【アベノミクス】飲食店の倒産、過去最多へ
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飲食店が厳しい状況に置かれている。節約志向の高まりに加え、今年10月に消費税率の引き上げとそれに伴う軽減税率が導入されたことで、消費者はテイクアウトやデリバリーなどの中食や、内食を選ぶ傾向が強まったと言われる。飲食店は他にも、人手不足、社長の高齢化、後継者問題、キャッシュレス化、改正健康増進法の施行が2020年に控えるなど今後も懸念が尽きない。
今回、帝国データバンクでは、2000年〜2019年11月の飲食店事業者の倒産(※)動向について集計・分析した。
※ 飲食事業を主業とする事業者(法人・個人事業者)で、法的整理かつ負債1000 万円以上を対象としている
倒産件数、2019年は過去最多のペースで推移
2019年の飲食店事業者の倒産は11月までに668件発生し、既に前年(653件)を上回った。過去最多となっているのは2017年の707件であるが、2019年はこのままのペースで推移すると通年の倒産件数は728件前後となり、過去最多を更新する可能性が高い。
「酒場・ビヤホール」と「西洋料理店」が過去最多を更新
業態別(11業態)にみると、居酒屋やビヤホールのほか、焼き鳥店、おでん店、もつ焼き店などをメインとする「酒場・ビヤホール」(143件、構成比21.4%)、レストラン、フランス・イタリア料理店などの「西洋料理店」(110件、同16.5%)が11月時点で過去最多を更新し、業界全体の倒産件数を底上げしている。「中華・東洋料理店」や「喫茶店」は過去最多に迫る勢い。
11月までの件数でみると、「酒場・ビヤホール」、「西洋料理店」、ラーメン店、カレー店、焼肉店、餃子店などを含む「中華・東洋料理店」(96件、構成比14.4%)の3業態で全体(668件)の52.2%を占めている。
「酒場・ビヤホール」は2009年以降、11年連続で最も倒産件数の多い業態となっているほか、「西洋料理店」は2017年(86件、前年比41.0%増)、2018年(92件、同7.0%増)、2019年(110件、同19.6%増)と3年連続増加し、ここ数年で件数が2倍近くに急増している。
一方で、てんぷら店、うなぎ店、とんかつ店、沖縄料理店などの「日本料理店」(46件、構成比6.9%)は、他業態に比べ件数は少なく、「すし店」(18件、同2.7%)や「そば・うどん店」(15件、同2.2%)、「料亭」(7件、同1.0%)も同様の結果となった。和食はその他の業態に比べ新規参入が少なく、消費者の嗜好やトレンドに左右されにくいことなどが要因とみられる。
負債総額5000万円未満が8割超、50億円以上は2013年以降ゼロ
負債額別にみると、2019年(1月〜11月)は「5000万円未満」の小規模倒産が構成比84.4%(564件)、5000万円を超える倒産は同15.6%(104件)となった。「5000万円未満」の倒産は2015年から5年連続で8割超の構成比となっている。
飲食業界はブームやトレンドの移り変わりが激しく、成長半ばにして事業継続が困難となる事業者が多いことが要因とみられる。実際、今年1月から11月に発生した全国(全業種)の倒産(7646件)を業歴別にみると「5年未満」が12.3%であるのに対し、飲食店は20.4%。また、全国(全業種)の「20年以上」が48.8%であるのに対し、飲食店は32.8%となっている。
負債額5億円以上の倒産は11件発生し、そのうち10億円以上の倒産は2件となった。負債額最大となっているのは、「カルビ屋大福」のフランチャイズ事業を展開し今年4月に破産したシズカコーポレーション(株)。なお、負債50億円以上の倒産は2013年以降発生していない。
節約志向が高まるなか、外食を控える消費者が増加 今後も屋内原則禁煙化などで飲食店は厳しい状況が続く
2019年(1月〜11月)の飲食店の倒産件数は11月時点で668件発生し、過去最多となるペースで推移している。
2019年12月13日 14時21分
帝国データバンク
