨日ローソンのポイントをチリワインと交換してきた>年末用 こんな現地じゃ100円で買えるゴミワインいつまでありがたがってんだ ｢私は高級ワインしか飲みません｣ by飯塚クボタ幸三
538可愛い奥様2019/11/18(月) 12:55:49.87ID:CISgunfy0
http://up.ahhhh.info/ezuQUw.gif
早ッ!! コレどう見ても杖が必要な人の歩き方じゃないよね(笑)
◎2019新語・流行語大賞、あなたが選ぶなら？
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/result
歩けるのに謝罪にも行かないサイコパス鬼畜犯罪者【プリウス飯塚】
この非道老害に対して怒ってる皆さん
☆『上級国民』に投票ヨロシク！
※｢れいわ｣押しの工作ネトサポたちが書いてるコメントがキモ過ぎて
読んだら絶対に笑えるから!! >>1
よっしゃ、シャトー勝沼行くか！
山梨のワイン、新酒最高ﾆﾀﾞ！ >>215
解禁日に飲めるんだよ。
バブルの頃はカウントダウンして12時越えて飲むお祭りだった >>242
実際は月曜日に各酒店へ配送されるんだけどな
俺の行きつけの酒屋は火曜日に売ってくれたわｗ >>215
現地を解禁日に出発するのががもともと。
次に少し早くフランスを出て、到着地の午前０時に
空港から出してよい、になった。それを利用して
解禁日イベントが華やかになったな。
そこから売れなくなるにつれて緩くなって、最近は
>>243が書いてるように解禁日前日までに酒屋に来てる。
しかしヌーボーを熟成させるw と書いてる奴らは
ヌーボーでないボージョレーを知らんのか？
そっちはクラスによって異なるが熟成は見込める。 造り手によって何とでも言えるよな。
帝王のは可もなく不可もなくみたいな印象。
ボージョレでもVVなら年を越して飲むと美味いよ〜
だいたい空輸のストレスがある今飲んで評価するのもどうかと思うが
ペットボトルのボージョレはコメント控える
早く家に帰ってビール飲みたい… >>25
取れなかった不作がビンテージになるのね。
ようは不味いってことだろ。
栽培してればわかるわ。 ボジョレーヌーボーまずいか？
そもそも酒なんて美味いもんじゃないだろ
あれは酔えるから飲んでるだけじゃん
味はついでだ
新酒だ祭りだって言ってる喜んでる方が不味いから飲まないってのより酒飲みの本質に近いと思うわ ステンレス桶で作りPCで管理されるワインが不味いわけ無い ワインは寝かしてナンボなのに解禁日が
日付変更線の絡みで日本で一番早く飲めるってだけ >>9
そう長期熟成には向かない品種だから来年か再来年あたりが良いんじゃない ヴィンテージになるなら、今飲まない方がいいじゃんw
飲んじゃダメってと言うことかwww フランスじゃ石油ポリタンクみたいなのに入れといて
みんなでガブ飲みするような安ワインがきたぞー
極東サルよ、早く買え なんでワインの生産国でもないジャップが毎年ドヤ顔で新酒祝いやるの？ >>255
ヌーボはヌーボ用に作ってるから熟成はしないんで今飲むのがいい、
これを飲んで亥年出来を確かめて普通のがどれだけ熟成に耐えるかとか飲み頃を占うんだよ。 >>258
前年のヌーボーを安く売ってたりするけどそっちの方が美味しいと思う >>1
ボゾレーが熟成とか今年一番ワラタ
本当にアホしか興味ない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
