【ＵＳＡ】全米最大のスーパーが、食事の配送ビジネス｢ダークキッチン｣に参入…｢作りたての食事へのアクセスを変革する｣
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全米最大のスーパーが、食事の配送ビジネス｢ダークキッチン｣に参入…｢作りたての食事へのアクセスを変革する｣
Dec. 10, 2019, 04:45 AM
・全米最大のスーパーマーケット、クローガー（Kroger）は、インディアナポリスの新興企業ClusterTruckと提携して｢ダークキッチン｣を展開しようとしている。
・クローガーによると、このサービスはサービス料や配送料なしで、レストランスタイルの食事を配達するものだ。
全米最大のスーパーマーケットチェーン、クローガー（Kroger）が食事配達ビジネスに参入する。
12月2日の発表によると、同社はインディアナポリスの新興企業ClusterTruckと提携し、インディアナポリス、コロンバス、デンバーに｢ダークキッチン｣あるいは｢ゴーストキッチン｣と呼ばれる配送専用キッチンを展開する。ピザやパッタイなどのメニューを、注文から30分以内に住宅やオフィスに配達するという。新しいコンセプトの業態｢Kroger Delivery Kitchen｣ を紹介しよう。
その店舗はレストランスタイルの食事を提供する。｢アメリカ人が作りたての食事にアクセスする方法を変える｣とクローガーはニュースリリースで述べた
（リンク先に続きあり) スーパーの賞味期限切れの食材使って一石二鳥的なやつだろ ダークキッチンか。
その気は無いのに猛毒錬成する料理下手系ヒロインの事？ バーチャルキッチンとも言うんだってさ
これが一番無難なのにダークの方が優勢なのかね
日本で今このスタイルをやったら税はどっちになるの？ ゴーストとかダークとか飲食業で使うとか
日本とは決定的に感性が違うのだけは分かる コーラとジャンクフードさえあれば生きていけるんだから楽で良いよな米はw >>4
と言うより北米のこの手のは経験上サービスエリアがすごく狭いんだよね
日本で考えると県庁所在地のごく一部
都心なら丸の内〜霞が関だけくらいの域
どうしても都市の集中度が違うから仕方ないけど >>6
期限以前に向こうじゃ生鮮品がないよw
コロコロの冷凍野菜がそれだもの
>>10
税は非軽減
コロラド州は詳しくないが、ケータリングと同様に「役務提供」のはず >>13
冷凍食品を温め返して冷えてカッチカチのが数時間過ぎてやっとくるw
向こうのピザ屋とか、そこそこチップ払わないと帰らねえし 下ごしらえだけしておいて
キッチンカーで移動して家の近くで料理を完成させるのかな スーパーがデリバリー始めるのってそんなに珍しいの？
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