https://news.livedoor.com/article/detail/17521217/ >>907
コンビニや旅館が潰れて介護施設になったりな >>934
苦しいな
もう楽なったらどうだウヨさん? 外人向けは5倍ぐらいで売っていいぞ
日本人も海外でボッタくられてるからな どんどん移民入れるしかないね
もうこんな国に来るぐらいだったら他行くわって移民増えるよな マイナス金利政策やってて日本は景気良いとかアホですか…w >>598
年明け迄、散髪しなくても済む様に、増税前の9月下旬に理容院へ行って、イチロー並に短くカットしてもらってきたわ。
理美容業界って、増税直後の10月とか、殆ど客なんて居なかったんじゃないのかな。 >>923
でめんどくせえ補助金申請とかやらされんの
アホだよアホ おもちゃ屋さんも本屋さんもみんな潰れてしまった
イオンとコンビニとドラッグストアしかない やべー 今日焼き鳥食いに行こうと思ったけど
我慢することにしよう。
おれも、サイテロ復活させるはw >>923
安いレジでも部門が付いてれば税率変えられる >>919
すぐ普通のカフェに転用できそうな内装だし
潰れると言っても看板換える程度で済みそうではある
元から稼げるだけ稼いで離脱する系だろう >>890
ネトサポが究極のアキラメロン説法を布教し始めたw 外食や小売は安倍になってから壊滅状態
これらは景気の影響を受けやすいからな >>893
そもそも、>>1の件数は増税前の倒産数も含んでる
増税に関係なく、潰れる所は潰れてんだよ 労働力の調達コストが激変
↓
安い労働力で支えられてきた産業は淘汰 >>910
決断力と実行力が自公より無かったからな。
自公は実行力があるから、おかしな法案でも通せてしまうんだよ。 1000万以下の売上の店は消費税は益税で仕入れとトントンだから10%になってもそこまで影響なかったけど、ポイント還元でマイナス三%店が負担増で自営業者に死刑宣告をしたアベ。
絶望が足りない byあべ >>876
何年も前だから当時の総理が枝野だったかはっきり覚えてないってだけだぞ 飲食業やったとして儲からなくなって店たたむとなったとしても
倒産の処理なんかしなくね?
次の日から店出さないだけで国はわかんねえと思うんだけど >>914
日本人の8割は投資をギャンブルだと思ってやらない
100株〜というのもあるかもね 安倍は韓国と中国から日本を守ること以外は無能なんだよね正直。 >>943
意外と残っているもんだよ
見てくれは汚いからかなw 日本の経済成長を邪魔しているのは
GMS・コンビニ・ファミレス・弁当チェーンな(^^) 牛丼チェーンもそろって上げたいだろうな4月あたりに 新規開店した飲食店の1年後生存率は、おおむね5割強。
新設店が増えれば、それに比例して閉鎖店数も増える。
新設店舗の増加数、増加率を示さないで閉鎖分だけを喧伝するのは
公正ではない。 >>950
アメリカとイギリス同列に語る馬鹿www 便乗値上げしすぎ。
内税で500円の店は550円に。
腹立つから行かない。 >>892
そういえばうちのとこも、最初は古本市場、ブックオフなどができて小さな本屋が潰れていったと思ったら、最近は、その古本市場とかブックオフとかが潰れていってます アベノミクスの範囲に、飲食店は含まれなかったんだろ?
彼らの目に、下級国民の行く店なんか見えてないか、無視しているのでは? >>961
イオンも場所によっちゃ撤収だろうし
コンビニもドンドン減ってきてる、自業自得だけどw
ドラッグストアは盛況だけどいずれ遠からぬ内に競争過多になるだろうなぁ 増税に合わせるにはコストが必要でな、だから割に遭わないところが前に潰れるんだよw 無能な経営者が淘汰されて本来の労働者側に回るだけだろw 東日本大震災並みだからもう民主党よりマシでもないんだぜ
そこ理解しようや安倍支持者は >>975
円に全てかける方がよほどギャンブルなのにな
日本人ってやっぱり頭弱いんだろうね >>914
自称こどおじなら金は有り余るってるはずなのにねえw 驚いた
あまり擁護書き込み無いじゃないか
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